秋季飲食有誤區(qū) 這些低級錯誤不要犯
飲食養(yǎng)生誤區(qū)。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《秋季飲食有誤區(qū) 這些低級錯誤不要犯》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
按照24節(jié)氣來講，立秋后，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點，人體陰陽代謝自然也進(jìn)入陽消陰長的過渡時期。所以很多時候人們會選擇在這個時段貼秋膘或是食用一些特別的東西進(jìn)補，你知道其實什么時候貼秋膘合適嗎？下面讓小編為你講解初秋時節(jié)易陷入的飲食誤區(qū)與適合秋季的飲食。
誤區(qū)一：秋不食姜
過去有句老話：一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。營養(yǎng)專家表示，秋季并非絕對一點也不能吃姜，關(guān)鍵是不能多食和夜間勿食.根據(jù)中醫(yī)理論，生姜辛溫?zé)o毒，歸五臟，益脾胃，除風(fēng)邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐，去痰下氣，散煩悶等等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化的功能，還有抗菌作用；生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。
然而，生姜的好處雖然多，吃起來也有不少講究，季節(jié)和時間就是其中之一。由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂夜不食姜,則主要是因為生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)上火的癥狀。
不過，這個問題需要辯證對待，當(dāng)有病需要用姜時應(yīng)照常用，如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該寒者熱之、熱者寒之,即熱病用寒涼藥物治療，寒病用溫?zé)崴幬镏委煛；己约膊〉娜?，在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，此時雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯，可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要一次吃太多。
誤區(qū)二：秋瓜壞肚
民諺秋瓜壞肚是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的，但進(jìn)入秋天后如果吃多了，很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因為，夏天大量食瓜已經(jīng)讓人的脾胃處于虛弱狀態(tài)，加之天氣轉(zhuǎn)涼，吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果腸胃自然會不舒服。老人、小孩以及胃腸功能不好的特殊人群尤其要注意。秋瓜壞肚,提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃，但并不是說完全不能吃，只要不過量，不會對人體造成大的損害。
另外，秋天里也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。
葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用?？傊?，市民在挑選水果時應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果，順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果，最符合人體脾胃的運化。
誤區(qū)三：貼秋膘
立秋之后，民間素有貼秋膘一說，以補償入夏以來的虧空，其中首選吃肉，以肉貼膘,所以叫貼秋膘.
但貼秋膘也要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng)，最好等到天真正涼下來以后。
另外，貼秋膘也要分人。天氣轉(zhuǎn)涼，人們食欲大增，飲食會不知不覺地過量。這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等秋燥癥候，進(jìn)補應(yīng)選用補而不峻、防燥不膩的平補之品，這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者，進(jìn)補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，如蓮子、茯苓餅、芡實、山藥等。
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夏天天熱，水果既能為寶寶補充因出汗而丟失的水分，還富含糖類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是解暑佳品。但要提醒的是，年齡小的寶寶進(jìn)食不當(dāng)可能有損健康，吃水果要避免以下誤區(qū)。趕緊一起來看看吧。
誤區(qū)一：早晨水果是黃金,空腹吃利吸收
某些水果如菠蘿、香蕉、荔枝等以及蔬菜中的西紅柿和圣女果不可在空腹（特別是晨起空腹）的時候食用，否則會給寶寶帶來反酸、胃痛、惡心、嘔吐等不適，還會產(chǎn)生刺激損傷胃腸粘膜，導(dǎo)致胃石、抑制心血管功能等一系列的問題。
建議：夏季溫度的升高會讓小寶寶嬌嫩的消化系統(tǒng)動力不足，若要在早餐時間添加水果，建議將新鮮果泥或果粒加入米糊、爛粥、酸奶中一起吃，既安全又營養(yǎng)。
誤區(qū)二： 吃完正餐吃水果，可及時補充維生素
水果中所含的果膠會因大量吸收水分而增加胃內(nèi)食糜的含水度；而果肉中的糖分和有機酸會與正餐中的食物發(fā)生不良反應(yīng)，加重胃的消化負(fù)擔(dān)。因此，飯后馬上吃水果不僅影響水果和正餐中營養(yǎng)成分的吸收，還會因為水果的發(fā)酵作用導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)腹脹、打嗝、反酸、口臭等不良反應(yīng)。
建議：水果的最佳食用時間應(yīng)為飯前1-1.5小時或飯后2小時左右。
誤區(qū)三： 水果助消化，可替代輔食
水果中的糖分、有機酸和芳香物質(zhì)含量高，確實能夠促進(jìn)食欲和其它營養(yǎng)素的吸收。但水果存在一定的營養(yǎng)缺陷,即蛋白質(zhì)含量很少，微量元素的種類少、含量低，因此無法替代由主食、肉、蛋、魚、豆制品和蔬菜構(gòu)成的正餐。
建議：可以將適量水果作為上午和下午的加餐，這樣既能補充孩子們的能量消耗，還能開胃,為正餐做準(zhǔn)備。
誤區(qū)四：熱帶水果營養(yǎng)高，要多吃
首先，熱帶水果的營養(yǎng)價值不一定就高；其次，水果也有引發(fā)過敏反應(yīng)的可能。杏、芒果、菠蘿、櫻桃、哈密瓜、荔枝等對于1歲以內(nèi)體質(zhì)敏感的寶寶也屬于危險食物,添加需謹(jǐn)慎。
建議：首次給寶寶嘗試某種水果時，要少量吃。對于胃腸防御能力弱的小寶寶，務(wù)必削皮后食用。此外，食用后不要忘記喝幾口清水，清潔口腔。
誤區(qū)五：水果營養(yǎng)豐富，吃水果就可少吃蔬菜
雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右，水果中的胡蘿卜素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上菠菜、油菜、萵筍葉、香菜等深綠色葉菜以及胡蘿卜、南瓜等紅黃色蔬菜。媽媽應(yīng)該科學(xué)安排寶寶的飲食，從小培養(yǎng)寶寶愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
建議：如果寶寶們不愛吃蔬菜，家長可以將蔬菜切碎，包成包子、餃子等，家長吃蔬菜時，也要表現(xiàn)吃得很香，讓寶寶多嘗嘗，還可以講一些繪本故事，比如講小白兔愛吃菜的故事，讓寶寶漸漸養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
寶媽提示
1、 不要給寶寶吃剛從冰箱拿出的水果，可在室溫下放一二個小時再給寶寶吃。
2、 愛過敏的寶寶，對于菠蘿、芒果要小心，第一次吃時要少量嘗試。
3、 最好給寶寶吃完整的水果，不建議榨成汁給寶寶喝。榨成水果汁一來纖維素?fù)p失，二來寶寶得不到咀嚼的鍛煉，三來天氣熱，果汁也容易受到污染。
4、 寶寶胃口小，吃水果要適量，每天100~200克，兩餐之間吃。千萬別顧此失彼，影響正餐的食入量。
很多時候，你以為是在養(yǎng)生，其實是在養(yǎng)病！不僅非但不能延壽，反而折壽！這些我們常做的養(yǎng)生害了很多人，再這么做遲早會要命！下面就和小編一起看看養(yǎng)生需注意哪些誤區(qū)吧。
1、五谷雜糧粉天天吃
俗話說，多吃五谷，不生雜??！很多人都知道吃五谷雜糧的好處，于是五谷雜糧粉悄然流行起來，覺得雜糧粉又方便，好處又多！但其實恰恰傷身。吃五谷雜糧之所以有助于健康，一方面五谷雜糧含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動；另一方面也有豐富的碳水化合物，但把雜糧磨成粉后，膳食纖維沒了，剩下的只有淀粉和糖類。
但是，雖然說五谷雜糧粉好，也不能天天吃。常吃五谷雜糧粉對血糖的提升速度更快，對身體不利，天天這么吃很有可能吃出糖尿病，無論有沒有糖尿病，都不建議多吃，糖尿病病房一聽患者吃雜糧粉就一個頭兩個大，一句話，吃雜糧不過是因為希望吸收慢一點，打成粉這樣增加血糖吸收的事情，真是得不償失。
2、一日三餐只喝粥
喝粥是由你的胃腸能吸收多少來決定的。你能吃餅的話我們就不要去喝粥，能吃饅頭，你就別吃那個爛面條。一般來說在醫(yī)院里邊，喝粥的人都是那種身體特別不好的，特虛弱的。喝點粥 ,一旦稍微能吸收了，身體好一點了，就讓他往上調(diào)，就變成普食了。
每天吃粥容易對身體是極其不利的，粥里并沒有人體所需要的蛋白質(zhì)維生素以及纖維，常吃喝粥極其容易引起心梗。
3、辟谷養(yǎng)生
近些年來，辟谷養(yǎng)生越來越受追捧，不吃谷物、肉、蛋等，僅依靠喝水、打葡萄糖來代替三餐，稱能清理腸胃,你以為這種辟谷方法真能養(yǎng)生嗎？中醫(yī)專家解釋，辟谷養(yǎng)生并沒有中醫(yī)的理論基礎(chǔ)，而這種斷食辟谷的方法也并不符合人體的生理規(guī)律。從現(xiàn)代循證醫(yī)學(xué)的角度來看，目前并沒有證據(jù)直接證明辟谷對身體有好處。辟谷會打亂胃腸道的正常運行、腸道的通透性、消化液的分泌，還有營養(yǎng)物質(zhì)的吸收等受到影響，易引起身體代謝紊亂，會引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。
4、每天8杯水
八杯水的概念現(xiàn)在很盛行。常規(guī)來說，東方人每天八杯水，偏多了。因為東方人的體質(zhì)偏寒，西方人的體質(zhì)偏熱。從體征上說，西方人熱情，毛發(fā)重，相對個子也高，性情比較急躁，體味也重。東方人毛發(fā)少，皮膚細(xì)致，不像西方人皮膚粗糙，整個體質(zhì)偏寒。所以，偏熱偏寒的體質(zhì)的差別，天地能量場所賦予的稟賦的差別，決定了我們生活習(xí)慣的差別。水是陰性的物質(zhì)，東方人喝多了會出問題的。
5、每天2萬步
世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)說過：最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時間，最好的運動是走路.朋友圈推出的微信運動功能，記錄每天得步數(shù)，和朋友們比賽。于是曬步數(shù)也成了朋友圈的一種潮流，很多人每天都走個1、2萬步。但萬萬沒想到的是，每天這么走，膝蓋卻廢了！
前不久，杭州的劉先生想通過暴走減肥，每天走的步數(shù)都在15000以上。沒想到，不到一星期，就患上了膝關(guān)節(jié)滑膜炎！醫(yī)生說，劉先生是走得太多了！屬于過度運動，已經(jīng)傷害到了身體！正是因為走路太多，對膝蓋產(chǎn)生了損傷，時間長了，原本應(yīng)該起到潤滑關(guān)節(jié)作用的關(guān)節(jié)腔液越來越多，這才形成了積液。
6、隨意補充維生素
維生素種類較多，功能各異，不僅對治療維生素缺乏病有特效，而且對其他一些疾病也有輔助治療作用。但有些人卻夸大了維生素的作用，不管生何種病，都把維生素當(dāng)作萬能品，這也是對維生素的一種錯誤認(rèn)識。
如果機體不缺乏維生素，無論患何種病，服用維生素都是一種浪費，甚至?xí)又夭∏?。例如，胃潰瘍患者大量服用維生素C,不僅無效，而且還會加重對胃的刺激。平時有人把維C泡騰片當(dāng)作提高免疫力的藥品，但其實維生素缺乏者才需要補充，一旦長期過量服用維生素C還會導(dǎo)致尿路結(jié)石，加速動脈硬化。
7、胡亂進(jìn)補
很多人都覺得保健品有病能防病，沒病能保健。但其實亂吃保健品吃出了病，吃出癌癥的例子還真不少。
很多人注重養(yǎng)生，但其實是在養(yǎng)病。比如他們?nèi)コ源罅垦a藥，導(dǎo)致脈搏又沉又緊，氣血不流通，還有人吃補藥吃出了癌癥。而子女因為孝順父母，給患了癌癥的父母買人參和黃芪補身體，結(jié)果加速癌癥轉(zhuǎn)移。其實人到中年，不應(yīng)該吃補藥而應(yīng)該多吃素，因為補藥補品會給人身體帶來過多負(fù)擔(dān)，對氣血有傷害。很多長壽的人基本都不會亂吃補藥，平時就吃好三頓飯，從不亂吃，結(jié)果越來越好，精力越來越充沛，腦子也越來越好使。
8、趁熱吃
民以食為天,中國人愛吃，也熱愛食補.炒、爆、熘、燒、燜等五花八門的烹飪方式，而且有什么東西都趁熱喝、趁熱吃的習(xí)慣。嘴的欲望是滿足了，消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)就太重了，人們吃熱的食物、多喝熱水，但卻沒想到過熱飲食對食道的傷害。
自吞咽開始，至蠕動波到達(dá)食管末端進(jìn)入胃部，這個過程大約需要9秒鐘。如果把超過65℃的熱食吞下去，這就意味著，每吃一口，我們食道要經(jīng)過9秒鐘被燙的夢魘。食物溫度過高，會灼傷食管黏膜并使之壞死，長期下去，可使該部位癌變。
專家提醒，人的食道，十分柔嫩，只能承受50℃-60℃的溫度，超越這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。日常生活中，不要吃過燙食物，溫度都盡量控制在65℃以下，剛出鍋的菜晾一晾再吃，撈出的火鍋菜放在盤里晾一會兒，剛沏好的茶不要貪圖品茗的快感。
夏天胃口不好，喜歡吃點清淡的瓜果蔬菜，肉類就不碰了,不少人都抱著這種想法，殊不知這是對清淡飲食的誤解。下面就和小編一起來看看吧。
夏天清淡飲食的誤區(qū)
清淡飲食本來沒有錯，只是有些人對它的理解不正確，清淡飲食并不是指只喝粥吃菜，不吃動物性食物，而是指炒菜時少油少鹽，其實該有的肉還是要有，不吃肉不叫清淡飲食。
尤其是夏天，失水和體溫升高，人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解加強，蛋白質(zhì)中的氮也可隨汗有所丟失，使得機體對蛋白質(zhì)的需要量增加，更應(yīng)注意補充。
一個正常成年人，每天早上喝一杯牛奶吃一個雞蛋，一天的主食約五六兩，此外，每天二三兩肉也不能少，比如豆制品有一兩，動物肉類食物（包括各種海產(chǎn)品）就得二兩左右，總之該有的蛋白質(zhì)的量得達(dá)到。
當(dāng)然，實在不想吃豬肉等肉類，可以選擇一些爽口且容易消化吸收的豆類、魚類和奶類等，比如適量飲用酸奶、牛奶，做點清蒸魚、燴豆腐、鹽水鴨等。
另外，如果老人因上了年紀(jì)不愛吃肉，可選一些全配方營養(yǎng)粉等營養(yǎng)補充劑，提供身體必需的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
雖然我們提倡成年人靠正常膳食補充能量及營養(yǎng)素，但是對于一些老人來說，如果三餐很難做到均衡營養(yǎng)，選擇適量的營養(yǎng)補充劑也是有必要的。
夏季飲食如何既清淡又保證營養(yǎng)？
早上一杯牛奶、一片全麥面包抹點芝麻醬，上午九點半左右加餐吃點水果。中午和晚上一般都是主食、菜和肉都有，下午三點吃點核桃、酸奶之類，利用正餐和加餐為身體提供蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。
烹飪做菜時，要注意平衡油鹽。比如說做了一個紅燒魚就搭配一個涼拌青菜，紅燒魚里用的油多了，涼拌青菜里的油相對就要少些，以此來控制每日所用油鹽的量。
你知道嗎？蔬菜如果搭配不正確或者吃法錯誤也會讓我們的健康很受傷，這并不是危言聳聽哦。今天，不如就來一起看看蔬菜最常見的錯誤搭配和吃法都是怎樣的吧。
蔬菜錯誤的搭配方法
豆腐+蔥。豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質(zhì)的缺乏，易發(fā)生缺鈣而出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。同燒時可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸后再與豆制品混合食用。
柿子+薯類。紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀，影響胃的正常功能，有可能導(dǎo)致腸梗阻。紅薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能與柿子同食。因為二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命。
火腿+乳酸飲料。三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)---亞硝胺。
蘿卜+橘子。蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
胡蘿卜+酒。胡蘿卜下酒的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
蘿卜+木耳。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
菠菜+酸菜。放置時間較長的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液循環(huán)過程中可導(dǎo)致機體缺氧。長時間的缺氧，可引起機體出現(xiàn)一系列的病理臨床癥狀。建議人們不要食用放置時間較長的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。
柿子+酒。喝了酒，再吃柿子也是大忌。酒入胃后，刺激腸道分泌增多，柿子中的鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久而久之會造成腸道梗阻。
柿子+酸菜。吃了柿子以后，不要吃酸性菜。這是因為吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，結(jié)成胃結(jié)石。
菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患結(jié)石癥。如果兩者能分開吃，營養(yǎng)吸收會比較好。
除此之外，蔬菜錯誤的吃法又有哪些呢？
蔬菜錯誤的吃法
經(jīng)常在餐前吃西紅柿。西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬。不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
過量食用胡蘿卜素。雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。
香菇洗得太干凈或用水浸泡。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D.但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。
吃未炒熟的豆芽菜。豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
為了我們的飲食健康，蔬菜在食用時以上幾點要多注意。
一天之計在于晨，早餐對于我們來說是至關(guān)重要的，不能因為某種原因或者繁忙的工作而不吃早餐，久而久之對我們的健康就會造成危害。今天，就來為大家介紹一下營養(yǎng)早餐最常見誤區(qū)都有哪些，快來一起看看吧。
營養(yǎng)早餐最常見的誤區(qū)
早餐吃得過于營養(yǎng)。很多人因為意識到早餐的重要性，在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負(fù)擔(dān)，對身體有害無益。
起床后馬上吃早餐。很多人都在這樣做，起床后經(jīng)過簡單的洗漱，然后就是吃早餐，覺得這樣吃早餐能夠及時的補充很多營養(yǎng)，殊不知這樣吃早餐容易傷及腸胃。
純牛奶當(dāng)早餐奶.牛奶是很多人早餐的必備之選，但不少人把純牛奶和早餐奶混為一談，其實二者配料和營養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等；早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。
早餐吃剩飯。很多人晚上做好早晨的飯，等到早晨熱一些就吃，覺得這樣省時省力，其實剩下的蔬菜第二天已經(jīng)產(chǎn)生了亞硝酸鹽，可以致癌的。
早餐別吃加工肉。培根、香腸、熏肉歐式風(fēng)格的早餐中，加工肉的登場頻率可謂相當(dāng)高。雖然這樣的早餐看起來很有格調(diào)，但從健康的角度來說，加工肉就不是那么好的選擇了。早餐充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)是很重要的，但加工肉的脂肪會比普通肉更多，含有的鹽分也比普通的肉類更多，有可能增加壞膽固醇的量并增加腦卒中的風(fēng)險，因此早餐就算吃肉，也不建議吃加工肉。
同時，還需要注意的是有些食物是不能當(dāng)做早餐吃的哦。
哪些食物不能早上吃
面包圈和奶酪。作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。
粗糧餅干和牛奶。這些高纖維食品如果還能口感出眾、粗而不糙，無非是油脂在里面起到潤滑作用，所以纖維越高的產(chǎn)品，通常脂肪含量也越高。而且，因為飽和脂肪軟化纖維的作用更出色，所以廠家通常都會使用含大量飽和脂肪的氫化植物油或黃油、豬油、牛油等動物油來加工這些產(chǎn)品，使它們口感發(fā)酥。越是酥的餅干就意味著含有越多的油脂特別是高飽和脂肪。
松餅。松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。
牛奶和雞蛋。雖然牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，作用是供給身體組織結(jié)構(gòu)的養(yǎng)分，但作為早餐卻不合格，寶寶的身體在上午需要更多熱量，牛奶雞蛋卻使身體仍然缺乏碳水化合物補充能量，因而進(jìn)食者很快就會感到饑餓。
所以，為了我們的健康，營養(yǎng)早餐不能少。
夏季可以說是健身房最熱鬧的時候了，為什么會是夏季呢？因為夏季可以說是一個減肥旺季，很多人都會來健身房健身減肥。雖然夏季減肥效果相對于其他三季要顯著的多，但是也一定要多加注意。尤其是一下四點，一起和小編來看看吧。
一、空腹
試想一下，我們中午12點吃午飯然后到傍晚7點左右去健身房鍛煉，這中間可是足足間隔了7個小時?。?！中午吃的東西所轉(zhuǎn)化的能量早就消耗一空了，這個時候選擇健身，身體的狀態(tài)減脂差到爆，甚至在運動過程中會出現(xiàn)低血糖，感覺頭暈眼花，渾身無力，甚至?xí)袊I吐感，這事就感覺自己好似一根面條軟弱無力。嚴(yán)重了甚至?xí)?dǎo)致休克。要知道健身房可都是鐵疙瘩，萬一休克摔倒，指不定會磕到哪里，后果不卡設(shè)想。
二、不喝水
一個人在運動的時候?qū)τ谒卸嗝创蟮囊蕾嚹阒绬?？尤其是夏季，夏季人體易出汗，而且是稍微一運動整個人就會感覺剛從水里撈出來一樣。大家要知道，汗液的主要功能就是調(diào)節(jié)人體的體溫，假如人體內(nèi)的水分流失很快，你卻不懂得的及時補充，體溫就會極速上升，運動能力就會極速下降，嚴(yán)重點會出現(xiàn)身體脫水，想必大家都知道人體脫水的危險吧。以后不要在騙自己說撿掉的都是水分了。一般一次補水150到200毫升，一定要小口小口的喝，千萬不要牛飲。
三、不要過于迷戀動感單車
動感單車可以說是在健身房當(dāng)中最動感，強度最大的項目了，其原因是，出汗暴多，所以大家就對的動感單車是一個減脂效果非常棒的運動項目。理想很豐滿，現(xiàn)實很骨干，許多朋友們根本就搞不定這個強度，只是一味的跟著那個嗨翻天的音樂，一路被帶著節(jié)奏，突然一下發(fā)現(xiàn)自己力不從心了，就會出現(xiàn)很大的危險，恰巧單車最容易出現(xiàn)低血糖了。
四、不聽教練的勸導(dǎo)
去過健身房的朋友們都知道，剛開始教練會會告訴大家一些需要注意的事項，讓你避免受傷，但是有些人就是不聽，就認(rèn)為按照自己的套路來是做好的，往往等到出事了，才會想到教練的話，教練說的對，我為什么不該早點聽教練的話呢。何必這樣呢？馬后炮嗎？要記住世上沒有后悔藥。
身體是革命的本錢，只有身體健康了，才能有效的健身、減脂。
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