中藥餿了還能喝嗎
泡著喝的養(yǎng)生的中藥。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“中藥餿了還能喝嗎”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
中藥是一種副作用小的藥品，中藥也有保質(zhì)期，喝中藥的時(shí)候要注意中藥的保質(zhì)期，另外，中藥熬出來以后如果餿了的話不要再繼續(xù)服用，避免對(duì)人體造成不良的影響，危害人體的健康，有的人因?yàn)椴涣私猓哉J(rèn)為中藥如果餿了可以繼續(xù)服用，中藥餿了還能喝嗎?接下來我們來看看吧。
一.中藥餿了還能喝嗎?
中藥餿了的話會(huì)引起藥物變質(zhì),從而引起毒素增加,有可能會(huì)中毒的,最好不要喝。
二.喝中藥的時(shí)候要調(diào)飲食
喝中藥期間，在飲食方面有什么需要特別注意的呢?
1、忌生冷：太過寒涼的東西不要吃，如冰淇淋、涼面、涼皮等，這些食品容易阻滯氣機(jī)，影響藥效的發(fā)揮。
2、忌辛辣：酒、辣椒、芥末等過于辛辣刺激的東西容易引起上火，對(duì)于熱性病猶如“火上澆油”，容易加重病情，最好少吃或不吃。
3、忌腥膻：蝦、蚌、牛肉、羊肉、狗肉等腥膻之物，要么容易引起過敏，要么容易引動(dòng)宿疾，所以，在喝中藥期間盡量避免吃這些東西。
4、忌油膩：太過于油膩的食品容易生濕生痰，阻滯氣機(jī)，妨礙中藥藥效的發(fā)揮，對(duì)于疾病的恢復(fù)不利，應(yīng)避免過食油膩。
三.喝中藥慎房事
頻繁的同房會(huì)耗散腎精，從而加重病情或使疾病纏綿難愈，故在喝中藥治療疾病期間要適當(dāng)減少同房次數(shù)，養(yǎng)精蓄銳，以利于身體快速康復(fù)。
四.喝中藥保持良好心情。
保持舒暢的情志對(duì)于身體的快速康復(fù)也至關(guān)重要。各種不良情緒都會(huì)影響身體的健康狀況，古人有云：怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎。保持舒暢的情志，氣機(jī)暢達(dá)和順，則百病皆易于調(diào)理。
五.喝中藥適寒溫
這里的適寒溫，一是指熬出的中藥要在溫度適宜的時(shí)候喝，另一個(gè)是指及時(shí)增減衣物，避免外邪再次入侵機(jī)體。
六.喝中藥勿過勞
勿過勞，顧名思義，就是不要過于勞累，具體來說，勿大勞、勿久站、勿久坐、勿久視、勿熬夜。對(duì)于前列腺炎、精索靜脈曲張、睪丸附睪炎等患者，久立或久坐會(huì)加重病情。經(jīng)常熬夜會(huì)暗耗腎精，導(dǎo)致免疫力下降，精神疲憊。
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大家都知道，如果大家選擇中醫(yī)進(jìn)行治療的話，其實(shí)大家是需要喝中藥的，雖然現(xiàn)在很少有人自己煎制中藥了，但是還是有個(gè)別的人會(huì)選擇自己煎中藥。但是自己熬制中藥，很容易出現(xiàn)中藥煎糊了的情況。那么，有人就問到了，中藥煎糊了還能喝嗎？其實(shí)專家是不建議的。
其實(shí)煎中藥的講究有很多，如果水和煎中藥的時(shí)間不正確就會(huì)容易造成中藥煎糊了。很多比較年輕的人對(duì)于煎中藥會(huì)很頭疼，其實(shí)是很簡單的一件事情，只要找對(duì)竅門就能輕松應(yīng)對(duì)。下面我們來看中藥煎制小技巧，希望對(duì)你有用。
中藥煎糊了還能喝嗎
煎中藥時(shí)，往往因?yàn)榧铀^少、火力過猛或忘了煎煮時(shí)間，使藥汁煎干，甚至藥物煎糊。于是有人二煎時(shí)多加些水，以為可以把頭煎的藥量熬出來。這種做法是錯(cuò)誤的。對(duì)于煎干尚未煎糊的藥物，重新加水適量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的藥物成分遭到了破壞，療效也因此降低。
而有些藥物煎糊以后，產(chǎn)生了其他功效，如荊芥是解表藥，煎糊以后變成了荊芥炭，失去了解表作用，反而產(chǎn)生了止血效能；還有如蒲黃用于活血，而煎糊后蒲黃炭則止血，作用恰恰相反。
3個(gè)簡單易行的煎中藥技巧
1、藥罐一定要洗凈
煎煮中藥時(shí)，藥汁因水分蒸發(fā)而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經(jīng)常變更，而不及時(shí)將積存的藥垢擦去，投放新的藥物煎煮時(shí)，藥垢就會(huì)溶解，干擾、降低藥效，甚至貽誤病情。特別是如果曾經(jīng)煎煮過毒性強(qiáng)烈的藥或不能入口的外用藥，還可能引起中毒。
此外，如果每次煎煮中藥后不及時(shí)擦洗干凈，藥罐底部的藥垢越積越厚，在重新煎藥時(shí)容易煎焦，喪失藥效。
2、是否加蓋隨藥應(yīng)變
一般來說，為了使中藥煎透，最好是蓋著煎。特別是含有揮發(fā)性成分的中藥，如薄荷、藿香、紫蘇葉等，且要在短時(shí)間內(nèi)煎好，以免有效成分揮發(fā)。某些貴重藥品，如人參、鹿茸、枸杞之類，以使有效成分充分釋出。
有些中草藥重量輕、體積大，如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡(luò)、包谷須等，則不宜加蓋煎煮，否則往往溢出罐外?？砷_蓋煎煮，并要隨時(shí)攪拌。
3、要“煎透”、“榨干”
“煎透”，就是使藥物的有效成分充分釋出，這是煎藥的基本要求。質(zhì)地堅(jiān)韌、一時(shí)難以釋出有效成分的藥物，只有通過另煎、先煎、久煎等，才能使藥汁濃厚，充分發(fā)揮藥效。質(zhì)地疏松及性味輕薄芳香的藥物，不需煎煮太長的時(shí)間；但質(zhì)輕體大的草藥，則應(yīng)經(jīng)常攪拌，才便于將藥煎透。
現(xiàn)在，很多的人其實(shí)是非常認(rèn)可中醫(yī)的治療技術(shù)的。尤其是一些身體出現(xiàn)不適情況的朋友，更是會(huì)選擇中藥進(jìn)行調(diào)理。但是在大家的生活當(dāng)中，自己熬制中藥是非常麻煩的，所以醫(yī)院會(huì)代為煎中藥。很多的朋友在拿到中藥之后，并沒有按照規(guī)定的時(shí)間服用，所以出現(xiàn)了中藥發(fā)酸的情況。中藥發(fā)酸還能喝嗎？其實(shí)是不建議的。
喝中藥要注意這6個(gè)禁忌
辛辣類：
在喝中藥的時(shí)候，我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候一定要注意避免辛辣的食物，此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動(dòng)火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會(huì)加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
魚腥類：
魚腥的食物也需要注意避免食用，不然有可能會(huì)影響身體健康，此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
發(fā)物類：
發(fā)物的食物一般會(huì)促進(jìn)疾病的惡化，所以我們?cè)诔灾兴幍臅r(shí)候最好也不要吃發(fā)物類的食物，此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸，對(duì)胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
生冷類：
吃中藥的時(shí)候，我們一定要注意不要吃寒涼的食物，不然會(huì)影響身體健康，此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
油膩類：
油膩的食物我們也需要注意最好不要吃，不宜消化，有損脾胃，此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
酸澀類：
吃中藥的時(shí)候，我們需要注意避免食用酸澀類的食物，會(huì)刺激腸胃，酸過多則對(duì)腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收，同時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時(shí)，一般不宜與濃茶同服。
喝中藥的注意事項(xiàng) 喝中藥要注意什么 什么時(shí)候喝中藥最好
中藥什么時(shí)候喝最好
喝中藥時(shí)選擇正確的服藥時(shí)間，才會(huì)得到最佳的治療效果，對(duì)中藥更是如此。服中藥的時(shí)間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來定。大多數(shù)藥物宜在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)服用。
中醫(yī)在配伍運(yùn)用中藥時(shí)，講究“四氣五味”，根據(jù)藥性的寒、熱、溫、涼，并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑?？崭狗帟r(shí)，寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對(duì)胃黏膜造成一定的損傷。
不同類型的中藥，服用時(shí)間也不同。肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥；眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥；瀉下藥、滋補(bǔ)藥、驅(qū)蟲藥宜空腹服；安神類藥宜睡前服用。
這都是根據(jù)病情的不同和藥物作用的特點(diǎn)，對(duì)服藥時(shí)間做出的大致要求。在用藥時(shí)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者身體變化調(diào)整用藥，用藥的方子不會(huì)局限于某一類藥，再加上患者長期服藥，難免會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，所以建議長期喝中藥湯劑的人，在飯后30～60分鐘內(nèi)服藥，以減輕藥物對(duì)胃黏膜的直接刺激。
基本上大多數(shù)的家庭的急救藥箱中都有板藍(lán)根的存在，因?yàn)榘逅{(lán)根總體來說是一種藥效范圍較廣的藥物。并且與其他藥物比較起來，板藍(lán)根對(duì)人體所造成的傷害也較小。更重要的是板藍(lán)根的味道較甜，所以小孩子也會(huì)比較喜歡喝板藍(lán)根?？墒羌抑械陌逅{(lán)根如果過期的話，還可以繼續(xù)喝嗎?
復(fù)方板藍(lán)根顆粒的主要成分為：板藍(lán)根、大青葉、連翹、拳參，其中連翹有廣譜抗菌作用，對(duì)金黃色葡萄球菌、賀氏痢疾桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，對(duì)其他致病菌、流感病毒、真菌都有一定抑制作用，有抗炎作用，主治癰腫瘡毒，痰核瘰疬，外感風(fēng)熱，溫病初起，熱淋澀痛等。
復(fù)方板藍(lán)根顆粒具有清熱解毒，涼血的功效，主要用于治療風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛等癥，成分中的拳參能夠清熱鎮(zhèn)驚，理濕消腫，主要用于治療熱病驚搐、破傷風(fēng)、赤痢、癰腫、瘰疬等癥，各成分相互作用，使得復(fù)方板藍(lán)根顆粒適應(yīng)復(fù)雜病情的治療。風(fēng)寒感冒者不適用，其表現(xiàn)為惡寒重，發(fā)熱輕，無汗，頭痛，鼻塞，流清涕，喉癢咳嗽。
復(fù)方板藍(lán)根顆粒的有效期為兩年，對(duì)于過期的復(fù)方板藍(lán)根顆粒不要繼續(xù)吃了。依據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》之規(guī)定，過期藥品屬于劣藥，不能再使用。因此大家在服用復(fù)方板藍(lán)根顆粒之前要看清楚復(fù)方板藍(lán)根顆粒是否過期，再服用。
現(xiàn)在的人們相較于西醫(yī)的快速見效，更多的人選擇了從根本上來治療的中醫(yī)，這樣下來一般就會(huì)開出很多的中藥，而中藥材又不像西藥一樣，是密封包裝的可以放上很長的一段時(shí)間，所以一旦忘記或是保存的不恰當(dāng)，在潮濕中是很容易生蟲子的，而對(duì)于這些起了蟲子的中藥，是吃還是丟呢?丟的話太可惜，吃的話又不知道還能不能吃，下面就來說說中藥生蟲子了還能吃嗎?
如果生蟲子的藥材少可以用冰箱冷凍1-2天來進(jìn)行殺蟲、也可以在50度的太陽下曬、多就可以用磷化鋁來熏蒸，千萬別用農(nóng)藥和驅(qū)蟲的物品
一般中草藥長蟲是因?yàn)榇娣诺牡胤讲坏卯?dāng)，潮濕或者發(fā)霉造成的，或者是有的中藥味甜，比如川芎，口感比較好，蟲子也喜歡。一般情況下，只要沒有變質(zhì)，把蟲子清理后再曬一下，還是可以吃的。但是，如果發(fā)現(xiàn)中藥已發(fā)霉變質(zhì)，那就絕對(duì)不可以再吃了，那樣不僅沒有藥效，有可能還帶有毒性。
對(duì)于生蟲子能不能吃，在中醫(yī)有句俗話，叫蛀藥不蛀性，意思是說，藥物經(jīng)過蟲蛀，但藥性還在，一般不影響藥效，也不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，但如果霉了就不能吃了。
中藥的保存要注意以下幾點(diǎn)
1、一般來說,藥材最好放冰箱內(nèi)保存,特別是貴重藥材,比如冬蟲草、燕窩,既可防蟲又防潮。
2、防蟲蛀霉變,利用“對(duì)抗同貯法”合理搭配藥材,如用花椒、八角、玉桂等具有辛辣香味的藥材和某些藥材放在一起可起到防蛀防霉作用,如花椒與蛤蚧、海馬同貯;丹皮與淮山、白術(shù)同貯等。
3、防潮,一些藥材先曬干去除水分,再放入密封的瓶蓋進(jìn)行保存,以防止變色走味,但北芪、陳皮、當(dāng)歸、淮山(山藥)不宜在陽光下暴曬,北芪、淮山暴曬會(huì)使藥材改變顏色,可用“焙干”的方法進(jìn)行干燥;陳皮、當(dāng)歸暴曬會(huì)使藥材氣味散失,宜存放于冰箱。
很多人在生病的時(shí)候比較喜歡看中醫(yī)，感覺中醫(yī)雖然沒有西醫(yī)治療的速度快，但是中醫(yī)能去除疾病的病根，并且毒副作用還比較小?，F(xiàn)在在藥房里面就有很多的中藥材賣，只要拿著醫(yī)生的處方就可以買到，并且現(xiàn)在藥房還可以帶煎藥，讓患者在服用中醫(yī)的時(shí)候更加的簡單方便，那么當(dāng)中藥生蟲子了還能煎嗎？
中藥生蟲了還能熬藥嗎
如果是外用的，可以節(jié)約些，如果是吃的還是不要的好。
煎中藥的方法
煎藥器皿的選擇。
煎中藥時(shí)第一件需要注意的事情就是對(duì)于煎藥器皿的選擇。在琳瑯滿目的眾多熬煮器皿中對(duì)于煎藥來說最為適合的就是砂鍋或陶瓷器皿，因?yàn)檫@類的器皿成分相對(duì)穩(wěn)定不易與煎煮的中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)這類鍋更加密實(shí)，熬出來的湯藥更濃。最忌用銅鍋、鐵鍋之類的。這類器皿很容易與中藥中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以一定要禁用哦！
煎藥前浸泡。
煎藥時(shí)不是將中藥全部倒入鍋中就開始熬藥了。一般情況下中藥在熬制之前都要先浸泡10-30分鐘左右再開始煎煮，這樣可以讓中藥在煎煮過程中更好地發(fā)揮藥效。
煎藥水量溫度。
通常一般的藥材加入量控制在淹沒藥材藥面一寸左右為宜，因?yàn)樗恐苯佑绊懥藴幍馁|(zhì)量，所以必須重視。另外一些吸水量好些的藥材通常水量會(huì)多一些，而介殼類、礦石類等吸水量小的藥材水量就可以稍微少一些。
煎藥時(shí)間。
煎藥的時(shí)間根據(jù)不同中藥的特性，其煎藥時(shí)間也有所區(qū)別。一般的藥材每次煮沸后再煎煮20-30分鐘左右即可。解表藥、清熱藥、芳香類藥材，最好武火急煎，煮沸后10-15分鐘即可，滋補(bǔ)類中藥最好文火久煎，煮沸后30-40分鐘左右為佳。
煎藥鍋蓋問題。
煎藥的時(shí)候一定要注意蓋上鍋蓋。第一，蓋上鍋蓋可以讓中藥在煎煮過程中更好地發(fā)揮藥效，第二，對(duì)于一些容易揮發(fā)的中藥蓋上鍋蓋可以防止中藥藥效揮發(fā)。第三，蓋上鍋蓋可以讓湯藥更加濃。注意一些有毒的藥材在煎煮過程中可以先打開鍋蓋，等毒性揮發(fā)地差不多后與其他藥材同熬制時(shí)再蓋上鍋蓋。另外如果怕蓋上鍋蓋藥會(huì)煎糊的話，可以用筷子架起鍋蓋，這樣既不容易糊鍋，也能充分發(fā)揮藥效。
海參是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的保健品，很多人療養(yǎng)身體的時(shí)候都會(huì)選擇海參，但是當(dāng)海參購買的過多放在家里從而導(dǎo)致它發(fā)霉了，很多人都不知道該怎么辦，那么海參發(fā)霉了還能吃嗎？如果你不知道答案的話，最好是不要冒然的進(jìn)行食用，接下來讓我們一起來了解一下海參發(fā)霉了還能吃嗎？
1、浸泡:將海參置于冷純凈水中浸泡一天一夜(24小時(shí))左右,(每天換水2次)直至將海參泡軟為。
提示:最好用純凈水,這樣才能保證最終泡出來的海參個(gè)大、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)更易吸收。
2、清洗:然后將泡軟的海參用剪刀從腹部縱向完全剖開,去掉海參前端的硬的牙狀物、剔掉海參內(nèi)白筋和腸子,洗凈。
提示:去掉內(nèi)筋和腸子海參發(fā)泡的個(gè)兒會(huì)更大。
3、鍋煮:洗凈后添純凈水上無油鍋加蓋煮沸,然后用小火煮25分鐘左右熄火,等待水溫慢慢變涼。
提示:鍋一定要清洗干凈,徹底除掉油漬,慢慢等水溫變涼。
4、浸泡:然后換新的涼純凈水,放入冰箱泡1-2天(24-48小時(shí)),每天換2次純凈水。
提示:春夏秋季置于冰箱常溫層內(nèi),保持較低水溫。否則海參在過高水溫長時(shí)間發(fā)泡易腐爛。在發(fā)泡過程中,隨時(shí)觀察。
5、如仍有個(gè)別海參沒有發(fā)大,可重復(fù)3、4步驟,再煮一次泡24小時(shí)即可。
鮑汁海參做法
1鍋里放水燒開,加適量鹽,放入海參煮3分鐘左右。(或放入高湯浸泡20分鐘左右)
2鮑魚汁下鍋放入少量熱水燒開調(diào)勻,撈出海參放入盤中澆上鮑汁OK。(或盤邊放上幾朵用開水燙過的西蘭花,色香味俱全)
溫馨提示:
1、泡發(fā)好的海參應(yīng)盡快食用,不可長時(shí)間浸泡水中或長時(shí)間帶水放置在冰箱保鮮室內(nèi),如一次泡發(fā)較多,不能夠立刻吃完,應(yīng)放置在冰箱的冷凍室內(nèi)帶水單凍,一般可以儲(chǔ)藏2個(gè)月左右,需要時(shí)用溫水浸泡即可。
2、水發(fā)海參最好選用不銹鋼鍋具或陶瓷用品,所有和海參接觸的器皿,不要粘帶油污、堿、酸、香煙灰、毛發(fā)等,包括鍋具、筷子、剪刀,特別要注意鍋蓋內(nèi)壁不要粘油。每次洗撈海參之前,一定要洗凈手,否則海參會(huì)化掉;海參在水中浸泡過程中所用的鍋具或器皿一定要蓋上蓋子,避免油污。
3、浸泡海參的水用冷水即可,并且水盡量多放些。
4、因海參個(gè)體差異,個(gè)別海參膠質(zhì)密度過大,比較難發(fā),屬正常現(xiàn)象。
5、經(jīng)檢查,如果海參掐起來還有些硬,可以再次煮開,離火泡燜8小時(shí)后換水,然后堅(jiān)持繼續(xù)間隔8小時(shí)換水一次直至水發(fā)充分。一般兩至三天就可使海參得到充分泡發(fā)。
6、剔除海參的內(nèi)筋和內(nèi)膜是因?yàn)橛袃?nèi)膜和內(nèi)筋在內(nèi)部的扯著會(huì)影響海參泡發(fā)的長度,剔掉的白筋和內(nèi)膜不要扔掉,它有極高的營養(yǎng)價(jià)值可做湯用。
海參發(fā)霉了還能吃嗎？我們不僅知道了答案，而且了解了不少關(guān)于海參方面的知識(shí)，那么我們?cè)谑秤煤⒌臅r(shí)候也有了更好的辦法，當(dāng)然這只是一方面，在購買海參的時(shí)候，一定要仔細(xì)看一下海參的保質(zhì)期以及生產(chǎn)日期，避免因?yàn)樽约旱氖д`導(dǎo)致海參發(fā)霉。
中藥不如西藥藥效來的快，但它好在沒有西藥那么傷身體?，F(xiàn)在大部分人都會(huì)買一些益氣補(bǔ)血的中藥為家人做藥膳，但是藥膳也不能天天吃。所以經(jīng)常會(huì)用剩下的中藥堆積下來，介于大部分人都不是行家，對(duì)中藥的儲(chǔ)存都會(huì)有差池，所以導(dǎo)致放在家中的中藥生蟲，那中藥生蟲了還能用嗎?
1、 中成藥發(fā)生蟲蛀，霉變都提示發(fā)生了變質(zhì)了，就不能用了，會(huì)影響到藥物的效果，甚至有可能發(fā)生毒性反應(yīng)，影響到治療的
2、 中藥已經(jīng)生蟲就不能再熬制進(jìn)行服用了，以免有蟲卵的滋生，建議可以口服奧美拉唑進(jìn)行治療。
3、 中藥的儲(chǔ)存和使用是有嚴(yán)格限制的，也是有其保質(zhì)期的，不能在保質(zhì)期和變質(zhì)后繼續(xù)使用，以免對(duì)身體造成傷害
4、 建議您最好不要服用了，因?yàn)橹兴幧诵∠x子之后，它的藥效會(huì)減大半的。建議您再去藥店買些新的中藥，可以放在冰箱的常溫處。
5、 藥材經(jīng)蟲蛀后，不但影響其外觀，而且輕則使藥材有效成分降低，重則完全喪失藥用功能，影響臨床治療效果。建議請(qǐng)醫(yī)生重新診斷，重新開藥。
6、 一般都能，你要是少可以用冰箱冷凍1-2天殺、也可以在50度的太陽下曬、多就可以用磷化鋁來熏蒸，千萬別用農(nóng)藥和驅(qū)蟲的物品
7、很多中藥材在放置時(shí)間長了以后，比如在高溫潮濕的情況下，很容易霉變，或者長小蟲子。出現(xiàn)霉變的藥物，不可以再使用了，長有小蟲子的也不可以再使用了，如果你想要再吃的話。把這些藥材撿出來，然后配上新的藥材。這樣就可以繼續(xù)服用了。如果沒變得太厲害，或者蟲子長得太厲害，那就只能倒掉，重新抓藥服用治療了
? ?有的人因?yàn)槟骋恍┘膊?huì)找醫(yī)生開一些中藥，如果吃中藥的時(shí)候，當(dāng)時(shí)還沒有吃完，就放置了好幾天了，如果再次來吃的話，看到了中藥發(fā)霉了，如果中藥發(fā)霉了之后不知道還能不能吃呢，這個(gè)問題也是很多人都希望找到的答案的，有的人說了中藥發(fā)霉了之后，也會(huì)改變其自有的特性的，簡單的講述一下。
? ?肯定不能了,其實(shí)無論什么東西都是一樣的道理,發(fā)霉變質(zhì)了,就不要吃了.中藥的成分是很復(fù)雜的,能治病的只是其中的一個(gè)成分,而變質(zhì)的藥成分改變就更大了,已經(jīng)不具備治病的功能,所以不能吃了。
? ?中藥的質(zhì)量參差不齊，同一批號(hào)的中藥只能說明是通一天包裝的，并不像西藥那樣同一天生產(chǎn)，并且夏季氣候潮濕，中藥保存起來比較困難。發(fā)霉的中藥不要使用，誤食一兩付也不用擔(dān)心，不會(huì)致癌的，提議：這些中藥最好都不要使用了，可以到抓藥的地方推掉，往后看病的時(shí)候最好能到正規(guī)的藥店。
? ?如果沒有因?yàn)榘l(fā)霉而變軟、出現(xiàn)異味，可以先烘干，然后洗過，再曬干。經(jīng)過這樣處理，還是發(fā)白霉、綠霉都可以這樣處理。發(fā)其他顏色的霉，就不要用了。
? ?中藥發(fā)霉是不能吃的，因?yàn)橐呀?jīng)變質(zhì)了，不但不能治病有可能還有害。建議如果家里存有中藥，可以經(jīng)常曬，發(fā)霉就不要吃
? ?中藥發(fā)霉了千萬不要進(jìn)行熬制了，因?yàn)槔锩娴闹兴幊煞职l(fā)生了一些改變之后呢，而且性能也改變了，有的時(shí)候再去熬制來喝的話，肯定會(huì)影響到健康的，甚至有的中藥發(fā)霉了之后，被人吃了之后也有的喪失生命的，因此中藥一旦發(fā)霉了還是要特別的小心。 ?
很多人有舒服的情況時(shí)就會(huì)去看中醫(yī)，認(rèn)為中醫(yī)是治根的，中醫(yī)治療就是中藥，可以讓醫(yī)生給熬藥，也可以自己回家熬，那就大家自已熬藥，療效也會(huì)更快一些。但一次次的熬藥是很麻煩的，所以有人就一次熬很多放在冰箱里備用。但是中藥凍成冰了還能喝嗎？雖然能喝，但藥效會(huì)受到影響，所以建議大家不要冷凍，放冷藏就可以。
一、中藥凍成冰了還能喝嗎
中藥液原則上是冷藏保存的，不建議冰凍。因?yàn)槿魏问澄锖退幤罚鋬龊?，再化凍，是必須?huì)影響到藥物的療效的，中藥液也不例外。這種情況的藥液如果化開以后，也是可以喝的，可能藥效會(huì)有一定程度的下降。
1.按照具體情況定。
2.有些中藥宜冷藏，有些中藥不宜冷藏。
3.如今醫(yī)院有代患者熬中藥服務(wù)，一下子熬出來不便儲(chǔ)存，中藥湯易變質(zhì)，就要放冰箱儲(chǔ)藏。
4.最好還是自己熬，現(xiàn)熬現(xiàn)用，藥效會(huì)好些。
二、熬好的中藥怎么存放
1、真空密封包裝方法
這種保存方法是最常見的一種，一般都會(huì)在包裝中注明保質(zhì)期和保存的方法。但是目前國家并沒有相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，所以會(huì)出現(xiàn)不同醫(yī)院或者是藥店煎煮出來的相同藥物保質(zhì)期不一樣。如果是密封真空包裝的，那么最好在冷藏室中保存，保存的時(shí)間最好不要超過一周，如果超過了一周的時(shí)間，那么最好檢測一下是否變質(zhì)，在食用之前最好用開水重新煮沸之后再服用。
2、自帶器皿保存方法
如果是使用患者自己提供的器皿來盛放中藥，那么最好不要喝隔夜的中藥，就算是放在了冷藏室，那么也不要超過三天，否則很容易出現(xiàn)中藥藥液變質(zhì)，影響療效甚至出現(xiàn)副作用。大部分的醫(yī)生在一次開藥的時(shí)候都會(huì)開出4天到7天左右的藥方，如果患有的是慢性疾病，那么甚至有可能開出兩周以上的中藥方，一般患者都是會(huì)選擇在醫(yī)院或者藥店代煎，這個(gè)時(shí)候一定要了解煎好的中藥怎么保存這個(gè)問題。
中藥熬干了還能喝嗎？很多的時(shí)候，當(dāng)我們?cè)诩逯笾兴幍臅r(shí)候，都會(huì)出現(xiàn)這種情況。很多的人因?yàn)閾?dān)心浪費(fèi)，所以會(huì)選擇喝下去。其實(shí)中藥熬干了是不宜再喝的。因?yàn)橹兴幩幉耐ㄟ^長時(shí)間的熬煮，是很容易改變藥性，導(dǎo)致一些有害物質(zhì)的出現(xiàn)。所以如果中藥熬干了的話，建議大家重新進(jìn)行熬煮。
中藥熬干了，其揮發(fā)物質(zhì)必將喪失干凈，服用不但達(dá)不到治療目的，而且剩余的湯液有焦糊味，服用后易引起惡心，嘔吐，反而會(huì)起到相反的作用。
中藥熬干了可以再加水嗎
中藥熬干了，一般不宜再加水繼續(xù)熬煮，即便藥物還未有燒焦，加水煎煮后照樣會(huì)影響藥物的療效。
中藥熬多久
首次煎煮（一煎）一般藥物浸泡30分鐘，以種子、果實(shí)為的主的藥物可浸泡一小時(shí)；再次煎煮（二煎）時(shí)，不用再浸泡。一煎加水量超過藥物2-5厘米，二煎加水液面淹沒藥物即可。煎煮次數(shù)：一般煎煮兩次。一次久煎不能代替兩次分煎。煎煮火候：一般未沸前用大火（武火），沸后用小火（文火）保持微沸狀態(tài)。對(duì)于解表、芳香類藥物等，宜用大火急煎，以免藥性揮發(fā)，藥效降低；對(duì)于滋補(bǔ)藥，多宜小火久煎，使藥物有效成分盡出。煎煮時(shí)間：一般藥物，一煎應(yīng)沸后再小火煎20-25分鐘，二煎沸后再小火煎15-20分鐘；解表、芳香類藥一煎10-15分鐘，二煎10分鐘；滋補(bǔ)藥一煎30-40分鐘，二煎25-30分鐘。煎藥并非越久越好。
熬中藥注意事項(xiàng)
1、煎藥前的浸泡：藥物在煎煮前一定要浸泡，這是因?yàn)閬碓从谥参镱惖闹兴幎嗍歉稍锲罚ㄟ^加水浸泡可使藥材變軟，組織細(xì)胞膨脹后恢復(fù)其天然狀態(tài)，煎藥時(shí)易于有效成分浸出。 一般以花，葉，莖類為主的藥物，浸泡時(shí)間為1-1.5小時(shí)。以根，種子，根莖，果實(shí)類為主的藥物浸泡時(shí)間為2-3小時(shí)。
2、煎煮次數(shù)：以多次煎煮比一次長時(shí)間煎煮的效果好。實(shí)踐證明，湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數(shù)以兩次或三次為宜。
3、煎藥的溫度：煎藥溫度的高低，中醫(yī)稱之為“火候”一般習(xí)慣上稱為“文火”或“武火”。所謂文火，就是弱火，溫度上升緩慢，水份蒸發(fā)較慢。所謂武火，就是強(qiáng)火，溫度上升快，水份蒸發(fā)的也快。如煎藥時(shí)火候過強(qiáng)，水份蒸發(fā)快，會(huì)影響有效成分的浸出，也容易糊鍋。反之，火候弱，煎煮的藥效果就差。一般是在未沸騰前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸狀態(tài)，可減慢水份的蒸發(fā)，這樣有利于有效成分的煎出。
4、煎煮時(shí)間：主要根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì)，以及藥物的情況而定。一般對(duì)第一煎以沸騰開始計(jì)算需要20-30分鐘，第二煎30-40分鐘。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎15-20分鐘。滋補(bǔ)類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎40-50分鐘。
5、留取藥液量：一般指一劑藥經(jīng)兩次煎煮合并后的藥液量。成人取400-600毫升，每日分兩次服用。兒童取200-300毫升，每日分兩到三次服用。
6、服藥的方法：一般一劑藥煎煮兩次后合并藥液，分兩次服用。兒童可分2-3次服用。治療感冒，發(fā)熱，腸炎，腹瀉的藥，也可采用頻服的方法，即每4小時(shí)服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改為每日服2-3次，小兒以少量多次為好。
感冒是一種不可避免的疾病，所有人幾乎都會(huì)發(fā)生，有的人在一周后自行恢復(fù)，有的人卻最終變成氣管炎、肺炎等，這與個(gè)人的身體素質(zhì)有很大的關(guān)系。那么感冒了還能喝中藥嗎？感冒了是可以通過喝中藥來改善的，而且相比西藥來說，中藥治療感冒的效果會(huì)更溫和，對(duì)身體的副作用也會(huì)小一些。
1、感冒了中藥還可以吃嗎
感冒了還可以喝繼續(xù)喝中藥。感冒只是抵抗力變低。當(dāng)然如果發(fā)燒了,最好暫停用藥,優(yōu)先治好感冒再說。重要成分比較復(fù)雜,混合用藥有可能改變藥性影響治療。
2、感冒分類及癥狀
2.1、感冒的分類:感冒可分為外感風(fēng)寒、外感風(fēng)熱、外感暑濕三種。
2.2、感冒的癥狀:外感風(fēng)寒癥狀表現(xiàn)為怕冷、發(fā)低熱、無汗、頭痛全身痛、痰稀、咳嗽痰為白粘痰,四肢酸痛、舌苔薄而潤,脈浮。外感風(fēng)熱表現(xiàn)為高熱、咳嗽痰為黃稠膿性痰,不怕冷,頭痛,咽喉痛,舌苔微黃、口干、出汗多、舌苔白而干燥、脈浮數(shù)(較快)。外感暑濕多發(fā)生在夏天,由濕邪侵襲引起,患者發(fā)高熱、頭暈?zāi)X漲、心中燥熱,容易感到疲倦,無汗、口干,伴有嘔吐、惡心,尿量少而黃,舌苔黃膩等。
3、感冒了吃什么好的快
3.1、蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。
3.2、蜂蜜。其中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強(qiáng)身體免疫力,抵抗病毒侵襲。
3.3、洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。
3.4、外出淋雨吹風(fēng)受寒,覺得發(fā)冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀),一碗老祖母的黑糖姜湯,是最快也最有效的預(yù)防感冒方法。姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗,趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜辛辣,促進(jìn)血液循環(huán)效果更好,添加黑糖則可補(bǔ)充熱量。
感冒期間不能吃什么
1、甜食。無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度,增加痰的量,還會(huì)導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
2、高鹽食物。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對(duì)付感冒病毒。但感冒時(shí)也不能不吃鹽,因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中,身體會(huì)丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
3、粗纖維食物。感冒期間,人的胃動(dòng)力較弱,所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
4、太辣的食物。辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。
5、濃茶、濃咖啡。濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。
喝中藥不能吃什么東西
1、生冷類食物。此類食物性多寒涼,首要效果為清熱解渴,故合適熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因而虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)忌諱。在一起服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí),因?yàn)樗幮韵鄲?可降低或消除補(bǔ)藥之效能,故蘿卜與人參不宜同服。
2、發(fā)物類食物?！鞍l(fā)”者,在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品,因?yàn)榧膊?duì)食物挑選程度的大小不一樣,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
3、魚腥類食物。此類食物多為咸寒而腥之品,且富含異性蛋白,易導(dǎo)致過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不行食之。
4、辛辣類食物。此類食物多辛熱,有通陽健胃之成效,若過多食用則易生痰動(dòng)火,散氣耗血,故該類飲食不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。
5、酸澀類食物。酸過多則對(duì)腸胃有影響,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。
