冬季飲食最容易缺乏五大營養(yǎng)素
養(yǎng)生五大原則。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬季飲食最容易缺乏五大營養(yǎng)素”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
綠葉菜吃得少，導(dǎo)致缺乏維生素C、胡蘿卜素和維生素B2.肉吃得多，導(dǎo)致缺鈣。曬太陽少，導(dǎo)致缺乏維生素D.
在傳統(tǒng)觀念中，冬季養(yǎng)生最重要的就是要注意防寒和保暖，為了達到這個目的，很多人過上了大口吃肉，大衣緊裹的日子。這樣雖然在一定程度上擋住了嚴寒，卻容易造成身體缺乏多種營養(yǎng)素，帶來一些健康問題。
綠葉菜吃得少，導(dǎo)致缺乏維生素C、胡蘿卜素和維生素B2.很多人信奉不時不食,冬季出現(xiàn)在他們餐桌上的蔬菜除了蘿卜白菜就是土豆酸菜，很少有綠葉菜，這導(dǎo)致人們膳食中維生素C、胡蘿卜素和維生素B2等營養(yǎng)素供應(yīng)普遍不足，冬季常出現(xiàn)的口角炎、唇炎、牙齦出血等癥狀可能就是缺乏上述營養(yǎng)素導(dǎo)致的。其實，無論哪個季節(jié)，多吃點綠葉菜都有益于健康。無數(shù)國內(nèi)外研究證實，果蔬總攝入量越大，癌癥、心臟病的危險就越小，反季蔬菜和大棚蔬菜也從未改變這個結(jié)果。
肉吃得多，導(dǎo)致缺鈣。冬季是進補的好時機，這也成為人們冬天多吃肉的借口。然而，吃肉太多容易導(dǎo)致身體缺鈣。這是因為肉類含鈣量普遍較低，吃太多會導(dǎo)致膳食中總蛋白質(zhì)過剩。而蛋白質(zhì)過剩，會增加尿鈣的大量流失。缺鈣不僅可能會腰酸背痛，還可能導(dǎo)致失眠、乏力、情緒不穩(wěn)等。即使在冬天，建議成年人每日攝入魚肉類不超過100克，畜禽肉類不超過75克。與此同時，還應(yīng)該適量攝入乳制品、豆制品和綠葉菜等含鈣量高的食物。
曬太陽少，導(dǎo)致缺乏維生素D.冬季天氣寒冷，再加上霧霾時常來襲，導(dǎo)致人們在戶外接觸陽光的時間越來越少，即使出門，身體也被捂得嚴嚴實實的，這樣容易引起體內(nèi)維生素D不足，因為科學研究發(fā)現(xiàn)，人體所需的大部分維生素D來自曬太陽。缺乏維生素D與骨質(zhì)疏松、抵抗力下降、肌肉無力等有一定關(guān)系。冬天可以選擇上午10點~下午4點這個時間段曬半個小時的太陽。與此同時，適量吃些動物肝臟、蛋黃、沙丁魚等海魚及蘑菇等富含維生素D的食物。
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雪蛤是生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，為營養(yǎng)極豐富的滋補品，中醫(yī)認為它性溫，味甘、咸，有補虛退熱、潤肺養(yǎng)陰、美肌養(yǎng)顏的功能。下面就和小編一起看看都有哪些功效吧。
一、雪蛤的營養(yǎng)功效
1、營養(yǎng)滋補：對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
2、提高免疫：提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
3、調(diào)節(jié)分泌：對于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
4、抵抗疲勞：雪蛤可提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
5、養(yǎng)顏抗老：美容雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。
二、如何挑選優(yōu)質(zhì)雪蛤
1、要看產(chǎn)地：購買雪蛤要認準是東北林蛙所出，由于雪蛤暫時沒有國家標準規(guī)定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤。
2、要看剝法：要看雪蛤是干剝還是濕剝，也就是吊干才剝還是生剝。后者并非是劣質(zhì)品，價格會比干剝的便宜，但含水率高達20%~50%,藥用價值會比干剝的略低。
3、要看外形：以完整少碎片的為上，越是靚的雪蛤，浸發(fā)率越高，不同品質(zhì)的雪蛤泡發(fā)率差別很大，不好的雪蛤泡發(fā)率可能只有一發(fā)五。
4、要看色澤：好的雪蛤，色澤偏白，肉厚，帶有清淡的魚腥味，用水浸泡之后發(fā)脹程度跟原來的比例為1∶60.
三、不適合吃雪蛤的人
1、陽虛感冒：因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內(nèi)含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產(chǎn)生不好副作用，加重癥狀。
2、消化力弱：因為雪蛤比較脂膩，吃完以后難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。
3、內(nèi)分泌失調(diào)：內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會引起月經(jīng)失調(diào)，育齡婦女要慎食，盡量少吃，而且對于年輕女性來說，過高的激素是婦科病的致病因素之一。
4、小孩兒童：再就是對于孩子來說，雪蛤的副作用也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。
四、雪蛤食譜大推薦
1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克，木瓜500克冰糖，30-50克為準。將雪蛤取出來放在碗中。用清水泡2個小時。反復(fù)2次。然后講里面的雜質(zhì)等清除干凈。雪蛤放入木瓜，隔水燉兩個小時，即可。
2、雪蛤燉雪梨：雪蛤油和雪梨、白木耳，還需要準備白糖水。將雪梨洗干凈后，掏空。然后把發(fā)泡好的雪蛤放入其中，然后加入適當?shù)哪径桶滋撬缓蠓湃脲佒袩跏欤纯桑?/p>
3、雪蛤燉蛋：材料很簡單，就需要雞蛋和雪蛤。先將雪蛤發(fā)泡好，然后再蒸熟。雞蛋，牛奶，糖，攪拌均勻，然后蒸熟。等雞蛋涼透了，在放上雪蛤就可以食用了。
4、西洋參枸杞子燉雪蛤
以養(yǎng)陰益氣的西洋參和補腎養(yǎng)肝的枸杞子燉之，此湯有活血、補元氣、養(yǎng)陰潤肺的作用，同時對女性調(diào)理氣血、養(yǎng)容駐顏均有極佳的功效。
材料：發(fā)好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15~20克、冰糖75克。
烹制：將雪蛤挑出雜質(zhì)；枸杞子、西洋參浸泡、洗凈。一起與冰糖放入燉盅內(nèi)，加入熱開水500毫升（約2碗量），加蓋隔水燉約40分鐘便可，為1~2人量。
如今的人們對于養(yǎng)生更加的注重，但是男性對于這方面卻有所忽略，甚至有些人因為忙碌而不關(guān)注自己的健康，從而導(dǎo)致一些疾病的入侵。所以男性想有更多的精力去拼搏，那么首先要為身體補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)。因為在30～45歲的男性中有高達65%的人營養(yǎng)失衡其中30%情況嚴重，這也讓男性亞健康狀態(tài)越來越嚴重。所以男性擺脫亞健康八種營養(yǎng)是必須的。
強壯男人最需要的8大營養(yǎng)素
成就雄性之美——鋅
人體內(nèi)有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，醫(yī)生們用鋅來治療陽痿。鋅還能加速人體傷口的愈合，在抵抗疾病方面也有明顯的功效。
食物來源：塊11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含鋅豐富的食物有火雞、海產(chǎn)品、麥片和豆類等。
維護免疫力的必須——維生素A
研究發(fā)現(xiàn)，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且對保護視力大有益處。
食物來源：富含維生素A的食物有動物肝臟、海魚、杏和甜瓜。專家們主張最好每天從膳食中補充維生素A，不需要額外補充片劑，因為補充過量容易中毒，過猶不及。
減壓必備——鎂
研究表明，鎂攝入量正?？梢詼p少心臟病，降低血壓。另外，鎂還可以增強生殖能力，提高精液中精子的活力。
食物來源：你可以從一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日鎂需要量的2/3。烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品也都含有豐富的鎂。
腸道健康的保證——纖維素
高纖維素含量的飲食減少結(jié)腸癌發(fā)病率（結(jié)腸癌在男性易患的癌癥中位居第三），還可以控制糖尿病人的血糖指數(shù)，甚至能幫助你減肥。
食物來源：含纖維素較多的食物有全麥面包、海帶、粗米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜等。
愛護心臟的功臣——維生素C
維生素C增強免疫力，減少心臟病和中風的風險，有利于牙齦和牙齒，防止白內(nèi)障發(fā)生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對治療不育癥也有一定的功效。
食物來源：供應(yīng)充足可以推遲衰老。獼猴桃、橙子、檸檬、柚子都是維生素C的好來源。
遠離膀胱癌的威脅——維生素B6
維生素B6可以防止皮膚癌和膀胱癌，還可以保護腎臟不患結(jié)石癥（男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍），而且對失眠癥也有一定的治療作用。
食物來源：好運動的男性消耗的維生素B6相對較多，因此，飯桌上可以多一道雞肉或馬鈴薯，還可以監(jiān)督他每天吃一個鱷梨和一些葵花子、松仁之類的堅果。
耐力的保證——鉻
這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量，增加運動員的耐力，還可以使健美運動員增長肌肉、減少脂肪。
食物來源：鉻最好的來源是各種海產(chǎn)品，例如魚蝦等。另外，從啤酒酵母中也可以得到每天所需的鉻，所以，每天喝一瓶啤酒對男人是個安全的選擇。
膽固醇的克星——維生素E
研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié)，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障。
食物來源：富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。如果無法保障從日常飲食中獲得足夠的維生素E，那么最好服用維生素E膠囊，每天一粒就好，不要過量。
素食者一般只吃蔬菜、水果、谷類、豆類、堅果和種子類，也可能同時吃些奶類和蛋類，后者被稱為蛋乳素食者;那些不吃各種動物蛋白，包括肉類、魚類、禽類、乳類和蛋類的素食者被稱為完全素食者,有些更嚴格的素食者甚至連動物制品（如蜂蜜）都不吃。素食者因為缺少動物來源的食物，很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素B12、鐵等營養(yǎng)素缺乏，如果實在不想吃肉，最好能夠從其他食物中獲取人體所需的各類營養(yǎng)。
素食者需補充三類營養(yǎng)素
1、多吃豆類可補足蛋白質(zhì)
動物性食物中的肉類、蛋類、奶類都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，而植物性食物中只有豆類氨基酸組成比較合理，在體內(nèi)利用率較高，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。所以，對于只吃植物性食物的素食者來說，需要注意多吃豆類以獲取充足的優(yōu)質(zhì)蛋白。
2、維生素B12可通過發(fā)酵食品獲得
因為維生素B12只存在動物性食物中，如果是完全素食者，比較難通過食物獲取充足的維生素B12,缺乏維生素B12容易導(dǎo)致巨幼紅細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)受到毒害和引起高同型半胱氨酸血癥等。維生素B12主要存在肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中也含有少量。蛋奶素食者可以通過雞蛋，牛奶、酸奶、低脂奶酪和其它乳制品來獲得維生素B12,其它如發(fā)酵食品、菌藻類、強化維生素B12食品等也是維生素B12的部分來源。
3、鈣鐵鋅的攝取很重要
鈣、鐵、鋅都是素食者容易缺乏的礦物質(zhì)。如果是蛋奶素食者，可以通過奶類、蛋類攝取部分鈣、鐵、鋅。但如果是完全素食者，則需要從深綠色蔬菜攝取鈣、鐵，從全谷類攝取鐵、鋅，從豆類攝取鈣、鐵、鋅。但有些營養(yǎng)素因為受到植物中的草酸、植酸等的影響，導(dǎo)致它們在人體的吸收率并不高。
4、維生素D也必不可少
一般而言，維生素D在完全素食者的飲食中含量比較低，如果他們每天曬太陽的時間充足，倒也不是什么問題。但其實，只是單純靠日曬來維持正常的維生素D水平，也不是一種可靠的做法。常見含維生素D比較多的食物有：含脂肪高的海魚、動物肝臟、蛋黃和奶油等，瘦肉和奶中也有少量維生素D.所以，對于某些只是不吃紅肉（豬牛羊）或接受魚類的的半素食主義者來說，可以通過吃富含脂肪的魚，如鮭魚，鯖魚和沙丁魚等來獲取部分維生素D.
西紅柿怎么吃最有營養(yǎng)？西紅柿我們經(jīng)常吃，但怎么吃卻讓很多人糾結(jié)不已，歸其原因還是營養(yǎng)和味道的問題。專家表示，西紅柿不同的烹飪方法各有優(yōu)勢，大家做飯時要在烹飪方法上揚長避短，在保證口味的同時，最大化地保存其能防癌的營養(yǎng)價值。
西紅柿吃法營養(yǎng)排行榜
一、西紅柿雞蛋湯
番茄紅素本質(zhì)上是一種脂溶性維生素，與胡蘿卜素是同門師兄弟,經(jīng)過加熱和烹調(diào)后能最大限度發(fā)揮其健康功效。但其遇光、熱易分解，所以不適宜長時間烹調(diào)。西紅柿雞蛋湯加熱時間短，可最大限度地保存番茄紅素，并能避免微量元素流失。
【食材】雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生姜
【做法】
1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水開后加西紅柿，再開轉(zhuǎn)小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關(guān)火。（關(guān)火前可點入幾滴香油）。
二、西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋被戲稱為國民菜.相比西紅柿雞蛋湯，炒制的烹飪方法不夠健康，加熱過程中容易損失一部分番茄紅素?？梢韵瘸措u蛋再放西紅柿，盡量減少西紅柿的受熱時間。
【食材】西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油
【做法】
1、先將材料準備好。西紅柿洗凈切好。
2、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
3、小火起鍋、倒入食用油。將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。
4、再起鍋，倒入些許食用油，放入西紅柿翻炒2分鐘左右。
5、加入已經(jīng)炒好的雞蛋、適量鹽炒勻即可，最后撒上點蔥花。
三、西紅柿炒西蘭花
美國伊利諾伊大學研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中含有類黃酮、花青素等天然抗氧化劑，可抑制癌細胞。西紅柿與西蘭花兩兄弟搭配，不僅營養(yǎng)價值加倍，而且口感也非常好。西蘭花可以事先焯一下，更容易炒熟。
【食材】西紅柿、西蘭花、鹽、雞精、食用油
【做法】
1、 西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。
2、西蘭花洗凈并掰成小朵，用開水焯燙1~2分鐘。
3.、炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。
四、西紅柿燉牛腩
牛肉中含有豐富的血紅素鐵，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纖維較粗，不易消化吸收，而西紅柿可刺激胃腸道蠕動，促進消化。但燉煮可能會導(dǎo)致部分維生素丟失。建議先燉牛腩，出鍋前5分鐘再放西紅柿。
【食材】牛腩、香芹、西紅柿、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、花椒、料酒、茴香、白糖、胡椒粉
【做法】
1、將牛腩洗凈切大塊、西紅柿切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮
2、涼水牛肉下鍋焯水
3、焯出血沫撈出溫水洗凈待用
4、鍋燒熱后內(nèi)放油，煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香
5、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
6、放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒
7、將煸炒好的牛肉放入鍋內(nèi)加足開水
8、大火燒開關(guān)小火燉1小時，使湯汁濃稠（可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時間長短）
9、放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味
10、再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋
五、糖拌西紅柿
涼拌最能避免維生素C的丟失，但番茄紅素的吸收效果相對較差，同時還可能增加糖的攝入量。有條件者可榨西紅柿汁飲用，熱量較低，營養(yǎng)損失小。
【食材】西紅柿、白糖
【做法】
1、選擇全熟紅色番茄2-3個（全熟番茄，手感略軟，不要太軟）然后，使用清水洗凈表面，不要浸泡。
2、改刀，根據(jù)個人喜好，斜切等分的西瓜瓣即可。
3、把切好的西紅柿放入盤中，撒入一定白糖。
4、根據(jù)個人喜歡，可以放到冰箱中冷凍10-20分鐘。
專家提醒：西紅柿外皮中的番茄紅素含量很高，還富含膳食纖維。在保證清洗干凈的情況下，最好不要去皮烹飪。此外，番茄醬等加工食物可能存在鈉含量偏高的情況，盡量減少食用。
水果是我們每天都需要的一類食物，由中國營養(yǎng)學會頒布的《中國居民膳食指南》中指出，人每天需要吃約200g的水果。作為學生來說，他們處在身體發(fā)育的重要時期，每天的水果供應(yīng)必須是充足的。但是在生活中，我們發(fā)現(xiàn)有時孩子們不喜歡吃水果，這該怎么辦呢？接下來小編就告訴你，吃水果的幾個小奧秘。
一、水果選擇要避免雷同
不要長期吃同一類別的水果，例如連續(xù)吃N天蘋果，或者連續(xù)吃N天香蕉。因為同一類水果的營養(yǎng)素水平幾乎是恒定的，長期吃雷同水果反倒可能導(dǎo)致某些特定營養(yǎng)素的缺乏。
二、種屬的差異越遠越好
水果的選擇要有變化，同時種屬之間的距離也要大。例如第一天吃蘋果，第二天就不要選擇桃或梨，可以選擇櫻桃，第三天再選擇香蕉，第四天再選擇芒果。這樣，水果種屬差異大，每類水果的營養(yǎng)素含量不同，就可以實現(xiàn)營養(yǎng)素的互補，實現(xiàn)均衡營養(yǎng)。
三、水果拼盤的營養(yǎng)奧秘
水果拼盤對大人來說可以一次性實現(xiàn)上述兩條優(yōu)勢，對于孩子來說，除了可以滿足上述優(yōu)勢，還具有強烈的吸引力.水果拼盤滿足了孩子對趣味和變化的需求。把水果切成各種形狀，改變了原有的形態(tài)，對孩子來說是新穎的；用各個種屬的水果做成各類圖案，可以讓孩子們產(chǎn)生趣味感。所以，水果拼盤對不愛吃水果的孩子是非常有效的！它既能保證營養(yǎng)素的充足供應(yīng)，又能改善孩子偏食挑食的習慣。
最后我們總結(jié)一下水果的健康吃法以及水果拼盤的好處：首先，水果的選擇要豐富，避免連續(xù)吃同類水果；其次，水果的選擇上種屬差異要大，以滿足營養(yǎng)素互補；最后，水果拼盤能有效解決孩子不愛吃水果的難題。
工作壓力爆表、情緒煩躁、全身疲勞不適，該怎么辦？營養(yǎng)師表示，除了克服壓力來源、適度運動外，吃對食物也一樣有效！特別是，維生素C、維生素B群、鈣、鎂等6大營養(yǎng)素，更是重拾好心情，一甩壓力、疲勞不可或缺的關(guān)鍵元素！下面就和小編一起了解一下吧。
壓力來襲別輕忽！當心傷肝腎，健康亮紅燈
中醫(yī)師表示，外在壓力會對人體帶來這么大的影響，主要與其會傷肝腎、氣血，影響人體陰陽平衡有關(guān)。事實上，中醫(yī)理論認為，肝藏血，有維持人體 血液循環(huán)正常運作的作用。因此，當壓力來臨，造成肝氣郁結(jié)時，便會血液循環(huán)、代謝變差，血液無法正常被運送到頭部，引發(fā)頭痛、肩頸僵硬等問題。
壓力除了會影響肝臟的作用外，在精神情緒不佳的情況下，更會使腎陽失去平衡，進導(dǎo)致內(nèi)分泌運作發(fā)生異常。特別是，陰陽不平衡的狀態(tài)下，同時也會對自律神經(jīng)產(chǎn)生干擾，造成晚上難以入睡、易醒等癥狀，嚴重影響睡眠質(zhì)量，不可不慎！
消除壓力吃這些！4大營養(yǎng)素缺一不可
為避免上述癥狀反覆發(fā)生，針對現(xiàn)代人因壓力而起常見的煩躁、緊張情緒，以及偏頭痛、失眠等3大問題，中醫(yī)師特別推薦消除壓力的6大營養(yǎng)素。
營養(yǎng)素1、維生素C
維生素C向來是優(yōu)質(zhì)的抒壓營養(yǎng)素，當人體承受過多壓力時，身體內(nèi)部也會大量消耗維生素C,以調(diào)節(jié)因壓力造成的失衡現(xiàn)象。
壓力大的人因身體所消耗的能量較多，所需求的維生素C也特別多，維生素C能有效消除體內(nèi)的疲勞物質(zhì)，并改善疲勞引起的老化現(xiàn)象。
營養(yǎng)素2、維生素B群
維生素B群具穩(wěn)定情緒之效，能修復(fù)受損的神經(jīng)系統(tǒng)，也是消除疲勞的補充劑。維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸等，這些營養(yǎng)素能有效維護神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定，對于調(diào)整不安定的心情有很大的助益。
營養(yǎng)素3、維生素E
維生素E能有效幫助放松神經(jīng)，一向被視為幫助抒壓的重要營養(yǎng)素，對于安眠也有非常顯著的作用。
營養(yǎng)素4、鈣
鈣質(zhì)又被稱為「天然的鎮(zhèn)定劑」，因為鈣質(zhì)具有維持神經(jīng)系統(tǒng)正常感應(yīng)，幫助調(diào)解心跳與肌肉收縮，以及安定情緒的效果，可幫助消除焦慮的心情。
長期缺鈣，神經(jīng)系統(tǒng)會無法正常感應(yīng)，使情緒無法放松。補充足夠的鈣，能使人在睡眠時充分放松，保持充沛的精力。
還有一款茶飲：舒肝茶
材料：柴胡1錢、百合2錢、郁金2錢。
作法：
1、將上述藥材簡單沖洗去除雜質(zhì)。
2、以800c.c.常溫水，轉(zhuǎn)小火熬煮至剩下600c.c.,放涼后即可飲用。
效果：柴胡，能疏散退熱、疏肝解郁；百合，性甘、微寒，能清心安神；郁金，則有利活血行氣止痛、解郁清心。上述藥材合用，有助于改善壓力引起的煩躁、緊張感，穩(wěn)定情緒。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《冬季飲食最容易缺乏五大營養(yǎng)素》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生五大原則”專題供您欣賞！
