煎中藥糊了還能喝嗎
泡著喝的養(yǎng)生的中藥。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“煎中藥糊了還能喝嗎”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
煎中藥糊了的解析
1、中藥糊了的原因
煎中藥時,往往因為加水過少、火力過猛或忘了煎煮時間,使藥汁煎干,甚至藥物煎糊。于是有人二煎時多加些水,以為可以把頭煎的藥量熬出來。這種做法是錯誤的。對于煎干尚未煎糊的藥物,重新加水適量,稍煮片刻,仍可服用。但是煎糊的藥物成分遭到了破壞,療效也因此降低。
2、中藥糊了的情況
有些藥物煎糊以后,產(chǎn)生了其他功效,如荊芥是解表藥,煎糊以后變成了荊芥炭,失去了解表作用,反而產(chǎn)生了止血效能;還有如蒲黃用于活血,而煎糊后蒲黃炭則止血,作用恰恰相反。
中藥煮糊 ,由于高溫導(dǎo)致藥物性質(zhì)發(fā)生變化,發(fā)生碳化后,會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)。也就是說中藥原本的作用發(fā)生改變,故糊了的中藥不能服用。最好還是別喝。焦了藥性就沒有了。 而且包含致癌物質(zhì).中藥煮糊的話,就和炒菜炒燒了一樣,會造成有毒物質(zhì)的生成,另一方面,中藥講究的是配伍和計量,如果有藥物糊在里面了,就會相應(yīng)的減少藥物的計量。
3、煎中藥的禁忌
一般來說,醫(yī)院代煎藥使用的也是自來水,沒有出現(xiàn)什么問題。有人推薦用礦泉水煎中藥比自來水好,這是真的嗎?
值得一提的是,不能用金屬離子含量較高的礦泉水,因個別金屬離子可以和藥物中含有的生物堿、苷類、鞣酸,發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
6步煎中藥的方法
備水
水是煎煮中藥湯劑的最常用溶媒,一般宜選用潔凈的冷水,如自來水、井水等。當然如果有條件的話,用蒸餾水是最好了。
選鍋
瓦罐沙鍋最好。最佳煎煮器是傳統(tǒng)的瓦罐、沙鍋,搪瓷、不銹鋼亦可,忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋,以防止金屬器皿與藥物發(fā)生反應(yīng),影響藥物療效甚至對人體產(chǎn)生危害。
浸泡
藥物在煎煮前一定要浸泡,這是因為來源于植物類的中藥多是干燥品,通過加水浸泡可使藥材變軟,組織細胞膨脹后恢復(fù)其天然狀態(tài),煎藥時易于有效成分浸出。
煎煮
在藥材浸泡完成后,就可以開始煎煮了。
煎藥時間:一般中藥,頭煎應(yīng)在20-25分鐘,二煎15—20分鐘;解表類中藥,頭煎10-15分鐘,二煎10分鐘;滋補類中藥
過濾
湯藥煎煮好后,應(yīng)立即趁熱過濾倒出,不宜久置鍋中。否則含膠體過多的藥液,隨溫度下降產(chǎn)生膠凝,難以過濾,影響藥效,同時也易造成酸敗。
特殊處理
先煎:一般是一些礦物、貝殼、角甲類藥物,因其質(zhì)地堅硬有效成分不易煎出,一般要先煎30-40分鐘,再與其它藥物混合后煎煮。常見的有生石膏、生龍骨、珍珠母、生赭石等煎應(yīng)在30-40分鐘,二煎25-30分鐘。
中藥糊了的影響
中藥適當煎煮是好的,但是煮過度藥效不能達到,加上雜質(zhì)比較中藥一旦煎糊,有效成分會遭到破壞,其性質(zhì)就會發(fā)生改變,甚至效果相反.例如,活血化瘀藥物煎糊后,會變成具有止血作用的藥物.因此,中藥煎糊后應(yīng)該丟棄。 中藥在煎熬時糊了,它會與你熬藥的鍋中的某些成分發(fā)生反應(yīng),所以就會出現(xiàn)中毒的物質(zhì),所以容易產(chǎn)生中毒反應(yīng).這也是我們醫(yī)生建議用砂鍋熬藥不要用鐵鍋,鋁鍋等熬藥的原因。多,會有很多殘留物質(zhì)在藥里。
如果我們在熬制中藥的時候忘記熬制時間就會出現(xiàn)熬糊的情況,對于熬糊的中藥是不能夠喝的,主要是因為熬糊的中藥已經(jīng)失去了藥性,而且會存在有毒物質(zhì),所以我們飲用熬糊的中藥可能會造成病情加重,不希望患者飲用。
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中藥是一種副作用小的藥品，中藥也有保質(zhì)期，喝中藥的時候要注意中藥的保質(zhì)期，另外，中藥熬出來以后如果餿了的話不要再繼續(xù)服用，避免對人體造成不良的影響，危害人體的健康，有的人因為不了解，所以認為中藥如果餿了可以繼續(xù)服用，中藥餿了還能喝嗎?接下來我們來看看吧。
一.中藥餿了還能喝嗎?
中藥餿了的話會引起藥物變質(zhì),從而引起毒素增加,有可能會中毒的,最好不要喝。
二.喝中藥的時候要調(diào)飲食
喝中藥期間，在飲食方面有什么需要特別注意的呢?
1、忌生冷：太過寒涼的東西不要吃，如冰淇淋、涼面、涼皮等，這些食品容易阻滯氣機，影響藥效的發(fā)揮。
2、忌辛辣：酒、辣椒、芥末等過于辛辣刺激的東西容易引起上火，對于熱性病猶如“火上澆油”，容易加重病情，最好少吃或不吃。
3、忌腥膻：蝦、蚌、牛肉、羊肉、狗肉等腥膻之物，要么容易引起過敏，要么容易引動宿疾，所以，在喝中藥期間盡量避免吃這些東西。
4、忌油膩：太過于油膩的食品容易生濕生痰，阻滯氣機，妨礙中藥藥效的發(fā)揮，對于疾病的恢復(fù)不利，應(yīng)避免過食油膩。
三.喝中藥慎房事
頻繁的同房會耗散腎精，從而加重病情或使疾病纏綿難愈，故在喝中藥治療疾病期間要適當減少同房次數(shù)，養(yǎng)精蓄銳，以利于身體快速康復(fù)。
四.喝中藥保持良好心情。
保持舒暢的情志對于身體的快速康復(fù)也至關(guān)重要。各種不良情緒都會影響身體的健康狀況，古人有云：怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎。保持舒暢的情志，氣機暢達和順，則百病皆易于調(diào)理。
五.喝中藥適寒溫
這里的適寒溫，一是指熬出的中藥要在溫度適宜的時候喝，另一個是指及時增減衣物，避免外邪再次入侵機體。
六.喝中藥勿過勞
勿過勞，顧名思義，就是不要過于勞累，具體來說，勿大勞、勿久站、勿久坐、勿久視、勿熬夜。對于前列腺炎、精索靜脈曲張、睪丸附睪炎等患者，久立或久坐會加重病情。經(jīng)常熬夜會暗耗腎精，導(dǎo)致免疫力下降，精神疲憊。
本文導(dǎo)讀：中藥煎煮，中藥煎煮要注意哪些呢？中藥煎糊了怎么辦呢？下面就來了解一下。
煎中藥時，往往因為加水過少、火力過猛或忘了煎煮時間，使藥汁煎干，甚至藥物煎糊。于是有人二煎時多加些水，以為可以把頭煎的藥量熬出來。這種做法是錯誤的。
中醫(yī)專家揭示，對于煎干尚未煎糊的藥物，重新加水適量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的藥物成分遭到了破壞，療效也因此降低。
而有些藥物煎糊以后，產(chǎn)生了其他功效，如荊芥是解表藥，煎糊以后變成了荊芥炭，失去了解表作用，反而產(chǎn)生了止血效能;還有如蒲黃用于活血，而煎糊后蒲黃炭則止血，作用恰恰相反。
煎藥應(yīng)當注意水量、火候、時間，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中藥，千萬不要服用，干脆倒掉重新買一服。如果繼續(xù)服用失去藥效的藥物，不僅不能治病，而且還會耽誤病情;至于服用了藥性改變的藥物，藥不對癥，則會加重病情，可能會造成嚴重的不良后果。
所以，中藥煎糊正確處理才有利于藥物服用，中藥煎糊了還敢喝嗎?該怎么辦你現(xiàn)在知道了吧!
想必大家應(yīng)該都知道中藥是熬過了之后才可以讓人喝的，然而有許多的人并不能很好的掌握熬中藥的時間以及火候，這就會導(dǎo)致有中藥糊了這么一種情況。面對中藥糊了這種情況許多人對其是否會出現(xiàn)有毒性存在有很大的疑問，面對這種情況是需要人們能夠格外注重的否則一旦出現(xiàn)有不良反應(yīng)就不好了，那么下面就來詳細介紹一下中藥糊了有毒嗎?
中藥是有很多種成分組成的，中藥主要是用來治療疾病或者是改善體質(zhì)等作用。中藥熬糊了，一般是不建議服用的。因為熬糊了就說明已經(jīng)焦了，這個是會產(chǎn)生一定的有毒物質(zhì)，對于身體健康來說是有傷害的，所以一般情況下不建議服用糊的中藥，如果是一次半次的話，那么是沒有什么危害的，只不過是沒有效果就是了，中藥熬制的時間不能太久了，一般是控制在一個小時左右就可以了。
吃中藥的禁忌
在吃中藥的時候，為了不影響藥效，需要注意很多禁忌，比如不能食用辛辣油膩的食物，其實，除了辛辣油膩的食物之外，患者在服用中藥期間，還有很多需要注意的地方。
1、吃中藥期間，不能食用任何腥膻的食物，如魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品以及羊肉等膻味兒的食物，因為這些食物中含有異性蛋白，會發(fā)散藥效，還容易引起過敏等副作用。
2、吃中藥期間，不能喝濃茶，因為濃茶中含有較多的鞣酸，會降低中藥的療效。尤其需要注意的是，很多人有吃阿膠、銀耳的習(xí)慣，阿膠、銀耳也屬于中藥，與濃茶同食，會阻礙人體吸收其有效成分。如果患者平時有喝茶的習(xí)慣，建議吃完中藥之后2到3個小時再喝茶。
3、吃中藥期間，不能吃生冷、油膩、辛辣的東西，這是因為生冷的東西會影響腸胃對藥效的吸收，而且不利于養(yǎng)胃養(yǎng)脾;油膩的東西容易引起滑腸滯氣，不利于藥性的吸收;辛辣的食物容易生痰，刺激到腸胃。需要注意的是，辛辣刺激的食物不只是很麻很辣的食物，還包括蔥、姜、蒜、胡椒等熱性作料。
4、吃中藥期間，也不能吃蘿卜，很容易降低藥效，起不到治療的作用，不過這要視哪種中藥而定。
5、實際上，中藥的忌口也不是絕對的，要根據(jù)患者自身的情況而定，比如膿瘡發(fā)炎患者不能吃發(fā)物，三高患者則忌食油膩，胃腸脆弱患者忌食生冷的食物。
熬中藥的注意事項
1、泡藥。把中藥放到砂鍋里泡30-50分鐘，水要三斤也就是大約三碗，泡的時候要用勺子把藥充分的攪拌好，這樣效果才好。
2、熬藥。第一遍熬藥的時候，火候很重要的，首先把泡好的藥放在灶上(如果是電磁爐效果也不是很好的)，火要調(diào)到大火，等開了，再換成小火慢慢熬制，需要20-30分鐘，中間的時候要用勺子量一下，看看藥液是否到勺頭的一半，如果一半的話就可以了，倒出的藥液也就是半碗的量，不宜太多，病人會喝不下去的
3、熬第二遍的時候，最好放兩碗水，也是先大火，開了之后再小火20-40分鐘，倒出的藥液也就是半碗的量，把第一遍的和第二遍的混合到一塊就行了
本文導(dǎo)讀：在煎煮中藥的時候，如果不注意的話，很容易被煎糊了，那么中藥被煎糊了怎么辦呢？下面就來了解一下。
中醫(yī)專家揭示，對于煎干尚未煎糊的藥物，重新加水適量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的藥物成分遭到了破壞，療效也因此降低。
有些藥物煎糊以后，產(chǎn)生了其他功效，如荊芥是解表藥，煎糊以后變成了荊芥炭，失去了解表作用，反而產(chǎn)生了止血效能;還有如蒲黃用于活血，而煎糊后蒲黃炭則止血，作用恰恰相反。
煎藥應(yīng)當注意水量、火候、時間，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中藥，千萬不要服用，干脆倒掉重新買一服。如果繼續(xù)服用失去藥效的藥物，不僅不能治病，而且還會耽誤病情;至于服用了藥性改變的藥物，藥不對癥，則會加重病情，可能會造成嚴重的不良后果。
綜上所述，中藥煎糊了就不能在用了，所以大家以后在煎藥的時候要避免把藥煎糊;一旦煎糊了就不要在使用。
如果我們在熬制中藥的時候忘記熬制時間就會出現(xiàn)熬糊的情況，對于熬糊的中藥是不能夠喝的，主要是因為熬糊的中藥已經(jīng)失去了藥性，而且會存在有毒物質(zhì)，所以我們飲用熬糊的中藥可能會造成病情加重，不希望患者飲用。下面就讓我們一起來看看中藥熬糊了飲用會帶來什么樣的后果吧。
建議還是換一副吧，最好不要喝，中藥在煎熬時糊了,它會與你熬藥的鍋中的某些成分發(fā)生反應(yīng),所以就會出現(xiàn)中毒的物質(zhì),所以容易產(chǎn)生中毒反應(yīng)。需要注意進行對癥的以護理，是不能喝的，需要重新的熬煮，同時需要注意進行醫(yī)院的熬煮為主就可以的，避免隨便的熬藥，是會影響到藥效的。
中藥煮糊 ，由于高溫導(dǎo)致藥物性質(zhì)發(fā)生變化，發(fā)生碳化后，會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)。也就是說中藥原本的作用發(fā)生改變，故糊了的中藥不能服用。最好還是別喝。焦了藥性就沒有了。 而且包含致癌物質(zhì).中藥煮糊的話,就和炒菜炒燒了一樣,會造成有毒物質(zhì)的生成,另一方面,中藥講究的是配伍和計量,如果有藥物糊在里面了,就會相應(yīng)的減少藥物的計量。
中藥一旦煎糊,有效成分會遭到破壞,其性質(zhì)就會發(fā)生改變,甚至效果相反.例如,活血化瘀藥物煎糊后,會變成具有止血作用的藥物.因此,中藥煎糊后應(yīng)該丟棄。 中藥在煎熬時糊了,它會與你熬藥的鍋中的某些成分發(fā)生反應(yīng),所以就會出現(xiàn)中毒的物質(zhì),所以容易產(chǎn)生中毒反應(yīng).這也是我們醫(yī)生建議用砂鍋熬藥不要用鐵鍋,鋁鍋等熬藥的原因。
對于這篇文章介紹的中藥熬糊了是不能夠飲用的，相信你們應(yīng)該都知道中藥熬糊了最好是不要喝了，主要是因為中藥熬糊了我們飲用會導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒的癥狀，所以我們對于熬糊的中藥直接倒掉了。我們熬制中藥的時候要特別注意時間，以免再次熬糊了。
