紅棗烏雞湯——美容養(yǎng)顏
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅棗烏雞湯——美容養(yǎng)顏”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
女人最在乎的就是自己的容貌，總希望自己的肌膚如嬰兒般順滑，可是女人隨著年齡的增長(zhǎng)，肌膚會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，暗沉、色斑、沒有光澤等等，這些都是最常見的肌膚問(wèn)題，為了緩解這些問(wèn)題，不少女性朋友花了多少錢去美容養(yǎng)顏，可是有效果嗎?下面小編就教大家美容小妙招，輕松幫你去除煩惱!
紅棗烏雞湯
制作方法
1.烏雞半只，處理干凈后，斬成雞塊
2.紅棗洗凈備用
3.雞塊冷水入鍋焯熟
4.過(guò)一遍冷水
5.枸杞清水浸泡備用
6.鍋中放入雞肉和紅棗
7.慢慢煲約2個(gè)小時(shí)左右
8.加少許鹽繼續(xù)煲5分鐘，最后放入枸杞
9.美味出鍋了
烹飪技巧
1、家里沒有蒸鍋的，放在火上燉煮2小時(shí)就可以;
2、雞肉冷水下鍋，焯去血水，煲出來(lái)的湯會(huì)更加鮮美。
人群：月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性。
食用功效
紅棗烏雞湯——紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
紅棗的功效
山東紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。另外紅棗中含有的特殊物質(zhì)--維生素C ，具有美容養(yǎng)顏，抗衰老抗氧化的作用，俗話說(shuō)“一天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老”。
美容養(yǎng)顏其實(shí)很簡(jiǎn)單的，但是最重要的是要找到適合自己的方法，這樣養(yǎng)顏才有效果。不然就算你花再多的錢也是沒有用的。上面給大家推薦的這款飲食，每周吃到2-3次就可以了。不宜吃的有太多，不然會(huì)適得其反!
以上就是今天小編為大家推薦的美容妙招，你學(xué)會(huì)了嗎?肌膚健康問(wèn)題是每一個(gè)女性朋友都是會(huì)遇到問(wèn)題，很多女性朋友會(huì)用盡各種各樣的方法去美容，但是往往結(jié)果適得其反，其實(shí)最好的美容方法就在我們身邊，你學(xué)會(huì)了嗎?
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美麗的容顏，是大家在平時(shí)都想要擁有的，而人們?nèi)绻胍尲∧w變得嫩白，其除了要做好相應(yīng)的保養(yǎng)工作外，在飲食上的選擇和搭配，也就成為十分關(guān)鍵的組成部分，枸杞紅棗烏雞湯就是一款有美容養(yǎng)顏功效的養(yǎng)生湯。
“枸杞紅棗烏雞湯”有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對(duì)治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。同時(shí)，“杞子紅棗烏雞湯”也有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。
做法：
材料：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟：一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。
對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。對(duì)治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
對(duì)于愛美的女性來(lái)說(shuō)，其想要讓自己的肌膚變得愈發(fā)白嫩，其實(shí)是可行的，而在對(duì)飲食進(jìn)行選擇的時(shí)候，其就可以考慮選擇本文所提到的枸杞紅棗烏雞湯這款養(yǎng)生湯，從而在平時(shí)常喝以達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的。
黑豆作為我們常吃的一種豆類食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，大家完全可以通過(guò)吃些黑豆來(lái)補(bǔ)充維生素以及微量元素，而且黑豆在烹飪的時(shí)候也會(huì)有比較多的方法，各種的吃法對(duì)我們健康都有好處，黑豆烏雞湯就是非常健康的一種吃法，那么如何烹飪比較好，一起看看吧。
黑豆烏雞湯的材料
黑豆，何首烏，烏雞，紅棗，生姜，鹽。
黑豆烏雞湯的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后再把烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用之后，我們就可以把黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用之后，我們?cè)侔押问诪?、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片之后備用，及時(shí)加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜等食物，然后我們?cè)俑挠弥谢鹄^續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量之后，就可以出鍋開始吃了。
黑豆烏雞湯的食用功效
黑豆烏雞湯作為我們常吃的一種食物，可以通過(guò)吃這種食物來(lái)起到滋補(bǔ)的作用，是很推薦大家在平時(shí)去吃的，而且黑豆烏雞湯的藥用價(jià)值也很強(qiáng)，首先黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)，而且對(duì)于烏雞來(lái)說(shuō)，這同樣是非常富有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，常吃就能起到增強(qiáng)身體素質(zhì)的作用，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)吃黑豆烏雞湯來(lái)滋補(bǔ)，對(duì)我們健康是有幫助的。
常吃黑豆烏雞湯是有助于我們健康的，大家可以通過(guò)吃些黑豆烏雞湯來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì)，這樣對(duì)我們健康會(huì)有好處，同時(shí)我們吃黑豆烏雞湯還能改善腸胃不適，對(duì)于解決便秘問(wèn)題是有好處的，再加上黑豆烏雞湯可以幫助我們美容養(yǎng)顏，推薦女性多吃黑豆烏雞湯。
烏雞湯是女性最愛，烏雞湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素多，常喝烏雞湯對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很好幫助，同時(shí)喝烏雞湯也有延緩衰老作用，因此這樣的湯是健康之選，烏雞湯養(yǎng)顏的做法怎么樣呢，這類烏雞湯在制作上也不是很難，不過(guò)制作烏雞湯前，需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使得制作烏雞湯的時(shí)候，能夠順利的進(jìn)行。
烏雞湯養(yǎng)顏的做法：
材料：烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法
1)將烏雞去頭，清除內(nèi)臟后內(nèi)外用清水洗凈，斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2)將湯料(紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘后，將水倒掉，用清水反復(fù)沖洗2次，瀝干備用。
3)將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干凈為止。把瀝干后的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個(gè)小時(shí)。
4)最后，打開蓋子倒入鹽調(diào)味，將小火改成大火煮5分鐘后即可飲用。
這些就是烏雞湯養(yǎng)顏?zhàn)龇ǎ谥谱鳛蹼u湯的時(shí)候，需要對(duì)它的時(shí)間掌握好，這樣制作出來(lái)的烏雞湯才會(huì)更加好喝，這樣的湯不能過(guò)咸，否則對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充會(huì)造成影響，這點(diǎn)在制作烏雞湯的時(shí)候都是要進(jìn)行注意的。
養(yǎng)顏烏雞湯，對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō)，是比較適合的，因?yàn)楝F(xiàn)在我們的身體承受的壓力是比較大的，人們的身體也逐漸出現(xiàn)了一些毛病，所以我們更加注重保護(hù)我們的身體健康了，那么今天我們主要為大家介紹一種養(yǎng)顏烏雞湯，這種不僅美味可口而且還具有美容養(yǎng)顏的作用，所以對(duì)于這樣一種美容養(yǎng)顏湯大家可以去學(xué)習(xí)它的做法。
原料：
烏雞半只、紅棗10枚、蓮子10顆、薏米10克、枸杞子10克、白扁豆10克、紅扁豆10克、黃芪10克、當(dāng)歸10克、姜3片、鹽適量。
做法：
1、烏雞剁成小塊，并用清水洗凈備用;
2、將紅棗、蓮子、薏米、枸杞子、白扁豆、紅扁豆、黃芪、當(dāng)歸放在一個(gè)碗里，用清水泡5分鐘，并用清水沖洗干凈備用;
3、白扁豆和紅扁豆不易爛可以提前用涼水浸泡一個(gè)晚上;
4、烏雞倒入鍋中，一次性加入足夠量的水，大火燒開，撇去浮沫，要撇干凈;
5、然后倒入所有的材料和姜片，蓋上蓋，小火煮2小時(shí);
6、2小時(shí)后打開鍋蓋，調(diào)入鹽，大火再煮3分鐘即可。
溫馨小貼士：
1、烏雞是婦科良藥，有滋補(bǔ)肝腎、溫中、補(bǔ)血的功效，女人經(jīng)常吃烏雞可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
2、黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸補(bǔ)血活血，對(duì)血壓低，經(jīng)常感到乏力的人有滋補(bǔ)作用，這兩樣?xùn)|西在中藥店都能買得到，價(jià)錢也不貴，有些大型超市在買干木耳、干香菇之類的地方也能找到。
3、在煮湯的時(shí)候最好用砂鍋，但電磁爐用不了砂鍋，所以我就用小湯鍋了，如果你有條件還是建議用砂鍋來(lái)煲湯。
通過(guò)上文我們對(duì)于養(yǎng)顏烏雞湯的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，我們?cè)谏厦嬉矠榇蠹医榻B了這種湯的功效，從上面我們也可以看出這種湯對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是非常好的，所以我們建議孕婦應(yīng)該要多喝才行哦，這種湯其實(shí)是適合所有人喝的一種湯。
湯在中國(guó)有著很多年的歷史了,人們愛喝湯要從很久以前追溯了.湯的做法很多,可以說(shuō)并不比菜的做法少,各種各樣湯的制作,總是很容易勾起人們的胃口,在很多時(shí)候人們喝的湯對(duì)身體都是能起到一些很好的功效.近些年一些養(yǎng)生湯也逐漸的被人們研究出來(lái),別看只是喝湯,蛋是這一碗湯可是濃縮了所有食材的營(yíng)養(yǎng).
紅棗烏雞湯是一種非常滋補(bǔ)身體的湯,一般來(lái)講像產(chǎn)婦,身體虛弱的人多喝都是很好的.那么紅棗烏雞湯的做法是怎樣的呢?今天就來(lái)跟大家說(shuō)一下.
做法一;
1.烏雞,元肉,紅棗,黨參,姜.
2.湯料洗凈浸泡10分鐘,雞肉斬件.
3.把所以材料放入砂鍋.
4.加適量清水大火煮開.大火煮開后,繼續(xù)大火煮20分鐘.
5.轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí).
6.加適量鹽調(diào)味即可.
做法二;
一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干.
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈.紅棗去核;刮去姜皮,切2片.
三、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時(shí).
做法三;1.先將紅棗和銀耳用清水浸泡;烏雞洗凈,剁成小塊.[1]
2.鍋內(nèi)加入適量的清水,放入蔥姜,紅棗,再加入料酒,放入烏雞肉;
紅棗烏雞湯(5張)3.大火煮開,撇去浮沫, 再放入洗凈撕成小塊的銀耳,繼續(xù)燉煮10分鐘,轉(zhuǎn)為小火煮1個(gè)多小時(shí),加入鹽和胡椒粉即可.
以上就是為大家介紹的紅棗烏雞湯的做法,如果家里有需要滋補(bǔ)身體的人,可以在家里做給她這種湯來(lái)喝.紅棗是一種美容養(yǎng)顏的食物,而烏雞也是非常滋補(bǔ)身體的.
現(xiàn)如今，椰子水這樣的食物以及越來(lái)越受到了人們的喜愛了，我們經(jīng)常的吃椰子水也很有好處，吃起來(lái)的口感和味道也同樣很出色，而且我們完全可以把椰子水烹飪成美味的食物來(lái)吃哦，下面就讓我們給大家推薦椰子水烏雞湯的做法吧。
椰子水烏雞湯的材料
烏雞200g，豬骨100g，椰子1個(gè)，鹽1勺，姜片2片。
椰子水烏雞湯的做法
1、烏雞斬件洗凈;豬骨斬件洗凈。
2、準(zhǔn)備一鍋熱水，放入烏雞和豬骨焯熟，撈起備用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入烏雞和豬骨。
4、處理椰子，將椰子去皮后，在頂端的位置找到一個(gè)小口，用刀尖挑一下就會(huì)開了。
5、將椰子汁倒入砂鍋里面，加入姜4片。
6、將葉子外面的一層黃色的皮削掉，用勺子將里面白色的果肉取出來(lái)，切成塊，放入砂鍋里面。
7、蓋上蓋子，用大火燒開后調(diào)成小火，燉1個(gè)小時(shí)，然后關(guān)火，進(jìn)行調(diào)味即可。
椰子水烏雞湯的功效
椰子烏雞湯的功效很多，椰子對(duì)脾胃都要調(diào)理的作用，可以補(bǔ)虛強(qiáng)身、益氣祛風(fēng)、消疳殺蟲，經(jīng)常吃還能讓皮膚變得細(xì)嫩，有光澤。用椰子燉湯，不僅有滋補(bǔ)的功效，而且特別適合夏季的時(shí)候解暑解渴飲用。加上烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，里面含有多種氨基酸、維生素以及豐富的蛋白質(zhì)，不僅可以滋陰補(bǔ)血，經(jīng)常吃還能有效抗衰老，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，而且這樣的食物我們經(jīng)常的吃還可以有效的保護(hù)皮膚，可以起到很強(qiáng)的美容養(yǎng)顏功效，再加上出色的滋陰補(bǔ)血功效，這對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)是很適合吃的了，可以在春季的時(shí)候經(jīng)常的吃這樣的食物來(lái)幫助我們調(diào)理了哦。
想要讓我們吃的健康，那么對(duì)于上面給大家推薦的這款美味的椰子水烏雞湯就是不能錯(cuò)過(guò)的了，經(jīng)常的吃這道椰子水烏雞湯可以有效的幫助我們調(diào)理身體健康，而且還能夠美容養(yǎng)顏，是特別適合給女性朋友們食用的美食食物了。
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? ?紅棗和烏雞，已經(jīng)變成了兩種比較普遍的食材。而且在古代的宮廷當(dāng)中，就已經(jīng)用這兩種食材來(lái)煲湯了。是比較傳統(tǒng)的預(yù)防疾病和治療疾病的食物。紅棗能夠有效的提高人體的免疫力，還可以起到抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效，研究表明，紅棗還能促進(jìn)白細(xì)胞的形成，那么下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下 紅棗烏雞湯怎么燉吧。
原料
烏雞一只、枸杞、紅棗、姜片、鹽適量。
做法
1、烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污。
2、將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開后，煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前撒入適量鹽。
另一做法
主料：烏骨雞
輔料：棗(干)、枸杞子、蔥、姜
調(diào)料：食鹽
做法：
1、用淡鹽水浸泡半小時(shí)后瀝出，去掉菌蓋頭，也就是網(wǎng)狀的那部分，否則會(huì)有怪味。
2、先將烏雞洗凈切塊，然后放進(jìn)溫水里加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞，放進(jìn)清水里洗去浮沫。
3、將烏雞放入砂鍋內(nèi)，一次性加入清水適量，加入紅棗、枸杞、姜、蔥，用大火煮，待鍋開后再改用小火燉一個(gè)小時(shí)左右。
4、出鍋前10分鐘加入適量鹽調(diào)味即可。
5、裝盤上桌。
功效
紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
烹飪技巧
1、煮好的雞湯，表面會(huì)有一層的油花，如不喜歡可以撇掉。
2、烏雞也可以斬成小塊熬湯，只是熬湯之前也要焯水，紅棗視大小，大的話四五個(gè)足夠，小的話，十多個(gè)。
? ?以上就是紅棗烏雞湯怎么燉的具體制作方法了，除了以上的制作方法之外，我們也應(yīng)該了解一下紅棗的功效。其實(shí)紅棗當(dāng)中還含有了豐富的鈣元素和鐵元素，是防止老年人的骨質(zhì)疏松以及貧血的重要食物之一，對(duì)體質(zhì)虛弱的人有很好的滋補(bǔ)作用，也能促進(jìn)身體的健康。
紅棗是女性朋友最喜歡的食物之一，紅棗不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，女性朋友經(jīng)常吃紅棗是可以起到很好的補(bǔ)血功效，紅棗有多種吃法，我們既可以直接食用紅棗，也可以用紅棗來(lái)煲湯，我們可以采用紅棗搭配上枸杞和烏雞一起來(lái)熬湯，做成一道養(yǎng)生美容的湯水——枸杞紅棗烏雞湯。
“枸杞紅棗烏雞湯”有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對(duì)治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。同時(shí)，“杞子紅棗烏雞湯”也有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。
材料
枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟
一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。
作用
補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。
注意事項(xiàng)
烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說(shuō)的“飛水”，其實(shí)，不光是雞，任何肉類燉湯前都應(yīng)先將主料放在開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過(guò)程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無(wú)異味。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗以及紅棗的功效和作用，經(jīng)常吃紅棗是可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，我們可以采用紅棗搭配上枸杞和烏雞來(lái)一起燉湯，做成枸杞紅棗烏雞湯。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做紅棗銀耳烏雞湯。
2.212紅棗銀耳用清水浸泡，烏雞洗凈。
3.免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水，放入蔥姜，紅棗。
4.再加入料酒。
5.放入烏雞肉。
6.大火煮開，撇去浮沫
7.再放入洗凈撕成小塊的銀耳。
8.繼續(xù)燉煮10分鐘。
9.關(guān)火后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜至60分鐘。
10.加入鹽。
11.加入胡椒粉。
12.煮開關(guān)火即可食用。
要想做好紅棗銀耳烏雞湯這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
不知道大家有沒有喝過(guò)一種湯，名字叫紅棗枸杞烏雞湯。這湯很有藥用效果，對(duì)女性也有美容養(yǎng)顏的作用。紅棗枸杞烏雞湯湯鮮味美，適合給身體虛弱的人喝，可以說(shuō)是大補(bǔ)品。不少人還不會(huì)做這湯吧，那么紅棗枸杞烏雞湯如何來(lái)制作?不要著急，小編收集了一些資料來(lái)分享給大家。
“枸杞紅棗烏雞湯”有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對(duì)治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。同時(shí)，“杞子紅棗烏雞湯”也有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。
用料主料姜10克桂圓7個(gè)料酒20克蔥1棵
做法
1.先把烏雞洗干凈。
2.剁成小塊。
3.鍋里放水燒開，放入烏雞焯一下。
4.撈出來(lái)用水洗凈。
5.蔥切段、姜切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗凈。
6把烏雞放到電壓力鍋里鍋里，放入紅棗、枸杞、桂圓。
7放入蔥、姜、料酒，添加足量水。
8蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘后就做好了。
9.打開鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。
10.盛入碗中，即可享用。
以上的內(nèi)容就是小編為大家找來(lái)的紅棗烏雞湯的制作方法，還有這湯具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。烏雞可謂是大補(bǔ)品，做這湯的時(shí)候要掌握住火候，這湯做的差不多就會(huì)湯鮮口感好。但也要提醒大家這補(bǔ)湯也不要喝過(guò)量，適量的喝一點(diǎn)就可以了。
? ?紅棗是溫補(bǔ)的食物，是女性在月經(jīng)期間補(bǔ)血益氣的補(bǔ)品。烏雞與傳統(tǒng)的肉食雞不同肉質(zhì)更好，比肉食雞更進(jìn)到一些，營(yíng)養(yǎng)更豐富，現(xiàn)在的人更加注重養(yǎng)生了，所以這種藥材和食材的搭配方式備受歡迎，最重要的是，能起到很好的食療效果，對(duì)自己的身體，又沒有副作用，那么下面就為大家詳細(xì)的介紹一下這道美食紅棗燉烏雞湯咋做呢？
材料
用牛奶入湯是粵式湯品的一大特色，能讓湯水香濃綿滑，且更具營(yíng)養(yǎng)，有養(yǎng)顏美容的功效，像牛奶鯽魚湯。而今天要介紹的這款牛奶紅棗燉烏雞，肯定能“迷倒”一眾女性，烏雞的滋補(bǔ)自不在話下了，紅棗能補(bǔ)血，牛奶益肺潤(rùn)膚，合而為湯，不僅食療功效卓著，而且味道鮮美，實(shí)是一道值得大力推薦的靚湯。烏雞：半只紅棗：6粒牛奶：500ml水：3碗姜：2片
做法
1. 取半只烏雞洗凈斬塊，氽水撈起待用;
2. 紅棗洗凈，拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入燉盅，放入烏雞、紅棗和姜片，中小火隔水燉兩個(gè)小時(shí);
4. 倒入牛奶，再燉20分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
枸杞紅棗烏雞湯
材料：
杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。 枸杞紅棗烏雞湯 做法：
1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、杞子 用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生姜用水洗凈。刮去姜皮，切2片。
4、雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個(gè)半到三個(gè)小時(shí)。
操作小貼士：
烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也 就是我們通常所說(shuō)的“飛水”，其實(shí)，不光是雞，任何肉類燉湯前都應(yīng)先將主料放在開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過(guò)程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無(wú)異味。
? ?紅棗燉烏雞湯的制作方法簡(jiǎn)單，而且是比較廉價(jià)的補(bǔ)品之一。在選擇食材的時(shí)候，為了能夠使得食材的營(yíng)養(yǎng)大大的增加，一定要選擇烏雞，雞肉在清洗的時(shí)候清洗干凈，可以起到很好的去除油膩的作用，也能比較好的把雞肉當(dāng)中的腥味去掉，給我們一個(gè)健康的用餐習(xí)慣。
紅棗烏雞湯對(duì)女性來(lái)說(shuō)都是比較熟悉吧，因?yàn)樵谏町?dāng)中其實(shí)這些食物都是容易做得到的，還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣滋陰養(yǎng)腎的作用，尤其是對(duì)女性朋友而言，美容功效也是很好的。
做法一
1.先將紅棗和銀耳用清水浸泡；烏雞洗凈，剁成小塊。
2.鍋內(nèi)加入適量的清水，放入蔥姜，紅棗，再加入料酒，放入烏雞肉；
3.大火煮開，撇去浮沫， 再放入洗凈撕成小塊的銀耳，繼續(xù)燉煮10分鐘，轉(zhuǎn)為小火煮1個(gè)多小時(shí)，加入鹽和胡椒粉即可；
做法二
一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時(shí)。
做法三
枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟
一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗烏雞湯——美容養(yǎng)顏》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生烏雞湯”專題。
