【www.cndadi.net - 流感季節(jié)養(yǎng)生常識】
初春時節(jié)天氣冷暖不定，感冒的人越來越多！網(wǎng)上有女生抱怨，當(dāng)自己感冒發(fā)燒后，男朋友只會例行發(fā)來多喝水，多休息的短信。想想非常生氣！
不經(jīng)任何治療，感冒也可以在一周左右自愈。多喝水有助于體內(nèi)循環(huán)，加快排毒；多休息可以保證免疫力得到充分運(yùn)用，確實(shí)能夠加快恢復(fù)速度。
再加上吃一些抗寒殺菌的食物，感冒就好得更快了！
1.大蒜
大蒜富含硫化丙烯辣素，這種辣素能殺滅病原菌和寄生蟲，具有防流感、防傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用，被稱為食物中的青霉素.
2.洋蔥
具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用。
3、豆角
豆角可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸等。
4、赤豆
《本草綱目》中記載：赤豆：行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。赤豆是一種清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的食物。
5、黃豆芽
黃豆芽富含維生素B2,在維生素B2缺乏癥多發(fā)的季節(jié)，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥。
6、南瓜
南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。
編輯推薦
預(yù)防流感，首先要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，特別要勤洗手，尤其是接觸過公共物品后要先洗手再觸摸自己的眼睛、鼻子和嘴巴。同時，在打噴嚏和咳嗽的時候應(yīng)該用紙巾捂住口鼻。其次，要保證充足的睡眠和營養(yǎng)，勤于鍛煉身體，有意識地減小工作和學(xué)習(xí)壓力，保持心情暢快。
下面就推薦8種美食推薦給大家，要知道這些美食除了抵抗流感，還有很多保健作用！
一、大蒜
大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3.經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
二、酸奶
益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長。
三、紅薯
增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的胡蘿卜素，且熱量低。
四、喝茶
抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。
五、燕麥和大麥
健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
六、牛肉
補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風(fēng)險。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來源，所以在冬季，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。
七、蘑菇
促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菰當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菰可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。
八、魚和貝類
補(bǔ)硒防病毒。英國專家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
在這個流感多發(fā)的季節(jié)，就怕去人多的場所，因?yàn)闀尯⒆雍屠先松?，那么大膽如何預(yù)防流感的？平時吃什么食物可以預(yù)防流感呢？接下來就一起來看看食療方法？
1.菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2.蘿卜
蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。
冬季流感高發(fā)，寶寶和老人定要多吃這些食物
3.蜂蜜
其中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強(qiáng)身體免疫力，抵抗病毒侵襲。
4.洋蔥
洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
5.大蒜
大蒜內(nèi)含有一種叫硫化丙烯的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。
6.梨
梨對風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者，可以用生梨一個，洗凈連皮切塊，加冰糖燉水口服，會有很好的療效。
寶寶患上流行性感冒時需多加注重飲食。家長給寶寶配食物時需遵循多清淡、易消化的原則。
1.注意飲食
清淡：感染上流感病毒的患兒應(yīng)該食用清淡、容易消化的食物。食物最好要清淡、爽口為主，少油膩無辛辣，在增強(qiáng)寶寶的食欲感的同時也能配給寶寶所需的營養(yǎng)元素。例如稀飯搭配類似榨菜、腐乳、甜醬菜這樣的小菜等。
2.少量多餐
此時寶寶的進(jìn)食可以采納少量喂養(yǎng)、多次餐數(shù)的方法。倘若寶寶高燒消退，食欲得到改善，那么便可以給寶寶進(jìn)食些如餛飩、各種花式粥（肉松粥、蛋花粥、菜粥等）、龍須面、面片湯這樣的半流質(zhì)食物。
冬季流感高發(fā)，寶寶和老人定要多吃這些食物
3.多補(bǔ)充維生素
多注意補(bǔ)充維生素，多食用些富含維生素VC、VE的食物，多吃些水果、蔬菜，例如草莓、蘋果、葡萄、西紅柿、棗子、甜菜等，也可多吃些牛奶、雞蛋。
4.多補(bǔ)充水份
寶寶在此階段需要增強(qiáng)體內(nèi)胃液的分泌，提高胃口，因此可以多喝些紅棗汁、橙汁、山楂汁、西瓜汁等酸性果汁。
流感與感冒區(qū)別
普通感冒
感冒就是我們常說的傷風(fēng)，也稱為鼻感冒。病毒借由空氣飛沫傳播，鼻腔便是首要攻擊對象，但一般對人的影響只局限在呼吸系統(tǒng)部分。一般來說，每個人每年可數(shù)次患上感冒，但并無特別突出的病狀。正常情況下，一個人是在著涼、太過勞累、淋雨后的情況下，由于免疫力下降而易患上感冒。打噴嚏、咳嗽、鼻塞等都是感冒的主要病狀，情況嚴(yán)重的還會鼻塞、頭疼等。多數(shù)還伴有發(fā)燒狀況，但是一般是低燒，很少是高燒。這些病狀較流感輕微，一般來說不危及性命。
流感
不同于普通感冒的是，流感發(fā)病時病狀會表現(xiàn)在患兒全身上。主要伴隨著連續(xù)高燒、渾身酸痛、胸悶、畏寒、汗液流出、干咳、頭疼、四肢無力、嘔吐、無食欲等狀況。還可能會有各種并發(fā)癥，如肺炎、中耳炎等，嚴(yán)重的可能會有性命之憂。而中毒型更會發(fā)生昏迷、顫抖抽搐、亂胡話等狀況，甚至生命危險。
含這幾種物質(zhì)的食物輕松放冬季感冒
季節(jié)性的變化會使皮膚出現(xiàn)問題，更會使人的健康出現(xiàn)狀況。感冒是經(jīng)常出現(xiàn)的疾病，但在冬季，感冒卻不是輕易就可以治好的。治療感冒的方法有多種，主要分為物理及化學(xué)兩種方法。化學(xué)指的是藥物治療，而物理指的是運(yùn)動及食療的方式。但在飲食上只要注意食用這幾種物質(zhì)方可達(dá)到防治感冒的作用。
含維生素A食物
疾病的防治的方法有很多，人們較為倡導(dǎo)食療，而食療主要是食物中含有的物質(zhì)可對人體機(jī)能起到促進(jìn)作用。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。而胡蘿卜、南瓜等蔬菜中含有較多的維生素A。
但諸多蔬菜中，含有維生素A的素菜還是比較多的，但人們較為喜歡的還是非胡蘿卜莫屬。胡蘿卜中的胡蘿卜素在身體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素，因此專家建議，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。除了胡蘿卜含有豐富的維生素A之外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，宜適當(dāng)食用。
含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物
生命的組成離不開蛋白質(zhì)，簡單點(diǎn)說目前人們食用的食物幾乎都含有蛋白質(zhì)，所以，蛋白質(zhì)對人體起著非常重要的作用。蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。
但身體出現(xiàn)不適的癥狀時，食用針對性的藥物是非常有必要的，但食用含有特殊物質(zhì)的食物更有必要。蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，我們必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于奶類、 蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。
含多種維生素食物
任何一種食物都含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，但也存在不適合人體食用的。在人體正常的保健時，復(fù)合型的維生素是被醫(yī)學(xué)者所倡導(dǎo)的。每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價值，應(yīng)經(jīng)常選擇富含維生素C的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。它們不但耗油較多的維生素C，其他營養(yǎng)成分也是人體所需要的。
另外，再睡的選擇上可多選溫?zé)嵝缘?，因?yàn)槿梭w的體制都是不同的，水果的屬性也是不同，有些人食用寒性的水果會使身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。常見的溫?zé)嵝运翘O果、梨、獼猴桃、香蕉等。但冬季食用水果畢竟有點(diǎn)涼，可將溫?zé)嵝运谐善蛘邏K狀煮10分鐘，放適量蜂蜜調(diào)味即可。
含鋅類食物
人們在日常保健時，比較注重食物營養(yǎng)的搭配，其中水果是一部分，因?yàn)樗鼈兒写罅康木S生素，但膳食纖維的攝入也是非常有必要的。在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補(bǔ)鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，寶寶補(bǔ)鋅更為關(guān)鍵，提高免疫力的同時還可促進(jìn)生長發(fā)育、智力發(fā)育。
冬季易出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象，除了服用藥物可緩解疾病之外，適當(dāng)補(bǔ)充鋅也是非常關(guān)鍵的。感冒咳嗽可大可小，小毛病也要重視，一旦放著小毛病不理，很可能會導(dǎo)致大毛病，這樣就真的是得不償失了。因此，當(dāng)感冒咳嗽時，一定要對癥來食用食物才是關(guān)鍵。
結(jié)語：任何一個季節(jié)都會流行較為常見的疾病，就是因?yàn)榧膊〉某Ｒ娦裕资谷藗兒鲆曀鼘θ梭w健康的危害性。如果想要以物理的方式達(dá)到防治疾病的效果，可多以食療的方式。因?yàn)槭朝煵坏裳a(bǔ)充人體正常需要的營養(yǎng)物質(zhì)，更能對身體健康起到保健的作用。
喝茶經(jīng)常喝茶不僅可以抑制細(xì)胞突變，還能調(diào)理身體的各項(xiàng)機(jī)能，以達(dá)到抗癌的功效。
雪梨據(jù)李時珍的《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。醫(yī)學(xué)研究證明，吃梨不僅能潤肺清燥還能止咳化痰。所以在霧霾的冬季下多吃雪梨這種水果是有利而無害的，但是雪梨性寒，一次吃一個就行了，不可貪吃。
豬血吃了豬血之后，豬血會在人體的經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)里分解，達(dá)到解毒和潤腸的功能，它還會讓不利于身體的有害物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)消除。
蜂蜜據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載，說蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年?！狈涿蹖τ谌梭w而言是很容易被吸收，所以多喝蜂蜜以達(dá)到滋養(yǎng)、潤燥、解毒的作用。
豆?jié){豆?jié){里含有很多的人體所需的物質(zhì)，其中所含的麥氨酸可以防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
百合百合里含有許多人體所需的營養(yǎng)素，其中有一個特殊的營養(yǎng)成分——秋水仙堿這個成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥和霧霾天氣引起的季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
羅漢果羅漢果味甘性涼，具有潤肺止咳、生津止渴的作用、用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，多喝羅漢果可以達(dá)到清熱潤肺的功效。另外還有潤腸通便的功效，可以把人體的有害物質(zhì)排出體外！
禽流感很多人都不陌生，它主要是通過一些家禽傳播。如果得了禽流感，那么有些食物是不能吃的。到底得了禽流感不能吃什么食物呢?如何治療禽流感效果比較明顯?如何預(yù)防禽流感能讓我們減少得禽流感的幾率呢?
禽流感不能吃什么
1.辛熱肥膩食物
流行性感冒簡稱流感。流感思者宜食清淡易消化食物，如米粥、菜湯、豆?jié){、鮮果汁等。高熱期部分患者可爾現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、便秘或腹瀉等胃腸道癥狀。辛辣(辣椒、姜、蔥、蒜等)、肥膩(肥肉、豬腸、火腿、羊肉、鴨肉、油炸食品)食物不易消化，而量還能助濕生熱，加重胃腸道癥狀。因此，流感患者應(yīng)以流質(zhì)飲食為主。禁食辛辣、肥膩食物。
2.咸寒之物
咸菜、咸帶色及各種過咸水產(chǎn)品，其性寒涼.食后會使病變部位站膜收縮，加重鼻塞、咽喉不適的癥狀。過咸之物還易生痰，引起咳嗽bD劇。所以不宜多食咸寒食物，糊U是風(fēng)寒型感冒，更應(yīng)禁止食用。
3.刺激性食物
酒含酒精，咖啡含咖啡因，能起興奮作用，食多有害.使患者不得安寧及中毒;濃茶也能使人興奮。流感患者本身抵抗力低，需要靜心怕養(yǎng)，減少消耗，以抵抗病毒，這樣有利于早日康復(fù)。用酒、咖啡、濃茶及某些興奮性飲料，等于火上加油。所以流感患者應(yīng)息用上述食物，且茶堿還能降低解熱藥的效用。
4.大蔥
大蔥被中醫(yī)列為解表藥，走津性強(qiáng)，易介腹發(fā)汗，適宜于感冒太汗的患者食用。感冒汗多常因表虛營衛(wèi)不同，服食大蔥后則會加重出汗的病情，所以應(yīng)禁食大蔥。
如何預(yù)防禽流感
1、加強(qiáng)體育鍛煉，注意補(bǔ)充營養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，以增強(qiáng)抵抗力。
2、盡可能減少與禽類不必要的接觸，尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手，遠(yuǎn)離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
3、應(yīng)盡量在正規(guī)的銷售場所購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品。
4、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，每天1～2次開窗換氣半小時。吃禽肉要煮熟、煮透，食用雞蛋時蛋殼應(yīng)用流水清洗，應(yīng)烹調(diào)加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，以增加機(jī)體對病毒的抵抗能力。
5、學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施，教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥，如接觸禽鳥或禽鳥糞便后，要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中，盡量避免接觸禽鳥，例如不要前往觀鳥園、農(nóng)場、街市或到公園活動;不要喂飼白鴿或野鳥等。
6、不要輕視重感冒，禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似，如發(fā)燒、頭痛、咳嗽及喉嚨痛等，在某些情況下，會引起并發(fā)癥，導(dǎo)致患者死亡。
因此，若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時，應(yīng)戴上口罩，盡快到醫(yī)院就診，并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過禽流感疫區(qū)，是否與病禽類接觸等情況，并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥。
禽流感是什么
禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，人感染后的癥狀主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數(shù)伴有嚴(yán)重的肺炎，嚴(yán)重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡，病死率很高，通常人感染禽流感死亡率約為33%。
在我們的日常生活中，有專門的食物相克表，即不能同吃的食物。如果把這些不能一起吃的食物放在一起搭配吃，那么就會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象。這些飲食禁忌你了解嗎?
不能同吃的食物
大蔥跟大棗同食會導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。
大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和。
蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
白蘿卜跟胡蘿卜同時導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會有敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。
香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
橘子和檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又亍?/p>
尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，pH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
此病可通過消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播，區(qū)域間的人員和車輛往來是傳播本病的重要途徑。
禽流感是禽流行性感冒的簡稱，它是一種由甲型流感病毒的一種亞型(也稱禽流感病毒)引起的傳染性疾病，被國際獸疫局定為甲類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。
按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類。非致病性禽流感不會引起明顯癥狀，僅使染病的禽鳥體內(nèi)產(chǎn)生病毒抗體。
低致病性禽流感可使禽類出現(xiàn)輕度呼吸道癥狀，食量減少，產(chǎn)蛋量下降，出現(xiàn)零星死亡。高致病性禽流感最為嚴(yán)重，發(fā)病率和死亡率均高，人感染高致病性禽流感死亡率約是60%，家禽感染的死亡率幾乎是100%。
禽流感是怎么傳播的
由于禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一種從呼吸病到嚴(yán)重性敗血癥等多種癥狀的綜合病癥，目前在世界上許多國家和地區(qū)都有發(fā)生，給養(yǎng)禽業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
這種禽流感病毒，主要引起禽類的全身性或者呼吸系統(tǒng)性疾病，雞、火雞、鴨和鵪鶉等家禽及野鳥、水禽、海鳥等均可感染，發(fā)病情況從急性敗血性死亡到無癥狀帶毒等極其多樣，主要取決于帶病體的抵抗力及其感染病毒的類型及毒力。
禽流感病毒不同于SARS病毒，禽流感病毒迄今只能通過禽傳染給人，不能通過人傳染給人。
感染人的禽流感病毒H5N1是一種變異的新病毒，并非在雞鴨鳥中流行了幾十年禽流感的H5N2。無須談禽流感色變。目前沒有發(fā)現(xiàn)吃雞造成禽流感H5N1傳染人的，都是和雞的密切接觸，可能與病毒直接吸入或者進(jìn)入黏膜等原因造成感染。
它可以通過消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播。
流感病毒有三個抗原性不同的型，所有的禽流感病毒都是A型。A型流感病毒也見于人、馬、豬，偶可見于水貂、海豹和鯨等其他哺乳動物及多種禽類。
如何治療禽流感
(一)對疑似和確診患者應(yīng)進(jìn)行隔離治療
(二)對癥治療
可應(yīng)用解熱藥、緩解鼻黏膜充血藥、止咳祛痰藥等。兒童忌用阿司匹林或含阿司匹林以及其他水楊酸制劑的藥物，避免引起兒童Reye綜合征。
(三)抗流感病毒治療
應(yīng)在發(fā)病48小時內(nèi)試用抗流感病毒藥物。
結(jié)語：如果發(fā)現(xiàn)自己得了禽流感，那么就要及時的去治療。禽流感是一種傳染性較高的疾病，得了它會讓我們的身體機(jī)能出現(xiàn)異樣。所以一旦發(fā)現(xiàn)自己身體不舒服，就要及時的去醫(yī)院檢查并且確診自己到底什么病!
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