四月吃什么水果 八種當(dāng)季水果最養(yǎng)生
春季吃什么水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供四月吃什么水果 八種當(dāng)季水果最養(yǎng)生，相信能對(duì)大家有所幫助。
進(jìn)入四月，很多水果開(kāi)始上市，愛(ài)吃水果的朋友不要錯(cuò)過(guò)了。那么四月吃什么水果呢?時(shí)令水果是最養(yǎng)生的選擇，下面小編推薦8種四月當(dāng)季水果。
1、枇杷
每年清明前后是踏青出游的好時(shí)節(jié)，也是枇杷成熟之時(shí)。枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩。中醫(yī)認(rèn)為枇杷有潤(rùn)肺止渴和下氣的作用，食療用來(lái)輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三，對(duì)于維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
在購(gòu)買(mǎi)枇杷時(shí)，以個(gè)頭大而勻稱(chēng)、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無(wú)青果為佳。茸毛脫落則說(shuō)明枇杷不夠新鮮。如果表面顏色深淺不一則說(shuō)明枇杷很有可能已變質(zhì)。
2、芒果
四月也是芒果上市的季節(jié)。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛(ài)，所以素有熱帶果王之譽(yù)稱(chēng)。
挑選芒果要選老遠(yuǎn)就能聞到香味的，外形看起來(lái)要飽滿圓潤(rùn)而且上面沒(méi)有斑點(diǎn)，有斑點(diǎn)的說(shuō)明里面已經(jīng)壞掉了，表皮起皺則說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。如果現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，就買(mǎi)捏起來(lái)有些發(fā)軟的，如果放兩天再吃，就買(mǎi)捏起來(lái)不軟不硬的。
3、桑葚
一般桑葚上市的時(shí)間是3-5月，因此四月是桑葚最優(yōu)質(zhì)可口的時(shí)期了。桑葚味甘酸，性寒，有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、潤(rùn)腸排毒的功效。臨床食療常用作肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?、腰酸耳鳴、須發(fā)早白、失眠多夢(mèng)、津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥的輔助治療。對(duì)于愛(ài)美的女性，桑葚的滋陰補(bǔ)血功效可幫助滋養(yǎng)皮膚，讓臉色紅潤(rùn)。
在挑選桑葚的時(shí)候，以酸甜適口，黑中透亮，個(gè)大，顆粒飽滿，厚實(shí)肉厚，色紫黑，沒(méi)有出水，比較堅(jiān)挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過(guò)染色的。所以買(mǎi)的時(shí)候一定要注意。
4、櫻桃
櫻桃自古就被叫做美容果，中醫(yī)古籍里稱(chēng)它能滋潤(rùn)皮膚令人好顏色，美態(tài)，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來(lái)的一系列婦科疾病。
挑選櫻桃，櫻桃以表皮稍硬為宜，表皮發(fā)亮的最好?？垂?yīng)挑選綠顏色的。櫻桃怕熱，適合溫度在2℃~5℃，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱里。在儲(chǔ)存的過(guò)程中，盡量不要用密閉性的包裝來(lái)封存，如包裝盒、塑料袋、保鮮膜等。因?yàn)闄烟以谌毖醐h(huán)境下會(huì)分解自身的養(yǎng)分來(lái)獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，自身的養(yǎng)分全分解光了。
7、菠蘿
鳳梨又稱(chēng)菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區(qū)生長(zhǎng)。菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類(lèi)及油膩食物的人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的飯后水果。并且對(duì)于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果。
優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，菠蘿頂端的葉子呈青褐色;如果菠蘿果皮變黃，用手輕輕按壓軟軟的，則說(shuō)明它已達(dá)到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分很高，而且香味濃郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好選則按起來(lái)稍硬的，色澤為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的菠蘿最好。如果整個(gè)菠蘿通體金黃色，則是完全成熟，味道會(huì)更加香甜。
8、草莓
春季是草莓的成熟季節(jié)，所以春季最流行的無(wú)非是吃草莓。中醫(yī)認(rèn)為草莓性味甘涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利水消腫、解熱祛暑之功效。上班族普遍壓力大、肝火旺，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。草莓含有大量果膠及纖維素，飯后食用，可促進(jìn)草胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生，配合優(yōu)酪乳更能健脾瘦身。
正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形。而有的草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，但吃起來(lái)口感較淡，且中間有空心。盡量挑選全果鮮紅均勻、色澤鮮亮、有光澤的。草莓表面的白芝麻應(yīng)該是金黃色的，如果你看到的芝麻粒也是紅色的，那有可能是染色的。蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無(wú)損傷腐爛的草莓才是好草莓，表面有白色灰色斑點(diǎn)可能是生病的草莓。
5、山竹
四月山竹成熟，多吃功效大。山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
挑選山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買(mǎi)到死竹，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子，食用時(shí)務(wù)必留神。
6、夏橙
每年四月掛果，次年四月成熟，色呈金黃，果汁酸甜適口。橙子含有大量維生素C、黃酮類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素，不僅具有抗氧化作用，增強(qiáng)免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。
如何挑選?注意別只看外表光滑，要知道如果是特別光滑，一點(diǎn)瑕疵和孔都沒(méi)有，那可能就是美顏之后的成果。而且可以用紙巾擦拭一下，看看紙巾有沒(méi)有顏色，如果有哪就別買(mǎi)了，因?yàn)榇蛄松?。不建議用皮泡水喝，因?yàn)槠ぶ袊娪捅ｕr劑，一般是不能單純的用水清洗干凈。
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四月也有很多海鮮上市，比較出名的有螺螄、河蚌、黃鯽魚(yú)等，其實(shí)四月當(dāng)季海鮮有很多，具體四月吃什么海鮮?下面小編為您介紹。
1、魷魚(yú)
魷魚(yú)具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。它不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱(chēng)腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成有很好療效，同時(shí)還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。
購(gòu)買(mǎi)鮮魷魚(yú)時(shí)，判斷其是否新鮮的方法是：按壓一下魚(yú)身上的膜，鮮魚(yú)的膜緊實(shí)、有彈性;還可扯一下魚(yú)頭，鮮魚(yú)的頭與身體連接緊密，不易扯斷。需要注意的是，魷魚(yú)須熟透后再食，因?yàn)槠渲杏幸环N多肽成分，如果未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸胃失調(diào)。
2、鯧魚(yú)
鯧魚(yú)富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。鯧魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。鯧魚(yú)含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
鯧魚(yú)屬于發(fā)物，有慢性疾病和過(guò)敏性皮膚病的人不宜食用。鯧魚(yú)忌用動(dòng)物油炸制;不要和羊肉同食。鯧魚(yú)腹中魚(yú)籽有毒，能引發(fā)痢疾。
3、面條魚(yú)
被稱(chēng)為桃花蝦(小甲蝦)的上乘早期海鮮，也是過(guò)了谷雨，薄網(wǎng)、遠(yuǎn)網(wǎng)開(kāi)漁后才能上市，所以，講起開(kāi)春后的第一鮮，唯有面條魚(yú)獨(dú)占鰲頭。銀魚(yú)，古稱(chēng)膾殘魚(yú)，俗稱(chēng)面條魚(yú)，通身滾圓透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的銀魚(yú)主要是大銀魚(yú)、雷氏銀魚(yú)。
銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，是魚(yú)中珍品。銀魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵維生素B1、B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無(wú)骨刺，無(wú)腥味。鮮銀魚(yú)同雞蛋合炒，鮮嫩味美;以銀魚(yú)作湯，滋味鮮美，聞之生津。制成銀魚(yú)干，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，色香味經(jīng)久不變。
4、蛤蜊
春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類(lèi)海鮮的好季節(jié)。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點(diǎn)，能使體內(nèi)膽固醇下降，且能補(bǔ)身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應(yīng)少食此類(lèi)海鮮。
首先得會(huì)清洗：用淡鹽水浸泡，約泡2個(gè)小時(shí)就會(huì)吐沙干凈了。吃法上，蛤蜊可以做湯：洗完后加涼水上鍋煮，等鍋開(kāi)后它張開(kāi)了嘴，就馬上關(guān)火，別煮老了。切點(diǎn)小蔥或香菜，把蛤蜊湯倒入碗中，不用放味精就十分鮮美，煮面一絕。洗好瀝干的蟶子可用姜蒜、干辣椒、食用油做辣炒蟶子，翻炒至蟶子殼開(kāi)即熟。
7、櫻蝦
只在春天盛產(chǎn)的櫻蝦，身型嬌小，只有約二十毫米。因?yàn)樯珴煞劾锿讣t，自身有發(fā)光器，在深海群集游動(dòng)的感覺(jué)就像是櫻花落下，故有此美名。櫻蝦除了擁有討人歡喜的外表，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不能小覷。除了含磷、粗蛋白質(zhì)，同時(shí)鈣質(zhì)含量更是牛奶的六倍，可作為補(bǔ)身佳品食用。
這樣有益健康的櫻蝦，用來(lái)怎么吃才最可口?日本人愛(ài)把櫻蝦做炒飯、燒餅，或是蒸蛋時(shí)下一把。而最直接的吃法，就是蘸上少許姜茸和蔥花，直接扔進(jìn)口里，鮮味完全呈現(xiàn)。
8、河蚌
清明前后是吃河蚌的最好季節(jié)，此時(shí)水中的螞蟥、微生物活動(dòng)很少，河蚌最干凈，且肉質(zhì)肥厚，春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長(zhǎng)瘡，在老輩人口中流傳著這些俗語(yǔ)。
河蚌吃法以煲湯居多，當(dāng)季燒鍋河蚌豆腐湯，實(shí)為美味佳肴。河蚌洗凈后先要用熱油爆炒，雜以姜絲、黃酒，然后豆腐隨之下鍋，做這道菜關(guān)鍵是火候要到位，直燉到豆腐起孔也就差不多了，多燉就會(huì)把蚌肉煮老了。
9、黃鯽魚(yú)
黃鯽魚(yú)，春夏之交上市數(shù)量最多、品質(zhì)最佳，它的美味只有一個(gè)字最能概括，那就是鮮。黃鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
由于魚(yú)刺比較多，最好的辦法是洗凈后放在鐵絲柵上，下面用白炭火烘烤至呈深黃色，魚(yú)身冒油。烤好的黃鯽魚(yú)可以做湯，加上蔥花、醬油用滾燙的開(kāi)水一泡，湯的色澤橙黃，既香又鮮。
5、對(duì)蝦
對(duì)蝦的當(dāng)造季節(jié)為春秋兩季，其中清明前后，肉質(zhì)最為爽脆可口，適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng);中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰的功能。
需要注意的是：陽(yáng)盛和陰虛有內(nèi)熱的人，以及口干、唇燥、便秘、尿赤的人，不宜吃蝦;中醫(yī)認(rèn)為，蝦為發(fā)物，吃蝦后有瘙癢等過(guò)敏表現(xiàn)的人和患有過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎和哮喘的人，應(yīng)慎吃或不吃蝦;蝦屬高嘌呤食物，痛風(fēng)患者應(yīng)忌吃。
6、螺螄
俗話說(shuō)三月螺螄四月蚌，三、四月正是江南河邊溪澗中螺螄河蚌長(zhǎng)得最肥碩的時(shí)節(jié)，這時(shí)的螺肉清香肥美，而且沒(méi)有泥腥氣，正是食用的好時(shí)機(jī)。螺螄也叫田螺，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，因其高蛋白、低脂肪，近年來(lái)頗受很多熱衷瘦身的女性青睞。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食;吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
11月7日就是二十四節(jié)氣的立冬節(jié)氣，立冬節(jié)氣到來(lái)，天氣變冷了，氣候更加干燥，這個(gè)時(shí)節(jié)多吃水果有益健康。那么立冬吃什么水果?立冬節(jié)氣的時(shí)令水果也不少，具體立冬吃什么水果呢，小編推薦12種當(dāng)季水果。
1、菱角
營(yíng)養(yǎng)功效：菱角嫩時(shí)皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作為水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴;熟食能益氣健脾，祛病強(qiáng)身。成熟時(shí)肉厚甘美，是一種高熱量的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與栗子媲美。秋游時(shí)，可以買(mǎi)些紅菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲勞。
養(yǎng)生吃法：食用菱角一般都是蒸煮后食之，或曬干后剁成細(xì)粒，熬粥食之即可。菱角與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時(shí)令補(bǔ)品，對(duì)解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用。
2、鮮棗
營(yíng)養(yǎng)功效：立冬以后，人們會(huì)長(zhǎng)期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中，容易導(dǎo)致免疫力下降。此時(shí)，不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C。因?yàn)槎瑮椀木S生素C含量尤其豐富，達(dá)352毫克/100克，是蘋(píng)果的70倍，梨的100倍，有活維生素丸之美譽(yù)。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
養(yǎng)生吃法：鮮棗洗干凈直接入嘴就吃，但蒸熟的棗相對(duì)于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
3、梨
營(yíng)養(yǎng)功效：梨是冬天最為常見(jiàn)的一種水果，中醫(yī)認(rèn)為，梨中含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，吃梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
養(yǎng)生吃法：梨生吃即可，如果胃不好的話，可以蒸熟了吃。熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。
4、桔子
營(yíng)養(yǎng)功效：橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
養(yǎng)生吃法：熱橘子就是理想選擇。首先將12個(gè)橘子洗干凈，在40℃50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分，放入微波爐內(nèi)，熱12分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容的效果，又不會(huì)上火。
11、獼猴桃
營(yíng)養(yǎng)功效：100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克，而一個(gè)中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來(lái)，每天吃一個(gè)獼猴桃，就不用擔(dān)心自己維C攝入不足了。有研究證實(shí)，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見(jiàn)蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚(yú)大肉時(shí)，不妨吃個(gè)獼猴桃來(lái)幫助消化。
養(yǎng)生吃法：食用時(shí)，先用小刀將果實(shí)橫向切成兩半，然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮，將果實(shí)橫切成片狀，用于點(diǎn)綴水果拼盤(pán)，極為美觀誘人。
12、甘蔗
營(yíng)養(yǎng)功效：甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用，作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖，大便干結(jié)，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。
養(yǎng)生吃法：除了削皮直接吃外還可以切成2030厘米的段，放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣會(huì)更甜。
5、石榴
營(yíng)養(yǎng)功效：石榴被認(rèn)為是對(duì)女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮膚密實(shí)防止起皺的功能，它還富含礦物質(zhì)和維生素，讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的羥基酸會(huì)改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面，石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。
養(yǎng)生吃法：石榴的酸性讓胃口不好、特別是胃酸過(guò)多的人不容易接受，因此專(zhuān)家建議，最好在晚飯之后1小時(shí)吃，如果晚上吃感覺(jué)難以消化，還可以在白天兩頓飯之間的時(shí)間吃，但決不可以空腹。大的石榴一天一個(gè)，小的石榴一天兩個(gè)，剝出的石榴粒大概150克左右即可。
6、蘋(píng)果
營(yíng)養(yǎng)功效：立冬節(jié)氣干燥，吃蘋(píng)果是潤(rùn)燥的好方法。蘋(píng)果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸和細(xì)纖維等，蘋(píng)果還富含糖類(lèi)和鉀鹽，具有生津止渴、潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
養(yǎng)生吃法：蒸熟了的蘋(píng)果具有很好的止瀉作用。將蘋(píng)果洗凈，帶皮切成小片(近果皮處，果膠含量相對(duì)豐富，止瀉效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
7、柿子
營(yíng)養(yǎng)功效：中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒、味甘而澀，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效，冬季多燥，對(duì)于人體出現(xiàn)的口鼻咽喉干燥等癥，適食柿子可獲效。柿子能及時(shí)補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到清熱潤(rùn)肺、生津止渴的作用。而且柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲。
養(yǎng)生吃法：吃柿子注意不要吃柿子皮。柿子的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸，并且這些鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
8、荸薺
營(yíng)養(yǎng)功效：每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)，荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當(dāng)蔬菜，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人則視它為江南人參。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個(gè)左右即可，但高燒期間則不宜食用。
養(yǎng)生吃法：荸薺是寒性食物，有清泄內(nèi)火的功能，如果在冬天感覺(jué)干燥或者有些內(nèi)火，不妨喝點(diǎn)荸薺甘蔗水。做法很簡(jiǎn)單，甘蔗去皮切成小段，荸薺去皮，一起煮水就行了。
9、板栗
營(yíng)養(yǎng)功效：當(dāng)氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血也開(kāi)始收斂，而在這個(gè)季節(jié)內(nèi)，吃栗子進(jìn)補(bǔ)最為合適。這是因?yàn)槔踝有晕陡蕼?，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
養(yǎng)生吃法：栗子作為一種美味的干果，不論生吃還是炒、蒸、煮、燉，都有很好的風(fēng)味。但是，我們?cè)谶x擇糖炒栗子時(shí)，最好不要選擇開(kāi)口的栗子，因?yàn)槌蠢踝訒r(shí)鍋里的砂和糖在高溫時(shí)會(huì)生成焦糖，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變成黑色，開(kāi)口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
10、柚子
營(yíng)養(yǎng)功效：柚子被稱(chēng)為天然水果罐頭，是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預(yù)防感冒、促進(jìn)消化。中醫(yī)認(rèn)為，柚子具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。
養(yǎng)生吃法：如果剛買(mǎi)回家的柚子吃起來(lái)嫌酸，可以在室內(nèi)放置幾天，待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)消水后，吃起來(lái)會(huì)更甜。吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血癥病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發(fā)生中毒，出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟疾病。
市場(chǎng)上水果有很多，有當(dāng)季的也有反季節(jié)的，很多人無(wú)從選擇。到底二月吃什么水果呢?下面小編為您介紹適合二月食用的六種時(shí)令水果。
1、橘子
橘子是冬季的水果之一，橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
有些人吃橘子過(guò)多容易上火，因此，建議不要一次吃橘子過(guò)多。若吃多時(shí)，應(yīng)停食1~2周再吃。另外，吃桔子過(guò)多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、蘋(píng)果
有句話說(shuō)得好：一天一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我。而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑等功效。吃較多蘋(píng)果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
由于蘋(píng)果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋(píng)果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋(píng)果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋(píng)果的天然，吃蘋(píng)果前最好洗凈、削皮。
3、甘蔗
甘蔗有著天然復(fù)脈湯、脾果等美譽(yù)。它能生津止渴、潤(rùn)喉去燥，最適合寒冷干燥的冬季。它具有豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
冬天養(yǎng)生吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
4、橙子
中醫(yī)認(rèn)為橙子味酸性涼，可寬胸利氣、解酒和中、開(kāi)胃健脾。營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，每天吃一個(gè)橙子，可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，每天吃柑橘類(lèi)水果，還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。
很多人都喜歡將橙子榨汁飲用，但實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家并不推薦完全用喝橙汁的方式來(lái)代替吃橙子。因?yàn)樵谡ブ倪^(guò)程中，橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化，失去其原本的生理功能，加上榨汁過(guò)程中會(huì)損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維，不利于預(yù)防便秘。當(dāng)然，對(duì)于牙口不好的老年人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)飲用橙汁依然有其意義。
5、馬蹄
荸薺，又名馬蹄，有地下雪梨之美譽(yù)，北方人稱(chēng)之為江南人參，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
剛買(mǎi)來(lái)的馬蹄通常都有厚厚的一層泥，很難洗凈。在清洗時(shí)，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘后換水，大力搓揉，這樣反復(fù)淘洗數(shù)遍后即可洗凈泥沙。最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
6、獼猴桃
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
每日吃1~2個(gè)獼猴桃既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收。食用時(shí)，先用小刀將果實(shí)橫向切成兩半，然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮，將果實(shí)橫切成片狀，用于點(diǎn)綴水果拼盤(pán)，極為美觀誘人。
二月吃什么水果?二月最好食用當(dāng)季水果，像草莓、西瓜等反季節(jié)水果要少吃!跟著季節(jié)吃水果是最養(yǎng)生的選擇，你要牢記哦!
愛(ài)吃芒果或者山竹的朋友們注意啦，初春時(shí)節(jié)，天氣稍有干燥，芒果含有胡蘿卜素，能夠?qū)ζつw起到潤(rùn)澤的作用，而山竹則含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用。所以，這個(gè)春天，一起吃吃芒果和山竹，美美容、養(yǎng)養(yǎng)生吧。
芒果
果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無(wú)素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
需要注意：飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^(guò)量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。芒果也是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽，傳統(tǒng)上說(shuō)它能益眼、潤(rùn)澤皮膚，因?yàn)槠浜泻}卜素。
小貼士：芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌，美化肌膚，防止高血壓、動(dòng)脈硬化，防止便秘，止咳，清腸胃的功效。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時(shí)具有抑制流感病毒的作用。
芒果食療
1、治療小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶飲用。
2、治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞。用料：芒果1-2個(gè)。方法：洗凈后水煎，代茶飲用。
3、防治暈車(chē)、暈船、嘔吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎湯后加少許的蜂蜜后適量飲用。
4、治療煩熱口渴。用料：芒果片30克，蘆根30克，天花粉30克，知母1克。方法：將上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治療閉經(jīng)。用料：芒果片20克，桃仁9克，紅花9克，當(dāng)歸9克，赤芍9克，熟地30克。方法：將上述用料一同水煎后服用。每日1劑。
6、治療咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，綠茶1克。方法：將芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分鐘，加入綠茶與白糖即可。隨意食用。
山竹
含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮、山竹視夫妻果。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
需要注意：山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。
小貼士：山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來(lái)外殼比較軟的才是新鮮的。打開(kāi)以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。
谷雨吃什么養(yǎng)生好?谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快。此時(shí)人也容易由于氣溫的快速上升導(dǎo)致上火，抵抗力下降等情況，多吃水果可以緩解這些癥狀。那么谷雨吃什么水果呢?下面給大家介紹幾款當(dāng)季水果，為健康加分。
谷雨吃什么水果?
1、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用。但痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
2、菠蘿
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。谷雨后氣溫上升，菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能開(kāi)胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。
菠蘿和一些水果一樣，吃了會(huì)讓一部分人過(guò)敏，過(guò)敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生，這樣的癥狀被稱(chēng)為菠蘿病或者菠蘿中毒。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過(guò)敏比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。
3、香蕉
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。春季天氣干燥，人也容易上火導(dǎo)致便秘，此時(shí)吃一些香蕉有助于排便通暢。民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。
近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。它還能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點(diǎn)懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。除此之外，空腹最好不要吃香蕉，香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長(zhǎng)期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。
4、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。春天吃些甘蔗可以加快新陳代謝速度，幫助快速排出體內(nèi)毒素。甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。
古往今來(lái)被人們廣為稱(chēng)道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。唐代詩(shī)人王維在《櫻桃詩(shī)》中寫(xiě)道：飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。而大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見(jiàn)解，他說(shuō)：凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
甘蔗一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，紅心甘蔗不能吃，甘蔗霉變時(shí)產(chǎn)生的節(jié)菱孢霉是一種神經(jīng)毒素，主要損害人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，這種毒素的潛伏期最短時(shí)只有十幾分鐘，最長(zhǎng)可達(dá)十多個(gè)小時(shí)。人們一旦誤食霉變的甘蔗，最開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)消化道功能紊亂，如惡心、嘔吐、腹瀉等，隨后出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭昏、頭疼、眼前發(fā)黑、抽搐等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致昏迷、甚至死亡。
5、桑椹
桑葚又叫桑果、桑泡兒，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。谷雨前后，氣溫上升速度加快導(dǎo)致人免疫力下降，而桑葚具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
而且桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。除此之外，桑椹中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，可用來(lái)美容。
桑葚一般人群均可食用，尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習(xí)慣性便秘者。需要注意的是，孕婦，體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。另外，熬桑葚時(shí)忌用鐵器，因?yàn)樯］貢?huì)分解酸性物質(zhì)，會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。
我們的日常生活是離不開(kāi)水果和蔬菜，各種各樣的水果含有的維生素和水分是不一樣的，當(dāng)然在吃水果的時(shí)候也有各種各樣的注意事項(xiàng)，這樣才能夠發(fā)揮水果的功效，不同月份，生產(chǎn)的時(shí)候也是不同的，那么下面小編就給大家講解下，四月時(shí)令水果都有哪些呢，讓我們一起來(lái)看一下吧。
芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無(wú)素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
注意事項(xiàng)：飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^(guò)量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
注意事項(xiàng)：山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。
桑葚味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。
注意事項(xiàng)：桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時(shí)忌用鐵器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。
? ? 以上就是對(duì)于四月時(shí)令水果做出的詳細(xì)解答，再吃一些食物的時(shí)候，應(yīng)該注意自己的一些日常習(xí)慣，這樣才能夠避免食物給自己的身體帶來(lái)的副作用，那么在經(jīng)過(guò)我的講解之后，建議脾虛的人，不要吃一些寒性的食物，多吃一些溫補(bǔ)水果。
冬季天氣寒冷，我們的身體也出現(xiàn)了不少問(wèn)題，像皮膚干燥、嘴唇干裂、不愛(ài)動(dòng)、變得懶惰等都是受冬天影響的。適量吃一些應(yīng)季果蔬有助補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，提高免疫力。但冬天逛超市，反季食物是最常聽(tīng)到的詞語(yǔ)之一。其實(shí)，冬季也有不少當(dāng)家水果，并且它們有不同的養(yǎng)生功效，那么冬季吃什么水果好呢?下面給大家精挑細(xì)選了幾種水果，最適合冬季食用，一起來(lái)看看。
橙 子
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽，保護(hù)肺臟。
甘 蔗
甘蔗含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有補(bǔ)血果的美稱(chēng)。甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。
山 楂
山楂中維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。此外，山楂還含有大量黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸，具有防癌、降血壓的作用。
蘋(píng) 果
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營(yíng)養(yǎng)素外，蘋(píng)果還富含果膠、酚酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)，這些功能性成分有助健康。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋(píng)果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
橘 子
橘子富含維生素B1，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，橘子中的胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果，其在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，有助減少冠心病、中風(fēng)及高血壓等疾病的發(fā)病率。
柚 子
柚子富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究發(fā)現(xiàn)，柚子中獨(dú)特的苦味成分柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對(duì)胰島素的敏感性，有助控制血糖。
甘草蓮心茶的功效作用
用于心經(jīng)火盛諸證。如溫?zé)岵?邪陷心包,神昏;雜病心陰不足,心火偏盛而心煩不眠等癥。如配玄參心、竹葉卷心同用。
2用于心火妄動(dòng)、心腎不交所致遺精失眠。可用蓮子心以開(kāi)水泡,送服朱砂(研磨)。
3用于勞心咳血,吐血,如同糯米研磨同用。
4用于高血壓頭重、心煩屬于心肝火旺者,常用蓮子心代茶飲用。
甘草藥性味甘,平。入脾、胃、肺，心經(jīng)。臨床用于脾胃虛弱,心氣血不足。
生用用于熱毒,瘡瘍腫毒,心火重,口舌生瘡,常與蓮心,竹葉等配用;且甘草調(diào)和百藥發(fā)揮互相協(xié)調(diào)作用。
甘草可以同蓮子心配伍泡茶飲用,達(dá)到清心火、肝經(jīng)及腎經(jīng)之火的目的。
甘草是一種補(bǔ)益中草藥。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長(zhǎng)25～lOOcm，直徑0.6～3.5cm。
外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。
喜陽(yáng)光充沛，日照長(zhǎng)氣溫低的干燥氣候。甘草多生長(zhǎng)在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。
甘草茶和蓮心茶
甘草茶
原料：甘草5g、綠茶3g。
用法：用200ml開(kāi)水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：和中緩急，潤(rùn)肺解毒;抗炎，解毒，鎮(zhèn)痛，抗驚厥，鎮(zhèn)咳，利尿，抗腫瘤。
用途：脾胃氣虛，腹痛便溏、食少;勞倦發(fā)熱;肺痿咳嗽;心悸;咽喉腫痛;消化性潰瘍;解藥毒;解食物中毒。
蓮心茶
形似蓮子瓣心而得名，為我國(guó)傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于福建省太姥山景色秀麗，崖林之間茶樹(shù)叢生。相傳，早在光緒年聞，太姥山麓的白琳一帶，茶樹(shù)已廣為種植。到了本世紀(jì)30年代，蓮心茶以茶中珍品聞名海內(nèi)外。用蓮心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉，為茶中的佼佼者，深受東南亞僑胞的喜愛(ài)。
【所屬菜系】全部
【特點(diǎn)】清心火,通血脈。高血壓、冠心病和神經(jīng)官能癥患者。
【原料】干品蓮子心3克，綠茶1克。
【英語(yǔ)名稱(chēng)】Lin Som Tea
品質(zhì)特點(diǎn)
品質(zhì)特點(diǎn)是，外形細(xì)緊纖秀，鋒苗顯露，色澤綠中帶黃，有似蓮子蕊色，香氣清幽，含綠豆清香，味醇鮮爽，湯色橙綠清澈，葉底嫩勻成朵。泡在杯中，兩葉相對(duì)而開(kāi)，中間堅(jiān)一芽心，猶如蓮子瓣心，頗有情趣。
二是的 蓮心清心解毒，防暑降溫，止血澀精。治心煩，口渴，吐血遺精，目赤腫痛，并有較強(qiáng)的降壓作用。
相關(guān)記載
《本草再新》說(shuō)，蓮心功能“清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫?！彼徯膲A、異蓮心堿、甲基蓮心堿等多種生物堿。藥理研究表明，從蓮子心中提出的蓮心堿結(jié)晶有短暫降壓之效，改變?yōu)榧景符}，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。
7、獼猴桃
9月到第二年3月，都是獼猴桃上市的時(shí)候。獼猴桃得名于獼猴對(duì)它的喜愛(ài)，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情，豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的最佳選擇。
挑選時(shí)，注意獼猴桃表面絨毛要整齊，外皮自然散發(fā)光澤且無(wú)斑點(diǎn)、果實(shí)用手掌握拿時(shí)稍具彈性，若想要立即食用的話，就要挑選握起來(lái)稍軟的果實(shí)，表示馬上可以品嘗美味。
8、葡萄柚
葡萄柚，從9月到第二年4月都有上市。營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，葡萄柚含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加速?gòu)?fù)原受傷的皮膚組織，有利于皮膚保健和美容，另外有研究發(fā)現(xiàn)，葡萄柚的化學(xué)性質(zhì)降低了胰島素水平，促進(jìn)體重的減輕，因此研究人員認(rèn)為葡萄柚對(duì)身體健康，以及對(duì)抗肥胖癥起著非常重要的作用。
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)葡萄柚與降壓藥、降糖藥和腎臟疾病藥物等一起服用會(huì)阻礙藥物作用，影響藥物吸收與藥效，因此，服藥期間的患者應(yīng)當(dāng)注意不要進(jìn)食葡萄柚，如果不能確定自己服用的藥物是否會(huì)受到葡萄柚的干擾，建議去向?qū)I(yè)藥師咨詢。
5、橘子
11月到第二年4月是橘子上市的時(shí)間。橘子含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾的藥效。尤其對(duì)老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用上品。每天吃1個(gè)橘子還能避免口腔癌、喉癌和胃癌等癌癥的侵襲。
橘子中富含胡蘿卜素，如果每天大量吃橘子，會(huì)產(chǎn)生胡蘿卜素血癥，雖然對(duì)健康沒(méi)有危害，但是手、腳掌都會(huì)出現(xiàn)黃色，需要兩周才能退去。此外，大量食用橘子，會(huì)出現(xiàn)舌炎，牙周炎，便秘等上火表現(xiàn)，所以控制食用量是必不可少的。
6、石榴
石榴的上市時(shí)間從8月持續(xù)到12月。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲(chóng)止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對(duì)防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，并可殺蟲(chóng)抑菌?；伎谇谎准翱谇火つ冋呖擅咳沼檬裰状?，能得到緩解。
很多人都認(rèn)為越紅的石榴越甜。其實(shí)石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi)，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng)。挑選石榴時(shí)，差不多大小的果實(shí)，重量越大代表越成熟。外皮松弛，帶黑斑的大多是壞了。
春季是養(yǎng)生的季節(jié)，春季天氣干燥，人們?nèi)菀赘位鹜?，?xì)菌也增多，抵抗力差，總生病，口腔潰瘍，這些都是春季易發(fā)生的病癥，但是這些不要驚慌，都是正?，F(xiàn)象，春季可以多吃一些蔬菜來(lái)預(yù)防，可以喝點(diǎn)花茶，提高抵抗力，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
黃豆芽，預(yù)防春天嘴角爛
春季氣溫不穩(wěn)定，時(shí)冷時(shí)熱，維生素?cái)z入不足，再加上春季多風(fēng)，嘴角爛是高發(fā)季，要預(yù)防就應(yīng)多吃黃豆芽，多吃富含維生素的食物，豆芽能清肝明目，補(bǔ)氣益血，減低膽固醇，春天多吃能可以補(bǔ)充維生素B2。
蒲公英，養(yǎng)肝消炎，健胃利尿
蒲公英我們只知道可以吹，浪漫好看，他還有養(yǎng)生的功效，蒲公英中藥學(xué)中胃甘性寒，可以清熱解毒，健胃，入肝，俗稱(chēng)“尿床草”，它含有豐富的維生素，增強(qiáng)肝腎功能，促進(jìn)消化，蒲公英還可以抑制真菌。
春季蔬菜應(yīng)多吃，可以養(yǎng)生的花茶也不能落下，要多方滋補(bǔ)，才能身體更好，氣色更好，接下來(lái)小編就給你推薦幾款吧。
花草減壓茶
特色：在感冒多發(fā)季節(jié)，泡上一杯花草減壓茶，緩解感冒引起的肌肉酸疼問(wèn)題，減輕因壓力造成的偏頭痛，并且還可以有效防止皮膚過(guò)敏。這道花草茶適宜各類(lèi)人群，但德國(guó)洋甘菊不適合孕婦，在這種情況下可以用羅馬洋甘菊來(lái)沖泡。
用料：玫瑰花6g、洋甘菊6g、馬鞭草 6g
做法：
1、把所有材料用冷水洗凈，去除灰塵雜質(zhì)，放入大小合適的茶包，扎緊袋口。再放入保溫壺中，加入600ml開(kāi)水沖泡5分鐘，即可飲用。
2、這道茶可以直接在保溫壺中沖泡，然后代茶飲用。馬鞭草有一絲絲苦澀味道，如果想要調(diào)劑口味，也可以加入少許蜂蜜。
玫瑰烏梅茶
特色：中醫(yī)常利用玫瑰理氣解郁、活血散瘀和調(diào)經(jīng)止血的作用來(lái)治療與婦科相關(guān)的疾病。烏梅則含有豐富的抗衰老物質(zhì)，能使人面色紅潤(rùn)，肌膚光澤。
用料：玫瑰5g、烏梅3顆、蜂蜜30ml
做法：
1、烏梅先用冷水沖洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壺中。
2、在茶壺中沖入開(kāi)水，加蓋燜5分鐘。待水溫降至50℃以下，調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可。
現(xiàn)在果農(nóng)們?yōu)榱藵M足市場(chǎng)需求，利用溫室大棚甚至生長(zhǎng)激素，讓我們可以隨時(shí)吃到反時(shí)令水果，填補(bǔ)了當(dāng)季水果的空白。而在中醫(yī)看來(lái)，反季節(jié)水果不僅味道口感一般，多吃還會(huì)對(duì)身體造成傷害，那么哪些是當(dāng)季水果呢?
一月專(zhuān)吃獼猴桃
小貼士：如果獼猴桃太硬，把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi)，再把切開(kāi)的梨或蘋(píng)果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，催熟后食用。
二月甘庶營(yíng)養(yǎng)高
小貼士：如果吃到瓤紅色的甘蔗，會(huì)中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月菠蘿正當(dāng)令
小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會(huì)更香甜好吃。
四月山竹胃口調(diào)
小貼士：山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來(lái)外殼比較軟的才是新鮮的。打開(kāi)以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。
五月草莓為上品
小貼士：不要吃畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個(gè)頭也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過(guò)程中使用了某些植物生長(zhǎng)促進(jìn)激素造成的，可能有損人體健康。
六月水果屬櫻桃
小貼士：6月中旬至6月30日正常采摘時(shí)間。購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。在3～5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。
甜瓜是一種我們都愛(ài)吃的食物。甜瓜的功效與作用非常多，不僅僅可以清涼解暑，而且可以保護(hù)肝臟。甜瓜的熱量也比較低，所以比較適合肥胖和膽固醇高的人。那么如何挑選甜瓜呢?
甜瓜的熱量
一個(gè)100克的甜瓜含熱量26.00大卡、碳水化合物6.20克、脂肪0.10克、蛋白質(zhì)0.40克、纖維素0.40克)、維生素A5.00微克、維生素C 15.00毫克、維生素E0.47毫克、鈣14.00毫克、鐵0.70毫克、鋅0.09毫克、銅0.04毫克等。由此我們可以清楚的看出甜瓜的熱量是非常低的，同時(shí)甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，常吃對(duì)身體好。甜瓜含脂肪僅0.1克，膽固醇含量也非常低，因此非常適合肥胖者、高膽固醇者食用。
甜瓜的功效與作用
甜瓜的熱量我們知道了，為了讓大家了解更多關(guān)于甜瓜的知識(shí)，下面小編將甜瓜的功效有作用也分享給大家，希望可以幫助到你。
消暑佳果
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家鑒定，各種甜瓜中均含有蘋(píng)果酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜茄、維生素C等，而且含量還非常豐富，甜瓜對(duì)感染性高燒、口渴等癥狀都有很好的療效，所以夏天多吃此案甜瓜是很不錯(cuò)的。但是，在甜瓜的同時(shí)要記住甜瓜不宜與螃蟹、田螺、油餅等一起食用。
清暑熱
甜瓜中含有大量的碳水化合物和多種酸性營(yíng)養(yǎng)成分，另外甜瓜中還有胡蘿卜素和多種維生素與水分，人們食用以后能夠解除煩渴，起到清暑清熱生津止渴的作用。特別適合人們?cè)谙奶焓秤?。殺蟲(chóng)也是甜瓜的功效之一，夏天多食用甜瓜，能夠有效減少寄生蟲(chóng)在人體中的存活數(shù)量，對(duì)人體健康是非常有益的。
輔助治療腎病
甜瓜中含有一種獨(dú)特的轉(zhuǎn)化酶，當(dāng)這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，可以有效的提高腎臟功能，提高腎臟對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力，能夠讓身體中的蛋白質(zhì)快速化成可溶性的蛋白質(zhì)，讓人體各器官輕松吸收，它是一種特別適合腎病患者食用的特色水果。
保護(hù)肝臟
甜瓜對(duì)肝臟也有很好的保護(hù)作用，因?yàn)樵谔鸸线@種水果中含有大量的葫蘆素，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體以后能提高肝糖元的蓄積，從而起到保護(hù)肝臟和減輕肝損傷的作用，對(duì)脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多種肝病都具有明顯的預(yù)防和緩解功效。
吃甜瓜有利減肥，很多人都還不知道吧。甜瓜的熱量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，甜瓜和雞胸肉切片一同熬，對(duì)胃部的保護(hù)有好處。甜瓜的熱量非常適合運(yùn)動(dòng)量少而有強(qiáng)烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族們食用。但是脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者應(yīng)慎食甜瓜。
甜瓜的作用
1.吃甜瓜可以幫助我們消暑解渴，可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的各種維生素和微量元素。
2.幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腎病患者有益。
3.保護(hù)肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實(shí)驗(yàn)性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生。
七月桃子全身補(bǔ)
小貼士：一是未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火
八月西瓜暑氣消
小貼士：夏天出汗多，丟失營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補(bǔ)足丟失的水分，更能增加營(yíng)養(yǎng)。西但瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。素體脾胃虛寒或兼見(jiàn)便溏腹瀉的病人也不宜多吃。
九月葡萄抗氧化
小貼士：早上市的葡萄除了早熟品種外，一般都是催熟的，略帶酸澀味，且含激素量大，對(duì)身體不好，建議吃正常上市的葡萄。
十月白梨把肺保
小貼士：生津止渴，這時(shí)的天氣容易感冒，嗓子不好，最長(zhǎng)喝的就是煮白梨。
十一蘋(píng)果人皆益
小貼士：十一月大部分蘋(píng)果都上市，有些蘋(píng)果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道比較好。
十二桔子維C高
小貼士：最有名的當(dāng)然是蘆柑了，想吃蘆柑最好去經(jīng)常買(mǎi)水果的店，要不然很容易被小攤販欺騙的。
反季水果莫久用，對(duì)月吃果效最好。食物都是由氣味組成的，而它們的氣味只有在當(dāng)令時(shí)，即生長(zhǎng)成熟符合節(jié)氣的時(shí)候，才能得天地之精氣。違背自然生長(zhǎng)規(guī)律的水果，違背了春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的寒熱消長(zhǎng)規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致食品寒熱不調(diào)，氣味混亂。 孔子的名言曾說(shuō)：“不時(shí)，不食。”就是說(shuō)，不符合節(jié)氣的菜，盡量別吃。
男子釣到巨型鱷龜合影放生 淡水王者霸氣十足
男子釣到巨型鱷龜 重達(dá)100磅號(hào)稱(chēng)淡水動(dòng)物王者鱷龜，是現(xiàn)存最古老的爬行動(dòng)物，世界最大的淡水龜之一、有淡水動(dòng)物王者之稱(chēng)，分為兩大種類(lèi)，俗稱(chēng)大鱷與小鱷，大鱷又名真鱷龜(產(chǎn)自北美洲美國(guó)東南部)，小鱷又名擬鱷龜、有四個(gè)亞種，分別是北美，佛州，南美，中美。
常見(jiàn)的有北美和佛州，其中佛州因一些人為原因價(jià)格較貴。因體型大且攻擊性強(qiáng)，除了短吻鱷較少有天敵。曾由于人類(lèi)的獵殺失去棲息地，被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列成易危物種。
鱷魚(yú)龜?shù)乃幱脙r(jià)值以及食用方法
“鱷魚(yú)龜外表有著鱷魚(yú)和龜?shù)奶卣?，體重可達(dá)5-10公斤，是近幾年才從美洲引進(jìn)到我國(guó)，并進(jìn)行人工飼養(yǎng)獲得成功的?！摈{魚(yú)龜全身都是寶，其肉質(zhì)細(xì)膩無(wú)異味且香酥鮮美，滋補(bǔ)作用十分顯著，補(bǔ)陰血，益精氣，特別適合產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)、貧血失眠和腦力衰退者食用。而且鱷魚(yú)龜肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇?！坝弥胁菟幒枉{魚(yú)龜一起進(jìn)行烹飪，不僅將鱷魚(yú)龜?shù)乃幱脙r(jià)值詮釋的淋漓盡致，用于養(yǎng)生更是不可多得的一道菜品?！?/p>
主料：鱷魚(yú)龜
輔料：黨參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞等中草藥原料
調(diào)料：花椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、黃酒、鮑魚(yú)汁、耗油等各適量
制作方法：
1取凈鍋加入清水，取適量的花椒放入水中形成花椒水，同時(shí)，在花椒水中再加入洋蔥、蔥、姜、蒜以及黃酒一起浸泡，待用；
2將買(mǎi)來(lái)的鱷魚(yú)龜宰殺后制凈，用清水沖去其血水后，放入花椒水中浸泡兩個(gè)小時(shí)以上除其腥味；
3另取凈鍋將鱷魚(yú)龜放入燒制，加入鮑魚(yú)汁、耗油、高湯以及準(zhǔn)備好的中草藥原料；
4用小火燉至2小時(shí)以上，使其骨酥肉爛，又不失其型時(shí)即可出鍋。
美食貼士：由于鱷魚(yú)龜有腥味，因而在制作過(guò)程中，要保持一定的浸泡時(shí)間來(lái)去其腥味，這樣才能夠增加其鮮美的味道。
5、楊梅
小滿枇杷黃，立夏楊梅紅，進(jìn)入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。
由于楊梅沒(méi)有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌，吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過(guò)后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
大家都知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，無(wú)論是什么時(shí)候吃水果對(duì)我們的身體健康都有好處。但是吃水果也要分季節(jié)，不同季節(jié)，吃的水果也不一樣，你知道冬季吃什么水果好嗎?今天小編就來(lái)告訴你冬季吃這9種水果最養(yǎng)生，快來(lái)看看吧。
1、葡萄
葡萄不僅富含水和糖類(lèi)，極易被人體吸收，還具有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對(duì)皮膚的傷害等功能。但需要注意的是，吃葡萄后不宜立即喝水，否則容易引起腹瀉。此外，糖尿病人忌吃葡萄。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。蘋(píng)果還可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
3、柚子
柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀，但是汁水特別豐富，而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯、生津解渴。
4、甘蔗
味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，甘蔗還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。在南方，人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水會(huì)讓秋冬更美好。
5、奇異果
奇異果富含維生素C，在每100克奇異果中，維生素C的含量是75毫克，而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，奇異果中還含有其它水果中少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等，能有效修復(fù)受損肌膚。
6、石榴
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，石榴含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
果實(shí)中含有維生素C及B族、有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。
石榴汁中多酚的含量較高，能夠?yàn)榧∧w迅速補(bǔ)充水分，且具有很好的抗衰、防癌作用。
7、黃瓜
黃瓜味甘、甜，性涼，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，主治煩渴、咽喉腫痛，還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。另外，黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。
8、鮮棗
每100克鮮棗中維生素C的含量高達(dá)243毫克，還富含鐵、鉀和維生素p。生吃鮮棗，可更多地保留其中的維生素C和維生素p，從而改善毛細(xì)血管壁功能，幫助消除皮膚上的出血點(diǎn)或瘀斑。
9、梨
梨吃起來(lái)酸甜可口，而且鮮嫩多汁。在梨的營(yíng)養(yǎng)成分中含有大量的的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素，被稱(chēng)為天然礦泉水，自古就被譽(yù)為百果之宗。
梨具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用，對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
我們都知道很多的水果都是能幫助我們保健身體的，而且營(yíng)養(yǎng)功效也是比較多的，而且很多的水果我們都稱(chēng)為養(yǎng)生水果的，而今天我們就給大家說(shuō)說(shuō)能幫助我們健腦的水果吧。
1、用腦過(guò)度后活化大腦：龍眼、蘋(píng)果
蘋(píng)果有記憶果之稱(chēng)，含鋅促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力及腦內(nèi)神經(jīng)連結(jié)，亦有護(hù)心效果。
龍眼是智慧果，讓大腦開(kāi)竅，當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。
值得注意的是，龍眼偏熱性，提醒有口干舌燥，或發(fā)炎狀況時(shí)不要吃。
2、用腦過(guò)度、失眠、睡不好的復(fù)原劑：番茄、木瓜
番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來(lái)盤(pán)番茄炒蛋。
熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀，可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便，陳旺全用青木瓜燉煮排骨湯，可保護(hù)胃壁。
上面的四種水果是從兩個(gè)方面幫助我們有效的健腦的，而且對(duì)于我們因?yàn)槟X疲勞引起的各種問(wèn)題都是有比較好的緩解的作用的。
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