夏天吃黃瓜竟有這么多好處 可獲十大營養(yǎng)功效
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夏天吃黃瓜竟有這么多好處 可獲十大營養(yǎng)功效
是不是一說到夏天吃什么，大家立馬就會想到西瓜?的確，西瓜能清熱解暑，加之口感清甜，很多人都喜歡吃。甚至一到夏天，它就成了家里必備的一種水果。不過，西瓜的糖分還是比較高的，而且一個就很大，家里人口不多的話，很容易吃過量。而另一種瓜也很適合夏天吃，它個子小、適度低，不會吃過量，但營養(yǎng)一點(diǎn)也不少，它就是黃瓜。
黃瓜的營養(yǎng)功效
1、補(bǔ)水
夏天是人們很容易流失水分的時候，除了多喝水，還可以多吃一些黃瓜。黃瓜的含水量是所有蔬果中最高的，可達(dá)96.7%，不管是吃下去，還是切片敷臉，都是不錯的選擇。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
黃瓜中含有多種維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等等，夏天天氣炎熱，人們的胃口普遍不太好，多吃一些黃瓜，可以很好地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。
3、清新口氣
很多人口臭的原因，都是因?yàn)榭谇患膊〉膯栴}。而黃瓜有益于牙齦，經(jīng)常吃黃瓜，可以清新口氣。并且，黃瓜中的膳食纖維還具有預(yù)防便秘的作用，這也可以減少口臭的發(fā)生。
4、醒酒
雖然酒喝多了對身體有害，但生活中很難完全避免這種情況的發(fā)生。如果實(shí)在喝多了，可以吃黃瓜，它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物質(zhì)，可以減輕酒精對肝的毒害作用，并起到緩解宿醉的作用。
5、降血糖
黃瓜中所含的糖類并不參與到糖代謝中，因此，不必?fù)?dān)心吃黃瓜會使血糖升高，相反地，它還可以使血糖降低。因?yàn)辄S瓜中含有一種激素，能促使胰腺分泌胰島素，因此，可以預(yù)防糖尿病。
6、減肥
還有一種功效，相信很多女性都耳熟能詳了，那就是可以減肥瘦身。黃瓜中含有丙醇二酸，它能抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。并且，黃瓜中的纖維素可以促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，既可以減肥，又對身體的健康有益。
吃黃瓜要注意
1、一定要洗凈
很多人都喜歡帶皮生吃黃瓜，并且都是自來水沖沖就開始吃了。當(dāng)然，黃瓜皮的營養(yǎng)很豐富，如果削掉的話也的確可惜。不過，黃瓜上的農(nóng)藥較多，若是不洗干凈就食用，定會對身體造成危害?？梢杂脤ｉT的蔬果洗潔精進(jìn)行清洗，也可以用鹽水泡一會兒再沖洗，都有利于清除黃瓜皮上的農(nóng)藥。
2、不宜烹飪過久
黃瓜不僅可以生吃，還可以做成多種菜肴。不過，黃瓜中的維生素C含量豐富，如果烹飪時間過長、溫度過高，就會對此元素造成減損，不僅營養(yǎng)流失了，口感會會變差。
3、一次性不要吃多
黃瓜雖然營養(yǎng)豐富，但它畢竟是一種性寒的食物，可以經(jīng)常吃，但一次性不要吃太多，容易造成胃痛、腹瀉等不適。
7、助眠
很多人都有失眠的困擾，可以在睡前吃一根黃瓜，其中的維生素B1可以改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，因此具有安神的作用。
8、抗衰老
多吃黃瓜還可以使人保持年齡態(tài)，這是因?yàn)辄S瓜中含有不少維生素E和黃瓜酶，兩者都可以起到促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。這也是很多人用黃瓜來敷臉的原因，既補(bǔ)水，又抗衰，經(jīng)常使用可以省好多護(hù)膚品的錢呢!
9、緩解關(guān)節(jié)疼痛
黃瓜中含有硅，它對關(guān)節(jié)的結(jié)締組織相當(dāng)有利，還能降低尿酸，使關(guān)節(jié)炎得以緩解，并減少疼痛。
10、抗癌
黃瓜中的維生素C可以提高人體的免疫力，本身就可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病。并且，其中還含有三種木脂體，能降低多種癌癥的風(fēng)險。
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石榴相信大家都是非常熟悉的了，你們知道石榴的營養(yǎng)價值是什么嗎，石榴的功效與作用又有哪些呢?石榴的籽可以吃嗎，石榴對人體有什么好處呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下究竟吃石榴有哪些好處呢，趕緊來看看吧!
石榴的營養(yǎng)價值及功效
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老、還可以保護(hù)我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動頻率，軟化我們的血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主。
一、石榴寓意吉祥
石榴在我國歷史悠久，非常受到我國人民的喜愛，因?yàn)樗獗砻烙^，口味酸甜，更是因?yàn)樗⒁饧?，象征了中國人希望的那種紅紅火火多子多福的美好生活。我國古代文人墨客甚是喜愛石榴并賦予了很多情感，石榴花色彩艷麗如火一般的顏色，待到花開時節(jié)甚是紅火，中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象征了繁榮、美好、紅紅火火的日子，所以很多中國人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。
二、石榴還具有藥用價值
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老、還可以保護(hù)我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動頻率，軟化我們的血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
三、石榴營養(yǎng)成分豐富
石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，并且營養(yǎng)價值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可以補(bǔ)充人體能量和熱量，但是不增加身體負(fù)擔(dān)。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、微量礦物元素，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營養(yǎng)成分。石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴不僅果實(shí)營養(yǎng)成分豐富，而且它的葉子和它的果實(shí)核都是非常有價值的。
石榴的營養(yǎng)價值—延緩衰老、降血壓
經(jīng)有關(guān)研究員研究發(fā)現(xiàn)，石榴中含有較高的延緩衰老，預(yù)防人體動脈硬化及減緩癌變進(jìn)程的高水抗氧化劑，石榴汁、石榴酒對我們?nèi)梭w都大有作用。石榴的營養(yǎng)價值非常高，將石榴榨成汁，因?yàn)槭裰泻泻芏喾N微量元素和氨基酸，有助于我們腸胃消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血糖和血脂，降低膽固醇等多種功效?？梢杂行У姆乐垢哐獕骸⒐谛牟〉茸饔?。可起到增強(qiáng)食欲、健胃提神、健康與長壽的功效。對喝酒過量者，解酒具有獨(dú)特的功效。
石榴的營養(yǎng)價值—保護(hù)視力
石榴果中含有很多的微量元素，因此石榴的營養(yǎng)價值就非常的高。花青素就是其一，花青素是人類能夠從食物中提取出來的，能夠保護(hù)眼部肌膚的有效物質(zhì)，就是因?yàn)槭裰泻休^高的花青素，所以多吃石榴的話是能夠有效保護(hù)我們的眼睛的哦。由于石榴中含有非常的高的有機(jī)鹽，因此記得在吃完石榴后一定要及時漱口，不然會腐蝕我們牙齒的琺瑯質(zhì)哦。
石榴的營養(yǎng)價值—美容護(hù)膚
石榴不僅好吃，還有美容護(hù)膚的好處哦。石榴是最受女性朋友們的歡迎的。因?yàn)槭裰泻胸S富的礦物質(zhì)，還有石榴多酚兩大抗氧化成分和花青素，還含有豐富的維生素C、葉酸以及亞麻油酸等 。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析，石榴 中含水份79%，碳水化合物17%，糖13～17%，其中石榴中的維生素C的含量要比蘋果高出1～2倍，然而蛋白質(zhì)和脂肪的含量比較少，因此能夠充分的為我們肌膚迅速補(bǔ)充水分哦。
石榴除去鮮食以外，還可以將石榴榨成石榴汁、石榴飲料、石榴酒、石榴蛋糕，石榴沙拉、石榴炒蝦等等好吃的食品哦。石榴汁還有助于緩解孕婦妊娠期間嘔吐，老年人食用也非常的的好，可以很好的幫助我們的胃消化，助于我們?nèi)梭w吸收營養(yǎng)。石榴的營養(yǎng)價值及石榴的食用方法有這么多。對我們身體有這么大的幫助，為了我們健康，因此我們平時應(yīng)該多買些石榴回來吃。
經(jīng)期是女性的正常生理反應(yīng)，一旦發(fā)生經(jīng)期不僅是一種子宮生長的情況，同時也是一種健康的排毒措施。但是，在女性經(jīng)期期間，很多的人也是不了解健康的飲食的，往往就會因?yàn)樽约翰划?dāng)?shù)娘嬍常瑢?dǎo)致了自己的身體出現(xiàn)了異常。
一、女性經(jīng)期健康飲食習(xí)慣
女性在月經(jīng)期間就要注意自己的健康飲食，合理的飲食才會促進(jìn)身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。女性在月經(jīng)期間應(yīng)盡量避免攝入寒涼食物。中醫(yī)認(rèn)為，血得熱則行，得寒則滯。月經(jīng)期食生冷之物，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導(dǎo)致內(nèi)寒產(chǎn)生，寒性凝滯，可使經(jīng)血運(yùn)行不暢，造成經(jīng)血過少，甚至痛經(jīng)。
進(jìn)行生活的調(diào)理也是很關(guān)鍵的，在生活中就要注意合理的安排自己的健康生活。而西醫(yī)的解釋是，女性經(jīng)血是子宮內(nèi)膜的剝落，藉由子宮的收縮將經(jīng)血排出，而吃寒涼食物時，腸胃的溫度下降，影響到子宮收縮變差，經(jīng)血較難排出，于是形成血塊，子宮為將血塊排出，只得加大收縮的力度，這是吃寒涼食物可能造成經(jīng)痛的原因。
二、根據(jù)自身的狀況挑選水果
女性經(jīng)期間的水果飲食也是很關(guān)鍵的，尤其是就是要遠(yuǎn)離寒性水果。水果也是有“性情”的，寒涼水果不太適合經(jīng)期食用，吃了后容易導(dǎo)致內(nèi)寒產(chǎn)生，使經(jīng)血運(yùn)行不暢。溫性和性平和的水果可以吃，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，緩解經(jīng)期食欲差、腰酸，疲勞等癥狀。此外，針對女性月經(jīng)期間的不同癥狀表現(xiàn)。
女性可以選擇不同的水果進(jìn)食
1、緩解痛經(jīng)功效的水果
棗子、蘋果、葡萄、鴨梨、番茄、桃子、櫻桃
想要利用飲食調(diào)理自己的經(jīng)期，在生活中就要注意挑選水果的“心機(jī)”，這樣才能促進(jìn)您的經(jīng)期正常。痛經(jīng)發(fā)生在經(jīng)期及其前后，出現(xiàn)小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每隨月經(jīng)周期而發(fā)，嚴(yán)重者可伴惡心嘔吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，給工作及 生活帶來影響。棗子、蘋果等水果含有豐富的維生素C、容易被人體直接吸收的葡萄糖及豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵等，女性在經(jīng)期食用以上水果后，能有效的合 成分泌出一種緩解疼痛的物質(zhì)，適當(dāng)減輕女性的痛經(jīng)癥狀。
2、調(diào)理經(jīng)期提前或推后，改善內(nèi)分泌紊亂的水果：龍眼、蓮子、核桃、紅棗
月經(jīng)期間很多人就會有月經(jīng)不調(diào)的情況，其實(shí)，進(jìn)行合理的飲食也是有緩解的效果的。月經(jīng)不調(diào)主要體現(xiàn)在經(jīng)期與經(jīng)量的變化，是女性病最常見的經(jīng)期反應(yīng)。不難看出這類女性在月經(jīng)期間吃什么水果好，以上水果部分為中藥原材料，含有豐 富胡蘿卜素、維生素E等，自古以來便用于女性月經(jīng)不調(diào)。有很強(qiáng)的安神，幫助睡眠的功效，對神經(jīng)衰弱、經(jīng)期煩躁等癥狀有顯著作用。
3、補(bǔ)血功效的水果：紅棗、荔枝、櫻桃、葡萄、胡桃、甘蔗
女性在生活中就要注意補(bǔ)血，尤其是要注意自己的健康飲食措施。紅棗、荔枝等水果含有較豐富的鐵元素，多種維生素和氨基酸。是制造血紅蛋白的基本微量元素，且易被人體消化吸收，經(jīng)常食用，能改緩解經(jīng)血過多而導(dǎo)致的平貧血，體虛。另外，中醫(yī)還認(rèn)為，酸澀食物具有固澀收斂作用，女性進(jìn)食后會使血管收縮、血液澀滯，不利于經(jīng)血的暢行和排出，故痛經(jīng)者忌食此類食物。
有益女性
(一)石榴中含有較多的女性荷爾蒙
所謂女性荷爾蒙，是包括促進(jìn)卵巢、子宮、陰道等女性生殖器官發(fā)育的卵泡荷爾蒙，以及掌握懷孕機(jī)能的黃體荷爾蒙兩種，前者稱為雌激素，后者叫做孕酮。
石榴中含有雌甾酮，同時含有強(qiáng)力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當(dāng)天就展現(xiàn)女性之美。現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明了石榴的女性荷爾蒙作用。
(二)利用石榴度過更年期障礙
石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機(jī)能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長，卵巢機(jī)能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現(xiàn)象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經(jīng)周期紊亂，引起更年期障礙。
女性更年期障礙癥狀雖有不同，但女性都會經(jīng)歷，會出現(xiàn)失眠、焦躁、頭痛等。治療更年期障礙選用石榴就是最佳的選擇，因?yàn)槭裰兴拇萍に赜兄趲团远冗^更年期障礙。
(三)消除生理不順，使女性更像女性
現(xiàn)代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調(diào)理生理不順等女性特有的癥狀，古希臘、印度和中國，在遙遠(yuǎn)的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的癥狀。
石榴可以補(bǔ)充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時，石榴還有防止女性智能衰退的功能。
石榴性溫，味甘，酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
石榴有酸、甜二種，以酸者為石榴之正味，故入藥必須酸者。其性微涼，能斂戢肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥。又為治肝虛風(fēng)動相火浮越之要藥。若連皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶，以其皮中之液最澀，故有種種諸效也。
早在晉代，就有人贊美石榴“御機(jī)療渴，解酲止醉”。石榴能健胃提神、增強(qiáng)食欲，對飲酒過量者，解酒有奇效。中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。
1、廣譜抗菌
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
3、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
5、防治口臭
用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。
6、止瀉殺菌
果皮為強(qiáng)力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內(nèi)含有石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用。石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。
7、生津止渴
鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。
結(jié)語：石榴是常見的水果之一，很多的人都很喜歡石榴酸酸甜甜的味道，石榴的營養(yǎng)價值豐富，大家平時可以多吃一些石榴，對身體保健是非常有好處的哦!希望上述介紹的這些石榴的營養(yǎng)價值，大家要牢牢記住哦!
龍眼是一種南方地區(qū)比較多見的水果，它外形小巧，味道甜美，很多人都愛吃。有一些北方的朋友可能對龍眼不是很熟悉，其實(shí)龍眼也就是桂圓，只不過是不同的叫法罷了。那么文章將為你詳細(xì)的介紹什么是龍眼、龍眼有什么功效和作用，如果感興趣的話就接著看下去吧。
什么是龍眼
龍眼又稱桂圓、益智，是一種常見的熱帶水果。南方地區(qū)比如福建和廣東種植的比較多，很多人會把龍眼和荔枝混淆。二者確實(shí)比較相似，都是有一層外殼包裹著，撥開之后味道十分甜美，主要的區(qū)別就是龍眼的外殼是光滑的，多數(shù)成淺棕色。而荔枝是不光滑的外皮，多為紅色。
龍眼的分類
草鋪種龍眼
草鋪種果實(shí)圓球形或略扁圓形，中等大。果皮赤褐色或黃灰褐色，有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色，半透明，離核較易。品質(zhì)上等可食率63.76%，可溶性固形體18.91-19.8%。果實(shí)成熟期8月下旬至9月下旬，中遲熟種。草鋪種龍眼樹冠圓頭形，樹勢壯旺，樹勢半開張。草鋪種龍眼采收期較長，可在樹上留果至中秋節(jié)前后采收，仍不影響其鮮食品質(zhì)。
儲良龍眼
儲良龍眼原產(chǎn)于廣東高州分界鎮(zhèn)儲良村，母樹系村民莫耀坤1942年用圈枝苗種植。1976年高州進(jìn)行水果優(yōu)稀品種資源條查時發(fā)現(xiàn)記載。1987年母樹高8.1米，樹冠覆蓋面積約180平方米，主干周長1.78米。在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進(jìn)口龍眼抗衡、品質(zhì)優(yōu)于泰國龍眼的品種。儲良龍眼是鮮食與加工兼優(yōu)的良種，加工后的桂圓肉黃凈半透明，肉身厚，干爽耐儲，可制出一級至特級桂圓肉。
東邊勇龍眼
東邊勇龍眼原產(chǎn)于廣東吳川，其果粒大，黃褐色，不裂果，平均單果重12.5-15克，最重達(dá)20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，該品種早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大質(zhì)優(yōu)。
相信通過上文的介紹，有些不了解龍眼的人也知道龍眼是什么了。其實(shí)就是因?yàn)辇堁鄣耐庑螆A圓的好像眼睛一樣，所以把它叫為龍眼的。那么接下來就為大家介紹龍眼的食用價值以及做法，請你接著往下看哦。
龍眼的功效與作用
抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散
實(shí)驗(yàn)證明，龍眼還具有抵抗癌癥的作用，但是只是對于特定的某一類腫瘤有如此好的效果，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散率可以達(dá)到90%以上。在臨床中，給癌癥患者服用龍眼制品可以改善病癥，延長患者壽命。
美容養(yǎng)顏
眾所周知龍眼是一種滋補(bǔ)佳品，過年過節(jié)的時候我們經(jīng)常會選擇給親朋好友贈送龍眼。這是因?yàn)辇堁劾锩婧悬S素蛋白，這是一種對人的皮膚和頭發(fā)十分有益處的物質(zhì)，因此建議愛美人士可以經(jīng)常吃一些龍眼，達(dá)到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的效果。
說到夏威夷果大家都不陌生，它是一種非常美味的堅果。外形小巧圓潤，果實(shí)是淡淡的米黃色，一剝開就有濃濃的香氣。一般堅果的食物都是非常有營養(yǎng)的，那么夏威夷果究竟有哪些功效和作用呢?除了直接食用之外，還有什么夏威夷果美食呢?請你接著看下文吧。
夏威夷果的功效與作用
調(diào)節(jié)血脂
吃夏威夷果調(diào)節(jié)血脂的作用也很好，是非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。
促進(jìn)膽囊收縮
夏威夷果油能促進(jìn)膽囊收縮，提高胰酶的活力，使油脂降解，被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫(yī)生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比，具有更快速的和長時間的療效。
補(bǔ)充腦營養(yǎng)
夏威夷果中含有豐富的豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2等等營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)對人的大腦都有很大的好處。不管你是孕婦、兒童還是普通人，多吃夏威夷果都可以使你更加頭腦靈活，所以也非常推薦學(xué)生朋友們經(jīng)常吃夏威夷果哦。
滋養(yǎng)皮膚
夏威夷果本身含有的大量營養(yǎng)元素，可以很好的滋養(yǎng)我們的肌膚，同時你還可以直接用夏威夷果油來給皮膚進(jìn)行按摩。方法非常簡單，你可以直接把油拿到浴室，將油涂抹在比較干燥的部位，比如手臂或者小腿處。涂好之后進(jìn)行按摩，大約三分鐘左右沖洗干凈即可，同樣也可以用來滋潤頭發(fā)。
降低血壓
現(xiàn)在社會有很多人都有高血壓問題，夏威夷果就能很好的緩解高血壓，如果你覺得每天都要記得去吃很麻煩，那么你可以直接購買夏威夷果做的油，用來炒菜或者拌菜都可以，連續(xù)吃上一個月就能看到血壓降低。
緩解便秘
夏威夷果油還能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。
預(yù)防血栓形成
長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成的作用。
抗癌
研究發(fā)現(xiàn)，澳洲堅果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。夏威夷果油的保護(hù)作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關(guān)。它們彼此協(xié)同作用，增強(qiáng)了保護(hù)效應(yīng)。在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要。在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里，各種癌癥的發(fā)病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。地中海地區(qū)由于食用夏威夷果油，肺癌的發(fā)病率比美國低50%。
提高記憶力大家都知道，龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質(zhì)，對于提高人體的熱能，補(bǔ)充營養(yǎng)方面有很好的效果。此外，龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵，對于促進(jìn)紅蛋白的再生同樣有很好的效果，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。根據(jù)研究實(shí)驗(yàn)表明，龍眼還可以補(bǔ)充腦力，提高記憶力。
養(yǎng)血安神
龍眼和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。
補(bǔ)氣
龍眼含有的糖分含量十分豐富，并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，那些體弱貧血，年老體衰，久病體虛的人，如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達(dá)到補(bǔ)益、安神的功效，而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。
安胎
龍眼中含有大量的鐵元素，能夠幫助我們養(yǎng)血補(bǔ)血，而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感，對胎兒的發(fā)育有很好的幫助，從而達(dá)到安胎的作用。
補(bǔ)心健脾
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之癥，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。
龍眼美食的做法
龍眼西米露
材料：龍眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。
做法：大火把水煲開，然后放進(jìn)西米。等西米煮到半點(diǎn)不多的時候，就可以關(guān)火了。把西米倒出來過冷水。繼續(xù)把水煲開放進(jìn)西米，然后差不多的時候又倒出來，過第二次冷水。因?yàn)槲业奈髅妆容^大，所以煲的時間比較長。過了兩次冷水后，再煲開水放進(jìn)西米，然后關(guān)火西米就慢慢變透明了。把龍眼去核，留下果肉。把西米放進(jìn)裝龍眼肉的碗里就能吃了。
三色養(yǎng)生湯
材料：龍眼20克、油適量、鹽適量、枸杞10克、紅棗6個。
做法：把紅棗和龍眼從中間捏開，盡量捏小塊點(diǎn)，放上足夠的溫開水浸泡半個鐘。等浸泡出顏色之后，放在高壓鍋里，加入調(diào)料蒸上四十分鐘即可飲用。
總結(jié)：看了文章相信你已經(jīng)對龍眼了如指掌了吧，其實(shí)龍眼真的是一種很不錯的水果，營養(yǎng)豐富而且還可以做成各式各樣的甜品和湯品來吃。北方地區(qū)的朋友如果想要嘗嘗看龍眼的話，可以在冬天接近過年的那個時間到水果市場購買，那個時間的龍眼是最好吃最甜的哦。
哺乳期的寶媽們在飲食方面要格外注意，否則的很容易影響寶寶的健康成長，像麥乳精、巧克力、油炸食品等都不能多吃，而燕麥片是一種不對的選擇，適量食用不僅對產(chǎn)婦有一定的恢復(fù)作用，還能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防心血管疾病等，同時還是補(bǔ)鈣佳品，可謂是好處多多。
一、 哺乳期能吃燕麥片嗎?
哺乳期可以吃燕麥片。
哺乳期吃燕麥片的原因：盡管燕麥與小麥、大麥同屬禾木科，燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。食用并不會對母乳分泌產(chǎn)生回乳現(xiàn)象，而且不少地區(qū)還將燕麥面湯作為產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的食補(bǔ)之品。另外，燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;它還可以改善血液循環(huán)，緩解精神壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;對哺乳期的媽媽有好處。
哺乳期吃燕麥需注意：雖然燕麥片沒有大麥芽的回乳功效，哺乳期媽媽可以放心食用，但是也應(yīng)該切忌不可多食?？梢杂醚帑溨笾?，對媽媽和寶寶的吸收會更好。哺乳期媽媽應(yīng)盡量少吃食性燥熱之物，如大蒜、韭菜、茴香等，這些食品容易上火，造成母體內(nèi)熱進(jìn)而影響寶寶上火。
二、哺乳期不能吃的東西
1、乳母不能多喝麥乳精
麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁減少，對嬰兒健康不利。
2、乳母不可多吃巧克力
巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在嬰兒體現(xiàn)內(nèi)蓄積?？煽蓧A能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使嬰兒消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停。產(chǎn)婦多吃巧克力會影響食欲，身體發(fā)胖。
3、坐月子期間產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃些山楂及山楂食品
山楂可以吃一點(diǎn)，但是一定不能使用過多。
4、乳母不要多吃油炸食物
有的地方傳統(tǒng)習(xí)慣讓產(chǎn)婦坐月子要吃大量油條，有的地方產(chǎn)婦坐月子要吃掉許多許多的“油撒子”，連看望產(chǎn)婦的親戚也送油撒子，這是不科學(xué)的舊習(xí)慣。因?yàn)橛驼ㄊ澄镫y以消化，產(chǎn)婦消化力較弱，而且油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已損失很多，產(chǎn)婦吃了對恢復(fù)健康不利。
秋季必備蔬菜 吃萵苣竟有這么多好處
1、鎮(zhèn)靜助眠
萵苣含有微量的碘元素，這種成分在綠葉蔬菜中很少見，而這種物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)能對人體的基礎(chǔ)代謝及心智產(chǎn)生一定的調(diào)節(jié)，具有鎮(zhèn)靜效果。并且萵苣中還含有山萵苣苦素物質(zhì)，這是一種具有助眠安神的成分，因此常吃點(diǎn)萵苣能達(dá)到不錯的鎮(zhèn)靜助眠的效果。
2、改善便秘
萵苣中含有大量的膳食纖維和纖維素，這種成分在腸道中能有效的提高腸道蠕動的速度，并促進(jìn)堆積在腸道中的積食、毒素快速分解，起到不錯的潤腸利便的效果，對于患有便秘的人來說，萵苣可謂是飲食中的“救星”。
3、調(diào)節(jié)氣血
在萵苣中含有一定的鐵質(zhì)等微量元素，其中鐵元素很容易被人體所吸收，因此能有效為人體進(jìn)行血液的補(bǔ)給，這也是調(diào)節(jié)氣血的重要方法。
4、促進(jìn)消化
萵苣可刺激胃液、消化酶的分泌，對于促進(jìn)體內(nèi)消化器官的機(jī)能發(fā)揮重要效果，因此大大增強(qiáng)人體消化的速度，對于消化功能弱的人而言起到良好的輔助作用。
吃萵苣的注意事項(xiàng)
1：萵苣雖然富含極高的營養(yǎng)價值，但是不宜過量食用，并且萵苣性涼，對于脾胃虛寒的人群少吃為好。
2：在對萵苣進(jìn)行清洗的時候，最好先去皮然后整根清洗，不宜先切碎后清洗，以免使得其中所含的水溶性維生素遇水而損失掉，進(jìn)而使得營養(yǎng)成分大大降低。
3：烹制萵苣的時候需要注意溫度和時間，以免烹制時間過長，在高溫作用下使得萵苣中的營養(yǎng)素遭到破壞，同時也會失去脆香的口感。
5、促進(jìn)食欲
綠油油的萵苣味道清香并略含苦味，且能增加膽汁的分泌，起到增強(qiáng)食欲的目的。所以，對于因?yàn)樘鞜嵛缚诓患训娜巳?，不妨吃點(diǎn)萵苣，來開開胃吧，讓你吃飯更香甜。
6、增強(qiáng)體質(zhì)
萵苣中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等多種人體所需的營養(yǎng)成分，并且很容易被人體所吸收，對于體虛的人群尤為適用，因此多吃點(diǎn)萵苣是增強(qiáng)體質(zhì)的食療佳選。
腐乳是以大豆為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的豆制品。通過發(fā)酵，去除了大豆原有的豆腥味、脹氣因子及抗?fàn)I養(yǎng)因子，產(chǎn)生了多種醇酯、有機(jī)酸及氨基酸。與大豆相比，腐乳具有以下五大優(yōu)勢：
一、不會脹氣
許多人吃大豆后會感到腸脹氣，這是因?yàn)榇蠖怪写嬖诿洑庖蜃?，即棉子糖和水蘇糖等糖苷類物質(zhì)。而腐乳經(jīng)過微生物的發(fā)酵，這些脹氣因子被分解。
二、蛋白質(zhì)利用率提高
大豆所含的蛋白質(zhì)是不易被消化吸收的，而經(jīng)微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白質(zhì)的消化率從大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明，腐乳中所含蛋白質(zhì)的量和性能完全可以與動物性食品相媲美，且不含膽固醇，因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。
三、B族維生素增加
由于微生物的作用，腐乳中產(chǎn)生的維生素B2含量僅次于乳制品，比豆腐還高6-7倍;維生素B12量僅次于動物肝臟。對于常吃素食的人，經(jīng)常吃些腐乳有預(yù)防惡性貧血和老年性癡呆的功效;維生素B1、尼克酸(又稱煙酸)含量也高于一般的食品。
四、異黃酮活性增加
大豆異黃酮是多酚類混合物，具有抗氧化活性，能預(yù)防和抑制白血病，具有抗腫瘤功效，尤其對乳腺癌和前列腺癌有積極的預(yù)防和治療作用。研究表明，大豆經(jīng)水洗加工后會降低異黃酮含量，但發(fā)酵并不影響其含量，而且能改變異黃酮的種類。未發(fā)酵的大豆制品中，異黃酮主要是以黃酮葡萄糖苷的形式存在，發(fā)酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解，變成游離型異黃酮苷原，而游離的苷原具有更廣泛、更強(qiáng)烈的抗菌、抗氧化和雌激素樣活性。這些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝膠形成性，可以被腸道有效地吸收。
五、降低膽固醇
腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，本身又不含膽固醇，大量實(shí)驗(yàn)動物研究表明，腐乳中的蛋白質(zhì)疏水性成分能與膽酸結(jié)合，降低動物體內(nèi)膽固醇的吸收及膽酸的再吸收。在動物體及人體上的許多研究結(jié)果也都證實(shí)，這種蛋白質(zhì)具有降低膽固醇的作用，所以它比含高膽固醇的奶酪更有益于健康。
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