橘子的功效有哪些 秋季吃橘好處多
養(yǎng)生有哪些好處。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活質量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“橘子的功效有哪些 秋季吃橘好處多”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
橘子是我們秋季經常吃的一種水果,好多人都非常愛吃橘子,但是卻很少有人知道它的功效和作用。那么橘子的功效有哪些呢?秋季吃橘子有哪些好處呢?秋季吃橘子有哪些注意事項?下面跟小編一起了解下。
橘子的功效與作用
1、陳皮
大家都知道陳皮是一味中藥,可以開胃。所謂的陳皮就是橘子成熟后的外皮,不但可以開胃止咳,還可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽,還可以解魚蟹毒。
陳皮還是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳和化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用,果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。
保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以被清水洗掉,如果用這樣的橘子皮泡水代茶飲對身體健康的損害是顯而易見的。
2、青皮
橘子未成熟果實之外皮,因為是青色所以叫做青皮。青皮常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊和癥瘕等癥。
3、橘絡
所謂橘絡就是橘子成熟以后內層上面的那層網裝的筋脈。一般比較苦,可以起到治療痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
4、橘肉
味甘酸性溫,具開胃理氣、止咳潤肺和解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥,還可輔助治療高脂血癥和動脈硬化及多種心血管疾病。
5、橘核
就是吃橘子的時候吐出來的種子,性溫味苦,橘核有止痛的功效,也可以理氣,它對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛和腰痛等有良效。
奇異果又稱獼猴桃,是一種維生素C含量非常高的水果。它的營養(yǎng)價值很高,卻很少有人知道它的營養(yǎng)價值具體有哪些。那么奇異果的營養(yǎng)價值有哪些呢?奇異果怎么吃?下面小編就具體的介紹一下。
奇異果的營養(yǎng)價值
1、奇異果的VC含量豐富
奇異果中維生素C的含量可以用充足來形容,具研究每100ML的奇異果就有100毫克的維生素C,按照我們人體正常每天1000毫克的量來計算,10個奇異果就滿足了我們一天的需求。
多C多漂亮多吃奇異果一定可以讓你的皮膚更緊致哦,更紅潤而且VC還能增強抵抗力和免疫力,感冒的時候吃奇異果也可以促進感冒加快好轉哦。
2、奇異果可以防止便秘
奇異果含有豐富的纖維和果膠,而且還含有非常豐富的礦物質鎂,有導瀉的作用,因此可以有效的防止便秘哦,如果出現(xiàn)大便干結或者排便不暢的情況,只要多吃一些奇異果這種情況就會很快緩解。
3、奇異果預防胎兒畸形
奇異果中葉酸的含量也是相當?shù)呢S富。葉酸是可以幫助胎兒神經發(fā)育的物質,在懷孕的時候多吃奇異果可以有效的預防胎兒因葉酸不足導致的畸形。
4、奇異果多吃可以預防血栓
在奇異果當中含有一種非常重要的成分精氨酸,科學家研究發(fā)現(xiàn)這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成,所以在平時的食物中多吃奇異果這種水果,對心腦血管疾病的預防有積極作用哦。
5、奇異果是廣譜營養(yǎng)素
其他的水果多半只會含有幾種營養(yǎng)素,而奇異果的營養(yǎng)價值含有的營養(yǎng)素的種類最多,現(xiàn)代醫(yī)學研究分析奇異果果實含有糖類并且蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1C+胡蘿卜素以及鈣+磷+鐵+鈉+鉀+鎂+氯+色素等多種成分。很少水果能有這么齊全的營養(yǎng)成分,因此奇異果不僅是一種水果,也是一種上等的補品哦。
6、奇異果是水果中獨有的含有葉綠素
一般葉綠素都是在蔬菜中含有的,沒有一種水果含有葉綠素,只有奇異果是在成熟以后還含有葉綠素的哦,成熟以后我們會發(fā)現(xiàn)它的果肉依然是綠色的。
奇異果對女性的影響
1、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助美顏
上面我們知道奇異果的維生素C含量非常高,維生素C不但可以促進代謝,還可以美白滋潤皮膚,多吃奇異果可以達到美容的效果,還是對抗壓力不可或缺的維生素哦。
2、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助減肥
奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量僅有45卡洛里的特性是減重與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇,對于夜貓族而言是均衡營養(yǎng)維持體力的良方。
秋季吃橘子的好處
1、促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。
2、降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動,同時利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。
3、美容
桔子具有美容的作用,因為桔子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助于抑制黑色素的形成。
4、消除疲勞
桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
5、保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
秋季吃橘子注意事項
每日吃橘子1—3個為宜
醫(yī)生建議,吃橘子要節(jié)制,每日吃1—3個為宜,既能滿足一個人一天對維生素C的需要量,又不會影響身體健康。
飯前或者空腹不宜吃橘子
橘子中含有一定的有機酸,為了避免有機酸對胃黏膜產生刺激而引起不適,建議不要空腹吃橘子。
注意不要與牛奶同食
牛奶中的蛋白質容易和橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化,還會引起腹痛、腹脹、腹瀉等毛病。最好,吃橘子前后的一個小時之內都不要吃橘子。
注意不要與蘿卜同食
蘿卜進入人體后會產生一種硫酸鹽,并代謝產生硫氰酸,它是一種抗甲狀腺的物質。如果同食橘子,橘子進入人體后,會產生羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
總結:通過本文的閱讀我們知道橘子簡直渾身都是寶啊。吃橘子肯定有很多的好處,特別是在現(xiàn)在的季節(jié),橘子新鮮上市,我們要抓住這個吃橘子養(yǎng)生的好時機。秋季吃橘子可以促進通便,降低膽固醇,消除疲勞等,吃橘子好處多多!
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本文導讀:初秋,是北方各類水果競相盛產的時刻,青橘則為五彩繽紛的水果抹上了一道綠色,它酸酸的味道刺激著食客的味蕾,也深受著部分市民的喜愛,初秋吃青橘有什么好處呢,這其中包含著什么營養(yǎng)價值呢?
一、青橘的功效與作用
1.美容養(yǎng)顏
橘子中的維生素C和檸檬酸含量豐富,不必多說維生素C有美容功效,想必大家也再清楚不過了。而檸檬酸有緩解疲勞的作用,在這個剛剛來到的秋天,從夏打盹到秋乏,檸檬酸是必不可少的了。
2.通便促消化
橘子的內皮中含有豐富的可溶性膳食纖維 果膠,促進腸胃蠕動,腸胃健康,同時也有一定的美容功效。
3.降血壓
橘子中特有的的橘皮苷可以增強毛血細管韌性、降血壓,不得不說橘子是預防冠心病和動脈粥樣硬化的 良食 。
二、橘子好吃,可不要貪多
橘子中富含胡蘿卜素,如果每天大量吃橘子,會產生胡蘿卜素血癥,雖然對健康沒有危害,但是手、腳掌都會出現(xiàn)黃色,需要兩周才能退去。此外,大量食用橘子,會出現(xiàn)舌炎,牙周炎,便秘等上火表現(xiàn),所以控制食用量是必不可少的。
三、挑橘妙法
1.看大小,橘子個頭中等最佳,太大皮厚,太小還沒有長成熟,后感也差。
2.看顏色,橘子外皮的顏色多是由青綠色過度到橙色、橙紅色的,一般越橙越甜,但是現(xiàn)在市場上青色橘子味道也沒有想象中的酸。
3.看蒂和葉,橘子蒂是圈的口味比是點會甜些;越新鮮的橘子上面帶有的梗和葉越新鮮。
4.摸表皮,表皮越光滑,且上面的油胞點比較細密,甜度一般比較大。
四、橘皮粥
1.橘皮洗凈,切成細絲。
2.粳米淘洗干凈,冷水浸泡半小時
橘子皮中含有一種名為苧的物質,可以分解污垢,所以用橘皮煮的水清除污垢,消除異味有一定的功效。
金秋時節(jié)正是橘子上市的時候,橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛。橘子雖好,但是若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石,所以吃橘子也是要有很多的注意事項的!一起來了解下吃橘子禁忌吧!
金秋時節(jié)橘子酸甜
1個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。
橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。
吃橘子的好處
1、通便、降低膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
2、美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
3、降血壓,防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
食用橘子該注意:
1、橘子不能多吃
據(jù)測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。
若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
橘子在日常生活中,不僅美味爽口,而且橘子具有豐富的營養(yǎng)價值。每天可以吃一個橘子補充維生素C。橘子雖然在我們日常生活中很常見,你知道它的營養(yǎng)價值有哪些嗎,吃橘子的時候需要注意哪些事項,下面我們一起來看看吃橘子的好處有哪些吧。
吃橘子的好處
1、橘皮清新口氣新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣,重復數(shù)次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
2、陳皮有助消化陳皮是曬干的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
3、橘絡保護血管橘子里白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養(yǎng)素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發(fā)生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
吃橘子的注意事項
1、橘子不能多吃
據(jù)測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。
夏威夷果是很多朋友愛吃的,但是你知道夏威夷果的功效與作用嗎?今天就讓我們一起來看一看吃夏威夷果的好處有哪些,夏威夷果的食用特點以及夏威夷果怎么開,希望能夠幫助大家了解這一食物哦。
夏威夷果的功效與作用
常吃夏威夷果是十分有好處的,那么夏威夷果的功效與作用有哪些呢?
補充腦營養(yǎng)
吃夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
降低血壓
經醫(yī)學證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外于1996年進行的一項研究中,16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間里改吃夏威夷果油。
結果,她們的血壓平均從161/94降到了151/85,舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。
緩解便秘
吃夏威夷果能夠幫助我們緩解便秘,這是為什么呢?
夏威夷果油還能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,并且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。
預防血栓形成
長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。
由于澳洲堅果油對血脂的雙相調節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護心腦血管系統(tǒng)。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成的作用。
治療皮膚疾病
常吃夏威夷果還可以防治皮膚病,而這對于健康來說無疑是很好的。
夏威夷果油是一種極好的治療皮膚疾病的天然藥物。根據(jù)皮膚科外用藥治療原則,用夏威夷果油制成的3種劑型對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
防輻射
由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分,所以夏威夷果油還有防輻射的功能,因此夏威夷果油常被用來制作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健佳品。
防病、提高骨密度
夏威夷果油在預防這種疾病方面有非常積極的效果。攝取的夏威夷果油越多,骨骼的礦化就越好。
夏威夷果油中所含的豐富油酸能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,提高骨密度。
調節(jié)血脂
吃夏威夷果調節(jié)血脂的作用也很好,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
促進膽囊收縮
夏威夷果油能促進膽囊收縮,提高胰酶的活力,使油脂降解,被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
桔子的功效與作用
1、降低膽固醇
桔子的功效與作用之一就是降血壓,在我們吃桔子的時候,如果把桔子內側的薄皮一起吃下去,就可以攝取桔子中所含的膳食纖維—果膠,膳食纖維具有促進人體通便、降低膽固醇的作用。
2、抗疲勞
桔子中還含有一種名為檸檬酸的酸性物質,它可以有效的預防動脈硬化、消除疲勞。
3、止咳、祛痰
在我們生活中我們一般都是吃桔子都是直接剝開皮,鮮食。如果是感冒咳嗽患者,可以將桔子和白糖一起蒸著來吃,食用后對止咳化痰有著很好的作用了,特別是經常感冒咳嗽的小孩子,這個方法最實用。
1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
4、在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
結語:在生活中橘子是很常見的一種水果,它里面富含維生素,可以通腸利便,降低人身體里的膽固醇。消除人的疲勞,但是在吃橘子的時候需要注意,牛奶和橘子不能同時吃,也不能和蘿卜一起吃。吃完橘子,橘子皮還可以用來泡茶喝哦。
冬季吃橘子的好處有哪些
1、橘皮健脾開胃
首先我們來說“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫(yī)有講,“陳皮”是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現(xiàn),具有消食的作用。我們吃完橘子以后,可以把橘子皮晾干存放起來,冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解。
2、橘絡有益血管
其次我們來說“橘絡”。橘絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質,這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝,所以,咱們不要把橘絡當垃圾扔掉哦。
3、橘肉美容
最后我們說“橘子肉”。這是我們最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時,每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說,還能讓皮膚白晰富有彈性。
吃橘子有什么禁忌
1、服藥忌食橘子
橘子含有果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,應忌食。
2、陰虛體質者少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
3、飯前或空腹不吃
橘子果肉中含有一定量的有機酸,易對胃黏膜刺激。
吃橘子有什么禁忌
4、不與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。
5、不與牛奶同食
會引起腹脹、腹瀉等癥狀。
6、鮮橘皮不泡茶飲
用這樣的橘子皮泡水當茶飲,有損健康。
橘子中富含了很多的營養(yǎng)成分,可以有效的幫助我們補充體內缺乏的維生素,我可以幫助我們很好的降低自身出現(xiàn)牙齦出血的幾率,還可以有效地幫助我們促進孩子的身體正常發(fā)育,多吃一些橘子還會有效地幫助我們達到生津止渴的效果,簡述一下吃橘子的好處與壞處吧。
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉;
4.在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。 橘子的藥用分析 橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。 橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降?!?橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用
總體來說,吃橘子的好處是大于壞處的。多吃一些橘子可以有效地幫助我們應對流感病毒的侵襲,還可以有效地幫助我們達到降火的效果,對于緩解我們自身容易出現(xiàn)的咽喉腫痛的問題,效果是非常不錯的,大家都可以多吃一些。
秋季是北方各類水果競相盛產的時刻,青橘則為五彩繽紛的水果抹上了一道綠色,它酸酸的味道刺激著食客的味蕾,也深受著部分市民的喜愛,初秋吃青橘有什么好處呢?青橘的功效與作用有哪些呢?下面就跟小編一起去看看。
一、青橘的功效與作用
1.美容養(yǎng)顏
橘子中的維生素C和檸檬酸含量豐富,不必多說維生素C有美容功效,想必大家也再清楚不過了。而檸檬酸有緩解疲勞的作用,在這個剛剛來到的秋天,從夏打盹到秋乏,檸檬酸是必不可少的了。
2.通便促消化
橘子的內皮中含有豐富的可溶性膳食纖維——果膠,促進腸胃蠕動,腸胃健康,同時也有一定的美容功效。
3.降血壓
橘子中特有的的橘皮苷可以增強毛血細管韌性、降血壓,不得不說橘子是預防冠心病和動脈粥樣硬化的“良食”。
二、橘子好吃,可不要貪多
橘子中富含胡蘿卜素,如果每天大量吃橘子,會產生胡蘿卜素血癥,雖然對健康沒有危害,但是手、腳掌都會出現(xiàn)黃色,需要兩周才能退去。此外,大量食用橘子,會出現(xiàn)舌炎,牙周炎,便秘等上火表現(xiàn),所以控制食用量是必不可少的。
三、挑橘妙法
1.看大小,橘子個頭中等最佳,太大皮厚,太小還沒有長成熟,后感也差。
2.看顏色,橘子外皮的顏色多是由青綠色過度到橙色、橙紅色的,一般越橙越甜,但是現(xiàn)在市場上青色橘子味道也沒有想象中的酸。
3.看蒂和葉,橘子蒂是圈的口味比是點會甜些;越新鮮的橘子上面帶有的梗和葉越新鮮。
4.摸表皮,表皮越光滑,且上面的油胞點比較細密,甜度一般比較大。
四、橘皮粥
1.橘皮洗凈,切成細絲。
2.粳米淘洗干凈,冷水浸泡半小時
3.大火將米煮熟,改小火煮,煮成粥后加入橘皮絲和白糖,五分鐘后關火。
五、橘皮妙用
橘子皮中含有一種名為苧的物質,可以分解污垢,所以用橘皮煮的水清除污垢,消除異味有一定的功效。
橘子在我們的生活中是一種比較常見的水果,在金秋十月的時候就是橘子成熟的季節(jié),成熟之后的橘子,吃起來口感特別的甜,而且橘子里面富含的水分又比較多,維生素C含量也是特別高的,不管是老人還是小孩,吃一些橘子都是有很多好處的,那么吃橘子都有哪些好處呢?
吃橘子有什么好處
1、吃橘子可以美容、消除疲勞
想美容養(yǎng)顏的朋友有福了,平時可以吃點橘子來美容了,這是因為橘子中含有大量的維生素c,這種物質是一種天然的美容物質,因此人們食用橘子以后能達到起到美容的作用,另外橘子中還有大量的檸檬酸,人們食用之后可以快速的消除疲勞。
2、吃橘子可以促進通便、降低膽固醇
橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那層白絲,也有很好的功效,它含有豐富的果膠和膳食纖維,橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,這些營養(yǎng)物質可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
3、吃橘子可以降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
4、吃橘子可以阻斷癌細胞生長
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
5、吃橘子可以疏肝理氣、消腫散毒
橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結、止痛的功效,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡,即橘瓤上的網狀經絡,有通絡化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡含有豐富的維生素p,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
吃橘子的禁忌
在秋季上市的水果中,橘子是一大主角,它含有豐富的維生素,無機鹽,今天小編就為大家介紹一下橘子的功效,食之過多的害處。
橘子的功效:
1.中醫(yī)認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)具有顯著的效果。
2.桔子營養(yǎng)橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,其皮、核、絡、葉都是地道藥材。
3.橘皮入藥稱為陳皮,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。
4.其果核叫橘核,有散結、止痛的功效,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。
5.橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層,單留表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
適當食用橘子可以增進食欲,但如食用不當反而無益。
吃橘子需要注意:
1.飯前或空腹時不宜吃橘子,這是由于橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
2.橘子不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。
3.控制食用量:研究發(fā)現(xiàn),每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。
4.老年人、小孩要少吃:胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的上火表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,兒童不要多吃橘子。若吃多時,應停食1~2周再吃。
橘子是一種水果,在生活中很常見。吃橘子可以為身體帶來很多的好處,它具有很多的功效與作用。吃了能為我們提供營養(yǎng)元素。不過很多人應該不知道橘子是有一些食用的禁忌的。下面我們就來詳細的了解一下橘子吧。
吃橘子的好處
促進通便。橘子是一種很有營養(yǎng)水果,適當?shù)某砸恍╅僮涌梢詭椭覀兇龠M消化,主要是因為橘子中含有豐富的膳食纖維,這個物質不會被我們的腸胃吸收和消化,在出現(xiàn)便秘的時候大家可以多吃一點橘子,能夠促進排便。
降低膽固醇。上面說了橘子中含有豐富的膳食纖維,這個物質不但可以幫助我們促進腸胃的吸收和消化,同時橘子中含有的果膠和膳食纖維可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量,這樣就可以減少因為膽固醇過高發(fā)生的一些疾病。
美容。很多人不知道其實吃橘子是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的,主要是因為橘子中含有豐富的維生素C,在平時適當?shù)某砸恍╅僮涌梢员3制つw的水嫩,還能抑制黑色素的出現(xiàn),愛美的女性朋友在平時應該多吃橘子。
消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管。健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
橘子的功效與作用
1、陳皮:陳皮就是橘子成熟果實之外皮??芍委熾涓姑洕M及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽,還可以解魚蟹毒。陳皮還是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳和化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用,果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以被清水洗掉,如果用這樣的橘子皮泡水代茶飲對身體健康的損害是顯而易見的。
2、青皮:橘子未成熟果實之外皮,因為是青色所以叫做青皮。青皮常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊和癥瘕等癥。
3、橘絡:橘皮內層的白色網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡和化痰止咳之功。主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
4、橘肉:味甘酸性溫,具開胃理氣、止咳潤肺和解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥,還可輔助治療高脂血癥和動脈硬化及多種心血管疾病。(注意:吃多也會上火)
5、橘核:就是橘子的果核(種子),性微溫味苦平,橘核有理氣散結止痛之功效。它對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛和腰痛等有良效。
橘子的飲食禁忌
1、不可多吃
每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。
2、陰虛體質者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
3、空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
4、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子不能和什么一起吃橘子+牛奶
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
牛奶+蘿卜
蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
橘子+螃蟹
柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
橘子+黃瓜
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價值降低。
怎么吃橘子不上火
1、選擇成熟的橘子
表皮看是青綠色的或者有孔的桔子都是還未成熟的桔子因此不建議多吃。在選購買桔子的時候要盡量選擇皮薄,能夠聞到清新的桔香的,如果用手輕捏桔皮還會有一些油冒出來這就是成熟又甜的好桔子。
買回來的桔子盡量不要放在冰箱里,常溫保存就可以了。正常情況下吃多少買多少就好了。
2、每天吃桔子不能超過三個
少量食用橘子并不用擔心上火的問題,不過每天吃桔子不能超過三個。橘子吃多了不光會引起上火的問題,還會影響體內鈣的吸收。還有,過量食用橘子對牙齒也不友好,尤其是小孩,所以吃橘子應以不超過三個為宜。
3、橘子烤著吃,不僅不上火,止咳又化痰
烤橘子的制作方法。
第一步先把橘子放在溫水中凈泡一會,時間大約在3分鐘左右。
第二步在橘子的底部用筷子掏出一個小洞,在里面滴上幾滴茶籽油。
第三步把橘子放在鍋中進行來回的翻烤。
大功告成的烤橘子出鍋了啊!只要簡單的3步就,烤橘子就出鍋了啊,對咳嗽、感冒具有輔助作用,好吃不上火!
結語:上面已經為大家介紹了橘子的好處,我們現(xiàn)在應該了解了適當?shù)某蚤僮涌梢詾樯眢w帶來什么樣的功效了。它能為身體提供生命活動需要的一些物質,還能幫助預防多種常見的疾病,是一種比較適合人們食用水果,不過在吃的時候要注意它的食用禁忌。
初冬桔子成熟,吃桔子有益身體,作為常見食物,桔子的食用價值、藥用價值都很高。并且,桔子屬于全身是寶的水果,其橘絡、桔皮都能入藥,中醫(yī)上也有烤桔子吃的說法,那么具體該怎么食用呢?
桔子的價值
營養(yǎng)價值:桔子營養(yǎng)豐富,其中包括熱量、碳水化合物、蛋白質、核黃素、抗壞血栓、纖維素、無機鹽、礦物質、胡蘿卜素等,能補充身體需要。
藥用價值:在中醫(yī)看來,桔子能夠入藥,桔子味酸、性溫,入肺經,能治療胸膈結氣、嘔逆少食,對肺熱咳嗽也有治療作用,冬天吃橘子能化痰止咳。
桔子全身是寶
桔子肉:我們吃桔子吃的就是桔子果肉,這些果肉能補充身體營養(yǎng),對促進身體調節(jié)也非常有益。
桔皮:中醫(yī)入藥用到的陳皮就是桔皮制成的,把陳皮用來治病,越來越得到人們的推崇。將其泡茶喝,有益健康。
橘絡:把桔子剝開,桔子肉外面有一層網狀,這就是橘絡。其實可以連著橘絡一起吃下的,橘絡中的維生素p含量很高,能通絡化痰、順氣活血。
桔子核:我們吃桔子會把核吐掉,其實桔子核也屬于中藥,能理氣、散結、止痛,在中醫(yī)藥方上,也有將桔子核用來治療疝氣疼痛、乳房結塊腫脹。
既然桔子的營養(yǎng)價值、藥用價值都很高,其全身都是寶,那么該如何食用呢?
如何吃桔子好
烤桔子吃最好
烤桔子是食用桔子的一種方式,通常,我們吃桔子直接剝皮食用,但是,在一項研究中發(fā)現(xiàn),把桔子烤著吃,能預防疾病。
在烤桔子的時候,能充分吸收維生素C、果膠、膳食纖維等,這些物質能補充身體需要,還能降低膽固醇,對增強毛細血管硬度也有幫助。
如何烤桔子
把桔子清洗干凈,放在50度的開水中浸泡十分鐘。然后把桔子放在小火上烤著,并不斷的翻動桔子,用中火能使得桔子慢慢烤焦,發(fā)現(xiàn)桔子皮顏色變化,其中的熱氣冒了出來,就可以食用了。
功效:食用烤桔子對身體好,能有效的化痰止咳,對降低動脈硬化、高血壓也有幫助。
當然不論是正常吃桔子還是烤桔子,都有需要注意的地方。
吃桔子注意事項
不能多吃:桔子雖好,但不能吃多,溫性的桔子吃多了,容易上火。
烤桔子不要烤焦:吃烤桔子對身體好,但在烤桔子的時候,不要烤的太熟,桔子要是烤焦了,一方面會造成其中營養(yǎng)丟失,另外,也會造成不必要的麻煩,會傷害到身體。
這就是關于吃桔子的描述,希望大家多加重視,通過吃桔子能保健好身體。
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藍莓是一種水果,果實當中含有豐富的營養(yǎng)成分可以防治多種病癥,比如腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管和增強人體免疫功能等,并且營養(yǎng)成分是很高的。
藍莓對我們的眼睛有奇效
藍莓當中含有豐富的花青素具有活化視網膜的功效,可以強化視力,而且還能防止眼球疲勞而備受注目,并且藍莓也是世界糧農組織推薦的健康水果,是很有好處的。經常食用藍莓或者是藍莓制品,其中的花青素就可以很明顯的增強我們的視力,消除我們眼睛的疲勞感,而且藍莓當中的花青素還可以促進視網膜細胞當中的再生,預防近視,增強視力。
藍莓的食療價值也是很高的,水果的果肉非常豐富,并且含有豐富的維生素、蛋白質以及礦物質等營養(yǎng)元素,并且含量遠高于其他的水果,藍莓當中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例也是明顯高于其他的水果。
藍莓是可以延緩人體衰老的
藍莓當中豐富的維生素具有預防癌癥、抵抗心臟病的功效,而且藍莓的果膠豐富,可以稀釋我們身體的脂肪,保護人體心腦血管的健康,除此之外,藍莓當中還是含有豐富的抗氧化劑的,可以延緩人體的衰老。
藍莓的其他作用還有那些?
防止便秘:一杯新鮮的藍莓汁或者是吃一把新鮮的藍莓,其中的水溶性膳食纖維就可以促進腸道的蠕動,從而防治便秘。
增強免疫力:研究發(fā)現(xiàn),藍莓當中含有的抗氧化劑遠遠多于其他的新鮮蔬菜和水果,抗氧化劑當中可以中和體內的自由基,增強我們身體的免疫系統(tǒng)。
減小肚腩:藍莓當中含有的多酚類物質是可以分解我們腹部脂肪的,而且還有助于控制體重,除此之外,藍莓的熱量比較低,不會導致發(fā)胖。
提高腦力:利用藍莓干來充當零食,是可以提高我們大腦活力的,而且一項新研究發(fā)現(xiàn),藍莓當中含有的類黃酮可以緩解老年性記憶衰退。
有益于心臟健康
藍莓可以幫助血管擴張的成分,進而降低血栓以及心臟病的危險,并且研究發(fā)現(xiàn),每周吃五份以上的藍莓可以改善血糖調節(jié)能力的。
藍莓可以有效的降低膽固醇,還能防止動脈粥樣硬化,促進我們身體的心血管健康,有增強心臟功能和預防癌癥的作用,所以說平時我們可以多吃一點藍莓的。
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明明知道橘子皮是一味中藥,但是不會利用,吃完橘子常常丟進垃圾桶,只能替橘子皮惋惜?其實利用橘子皮十分簡單,看這里便知道了。
橘子皮作為藥物時該咋用?
初發(fā)感冒咳嗽:利用干橘子皮、生姜、紅糖煮茶,氣味香甜,可代替姜湯。用于預防感冒與受涼引起的咳嗽、咳嗽有痰等。
不想吃飯:用大米煮粥時放幾片干橘子皮,味道清香又開胃。適合兒童腹脹、咳嗽、不思飲食。
口臭:用新鮮的橘子皮煎水代替漱口水。還可以咀嚼新鮮的橘子皮,不僅能夠改善口臭,還讓你“吐氣如蘭”。但是要注意選擇干凈的橘子皮。
失眠、血壓高、頭痛:將新鮮的橘子皮切絲曬干,作為枕芯。在其中還可以添加菊花、綠茶等。改善失眠頭痛同時還能調理頭發(fā)出油問題。
當然,橘子皮的功效廣,還可以治療暈車、便秘、惡心、嘔吐等問題。除了藥用之外,橘子皮還是上好的調味料。
橘子皮可以增加食物香味
煲骨頭湯、燒排骨總是有腥味?其實只要在其中放幾片干橘子皮便能解決,同時湯味道鮮美,又解膩。另外,腌肉時放些橘子皮,去腥又增香。
但是,橘子皮不僅僅能增加食物香味,還能凈化空氣,去除家居空間、廚房電器中的霉味、異味。
橘子皮如何去霉味?
曬干的橘子皮、柚子皮內部呈蜂窩狀,具有吸附作用。潮濕天氣,放在衣柜中、角落里,可去霉味。放在冰箱中可去冰箱異味,用微波爐加熱橘子皮去異味同時又凈化室內空氣。
所以,橘子不僅可吃,橘子皮還可以入藥或凈化空氣。但是為何說新鮮橘子皮不能泡茶呢?
新鮮橘子皮泡水喝有危害
新鮮橘子皮表面容易有農藥殘留或果蠟,水洗并不能沖干凈,對健康不利。而且,新鮮橘子皮中的含有揮發(fā)性物質比較多,對消化道有一定刺激。
橘子皮也是個寶,以后吃橘子不用在惋惜了,但是所使用的橘子皮要注意干凈、衛(wèi)生、無蟲害。
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橘子是很多人都愛吃的的一種水果,冬季吃橘子最合適不過了。可是關于吃橘子的好處你了解多少呢?今天小編給大家介紹一下吃橘子的好處、橘子吃多了的危害以及橘子的挑選方法是什么。一起來了解一下吧。
吃橘子的好處
第一大好處:美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
第二大好處:促進通便、降低膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;
第三大好處:降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉;
第四大好處:阻斷癌細胞生長、保護基因完好
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
橘子吃多了的危害
1、結石病
橘子中富含維生素C、檸檬酸及葡萄糖等營養(yǎng)物質,食用得當,能補益機體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者來說,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化,還可增進食欲,但若食用不當反而無益,過多攝入維生素C時,體內的草酸代謝會增多,易引起尿結石,腎結石等結石病。
2、上火
適量吃橘子能促進消化,預防感冒,改善便秘。但是,橘子性溫,如果多吃則容易上火,從而出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然更會導致上述上火癥狀。
荔枝是我們大家常見的水果,一般在水果市場或者超市都是有的賣的。那么大家知道荔枝的作用有哪些嗎?荔枝的食用禁忌有什么呢?荔枝的吃法又有哪些呢?相信一定有很多朋友都關心這些問題吧,那么就請看下文吧。
荔枝的作用
補腦、補充能量
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
降低血糖
雖然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。
消腫解毒,止血止痛
荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
止呃逆,止腹瀉
荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
荔枝的禁忌
不適宜人群
糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。
鮮荔枝不宜空腹食用
3、皮膚變黃
橘子中雖然富含維生素C和檸檬酸,有排毒養(yǎng)顏,緩解疲勞的作用,但是,橘子中也富含胡蘿卜素,一次多吃或長期多吃橘子則會使機體過量攝入胡蘿卜素導致皮膚變黃,主要表現(xiàn)在手掌和腳掌。當然,停食后過段時間即可恢復。而一旦吃多了引起皮膚黃染,想要快速恢復,可大量飲水,以利于色素的代謝。另外,除了多喝水、暫時別吃橘子類水果外,還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物。
4、不良反應
小孩子如果大量吃橘子,過多攝入維生素C及胡蘿卜素,會出現(xiàn)消化不良,嘔吐,食欲不振,全身乏力等不良反應,大量的胡蘿卜素在小孩子的肝臟得不到及時轉化,會隨血液在各處沉積,使身體產生不良反應。
5、酸倒牙
這主要是由于桔子酸造成的,吃了比較多的酸性食物后,會造成倒牙的情況出現(xiàn)。這個情況下一般是不需要進行治療的,大概一天左右就可以恢復的,不需要過于擔心的。當然,吃了橘子后感覺牙齒很酸時,可以盡快先用淡鹽水漱漱口。用淡鹽水漱口可以有效的減少口腔內的酸性物質?;蛘呤菍⒋笏鈸v碎,放在酸牙上咬住或者是直接嚼幾瓣大蒜,也能有效中和殘留在牙齒和口腔中的酸,減輕牙酸的程度。
橘子的挑選方法
一看:大小
橘子個頭以中等為最佳。
二摸:光滑程度
甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細密。
三捏:測試彈性
用手捏下去,感覺果肉結實但不硬,松手彈回原狀。
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側面看,有長柄的那一端是凹進去的。過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
結語:吃橘子可幫助美容、消除疲勞和促進通便等,但是橘子也是不可以多吃的哦,橘子吃多了會導致上火和結石病的發(fā)生。橘子的挑選也是非常簡單的,只要看它的光滑程度和用手捏一下果肉是否緊實。
橘子是生活中常見的水果,橘子味道微酸,十分可口,而且吃橘子還有很多好處,你知道有哪些好處嗎?吃橘子要注意什么呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!
吃橘子的好處
與梨相比,其蛋白質是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍,可謂營養(yǎng)豐富。酸甜可口,營養(yǎng)豐富,有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外,吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫(yī)認為,橘子肉、皮、絡、核、葉,可謂都是中藥。
第一大好處:美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
第二大好處:促進通便、降低膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;
第三大好處:降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉;
第四大好處:阻斷癌細胞生長、保護基因完好
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質諾米靈,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
禁忌一:服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
禁忌二:陰虛體質者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四:不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
禁忌五:不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。
禁忌六:忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水當茶飲,有損健康。
孕婦可以吃橘子嗎
橘子中含有大量的維生素C,而維C是提高人體免疫力,參與人體正常代謝的重要營養(yǎng)物質。并且大量生活經驗告訴我們,橘子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質。所以孕婦吃橘子可以補充維生素C,對孕婦本身及胎兒的生長發(fā)育都有好處。當然,雖然孕婦可以吃橘子,但也不能貪多。橘子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下,孕婦要少吃橘子。所以孕婦吃橘子要有量的限制。正值橘子成熟上市的季節(jié),孕婦可選擇一天吃1-2個優(yōu)質橘子為宜。處于孕后期的孕婦,2天以上吃1個橘子為宜。
孕婦吃橘子的注意事項
1、孕婦可以吃橘子,但也不能貪多。橘子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下,孕婦要少吃橘子。
2、橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
孕婦吃橘子好嗎
孕婦吃橘子可以補充維生素C,對孕婦本身及胎兒的生長發(fā)育都有好處。尤其是父母皮膚偏黑的,孕婦可以多吃橘子,這類富含維生素C的水果,能使胎兒出生后皮膚白皙柔嫩哦。
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,所以冠心病、血脂高的孕婦多吃橘子很有好處。
懷孕初期,胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并會影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等懷孕的癥狀。
而孕婦吃橘子不僅能改善胃腸道不適癥狀,還可以增進食欲,加強營養(yǎng),有利于胎兒的生長,一舉多得。
結語:看了上面文章的介紹,相信你對吃橘子的好處,以及吃橘子的注意事項應該有了充分的了解,橘子味道可口,還有這么多保健價值,大家要試試哦!
秋季很多水果都陸續(xù)上市,此時也正是吃橘子的好時節(jié)。價格合理,味道鮮美,含有豐富的維生素C,深受很多人的喜愛。然而,橘子雖好,以下5種食用禁忌別犯。
1、橘子不能多吃
據(jù)測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾;橘子含熱量較多,一次食用過多,會促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
5、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
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