紫米芝麻粥——健脾止瀉明目補肝
夏季護肝明目養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紫米芝麻粥——健脾止瀉明目補肝”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人都是吃五谷雜糧長大的，好的壞的都需要接受，這樣才能保證營養(yǎng)的搭配，才能更加的健康。食物的種類有很多，今天要說的就是五谷雜糧中的其中一種，紫米大家都熟悉吧，一般熬粥用途比較廣泛，下面就介紹紫米芝麻粥的詳細做法和它的營養(yǎng)價值。
紫米芝麻粥
食材用料：
紫米、黑芝麻一大湯勺、大棗10枚、冰糖一塊
菜譜做法：
1.將兩色米及大棗洗凈，大棗去核，一同放入粥鍋，加足量水，大火煮開，關(guān)小火慢慢熬30分鐘
2.芝麻洗凈，用鍋或烤箱烤熟，搟碎
3.將芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥內(nèi)，煮5分鐘至稠即可食用
健康功效：
糯米：補中益氣、健脾止瀉、解毒。紫米：明目、補肝、健脾。冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。紫米芝麻粥具有滋陰補腎的作用，同時還可以有健脾護肝的功效哦。常喝這樣的粥，可以補充膳食纖維，減少便秘的情況發(fā)生，同時還可以降低血液中膽固醇的含量，具有預(yù)防動脈硬化和三高疾病的發(fā)生哦，是很健康的一種粥，適合的人群也很豐富，大家平時不妨常吃。
關(guān)于紫米芝麻粥的具體的做法，上面小編給大家介紹了，其實做法并不是很難，和我們平時熬粥的步驟沒有多大的區(qū)別，但是它的營養(yǎng)是很豐富的，我們應(yīng)該多喝粥，這樣可以補充營養(yǎng)的同時，還可以減少疾病的發(fā)生，何樂而不為呢?
ys630.COm精選閱讀
很多人都不喜歡吃黑米，其實黑米要比普通的大米營養(yǎng)價值高很多的呢，不僅可以增強體質(zhì)，而且還可以有養(yǎng)胃健脾的作用哦，對于身體健康是有好處的，而且吃法也有很多，來看看黑米紅豆椰汁粥到底做法。
黑米紅豆椰汁粥
黑米紅豆椰汁粥所需材料
主要食材黑米、紅豆、椰汁、陳皮、片糖
黑米紅豆椰汁粥的做法
1、黑米、紅豆均泡發(fā)洗凈;陳皮洗凈，切絲。
2、鍋置火上，倒入清水，放入黑米、紅豆煮至開花。
3、注入椰汁，加入陳皮、片糖同煮至濃稠狀即可。
黑米紅豆椰汁粥的功效與作用
午后甜點時光總是美好的，其實不用甜品店的，自己在家動手制作也可以吃到美味無比的健康小甜點，黑米紅豆椰汁粥是一個不錯的選擇哦。黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養(yǎng)精固混的功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能。這樣的粥品相互搭配食用的話可以有烏黑頭發(fā)的作用，而且還可以有美容護膚的功效哦，對于增強體質(zhì)，減少貧血，健腦益智是有很大的幫助作用的哦，大家平時的時候都可以食用，而且HIA可以有緩解頭暈眩暈的作用。
黑米紅豆椰汁粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法是不是很簡單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補充豐富的營養(yǎng)素，健脾養(yǎng)胃補肝明目緩解貧血，而且還可以滋補腸胃，對身體健康起著很大的作用。
燕窩是大家都很熟悉的一種保健品，它的營養(yǎng)物質(zhì)多多，比如說可以有滋補氣血的作用，是一種適合多種人群的滋養(yǎng)食材。燕窩粥是比較常見的一種食用方法，而且還可以搭配其他的一些食材一起食用，小編今天介紹椰汁西米燕窩粥的做法，可以有補肝健脾胃的效果。
椰汁西米燕窩粥
主料：燕窩3克/5克、西米2～3湯勺
調(diào)料：椰子粉8.5克、冰糖水適量。功效：健脾、補肺、美容潤膚。
做法：西米提前加水煮好，放冰箱內(nèi)分多次使用。椰子粉用水攪拌化開，加入煮好的西米即可。燕窩單獨盛放。特點：米滑，椰香味濃。溫馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分鐘的時間，中途需要更換水。
功效
具有清心養(yǎng)心、補肝明目、健脾消胃、補肺清熱、補腎益氣，調(diào)節(jié)五臟六腑，使正氣充足、精力旺盛。西米和燕窩，椰汁一起吃，可以有滋補氣血的作用，還可以有補肝腎的效果呢，對于清熱養(yǎng)心有好處，而且還能提高人體的免疫力，具有提高體質(zhì)的效果。
椰汁西米燕窩粥的制作方法是很簡單的，自己回家就可以輕松制作出美味的燕窩粥，適合老年人食用，可以有抗衰的作用，還適合女性們食用，美容養(yǎng)顏的同時也可以滋補氣血，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦。
雞肝是雞肉的肝臟，它具有補肝明目的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且有促進代謝的作用。雞肝粥大家都喝過的吧，是一種可以幫助消化，補肝補腎的食譜類型，來看看它的做法以及營養(yǎng)價值吧。
雞肝粥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血明目、補肝益腎
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:尤其適用于肝血不足所致的頭目眩暈，視力下降，眼目干澀等癥
禁忌人群:高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食雞肝
雞肝粥所需材料
主要食材粳米、雞肝、姜、蔥、醬油、鹽、香油
雞肝粥的做法
1粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。
2雞肝入碗，加姜末、醬油拌勻，腌15分鐘。
3米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油即可。
雞肝粥的功效與作用
雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。雞肝粥此粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血明目、補肝益腎、利尿通便、增強抵抗力的功效。這樣的一道食譜具有補血明目的效果，而且還可以有抗氧化的作用，對于通血脈啊或者是健脾胃有一定的幫助，而且還可以有增強抵抗力的效果哦。
雞肝粥的具體的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動手吧，健脾養(yǎng)胃養(yǎng)血明目補肝補腎，不僅營養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
我們每天都需要吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的加重也是不一樣的，大家都可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的食材。黑米是大家都很熟悉的米類的一種，營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補氣血。黑米芋頭粥是不錯的養(yǎng)生粥，可以有補肝補腎的作用，還能活血。
黑米芋頭粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、多種維生素、卵磷脂、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合便秘者、貧血者
黑米芋頭粥所需材料
黑米80克、芋頭適量、花生適量、白糖4克
黑米芋頭粥的做法
1、首先將黑米淘洗干凈，等洗凈之后，將它放入水中進行浸泡，需要浸泡半個小時，隨后將之撈出瀝干。
2、將芋頭的外皮去除，將它洗凈，切丁備用。
3、這時鍋中就開始倒入適量的清水、黑米、芋頭、花生。用大火煮沸，等煮沸之后改小火燉。
4、用小火一直燉，中途放入適量的白糖，并進行均勻的攪拌。等濃稠了就可以吃了。
黑米芋頭粥的功效與作用
黑米芋頭粥可以明目活血、補肝補腎等等的功效。黑米中的營養(yǎng)物質(zhì)很多，可以滋補著人的身體。尤其是對于腸胃來說，腸胃不適的人就可以適當?shù)氖秤?。芋頭中的植物纖維很豐富，從而加速食物的消化，有效的預(yù)防了便秘?；ㄉ械闹竞亢芨?，從而可以有效的幫助我們身體補充能量。它還能降低人體的膽固醇，經(jīng)常食用，還能增強人的記憶力，這道食譜，對于強身健體來說作用是非常大的，對于健脾胃有好處，同時也有暖胃的作用。
黑米芋頭粥是一道老少皆宜的食譜類型，日常生活中可以經(jīng)常吃一些的，對于提高人體免疫力，促進生長發(fā)育都是有一定好處的，而且也可以有補肝腎的作用，對于抗衰強身健體，增強記憶力都有保健的作用，大家可以利用起來。
每一種食物都有著養(yǎng)生的功效。熟地大家都知道嗎，就是我們經(jīng)常說起的熟地黃，它是一種中藥材，可以起到保健的作用。具有治療疾病的效果。熟地怎么吃呢，來看紅棗熟地粥的做法，可以有明目補腎的效果。
紅棗熟地粥
食療功效:健脾補肺、補血益腎、益氣養(yǎng)肝
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、纖維素、梓醇、二氫梓醇、乙酰梓醇、糖類、多種礦物質(zhì)
適宜人群:肝腎虛、腰膝酸軟、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、心悸者
紅棗熟地粥所需材料
主要食材大米、薏米、何首烏、熟地黃、腰果、紅棗、冰糖
紅棗熟地粥的做法
1粳米、薏米泡發(fā)洗凈;何首烏、熟地黃加水煮好，取汁待用。
2鍋中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮開。
3加紅棗、腰果、冰糖煮至濃稠即可。
功效與作用
何首烏具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風(fēng)解毒的功效。熟地具有補血滋陰功效，可用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等癥。紅棗具有補血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。 大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。首烏紅棗熟地粥此粥具有健脾補肺、補血益腎、益氣養(yǎng)肝的功效。熟地啊何首烏一起食用，可以起到潤腸通便的作用，還能緩解失眠啊或者是眩暈等情況，起到補血補腎的效果。
紅棗熟地粥的做法了，大家都學(xué)會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，健脾補虛養(yǎng)肝明目補腎，而且還可以改善體質(zhì)，增強人體的免疫力哦。
黑豆和黑米都是黑色的，很多人都不愿意吃，其實不要看它的顏色，黑色具有補血的作用，多吃黑色的食物是有好處的哦。黑豆是一種很常見的豆類，吃法也有很多，下面就來介紹煮粥的方法，具有健脾養(yǎng)胃的功效。
黑米黑豆粥
黑米黑豆粥所需材料
主要食材黑芝麻、黑豆、黑米、白糖
黑米黑豆粥的做法
1、黑米、黑豆均洗凈，置于冷水鍋中浸泡半小時后撈出瀝干水分。
2、加水將黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至開花。
3、再轉(zhuǎn)小火將粥煮至呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
黑米黑豆粥的功效與作用
黑米黑豆粥是老百姓口中一道十分有營養(yǎng)的粥類食品，黑米黑豆粥由于其獨特的營養(yǎng)價值，不僅口味鮮美，還具有保健作用，因此，黑米黑豆粥一直是人們滋補的佳品。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護發(fā)的功效。這樣的粥品好消化，好吸收，適合各種人群食用，老少皆宜，具有補肝腎，促進食欲，美容護發(fā)的功效，而且還可以養(yǎng)肝明目的哦，對于增強體質(zhì)，緩解貧血有很好的作用哦。
黑米黑豆粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量，而且還可以有補鈣補充蛋白質(zhì)的作用，適合老年人和孩子們食用哦，健脾抗氧化養(yǎng)肝明目，大家不妨試試。
黑米和芝麻搭配煮粥的話很好吃的哦，也是我們經(jīng)常會這樣搭配的一款粥品，黑米具有滋補氣血的作用，芝麻可以有滋潤腸道的效果，怎么做好吃呢，下面就來介紹白糖黑米芝麻粥的做法，可以補肝養(yǎng)腎。
白糖黑米芝麻粥
食療功效:補肝補腎、生津潤肺
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、硒、磷、銅、鉀、鋅、鎂
適宜人群:尤其適合脾虛水腫者、四肢麻痹者
白糖黑米芝麻粥所需材料
主要食材黑芝麻、黑豆、黑米、白糖
白糖黑米芝麻粥的做法
1黑米、黑豆均洗凈，置于冷水鍋中浸泡半小時后撈出瀝干水分，黑芝麻洗凈。
2鍋中加適量清水，放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至開花。
3再轉(zhuǎn)小火將粥煮至呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
白糖黑米芝麻粥的功效與作用
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護發(fā)的功效。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.黑米白糖粥此粥具有滋補肝腎、生津潤肺、益氣活血、養(yǎng)肝明目、美容護發(fā)功效。這樣的一道食譜具有美容護膚的作用，而且還可以健腦益智的哦，對于補腎養(yǎng)血有一定的效果，同時有額可以抗氧化預(yù)防比那么的呢，適合多種的人群食用，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于白糖黑米芝麻粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化，促進腸道蠕動，補肝養(yǎng)腎潤肺滋補氣血，具有補血的作用，適合各種人群食用哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫米芝麻粥——健脾止瀉明目補肝》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajihuganmingmuyangsheng/">夏季護肝明目養(yǎng)生”專題。
