肉桂蘋果面包 黃油加蘋果是絕配
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“肉桂蘋果面包 黃油加蘋果是絕配”，僅供您在養(yǎng)生參考。
肉桂蘋果面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、鹽1克、雞蛋25克、酵母3克、水145克。
B：黃油20克。
C：蘋果2個、朗姆酒5克、肉桂粉2克。
D：表面蛋液20克、糖40克、檸檬汁5克。
【做法】
（1）將A料混合，揉成面團后，再揉10分鐘左右至面團的彈性增加、表面光滑；雞蛋打散成蛋液。
（2）將B料黃油切小塊加入面團，繼續(xù)揉至黃油被面團完全吸收，并且面團光滑有彈性，取一小塊面團測試，慢慢抻開能拉出半透明的膜狀，即為擴展階段。
（3）面團放入容器蓋濕毛巾，放在溫暖保濕處進行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（4）將C料中的蘋果切成小丁，加糖，放入鍋中加熱，熬至蘋果丁脫水變軟變透明，加入檸檬汁和朗姆酒再繼續(xù)加熱，最后濃稠后加入肉桂粉混合，熄火放涼后備用。
（5）將發(fā)酵至兩倍大的面團取出，用雙手輕壓面團讓里面的大氣泡排出；將面團分割成45克的小面團，揉圓，蓋濕毛巾松弛10分鐘。
（6）將分割好的小面團排氣，搟成圓形；將制好的蘋果餡料放在搟好的圓形面皮上，包好、滾圓，放入圓形紙杯中，再發(fā)酵大約40分鐘至1.5倍大。
（7）烤箱預(yù)熱至180°C。
（8）在發(fā)酵好的面團表面刷一層全蛋液，放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至面包表面變?yōu)榻瘘S色即可。
奶香果醬排包
【材料】
A：高筋面粉250克、糖25克、鮮奶油75克、牛奶80克、蛋黃1個、酵母4克、奶粉10克、煉乳10克。
B：黃油35克。
C：果醬60克、蛋液30克。
【做法】
（1）將A料混合，揉成面團后，再揉至面團的彈性增加、表面光滑。
（2）將B料黃油切小塊，分兩次加入面團，繼續(xù)揉至黃油被面團完全吸收，并且面團光滑有彈性，取一小塊面團測試，慢慢抻開能拉出半透明的膜狀，即擴展階段。
（3）面團放入容器蓋濕毛巾，放在溫暖保濕處進行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（4）將發(fā)酵至兩倍大的面團取出，用雙手輕壓面團讓里面的大氣泡排出，滾圓，平均分成8份，揉圓后蓋濕毛巾松弛10分鐘。
（5）將小面團搟成長橢圓形，一頭放入果醬，卷成橄欖形，排入烤盤，挨著碼放，再發(fā)酵至1.5倍大。
（6）烤箱預(yù)熱至180°C。
（7）在發(fā)酵好的面團表面刷一層全蛋液，放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至面包表面變?yōu)榻瘘S色即可。
【注意事項】
從超市買來的果醬通常都是不耐烤的，少放一點就行。
焦糖辮子面包
【材料】
A：糖80克、鮮奶油80克。
B：酵母6克、高筋面粉200克、奶粉10克、水55克、低筋面粉50克、蛋液25克。
C：黃油25克。
D：表面蛋液20克。
【做法】
（1）將A料中的鮮奶油加熱，然后將A料中的糖和水放入小鍋煮沸，煮至表面泡沬越來越多、顏色稍稍變黃時改成小火，隨時觀察，狀態(tài)濃稠至蜂蜜狀，顏色也開始由金黃變褐色馬上熄火；加入熱的鮮奶油，攪拌均勻成焦糖糖漿，晾涼備用。
（2）將B料和焦糖糖漿均勻混合，揉成面團后，再揉至面團彈性增加、表面光滑。
（3）將C料黃油切小塊加入面團，繼續(xù)揉至黃油被面團完全吸收，并且面團光滑有彈性，取一小塊面團測試，慢慢抻幵能拉出半透明的膜狀，即擴展階段。
（4）面團放入容器蓋上濕毛巾，放在溫暖保濕處進行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（5）將發(fā)酵至兩倍大的面團取出，用雙手輕壓面團讓里面的大氣泡排出，滾圓，平均分割成8份，揉圓后蓋濕毛巾松弛10分鐘。
（6）將小面團搓成兩頭尖中間粗的20厘米長的長條，四條為一組，將一頭黏住，然后按照4壓2(第四條壓住第二條），1壓3，2壓3，然后再重復(fù)4壓2，1壓3，2壓3，依次編成4股辮，兩頭彎成新月形，放在烤盤上，再發(fā)酵至1.5倍大。
（7）烤箱預(yù)熱至180°C。
（8）在發(fā)酵好的面團表面刷一層全蛋液。放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至面包表面變?yōu)辄S褐色即可。
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讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的肉桂蘋果蛋糕做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.12放入鍋中倒入黃油、紅糖，及少許肉桂粉
3.21用小火炒至變色
4.再倒入烤箱中，用175度中層烤15分鐘左右
5.下面制作蘋果蛋糕，黃油打發(fā)后
6.1再分次加入雞蛋打發(fā)
7.2加入白糖繼續(xù)打發(fā)
8.面粉加泡打粉混合過篩
9.將面粉倒入黃油中，混合
10.再倒入蘋果丁混合
11.將面糊倒入模具中
12.烤箱180度中層預(yù)熱，烤20分鐘左右
也許你家中有人會做肉桂蘋果蛋糕，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
春季多風，而且空氣比較干燥，人們應(yīng)該注意一些保暖啊防燥的措施，特別是春季的飲食一定要注意。春季吃什么好呢，有些人想減肥，有些人想養(yǎng)胃，下面小編就來介紹肉桂蘋果奶茶的做法，可以幫助你減肥養(yǎng)胃穩(wěn)定血糖。
肉桂蘋果奶茶
主料：三花淡奶300ml、紅茶5g、肉桂粉5g、蘋果1個
輔料：方糖適量
步驟：
1.原料
2.蘋果洗凈，切片。
3.紅茶放入茶壺中，加入沸水沖泡30秒，倒掉，洗茶。
4.然后將蘋果片放入茶壺中。
5.再次沖入沸水。
6.放入肉桂粉，泡5分鐘，倒出茶汁，加入三花淡奶。放入方糖即可飲用。
春季正在減肥的女性要注意了，注意保暖，注飲食，今天推薦一款養(yǎng)胃的食譜，有肉桂的加入，促進蘋果的香味提升到極致，好喝沒得說，保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。蘋果是堿性食品，蘋果可以促進代謝，同時還可以幫助你增強體力和抗病的能力，而且蘋果吃了以后會有飽腹感的感覺，所以也會起到了減肥保健的作用，大家平時的時候可以這樣搭配食用，是春季不錯的好選擇哦，大家不妨試試吧。
關(guān)于肉桂蘋果奶茶的具體的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，其中的肉桂，是可以促進消化和吸收，而且還可以穩(wěn)定血糖的作用的，同時還可以降低膽固醇，對保持健康有很好的幫助作用哦。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于蘋果面包
2.21去皮后切成果丁，微波爐高火叮三分鐘
3.1攪拌至麥芽糖化開成蘋果醬（如果有肉桂粉或是果凍布丁粉放里也行，我沒放）
4.2趁熱放入半勺麥芽糖
5.將雞蛋和牛奶混和，一共200克牛奶蛋液即可
6.將高低筋面及其他材料混和在一起揉成面團一直揉至面團呈擴散階段（即抻開面成薄膜狀不破即可）
7.1取出后分割成大小基本相同的小面團，靜置松馳20分鐘
8.2面團揉好后經(jīng)過發(fā)酵使面團體積變大至兩倍
9.搟成面皮
10.將果肉餡放入面皮里收口
11.收口后口朝下放入馬芬杯里
12.將剩余面皮依次都放入蘋果肉餡，放入馬芬杯里，再放入紙杯模具中
13.靜置發(fā)酵至兩倍大
14.發(fā)酵好后表面刷蛋液，用手指將面包上面壓個小坑，然后將蘋果把插入
15.烤箱預(yù)熱180度，上下管20分鐘即可
也許你在大酒店吃過蘋果面包，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)肉桂蘋果派這道菜的做法。
2.21加入低筋粉、糖。用水攪拌成粗粒狀
3.加入水，揉搓成面團，放冰箱15分鐘
4.取出面團，放案板上，用搟面輥搟薄，約1cm厚
5.1用搟面輥輕壓派盤邊，把多余面皮去掉
6.2把搟好的面皮覆蓋在派盤上，用手整理一下，讓面皮與派盤的內(nèi)部貼合好
7.用叉子在餅底扎上小洞，防止烤的時候鼓起。放一邊待用
8.蘋果半個，切成小片。放小鍋里，放水、白糖煮開待涼
9.牛奶微波爐加熱到70度，放入全蛋液
10.加玉米粉、低粉、肉桂粉，攪勻
11.倒入派內(nèi)，倒九成滿就可以了
12.放入預(yù)熱烤箱180度，烤上30分鐘，待派餡凝固后，小心的擺上蘋果片，再烤10分鐘。出爐后，撒上一點肉桂粉，放上核桃肉做裝飾
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的肉桂蘋果派。
現(xiàn)在人們吃什么東西都講究養(yǎng)生，在了解一些食物的營養(yǎng)價值和功效后就會針對身體狀況來調(diào)理。蘋果是非常好的水果，很多家長都會讓孩子經(jīng)常吃，但是單單吃蘋果會讓孩子吃膩，家長們就發(fā)明了用酸奶加蘋果讓孩子一起食用。酸奶加蘋果的功效有很多，不僅可以減肥，還能促進消化。
一、蘋果加酸奶的作用 蘋果與酸奶一起吃有什么好處
1、蘋果加酸奶的作用
蘋果加酸奶的最大作用就是減肥，蘋果本身就是一種低熱是水果在，它能增加人體的飽腹感，減少身體對其他食物的攝入，而酸奶則可以調(diào)理腸胃，促進身體內(nèi)食物的消化與吸收，平時它們一起食用可以起到良好的減肥作用，能讓人們的身體越來越苗條。
2、蘋果和酸奶一起吃能促進消化
促進消化是蘋果和酸奶一起吃的重要好處，蘋果中的果酸可以把牛奶中的乳糖與蛋白質(zhì)分解，加快人體對它們的消化與可以呢上，另外蘋果與酸奶一起吃還能促進胃液分泌，增加食欲，對人類的食欲不振和消化不良有很好的調(diào)理作用。
3、蘋果和酸奶一起吃能提高腸道健康
蘋果和酸奶一起吃能有效提腸道健康，酸奶能調(diào)節(jié)腸道菌群，而且蘋果中的維生素C則可以消除腸道中的多種炎癥，它含有的膳食纖維則可以在清理腸道中的毒素，平時把它們一起食用，可以預(yù)防腸炎和腹瀉的發(fā)生，也能有效預(yù)防肥胖癥。
二、酸奶拌蘋果有什么好處
酸奶中營養(yǎng)豐富，但惟獨缺乏維生素C,若與蘋果同食,無論口感和營養(yǎng)都十分理想。
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說，無論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對于久病初愈的人來說也是最需要的。
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