梨子補(bǔ)水潤(rùn)燥好,但有一種人不適合!
葛美養(yǎng)生粥不適合人群。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“梨子補(bǔ)水潤(rùn)燥好,但有一種人不適合!”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
如果說秋天哪種水果最受歡迎,那一定要說梨。
傳言中說它能潤(rùn)肺止咳、清熱化痰、生津止渴……堂主相信,每個(gè)人咳嗽的時(shí)候,都喝過媽媽燉的梨湯吧。
但你知道,吃梨也是有講究的么?
梨,早晚各一個(gè)最好?
有傳言說,早晚各吃一個(gè)梨,對(duì)身體特別好。
吃什么品種?多大一個(gè)?要知道,梨和梨的差距是很大的......
梨和蘋果這兩種非常普通的水果,為什么在養(yǎng)生界有那么高的地位?
講真,和大多數(shù)水果相比,梨并沒有什么特殊營(yíng)養(yǎng)物,整體來說還是水、糖、膳食纖維,部分維生素和礦物質(zhì),以及植物化學(xué)物。
早晚個(gè)吃一個(gè)梨,不會(huì)比早晚各吃一個(gè)橘子 / 柿子 / 石榴......更健康。
按照《中國(guó)居民膳食指南(2016)》的推薦,不論是吃什么水果,關(guān)鍵只有兩點(diǎn):
1. 吃水果要多樣
要注意飲食「多樣性」,爭(zhēng)取每周吃的蔬菜水果至少有 10 種。尤其是非常喜歡吃梨的朋友,水果不能只吃梨。
2. 吃水果要適量
成年人每天建議吃 200~350 克的新鮮水果。
關(guān)鍵是水果總量不過多也不過少,沒有必要非得每天吃幾個(gè)。
至于什么時(shí)候吃……真的無所謂,只要?jiǎng)e吃撐了還吃就行。
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相信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種很珍貴的魚肉,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,比如含有豐富的蛋白質(zhì),另外馬鮫魚富含維生素a以及多種礦物質(zhì)元素,據(jù)介紹,吃馬鮫魚具有補(bǔ)氣作用,還具有止咳的功效,女性們吃馬鮫魚能夠緩解衰老,還能夠幫助治療貧血,那么哪些人群不能吃這種魚呢?
哪些人不適合吃馬鮫魚?
一、哪些人不能吃馬鮫魚?
消化道疾病患者忌食。
二、馬鮫魚的適用人群
一般人都可食用,尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥人群。
三、馬鮫魚的食用禁忌
隔夜的馬鮫魚不宜食用,否則容易引起食物中毒。
其肝油中含有毒物質(zhì),須經(jīng)專門處理后方可食用。
如陳變也會(huì)產(chǎn)生毒素,不經(jīng)處理食后易中毒;無論鮮品、腌制品,宜盡快食用。
馬鮫魚的吃法(做法)大全
一、麻辣馬鮫魚
材料:馬鮫魚,花椒,姜蒜,紅椒,大蔥各適量。
做法:
1、馬鮫魚切片洗凈瀝干水份,平底鍋兩面煎香。
2、準(zhǔn)備配料,油爆花椒,姜蒜,下紅椒,大蔥,下豆瓣醬炒出紅油。
3、放入煎好的馬鮫魚,下生抽,鹽,干貝素,少許水,小火燜10分鐘,再大火收汁。
二、五花肉燒小馬鮫魚
材料:小馬鮫魚五條、五花肉適量、高湯、姜絲、蔥白段、蒜瓣碎、紅辣椒段、芹菜段、蔥葉切成的蔥花、魚露各適量。
做法:
1、小馬鮫魚提前殺好洗凈控水,其它各料都備好待用。五花肉切成薄薄的片下鍋,煸炒至肉片出油,下姜絲、紅辣椒段、蒜瓣碎和蔥白段炒出香味。
2、加入高湯后將小馬鮫魚下鍋,大火燜3分鐘左右。
3、將芹菜段下鍋稍燜一會(huì),下入蔥葉切成的蔥花和魚露即可。
三、香煎馬鮫魚
材料:馬鮫魚400克、花生油、姜末、白酒、鹽
做法:
1、取冰鮮馬鮫魚中段,洗凈抹干后切1-1、5厘米的厚塊,淋少許白酒,腌幾分鐘。清除余液,抹上細(xì)鹽(比平時(shí)做菜略多,忌過咸),撒上姜末,用密封器皿裝好,放入冰箱冷藏室,腌24小時(shí)。
2、熱鍋落油75亳升,至中高溫。魚塊清除姜末,一片片放入鍋內(nèi),猛火煎1分鐘后轉(zhuǎn)小火,煎至焦香泛黃,轉(zhuǎn)面如法煎制。
3、從鍋緣淋入少量水,以免魚肉失水過多。表面煎干后裝盤。
牛肉對(duì)于我們來說是一種有營(yíng)養(yǎng)的食物,而且在生活當(dāng)中喜歡吃牛肉的朋友也特別多,不過牛肉雖然有營(yíng)養(yǎng)而且對(duì)身體也好,可是不是任何人都可以吃的,而且牛肉也不適合經(jīng)常的食用,在平時(shí)的時(shí)候我們一定要注意,那么,哪些人不適合吃牛肉?通過下面的介紹我們一起來進(jìn)行一下了解。
牛肉不宜常吃,一周一次為宜。牛肉不易熟爛,烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營(yíng)養(yǎng)成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,更有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃,或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,牛肉屬于紅肉,含有一種惡臭乙醛,過多攝入不利健康?;计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。
研究發(fā)現(xiàn),每周7次進(jìn)食牛肉的(孕婦)消費(fèi)者,她們的男嬰后代長(zhǎng)大后其精子的濃度要比正常低24.3%。男子精子濃度低,與他的母親喜好吃過量牛肉有關(guān)。專家稱,問題可能源自牛飼料。那些懷孕期間喜歡吃牛肉的孕婦可能要注意,美國(guó)研究專家28日稱,孕婦懷孕期間吃太多牛肉的話,所生的男孩長(zhǎng)大后精子量可能較少,精子濃度也較低,從而使后代生育力差甚至患有不育癥。
通過上述的介紹,我們知道了哪些人不適合吃牛肉,這也是在平時(shí)的時(shí)候我們一定要注意的事情,另外平時(shí)的飲食一定要合理,各種食物要搭配著食用,特別是平時(shí)的時(shí)候要多吃新鮮的蔬菜和水果,另外也要在平時(shí)多喝水。
其實(shí)喝茶有很多好處,比如能夠讓我們的大腦更加清醒,并且還能夠止咳去火,雖然說茶水對(duì)我們身體健康有很多益處,但并不是每一個(gè)人都適合飲茶。比如當(dāng)我們身體發(fā)燒的時(shí)候就最好不要喝茶,還有就是患有某些肝臟疾病的患者最好不要喝茶,否則容易加重我們肝臟的負(fù)擔(dān),甚至有可能損害肝臟組織。
茶葉中最主要的成分為咖啡因,它是中樞神經(jīng)的興奮劑,能刺激血管加速血液循環(huán),雖能提神醒腦、消除疲勞,但也常見引起心動(dòng)過速、精神興奮、失眠、心慌等副作用。特別是老年人,由于肝腎功能有不同程度的減退,所以喝茶后(特別是較濃的茶)更易引起不適的感覺,過一段時(shí)間茶在體內(nèi)被代謝并排出,不適的感覺也就消失。所以,老年人即使想喝茶,也要注意“淡茶溫飲”。
缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。神經(jīng)衰弱、失眠者:茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。動(dòng)性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。營(yíng)養(yǎng)不良的人:因?yàn)椴柚械牟瓒喾涌梢苑纸庵荆瑢?duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的人來說,是雪上加霜。泌尿系結(jié)石者:茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。肝功能不良者:咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
其實(shí)神經(jīng)衰弱的人一定要謹(jǐn)慎飲用茶水,因?yàn)椴杷?dāng)中含有咖啡堿,這種物質(zhì)能夠興奮神經(jīng)中樞,如果是神經(jīng)衰弱的朋友飲用的茶水,那么會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)有興奮狀態(tài)突然轉(zhuǎn)入抑制狀態(tài),這樣會(huì)讓患者整天都沒有精神,并且容易導(dǎo)致晚上失眠。
枸杞雖然是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品,但是并不是所有的人都能食用,像熱性體質(zhì)的人、脾胃虛弱的人、性欲亢奮者、糖尿病人等是不可以食用的,而體質(zhì)虛弱的人則是可以食用的。
一、什么人不適合吃枸杞
1、熱性體質(zhì)的人
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
2、脾胃虛弱的人
其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會(huì)出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。
3、性欲亢奮者
再次,枸杞補(bǔ)腎益精的作用明顯,民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語;現(xiàn)代研究表明枸杞有興奮性神經(jīng)的作用,可增強(qiáng)性功能,平素性欲亢進(jìn)的人不宜服用。
4、糖尿病人
另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
枸杞適合體質(zhì)虛弱的人服用
枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效,能增強(qiáng)免疫力,適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說,免疫力低下的人一年四季皆可吃。
二、枸杞子的功效
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝補(bǔ)腎的作用,能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
2、明目
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
3、抗癌
枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
4、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
淡菜并不是菜,而是一種海產(chǎn)品,淡菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,蛋白質(zhì)含量高,口感也非常細(xì)膩爽口。淡菜一般人都能吃,也有的人不能吃淡菜,避免出現(xiàn)過敏。那么哪些人不適合吃淡菜呢?
1.淡菜并非是大家誤以為的蔬菜,作為一種常見的海產(chǎn)品其蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,為許多人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的佳品,但是淡菜卻不是想吃就能吃的,淡菜一般人都可以吃,但之前有海鮮過敏現(xiàn)象的人還是少吃為妙。淡菜可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質(zhì),所以被污染的淡菜不能食用。
2.腎虛之腰痛,陽痿,盜汗,小便余瀝,婦女白帶多者宜食。高血壓病,動(dòng)脈硬化,耳鳴眩暈者宜食。中老年人體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良者宜食。患有癭瘤(甲狀腺腫),疝瘕者宜食。
3.補(bǔ)肝益精:淡菜那個(gè)補(bǔ)肝益精,特別適合氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良者食用。補(bǔ)腎助陽:淡菜用黃酒浸泡再和適量韭菜共同煮食,有補(bǔ)腎助陽作用。補(bǔ)虛斂汗:淡菜具有補(bǔ)虛斂汗的功效,體虛盜汗可用淡菜配伍雞蛋炒食。消除癭瘤,淡菜具有消除癭瘤的作用,常配伍冬瓜、蘿卜或紫菜等煨食。
黃芪是一種十分常見的中藥材,很多人不但對(duì)黃芪非常的熟悉,還會(huì)經(jīng)常硬黃芪泡水喝,雖然黃芪具有很好的滋補(bǔ)身體的作用,但是在使用黃芪的時(shí)候一次用量不能過多,在使用黃芪滋補(bǔ)身體的時(shí)候,要慢慢的增加用量,并且要在使用的過程中注意觀察身體有沒有出現(xiàn)上火或者是一些不舒服的現(xiàn)象,畢竟不是所有人都適合服用黃芪的。
陰虛的人
陰虛的表現(xiàn)有手足心熱、口咽干燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢(mèng)、舌質(zhì)紅無苔、脈細(xì)數(shù)等。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫,陰虛患者服用會(huì)助熱,易傷陰動(dòng)血。陰虛患者使用黃芪,必須配伍養(yǎng)陰藥使用,如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。
濕熱的人
濕熱的表現(xiàn):有口苦、口干、舌苔黃膩等。濕熱的患者服用容易滯邪,使病情加重。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥,如黃連、茵陳、黃芩等。
熱毒熾盛的人
熱毒熾盛的表現(xiàn):有各種化膿性感染,如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等,表現(xiàn)為滿面通紅、咽紅、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數(shù)等。熱毒熾盛的患者服用容易滯邪,使病情加重。如果必須服用黃芪,一定要配伍清熱解毒藥,如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
紅舌少唾液的人
如果你出現(xiàn)嘴唇偏紅舌質(zhì)偏紅、嘴巴變得很干缺少唾液,舌有黃苔等癥狀,一定不能吃黃芪。
懷孕后期
懷孕后期的孕婦們也不能食用黃芪,因?qū)儆谘a(bǔ)氣之物,如果在后期還吃黃芪會(huì)造成胎兒過大,不利于生產(chǎn)。
高血壓者、腦出血者
患有高血壓者、腦出血者同樣也不能食用,食用過后血壓容易上升,會(huì)加重癥狀。
體質(zhì)偏熱的人
體質(zhì)偏熱者也不能食用黃芪,且食用過后會(huì)造成情緒易怒。
上面給大家介紹了7類不宜使用黃芪的人群,那么黃芪在使用的時(shí)候還有哪些事項(xiàng)需要提前了解呢?下面我們就來看看使用黃芪的注意事項(xiàng)有哪些吧。
羊肝中富含有可觀的鐵,有助于產(chǎn)生紅細(xì)胞的元素,其中富含有的維生素b2也是很豐富的,所以對(duì)身體大有好處,羊肝具有養(yǎng)肝明目的作用,可以治療許多肝臟方面的疾病,任何人在平時(shí)都可以吃羊肝,不過羊肝和很多食物不能搭配在一起容易中毒。
羊肝含可觀的鐵,是產(chǎn)生紅細(xì)胞必需的元素。含的維生素B2,是人體生化代謝中很多酶與輔酶的組成部分,能夠促進(jìn)身體的代謝。還富含維生素A,能夠防止夜盲癥與視力減退,有利于對(duì)多類眼疾的治療。
羊肝 菊花 羊肝具有養(yǎng)肝明目的作用,是治療肝病目疾的良藥,清熱消炎效果非常好。羊肝和菊花一起吃,對(duì)身體健康大有好處。羊肝 丹參 丹參分子結(jié)構(gòu)上的羥基氧,酮基氧可和羊肝中的鈣,鐵,鎂等離子形成絡(luò)合物,降低藥物治療效果,所以服用丹參片時(shí)不適合吃用羊肝。羊肝 菠菜 羊肝具有養(yǎng)肝明目的作用,是治療肝病目疾的良藥,菠菜含有大量胡蘿卜素,B族維生素,維生素C與鐵質(zhì)。兩者配菜一起吃具有恢復(fù)活力,健肝養(yǎng)脾的功效。羊肝 紅豆 羊肝和紅豆一起吃,會(huì)引起中毒。羊肝 燕窩 一起食用,會(huì)造成肝淤氣滯。羊肝 赤小豆 赤小豆性味甘,咸而冷,能消腫、利水,利小便,解熱毒,通乳汁:羊肚性溫,味甘,具有益胃健脾,補(bǔ)虛祛損,澀汗止尿,增進(jìn)食欲之作用。兩者的性味和作用皆有所背,因此不宜一起吃。羊肝 豬肉 從食物藥性看,豬肉和羊肝配伍不宜,因?yàn)檠蚋斡须猓拓i肉共烹炒則易生怪味。羊肝 辣椒 辣椒中含有大量維生素C,而羊肝內(nèi)包含的微量金屬離子,可以將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。羊肝 韭菜 兩者一起吃,有補(bǔ)腎壯陽,生精補(bǔ)血,養(yǎng)肝明目的功效。羊肝 竹筍 羊肝和竹筍一起吃,會(huì)引起中毒。
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