痛風能吃鵝肉嗎
痛風人群如何養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供痛風能吃鵝肉嗎，希望能對您有所幫助，請收藏。
痛風這種疾病在目前還沒有良好的根治方法，治療的關鍵是控制嘌呤的攝入量。很多食物中都含有嘌呤，在病情穩(wěn)定的時候，做好平時的飲食工作很重要，不當的飲食會導致過量攝入嘌呤，從而加重病情。食物的類型多，不少患者就搞不清楚有些能不能吃。那么，痛風能吃鵝肉嗎？
鵝肉為發(fā)物食品，歷代醫(yī)家也多認為鵝肉能發(fā)痼疾。痛風之人多屑內有濕熱之邪，尤其是急性發(fā)作者多屬中醫(yī)“熱痹”之癥，鵝肉甘潤肥膩，多食能助熱礙濕而引起復發(fā)，故當忌食之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中說：“鵝卵性溫，多食鵝卵發(fā)痼疾?！彼质歉吣懝檀际澄?，痛風者也應忌食。
痛風除了不能吃鵝。痛風患者還應當忌吃含高嘌呤的食物。諸如葷菜中動物的腦、心、肝、腎、肚、腸，肉汁、濃雞湯、沙丁魚、鳳尾魚、鰻魚、鯉魚、黃鱔、螃蟹、蝦、貝類；豆類中的黃豆、扁豆、青豌豆、鮮蠶豆、毛豆及豆制品。
痛風者雖宜常吃堿性蔬菜瓜果，但菠菜、龍須菜、蘑菇、香菇、香椿頭、花菜、青蘆筍、豆苗之類，因含嘌呤較多，也應忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、濃茶。
另外，痛風患者應該約束蛋白質的攝取，通常來說，病人最佳是以每日每公斤體重1克蛋白質為宜，病況重時可約束在0.8克以內，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
痛風不能吃什么
1、限食高嘌呤食物。
痛風患者應做到禁食高嘌呤食物?；颊咴诩毙云趹x用低嘌呤食物飲食，攝入的嘌呤應在150毫克日之內，禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風發(fā)病的主要原因，但吃一頓富含嘌呤的飲食，類似于往血液中注射了一劑尿酸，一下子使血尿酸濃度增高，容易誘發(fā)痛風急性發(fā)作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風的防治上有其獨特的重要性。
2、限制鹽的攝入量。
食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內鈉水潴留。痛風患者每天須限鹽在2～5克以內，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、腌制品、皮蛋，咸（醬）菜、蝦米、咸肉（蛋）以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。
3、限食脂肪類食物。
痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。做菜要少放油。
同時需要注意，如果痛風病人長期處于痛風的間歇期，并且高尿酸血癥也得到控制的時候，飲食限制可以進一步放寬，食物以低嘌呤食物為主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。但千萬要記住的是，凡是都要有個度，哪怕是低嘌呤食物，一旦過度食用，也是有可能引起痛風的發(fā)作的，要及時就醫(yī)。
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由于痛風目前還沒有好的根治方法，穩(wěn)定病情是當務之急，影響病情最大的因素就是飲食，有些東西吃了會造成很嚴重的后果。蜂蛹是一種營養(yǎng)很高的食物，患者在接觸蜂蛹的時候，擔心會對病情造成影響。那么，痛風能吃蜂蛹嗎？下面咱們就來詳細看看吧。
痛風及高尿酸血癥的人群飲食應避免高蛋白類食物，蜂蛹的蛋白質含量較高，在尿酸高或痛風急性發(fā)作的時候不要吃。
蜂蛹的營養(yǎng)價值
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼蟲在封蓋房未羽化的變態(tài)蟲體，蜂蛹在發(fā)育中均以王漿、蜂蜜、花粉為食，它的營養(yǎng)價值十分豐富，含有蛋白質、氨基酸、少量卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品。據資料介紹，雄蜂蛹含蛋白質20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素 0.5%、灰分9.2%、水分42%，尤其是維生素A大大超過牛肉、雞肉僅次于魚肝油，而維生素D的含量超過魚肝油10倍，是目前人們食用昆蟲食品的佼佼者。
痛風患者飲食禁忌
忌食辛辣刺激性調味品
根據目前的了解，味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經，誘使痛風急性發(fā)作，過度食用刺激性調味品對痛風不利，所以調味品也應適量。特別是雞精，雞精是核苷酸與味精的合體，與味精一樣，除了導致味道鮮美，沒有任何營養(yǎng)，由于含有核苷酸，痛風或者還是選擇味精為好。雞精含有核酸，代謝產物是尿酸，所以痛風或者不能吃雞精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人們過量食用高嘌呤食物而導致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內代謝不出去，形成尿酸鹽結晶，從而引發(fā)痛風。其實痛風這個“帝王病”歸根結底卻是由“饞嘴”這個“小毛病”引發(fā)的，因為含高嘌呤的食物大多為大魚大肉、海鮮、動物內臟之類的美食。(簡單的說，如果在急性期，建議全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在緩解期，酒，海鮮，動物內臟不要吃，其他的適量。)動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。對了，還要切記少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)
忌食酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內分泌紊亂，堿性物質并不容易吸收。建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體內的酸性環(huán)境
患者要少喝湯。
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。
忌煙忌酒。
這個是大忌，戒不掉的只有求老天爺幫你降酸了....原因就不多說了。（適當紅酒是可以的）
戒吃高膽固醇的食物
動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚 。這個和高嘌呤有點重合。
火鍋
這個如果實在想吃的不行盡量用小鍋吃，不要和別人用一個大鍋涮。少吃肉多吃菜一般沒什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。
痛風是一種非常折磨人的關節(jié)炎癥，患有痛風的人會疼痛難耐，患處還會出現水腫現象。痛風的話不能吃引起它發(fā)作的食物，不然就會是一個大折磨。桂圓是非常好的水果，每天定時定量吃桂圓可以補氣血。在痛風時期，要多注意是飲食，不認痛苦的是自己。那么痛風能吃桂圓嗎?
桂圓肉是挑選果實成熟，個大、肉厚的桂圓通過曬干或烘干而成。由此可知，痛風患者在平時生活中是可以吃桂圓肉的，這種水果是不會導致患者病情加重的不良后果的。如果能夠做到合理食用，患者還可以通過吃桂圓有效的緩解痛風性關節(jié)炎的癥狀，大大減輕痛風性關節(jié)炎造成的健康危害。
在日常，桂圓是一種常見的水果，很多人都喜歡吃。桂圓本身是溫熱性食物性味甘溫，能補脾和胃，增強脾胃功能，有止瀉生津、補養(yǎng)強壯的作用。而部分痛風患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物 因此龍眼(桂圓)的溫熱性正可以中和痛風患者體內中的“寒”癥。所以痛風人群可以吃龍眼(桂圓) 等溫熱性的食物。
而且桂圓是堿性水果，味道鮮美，不僅可以補充維生素，而且里面豐富的纖維素可增加腸道蠕動，有益于糞便排泄，增加尿酸的排出而達到防治痛風的目的。所以痛風患者是可以吃桂圓的，但是要適量。
有的人認為痛風沒什么，沒什么注意事項，其實不是，只要生病了，都會有注意事項，都會有飲食禁忌，并不是什么食物都可以吃的。茭白很有營養(yǎng)，原則上是可以吃的，沒什么特別的注意事項，但是對于體弱的患者還是應該多注意，觀察他吃茭白后的反應。
茭白中含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。茭白是酸性食品，不建議您多吃。筍干不能吃，痛風病人在平時的生活飲食中一定要注意，不吃高嘌呤的酸性食物，多運動，多喝水。
痛風患者能吃茭白。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
痛風患者飲食控制原則
(
三低一高
)
：
1、低嘌呤或無嘌呤飲食，可使血尿酸生成減少。
2、低熱量攝入以消除超重或肥胖。
3、低鹽飲食。
4、多飲水，每日尿量應達到2000ml以上，有利尿酸排泄，防止尿酸鹽在腎臟沉積。
大多數蔬菜嘌呤含量都較少，尤其時蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少?；ú?、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其制品、大葉青菜等。
高嘌呤食物應禁忌，肉類：家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等。
這么有營養(yǎng)價值的茭白，一定要嘗嘗它的美味。
痛風是一種危害性很大的疾病，不僅會有關節(jié)處疼痛的特點，而且還有可能存在腎臟的病變。痛風還具有遺傳性，目前因為缺乏有效的病因治療，并不能治愈痛風。痛風的治療標準以控制病情，減少發(fā)作為主。有些人聽說吃三七粉具有治療痛風的作用。那么，痛風能吃三七粉嗎？下面咱們就來看看吧。
三七痛風病人可以吃嗎
網路上有不少媒體也對三七治療痛風的功效進行過報道，但大都未對三七治療痛風的原理進行詳盡的闡述。
三七的主要功效是增強人的機體免疫機能，有止血，散瘀，消腫，定痛等作用。《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛?！薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！?/p>
而痛風的發(fā)作是由于身體未能將嘌呤進一步代謝成為可以從腎臟中經尿液排出之排泄物。血中尿酸如果達到飽和的話，這些物質最終會形成結晶體，積存于軟組織中。如果有誘因引起沉積在軟組織如關節(jié)膜或肌腱里的尿酸結晶釋出，便會導致身體免疫系統(tǒng)出現過敏而造成炎癥。
從這個層面看，三七并不能從根源上使尿酸代謝恢復正常，也無法降低過高的尿酸值或者清除尿酸結晶體。
綜上所述，三七無法降尿酸，也不能幫助代謝嘌呤，所以三七并不能治痛風。我們能利用的是，三七的消腫定痛的功效能夠幫助痛風急性發(fā)作時炎癥的緩解，三七護肝的功效可以幫助降低因服用降酸西藥帶來的肝臟損傷。
三七治療痛風的機理
三七總皂苷是是三七的重要成分，據研究證明三七總皂苷組2.5μg.mL-1明顯抑制細胞凋亡(6.9±1.07)%,與模型組比較p0.01;能顯著抑制ICAM-1基因的表達。結論是三七總皂苷能明顯抑制以尿酸鈉(MSU)100μg.mL-1誘導的血管內皮細胞凋亡。另外，三七總皂苷不僅具有加強和改善冠脈微循環(huán)，擴張血管的作用而且具有較強的鎮(zhèn)痛作用。所以，治療痛風，三七表現不錯。
三七粉的服用方法：每天兩次，早晚各一次，一次3克，溫開水服用。飯前服用最佳。但是如果腸胃有問題須注意要飯后服用。
三七治痛風的民間配方
本人所收錄的中醫(yī)秘方，凡末尾注有“撰方人、獻方人、薦方人的”均出自古今名醫(yī)的嘔心瀝血之作，歷經幾十年甚至千百年的臨床驗證的驗方，可作參考的珍貴醫(yī)家資源。歡迎選用和轉藏，造福天下百姓!
病例：患者鄧某，女，73歲，患痛風六年，發(fā)作時雙足腫脹，關節(jié)僵硬，行走痛苦，我一般就按常規(guī)處理，地米+秋水仙堿+止痛藥，囑其禁食海鮮，豆腐之類的。都維持不了多久就會復發(fā)。前幾日她因牙周炎來診所，問起她的痛風，說完全好了，已經有很久沒有發(fā)作了。她說就是一老者告訴她的祖?zhèn)髅胤剑瑔纬砸晃度叻?，每次一小湯勺，每日兩次?50g的三七粉連吃了兩包。
三七是中藥里面非常神奇的一味藥，不光活血而且止血還能補虛，此外還有令人意想不到的治療效果，當前前提是首先要拋棄醫(yī)學院校的《中藥學》，回歸經典及古籍醫(yī)案之中才可能從一般中藥里面發(fā)現新的閃光點。傷寒臨床實踐家陳瑞春老師就曾經記錄一例食管癌患者長期大量服用三七塊，最后病情穩(wěn)定體質恢復。說白了中醫(yī)內科的真正學問在中藥療效和使用上，一切的天花亂墜的理論實際用起來不能符合，就要摒棄。
由于三七粉在活血補血方面的卓越功效，現在三七粉越來越被更多的人用于預防和治療高血脂、祛斑養(yǎng)顏方面，尤其是中老年人和長期缺乏運動的白領階層為多。
淡水魚含有豐富的營養(yǎng)物質，蛋白質和脂肪的含量高，而且肉質嫩，深受大家的喜愛。不過，即便淡水魚是很好的肉類，鑒于痛風患者在飲食方面的苛刻要求，平時在吃淡水魚的時候有很多的顧忌，擔心會對病情造成影響。那么，痛風能吃淡水魚嗎？下面咱們就來詳細看看吧。
般來說,對于痛風患者而言,調節(jié)飲食的關鍵在于控制嘌呤的攝入,魚類含有嘌呤,特別是海魚比較高,如帶魚等,淡水魚含有嘌呤含量比海魚要低。
建議痛風患者在吃魚時,應注意要有所節(jié)制,注意食魚量,盡量少吃。淡水魚所含的嘌呤雖較低,但食用量太多,也易造成體內的血清尿酸過高。
建議各位想吃魚的患者朋友,在購買淡水活魚回家后可以用清水養(yǎng)上2-3天再殺,已經殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右,以盡量揮發(fā)魚身上的剩余毒素,降低有毒物質對身體的危害。而烹飪要在魚死亡數小時后進行,因為放置一段時間后,魚肉的結締組織開始逐漸軟化,肉品也變得味美鮮香,此時烹飪,味道極好。
治療痛風的土方法
1、
用烏龜殼15克,黑木耳10克,煎成一碗湯一次服下,一日二次,連服5~7天,忌動物內臟、鯉魚、酸物。2、
車前子30克(布包),加水500毫升,浸泡30分鐘后煮沸,代茶頻飲,每日1劑。可增長尿量,促進尿酸排泄。3、
金錢草60-120克,水煎服,每日1劑?？稍鲩L尿酸排泄,降低血尿酸,防止痛風石形成,用于痛風緩解期。4、
取冰硼散與硫磺軟膏各1支,調勻后外敷于患處,可活血解毒通絡。合用于痛風關節(jié)紅腫痛苦悲傷,行走不便,每日用藥1次,一般施用3-5日即可止痛。5、
鮮絲瓜1條(200克擺布),洗凈,勿去皮,切塊;鮮艾草60克,切細。將艾草置于碗底,絲瓜置于艾草上邊,入鍋隔水燉熟,飲湯即可。每日1次,以愈為度。痛風是一種危害性很大的疾病，而且目前還沒有有效的根治方法。要想穩(wěn)定的控制痛風的病情，做好平時的飲食就很重要了，主要是控制嘌呤這種物質，嘌呤含量高的東西是不能吃的。牛羊肉是我們生活中很重要的肉類，不少患者就擔心會有影響。那么，痛風能吃牛羊肉嗎？下面咱們就來看看吧。
可以，這痛風屬于代謝性疾病。如果不控制會導致全身各系統(tǒng)都會出現問題。治療包括：飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟，骨髓，海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類，肉類，豌豆，菠菜等亦含有一定嘌呤;水果，蔬菜，牛奶，雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水，以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇，可使用非留體類抗風濕藥如消炎痛，布洛芬等，緩解關節(jié)疼痛癥狀。
孕婦可以吃羊肉嗎
孕婦能吃羊肉嗎?羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，具有補血調血，散寒開胃，促進血液循環(huán)的作用。孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉，以壯體質。
孕婦吃羊肉的好處：
1、增強免疫力
羊肉的營養(yǎng)價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。
2、補虛益氣
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增長體力。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，也不會致病于胎兒。
對于痛風的患者來說最重要的就是平時的飲食了，如果稍微的不注意就會很容易引起疾病的發(fā)作，對患者的生活也會造成很大的影響，那么痛風能吃西蘭花嗎，下面我們來看看痛風患者的飲食。
可以。痛風是指由于嘌呤代謝增加，其代謝產物尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)軟組織造成痛性關節(jié)炎癥性的病變。治療在使用黃嘌呤氧化酶抑制劑的基礎上還要進行低嘌呤飲食。西蘭花嘌呤含量不多，可以吃。
痛風飲食的調養(yǎng)
滴酒不沾：
因為酒精在體內會代謝為乳酸，進而影響腎臟的排泄功能，同時酒精本身會促進ATp分解產生尿酸，尤其是啤酒最容易導致痛風發(fā)作，應絕對禁止。
不吃辛辣食物：
因為辛辣的食物，會使得痛風病的急性發(fā)作。比如辣椒、生姜、大蒜這些調料，都是比較辛辣的，不適合痛風病人食用。
平時以堿性食物為主：
堿性食物是痛風病人的主要食物對象，大部分的此類食物幾乎不含有任何嘌呤成分，而且其中的堿性成分具有降低尿酸的作用，對痛風病人身體恢復有較大的幫助。此類食物包括蔬菜和水果。
多食用含有碳水化合物的食物：
因為碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的饅頭、米飯、面食等。每日的飲水量不要少于3000ml，這樣可以促進尿酸的排出。
痛風能吃西蘭花嗎，我們知道痛風的患者是可以吃西蘭花的，這樣的蔬菜對身體也是很好的，大家可以去多了解一些痛風患者的飲食，合理的飲食才能夠很好的控制病情的發(fā)作，對患者的影響才會更少，要知道痛風的飲食和日常的生活是息息相關的。
面對痛風這種疾病，日常中，我們可以采取一些簡單的食療。痛風患者平日生活保養(yǎng)也是很重要的，因原發(fā)性痛風的病程較長，如果自我養(yǎng)得當，注意保護腎臟，經過合適的防治和飲食療法相結合，我們可以達到意想不到的效果。
痛風的飲食療法有哪些
1、蘿卜：性涼，味辛甘。屬堿性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
2、卷心菜：俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。因此，痛風之人宜食之物。
3、馬鈴薯：是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以堿化尿液并有利尿作用。
4、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤。
5、黃瓜：屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用?？蓭椭判钩龆嘤嗟哪蛩?，吃生或作涼拌菜皆可。
6、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種堿性食物。所以，痛風患者一年四季均可常吃。
7、茄子：有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，還有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。
8、甘薯：基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。
9、南瓜：性溫，味甘，是一種堿性食物。所以，慢性痛風者可食用南瓜。
10、冬瓜：性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養(yǎng)，特別是維生素C的含量特別豐富，這對痛風病人的尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。
一、預防痛風飲食
1、戒吃高嘌呤的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、戒吃高膽固醇的食物： 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、 魚、墨魚
3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。
一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
二、宜吃的食物
1、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
2、多吃固腎的食物。中醫(yī)學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。
4、蘋果醋加蜜糖。
這是西方傳統(tǒng)的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節(jié)、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節(jié)炎及痛風癥。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。
5、痛風患者的食療方
薏仁粥：取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜湯：取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。
6、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿。
痛風食療方法有哪些？想必大家已經通過上述的介紹對治療痛風的食療方法有了相應的了解，希望對您在治療痛風時能有所幫助。溫馨提示：如發(fā)現自身患上痛風后，應及時到正規(guī)醫(yī)院接受治療。
痛風是一種常見的疾病問題，多數都是因為自身的身體發(fā)生尿酸高的癥狀。那么蠶蛹是人們經常食用的一種食物，蠶蛹中含有豐富的蛋白質。有效的補充人體缺乏的營養(yǎng)成分。痛風病人的飲食應該非常注意的，因為有一些食物容易引起尿酸高所以是不建議食用的?？墒峭达L能吃蠶蛹么。
高尿酸血癥是痛風的前奏曲，也是痛風的主要病因，大約每10個高尿酸血癥病人中就有1～2個發(fā)展為痛風。經研究發(fā)現，肥胖和進食高嘌呤食物過多的人易患痛風。40歲以上較為肥胖的中年男性也易患痛風，尤其是不愛運動、進食肉類和蛋白質較多、營養(yǎng)過剩的人。酗酒、暴飲暴食、過度的疲勞、受涼、局部外傷等等，都是痛風的誘發(fā)因素。
痛風人能不能吃蠶蛹呢?
蠶蛹入食在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。用蠶蛹油煎、燒煮、鹽漬、爆炒、通過精細加工可以做成高級菜肴，還可制成別具風味的糕點、糖果和強身健體的飲料;蠶蛹榨油制醬油和味精，也是不可多得的調料。研究發(fā)現，蠶蛹含蛋白質56%、脂肪28%，蠶蛹含有20種氨基酸，包括人體及動物所必需的8種氨基酸。
蠶蛹屬于高蛋白質食物，但痛風患者應該避免吃蠶蛹等高蛋白食物。所以痛風患者不能吃蠶蛹。
痛風病人必須遠離高嘌呤含量的食物，這些食物包括動物內臟(如腦、肝、腎、心、肚、胰臟等)，鳳尾魚，沙丁魚，魚卵，鵝肉，龍蝦、蟹牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類，肉汁，火鍋湯，雞精等。還要少使用中等嘌呤含量的食物，像各種肉，黃豆，花生等。
