秋季吃橘子的好處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋季吃橘子的好處有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
進(jìn)入秋季，橘子也陸續(xù)上市了，是秋季常吃的水果之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，水份充足，味道酸甜可口，非常受人們的喜愛，那么親了解橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？它有哪些功效與作用呢？你知道吃橘子的好處有哪些？接下來(lái)就跟小編一起來(lái)了解一下吧！
桔子和橘子有什么區(qū)別
北方叫做橘,南方叫做桔,橘字俗作桔 現(xiàn)在已經(jīng)沒有區(qū)別了，都指同一種水果。
橘子，常綠喬木橘子樹的果實(shí)，成熟的果實(shí)球形稍扁，果皮紅黃色，果肉多汁，味道甜。（相當(dāng)于書面語(yǔ)）；
桔子：是橘子的俗稱（相當(dāng)于俗語(yǔ)）。
桔子：桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、黃巖桔、溫州桔、四川桔等品種。
果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，瓤瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。
吃橘子的6大禁忌
禁忌一：服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
禁忌二：陰虛體質(zhì)者要少吃
秋季吃橘子的好處有哪些
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
禁忌三：飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四：不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。
若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五：不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌六：忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。
一個(gè)桔子=五味良藥
橘肉
味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。
因其富含維生素B1、維生素p,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的諾米林物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
陳皮
秋季吃橘子的好處有哪些
橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。
采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核
橘子的果核（種子），性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
怎么吃橘子減肥
1、橘子速效減肥單
早餐 西紅柿一個(gè)、熟蛋一個(gè)、一杯鮮榨橘子汁。
午餐 蒸蛋一碗、西紅柿湯1碗、橘子一個(gè)。
下午茶 鮮榨橘子汁一杯。
晚餐 番茄一個(gè)、熟蛋一個(gè)、橘子一個(gè) .
秋季吃橘子的好處有哪些
在采用此減肥法的時(shí)候最好不要吃其它食物，可喝清水。兩餐之間可加一杯鮮榨橘子汁或一份蔬菜沙拉。另外，這個(gè)餐單只可用四天，然后停止兩星期后再用。停用的那段時(shí)間可以綠色蔬菜和水果為主。
適合人群：想快速瘦身的姐妹都適合。
營(yíng)養(yǎng)功效
有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。
橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維--果膠，它可以促進(jìn)通便， 并且可以降低膽固醇。
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動(dòng)脈，因此可以說(shuō)，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)研究人員證實(shí)。
我們平時(shí)吃完了橘子，就隨手把皮扔了。其實(shí)，您扔的是一味好藥材。把新鮮的橘子皮剪成細(xì)條，通風(fēng)陰干，三年后可入藥為陳皮。
大眾對(duì)它簡(jiǎn)單的了解是一種水果，但可以毫不夸張的說(shuō)全身是寶的中藥。橘子的皮、核、絡(luò)、實(shí)皆可入藥，但飲食吃法很講究。下面為您介紹在食用橘子時(shí)最長(zhǎng)見的誤區(qū)。
錯(cuò)誤一
許多人吃橘子時(shí)，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈。其實(shí)，這種吃法是比較不健康的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是橘絡(luò),它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用。
秋季吃橘子的好處有哪些
錯(cuò)誤二
再有，人們?cè)诔酝觊僮雍螅鶎㈤倨び脕?lái)泡水喝，把鮮橘皮當(dāng)做燥濕化痰的陳皮來(lái)用，認(rèn)為常喝鮮橘皮水，對(duì)秋季保健、防病是大有好處的，其實(shí)這是認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤區(qū)。陳皮有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效，但陳皮并非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。鮮橘皮是指吃橘子時(shí)剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價(jià)值，由于揮發(fā)油氣味強(qiáng)烈，會(huì)刺激腸胃。因此，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品；
研究證實(shí)，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米林,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好；
5 橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一?！侗静菥V目》中說(shuō)陳皮是同補(bǔ)藥則補(bǔ)；同瀉藥則 瀉；同升藥則升；同降藥則降。橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥；刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥；橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥；橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等癥；橘肉具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺的作用，常吃橘子， 對(duì)治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
橘子的藥用價(jià)值：
秋季吃橘子的好處有哪些
橘子可以說(shuō)全身是寶，具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效，肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
橘子皮可以美容、除茶銹、除臭，《本草綱目》中說(shuō)陳皮（橘子皮）同補(bǔ)藥則補(bǔ)；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降?？梢娫诠糯?，人們就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到橘子的藥用價(jià)值了。陳皮可以理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃。
橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)叫橘絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。橘絡(luò)中的維生素p含量高，因此可以有效防治高血壓，老人平時(shí)多吃橘子對(duì)身體健康有很大好處。橘核味苦無(wú)毒，有散結(jié)、理氣止痛的功效。
橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。把橘皮的白色內(nèi)層去掉之后的表皮叫橘紅,能起到理肺氣、祛痰的效果。
橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經(jīng)； 具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。其皮、核、絡(luò)、葉都是地道藥材.橘皮入藥稱為陳皮,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積、輸氣等癥。其果核叫橘核,有散結(jié)、止痛的功效， 臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。
日本研究人員對(duì)6000多人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。橘子含維生素c與檸檬酸，除維生素c以外，還可攝取膳食纖維--果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。橘子在燒烤的過(guò)程中， 橘皮中的橘皮甙等成分可以滲透到橘子里面去。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，因此可以說(shuō)，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈感化的食品。具體方法是將橘子（1~2只）洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵絲網(wǎng)上，用中火燒烤至外皮微焦，冷卻后將橘絡(luò)、果肉連同果肉外側(cè)的薄皮一起食用，每日3次。
秋季吃橘子的好處有哪些
美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)研究人員證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇， 有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。 在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抵制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
總結(jié)：文章介紹了橘子的營(yíng)養(yǎng)、功效等知道，大家學(xué)會(huì)了嗎？它雖然有營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于干燥的秋季，多吃也易上火，還是適當(dāng)食用為好。
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蘑菇是日常生活中常見的家常菜，隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，蘑菇逐漸走上了人們的餐桌。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，是人們喜愛的美食佳肴，那么秋季吃蘑菇對(duì)人體有哪些具體好處呢？
1、含維生素D
維生素D的唯一植物性來(lái)源獲取維生素D的主要來(lái)源是皮膚接觸陽(yáng)光照射，但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的維生素D.
2、獨(dú)特鮮味減少食鹽用量
蘑菇本身帶有肉湯或肉的鮮味，而且由于這種鮮味很沖,在烹飪時(shí)能減少鹽的使用。
一項(xiàng)研究表明：用蘑菇來(lái)替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材能讓烹飪者減少25%的食鹽用量，而且沒有改變風(fēng)味。
3、有助于控制體重
美國(guó)診所的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)：菌類實(shí)際上是一種低能量的食物。發(fā)表在美國(guó)《食欲期刊》上的一項(xiàng)研究顯示，食用蘑菇的參與者脂肪攝入量降低，減去了更多的體重。
4、調(diào)節(jié)膽固醇
孟加拉學(xué)者進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明：食用蘑菇與參與者的總膽固醇和甘油三酯含量下降之間存在相關(guān)性。只要參與者停止食用蘑菇，這兩項(xiàng)血生化指標(biāo)就會(huì)回升。
以上四點(diǎn)就是蘑菇對(duì)人體的具體好處，所以秋天到了我們多吃點(diǎn)蘑菇不但可以防止便秘，而且可以降低血壓等等好處，對(duì)人體健康還是有一定好處的。
秋季的時(shí)候，石榴是市場(chǎng)上常見的水果之一，因?yàn)槭裎兜栗r美甘甜，白若水晶，紅如寶石，實(shí)在看起來(lái)讓人們十分的眼饞，而且在秋季時(shí)吃水果對(duì)于身體保健非常有效！下面小編為大家介紹石榴能補(bǔ)充身體那些營(yíng)養(yǎng)。
秋季吃石榴能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，畢竟在平時(shí)的生活之中，我們吃的石榴中含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中每百克可食部分蛋白質(zhì)含量是蘋果和梨的2倍，脂肪含量為葡萄的3倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類及維生素含量也較一般水果為高。此外石榴中還含有蘋果酸、檸檬酸、果膠、甘露醇等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)成分。石榴既可鮮食，又能加工成清涼飲料，以其釀酒，別具風(fēng)味。
秋季吃石榴可以治療一些疾病，畢竟在自己吃石榴的時(shí)候，要知道石榴的葉、花、果、果皮、根皆能入藥。中醫(yī)認(rèn)為，石榴果實(shí)性味甘酸溫澀，無(wú)毒，《本草綱目》謂可止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下,《滇南本草》曰：治日久水瀉，同炒砂糖煨服，又治痢膿血、大腸下血。此外石榴還能治療咽喉及扁桃體炎、口瘡以及皮膚瘡癬，并可殺蟲。
秋季吃石榴利于季節(jié)保健，秋天的時(shí)令就是以燥氣主令，人體常表現(xiàn)出諸多津虧液少的秋燥癥，如口鼻咽喉干燥，皮膚皸裂、大便秘結(jié)等，故當(dāng)秋之時(shí)，其飲食之味，宜減辛增酸.石榴味酸甘，可化生陰液，如水行舟，生津潤(rùn)燥。
在生活中大多數(shù)女性都會(huì)通過(guò)敷面膜的方式來(lái)對(duì)臉部皮膚進(jìn)行保護(hù)，因?yàn)槊婺?huì)起到很好的護(hù)膚效果，秋季的氣候是很干燥的，這樣就會(huì)導(dǎo)致人體的皮膚失去水分，從而讓肌膚的狀態(tài)變的很差，所以這個(gè)季節(jié)女性們一定要多加注意對(duì)肌膚的保護(hù)工作，那么秋季敷面膜的好處有哪些?
第一，秋季敷面膜的好處有哪些?補(bǔ)水保濕。秋天氣候干燥，皮膚中的會(huì)分流失速度加快，皮膚容易處于缺水的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候敷面膜能夠幫助補(bǔ)充肌膚需要的水分。修復(fù)肌膚。秋天敷面膜能夠幫助修復(fù)夏天受損的肌膚，幫助改善肌膚被曬黑、老化等問(wèn)題。另外秋天紫外線仍然很強(qiáng)烈，敷面膜能夠有效曬后修復(fù)。改善膚質(zhì)。秋天膜等于是給肌膚多了一層保護(hù)的皮脂膜，能夠幫助抑制肌膚內(nèi)部的水分蒸發(fā)，不僅能幫助恢復(fù)肌膚表面的水潤(rùn)與彈性，當(dāng)肌膚溫度上升、代謝逐漸正常時(shí)，肌膚內(nèi)部的老廢物質(zhì)也能跟著排出，有效改善膚質(zhì)。
第二，促進(jìn)皮膚排毒。秋天敷面膜能夠幫助皮膚排毒。秋天氣溫較低，肌膚新陳代謝減慢，而敷 面膜能夠使皮膚表面溫度升高，擴(kuò)張毛孔的同時(shí)加快毛孔中的油脂污垢排出。延緩衰老。秋天敷面膜能夠幫助延緩衰老。面膜中的豐富的精華成分能夠補(bǔ)充肌膚需要的營(yíng)養(yǎng)，特別是含有玻尿酸、膠原蛋白等成分的面膜，能夠有效水潤(rùn)肌膚、撫平皺紋，恢復(fù)肌膚光彩。
秋季敷面膜的好處有哪些?增強(qiáng)肌膚抵抗力。秋天敷面膜能夠幫助提高皮膚的抵抗力。面膜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)精華和和水分能夠?yàn)榧∧w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，改善肌膚狀況，從而幫助提高肌膚的抵抗力，讓肌膚能更好的對(duì)抗外界的刺激。【導(dǎo)讀】桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一，秋季盛開之時(shí)，其香味清香馥郁，堪稱一絕。秋季吃桂花的好處：桂花不但能夠用于觀賞，還同時(shí)能夠食用，以桂花做原料制作的桂花茶是中國(guó)特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，用桂花還可以做其他的甜點(diǎn)食材，香甜可口；桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。
秋季吃桂花的好處
主題：紅豆桂花年糕湯
食材：年糕300克，糖桂花少許，蜜紅豆少許，紅豆沙少許，綿白糖、水適量
做法：
1、將年糕洗凈，切成1厘米左右見方的小塊，鍋中倒少許水燒開；
2、把豆沙勺入開水中，用勺子慢慢攪開，再下入年糕粒大火煮，煮到年糕粒軟化為止，大約需要5-8分鐘；
3、依各人口味放糖調(diào)味，不放也可，因?yàn)槎股呈翘鸬?，具體的量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，盛入碗中后撒少許蜜紅豆和糖桂花即可食用。
秋季吃桂花的好處
四季養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)提示：
一、桂花用法眾多，可散寒破結(jié)化痰止咳
桂花自古就深受中國(guó)人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花，其在秋季盛開之時(shí)正是中秋前后，對(duì)于古代中國(guó)人來(lái)說(shuō)，聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風(fēng)雅之事。進(jìn)入現(xiàn)代人們發(fā)現(xiàn)，桂花的用途更加廣泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。
桂花味辛性溫，可散寒破結(jié)、化痰止咳，常用于治療牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等癥狀。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到飲之壽千歲的功效。漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品，晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象征了會(huì)延年益壽。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為婦女幸福酒.
二、女性可用桂花泡茶，可溫補(bǔ)陽(yáng)氣美白肌膚
女性常見寒性體質(zhì)，因此經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)等癥狀，桂花可溫補(bǔ)陽(yáng)氣，是一種對(duì)女性非常友好的養(yǎng)生類花朵，常感體寒的女性不妨在日常用桂花泡點(diǎn)桂花茶飲用。桂花茶可溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺，對(duì)于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花，可起到緩解作用。
經(jīng)過(guò)小編介紹的秋季吃桂花的好處,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合秋季呢？教大家秋季吃桂花的好處的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎？希望每一位讀者通過(guò)閱讀秋季吃桂花的好處并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
可以美容養(yǎng)顏：
因?yàn)殚僮又懈缓S生素C，這對(duì)人體有一定的養(yǎng)生效果。而維生素C也是美容養(yǎng)顏的一種微量元素。因此，女孩子多吃橘子，可以促進(jìn)皮膚光滑細(xì)膩，有美容養(yǎng)顏的功效。
可以改善便秘：
因?yàn)殚僮又泻猩攀忱w維及果膠，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃的消化，也利于增加胃口，因此，便秘患者可以多橘子，這對(duì)改善便秘有很好的效果。
可以降血壓：
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膽固醇，這個(gè)有降低血壓的效果，對(duì)于血壓高的患者，可以多吃橘子。這對(duì)降血壓有一定的效果。
可以消除疲勞：
因?yàn)殚僮又泻袡幟仕幔瑱幟仕峥梢源碳ご竽X運(yùn)動(dòng)，這對(duì)于疲倦的人，吃橘子可以消除疲勞。
可以阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)：
橘子中含有“諾米靈”，這種物質(zhì)對(duì)抗癌有一定的作用。因?yàn)樗芊纸庵掳┗瘜W(xué)物質(zhì)，使人體內(nèi)除毒酶的活性提高，阻止致癌物的擴(kuò)散，可以阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
【導(dǎo)讀】橘子，俗稱桔子,為香科，柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實(shí)。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一，但是冬季吃橘子有那四大好處。橘子是冬季常見的水果，那么冬季吃橘子有那四大好處？橘子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就來(lái)了解一下女性冬季吃橘子有那四大好處。
冬季吃橘子有那四大好處
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
冬季吃橘子有那四大好處
橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。橘子對(duì)減肥有利。
冬季吃橘子有那四大好處
橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說(shuō)陳皮是同補(bǔ)藥則補(bǔ)；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。 橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥；橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥；橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥；橘肉具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺的作用，常吃橘子，對(duì)治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維--果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質(zhì)，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞，經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外，還能長(zhǎng)保青春。美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)研究人員證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
冬季吃橘子有那四大好處
吃橘子的四大好處
第一大好處：美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
第二大好處：促進(jìn)通便、降低膽固醇
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
第三大好處：降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈
冬季吃橘子有那四大好處
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
第四大好處：阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
經(jīng)過(guò)小編介紹的冬季吃橘子有那四大好處,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合冬季呢？教大家冬季吃橘子有那四大好處的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎？希望每一位讀者通過(guò)閱讀冬季吃橘子有那四大好處并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
橘子口感酸酸甜甜，受很多人的青睞，除了新鮮的橘子以外，市面上還有很多種橘子為主料制作的食物，例如我們比較常見的，以橘子為原材料生產(chǎn)的果汁或者是罐頭。另外還有很多小朋友比較喜歡的橘子果醬，可見，所有的水果里橘子被大家接受的程度還是挺高的，這類水果在我的生活中也比較常見，但是很多人在吃了橘子以后都會(huì)把橘子皮扔掉，殊不知橘子皮對(duì)人體有很好的保健。下面我們就一起來(lái)了解一下吧。
橘子皮可以治?。?/p>
一般大家在吃橘的時(shí)候都會(huì)把果肉取出來(lái)，果皮就會(huì)扔掉，很多人都不知道，被我們?nèi)拥舻墓び泻芎玫膽?yīng)用價(jià)值。橘子皮里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，可以很好的預(yù)防和治療慢性疾病。而且橘子皮里面還有大量的維生素，可以有效的緩解胃脹和胃痛的癥狀。
橘子皮的功效有哪些？
1、理氣消脹
把適量的新鮮橘子皮加入少許的白糖一起沖泡，做成桔子皮茶來(lái)飲用，可以很好的緩解，喉嚨腫痛、胃脹的情況。
2、減緩胃疼
把橘子皮曬干以后備用，曬干后的橘子皮，不僅味道非常的清香，而且還有調(diào)節(jié)腸胃功能，消炎止痛的作用。對(duì)于經(jīng)常加班熬夜，容易引起胃痛或者胃部不適的白領(lǐng)朋友，可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)橘子皮水，可以有效改善改善這一癥狀。
3、防止暈車
經(jīng)常暈車的朋友會(huì)非常的困擾，不管是上班還是出行，都會(huì)被這種尷尬的情況困擾著，有的時(shí)候就算用暈車貼效果也不是很理想。對(duì)于準(zhǔn)備出游的朋友，還沒有感受旅游的樂(lè)趣，就會(huì)被暈車帶來(lái)的痛苦折磨的沒有了興趣，這個(gè)時(shí)候就可以用橘子皮來(lái)緩解暈車的情況，在上車之前可以準(zhǔn)備一些新鮮的橘子皮，折成合適的形狀，塞在鼻子里。當(dāng)暈車的時(shí)候可以擠壓鼻子里面的橘子皮，保持不暈車的狀態(tài)。
4、改善口臭
口臭是讓人非常尷尬的事情，這種情況很容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)自卑心理，不愿和別人做交際，影響了工作的整個(gè)狀態(tài)。除了進(jìn)行內(nèi)調(diào)以外，同時(shí)也可以用橘子皮煎水來(lái)喝，可以很好的改善這一癥狀。
除此以外，還可以用橘子皮來(lái)做菜，很有名的一道菜就是陳皮鴨，加入了少許的陳皮鴨子，口味非常獨(dú)特也不是很油膩。在我們的生活里，還可以在煮粥或者泡茶的時(shí)候放上一些橘子皮，不但口感非常的清香，還可以開胃解膩。
姜糖是一種蠻好吃的特產(chǎn)， 聞著噴香，咬著酥脆 。 它不似糖果那樣的甜得發(fā)膩，也不會(huì)象姜那樣辣得透不過(guò)氣。稍微的甜和恰到好處的辣， 令人唇齒留香，回味悠長(zhǎng)。
主要功效
食姜糖具體說(shuō)來(lái)有以下幾點(diǎn)好處：
1、吃姜糖會(huì)發(fā)熱，從而抵抗寒冷
2、促進(jìn)新陳代謝
3、幫助消化
4、提神， 防止嘔吐（防止暈車）
5、強(qiáng)健筋骨（對(duì)老人大有好處）
6、消除腹痛
7、祛痰平咳
8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力
可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營(yíng)養(yǎng)成分多，功能強(qiáng)。老姜（即母姜）過(guò)辣，類似干姜,不可多吃。
藥用價(jià)值
常吃姜糖可減輕關(guān)節(jié)炎疼痛
姜的健康作用在中醫(yī)中十分推崇。按照中醫(yī)理論，生姜性味辛溫，入肺、胃、脾經(jīng)，主要作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開痰，能夠治療風(fēng)寒感冒，還可解魚蟹之毒。因此，患有感冒或容易暈車的人，最好身邊常備些姜糖或姜茶，可以起到很好的緩解作用。
近年來(lái)，關(guān)于生姜防治疾病的效果，國(guó)外有很多新的研究。英國(guó)最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用，使2/3的關(guān)節(jié)炎患者減輕病痛。美國(guó)一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，含姜的食品中具有的6姜醇可抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。此外，生姜中還含有一種類似阿司匹林的物質(zhì)，它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此，研究人員建議，平時(shí)多吃點(diǎn)含姜的食品，可以在一定程度上保證人們的健康。
含姜食品一般都會(huì)有一股辛辣的味道，這主要是因?yàn)樯泻薪彼?，它能促進(jìn)唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，起到增進(jìn)食欲、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。因此，平時(shí)消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些姜糖。
孩子和胃潰瘍患者不宜食用
姜糖等零食常常會(huì)吸引兒童食用，但由于它的刺激性較大，容易損傷孩子的口腔、食道和胃黏膜，因此，家長(zhǎng)在為孩子購(gòu)買零食時(shí)，一定注意最好不要選擇含姜的食品。此外，含姜的食物大多屬于熱性，陰虛火旺體質(zhì)及患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人，也不宜長(zhǎng)期食用。
冬、春是食用含姜食品的最佳時(shí)間；夏季雖然潮濕多雨，容易導(dǎo)致風(fēng)寒性感冒，但天氣晴朗而炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释?、汗多，最好少吃含姜的食物?/p>
姜糖，肉質(zhì)細(xì)膩，柔韌透明，味道甜中帶辣，不含防腐劑，品味獨(dú)特高雅。風(fēng)靡全國(guó)。備受海外馬來(lái)西亞、臺(tái)灣、新加坡、香港等地客商的推崇?？煽诮窍盗挟a(chǎn)品禮品裝，外觀裝潢精美高雅，是喜慶佳節(jié)，外出旅游，饋贈(zèng)親友的理想選擇。是一份具有獨(dú)特風(fēng)格的送禮佳品。
禁忌與副作用
孩子和胃潰瘍患者不宜食用
姜糖等零食常常會(huì)吸引兒童食用，但由于它的刺激性較大，容易損傷孩子的口腔、食道和胃黏膜，因此，家長(zhǎng)在為孩子購(gòu)買零食時(shí)，一定注意最好不要選擇含姜的食品。此外，含姜的食物大多屬于熱性，陰虛火旺體質(zhì)及患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人，也不宜長(zhǎng)期食用。
冬、春是食用含姜食品的最佳時(shí)間；夏季雖然潮濕多雨，容易導(dǎo)致風(fēng)寒性感冒，但天氣晴朗而炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟?、咽痛、汗多，最好少吃含姜的食物?/p>
姜糖，肉質(zhì)細(xì)膩，柔韌透明，味道甜中帶辣，不含防腐劑，品味獨(dú)特高雅。風(fēng)靡全國(guó)。備受海外馬來(lái)西亞、臺(tái)灣、新加坡、香港等地客商的推崇?？煽诮窍盗挟a(chǎn)品禮品裝，外觀裝潢精美高雅，是喜慶佳節(jié)，外出旅游，饋贈(zèng)親友的理想選擇。是一份具有獨(dú)特風(fēng)格的送禮佳品。
多吃姜（糖）沒有什么壞處，反而有好處。姜（糖）的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)，減輕飲食不當(dāng)產(chǎn)生的腹瀉癥狀。還有研究表明，姜的一些成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強(qiáng)心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。除此之外，從姜（糖）中提取的精華素，還可以被用來(lái)治療偏頭痛、行動(dòng)障礙和關(guān)節(jié)炎。
吃辣椒有哪些好處呢？辣椒，是我們餐桌上很常見的食物之一，也有很多人喜歡吃辣椒。其實(shí)，辣椒不僅味道受歡迎，還有很多是你不知道的功效與作用哦。今天，就來(lái)一起了解就來(lái)吃辣椒的4大好處和注意事項(xiàng)吧。
吃辣椒的4大好處
吃辣椒身材更苗條?！队?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃飯時(shí)加兩勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的熱量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以試著從早餐開始吃一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬。
吃辣椒能強(qiáng)健肌肉。美國(guó)南卡羅來(lái)納大學(xué)的研究者們認(rèn)為，辣椒中的姜黃色素能幫助肌肉在大量運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)正常。因此，在進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)前可以吃些辣椒。如果你不習(xí)慣吃辣，可以試著把辣椒摻在面包里。
吃辣椒讓思維敏捷。美國(guó)加州大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的姜黃色素還能幫助大腦進(jìn)行大掃除,從而有效防止老年癡呆的發(fā)生。為了身體健康，做飯時(shí)在米飯或豆制品上灑點(diǎn)辣椒粉或咖喱粉吧。
吃辣椒使人心情愉快。美國(guó)紐約大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為，辣椒素能激發(fā)人口腔內(nèi)的疼痛感受器,繼而向大腦發(fā)出一種信號(hào)，使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學(xué)物質(zhì)。這種物質(zhì)不僅能緩和辣味帶給人的刺激，而且能有效改善人的情緒，使人心情愉悅。如果你想讓自己心情好一些，不妨試著在沙拉或湯里加點(diǎn)辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。
那么，吃辣椒需要注意的是什么呢？
吃辣椒的注意事項(xiàng)
過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。
患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應(yīng)少吃或忌食辣椒。
辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病，也應(yīng)慎食。
辣椒雖然好處多，也不宜多吃哦。
海帶的營(yíng)養(yǎng)大家都知道，尤其是老年人特別的愛吃，吃海帶的方法有多很多，但具體的海帶的養(yǎng)生功效有哪些？食用海帶有哪些禁忌？海帶的具體食譜有哪些？我為大家介紹一下海帶的知識(shí)吧。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）
因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶
因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶
這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
海帶的功效
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；
4、抑制腫瘤
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；
6、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的；
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
8、預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾??；
9、消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患；
10、護(hù)發(fā)
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的；
11、補(bǔ)鈣
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
12、美容
海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤(rùn)澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗；
13、減肥
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
14、延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
海帶的吃法
1、海帶生麥：適用于各種癌癥病人
干海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4~5次服完。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。
2、海帶醋：適用于甲狀腺疾病患者
干海帶30克，洗凈，曬干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。將此醋徐徐喝下，適用于甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等癥。
3、海帶木耳羹：適用于腫瘤和心血管病患者
干海帶15克，黑木耳15克，瘦豬肉60克（切成細(xì)絲）。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透，切成細(xì)絲，與肉絲一起煮沸，加鹽、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥，還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅(jiān)消積，黑木耳活血化瘀，瘦豬肉滋陰補(bǔ)虛，對(duì)腫瘤病人是理想的藥膳。
4、海帶三絲：適用于糖尿病及肥胖癥患者
干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲，與黃花菜、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者，可經(jīng)常食用。
5、白糖拌海帶：對(duì)老慢支管有明顯療效
海帶用水浸泡洗凈后，切成絲，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次，每次約30秒鐘，倒去水，加綿白糖拌食，早晚各吃一杯，連服一周，對(duì)老年慢性支氣管炎有明顯療效。
6、海帶煮豆腐：長(zhǎng)生不老的妙藥
干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長(zhǎng)條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調(diào)料即可。
日本盛行海帶與豆腐配吃，認(rèn)為這是長(zhǎng)生不老的妙藥.科學(xué)研究證實(shí)，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。
海帶怎么做好吃
熗拌海帶絲
材料：干海帶（半匹），小米椒3個(gè)，花椒少許，蔥蒜若干，油，鹽，醋，味精，麻油
做法：
1、干海帶泡發(fā)洗凈切細(xì)絲，小米椒、蔥切段，蒜切粒。
2、海帶絲放鍋中加涼水煮，水開后繼續(xù)煮3分鐘左右，把鍋中的熱水潷掉，馬上過(guò)涼水（這樣可以保持它脆脆的口感）。為了吃得衛(wèi)生，還要再過(guò)一遍涼開水。
3、把海帶絲和蔥花放入一深碗中，加入適量的鹽、醋和味精拌勻。
4、炒鍋燒熱放油，下小米椒、花椒和蒜粒熗出香味，立刻澆在海帶絲上。
5、淋上少許麻油即可裝盤上桌。
海帶豆腐湯
材料：凍豆腐（或北豆腐）200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片
做法：
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片
4、煮至水開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
海帶鴨肉湯
材料：鴨肉300克，水發(fā)海帶100克。
調(diào)料：鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1）鴨肉、海帶分別洗凈，切片。
2）碗中放入鴨肉片，加蛋清、[5]水淀粉調(diào)勻，焯水后撈出備用。
3）沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時(shí)。
4）將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。
可在了鍋剪輯和香油，成湯香氣濃郁。
海帶紅燒肉
原料：五花肉、海帶、大料、花椒、香葉、白糖、蔥、植物油、姜、蒜、五香粉、蠔油、適量精鹽。
做法：
1、五花肉二斤，洗凈。（最好用開水焯一下）
2、切成大塊，入高壓鍋，放入大料、花椒、香葉，定時(shí)十八分鐘，把肉煮熟透。
3、將海帶用水泡發(fā)，洗凈，切成菱形塊。蔥，姜、蒜切片待用。
4、肉壓好后，取出切方塊。炒鍋內(nèi)放少量植物油，加入白糖熬糖色，將肉塊入糖色中翻炒。不用加老抽調(diào)色。
5、就那么翻炒，不加水，炒到一定程度，把鍋內(nèi)多余的油倒出來(lái)，只留一點(diǎn)。再加入事先準(zhǔn)備好的海帶塊，蔥，姜蒜片，一起翻炒。我又加了少許五香粉、蠔油、適量精鹽。
豬皮燒海帶
原料：熟豬皮200克、海帶結(jié)100克、腐竹100克、紅蔥頭、紅椒、蔥各少許。鹽2克、糖2克、雞精2克、料酒一湯匙、醬油一湯匙、蠔油一湯匙
操作：
1、先看看原材料：豬肉皮去毛，提前小火40分鐘煮熟，海帶結(jié)；腐竹泡發(fā)好。
2、肉皮切菱形塊，其余食材切片。
3、鍋中放油，爆香蔥片，放入肉皮；海帶結(jié)；腐竹，烹入料酒；鹽；糖；雞精；醬油；蠔油；補(bǔ)充少許清水，小火燉制片刻，至湯汁收濃。
4、湯汁收濃后，倒入蔥頭；紅椒炒熟即可。
5、海帶結(jié)能夠幫你快速恢復(fù)精力和體力。
黑豆海帶牛尾湯
原料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓。蔥、姜、味噌、鹽、紹酒。
特色：可作為重陽(yáng)節(jié)美食
操作：
1、將牛尾洗凈，涼水下鍋，焯水，去凈血末。撈出。
2、海帶洗凈切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發(fā)，蔥切段，姜切片。
3、桂圓去皮包出桂圓肉。
4、鍋中做開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋撇去浮沫后再加入紹酒。
5、煮一會(huì)出香味后放入黑豆，繼續(xù)煮。
6、煮大約一個(gè)半鐘頭，湯減少了。
7、加入切好的海帶塊，如果海帶不干凈可以提前焯水。
8、最后略煮一會(huì)，放入桂圓肉，等到用筷子一扎豆?fàn)€，肉爛就可以加一點(diǎn)鹽調(diào)味出鍋了。
海帶燉肉
原料：瘦豬肉400克，水發(fā)海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，蔥段15克，姜片7克，香油8克。
制作：
1、 將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；蔥擇洗干凈，切成段；姜切片；海帶擇洗干凈，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。
2、 將香油放入鍋內(nèi)，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水（以漫過(guò)肉為度），用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燉至八成爛，投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成。
特點(diǎn)：
海帶酥香，肉質(zhì)軟爛。
這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒生長(zhǎng)，是兒童良好的食療保健食物，同時(shí)還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，適宜幼兒食用。
海帶素有長(zhǎng)壽菜、海上之蔬、含碘冠軍的美譽(yù)，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，是一種保健長(zhǎng)壽的食品。
總結(jié)：以上介紹了海帶的知識(shí)，大家學(xué)習(xí)一下，海帶的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，功效作用多，吃了它沒壞處，要適量的吃，吃的時(shí)候必須要洗干凈。
