綠豆茶葉湯——春季輕松預防流感
春季綠豆養(yǎng)生粥。
“活動有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“綠豆茶葉湯——春季輕松預防流感”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
冬季已經(jīng)慢慢離開我們，溫度開始慢慢回升，初春季節(jié)，氣溫變幻莫測，很容易在這樣的季節(jié)感上風寒，特別是抵抗力差的人群，最容易受到流感的侵襲，那么春季如何預防流感呢?今天小編就告訴大家一種簡單的方法，一起跟隨小編學習如何預防流感吧!
預防流感的方法有很多，生活中最簡單的一種方法就是食譜，生活中的食物大多具有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充人體日常所需，提高人體免疫力，綠豆屬于豆類的一種，那么下面這款綠豆湯具有預防流感的功效，趕緊去學習一下吧!
綠豆茶葉湯
材料準備
綠豆適量，茶葉適量
制作方法：
將茶葉用紗布包好，煮水，大概一碗的數(shù)量，煮好之后茶葉包去除掉，茶水留著，最后將浸泡好的紅豆與茶水混合，加入紅糖更好!
營養(yǎng)功效
綠豆的功效
綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。綠豆具有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎。
茶葉的功效
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。另外茶葉可以幫助人體維持體液酸堿平衡，保持身體健康。根據(jù)專家的研究發(fā)現(xiàn)茶葉中含有的特殊物質(zhì)具有防癌抗癌的作用。所以生活喝茶也是健康的一種!
以上就是今天小編為大家介紹的內(nèi)容，流感是很多人都會預防的一種疾病，特別還是在換季季節(jié)，在這個初春季節(jié)，如何預防流感你學會了嗎?保持健康的飲食以及健康的生活習慣，要多多運動，提高抵抗力，多吃蔬菜水果!
擴展閱讀
春季養(yǎng)生喝藥粥：紫蘇粥可預防流感
春天是百病多發(fā)的季節(jié)，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復發(fā)或加重。飲用藥粥是既簡單又實用的防病方法。下面是幾款藥粥的制作方法和防病作用。
地黃粥
地黃500克，白蜜120克，大米、酥油各適量。地黃洗凈搗汁，加入白蜜，熬成膏狀放入冰箱貯存，每次用10克。將大米約50克煮粥，粥熟時加入地黃膏10克，酥油少許。每日早晚空腹食用。本粥具有滋陰、養(yǎng)血、潤肺的功效。適用于肺腎陰虛、干咳少痰、咯血、陰傷便秘等癥。如用于補腎肺，可在粥中放入熟羊腎，切碎同食。如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。
防風粥
防風12克，蔥白2克（切碎），大米60克。將大米洗凈加水適量煮成稀粥，加入防風藥液（提前煮好），蔥白文火稍煮，即可食用。本粥具有辛溫解表、祛風散寒的功效。適用于外感風寒濕邪重者，癥見發(fā)熱惡寒、頭痛鼻塞、周身酸痛等。因其能發(fā)表、祛風除濕，所以可用于老人周身骨節(jié)疼痛、頭痛目眩等癥。食用時忌油膩、生冷之品。調(diào)味宜清淡。風濕熱痹癥者不宜食用。
紫蘇粥
紫蘇葉6克，大米50克，紅糖適量。沙鍋內(nèi)加入適量的水，放入紫蘇葉煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將大米淘洗干凈，放入鍋中煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即可。紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管、刺激汗腺分泌而發(fā)汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與大米同煮，有和胃、散寒、解表作用。對于體弱者、偶感風寒者有效。風熱感冒或咽喉腫痛者不宜食用。
本文導讀：春天是流行性感冒發(fā)病的高峰季節(jié)，體質(zhì)較差者，便成為醫(yī)生常客。以下9款藥膳，可以防治流感。
方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。
功效：我們體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵，那么衛(wèi)氣如何得來呢？衛(wèi)氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會充沛有力，防御功能強勁，體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結(jié)合充分實現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補氣的目的。
二、姜蜜茶：養(yǎng)陰
方法：鮮姜3片、蜂蜜1湯匙（建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜），開水沖泡飲用。
功效：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的 衛(wèi)氣 處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。
三、雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯：潤肺
方法：準備雪梨二至三個去皮、核；南北杏20克；百合20克；沙參15克；川貝10克；無花果四粒；陳皮一角用水泡軟；瘦肉600克。各種材料洗凈。煲內(nèi)置清水煮沸，放入全部材料煲個半小時即成。
功效：雪梨涼性，入肺、胃經(jīng)，能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平，入肺與大腸經(jīng)，有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平，入心、肺經(jīng)，能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒，有養(yǎng)陰、潤肺、清熱的功效（如沾風寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參）。川貝性平，能潤肺化痰（脾胃虛寒者有濕者不用）。
四、橘皮蘿卜湯：潤肺理氣
方法：一根白蘿卜、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。
功效：中醫(yī)認為肺是一個空腔的臟器，如果穢濁的氣過多，就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。
五、蜂蜜柚子茶：潤腸
方法：柚子最好選擇胡柚，維生素C含量高，蜂蜜選香味較淡的，可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下（不要白瓤），切成細絲，柚子肉用攪拌機粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻就做好了。想喝時盛2～3勺，用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶，不過自己做的別有風味。
功效：中醫(yī)看來，肺和大腸互為表里，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運行才能排出，腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強健肺的功能，從而預防感冒，蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。
六、紅薯姜湯：驅(qū)寒
方法：把一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。
功效：驅(qū)寒。地瓜補充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風寒感冒。
七、熱咸檸檬茶：順氣化痰
方法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
功效：順氣化痰。熱咸檸檬茶能順氣化痰。
八、薏米扁豆粥：健脾祛濕
方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：健脾祛濕。薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。
方法：先把胡蘿卜、荸薺去皮洗凈，胡蘿卜切塊，荸薺切半，甘草洗凈備用；然后把胡蘿卜、荸薺、甘草放入鍋中，加入適量開水，用大火煮沸，再改小火燉1小時；最后加入鹽、白糖調(diào)味后即可飲用。
功效：增強免疫。荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除此之外，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。
雖然春季萬物復蘇，但在這個乍暖還寒的世界，春季流感預防工作必不可少。那么預防感冒該怎么做呢?感冒吃什么食物好的快呢?今天我們就一起來了解一下預防春季流感的相關(guān)常識吧。
感冒者的飲食原則
1、這個時期可以多吃雞肉，燉雞湯含有人體所需要的多種氨基酸，能夠增強人體對于感冒病毒的抵抗能力。
因此，感冒初期喝些雞湯可有效消除呼吸道中的病毒，促進痊愈。
2、多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。
蘿卜、梨、獼猴桃、葡萄及各種蘑菇能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒有一定作用。
3、感冒病人宜食粥、藕粉、面條等稀軟的食物。另外，根據(jù)病情，風寒型者宜多吃蔥、生姜、大蒜等發(fā)汗散寒食品;風熱型者宜多食有助于散熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜等。
喝這三種湯不感冒
第一湯：“五神飲”
將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間后，與紅糖30克攪拌，煮沸后趁熱服下，服后蓋被，如出汗不暢，一小時后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者，可適當配麻黃6克、桂枝9克，以加強辛溫散寒之力。
第二湯：“雙白玉粥”
粳米50克加水熬粥，沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時，起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人服用。
第三湯：豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
吃什么食物可以預防流感突襲
1.生大蒜
生大蒜不是只能當項鏈趕走吸血鬼而已，它還是趕走感冒病毒的超級食物!大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，生吃效果更佳，如果無法接受大蒜刺激的氣味，那把它切成小塊當成藥丸般吞下也可以，如果你怕嘴巴還有難聞氣味殘留，那不妨在煮菜、煮湯時加點大蒜拌炒，也有助益。
2.洋蔥
大蒜跟洋蔥是好朋友，洋蔥也富含蒜氨酸和大蒜素，生吃洋蔥，雖然可能會辛辣得流淚，卻可以幫助抵抗感冒病毒，其實洋蔥不管涼拌或是炒熟都是很好搭配的食材，多吃一點無妨。
3.香料粉
姜黃粉、丁香粉、肉桂粉。其中的抗氧化物質(zhì)是提升身體免疫力的好東西。像是印度自古就愛用多種香料烹煮食物，如果你已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)燒不適癥狀，推薦你一個妙方：1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的香菜訪以及1/4茶匙的姜粉，泡成茶飲用，可以幫助降溫、解決發(fā)燒問題喔!
4.莓果類
不管是草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓，他們都是抗氧化一哥一姐，其中更以藍莓居首位，每天吃一份藍莓(1/2杯或125毫升)，不但對緩解感冒癥狀效果奇佳，它也是養(yǎng)顏美容的好水果，讓你同時為皮膚進行凍齡保養(yǎng)!
5.雞湯
科學家發(fā)現(xiàn)雞湯對于療癒感冒或或流感確實有效果，雞湯中有可以抑制中性白血球活動、幫助身體免疫系統(tǒng)對發(fā)炎產(chǎn)生反應的成分;此外熱熱的雞湯也有助于緩解鼻塞、減少鼻腔內(nèi)細菌、病毒。
除了靠天然食材補充元氣，適度的運動也是幫助身體趕走病毒的方式，感冒癥狀較為和緩后，可以進行健走、慢跑等活動促進身體排汗，并多補充水分，從內(nèi)而外驅(qū)逐病毒。
現(xiàn)在，大家在享受春季春暖花開的時候，別忘了這個季節(jié)也是各種細菌開始滋生的季節(jié)，各位忙于工作、學習的朋友們千萬不要放松了對自身的保養(yǎng)，一定要謹防春季流感的侵襲，希望今天的內(nèi)容能夠幫助到大家。
春季早晚溫差變化大，是流行性感冒發(fā)病的高峰季節(jié)，抵抗力較弱的人是流感的高發(fā)群體，在春季要注意預防流感，以下小編推薦9款藥膳，可以有效防治流感，一起來看看。
一、薏米扁豆粥：健脾祛濕
功效：健脾祛濕。薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。
二、胡蘿卜荸薺湯：增強免疫
功效：增強免疫。荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除此之外，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。
方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。
四、姜蜜茶：養(yǎng)陰
功效：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的衛(wèi)氣處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。
五、雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯：潤肺
功效：雪梨涼性，入肺、胃經(jīng)，能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平，入肺與大腸經(jīng)，有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平，入心、肺經(jīng)，能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒，有養(yǎng)陰、潤肺、清熱的功效(如沾風寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參)。川貝性平，能潤肺化痰(脾胃虛寒者有濕者不用)。
方法：一根白蘿卜、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。
七、蜂蜜柚子茶：潤腸
功效：中醫(yī)看來，肺和大腸互為表里，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運行才能排出，腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強健肺的功能，從而預防感冒，蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。
八、紅薯姜湯：驅(qū)寒
功效：驅(qū)寒。地瓜補充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風寒感冒。
方法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
在春天里往往會有流行感冒或痢疾腹瀉等問題。除了鍛煉身體、規(guī)律生活等重要前提，調(diào)節(jié)合理膳食、增加一些具有食療功效的食物也是不錯的選擇。而今天小編給大家推薦一款春季預防流感必不可少的食物，那就會是魚腥草。
魚腥草是近些年來大家熟知的一種食物，它藥食兩用、氣味奇特，其中含有魚腥草素、丁香烯、月桂烯等十幾種揮發(fā)油，具有芳香開竅和提神醒腦的作用。同時魚腥草還可以增強白細胞的吞噬功能，對一些呼吸道、腸道炎癥比較有效。
魚腥草還可以提高機體免疫力、可以明顯抑制病原微生物，對流行感冒和春季菌痢的預防和緩解有積極作用。
每百克魚腥草中含有碳水化合物0.3克 、膳食纖維0.3克、胡蘿卜素3450微克 、維生素C70毫克 、鈣123毫克 、磷38毫克 、鉀718毫克 、鈉2.6毫克 、鎂71毫克?？芍^營養(yǎng)豐富。
魚腥草是不錯的高鉀低鈉食物，可以降血壓和降血脂。尤其是富含胡蘿卜素等維生素A原，對保護呼吸道和腸道黏膜上皮細胞有很好的功效，可以抵御炎癥、促進上皮組織再生，保肝明目，增強抵抗力。
魚腥草的烹制一般比較簡單，多用來涼拌或煲雞湯。涼拌時可以放些姜絲去除過多的寒氣和去腥，另外可以放彩色柿子椒切的絲、紫蘇、香菜等提神開竅的食物，以緩解感冒癥狀。有時還可以嘗試用腐乳汁來拌，味道會意想不到.
魚腥草雖好，但其性寒涼不宜久食，所以脾胃虛寒、面色蒼白、多汗體弱的朋友盡量少吃或不吃。
本文導讀：冬天馬上要過去了，春天是流感高發(fā)季節(jié)，吃什么能夠預防流感呢，有什么食物是清肺化痰的？
冬天馬上要過去了，春天是流感高發(fā)季節(jié)，今天介紹一種水果有助防流感病毒。廣東一帶稱其為 馬蹄 ，其他地方一般稱其為荸薺。拿荸薺燉湯最營養(yǎng)，今天就教大家做一個簡單的滋養(yǎng)湯。
主題：胡蘿卜荸薺湯
食材：胡蘿卜100克、荸薺200克、甘草適量、鹽、白糖少許
做法：
1.把胡蘿卜、荸薺去皮洗凈，胡蘿卜切塊，荸薺切半，甘草洗凈備用；
2.把胡蘿卜、荸薺、甘草放入鍋中，加入適量開水，用大火煮沸，再改小火燉1小時；
3.加入鹽、白糖調(diào)味后即可飲用。
此湯可清肺化痰，有助防流感。
特別提醒：
古時荸薺名 烏芋 ，又叫 鳧茈 、 勃臍 、 地栗 。荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫(yī)認為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經(jīng)，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除此之外，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。
春季容易上火，一般是肝火過量，今天這道綠豆蓮子鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節(jié)后的身體帶來適當?shù)恼{(diào)理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補的鴿肉，這款湯即使寒涼體質(zhì)或體虛弱的人群都能食用。
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1、材料備好。
2、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4、蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
5、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
小提示：
1、家里有陳皮可放一片。
2、蓮子最好不要去苦芯，苦芯可去火。
3、去火湯煲的時候不能過長，最好不要超過一小時。
食材功效：
綠豆：綠豆營養(yǎng)豐富。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、及各種礦物質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效。
鴿子：鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
蓮子：蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪、糖、鈣、磷、鐵，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，并有助于睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神?？芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
春季上火的人比較多，因為不注意飲食加上熬夜，很容易引起上火，這個時候你可以利用一些常見的食物來進行去火，這兩款食物也都是又去火的功效。
春季容易上火，一般是肝火過量，今天這道綠豆蓮子鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節(jié)后的身體帶來適當?shù)恼{(diào)理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補的鴿肉，這款湯即使寒涼體質(zhì)或體虛弱的人群都能食用。
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1、材料備好。
2、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4、蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
5、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
小提示：
1、家里有陳皮可放一片。
2、蓮子最好不要去苦芯，苦芯可去火。
3、去火湯煲的時候不能過長，最好不要超過一小時。
食材功效：
綠豆：綠豆營養(yǎng)豐富。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、及各種礦物質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效。
鴿子：鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
蓮子：蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪、糖、鈣、磷、鐵，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，并有助于睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
春季上火的人比較多，因為不注意飲食加上熬夜，很容易引起上火，這個時候你可以利用一些常見的食物來進行去火，這兩款食物也都是又去火的功效。
綠豆湯可以預防感冒嗎
1、綠豆湯可以預防感冒
綠豆湯確實可以起到治療感冒的作用,但是風熱感冒用綠豆湯治療就非常合適,如果是風寒感冒那么還是要使用一些抗生素和感冒藥來進行治療,其次還需要做好保暖的工作,進出空調(diào)房的時候最好可以套上一件薄外套,這樣對防止感冒有非常好的作用。
2、感冒的原因
病毒感染:急性上呼吸道感染約有70%~80%都是由病毒感染引起的,主要有流感病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、鼻病毒、?？刹《尽⒖滤_奇病毒、麻疹病毒、風疹病毒等。普通感冒不同季節(jié)的致病病毒并非完全一樣。
3、感冒鼻子通氣的方法
大蔥通鼻法:找一根大蔥,把外面的一層死皮扒干凈,然后再用水沖洗一下,忍著蔥的辣味兒整根吃下去,記得,要把蔥的辣味嚼出來,不要一段一段地吞,而是要咬爛了再咽。這樣,鼻塞就會被改善或者是完全沒有鼻塞的癥狀了。
熱水熏蒸法:鼻子不通氣,可以燒一壺熱水,記得,是滾滾的熱水,冒著熱氣的。然后倒進杯子里,注意杯子的口盡量窄一些。然后把鼻子靠近杯子,對著杯子冒出來的熱氣做深呼吸狀。對,這樣,水涼了,鼻子依然沒有通的話,再換一杯。三杯下來,就可以緩解癥狀了。
感冒好處是什么
對于感冒來說,可以說每個人都體驗過,其實一個人如果在一年當中不感冒一次的話,那反而不好。感冒可以刺激一個人的抗體,使人產(chǎn)生一種抵抗感冒病毒的能力,抗體是有記憶的,當一次感冒侵襲你的時候,的身體的免疫系統(tǒng)就會產(chǎn)生抗體,一旦形成這種抗體之后,下次再有相同病毒入侵的時候,身體上的記憶抗體就可以識別并把這種病毒殺死。可見感冒是有一定的作用的,一年感冒幾次其實對身體是有好處的,只不過感冒的時候我們要難受幾天而已。
另外感冒還有一個作用就是,據(jù)外國的醫(yī)學研究,經(jīng)常感冒的人還不容易患上癌癥,感冒的人往往會在體內(nèi)產(chǎn)生一種抗體,這種東西還能防止癌癥基因的突變,起到預防的作用,相反那些常年不感冒的人,一旦生病之后就很容易得大病,這是很危險的,長時間不生病可能突然就來一次致命一擊,這還真有點可怕,這樣可以看出,很多東西都是有兩面性的,所以我們不必過分的悲觀。
感冒吃什么好得快
薄荷15克,粳米60克。將薄荷用清水洗凈,然后瀝干水;粳米淘洗干凈,直接放入鍋上,加入清水適量;先用大火煮沸,再小火慢慢煮,等到米爛粥稠的時候,加入薄荷葉,燒沸就可以了。早晚餐溫熱空腹食用,以出汗為佳。治新感風熱。
綠豆15克,生姜3片,蔥白1根,蘿卜片30克,大棗4個。加水適量,煮至綠豆開花熟透,趁熱服發(fā)汗,治愈為止。此方適用于風寒感冒。
豆豉15克、蔥須30克、黃酒50克。豆豉加水1小碗,煎煮10分鐘,加蔥須,續(xù)煎5分鐘,加黃酒,出鍋。本方可解表和中,適用于風寒感冒。
嫩雞1只,洗剖干凈,加水煮,食時在雞湯內(nèi)加進調(diào)味品(胡椒、生姜、蔥花),或用來下面條吃?？蓽p輕感冒時鼻塞、流涕癥狀,并能增強人體抵抗力。
雞蛋1個,紅葡萄酒1小杯。將紅酒倒入小鍋內(nèi),放在文火上烘熱,打入一個雞蛋,攪成糊,燒沸即可,涼后飲用,效果很好。輕感冒一次見效,重感冒2~3次見效。改善感冒鼻塞、流涕。
現(xiàn)在已經(jīng)進入春季了，春季的天氣陰晴不定，忽冷忽熱的氣溫讓我們更易被流感青睞。因此，做好預防流感的工作才能確保自身的健康。那么預防流感吃什么好呢?在這里就和小編一起來看看預防流感應多吃哪些食物吧。
1、柑橘類水果
近期研究發(fā)現(xiàn)，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。
2、茴香籽
茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳?？捎?.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鐘，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。
3、酸奶
2011年一項研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，減少流感發(fā)病率。
4、茶
無論是紅茶、綠茶或白茶，都含有大量的抗氧化劑兒茶素。2011年，日本研究發(fā)現(xiàn)，服用兒茶素膠囊5個月，流感發(fā)病率降低75%。
5、紅辣椒
維生素C不但能對抗疾病，還能緩解一些嚴重的感冒癥狀，縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一只紅辣椒含150毫克維生素C，是日推薦量的1.5倍。
6、深海肥魚
三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助于抗擊感冒和流感病毒。
7、牡蠣
在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助于人體抗擊流感。一項研究發(fā)現(xiàn)，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。
8、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解后可產(chǎn)生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。
9、牛奶
常喝牛奶可補充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預防心臟病，還有助提高免疫力。
10、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產(chǎn)生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。
預防流感除了吃以上所介紹的幾種食物外，還有一些飲品也有預防流感的作用，如姜白湯、薄荷茶等等。
春季容易火大，而且一般都是因為肝火引起的，這時候要注意降火了，接下來，天然養(yǎng)生專家介紹的“綠豆蓮子鴿子湯”，具有滋潤、安神、去火的功效，為您的身體在春季得到很好的滋養(yǎng)，讓春季不上火。下面一起了解下綠豆蓮子鴿子湯的做法和功效吧。
綠豆蓮子鴿子湯做法：綠豆60克、鴿子1只、枸杞20粒、姜2片、蓮子50克、鹽1茶匙。將綠豆、蓮子、鴿子處理干凈后放入湯煲里，加入適當?shù)乃?，開始煲，在煲湯的時候要記得用勺子撈去表面的浮沫。大火燒開以后小火煲，40分鐘以后加枸杞，并且在煮5分鐘，加入調(diào)味品出鍋。
綠豆蓮子鴿子湯功效：
食材功效：綠豆營養(yǎng)豐富。富含蛋白質(zhì)、脂肪、各種礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素。其中蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、抗腫瘤、降血脂、解毒去火的功效。鴿子不但營養(yǎng)豐富還有養(yǎng)生的效果。鴿肉有補肝壯腎、清熱解毒、益氣補血、生津止渴、防治多種疾病的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學認為鴿肉壯體補腎、提高記憶力、調(diào)整人體血糖、健腦補神、生機活力、降低血壓、養(yǎng)顏美容、延年益壽，而且可幫助人體很好地利用膽固醇，讓貧血的人食用后有助于恢復健康，經(jīng)常食用還有改善皮膚細胞活力、改善血液循環(huán)、增強度膚彈性、面色紅潤等功效。蓮子有補脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神。此湯有春季降火的效果，非常適合春季養(yǎng)生食用。
春季養(yǎng)生喝什么湯?綠豆蓮子鴿子湯就為您介紹到這里，相信您了解了，天然養(yǎng)生專家介紹綠豆、蓮子、鴿子這三種食材放在一起養(yǎng)生的效果非常多，如果家里有陳皮還可放一片，這樣更好，但是需要提醒各位的是，煲湯的時間不能太長，最好不要超過一個小時。
說起蒜苗相信大家都是不陌生的，蒜苗不僅吃起來非常的美味營養(yǎng)，而且搭配上豬肝一起食用，可以變得更加的有營養(yǎng)，豬肝可以很好的補充身體鐵元素，下面我們大家就一起來看看蒜苗炒豬肝的做法和功效吧。
蒜苗炒豬肝
蒜苗炒豬肝的做法
主料：蒜苗300g、豬肝300g
輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒(全部只要適量即可)
操作步驟：
1、首先將豬肝用清水不斷的清洗，將血水洗凈，隨后放入水中進行浸泡，需要半個小時。
2、等時間到了，將豬肝切片，還要將其進行腌制，用鹽，料酒，淀粉，生抽，用手抓勻，進行腌制十分鐘。
3、接著將蒜苗洗凈，切成一段一段備用。
4、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就將豬肝放入，一直炒到大概八分熟的樣子，再將之盛出備用。
5、繼續(xù)熱鍋，將蒜苔放入鍋中，進行翻炒，一分鐘左右。
6、接著將加入豬肝一起炒，一定要多翻炒幾次，最后加入適量的食鹽、白糖、味精就可以吃了。
蒜苗炒豬肝的食用功效
蒜苗炒豬肝可以預防流感、補血等等的作用。蒜苗的殺菌能力是非常強大的，對于病原菌和寄生蟲都有良好的消滅作用，從而可以很好的預防流感、傷口感染。還具備了驅(qū)蟲的功效。不僅如此，還能幫助人體降低血脂，預防冠心病。對于血管的健康有著保障。豬肝中的鐵元素是非常豐富的，可以及時的補充身體中的維生素B2，預防貧血。豬肝也可以明目，所含有的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素這些元素，促進了身體和智力的發(fā)育。這道食譜，可以保護心血管的健康。
看了上面的介紹，相信大家對于蒜苗炒豬肝的做法有了很好的了解和認識了，我們在生活中食用這款食物有很好的滋補強身的作用，而且制作起來也比較簡單，大家可以經(jīng)常制作食用一些。
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