吃櫻桃的好處可增強(qiáng)免疫力養(yǎng)顏駐容潤膚
女性吃什么美容養(yǎng)顏節(jié)氣對(duì)養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí),我們要掌握哪些知識(shí)呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“吃櫻桃的好處可增強(qiáng)免疫力養(yǎng)顏駐容潤膚”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
櫻桃又叫車?yán)遄?,它有很高的營養(yǎng)價(jià)值,你知道吃櫻桃有什么好處嗎?你知道它有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?不知道的親們,馬上跟著小編一起去看看吧!
1、吃櫻桃緩解肌肉疼痛
最新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛,加速身體恢復(fù)。研究中,一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝櫻桃汁的參試者運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛程度更輕。
2、櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑
櫻桃在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。
3、櫻桃富含多種維生素和膳食纖維
其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助于增強(qiáng)免疫力,提高整體健康水平。
4、櫻桃能補(bǔ)鐵
櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類,但在水果中卻是佼佼者。另外,櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機(jī)酸,能促進(jìn)鐵更好地吸收。
一、櫻桃營養(yǎng)分析:
1、櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕。
3、對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
4、經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
二、櫻桃適合人群:
一般人群均可食用。
1、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用。
2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
推薦保健食譜:
櫻桃銀耳
銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根,洗凈,上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化后放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關(guān)節(jié)麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。
櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后?;饌溆?。每日服30-40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。
冬菇櫻桃
水發(fā)冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時(shí),放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補(bǔ)中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。
櫻桃汁
櫻桃80克,冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核,放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑?,倒出供飲(可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。
總結(jié):櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值非常的高,但是不是每個(gè)人都適合吃櫻桃的,像糖尿病患者和上火者都是不適合食用的,所以大家在吃櫻桃的時(shí)候一定要注意哦!
延伸閱讀
【導(dǎo)讀】增強(qiáng)免疫力吃八種食物,在現(xiàn)實(shí)生活中,之所以人與人之間容易患病的幾率不同,其中最主要的原因是與人體免疫力的高低有關(guān)的,在一般情況下,人們是可以通過采用一定的方法來增強(qiáng)免疫力的,而常吃以下八種食物,就能夠有效的增強(qiáng)人體自身的免疫力。
增強(qiáng)免疫力吃八種食物
1、辣椒:保護(hù)細(xì)胞的DNA不受輻射破壞
辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料,同時(shí)也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動(dòng)全身免疫系統(tǒng),辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料,還能保護(hù)細(xì)胞的DNA,使之不受輻射破壞。因此,經(jīng)常吃辣,身體健康。
2、紫菜:抗輻射圣品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,保護(hù)人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對(duì)抗輻射的能力。
3、綠茶:減輕輻射對(duì)人體的不良影響
綠茶中的茶多酚是抗輻射物質(zhì),可減輕各種輻射對(duì)人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖,能改善機(jī)體造血功能,升高血小板和白血球等。
4、海帶:具有抗輻射作用
最新研究發(fā)現(xiàn),海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。
5、大蒜:減少輻射損傷
大蒜是烹飪中不可缺少的調(diào)味品。大蒜中含硒較多,并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。
6、綠豆:有助于排泄體內(nèi)毒物
民間素有綠豆湯解百毒之說?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物,加速新陳代謝的物質(zhì),能有效抵抗各種污染,包括電磁污染。
7、黑芝麻:增加細(xì)胞免疫,抵抗輻射
中醫(yī)理論認(rèn)為,黑色入腎,腎主骨升髓通于腦,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫、體液免疫功能,能有效保護(hù)人體健康。
8、西紅柿:減少皮膚輻射損傷,并可以祛斑美白
科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。實(shí)驗(yàn)證明,輻射后的皮膚中,番茄紅素含量減少31%-46%,其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基,在肌膚表層形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
身體抵抗力免疫力低下就容易生病,為了避免老是生病的情況,其實(shí)生活中有很多辦法,其中通過飲食是非常簡單方便的,那么吃什么增強(qiáng)免疫力呢?下面就為大家介紹增強(qiáng)免疫力的6種食物。
吃什么增強(qiáng)免疫力?
1、菠菜
菠菜營養(yǎng)價(jià)值高,富含鐵元素、天然葉酸、各種維生素等,有助于增強(qiáng)人免疫力。其中菠菜中葉酸能夠有效預(yù)防精神疾病,比如抑郁癥等,保護(hù)了人的精神健康。
2、南瓜
南瓜中富含的維生素B6、β-胡蘿卜素能增強(qiáng)人體內(nèi)自有免疫蛋白的能力,為我們機(jī)體免疫蛋白代謝提供不可缺的營養(yǎng),改善免疫力低下問題。而且南瓜低糖、低熱量,是屬于健康食品,還不用擔(dān)心吃后發(fā)胖、高血脂等問題。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及微量元素,這些都是有助于提高人體的免疫力的。如果女性患有經(jīng)前綜合征的話,攝入牛奶還可以幫助緩解不適的情緒,有助于精神健康。
4、葡萄柚
葡萄柚里面的維生素C含量高,不但能夠加強(qiáng)免疫力,而且還可以抗住壓力,同時(shí)還能促進(jìn)重要成分多巴胺的產(chǎn)生。葡萄柚味道也十分誘人,還具有提神醒腦之功效。
5、蘑菇
蘑菇是少有的可食用的真菌,它能有效促進(jìn)白血球的出現(xiàn)以及活力,提高白血球防范功能,從而提高機(jī)體的免疫力。所以,平時(shí)在飲食方面吃些蘑菇是很有好處的。
6、大蒜
據(jù)了解,攝入大蒜可以幫助人的心態(tài)變平和,緩解身心疲憊,提高人體的抗病能力。
總結(jié):以上為大家推薦了六種有助于提高免疫力的食物,當(dāng)然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,富含維生素c的食物都可以哦。
人體自身的防御機(jī)制-免疫力,是人體識(shí)別和消滅侵入的任何外來異物,包括病毒、細(xì)菌等。還有處理衰老、損傷、變性、死亡的自身細(xì)胞以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的一種能力。
現(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為,提高免疫力是人體識(shí)別和排除異己的一種生理反應(yīng)。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的就是我們的免疫系統(tǒng),有很多種的方法可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力,例如:飲食調(diào)理,多食用有益食品,特別是小孩,需多注意免疫力的增強(qiáng)。那么常吃什么可以增強(qiáng)小孩子的免疫力呢?
9種食物增強(qiáng)小孩免疫力
1、胡蘿卜
胡蘿卜主要用于輔助治療哮喘、浮腫、皮膚病、神經(jīng)過敏癥等。醫(yī)學(xué)上通常認(rèn)為孩子們食用胡蘿卜可以使眼睛明亮。
許多研究指出,胡蘿卜作為增強(qiáng)免疫力和預(yù)防癌癥的蔬菜佳品,其效果主要在于它含有豐富的-胡蘿卜素。即-胡蘿卜素能控制肺癌、胰腺癌之類最危險(xiǎn)性癌癥的發(fā)展。是肺癌十分良好的預(yù)防劑。常食胡蘿卜和富含-胡蘿卜素的食物可大大降低中風(fēng)的危險(xiǎn)性。研究發(fā)現(xiàn),一周吃5份以上胡蘿卜的婦女,比只吃1份或不足1份的婦女中風(fēng)危險(xiǎn)率降低68%.胡蘿卜所含豐富的-胡蘿卜素可阻止膽固醇在血管壁上的集結(jié),保護(hù)腦血管,減少腦血管破裂的可能性。
2、蘆筍
蘆筍原汁尚可促進(jìn)外周血T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖,是機(jī)體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。試驗(yàn)檢測顯示,蘆筍確實(shí)有抗癌和提高機(jī)體免疫的作用。
3、苦瓜
苦瓜可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞,經(jīng)常食用,能夠增強(qiáng)人體免疫功能。夏日出汗較多,胃口缺乏,食欲不振,而苦瓜的苦味能刺激味覺,增進(jìn)食欲,幫助消化,從而起到開胃消食的作用,自然對(duì)病人的康復(fù)有益。
4、茄子
茄子除維生素A、維生素C含量較低外,其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用,抵抗有害自由基對(duì)細(xì)胞的破壞,防止動(dòng)脈硬化及高血壓的產(chǎn)生,促進(jìn)性腺和胃液的分泌,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機(jī)能。
此外,當(dāng)疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低燒時(shí),可試用煮野菊花30g的水蒸茄子,用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用,天熱時(shí)食用更佳。此菜不僅美味爽口,而且卻有退燒作用,這是因?yàn)橐熬栈嗪舛?,茄子本身亦是甘涼之品,也有退燒解毒功效?
5、大蒜
專家指出,大蒜具有強(qiáng)心、促進(jìn)血循壞和延年益壽的功效。同時(shí)英國一些專家也認(rèn)為大蒜是最有力量的免疫力功能增強(qiáng)劑。除了其討厭的氣味外,其實(shí)際價(jià)值比黃金還高。中世紀(jì)的法國用它治哮喘,英國用它治癌,直到現(xiàn)在,仍用它來治療高血壓。
對(duì)于患者來說,膳食中可經(jīng)常炒一盤大蒜食用,對(duì)改善體質(zhì)必有可觀的效果。當(dāng)你的呼吸道受到感染,呼吸不順暢的時(shí)候,吃一點(diǎn)辛辣的食物會(huì)比吃藥來得舒服一點(diǎn):在水里加一小勺辣椒醬,把它喝下去或用來漱口;不怕辣者,可以生嚼幾個(gè)生辣椒;煮湯時(shí)加幾個(gè)蒜瓣。
6、木耳
木耳的基本作用可以概括為增強(qiáng)免疫功能(滋補(bǔ)),降低血液黏度(活血),更重要的還能清除身體內(nèi)的各種有毒垃圾(排毒)!近代藥理研究發(fā)現(xiàn),木耳所含有的多糖類物質(zhì)有抗癌活性,是一種有效的免疫促進(jìn)劑,能顯著提高人體免疫功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治貧血。
7、卷心菜
目前,在美國應(yīng)用卷心菜來治療疾病已有風(fēng)濕病、哮喘、潰瘍、壞血病、痛風(fēng)、結(jié)核病、眼和耳疾病、癌癥等。卷心菜還是血液的清潔劑和強(qiáng)壯劑?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)確認(rèn)卷心菜對(duì)人體的健康益處是:有促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能的作用,有預(yù)防癌癥(尤其是結(jié)腸癌)的作用,有預(yù)防和治療潰瘍(尤其是其汁液)的作用,有殺滅細(xì)菌和病毒的作用。
此外,卷心菜能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加,幫助分解過多的雌激素而阻止乳腺癌的發(fā)生。顯然,卷心菜對(duì)女性也是非常重要的。同時(shí),卷心菜還能夠殺死細(xì)菌和病毒,同時(shí)還可刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生更多的抗體來維護(hù)健康。
8、西紅柿
現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為西紅柿最大的特點(diǎn)是低卡而富含維生素C.這種特點(diǎn)對(duì)維護(hù)人體肌肉、骨骼組織、牙齒及膠質(zhì)的健康和免疫功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),有十分重要的意義。
西紅柿含豐富的葉紅素,是一種類似于-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì),它具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。據(jù)科學(xué)研究食鹽證明,葉紅素在提高人體機(jī)體的免疫力作用方面比維生素E高100倍,可見其增強(qiáng)免疫功效之強(qiáng)。美國科學(xué)家的研究還發(fā)現(xiàn),愛吃西紅柿醬的人不易患心臟病,這也表明葉紅素預(yù)防心臟病的效果比-胡蘿卜更好。
西紅柿的食用方法很多,既可以洗凈生食,也可以做成各種菜肴羹湯,還可以制成西紅柿醬或西紅柿汁長期保存,以用來烹制出各種美味可口的菜肴。
9、海帶
海帶含有豐富的粘多糖(多達(dá)32%)、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及碘、鉀、鈣等無機(jī)元素。從而使之具有了極高的營養(yǎng)價(jià)值。海帶中還帶有硫酸酯,能夠保護(hù)人體免疫系統(tǒng)的細(xì)胞不受艾滋病等病毒的侵害。
專家表示:免疫力低下的人無法抵御病毒侵襲,這也是為什么有的人經(jīng)常感冒的原因。所以,提高免疫力是預(yù)防疾病的關(guān)鍵,擁有好的身體才能健康快樂的成長!
近年的研究證實(shí),營養(yǎng)、疾病與免疫三者是互為因果、相輔相成的。冬天,人的免疫力低下,會(huì)造成機(jī)體對(duì)營養(yǎng)基質(zhì)的利用,引發(fā)疾病,而疾病又可引起營養(yǎng)不良和免疫缺陷。
在免疫營養(yǎng)中起重要作用的營養(yǎng)素包括常量營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)和膳食纖維素等)、微量營養(yǎng)素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等)及特殊營養(yǎng)物質(zhì)(3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和-胡蘿卜素等)。首先,機(jī)體內(nèi)的三大活性物質(zhì)(酶、激素和神經(jīng)遞質(zhì))都與蛋白質(zhì)有關(guān),一些免疫成分,如免疫球蛋白和補(bǔ)體等本身就是蛋白質(zhì),因而,蛋白質(zhì)在免疫中的作用是不言而喻的。其次,膳食纖維素可在腸道下部細(xì)菌的作用下,形成短鏈脂肪酸,該脂肪酸可作為腸黏膜細(xì)胞的能源,對(duì)維持腸道免疫功能起著重要作用。再次,微量營養(yǎng)素鋅可維持正常食欲和生長發(fā)育,參與生殖系統(tǒng)發(fā)育和免疫功能的調(diào)節(jié),參與傷口的愈合。
膳食中鋅攝入不足對(duì)人體血鋅濃度和免疫功能有一定影響。研究證實(shí),鋅缺乏可快速降低患者抗體的生成和細(xì)胞免疫功能,相反短期鋅補(bǔ)充可改善機(jī)體的防御系統(tǒng)。每日補(bǔ)充10毫克的鋅可顯著增加類胰島素樣生長因子-1(IGF-1)的合成,從而改善機(jī)體的免疫功能。
此外,銅、鐵、鎂、硒缺乏,也會(huì)影響機(jī)體免疫功能。但要注意的是,很多營養(yǎng)素?cái)z入過量(如鐵和鋅)亦損害免疫功能。所以,不可盲目攝入,一定要在營養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)下選用。
增強(qiáng)免疫力的飲食舉措:每日攝取酸牛奶2小杯,蔬菜5-8種、水果2-3種,每日攝入一種粗糧約1兩、一種薯類約4兩;隔日吃一次深海魚,每次約2-3兩魚肉;每日3個(gè)核桃或15?;ㄉ葓?jiān)果攝入;每日1個(gè)全蛋,2-3兩精瘦肉;隔日一次豆類攝入(以豆腐計(jì),約3-4兩);禁食高糖、高脂肪食物和熱帶魚類。此外,保證充足的睡眠,每天堅(jiān)持日光浴也可使免疫力增加。
增強(qiáng)免疫力的食物
山楂。有助消化、保護(hù)心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強(qiáng)免疫力的作用。
大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗血小板凝集。
沙棘。維生素C含量豐富,能抗疲勞,對(duì)造血系統(tǒng)有促進(jìn)作用,還能保護(hù)消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)免疫功能。
螺旋藻。蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%-70%,含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C,可糾正酸性體質(zhì),從而提高人體免疫力。
花粉?;ǚ凼侵参锞A,經(jīng)常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統(tǒng)功能。
蘆薈。蘆薈具有極強(qiáng)的生命力,主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強(qiáng)免疫功能、護(hù)胃保肝和護(hù)膚美容的作用。
蜂膠。蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力,使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài),被稱為天然的免疫增強(qiáng)劑.
牛奶、黃豆。牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品,有增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用,能防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成人體內(nèi)的抗體。
寶寶免疫力差,容易三天兩頭就生病,從而影響其健康成長。那么如何才能知道寶寶免疫力好與差呢?如果寶寶免疫力差,又應(yīng)該吃什么進(jìn)行調(diào)理?下面就和小編一起看看寶寶免疫力差吃什么吧。
寶寶免疫力差?多吃6種食物
如果寶寶免疫力差,家長就要高度重視,并積極調(diào)理孩子的飲食,從而增強(qiáng)免疫力。
瘦牛肉
瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì),能為活潑好動(dòng)、正在長身體的寶寶補(bǔ)充血細(xì)胞所需要的營養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細(xì)面條等。
如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上(可以在超市買到),放在烤箱里烤一個(gè)紙包牛肉,沾著番茄醬吃,牛肉的膻味就一點(diǎn)也沒有了。
西紅柿
無論從外觀還是味道,西紅柿都是大多數(shù)寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素,它是一種有助于預(yù)防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外,西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預(yù)防感冒,防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調(diào)的西紅柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉醬做成美味的沙拉,寶寶就會(huì)愛吃了?;蛘咧苯訅撼煞阎?,鮮艷的顏色再配上一個(gè)可愛的杯子,連大人都會(huì)被它吸引的。另外,不要以為生的西紅柿更有營養(yǎng),其實(shí)煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。
有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿,可以給你那個(gè)愛挑食的寶寶準(zhǔn)備一些(為了防止小西紅柿造成窒息,只能給會(huì)咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個(gè)創(chuàng)意食譜:把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型,相信孩子就不會(huì)拒絕了。
獼猴桃
獼猴桃被稱為營養(yǎng)的金礦,它含有豐富的維生素c,據(jù)分析,每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱水果中的vc之王,此外,它還含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃,因?yàn)檫@部分不容易被消化。
給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃,還可以把它做成果汁,或者獼猴桃醬,效果一樣好。
菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養(yǎng)成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因?yàn)樗鼪]有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會(huì)影響鈣的吸收。
給挑剔的小朋友:讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,如果你多花點(diǎn)心思,做一道有創(chuàng)意的蔬菜飯,比如一個(gè)菠菜壽司、菠菜拌飯,寶寶決不會(huì)想到這個(gè)既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。
豆制品
大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康,但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì),比如有抗病毒作用的皂甙,還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。用大豆來部分替代肉類,不僅對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助,而且更有利于免疫系統(tǒng)的正常功能??蛇x擇豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){等,但需要注意不要給寶寶吃油炸類豆制品。
酸奶
酸奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更易消化吸收,鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高,還可促進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能,有效地抑制寶寶腸道內(nèi)病菌的繁殖。有研究證實(shí)酸奶能預(yù)防腸道病毒引起的腹瀉,還能減輕過敏癥狀,并提高免疫系統(tǒng)對(duì)病毒和病菌的反應(yīng)能力。
在冬天,大家要多吃一點(diǎn)水果來補(bǔ)充身體中所需的維生素,但是水果有很多種,大家往往不知道如何選擇,幾天小編就為大家推薦幾種適合冬季吃的水果,馬上跟著小編去看看吧!
獼猴桃
冬季是便秘的季節(jié),誘發(fā)燥邪,耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘,不僅效果好,而且沒有副作用。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果,被譽(yù)為“水果之王”。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質(zhì),包括鈣、磷、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能,防治心臟病等,也能對(duì)抗癌起到一定作用。多食用稱猴桃,還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。
適合的量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
適合時(shí)段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。
吃法:可去皮后直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果,因?yàn)樗ず衲筒?,在寒冷的冬季吃是理想的選擇,柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,除了營養(yǎng)價(jià)值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效,冬季容易上火,豐由子可以降火氣,抑制口腔潰瘍。
適合的量:1個(gè)人1天吃100-200克的柚子,是比較容易吸收其營養(yǎng)的。
適合時(shí)段:柚子味微酸,因此不適宜空腹食用,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。
吃法:鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染的雪耳各50克,加適量蜜糖,燉后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用,作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、心煩口渴等病癥有一定療效。不過,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合的量:1天2-3段(20-30厘米一段)。
適合時(shí)段:睡覺前不宜吃,其他時(shí)段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外,還可以切成段,放人鍋里煮十來分鐘后撈起,趁熱削皮吃,這樣會(huì)更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來說,經(jīng)常食用有好處。但是,因?yàn)槔嫘院?,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
適合的量:1天吃1個(gè)梨是營養(yǎng)最易被吸收的。
適合時(shí)段:飯后2-3個(gè)小時(shí)吃是最合適的。
吃法:可以洗凈直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝,潤肺止渴。
總結(jié):上面介紹的幾種適合冬季吃的水果你都記住了嗎?在冬季如果想要給身體補(bǔ)充一些維生素就一定要吃這些水果哦!
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