靈芝酒——滋補強壯延年益壽
養(yǎng)生滋補保健酒。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“靈芝酒——滋補強壯延年益壽”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
靈芝酒是一種非常重要的養(yǎng)生酒水，相信我們許多的朋友們在生活中也是經(jīng)常會飲用的，因為靈芝這種藥材是一種非常重要的補藥，所以靈芝酒的進補功效也是非常不錯的，尤其是我們老年朋友們，日常生活中適當?shù)娘嬘渺`芝酒是可以很好的改善身體的，下面我們來看看靈芝酒的制作方法和功效作用。
靈芝酒的制作方法
其實靈芝酒的做法說難不難，說簡單也不簡單，重點在于我們大家要認真的去學習靈芝酒的做法，如果我們想要飲用靈芝酒，那么可以取靈芝5克左右放入一斤白酒內(nèi)，浸泡一周即可飲用.選個大的靈芝或切片100-150克，配以各25克枸杞、黃芪、山藥、五味子等中藥材，泡入1000克50度以上白酒或米酒中密閉封存，30天后飲用，飲后渾身發(fā)熱，精神飽滿，有明顯滋補作用，加入50克純靈芝孢子粉效果更佳。
靈芝酒的功效與作用
靈芝含有靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有7種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、幽類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸)，以及鉀、鍺、銅、鎂、鋅、鉆、錳等微量元素和鈣、磷等常量元素。其味甘，性平;歸心、肺、肝、腎經(jīng)，所以靈芝酒有扶正固本、滋補強壯、延年益壽的功效，另外，適當?shù)娘嬘靡恍╈`芝酒，對于幫助我們預防和治療消化不良，惡性腫瘤等這些病癥的效果也是非常好的，還可以很好的預防身體虛弱的癥狀。
靈芝酒的制作方法我們大家也都清楚了，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常制作一些靈芝酒來飲用的，尤其是我們老年朋友們，每天都堅持飲用一些靈芝酒，可以很好的增強身體的體質(zhì)，對于預防許多的病癥都是非常的有好處的，還能夠幫助我們起到非常好的進補作用。
Ys630.com相關知識
大家都知道靈芝是一種極好的營養(yǎng)滋補品，對我們有很好的幫助，有很多的功效。其實靈芝也有其他的品種，其中有一種叫太歲肉靈芝，相傳秦始皇都想找到的長生不老藥。下面我們就一起看看太歲的功效吧，對我們有什么好處。
太歲肉靈芝
抗腫瘤
人體自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤發(fā)生、擴散、轉(zhuǎn)移的重要原因。太歲是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。太歲可以通過促進白細胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能，通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，太歲成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。太歲對人體幾乎沒有任何毒副作用，這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
抗衰老
太歲所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理
1、促進和調(diào)整免疫功能
對于成年人和老年人而言，這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
2、調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成
研究表明，太歲能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用太歲以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3、抗自由基作用
生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著地擬SOD活性，可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4、靈芝多糖能顯著促進細胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老
提高免疫
免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。太歲對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。
靈芝的食用方法
1、茶療方
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2、酒療方
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服2030毫升，能治療硬皮癥。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
3、粥療方
①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。
②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。
靈芝素湯療方
1、靈芝銀耳湯
配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。
制法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。
用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完?？砷L期服用。
2、靈芝二仁湯
配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。
功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。
總結(jié)：太歲肉靈芝被秦始皇重視，它的功效真的很好，可以抗衰老，可以增加抵抗力，更重要的是抗腫瘤。上面小編給大家提供的內(nèi)容大家可以看看，靈芝的食用方法也有，希望大家在家的時候可以試試，做自己喜歡的菜肴。
說起人參，相信很多人都有所了解的吧，是一種很滋補的中藥材，具有很好的養(yǎng)生保健的作用哦。人參怎么吃呢，可以熬湯啊，煮粥啊，泡茶，泡酒等等。幾天呢介紹滋補人參雞湯的做法，可以延年益壽，還可以安神養(yǎng)心。
滋補人參雞湯
食療功效:大補元氣、延年益壽、補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、熱量、鈣、磷、鐵、甙類、皂苷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體虛、脾虛食少、氣血虛、驚悸失眠者
禁忌人群:胃酸過多、高血脂、高血壓患者
滋補人參雞湯所需材料
主要食材山雞、人參、黃芪、紅棗、姜片、鹽
滋補人參雞湯的做法
1將山雞處理干凈，斬塊汆水;人參用清水稍微沖洗干凈，切片;黃芪、紅棗均洗凈，備用。
2湯鍋上火，加入適量清水，下入山雞塊、人參片、姜片、黃芪、紅棗，大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲至熟爛，加鹽調(diào)味即可。
滋補人參雞湯的功效與作用
人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺等功效，能改善細胞代謝水平，增強機體免疫力，防治各類疾病。山雞具有溫中益氣、補氣血、健脾胃、強筋骨和防治癌癥的功效。滋補人參雞湯此湯具有大補元氣、延年益壽、補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血的功效。人參和雞肉一起燉的話可以有滋補氣血的作用，還可以提高體質(zhì)，對于氣血不足，容易疲勞，或者是需要恢復體質(zhì)的人群來說還是不錯的呢。
關于滋補人參雞湯的一些了解和認識大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，大補元氣延年益壽安神養(yǎng)心，趕緊行動吧。
營養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2.經(jīng)常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為美容肉；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為保健肉；
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
相關人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等；
2.免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味，遂有百味肉之說；
3.兔肉肉質(zhì)細嫩，肉中幾乎沒有筋絡，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易著爛；
4.兔肉性涼，宜在夏季食用；
5.主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；
具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
我們都知道靈芝是一種很珍貴的中藥材，它對我們的身體健康起到很大的功效，靈芝在作為藥材方面對治療一些疾病以及對一些病癥起到輔助治療的功效。而靈芝的功效不但體現(xiàn)在藥用價值上，還體現(xiàn)在食療價值上。下面我就給大家介紹靈芝的食用方法和靈芝的藥用價值。
靈芝的食用方法
靈芝味雖苦，但苦而香。靈芝這種名貴食材之所以名貴就是在于它含有豐富的多糖和三帖，野生的靈芝還富含許多如微量元素;因此在不破壞其天然活性地萃取后，蘊含其中的大部分精華能釋放出來從而被人體吸收利用，而且萃著吃靈芝濃液口感醇甘又不澀，喝起來不惡心。以下還有
⒈靈芝飲品
取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
⒉靈芝水煎法
將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
⒊靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。
將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。
鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。
把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。
具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯
靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。
安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。
靈芝蓮子清雞湯
靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購買最好的天然靈芝
健脾開胃，補益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。
健脾開胃，補益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
靈芝的藥用價值
神經(jīng)衰弱
靈芝糖漿(約30%)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
高血壓
靈芝6～9克，水煎服。
遷延性肝炎
靈芝6克，甘草4.5克，水煎服。
慢性氣管炎
靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘
靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日23次分服。
過敏性鼻炎
靈芝煎濃湯，過濾后，頻頻滴鼻。
總結(jié)：我記得小的時候通過電視劇的傳播，就會覺得靈芝是一種極為珍貴的藥材，千年難遇，而靈芝的功效更是可以起死回生，但是隨著年齡的增長，我們也知道靈芝其實沒有那么夸張的效果，但是靈芝對于我們身體健康起到很大功效，有延年益壽的功效卻是實在存在的。
健康長壽，除了要養(yǎng)成良好的生活習慣和長期進行健身鍛煉外，還要吃一些有助于延年益壽的食物，比如，大蒜跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生對人體有益的大蒜素;水果酒可以保護預防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。下面正佳就給大家介紹10種能延年益壽的食物。
1、喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是滋補佳品
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。體弱生病的老人常用小米滋補身體。
3、玉米當主食
玉米，是長壽老人離不開的主食。常吃玉米的人高血壓、動脈硬化發(fā)生率下降。醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。奶中含豐富蛋白質(zhì)，且喝奶有利于防治骨質(zhì)疏松，以及老年性貧血。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟學家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果?！彼蝗杖投喑运?，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛紅薯
醫(yī)學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質(zhì)，對癌癥有一定預防作用；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。
紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐人人愛
俗話說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?！?br>
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、吃大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
9、冬吃蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此，應把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質(zhì)交換、增強記憶力的作用。
乾隆皇帝在位60年，享年89歲，是中國歷史上長壽的皇帝之一。據(jù)說乾隆皇帝暮年身康體健，一生未用眼鏡，去世前兩年還能外出狩獵，臨終前不久尚能寫字讀書。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關系，但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長壽的重要因素。今天，讓我們來看一下
彎弓習武 四方巡游
乾隆皇帝健康長壽，和其喜歡彎弓習武等運動有著密切的關系。適度運動使人氣血通暢，血流加快，臟腑調(diào)和，筋骨壯實，體質(zhì)得以增強。據(jù)說乾隆皇帝夏天接見武官后，經(jīng)常與他們比試射箭，秋天出塞時也是如此。作為一種娛樂活動，射箭使人心情舒暢，精神煥發(fā)，心態(tài)得到了良好的調(diào)整。
除射箭外，乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時，行走在大自然中，呼吸著新鮮空氣，人體吸氧量明顯增加。同時，美好的自然環(huán)境，誘人的鳥語花香，使人心胸開闊，情懷舒暢，對身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南，5次西巡五臺山，3次東巡泰山。每次巡游時間長短不一，多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過程中，他不僅領略了大自然的風光，而且還開闊了眼界，鍛煉了意志，增強了體力，對身體益處無窮。
乾隆皇帝在位期間，始終保持著早起的習慣。正如史書所載：上每晨起必須卯刻，若在長夏時天已向明，至冬月才五更盡也。良好的起居習慣對乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩作畫 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩，而且每天必作數(shù)首。他常把寫好的詩傳給有一定文學素養(yǎng)的官員們評閱。遇到引用典故之處，他會讓官員們作出解釋。如果官員們當時解釋不出來，可以將詩文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對于那些始終也沒能找到正確答案的官員，乾隆皇帝也不加責怪。由此可見，他對詩文的造詣是很深的。通過賦詩，鍛煉了腦力，抒發(fā)了情懷。現(xiàn)代研究表明，人體大腦具有很強的可塑性。只要對大腦不斷地輸入信息，腦細胞就可以不斷發(fā)育，腦功能就可以不斷得到加強，從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時喜歡習書作畫以加強自身修養(yǎng)。通過習書作畫可以陶冶性情，對心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時，運筆過程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào)，需要思想意念的高度集中。這樣，不僅達到了養(yǎng)性的目的，同時還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛。研究表明，飲茶可以降低血脂，清熱醒神，消除機體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩善文的大臣一起品茗觀戲，賦詩聯(lián)句，真可謂樂在其中！此外，他對音律也很感興趣，而且自己能使用樂器。在每年的祭灶日子里，乾隆皇帝常自擊鼓板，吟唱《訪賢曲》。通過歌唱，抒發(fā)了感情，陶冶了情操，對養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補益增壽方藥有六種以上，其中最主要的當屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名，取龜鶴長壽之意。乾隆皇帝十分關心龜齡集的有關情況，他常問總管：藥房的龜齡集還有多少？而且每次對制備龜齡集的處方和相關事宜均親自過問。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補益藥酒，該酒具有益氣健脾，養(yǎng)血活絡的功效。
乾隆皇帝曾把他的長壽秘訣歸納為16個字，即吐納肺腑，活動筋骨，十常四勿，適時進補。所謂十常四勿，即齒常叩，津常咽，耳常彈，鼻常揉，睛常運，面常搓，足常摩，腹常施，肢常伸，肛常提；食勿言，臥勿語，飲勿醉，色勿迷。由于有合理的養(yǎng)生方法，而且能夠堅持如一，所以直到暮年，乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當年英國大使馬嘎爾尼在日記中寫道：觀其風神，年雖八十三歲，望之如六十許人，精神矍鑠，可以凌駕少年。
在日常生活中，越來越多的人開始注重養(yǎng)生方面了。每個人都渴望能夠活得長久，多享享福，尤其是大多數(shù)的老人。但是由于這個世界上太多因素對我們的身體造成影響，同時還引發(fā)了很多的疾病癥狀，從而使我們的壽命逐漸縮短。我們知道有些中藥對延長壽命很有效，其實茶也可以，那么延年益壽茶有哪些?
菊花茶，保健功效：具有輕身、益氣、清風、散熱、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人視為長壽飲料，所以食菊之習歷代相傳。制作方法：菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。
制作方法：菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。
紅棗茶，保健功效：具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補血益氣等功效，長期飲用，能延年益壽。制作方法：紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破，沸水沖泡代茶飲用。
枸杞子茶，保健功效：具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤燥、強健筋骨、抗衰老等功效。制作方法：枸杞子9克，用沸水沖泡代茶飲用。
龍眼茶，保健功效：具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效，是滋補良藥，常飲能益壽延年。制作方法：龍眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水沖泡代茶飲用。
人參茶，保健功效：具有大補元氣、補脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學研究表明，人參還可抑制癌細胞生長，故人參為益壽延年最佳藥物。制作方法：人參5克，切薄片，沸水沖泡，代茶頻飲。
靈芝茶，保健功效：具有補中益氣、延年益壽等功效。制作方法：靈芝草10克，切成薄片，沸水沖泡代茶飲用。
何首烏茶，保健功效：具有黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長筋骨、益精髓、延年益壽，堪稱滋補強壯、健美益壽的佳品。制作方法：何首烏9克，沸水沖泡代茶飲用。
菟絲子茶，保健功效：具有補腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年。制作方法：菟絲子10克，洗凈后搗碎，加紅糖適量，沸水沖泡代茶飲用。
看了上述對于延年益壽茶有哪些的介紹后，我想大家應該已經(jīng)有所了解了吧。關于延年益壽茶有很多，每一種對人的身體健康都有著很好的好處，可以使人延長生命的時間，可以使我們有多的時間可以去做我們想做的事情和實現(xiàn)那些未完成的心愿。
胡桃其實也就是核桃。對于核桃大家就比較了解了，都說吃核桃是補腦的。但是作為四大干果之一，它的價值怎么能止步于補腦呢？下面小編就和大家一起來看看吧！
胡桃粥 意想不到的保健功能
胡桃，就是我們生活中常見的核桃，也叫萬歲子，在我國素有長壽果的美譽。它的補腦功效大家都聽說過，看看核桃仁的外形，很像我們?nèi)四X的溝回，所以按《易經(jīng)》同氣相求和中醫(yī)以形補形的理論，它對大腦的補益作用就不需過多解釋了。其實作為世界著名的四大干果之一，它的營養(yǎng)價值和對人體的補益功效實在是大了去了。有人做過測試，吃一斤胡桃所攝取的營養(yǎng)相當于吃五斤雞蛋，或四斤牛肉，或九斤半牛奶，想象不到吧!
它還有一些奇妙功效更是大家想象不到的，我曾經(jīng)認識一個患有尿道結(jié)石的朋友，每次小便時都痛苦異常，雖然去醫(yī)院做了碎石排石的處理，但一時也不能完全排凈，還是要時不時地忍受痛苦，聽說了這事后，我讓他趕緊給自己的食譜里增加一道粥，做法也很簡單，四五個核桃仁研磨成膏狀，放到一邊備用，再用二兩粳米煮粥，等粥差不多快熟時，把先前研好的核桃膏倒入粥里，繼續(xù)煮，去掉核桃的生油氣，就可以喝了，早晚空腹時喝一碗，看看身體會有什么變化。
沒過多久他就打電話跟我說，真是神奇啊，自從喝了這粥，小便時再不疼了，而且大便也順暢很多，身體覺得有勁了，氣色也越來越好。我心想《本草綱目》里早就記載應用有效的方子能沒作用嗎，更何況它還是很多道家修煉的補養(yǎng)品。核桃甘溫，通經(jīng)脈、潤血脈，補腎、養(yǎng)肺、潤腸，所以是非常好的滋補品，大家經(jīng)常吃吃，會感到筋骨越來越強健，肌膚紅潤有光澤，而且時間久了還會發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)越來越烏黑呢!
蓮米粥 清火消目腫固精止帶
采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。自古文人雅士就對號稱花中君子、翠蓋佳人的蓮花青睞有加。其實蓮一身是寶，除了觀賞價值外，它的養(yǎng)生價值也非同小可，今天我們就來說說蓮子，它也叫藕實，在《神農(nóng)本草經(jīng)》里被列為滋補的上品，稱為水芙蓉?！妒澄锉静荨泛汀缎滦薇静荨防锒颊f它氣味甘平無毒，主補中養(yǎng)神，益氣力，除百病。久服能輕身耐老，不饑，延年。
古醫(yī)書里記載了這樣一個傳奇故事，說大雁在郊野里吃了蓮子，蓮子沒有消化完全，隨糞便排出了體外，猿猴撿到了，藏到了石巖之中，過了很多年，蓮子都沒有腐爛變質(zhì)，有人把它們拿回來煮粥吃了，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，那人的壽命延長了許多，可以和神仙媲美。故事雖然有些離奇，但古人用他們質(zhì)樸純真的筆墨描畫了蓮子的功效，能否成仙暫且不論，它的養(yǎng)心安神、健脾補腎的功效還是確鑿可信的。古人食之成仙的方法是這樣的：用鹽水浸泡煮沸蓮子，去掉蓮子芯和皮，再用河水把蓮子煮數(shù)十沸，然后把米淘凈加入蓮子一起煮熟就可以了，粥的厚薄軟硬可以根據(jù)個人喜好，隨意調(diào)整。城市里的人現(xiàn)在要想找到河水煮飯已經(jīng)很不容易了，即便能找到河水，我們也擔心水質(zhì)的問題，不敢用它做飯，所以現(xiàn)代養(yǎng)生里我們就變通簡化一下，換成清水就可以了。
這款粥不僅可以日常養(yǎng)生，也有很好的療效?！镀諠健防锞陀涊d了一則用蓮子粥治眼睛紅腫疼痛的食療方。書中說：眼赤作痛，蓮實去皮研末一盞，粳米半升，以水煮粥，常食。這則食療方里說的是把蓮子去皮后碾成細末再和米一起煮，不研末直接煮功效也是一樣的。這款粥祛火的功效非常好。大家在上火時不妨一試。蓮子性味平和，不寒不熱，卻有出色的清熱祛火功效，談笑間就退敵于千里之外，相比那些藥力強勁的虎狼之藥，日常的治病養(yǎng)生，我們更該選擇這種平和而又療效好的對象。
另外蓮子還有澀腸固精的作用，所以常喝蓮米粥還可以治療小便頻數(shù)、遺精、腰痛、久痢、女子的崩中帶下等癥狀。對于本來大便就不太順暢，比較干結(jié)的朋友就不太適合常喝這款粥了。
健康瘦身 有效食譜推薦
女人不僅要美麗還要健康。減肥，我們也要減得健康。下面看看推薦給大家的養(yǎng)生瘦身食譜吧!
健康是基本原則，瘦身也要有度，不提倡骨感美，因為骨感美通常是要以免疫力低下為代價的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時，提醒大家注意不可過度節(jié)食，合理膳食配合適度運動，一樣可以給你一個滿意的狀態(tài)。
營養(yǎng)均衡是飲食的關鍵，如何在實現(xiàn)營養(yǎng)均衡的基礎上，攝取最少的熱量，起到事半功倍的效果，漂亮又不拒絕美食，好身材又能不挨餓，其實只要科學掌握飲食營養(yǎng)知識，這一切都不難。
簡單、低脂、美味好身材一個也不能少。當然合理運動會讓你收到意想不到的效果。
常用的能夠消脂的中藥材：山楂、黃精、薏米、決明子、杜仲等
必須說明，不是所有的消脂美食都是可以拿來就用的，這也就是為什么有的人服用減肥茶效果很好，有的人就一點也不其效果，中醫(yī)說的因人而異就是這個道理。
所以在此根據(jù)體質(zhì)的不同推薦不同的消脂食品。
虛寒體質(zhì)的朋友推薦的消脂藥膳：肉桂姜湯(肉桂、老姜、紅糖)
熱性體質(zhì)，有大便干結(jié)癥狀的朋友適合服用的藥膳：消脂綠豆湯(山楂、車前子、生大黃、黃芪、綠豆、紅糖)
對于血脂升高明顯的胖友，在分清虛寒還是濕熱之后，還可以經(jīng)常食用以下食療方法來獲取更好的調(diào)節(jié)血脂的效果：
窈窕冬粉湯(杜仲、山楂、枸杞、黃精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜)，決明綠茶飲(決明子、山楂、茯苓、陳皮、綠茶、冰糖)
養(yǎng)生瘦身粥
蓮子美白粥 此粥既可以防衰老，又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開水泡軟，芡實和薏米浸泡30分鐘以上，所有原料加粳米一兩同煮成粥，使用前加蜂蜜調(diào)味即可。
百合山藥粥 百合先煮，去渣取汁，加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。
柏仁安神粥柏子仁和參須同煮，水三碗煮至兩碗，香菇切丁爆香，加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟，加藥汁和水三碗，同煮成粥，米熟則成，適度調(diào)味，加少許芹菜末即可。
推薦瘦身粥 兩周能變瘦
減肥吃什么?吃粥也是一個不錯的選擇。粥既能幫助排毒清腸，又能減肥瘦身，是很好的減肥食品。
先說一下這個神奇的方子：
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。
(溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的)
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：具體的克數(shù)去買的時候請人家?guī)湍惴Q下，看看100克大概有多少，回來就好辦了，有點誤差不要緊的
注意：要趁熱時吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實，每次食用只是這個半份的量(就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚)，但我自己為了省事，每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃!
為了獲得更好的效果，在減肥期間，您的生活要嚴格遵守如下日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋)，攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個減肥湯。
其次：上午基本不吃任何零食，如果實在肚子餓，或者太讒的時候，可以在10點左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脫脂牛奶，其他一切誘惑都要堅決拒絕。同時保證一下午的時光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那個減肥湯，并且保證在7點之前吃完，吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
就這樣，有人只堅持了兩個星期，體重就從12月初的54公斤變成了現(xiàn)在的46公斤。
結(jié)語：你是不是也在為沒有食欲，吃不下飯而煩惱呢？趕緊給自己做幾款美味的粥吧！(文章原載于《自助養(yǎng)生》，刊期：2012.06，作者：張其成，版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
補精蜜膏
〔功效〕補中益氣，潤肺健腎。適用 于內(nèi)環(huán)境平衡失調(diào)和適應機能不全 的中老年人。
【材料】牛髓、核桃仁、杏仁泥各 120克，山藥250克，煉蜜500克。
【做法】將核桃仁、杏仁泥、山藥同 搗成膏，加入煉蜜，與牛髓攪勻，入砂鍋內(nèi)沸湯熬煮成膏。
【用法】空腹服用，每次10克。
姜乳餅
〔功效〕具有補腎的功效，以此抗擊 衰老，達到延年益壽的目的。適用 于腎虧乏力、未老先衰者。
【材料】鮮生姜1000克，面粉適量。
【做法】
（1）將生姜搗爛絞汁，靜置澄清，倒去上層黃色液體，留用下層白色姜乳，風干后，刮取其粉，貯瓶備用。
（2）用少許姜乳粉和適量面 粉攪拌均勻，制成餅蒸熟即成。
【用法】空腹食用，每日2?3個。
海參姜湯
〔功故〕滋陰養(yǎng)顏，強腎壯陽，潤燥 除濕。適用于因腎虛引起的早衰、陽痿、早泄、再生障礙性貧血等。
【材料】生 姜25克，水 發(fā)海參150 克，小茴香6克。
【做法】將生姜洗凈，絞汁。海參 洗凈，加入適量清水、小茴香同煮 至熟軟，倒入生姜汁拌勻即成。
【用法】喝湯吃海參，隔日1次。
人一老了就會特別的想吃一些養(yǎng)生的食物，特別是一些可以幫助延年益壽的食物，如果真有這種食物的話，那么老人們是很樂意去選擇食用的，因為延年益壽了之后身體才會越來越健康，延年益壽是可以提高人們的壽命，哪個人不想多活幾年，因為現(xiàn)代的社會越來越美好了，越來越先進了，那么延年益壽湯有哪些呢?
原料：30克仙鶴草，8個紅棗。
做法：將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。
功效：仙鶴草是一味中藥，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強心健胃，補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮，特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體，或幫助老年人養(yǎng)生保健。
原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。
做法：將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調(diào)勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈后，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。
材料：黨參30克(或西洋參10克)，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一只。
制作;雞宰殺后，去毛洗凈，剔去內(nèi)臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時后，加入鹽、味精調(diào)味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。
功效：有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
想要延年益壽的話平時就可以給自己多喝點這樣的湯，這些湯都是具有延緩容顏衰老的效果，吃這些延年益壽湯還可以起到美容的效果，大家平時工作勞累的時候吃點這樣的湯還有滋補身體，讓身體的狀態(tài)發(fā)揮到最佳程度，想延年益壽也是要懂得正規(guī)的生活，避免有熬夜的習慣。
自古以來，黑枸杞就被各個時代的醫(yī)家成為延緩衰老之良藥，與眾多食物同食更是效果俱佳。
年逾80歲的徐錫山先生，是浙江省惟一一位國家級中藥師，從事藥材鑒別工作60多年，被民間稱為辨藥奇人。這位中藥師的神奇還在于他的，80多歲的他，腰不彎、眼不花，讀書看報不用戴老花鏡，平時連個感冒也沒有。他的個人保健秘方，即每天一把黑枸杞。
黑枸杞性平味甘，入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥，對肝腎不足、精血不能上濟于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳。現(xiàn)代藥理研究表明，黑枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。
由于黑枸杞功效顯著且藥性平和，所以被歷代名家推崇為強身健體、延緩衰老之良藥，如南宋大詩人陸游年老時，曾出現(xiàn)眼睛昏花現(xiàn)象，就是靠每日喝一杯黑枸杞羹而治愈的;近代醫(yī)家張錫純50歲時，堅持每晚睡前嚼服黑枸杞約30克，用來治療心中煩熱、常欲飲水等癥狀，晚年時他極力倡導用干嚼黑枸杞的方法來祛病延年。
另外，黑枸杞除了能滋補養(yǎng)生延緩衰老，還有美容養(yǎng)顏的作用呢。因為黑枸杞中含有豐富的花青素，花青素在歐洲被稱為口服的皮膚化妝品，意為經(jīng)常食用對皮膚有很好的保護作用。
單味黑枸杞保健，最常見的用法是干嚼、泡水。泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法，泡水喝時要注意，黑枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉，取黑枸杞3～5克，溫水沖泡，吃泡軟的黑枸杞，并喝水，宜長期堅持。另外，用黑枸杞泡茶、泡酒也有一定的保健作用。
需要注意的是，黑枸杞具有滋補作用，溫熱身體效果明顯，所以正在感冒、腹脹泄瀉者最好別吃。黑枸杞很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時一定要密封、干燥，放在陰涼通風處。
兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為保健肉、葷中之素、美容肉、百味肉等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產(chǎn)和銷售。
兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達85%），食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。
營養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2.經(jīng)常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為美容肉；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為保健肉；
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
相關人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等；
2.免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味，遂有百味肉之說；
3.兔肉肉質(zhì)細嫩，肉中幾乎沒有筋絡，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易著爛；
4.兔肉性涼，宜在夏季食用；
5.主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補虛湯的做法是120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；
具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
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