夏季吃櫻桃的好處 常吃可滋陰養(yǎng)顏
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏季吃櫻桃的好處 常吃可滋陰養(yǎng)顏”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
吃櫻桃的好處 常吃可滋陰養(yǎng)顏
吃櫻桃的好處很多，不僅可以幫助我們開胃生津，還有很好的養(yǎng)生功效，那么，櫻桃的功效與作用具體都有哪些呢?櫻桃的吃法又有哪些呢?下面，我們就和大家一起來簡單的了解下吧!對于很多的女性而言，吃櫻桃的一大好處就是補血，常吃櫻桃可以幫助我們的女性朋友有效的緩解貧血癥狀。
吃櫻桃有哪些好處
1、抗貧血
在櫻桃中還還含有著大量豐富的鐵質(zhì)，而鐵是我們?nèi)梭w中需求量最多的微量元素，它與我們?nèi)梭w的造血功能有著息息相關(guān)的密切關(guān)系。大部分貧血與缺鐵有著極為密切的重大關(guān)系，缺鐵是生活中最常見的營養(yǎng)缺乏病。櫻桃富含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，常吃櫻桃可以幫助生成血紅蛋白，幫助女性朋友改善容顏，讓女人的氣色越變越好。
2、防治麻疹麻疹
麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、止痛
櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，如果發(fā)生了燙傷和凍傷，有人就會將櫻桃汁涂抹于患處，對于緩解疼痛有很明顯的作用。櫻桃中富含花青素，所以櫻桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
4、祛風(fēng)勝濕，殺蟲
櫻桃還有很好的祛濕功效，常吃櫻桃可以幫助我們有效的補氣養(yǎng)血，對治療我們的關(guān)節(jié)疼痛也有很好的幫助。櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
二、酸甜可口的櫻桃肉
材料：豬里脊肉200克、干淀粉50克、番茄醬100克、料酒、鹽、水、油各適量、糖2大勺、白醋1大勺、鹽1小勺、淀粉和水各適量。
做法
1、將里脊肉切成1.5CM的小塊，加少許料酒和鹽腌制5分鐘。
2、接著將干淀粉加入少許的水調(diào)成濃稠的淀粉糊，再倒入肉丁中抓勻。
3、油燒至6成熱，逐一放入肉丁，炸至剛剛變色撈出。
4、將油重新燒熱，倒入肉丁復(fù)炸至金黃色撈出控油。
5、鍋中留少許油，小火將番茄醬炒至出紅油，倒入提前調(diào)好的調(diào)味汁，中火至濃稠。
6、最后倒入炸好的肉丁顛勺，當所有肉丁都裹滿濃汁后即可出鍋。
5、抗氧化作用
櫻桃所含有的花青素更是一種抗氧化極強的植物化學(xué)物質(zhì)，只有在很少的食物中才存在。而我們?nèi)梭w的抗氧化是一項重要的生理功能，而且我們?nèi)梭w的衰老、慢性疾病的產(chǎn)生、某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。而櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基，并且使人體延緩衰老。
6、美容駐顏
櫻桃的營養(yǎng)很全面，它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素等對于美容養(yǎng)顏有積極作用的物質(zhì)，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，讓氣色看起來紅潤有光澤。
注意事項：雖然櫻桃的食療作用很大，但櫻桃屬于大熱食物，夏季氣候比較炎熱，一次性吃太多的話很容易引起上火。對于體熱、虛熱咳嗽以及患有哮喘等熱性病的人是不宜多吃櫻桃的;特別是兒童，由于大多數(shù)為熱體質(zhì)，所以應(yīng)該盡量少吃櫻桃。櫻桃味甜含有一定糖分，因此糖尿病患者要忌食櫻桃。同時，有潰瘍癥狀者、上火者要盡量少吃櫻桃。
櫻桃的吃法
一、玫瑰櫻桃雙皮奶
材料：全脂牛奶一盒，雞蛋清三個，細砂糖適量，玫瑰花兩朵，櫻桃。
做法
1、牛奶放到奶鍋里小火加熱至冒泡馬上關(guān)火，倒到兩個碗里，晾涼。
2、用筷子小心挑起碗里晾涼后結(jié)成的奶皮，把兩個碗里的牛奶倒出來放在一個大碗里，把奶皮留在原來的碗里。
3、把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打勻，再用篩子過篩，再把混合后的液體倒進兩個留著奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剝開，放到兩個牛奶的碗里。
4、用保鮮膜把兩個碗蓋上，放進蒸鍋里，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蒸十分鐘即可。
5、晾涼后點綴上櫻桃即可食用。
Ys630.com相關(guān)知識
夏季吃櫻桃的好處很多，不僅可以幫助我們開胃生津，還有很好的養(yǎng)生功效，那么，櫻桃的功效與作用具體都有哪些呢?櫻桃的吃法又有哪些呢?下面，我們就和大家一起來簡單的了解下吧!
對于很多的女性而言，吃櫻桃的一大好處就是補血，常吃櫻桃可以幫助我們的女性朋友有效的緩解貧血癥狀。
夏天吃櫻桃有哪些好處
1、抗貧血
在櫻桃中還還含有著大量豐富的鐵質(zhì)，而鐵是我們?nèi)梭w中需求量最多的微量元素，它與我們?nèi)梭w的造血功能有著息息相關(guān)的密切關(guān)系。
大部分貧血與缺鐵有著極為密切的重大關(guān)系，缺鐵是生活中最常見的營養(yǎng)缺乏病。
櫻桃富含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，常吃櫻桃可以幫助生成血紅蛋白，幫助女性朋友改善容顏，讓女人的氣色越變越好。
2、防治麻疹麻疹
麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、止痛
櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，如果發(fā)生了燙傷和凍傷，有人就會將櫻桃汁涂抹于患處，對于緩解疼痛有很明顯的作用。
櫻桃中富含花青素，所以櫻桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
4、祛風(fēng)勝濕，殺蟲
櫻桃還有很好的祛濕功效，常吃櫻桃可以幫助我們有效的補氣養(yǎng)血，對治療我們的關(guān)節(jié)疼痛也有很好的幫助。
櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
5、抗氧化作用
櫻桃所含有的花青素更是一種抗氧化極強的植物化學(xué)物質(zhì)，只有在很少的食物中才存在。
而我們?nèi)梭w的抗氧化是一項重要的生理功能，而且我們?nèi)梭w的衰老、慢性疾病的產(chǎn)生、某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。而櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基，并且使人體延緩衰老。
6、美容駐顏
櫻桃的營養(yǎng)很全面，它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素等對于美容養(yǎng)顏有積極作用的物質(zhì)，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，讓氣色看起來紅潤有光澤。
楊梅是一種甘甜爽口，果汁較多的水果，雖然楊梅的個頭不大，但是楊梅的營養(yǎng)價值很豐富，無論是從味道還是營養(yǎng)來看，楊梅都是一種很好的水果，很多人喜歡吃。那么，楊梅的功效有什么呢?楊梅的吃法有哪些?
吃楊梅的好處
1、減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。
2、祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。
3、助消化增食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
4、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
5、降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
6、益腎利尿除濕
楊梅果實鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強力的利尿作用。
7、抑菌止瀉消炎
楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。
楊梅的營養(yǎng)價值
1、楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。
2、楊梅中還含有一定的抗癌物質(zhì)，對腫瘤細胞的生長有抑制作用。
3、楊梅含大量的維生素C，不僅直接參與人體糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還有降血脂，阻止致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成等功效。
楊梅的吃法
一、楊梅甜酒
材料
新鮮楊梅S00克，白糖50克。
注意事項
雖然櫻桃的食療作用很大，但櫻桃屬于大熱食物，夏季氣候比較炎熱，一次性吃太多的話很容易引起上火。
對于體熱、虛熱咳嗽以及患有哮喘等熱性病的人是不宜多吃櫻桃的;特別是兒童，由于大多數(shù)為熱體質(zhì)，所以應(yīng)該盡量少吃櫻桃。櫻桃味甜含有一定糖分，因此糖尿病患者要忌食櫻桃。同時，有潰瘍癥狀者、上火者要盡量少吃櫻桃。
櫻桃的吃法
玫瑰櫻桃雙皮奶
材料
全脂牛奶一盒，雞蛋清三個，細砂糖適量，玫瑰花兩朵，櫻桃。
做法
1、牛奶放到奶鍋里小火加熱至冒泡馬上關(guān)火，倒到兩個碗里，晾涼。
2、用筷子小心挑起碗里晾涼后結(jié)成的奶皮，把兩個碗里的牛奶倒出來放在一個大碗里，把奶皮留在原來的碗里。
3、把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打勻，再用篩子過篩，再把混合后的液體倒進兩個留著奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剝開，放到兩個牛奶的碗里。
4、用保鮮膜把兩個碗蓋上，放進蒸鍋里，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蒸十分鐘即可。
5、晾涼后點綴上櫻桃即可食用。
酸甜可口的櫻桃肉
材料
豬里脊肉200克、干淀粉50克、番茄醬100克、料酒、鹽、水、油各適量、糖2大勺、白醋1大勺、鹽1小勺、淀粉和水各適量。
做法
1、將里脊肉切成1.5CM的小塊，加少許料酒和鹽腌制5分鐘。
2、接著將干淀粉加入少許的水調(diào)成濃稠的淀粉糊，再倒入肉丁中抓勻。
3、油燒至6成熱，逐一放入肉丁，炸至剛剛變色撈出。
4、將油重新燒熱，倒入肉丁復(fù)炸至金黃色撈出控油。
5、鍋中留少許油，小火將番茄醬炒至出紅油，倒入提前調(diào)好的調(diào)味汁，中火至濃稠。
6、最后倒入炸好的肉丁顛勺，當所有肉丁都裹滿濃汁后即可出鍋。
結(jié)語：關(guān)于吃櫻桃的好處，以及櫻桃的吃法，我們就介紹到這里了。夏季吃櫻桃的好處其實還有很多，不同的人可以通過食用櫻桃得到很好的養(yǎng)生功效，今天，我們和大家分享了不少關(guān)于櫻桃的相關(guān)事項，希望這些分享可以對大家有所幫助。
我們在夏季這個炎熱的季節(jié)，適當?shù)娜コ砸恍┧麑τ谏眢w健康是有幫助的，所以對于櫻桃這種夏季的水果，大家在生活中食用它可以幫助體內(nèi)補充一些維生素和礦物質(zhì)。櫻桃這種水果是比較昂貴的，而且櫻桃這種水果可以緩解肌肉疼痛和補充身體的鐵元素，對于身體健康是有很大幫助的。
夏季在生活中適當?shù)某砸恍┧梢云鸬浇凳罘朗畹淖饔?，我們在生活中是比較喜歡去吃哈密瓜和西瓜的，對于櫻桃這種水果，我們在夏天的時候也是可以多吃一些的，這對于你們我們的人體抗衰老以及預(yù)防的疾病是有幫助的。
吃櫻桃緩解肌肉疼痛。最新研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復(fù)。研究中，一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。櫻桃富含多種維生素和膳食纖維。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助于增強免疫力，提高整體健康水平。櫻桃能補鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類，但在水果中卻是佼佼者。
我們?nèi)梭w的抗氧化是一項重要的生理功能，而且我們?nèi)梭w的衰老、慢性疾病的產(chǎn)生、某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。而櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基，并且使人體延緩衰老。
櫻桃中還還含有著大量豐富的鐵質(zhì)，而鐵是我們?nèi)梭w中需求量最多的微量元素，它與我們?nèi)梭w的造血功能有著息息相關(guān)的密切關(guān)系。大部分貧血與缺鐵有著極為密切的重大關(guān)系，缺鐵是生活中最常見的營養(yǎng)缺乏病。水果并不是鐵質(zhì)的最好來源，但對于其他水果而言，櫻桃是其中含鐵量最多的水果。
對于文章介紹的夏季吃櫻桃的好處，相信你們現(xiàn)在都知道在生活中食用櫻桃的好處在哪里了。我們在生活中適當?shù)某砸恍烟覍τ谖覀兊纳眢w健康是有幫助的，所以我們建議大家在生活中可以對于文章介紹的夏季吃櫻桃的好處有一定的理解。
俗語有云，櫻桃好吃樹難栽，在我國的很多地方，都是生產(chǎn)櫻桃這種水果的，而在櫻桃的種類中，又有大小櫻桃之分，可以說，其營養(yǎng)價值也是有著不同之處的，為此，本文特對大櫻桃的營養(yǎng)價值進行分析。
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果實成熟時采收，洗凈鮮用。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
大櫻桃的營養(yǎng)價值
1.櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。
2.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。
大櫻桃的吃法
櫻桃醬：選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去?將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮;煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。
冷凍櫻桃：將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。
櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。
大櫻桃的功效與作用
性溫，味甘微酸;入脾、肝經(jīng)。補中益氣，祛風(fēng)勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。
1.祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
2.收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
3.補血
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
4.防治麻疹
在麻疹流行的時候，可以給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。所以櫻桃核是具有發(fā)汗透疹解毒作用的。
5.養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
在對大櫻桃的營養(yǎng)價值有了一定的了解后，大家在平時便可以經(jīng)常的選擇櫻桃這種水果來食用，其實，人們?nèi)绻軌虺３詸烟业脑挘洳粌H能夠養(yǎng)顏駐容、補血，還能夠起到防治麻疹等疾病的作用。
櫻桃是盛夏時節(jié)最常見的一種水果，其在膠東半島的產(chǎn)出量為最高，作為一種時令水果，人們在櫻桃上市時經(jīng)常食用，對身體也是有著極大好處的，而美容安眠就是其最常有的功效。
櫻桃又有“含桃”的別稱，它屬于薔薇科類果樹，櫻桃在成熟的時候顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)價值非常豐富。中醫(yī)們認為，櫻桃性溫，味甘微酸;具有入脾胃、補中益氣、祛風(fēng)濕等多種功效。對于女性朋友來講，吃櫻桃還有預(yù)防婦科疾病和美容養(yǎng)顏的作用。
櫻桃的功效與作用
緩解貧血、增強體質(zhì)
櫻桃的功效與作用還有很多，根據(jù)研究表明，櫻桃中含鐵元素極高，在各種水果中排名第一。鐵是合成我們?nèi)梭w血紅蛋白的原材料，因此，女性朋友多吃櫻桃不僅可以緩解貧血癥狀，還能夠治療由貧血帶來的一系列婦科疾病。常吃櫻桃可以有效的補充人體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，不僅可預(yù)防缺鐵性貧血，還可增強體質(zhì)，健腦益智。
美容、安眠
每年的六月份是櫻桃的成熟的季節(jié)，當季是吃水果最好的季節(jié)。櫻桃它不但長得小巧玲瓏，非常可愛，而且所含有的營養(yǎng)價值更讓人驚訝。櫻桃特別是對女性具有美容、安眠的奇特功效，對老人們來說有預(yù)防風(fēng)痛、風(fēng)濕等多種療效哦。
減肥
你還知道櫻桃的功效與作用有哪些嗎?櫻桃它可是減肥的最佳水果，櫻桃含有豐富的膳食纖維，能夠增強我們飽腹感，從而控制我們食欲，因此可以起到減肥的作用。不僅如此，櫻桃中還含有多種營養(yǎng)元素，可以有效的補充我們體內(nèi)所需的其他營養(yǎng)元素。
櫻桃的食用方法
櫻桃的功效與作用不僅多，而且櫻桃的食用方法也有很多。櫻桃可以鮮食，還可以將櫻桃加工成罐頭、櫻桃果凍、櫻桃蛋糕、櫻桃沙拉等等。大家可以根據(jù)自己的愛好，將櫻桃與其他食物搭配在一起食用。櫻桃的功效與作用及食用方法有這么多，所以小編建議大家，每當櫻桃成熟的時候，應(yīng)該多吃櫻桃，特別是女性朋友，吃櫻桃對調(diào)理經(jīng)期有非常大的幫助哦。
櫻桃的營養(yǎng)價值
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
櫻桃的選購
櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表干燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅，吃起來的口感比較酸，比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃。
櫻桃的存儲
櫻桃不宜保存，最好用保鮮袋裝盛，放在冰箱冷藏室內(nèi)，大概克保存四天，切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱，否則很容易壞掉。
櫻桃洗干凈后，可放置在餐巾紙上吸收殘余水分，干燥后裝入保鮮盒或塑膠袋中放入冰箱中。
櫻桃的營養(yǎng)價值十分豐富，其在緩解貧血、美容、安眠和減肥等方面均有著一定的功效，而人們在平時挑選櫻桃的時候，對于選購的具體方法，自然也就應(yīng)該多多的進行了解，因此，文中所述的內(nèi)容，就需要大家在吃櫻桃前進行了解。
夏季是吃櫻桃的好季節(jié)，鮮紅飽滿的櫻桃很有誘惑，有一些人經(jīng)不住它的誘惑，吃了很多，這樣對身體沒有一點的好處，今天小編為了讓大家充分的了解櫻桃，準備了吃櫻桃的好處和壞處，希望大家喜歡。
吃櫻桃的好處
1、祛風(fēng)勝濕
櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
2、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
3、養(yǎng)顏駐容
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，這是因為櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
4、調(diào)理腸胃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它有非常豐富的營養(yǎng)，對氣血較虛的人可以起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克的櫻桃，對消化功能差的人很有好處。
5、抗貧血
櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
6、防治麻疹
在流行麻疹的時候，我們可以給小兒飲用櫻桃汁，這樣可以預(yù)防感染。櫻桃核也有用處，具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
吃櫻桃的壞處 注意事項
1、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。
吃櫻桃的注意事項有很多，那么孕婦能吃櫻桃嗎?往下看就知道了。
2、櫻桃雖好，但也要適量的吃，過量食用會增加胃腸的額外負擔。
3、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
4、選櫻桃時應(yīng)注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
5、櫻桃不利于保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
櫻桃雖好，但大家一定要注意食用的量，過多的食用櫻桃不僅對身體無益，嚴重的時候還會引發(fā)中毒，所以面對誘人的櫻桃，我們要經(jīng)得起誘惑，適當?shù)某浴?/p>
櫻桃又叫車厘子，它有很高的營養(yǎng)價值，你知道吃櫻桃有什么好處嗎?你知道它有哪些營養(yǎng)價值嗎?馬上跟著小編一起去看看吧!
1、吃櫻桃緩解肌肉疼痛。最新研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復(fù)。研究中，一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。
2、櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。
3、櫻桃富含多種維生素和膳食纖維。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助于增強免疫力，提高整體健康水平。
4、櫻桃能補鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類，但在水果中卻是佼佼者。另外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵更好地吸收。
一、櫻桃營養(yǎng)分析：
1. 櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質(zhì)，健腦益智;
2. 櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕;
3. 對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;
4. 經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
二、櫻桃適合人群：
一般人群均可食用
1. 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用;
2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
三、櫻桃食療作用：
櫻桃味甘、性溫，入脾、肝經(jīng);
具有解表透疹、補中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)除濕的功效;
用于病后體虛、倦怠少食、風(fēng)濕腰痛、貧血等，外用可治凍瘡、色斑。
推薦保健食譜：
櫻桃銀耳
銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。-K適者如斯：消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關(guān)節(jié)麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。
櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆谩Ｃ咳辗?0～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。
冬菇櫻桃
水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
櫻桃汁
櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲(可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
總結(jié)：櫻桃的營養(yǎng)價值非常的高，但是不是每個人都適合吃櫻桃的，像糖尿病患者和上火者都是不適合食用的，所以大家在吃櫻桃的時候一定要注意哦!
怎么吃櫻桃最好
1.櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆?。每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。
2.冬菇櫻桃
水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤（菇面向上）即成。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
3.櫻桃酒
鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。
4.櫻桃醬
櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テぃプ?；將果肉和砂糖一起放入鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。
5.櫻桃汁
櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲（可加適量白糖調(diào)味）。此汁具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
6.櫻桃銀耳
銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘；湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關(guān)節(jié)麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。
4.抗炎。櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。
5.養(yǎng)顏駐容。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
6.美白祛斑。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
7.補氣養(yǎng)神。古書記載和民間流傳均有許多用櫻桃治療疾病的驗方。櫻桃果性溫，具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃、祛風(fēng)勝濕的功效，可以發(fā)汗、透疹，對脾虛腹瀉、腎虛腰腿疼痛、活動不靈、遺精等有療效，也適用于貧血、四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療；櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、殺蟲解毒之功效，可用于驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳絳蟲等。
吃櫻桃的好處
1.補鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類，但在水果中卻是佼佼者。另外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵更好地吸收。
2.緩解肌肉疼痛。最新研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復(fù)。研究中，一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。
3.增強免疫力。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助于增強免疫力，提高整體健康水平。
馬上又到了吃櫻桃的季節(jié)了，櫻桃是維生素c之王，能夠促進消化，降血壓，降血脂，降低膽固醇，對女性來說還能夠美容養(yǎng)顏，讓皮膚越來越好，平時多吃一些櫻桃吧。
1、據(jù)資料顯示，每100克櫻桃的果肉中，其鐵的含量多達6毫克，是相同重量的蘋果的15倍、香蕉的5倍、草莓的8倍、紅棗的10倍，可謂水果中鐵含量的“排頭兵”， 一枝獨秀。此外，櫻桃還富含比其他水果更多的胡蘿卜素、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
2、 在日常生活中，我們?nèi)绻３詸烟?，能有效地補充我們身體內(nèi)鐵元素缺乏的癥狀，促進體內(nèi)血紅蛋白的補充和再生，可以有效的防治貧血的發(fā)生，同時又能有效地增強人們的體質(zhì)，特別是對于那些因生理性因素體內(nèi)缺鐵的成年女性而言，經(jīng)常吃櫻桃更是多多益善。此外，櫻桃中富含維生素A、C及鈣、磷等礦物質(zhì)，其果肉對腎臟的排毒有良好的輔助功效，同時還具有溫和的通便功能，因此，是女性天然的養(yǎng)眼、美容、排毒的絕佳食品。
3、 另外，有研究表明，無論是新鮮的、灌裝的、冷凍的櫻桃，都對我們的身體有百益而無一害，特別是能有效的降低我們罹患癌癥的幾率。這是因為，常吃櫻桃，櫻桃所富含的鐵、維生素等能為人體提供大量的抗癌的植物化學(xué)物質(zhì)，這些單獨的或者配合的營養(yǎng)成分具有明顯的抗癌作用，能有效的提高人體抵抗疾病的能力，降低肺癌、肝癌、乳腺癌等惡性腫瘤的發(fā)生。
櫻桃是我們生活中常吃的一種水果，而人們在平時吃櫻桃也是有著極大的好處的，對于女性朋友來說，在平時常吃櫻桃，在一定程度上不僅能夠幫助自己有效的祛除臉上斑點，還能夠起到養(yǎng)顏和抗貧血的作用。
櫻桃或櫻又名楔荊桃、車厘子等，是某些李屬的植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養(yǎng)特別豐富，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。主要產(chǎn)地山東煙臺。
養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
抗貧血
促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
美白祛斑
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
適合人群：一般人群均可食用。
如上所述，人們在平時如果能夠常吃櫻桃的話，是能夠起到美白祛斑、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容、防治麻疹和抗貧血等功效，因此，如果大家有條件的話，在櫻桃上市的季節(jié)，也是可以經(jīng)常購買而選擇食用的。
櫻桃是一種常見的水果，它含多種營養(yǎng)物質(zhì)，吃了可以為人體帶來很多的好處，生活中櫻桃的吃法有很多，都非常美味深受人們的喜歡，不過櫻桃不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
櫻桃的好處
一、抗貧血
櫻桃的含鐵量非常豐富，如果是同等大小的果肉，櫻桃比蘋果、草莓、山楂等水果的含鐵量多很多，是在水果中排名首位。鐵對人體很重要，是蛋白質(zhì)的組成原料，對于代謝和免疫功能都有很大的作用，多吃櫻桃可以預(yù)防貧血。
二、祛濕
櫻桃祛濕的效果是非常好的，主要由于櫻桃是溫性食物，在平時多吃一點櫻桃可以幫助我們補氣，對身體很好。它可以幫助我們?nèi)コ眢w中的濕氣，對風(fēng)濕、腰酸背痛有一定的效果?；加酗L(fēng)濕的朋友平時可以多吃一點。
三、美容養(yǎng)顏
櫻桃的營養(yǎng)價值非常豐富，它含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等一些物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助我們抵抗自由基因，我們 可以將櫻桃打成汁涂在面部或者皺紋處，這樣能夠幫助淡化頑固的斑痕，去皺紋，是人的面部更加的水潤白嫩。
四、止痛效果
有一些民間的說法，櫻桃對于治療外傷尤其是燙傷有著一定的止痛鎮(zhèn)痛的作用，能夠防止傷患處起泡化膿，另外櫻桃哦還能夠治療一些較輕的凍傷。
五、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
六、祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
櫻桃的吃法
糖漬櫻桃罐頭
用料
櫻桃(500g)、細砂糖(180g)、水(320g)
做法步驟
1、挑選新鮮飽滿的優(yōu)質(zhì)櫻桃，洗凈備用;
2、去除櫻桃核和果柄;
3、弄好的櫻桃放入鍋里，加入細砂糖和水，用大火加熱;
4、一直加熱到沸騰，轉(zhuǎn)小火加熱1分鐘，使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間，以保持櫻桃的外形;5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的干凈瓶子里。若要保存較長時間，請按如下方法消毒：鍋里放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋里，水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手)，然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可，
6、冷卻后的糖漬櫻桃，放進冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存長達一年(pS：如果不需要保存太長時間，可以省略消毒過程，直接裝入瓶子蓋好，冷卻后放入冰箱，一天后即可食用)。
櫻桃冰棍
用料
櫻桃、蜂蜜
做法步驟
1、櫻桃去蒂洗凈入鍋，加冷水一起煮開。(水不要加太多，只要不煮干就行，保證煮出來的櫻桃汁顏色不會太淡);
2、小火煮至櫻桃發(fā)白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼;
3、放涼后的櫻桃汁用細篩網(wǎng)過濾一下，濾去煮爛的細小果肉;
4、加蜂蜜調(diào)味(冰過之后甜度會有所降低，所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些);
5、調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可，冰凍之后會有一定的膨脹，脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)。
櫻桃不能和什么一起吃
1、黃瓜
櫻桃中富含維生素c，對于提高抵抗力、美容養(yǎng)顏有著很好的效果。而黃瓜中含有某種消化維生素C的酶，破壞了食物中的Vc，在食用時盡量避免同食。
2、草莓
這兩者單獨使用過多，會造成上火、生瘡等癥狀，所以兩者一起食用，會大大提升上火的概率，所以盡量避免兩者大量同食。
3、動物肝臟
櫻桃不能與動物肝臟同食，因為內(nèi)臟中的銅鐵離子易使水果中的維C氧化，不利于豐富維生素的吸收，對于生長發(fā)育和新陳代謝有一定影響。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的好處，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道櫻桃可以為身體帶來什么功效快了，它是常見的水果，食用可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效，不過吃的時候要注意它的禁忌。
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