吃梨的好處 秋季多吃這種果子護(hù)肺潤(rùn)喉保健康
秋季養(yǎng)生保健。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃梨的好處 秋季多吃這種果子護(hù)肺潤(rùn)喉保健康》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
梨子是很多朋友喜愛(ài)食用的，吃梨的好處有很多，尤其是在秋季吃梨可以幫助我們遠(yuǎn)離肺熱、肺燥的情況，今天就讓我們來(lái)看看多吃梨有哪些好處，梨子怎么吃潤(rùn)肺，哪些人吃梨子要小心，希望能夠幫助到大家哦。
吃梨的好處
梨子是一種很好的養(yǎng)生水果，我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃梨可以讓身體更健康，讓我們看一看吃梨的好處吧。
1、降低感冒幾率
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護(hù)心臟
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
3、增進(jìn)食欲
梨子富含多糖類(lèi)物質(zhì)以及多種維生素，可以被人體輕易的吸收，能夠很好的保護(hù)我們的肝臟，并且可以增加食欲。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松
梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
晚上吃梨會(huì)胖嗎
梨是水果中含水分及多的一種，對(duì)肝不好的人有很好的作用。補(bǔ)水又美容。相對(duì)而言梨的糖份比較少，所以不太會(huì)引起肥胖，但是如果你身材本身有點(diǎn)胖就建議不要晚上吃任何東西，如果躺下的時(shí)候胃里還有東西在消化總會(huì)不太好，也會(huì)引起肥胖。
如果晚上不攝入過(guò)多的卡路里，就不會(huì)產(chǎn)生超重的問(wèn)題了。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。
并且，平時(shí)如果沒(méi)有晚上吃水果的習(xí)慣，突然某一天吃了，也有暫時(shí)發(fā)胖的假象，待身體機(jī)能適應(yīng)了這種飲食習(xí)慣自然會(huì)恢復(fù)身材，務(wù)須為此作多的擔(dān)心。只要身體健康才是最重要的。
什么人要慎吃
1、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
說(shuō)起漿果類(lèi)的水果，可能大家的第一反應(yīng)就是草莓，其實(shí)藍(lán)莓在生活中也是很常見(jiàn)的，那么什么是藍(lán)莓呢，藍(lán)莓的功效與作用有哪些呢，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢，下面一起來(lái)看文化在哪個(gè)內(nèi)容吧，順帶看看藍(lán)莓的選購(gòu)技巧吧。
什么是藍(lán)莓
藍(lán)莓意為藍(lán)色的漿果之意，是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至240公分高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱(chēng)為美國(guó)藍(lán)莓。
藍(lán)莓的功效與作用
1.保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓是非常好吃的，藍(lán)莓中含有一種叫花青素的物質(zhì)，這種花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì)的再生成，可以預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，還能夠增強(qiáng)視力，對(duì)于視力方面有著非常大的作用，所以要想眼睛好，不妨多吃一點(diǎn)藍(lán)莓吧。
2.增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體一些傳染的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種比較高的纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此也可以作為日常飲食中纖維的良好來(lái)源。
藍(lán)莓中含有相多的鉀能幫助維持體內(nèi)里一些液體的平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管有著密切的關(guān)系。
3.抗氧化功能、減緩衰老
都說(shuō)藍(lán)莓可以抗氧化，這是為什么呢，因?yàn)樗{(lán)莓中的華清淑是最有效的抗氧化劑，根據(jù)材料顯示在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
4.增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
5.抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨怎么吃潤(rùn)肺
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
不同方法吃梨的功效不一樣，梨可以生吃、榨汁，不過(guò)最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
1、檸檬雪梨汁
檸檬半個(gè)，雪梨兩個(gè)，蜂蜜少許(根據(jù)個(gè)人口味添加)。將雪梨，檸檬洗凈，去皮。把水果依次放入九陽(yáng)榨汁機(jī)內(nèi)。兩分鐘后，取出果汁。
2、黃瓜雪梨汁
黃瓜1根，雪梨1粒，冷開(kāi)水，檸檬汁1勺，蜂蜜1勺。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻，倒入杯中。
3、火龍果黃梨汁
紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗凈，切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻，濾渣，倒入杯中。
三、煮熟
梨雖能清心潤(rùn)肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤(rùn)燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。不同情況的咳嗽，吃梨的方法也應(yīng)有所不同。
總結(jié)：梨子雖然是十分常見(jiàn)的水果，但對(duì)于我們的身體有著很好的保護(hù)作用，經(jīng)常吃梨可以幫助我們遠(yuǎn)離咳嗽、肺熱等疾病，讓身體更加健康，而此時(shí)正是梨子上市的季節(jié)，有興趣的朋友不妨多吃一些哦。
擴(kuò)展閱讀
從古至今，中國(guó)人一直盛行攀比之風(fēng)，從小到大，我們先是比成績(jī)，再是比工作、比財(cái)富，甚至有比個(gè)人幸福感的。如今，隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，很多人開(kāi)始和別人比健康和比壽命的長(zhǎng)短。如今的物質(zhì)水平已經(jīng)得到了極大地提高，健康長(zhǎng)壽成了大家共同追求的目標(biāo)。那么，我們應(yīng)該如何保持身體健康、延長(zhǎng)自己壽命呢?
要想保持身體健康不生病，主要靠?jī)蓚€(gè)方面，一個(gè)是科學(xué)合理的飲食，另外一個(gè)就是健康良好的生活習(xí)慣。今天小編就和大家說(shuō)一說(shuō)飲食這方面，我們平時(shí)應(yīng)該怎么吃，才能吃出健康和年輕呢?
今天小編給大家推薦的是一種藍(lán)色的水果，常吃水果對(duì)身體健康的益處多多，還具有美顏防衰老和抗癌的作用。今天小編推薦的是藍(lán)莓，藍(lán)莓屬于藍(lán)色漿果，在所有的水果當(dāng)中，藍(lán)色的水果還是比較少見(jiàn)的。
一、藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，藍(lán)莓中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，藍(lán)莓中所含的碳水化合物和脂肪的含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，即使是天天食用藍(lán)莓也不會(huì)發(fā)胖。
如今市場(chǎng)上的藍(lán)莓主要分為兩種，一種是野生藍(lán)莓，它是純天然生長(zhǎng)出來(lái)的，藍(lán)莓的顆粒比較小，但是花青素的含量特別高。另外一種是人工培育的藍(lán)莓，果實(shí)比較大，而且水分含量比較多，但是花青素的含量相對(duì)偏低。
除了花青素以外，藍(lán)莓中還含有很多特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，這是其他水果中所沒(méi)有的。比如說(shuō)，藍(lán)莓中含有豐富的有機(jī)酸、酚酸、超氧化物歧化酶、紫檀芪等等物質(zhì)。因此，藍(lán)莓又被世界糧農(nóng)組織推薦為五大健康水果之一。
二、常吃藍(lán)莓的好處
藍(lán)莓的口感酸甜，吃起來(lái)非常美味，那么經(jīng)常吃藍(lán)莓對(duì)身體健康有哪些好處呢?今天小編就給大家盤(pán)點(diǎn)一下，你肯定會(huì)為藍(lán)莓的神奇功效所驚嘆。
1、延緩衰老
正如文章題目所說(shuō)，常吃藍(lán)莓可以讓你比常人年輕十歲，這句話一點(diǎn)都沒(méi)有夸張的成分。因?yàn)樗{(lán)莓中所含的花青素是最有效的抗氧化劑，人類(lèi)之所以衰老就是因?yàn)轶w內(nèi)細(xì)胞氧化導(dǎo)致的，如果能做到抗氧化，那么我們就可以延緩衰老的速度。
水果是人們一直所偏愛(ài)的，因?yàn)樗鼈兊奈兜啦坏煽冢錉I(yíng)養(yǎng)也是豐富的，為人體提供能源，另外還有預(yù)防疾病的功效。在眾多水果中，部分水果天生就有緩解便秘及瘦身的效果，所以人們都比較喜愛(ài)食用它，而香蕉就是其中一種。
多數(shù)人吃水果的方法就是將它直接食用，認(rèn)為用純天然的方法食用可以保留水果自身的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)自身健康是有益的。其實(shí)這種觀念是對(duì)的，小編想說(shuō)的是，水果不同的吃法給人體帶來(lái)的影響也是不同的，就好比香蕉，如果將它烤著吃，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比沒(méi)烤的時(shí)候更高，對(duì)人體健康更有益處。
市面上售賣(mài)諸多水果，多數(shù)水果的食用都是要去除果皮，而香蕉的食用也是如此。其實(shí)香蕉的果皮也是有諸多營(yíng)養(yǎng)成分，如果在吃水果時(shí)能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤進(jìn)果肉中。
烤香蕉的食用功效
1、防便秘
每一種水果都自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值，對(duì)人體多數(shù)是有益的，而香蕉就是如此。吃香蕉可以疏通大便，但吃了兩三根并未見(jiàn)效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，僅僅吃香蕉果肉往往達(dá)不到目的。如果在吃香蕉前把帶皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量進(jìn)入果肉中，這樣吃含大量低聚糖的果肉，可促進(jìn)腸道有益菌大量生長(zhǎng)，并能增強(qiáng)排便能力，同時(shí)還有美容作用，不妨一試。
2、暖胃
對(duì)水果換一種吃法，不但可以帶來(lái)不一樣的口感，就連水果的作用也會(huì)變得不一樣。香蕉烤過(guò)之后可去除寒性，有溫胃的功效。食用烤香蕉，胃部更顯溫和，也更便于營(yíng)養(yǎng)成分的攝取。
3、瘦身
多數(shù)人為了追求苗條的身材，不斷服用減肥產(chǎn)品，這不但對(duì)自身的健康會(huì)產(chǎn)生危害，還會(huì)出現(xiàn)反彈的現(xiàn)象，這時(shí)不妨試試烤過(guò)的香蕉?？鞠憬秾?duì)減肥有很好的效果，烤香蕉非常甜，因此會(huì)被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實(shí)不然，一根烤香蕉的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量比起來(lái)，大約只有一半以下的低卡路里。
一般來(lái)說(shuō)，新鮮的水果和蔬菜或多或少都具有延緩衰老的作用，據(jù)研究表明，藍(lán)莓的抗氧化能力是最強(qiáng)的。因?yàn)樗{(lán)莓中的花青素可以有效抗衰老，清除自由基，同時(shí)也可以很好地保護(hù)我們的心臟。
2、提高免疫力
要想健康長(zhǎng)壽，我們還得提高自身的免疫力和抵抗力。免疫力提高了，身體就不容易受到疾病的侵?jǐn)_，我們才能保持身體健康。研究表明，藍(lán)莓可以增強(qiáng)人體對(duì)傳染病的抵抗力。
藍(lán)莓屬于一種高纖維食物，藍(lán)莓中的纖維含量非常高，可以作為日常飲食中纖維的良好來(lái)源。藍(lán)莓中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以幫助我們維持體內(nèi)的酸堿平衡，并能很好地控制血壓。堅(jiān)持每天都能吃幾顆藍(lán)莓的話，疾病和癌癥就不敢找上門(mén)來(lái)。
3、保護(hù)眼睛
很多人覺(jué)得藍(lán)莓中的花青素僅僅具有抗衰老的作用，其實(shí)花青素在明目方面也能發(fā)揮出巨大的作用。藍(lán)莓中的花青素具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以增強(qiáng)視力，緩解眼睛疲勞。
據(jù)科學(xué)研究表明，經(jīng)常食用藍(lán)莓和藍(lán)莓制品，可以明顯增強(qiáng)視力，保護(hù)眼睛的健康。藍(lán)莓中的花青素還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，幫助我們預(yù)防近視的產(chǎn)生。所以說(shuō)，藍(lán)莓這種水果特別適合上班族和學(xué)生族食用。
4、美容養(yǎng)顏
眾所周知，藍(lán)莓中含有豐富的花青素，花青素在歐洲又被稱(chēng)為口服的皮膚化妝品，因?yàn)榛ㄇ嗨乜梢灶A(yù)防皮膚皺紋的產(chǎn)生。另外，花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
除此之外，藍(lán)莓中還含有豐富的維生素C，維生素C具有美白的功效。對(duì)于愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)，每天不妨多吃點(diǎn)藍(lán)莓，這樣就會(huì)變得越來(lái)越美。
結(jié)語(yǔ)：在所有的水果當(dāng)中，藍(lán)色的水果還是比較少的，今天小編給大家推薦的是藍(lán)莓。如果我們能經(jīng)常食用藍(lán)莓的話，就可以看起來(lái)比別人年輕十歲還不止。因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的花青素，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏和防癌抗癌的功效，大家平時(shí)不妨多吃點(diǎn)酸甜可口的藍(lán)莓。
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金櫻子是一種不錯(cuò)的果實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在農(nóng)村的山里或者路邊經(jīng)常見(jiàn)到，小孩子們也會(huì)經(jīng)常去摘了吃。民間有說(shuō)法稱(chēng)，這種果子或許能治療多種男人病，那么究竟金櫻子的功效有哪些呢?它能治療哪些疾病呢?金櫻子的食用方法又是怎樣的呢?金櫻子怎樣泡酒呢?
金櫻子的果期在7-11月，而采摘的時(shí)候卻要到10-11月間，除去外面的毛刺，剖開(kāi)去毛核，曬干是可以入藥的。
在農(nóng)村，孩子們?cè)诜艑W(xué)回家的路上都會(huì)去摘，弄掉刺，摳掉里面的毛籽就可以吃了，很甜的，有的方言叫糖菠蘿。
金櫻子性味酸、澀、平，歸脾、腎、膀胱經(jīng)，主要具有縮尿，澀腸止帶止瀉的作用。在治療遺尿、尿頻、白濁、白帶、脫肛、久瀉、久痢、崩漏、子宮下垂等疾病中均有很好的效果。但是在有實(shí)火、邪熱的情況下要忌服。
《本草入門(mén)》介紹：久服養(yǎng)精益腎，調(diào)和五臟。給出非常高的評(píng)價(jià);《本草新編》記載：澀精滑，止夢(mèng)遺、遺尿、殺寸白蟲(chóng)。
在很多男性疾病中，金櫻子應(yīng)用的十分頻繁，《明醫(yī)指掌》中運(yùn)用金櫻子膏治療夢(mèng)遺、精不固：金櫻子十斤，剖開(kāi)去子毛，于木臼內(nèi)杵碎，水二斗，煎成膏子服。而現(xiàn)在很多用金櫻子泡酒，具有強(qiáng)腎固精的作用。
男人常吃它或能減少很多尷尬
功效
固精縮尿，澀腸止瀉。
傳統(tǒng)應(yīng)用
1、益精
金櫻子味酸而澀，功專(zhuān)固斂，《名醫(yī)別錄》口其澀精氣。金櫻子常用于腎氣不足，精關(guān)不固，可單用本品熬膏服，如《明醫(yī)猜掌》之金櫻子膏;或與莵絲子、補(bǔ)骨脂的功效與作用等同用，以益腎。
2、遺尿，尿頻
《泉州本草》曰本品治小便頻數(shù)，多尿小便不禁。金櫻子酸澀，入腎、膀胱經(jīng)，能固腎縮尿止遺，治腎氣不足，膀骯失約之遺尿、尿頻者，如《泉州本草》以本品與豬小肚煎服;或與桑螵蛸、益智仁的功效與作用、山藥等同用，以補(bǔ)腎縮尿止遺。
3、帶下證
本品能固澀止帶，《滇南本草》曰金櫻子，治血崩帶下。本品可用于腎氣虧虛，帶脈失約，帶下清稀之證，《閩東本草》單用本品與豬膀胱、冰糖燉服;亦可與椿皮、雞冠花、芡實(shí)等同用，芡實(shí)的功效與作用等同用，以增強(qiáng)固澀止帶之功。
4、腎虛白濁
本品尚可用于腎氣不固，清濁不分小便渾蝕之白濁者，常與益腎固精之芡實(shí)同用，如《仁存堂經(jīng)驗(yàn)方》之水陸二仙丹。
5、久瀉，久痢
本品味酸收斂，澀以固脫，善能澀腸止瀉，《蜀本草》曰金櫻子治脾泄下痢。故常用于脾虛失運(yùn)，氣虛而陷之久瀉久痢者，如《壽親養(yǎng)老新書(shū)》之金櫻子煎，即單用本品煎湯服，治脾虛下利;《泉州本草》以之與黨參的功效與作用煎服，治久虛泄瀉下痢;《景岳全書(shū)》之秘元煎以本品與健脾止瀉之黨參、白術(shù)、芡實(shí)等同用，治脾虛瀉痢;《中藥大全》以本品配蓮子、芡實(shí)、罌粟殼，治慢性痢疾有良好作用。
在茶余飯后，人們談?wù)撟疃嗟膽?yīng)該就是如何養(yǎng)生延壽了。的確如此，現(xiàn)在的很多人養(yǎng)生意識(shí)都在不斷提高，在日常保健事項(xiàng)中也會(huì)注重選擇一些健康的方法來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，以此達(dá)到防病抗癌的作用。然而，民以食為天，食物是廣大人民每日的重要需求，所以我們便可以從飲食出發(fā)，選擇一些具有防癌抗病的食物，在滿(mǎn)足味蕾需求的同時(shí)，還能輕松抗病防癌。
下面小編就和大家介紹一種黃色的小果，只要常吃它不僅能有效抗癌，還具有不錯(cuò)的美顏效果。
一、枇杷的養(yǎng)生功效有哪些
1、抗病防癌
枇杷是夏季中比較典型的水果，其不僅具有爽口的口感，更富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃能有效的維護(hù)身心健康。
枇杷中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸等人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，且枇杷中幾乎不含有脂肪或蛋白質(zhì)，因此是一種極好的低膽固醇、低熱量的水果。
在枇杷中還含有一種重要的抗癌物質(zhì)苦杏仁苷，這種物質(zhì)被人體攝取之后能激活體內(nèi)的免疫因子，從而大大提高了身體了免疫能力。
免疫能力強(qiáng)的人能更好的對(duì)抗外界的病菌，有效的防止其侵襲人體，這也是防病抗癌的有利手段。
不僅如此，在枇杷中還含有豐富的果膠成分，這是一種具有一定黏性的物質(zhì)，在結(jié)腸內(nèi)會(huì)釋放出水分進(jìn)而形成一種保護(hù)黏液，并會(huì)在腸道中形成一種保護(hù)膜，能抑制刺激性物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的損傷，從而起到防止結(jié)腸癌產(chǎn)生的目的。
2、養(yǎng)胃促消化
胃部是人體重要的消化和吸收養(yǎng)分的器官，對(duì)人們的健康起著重要的作用。因此，在日常生活中一定要重視胃部的養(yǎng)護(hù)。
但是，由于不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，很多人的胃部常會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，這會(huì)嚴(yán)重影響人體對(duì)食物中養(yǎng)分的吸收。那么在日常如何養(yǎng)胃呢?其中，通過(guò)適量吃點(diǎn)枇杷便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
在枇杷中含有豐富的有機(jī)酸，這是一種具有一定酸性的物質(zhì)，被人體攝取后能很好的刺激胃液的分泌，從而對(duì)于促進(jìn)人們的食欲以及幫助人體進(jìn)行食物的消化發(fā)揮著重要的作用。
另外，不少人處于炎熱的季節(jié)中常會(huì)出現(xiàn)食欲不振的癥狀，因此面對(duì)美食的時(shí)候絲毫提不起興趣。
然而長(zhǎng)時(shí)間處于食欲不佳的狀態(tài)很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。而此時(shí)適量吃點(diǎn)枇杷則能有效的起到促進(jìn)食欲、助消化的目的。
3、美容養(yǎng)顏
有這么句俗話說(shuō)：瘦穿什么都百搭，所以對(duì)于一些比較注重外表的人則會(huì)選擇減肥的方法進(jìn)行塑身，以此來(lái)?yè)碛幸粋€(gè)良好的身材。
做法
金櫻子放入沙鍋內(nèi)，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升。
去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
功效
收澀、止瀉。適用于益精、遺尿、小便頻數(shù)、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脫垂等癥。在感冒期間或發(fā)熱的病人不宜食用。
2、金櫻子杜仲煲豬尾
主料
金櫻子25克，杜仲30克，豬尾2條(去毛洗凈)。
做法
加水放入砂鍋煲熟，食鹽少許調(diào)味，食肉飲湯。
藥用價(jià)值
主要治療羊尾命門(mén)火衰型頭暈?zāi)垦?、耳鳴，面色蒼白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸軟，舌質(zhì)淡紅，苔白，脈沉細(xì)。
這樣的金櫻子的食用方法還真是很不錯(cuò)，不僅對(duì)身體有著很大的幫助作用，對(duì)治療一些疾病，也是很有效的，那我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，也都是可以選擇這樣的食品，但是不能長(zhǎng)期吃，而且吃的時(shí)候也要適量，這樣利于身體的營(yíng)養(yǎng)吸收。
3、金櫻子泡酒
金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料，經(jīng)分選，破碎，發(fā)酵與浸泡相結(jié)合的工藝，精心調(diào)配而成的野生果酒。
制作方法
1.原料要求成熟度高，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)腐爛，無(wú)雜物。分選時(shí)，主要選出其中的雜質(zhì)，泥土石塊，一般常用振動(dòng)篩和水洗槽進(jìn)行分選。
2.金櫻子果質(zhì)硬，可以采用大滾距壓式的破碎機(jī)，將金櫻子外皮擠破而不破碎果實(shí)的核為妥。
3.浸泡出的原酒分三號(hào)，可采用處理過(guò)的食用酒精，也可以采用清香型白酒來(lái)浸泡金櫻子果。
4.一號(hào)浸泡原酒采用40%脫臭酒精。二號(hào)和三號(hào)浸泡原酒均采用25%脫臭酒精進(jìn)行浸泡。
5.浸泡時(shí)間，每次都在一個(gè)半月以上，返汁次數(shù)在5次以上。
6.浸泡原酒一、二、三號(hào)分別進(jìn)行下膠，冷炒恚緩蠊耍直鷸姹贛茫年以上方可使用。
7.發(fā)酵時(shí)，加入糖水，檸檬酸水(加入量，視果實(shí)化驗(yàn)糖度、酸度來(lái)定)，加入二氧化硫50ppm，充分?jǐn)嚢韬?，再接?0～15%人工培養(yǎng)的酵母。
8.發(fā)酵時(shí)間在7～10天左右，發(fā)酵溫度一般在20～25℃。
9.前發(fā)酵結(jié)束后，分離果汁，進(jìn)入后發(fā)酵20天左右，分離，調(diào)配成分，進(jìn)行冷凍，下膠，過(guò)濾，用脫臭酒精覆蓋液面轉(zhuǎn)入貯存階段1年以上方可使用。
10.根據(jù)發(fā)酵原酒及一、二、三號(hào)浸泡原酒的不同比例試配小樣品，經(jīng)品嘗，優(yōu)選最佳配方進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)，經(jīng)冷凍，貯藏1個(gè)月后，方可過(guò)濾，灌裝，水浴殺菌，自然冷卻，貼標(biāo)包裝入庫(kù)。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于金櫻子的功效以及金櫻子的食用方法，通過(guò)文中的介紹，相信大家對(duì)于金櫻子已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，也知道了金櫻子怎樣泡酒了，金櫻子功效這么多，真懷疑之前為什么沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
6、金櫻子泡酒
選金櫻子1000g，45度白酒2000g，杜仲的功效與作用500g，根據(jù)口感加入適量冰糖的功效與作用。置于陰涼干燥處密封浸泡一個(gè)月。有益氣補(bǔ)腎等功效。
此外本品亦可用于脫肛及陰挺，臨床上亦多與黨參、黃芪的功效與作用、升麻等益氣舉陷之品配伍同用。
臨床應(yīng)用
1、治療嬰幼兒腹瀉
用金櫻子3000g加水，加水3000ml，煎煮濃縮至1500ml，按2比例加尼泊金防腐。2歲以?xún)?nèi)服10ml，1~2歲服15ml，2歲以上服20ml，每日3次，空腹服。共治療嬰幼兒腹瀉20例，治愈13例，有效6例，無(wú)效1例。
2、治療子宮脫垂
金櫻子3000g，加水冷浸1天，次日用武火煮半小時(shí)過(guò)濾取汁，再加水煎半小時(shí)，去渣，取汁與上汁混合，加熱濃縮成5000ml，而成100%的溶液備用。每日早晚飯時(shí)各服1次，每次60ml，以溫開(kāi)水沖服，連服3天為1療程，隔3天再連服3天。治療子宮脫垂203例，服藥1~2個(gè)療程后，16例痊愈，138例好轉(zhuǎn)，有效率為76%。
3、治療盜汗
用金櫻子60g，瘦豬肉50~100g，燉熟，每晚睡前飲湯吃肉，連服3-4天。用上述方法治療多例盜汗均收顯著療效。
金櫻子不能和什么一起吃
金櫻子與豬肝不能同食
身體不適。
金櫻子與黃瓜不能同食
身體不適。
金櫻子的食用方法
金櫻子的食用方法很多，而且在對(duì)人體的幫助上，它也是有著很好的幫助，那金櫻子的食用方法我們可以選擇制作一些佳肴，這對(duì)身體的幫助也會(huì)很大，金櫻子制作美食，也是需要掌握一些技巧，這樣味道更不錯(cuò)。
金櫻子的食用方法比較多，根據(jù)我們自己的喜愛(ài)，我們可以自己選擇，那下面就愛(ài)介紹下，金櫻子的制作方法，讓我們了解如何制作金櫻子更好。
1、金櫻子粥
原料
金櫻子30克，粳米100克。
在生活中，泌尿系統(tǒng)疾病，需要引起你的重視，可能你說(shuō)我每天喝水多，排尿及時(shí)，每天堅(jiān)持洗澡，內(nèi)褲更是換下來(lái)就清洗了，我怎么還會(huì)出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)疾病?千萬(wàn)不要說(shuō)大話，疾病的出現(xiàn)，總是那么的悄無(wú)聲息。當(dāng)前社會(huì)，泌尿系統(tǒng)疾病，越來(lái)越需要得到重視，特別是女性，更要重視，要是忽視了保健，帶來(lái)的危害還真不小，怎么保健好呢?
很多人出現(xiàn)病癥，會(huì)開(kāi)始吃藥，泌尿系統(tǒng)疾病也是如此，作為特殊的病癥，泌尿系統(tǒng)疾病需要多加小心，有人會(huì)吃氧氟沙星，但小編覺(jué)得是藥三分毒，這款藥物的耐藥性還是很強(qiáng)的，有些人吃了之后，并沒(méi)有效果，甚至?xí)霈F(xiàn)了副作用，例如，出現(xiàn)了腹瀉、嘔心、過(guò)敏等，作為抗生素藥物，很多人不適合服用。那么對(duì)于尿路感染，如何保健好呢?小編覺(jué)得，通過(guò)飲食保健，效果或許會(huì)更好。
不妨吃點(diǎn)蔓越莓
這里說(shuō)到的果子，就是蔓越莓，現(xiàn)在社會(huì)，不少人喜歡制作蔓越莓餅干，還別說(shuō)，味道還真不錯(cuò)。其實(shí)，在研究中發(fā)現(xiàn)，食用蔓越莓對(duì)保健身體、調(diào)節(jié)身體也是好的。
蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)?
作為常見(jiàn)的紅色漿果，在北美，蔓越莓深受大家的喜歡，也是傳統(tǒng)的制作火雞的配料，那種酸酸的味道，讓人欲罷不能。
就營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，蔓越莓營(yíng)養(yǎng)豐富，包括：維生素C、花青素、鞣花酸、單寧酸、黃酮，這些物質(zhì)能較好的促進(jìn)身體調(diào)節(jié)、補(bǔ)充身體需要。
當(dāng)然，人們關(guān)注最多的還是吃蔓越莓的好處，具體有哪些好處呢?
預(yù)防尿路感染
尿路感染的出現(xiàn)，可能是腸道中的細(xì)菌對(duì)膀胱、尿道起到了黏附的作用，要是能讓這些細(xì)菌出來(lái)，無(wú)疑是非常好的，吃蔓越莓剛好可以吸收木葡寡糖，這種物質(zhì)，能讓尿道中的細(xì)菌，從尿液中排出來(lái)，避免了尿道、膀胱細(xì)菌感染，起到了凈化尿道的作用。
要是每天堅(jiān)持吃50g的蔓越莓，或者將蔓越莓打成汁飲用，可以較好的預(yù)防尿道感染、膀胱炎。
保護(hù)胃部
如果胃部出現(xiàn)損傷，吃點(diǎn)蔓越莓也是好的，食用蔓越莓能保護(hù)好胃部，對(duì)胃潰瘍有保護(hù)作用，能加快潰瘍愈合。
降低三高
蔓越莓中豐富的維生素C還能不斷的軟化血管，降低了血脂在血管中發(fā)生沉積，對(duì)降低血脂、調(diào)節(jié)血糖非常好。
出現(xiàn)了尿路感染，并不一定要吃藥，特別是抗生素藥物，更是會(huì)傷害身體，適當(dāng)?shù)亩喑赃@種紅色小果，能減緩尿路感染出現(xiàn)病癥，從而更好的調(diào)節(jié)身體，希望你能多重視。
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牛油果是生活中常見(jiàn)的一種水果，很多人喜歡，也有很多人不習(xí)慣吃牛油果，覺(jué)得牛油果很難吃。今天小編給大家介紹一下牛油果怎樣吃才不難吃、牛油果的功效與作用以及怎么挑選牛油果。
牛油果怎樣吃才不難吃
牛油果雞蛋三明治
將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!
最日常的做法就是將牛油果做三明治了，但是小編提醒：選擇牛油果做三明治的時(shí)候，一定要選擇比較熟的牛油果，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好哦。
牛油果意面
將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，并加入適量橄欖油。
做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果吐司
牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。
均勻涂抹在面包上。
再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!
牛油果炸薯?xiàng)l
牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶，隨后將牛油果條進(jìn)入蛋奶液混合五分鐘。
取一個(gè)大碗，準(zhǔn)備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過(guò)蛋液的牛油果條外。
油鍋加熱后小心地將牛油果條放入，炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤(pán)。吃的時(shí)候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
說(shuō)了這么多關(guān)于牛油果怎么吃才能好吃的辦法之后，小編給大家介紹一下吃牛油果都有哪些好處。一起了解一下吧。
牛油果的功效與作用
1、抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽(yáng)光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度?！?/p>
香蕉是我們非常常見(jiàn)的一種水果彎彎的身體黃黃的皮膚，香蕉里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，香蕉產(chǎn)于熱帶地區(qū)，比較嬌貴，如果長(zhǎng)時(shí)間不吃會(huì)腐爛，那么，香蕉有什么功效作用呢?怎么吃香蕉才會(huì)健康呢?下面小編帶大家來(lái)了解一下。
香蕉的功效與作用
香蕉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉在古代稱(chēng)它為甘蕉。它的果肉軟糯，美味可口。香蕉是一種常見(jiàn)的水果，富含豐富的維生素和微量元素，人體食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松，讓人可以感到身心愉悅，并具有一定的減肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我們一起來(lái)看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱(chēng)為“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過(guò)多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比較常見(jiàn)的水果，含有豐富的維生素，香蕉還有減肥的功效。吃香蕉可以使得身體的肌肉放松，讓人感到身心愉悅。但是，不是什么食物都可以和香蕉一起吃的，那么，哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高，所以患有腎衰與關(guān)節(jié)疾病的病人千萬(wàn)不要將這兩個(gè)水果一起吃，免得讓病癥更加嚴(yán)重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇，但空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，導(dǎo)致乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的滑腸食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問(wèn)題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用併產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時(shí)，會(huì)引起腹脹，中毒。
5、番薯
番薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起脹肚，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。
俗話說(shuō)：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人?！碧乙云浞枷阄睹?，色澤鮮艷吸引了不少人，而且它還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱而味甘酸，有養(yǎng)心補(bǔ)益、生津止渴、消積潤(rùn)腸、解勞除熱之功效，為“肺之果”，主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
每100g果肉含能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.1克，各種糖類(lèi)10.7克，維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸 0.7毫克，鈣 8毫克，磷20 毫克，鐵10 毫克，胡蘿卜素 60微克。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血之佳品。另外，桃仁有活血祛瘀、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功效。桃花能消腫、利尿，可用于浮腫腹水，大便干結(jié)等癥。
桃子雖好但是也不能多吃，太多會(huì)生熱上火;糖尿病患者慎食。
桃子枸杞銀耳湯
【原料】桃子3個(gè)、枸杞20克、銀耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克。
【做法】桃子去核切塊備用;泡發(fā)好的銀耳撕成小朵，與枸杞一起加入足量清水煮沸;加入桃子;沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲25分鐘;關(guān)火溫度降到60度后，調(diào)入蜂蜜即可。
【功效】生津止渴，清燥潤(rùn)肺。
糯米桃子派
【原料】桃子兩個(gè)，莧菜一把，糯米適量，飛餅皮兩張，白糖一勺，芝麻適量，鹽少許。
【做法】：水燒開(kāi)放少許鹽后下莧菜焯水一分鐘，用焯過(guò)水的莧菜擠出汁來(lái)泡糯米3個(gè)小時(shí)，加入一勺白糖調(diào)下味后倒入電飯鍋中煮熟，把兩種桃子去皮切小塊放淡鹽白開(kāi)水中防止氧化，飛餅皮室溫后兩張放一起搟開(kāi)成四方形，將煮好的莧菜糯米飯，用勺子使勁攪拌至米粒變碎粘稠，把打碎細(xì)膩的糯米鋪在飛餅皮上，擺上桃子卷起來(lái)，放入烤盤(pán)，刷上雞蛋液并撒芝麻提香，入200度的烤箱15分鐘烤至金黃出爐，切小塊即可。
【功效】：養(yǎng)心補(bǔ)腦，緩解疲勞。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。一提起葡萄，你會(huì)不會(huì)也想到這句詩(shī)呢?可是你對(duì)葡萄了解多少呢?下面讓小編來(lái)為大家好好品品葡萄吧!
葡萄，性平、味甘酸;入肺、脾、腎經(jīng)。具有益氣生津、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、通利小便之功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥。
葡萄可食部分為84%,其中含水分87克,能量50千卡、209千焦，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物12克，膳食纖維0.4克，灰份0.4克，維生素A5毫克，胡蘿卜素30毫克，硫胺素0.03微克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克，鈣7毫克，磷17毫克，鉀128毫克，鈉2毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.14毫克，硒0.5微克，銅0.1毫克，錳0.04毫克。
現(xiàn)代研究證明：葡萄中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄皮和葡萄籽，含有“抗氧化”保健功能，可清除體內(nèi)“氧自由基”經(jīng)常食用，有利于減少疾病和美容功效。
自制葡萄酒
【原料】葡萄，冰糖。
【做法】葡萄洗凈，控干把葡萄捏碎，放入無(wú)油的罐子中，放入冰糖，蓋好。兩天后用筷子把葡萄往下壓一下，兩天一次。三周后，去除葡萄雜質(zhì)，放入另一個(gè)干凈的瓶子中。密封好，過(guò)一段時(shí)間后可以食用。
【功效】滋陰補(bǔ)血，活血調(diào)經(jīng)。
葡萄香蕉汁
【原料】葡萄20顆，香蕉1根，牛奶100g，冷水50g，蜂蜜1匙。
【做法】葡萄香蕉洗凈,切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻,濾渣,倒入杯中即可。
【功效】生津止渴，提神醒腦。
檸檬又名黎檬、檸檬原產(chǎn)于東南亞，味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng)。有化痰止咳，生津健脾的功效。適用于中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
每100克檸檬中，含能量35kacl、146KJ，蛋白質(zhì)1.1g，脂肪1.2g，碳水化合物6.2g，膳食纖維1.3g，灰份0.5g,硫胺素0.05μg，核黃素0.02mg，尼克酸0.6mg，維生素C22mg,鈣101mg，磷22mg，鉀209mg，鈉1.1mg，鎂37mg，鐵0.8mg，鋅0.65mg，硒0.5μg，銅0.14mg，錳0.05mg。
檸檬中富含的維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀;維生素C還具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬是高度堿性食品，豐富的有機(jī)酸、檸檬酸含量，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著。
有暑熱、口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動(dòng)不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。 胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多，患有齲齒者慎食和糖尿病患者忌食。
檸檬雞排
【原料】雞胸肉3塊，洋蔥半個(gè)，番茄醬 100克，檸檬 1個(gè)，蜂蜜15毫升，大蒜瓣 3個(gè)，蒜末 5克，意大利貝殼面、胡椒粉、生抽、鹽、橄欖油各適量。
【做法】雞肉洗凈用刀背拍松，檸檬洗凈，去皮一部分切絲，一部分切小粒，蒜切末。將雞肉和檸檬絲，蒜末放入一個(gè)大碗中，加入醬油、蜂蜜抓拌均勻腌制1小時(shí)。鍋中水燒開(kāi)加少許鹽放入貝殼面煮熟。煮好的貝殼面放少許欖油拌一下備用，洋蔥、大蒜切碎，炒鍋倒入橄欖油燒6成熱，放入洋蔥和蒜末炒香，加入番茄醬。倒入清水熬出香味，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，醬汁濃稠關(guān)火備用。另取一個(gè)鍋加入橄欖油燒熱。放入腌好的雞肉煎至一面定型翻面。然后取一塊檸檬在每個(gè)雞肉上面擠入2滴檸檬汁，繼續(xù)煎至雞肉熟關(guān)火。把貝殼面倒入熬好的醬汁中炒勻即可。
【功效】收斂固澀，增進(jìn)食欲。
簡(jiǎn)易檸檬水
【原料】檸檬一個(gè)，蜂蜜、白開(kāi)水各適量。
【做法】檸檬稍微洗一下后放上鹽。反復(fù)搓洗2-3次后，用清水沖洗干凈。去掉頭尾，切成片。開(kāi)水涼到60°左右后，放入檸檬片，泡15分鐘。待檸檬水再?zèng)龅?0°左右后(不燙嘴即可)，加入適量的蜂蜜。攪拌均勻即可飲用。
【功效】生津止渴，健胃消食。
檸香窩窩
【原料】玉米粉250克，白面粉50克，檸檬 1個(gè)，雞蛋2個(gè)，白糖50克，色拉油75克，蘇打粉1.5克。
【做法】?jī)煞N面粉混合，加入蘇打粉拌勻備用。雞蛋打散備用。色拉油倒入大碗中。加入一半白糖，用小勺攪拌、摩擦。再加入剩下的白糖，繼續(xù)擦至白糖溶化。蛋液分三次加入油糖混合物中，攪拌中感覺(jué)到有阻力，繼續(xù)摩擦至糖化。加入檸檬汁，拌勻。面粉倒入雞蛋混合物中，至上而下拌勻。揉合成光滑的面團(tuán)。放在微波轉(zhuǎn)盤(pán)上，入微波爐，高火叮1分鐘。取出看看，酥果已定型。用手推動(dòng)翻個(gè)面，再次入微波爐高火叮1分鐘。取出看看，基本上全熟了。再次放入爐內(nèi)，低火叮1分鐘，酥果表面微黃即可。
【功效】和中養(yǎng)胃，健脾補(bǔ)虛。
說(shuō)到石榴，相信很多人都知道，這種水果與普通的水果有點(diǎn)不一樣，里面是一顆一顆的果實(shí)，但是就是這種果實(shí)，近日卻被研究發(fā)現(xiàn)能夠增強(qiáng)肌肉力量和耐力，男人常吃它肌肉變的強(qiáng)壯有力不在話下。那么除了這個(gè)功效外，石榴的功效還有哪些呢?石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是怎樣的呢?石榴的吃法怎樣比較好呢?
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們肌肉細(xì)胞中的線粒體功能下降之后就很有可能造成肌肉損傷，而石榴中，有一種化合物在腸道中會(huì)水解為鞣花酸，鞣花酸在腸道微生物的分解作用下，最終生成一種可以改善線粒體功能的物質(zhì)。
下面就讓我們來(lái)看看石榴還有哪些功效和作用吧。
石榴的功效與作用
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲(chóng)
石榴的果皮中含有一種堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)的功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.在石榴果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
有一種果子，不但名字獨(dú)特，而且長(zhǎng)相也是非常奇特的，它就是姑娘果。不知道大家有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種果子，反正小編沒(méi)見(jiàn)過(guò)，據(jù)說(shuō)它的補(bǔ)腎效果非常棒。所以，在以下的內(nèi)容里小編為大家具體介紹一下姑娘果的作用。
姑娘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
這種果子主要產(chǎn)于黑龍江，不但長(zhǎng)相獨(dú)特而且口感也是相當(dāng)不錯(cuò)的。它含有氨基酸、維生素、油酸、亞油酸、多種微量元素，其營(yíng)養(yǎng)元素諸多。它除了具有食用價(jià)值之外還具要有一定的藥用價(jià)值是非常好的滋補(bǔ)品。
姑娘果多對(duì)人體的影響
保護(hù)腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護(hù)腎或者補(bǔ)腎，建議大家不要總是服用大量的補(bǔ)藥，可以適量食用著種果子，因?yàn)樗卸喾N維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
人體之所以總是生病的主要原因是因?yàn)樽陨淼拿庖吡Φ慕档?，想要提高免疫力，可以食用這種果子。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老，除了使用高昂的護(hù)膚品之外，可以適量食用姑娘果，因?yàn)檫@種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中，鋅元素對(duì)腦部的智力發(fā)育起到促進(jìn)的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中最高的。
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種，對(duì)于這種性質(zhì)的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子，因?yàn)樗写罅康南鹉z酸鐵銨可以治療這種貧血。
哪些人群不能食用它
這種果子適合諸多人群食用，但也是有特殊的人群不適合食用它的，而這類(lèi)人群就是肥胖患者及孕婦。因?yàn)樗写罅康墓?，所以不適合肥胖患者食用，孕婦食用傷害腹中的胎兒。
如何保存姑娘果
對(duì)于這種果子的保存方式是諸多人煩惱的，其實(shí)這種果子適合袋裝保存，然后放到陰涼通風(fēng)的地方。
想必大家對(duì)這種果子已經(jīng)了解差不多了，它不單單只是長(zhǎng)得可愛(ài)，而且功效也是諸多的，大家平時(shí)可以把它當(dāng)作零食食用也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
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石榴的吃法
石榴醬燒魚(yú)菲力
材料
魚(yú)菲力(魚(yú)片)250g、百里香3-4支、巴西里葉少許、粗粒黑胡椒適量、鹽適量、蒜3-4瓣、蔥1根、橄欖油適量、石榴1顆、水200ml。
做法
準(zhǔn)備好所有食材，魚(yú)菲力洗凈瀝干水分，再以紙巾擦干水分，蒜切末，蔥切段，巴西里葉切末。
石榴切除蒂頭、白膜，取其果實(shí)部分約200g(剩余石榴備用)，加水放入果汁機(jī)內(nèi)攪打成石榴汁，再以濾網(wǎng)過(guò)篩備用。
熱鍋，倒入橄欖油，放入魚(yú)菲力，煎至兩面金黃。
倒入蔥段、蒜末，石榴汁，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半。
放入步驟2剩余石榴翻煮，起鍋前撒上黑胡椒、百里香、巴西里葉末。
魚(yú)菲力盛盤(pán)，淋上石榴醬汁，美美上桌。
石榴蔬果沙拉
材料
葡萄少許、生菜適量、蘋(píng)果少許、石榴1/2顆、檸檬汁或梅子汁1大匙、鹽少許、醬油一小匙、味霖或糖一大匙、蔬菜油適量、冷開(kāi)水適量。
做法
蔬果準(zhǔn)備事宜：石榴→果實(shí)剝下。洋蔥→切絲并沖泡冷開(kāi)水后，瀝干水份。蘋(píng)果→切塊泡鹽水，瀝干水份。生菜→沖洗干凈，確實(shí)瀝干水，用手撕成片狀備用。葡萄→洗凈瀝干水份。醃梅子→去籽，取果肉。
和風(fēng)醬：味霖、醬油少許、鹽適量、檸檬汁(梅子汁)、醃梅子三顆、糖少許、蔬菜油、冷開(kāi)水適量。
作法：把和風(fēng)醬淋上蔬果，灑上熟芝麻即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于石榴的功效以及石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從文中的介紹中，相信大家對(duì)于石榴又有了一點(diǎn)新的認(rèn)識(shí)，知道了石榴有怎樣的功效，也知道了石榴的吃法是怎樣的，大家可以參考文中的做法去吃石榴哦。
石榴的選購(gòu)
1.看光澤亮不亮，如果光亮說(shuō)明石榴新鮮的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺(jué)重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分就會(huì)多。
3.看石榴的皮是不是很飽滿(mǎn)，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣;如果是松馳的，那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開(kāi)里面的石榴大都是壞了的。
4.有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，這個(gè)倒不是很重要的，里面仍然是好的。
石榴的存儲(chǔ)
放在昏暗、陰涼處保存，如廚櫥柜中，保存石榴長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。也可以視成熟程度，存放在冰箱里長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月。
石榴的食用方法
1.在石榴的頂端橫切一刀。
2.去頂。
3.用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開(kāi)石榴皮就行了。
4.用刀尖輕輕把中間白色部份的內(nèi)心劃斷。
5.劃斷后的樣子像盛開(kāi)的花朵形狀。
6.抽掉中間的白心。
7.輕輕一掰，石榴就“開(kāi)花”了，這個(gè)時(shí)候，很容易就能取出石榴籽。
梨是我們生活中很常見(jiàn)的水果，?梨鮮嫩多汁，酸甜可口，贏得了人們的喜愛(ài)，在干渴的時(shí)候吃梨是一種特別滿(mǎn)足的享受。梨富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素以及礦物質(zhì)的成分很高，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)梨還具有一定的保健的作用。下面我們來(lái)看一下多吃梨的好處主要有哪些?
很多的人會(huì)出現(xiàn)干咳的情況，這個(gè)時(shí)候我們可以燉梨的方式，可以有效的緩解身體的不適，具有一定的殺菌消炎的作用，具有一定的藥用的作用。
多吃梨的好處?由于梨具有鮮嫩多汁、酸甜適口的特點(diǎn)，因此在日常生活中食用梨具有很好的解渴生津的功效，正因?yàn)槿绱怂啪哂小疤烊坏V泉水”的美稱(chēng)。尤其是在干燥的季節(jié)，我們經(jīng)常會(huì)因?yàn)楦稍锏奶鞖舛杏X(jué)到皮膚瘙癢以及口鼻干燥等癥狀，這個(gè)時(shí)候適量的吃點(diǎn)梨便可有效的緩解這些不適的癥狀。
很多人在日常生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)咽喉干燥的情況，導(dǎo)致這一情況的原因有很多，除了是干燥的氣候所導(dǎo)致之蛙，還有就是感冒所致。很多人在感冒期間都會(huì)出現(xiàn)咽喉干燥以及咳嗽有痰的情況，這個(gè)時(shí)候不妨通過(guò)適量的吃梨來(lái)起到緩解這些癥狀的目的。還有些人還會(huì)因?yàn)樯虾粑栏腥径鴮?dǎo)致出現(xiàn)咽喉干燥癢痛的情況，除此之外還會(huì)因此而出現(xiàn)干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥，出現(xiàn)這些癥狀時(shí)把梨切塊煮水，同時(shí)加入一些冰糖，就可以有效的緩解這些癥狀了。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于多吃梨的好處的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。很多的人在感冒的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)痰多的情況，這個(gè)時(shí)候就可以用梨和蜂蜜熬制城秋梨膏，可以有效的治療肺熱咳嗽，幫助身體盡快的恢復(fù)健康，我們?cè)谏钪幸m當(dāng)?shù)某岳?，更好的保持健康的身體。
芒果，又稱(chēng)杧果、檬果、漭果、悶果、蜜望、望果。涼。甘，微酸，入肺、脾 、胃經(jīng);有益胃止嘔，解渴利尿的功效;主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥。可食用部分為60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g、碳水化合物7g、胡蘿卜素 8050μg、視黃醇當(dāng)量1342μg,硫胺素0.01mg、核黃 素0.04mg、尼克酸0.3mg,維生素C 41 mg、鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2nig、鎂12mg,鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg,銅0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、檸檬酸、沒(méi)食子酸、沒(méi)食子鞣質(zhì)、檞皮素、芒果甙等藥用成份。
食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲(chóng)劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋(píng)果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。雖然芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但不宜進(jìn)食過(guò)量，芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時(shí)又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周?chē)つw上的芒果汁肉，以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。一般人群均能食用，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果有提高性激素作用 未成年人盡量少吃。過(guò)敏者及濕熱人士也應(yīng)少吃或不吃芒果為好?！端帋煼鸾?jīng)》曰：“芒果有止血功能，女眾在行經(jīng)期間最好不要常吃或禁吃芒果”
芒果西米露
【原料】：西米100克，糖1/2杯，芒果3個(gè)，草莓2顆。
【做法】：糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿。西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內(nèi)。芒果切粒，取1/3放攪拌機(jī)，內(nèi)倒入糖漿，拌成芒果甜漿。草莓沖凈切半。將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果粒，放入草莓即可。
【功效】：消暑止渴，益胃生津。
芒果班戟
【原料】：芒果、雞蛋、牛奶、面各適量。
【做法】雞蛋加白糖，打勻，加牛奶繼續(xù)攪勻。篩入面粉攪拌均勻。加入黃油，繼續(xù)攪拌。將拌好的面糊放冰箱冷凍一下。面糊倒入不粘鍋小火攤成博餅。家里沒(méi)有鮮奶油，放冰淇淋，加芒果塊。裹成長(zhǎng)方形裝。切開(kāi)即可。
【功效】健脾養(yǎng)胃。
芒果汁
【原料】芒果2個(gè)，奶酪50克。
【做法】芒果去皮取果肉放入料理機(jī)，加入奶酪，最后加入牛奶。開(kāi)始攪拌，攪拌成果汁，攪拌好的奶酪果汁，倒入杯中即可。
【功效】解暑利尿，生津止渴。
橘子這種水果，很多人都喜歡吃，但是吃多了卻是會(huì)上火的，但是橘子的好處卻又出乎意料的多，除了里面的果肉可以吃之外，橘子本身就是個(gè)寶， 巧用橘子可以讓我們一個(gè)冬天不生病。真的這么神奇嗎?橘子的功效竟然這么厲害?橘皮的作用又有哪些?
巧用橘子有奇效，一個(gè)冬天不生病
橘子，原來(lái)很多人都只以為要?jiǎng)兞似こ岳锩娴墓猓鋵?shí)橘子也是可以火烤的，而且功效還蠻不錯(cuò)的。
咳嗽干烤整橘
偏方：將橘子用水沖洗干凈，取紙巾或干凈的布擦干，鍋燒干放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對(duì)緩解風(fēng)寒咳嗽效果不錯(cuò)。
點(diǎn)評(píng)：冬天到了，很多人會(huì)出現(xiàn)咳嗽或感冒伴有咳嗽等癥狀。感冒多由于體表受到寒邪，繼而影響到肺的功能。如果人體質(zhì)較差，雖然通過(guò)治療把體表的邪氣驅(qū)散了，但肺臟還殘留一些邪氣，使肺不能通調(diào)水道、生成痰濕，肺氣不能順利宣發(fā)肅降，就容易上逆產(chǎn)生咳嗽。
橘子能夠幫助人們肺氣的宣發(fā)，苦能泄肺氣，使肺氣肅降;溫則能化寒氣，祛除病因，所以有治療咳嗽的作用。
因橘子皮香氣特殊，能行脾胃之氣，協(xié)助脾胃運(yùn)化水濕，所以它不僅能消痰，還能防止脾胃生痰。李時(shí)珍說(shuō)：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功?！钡僮悠ひ?yàn)榭?、辛、溫，也容易傷氣傷陰，因此本方不是僅用到了皮，而是整個(gè)橘子。橘子肉是甘味的，甘味對(duì)陳皮的苦燥起到了緩解作用。可見(jiàn)本方雖然只是用了一個(gè)橘子，卻包含了辛、甘、苦味，所以能夠治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽。
需要注意的是，針對(duì)感冒癥狀消失以后遺留的咳嗽，橘子皮才有這個(gè)作用。如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表的癥狀，橘子皮肯定是解決不了的，因?yàn)樗男辽⒘α刻酰_(dá)不到體表。如果在急性期或者受寒較重，本方也不能勝任，要及時(shí)就醫(yī)。
腹脹陳皮檳榔
偏方：取陳皮、檳榔各20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，食鹽100克。共放鍋中，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮。此方對(duì)癥腹脹、嘔吐等不適的消化不良癥狀。
點(diǎn)評(píng)：消化不良常由于濕邪阻滯脾胃，影響其運(yùn)化功能而出現(xiàn)上腹脹悶、不欲飲食甚至惡心欲吐。
陳皮的功效很多，它不僅解苦溫燥濕，還能健脾行氣，所以很多時(shí)候中醫(yī)很多消化的方子都會(huì)用到它。
丁香和檳榔的共同點(diǎn)都是善于下行。檳榔辛散苦泄，入胃腸經(jīng)，善行胃腸之氣，消積導(dǎo)滯。 《名醫(yī)別錄》中記載：“檳榔主消谷?！倍∠闶侵委煷蜞玫某Ｓ盟?，檳榔能治療大腸的里急后重，正是由于它們的下行，能使胃腸的向下排空得到幫助。另外，丁香能夠溫中、降逆，還有暖腎的作用。砂仁和豆蔻都是姜科植物的果實(shí)，這類(lèi)果實(shí)的共同點(diǎn)是能辛溫行氣，協(xié)助脾胃的運(yùn)化。只是砂仁的藥性比較重濁，兼入下焦;而豆蔻的藥氣比較輕靈，兼入上焦，二者配合起來(lái)能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短。
食鹽的作用是開(kāi)胃，我們都有直觀的體會(huì)，飯菜如果不放鹽很難下咽，加點(diǎn)鹽能刺激食欲。但100克食鹽量太多，一般2~3克即可，太多的食鹽對(duì)胃形成過(guò)強(qiáng)刺激，反而可能引起嘔吐。
痛經(jīng)橘核沏茶
偏方：取橘核3~5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。此方能緩解女性痛經(jīng)。 點(diǎn)評(píng)：女性痛經(jīng)可以有不同的情況，如經(jīng)后痛的為血虛，治療需要補(bǔ)血，本方不能勝任;經(jīng)前脹痛屬于氣血郁滯不通，適合疏通的方法，但又可分為脹過(guò)于痛和痛過(guò)于脹兩種情況，痛過(guò)于脹的以血瘀為主，應(yīng)以活血為主，使用當(dāng)歸、赤芍、三棱、莪術(shù)等藥物;脹過(guò)于痛的以氣滯為主，適合本方治療。五臟之中肝主疏泄，有氣滯不通的疾病經(jīng)常要在肝上找原因，氣滯型的痛經(jīng)也要注意疏肝，橘核就具有這個(gè)作用。橘核還常用來(lái)治療疝氣、睪丸腫痛，乳癰等疾病，這些病變部位都是肝經(jīng)循行的地方，可見(jiàn)它是一味疏肝良藥，對(duì)輕度氣滯引起的痛經(jīng)是有緩解作用的，但如果痛得厲害，用到10克也未必有效，需要就診加用其他藥物，如烏藥、元胡、香附、木香等。
感冒蔥姜陳皮
偏方：取陳皮15～20克，生姜數(shù)片，蔥頭適量。共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。此方對(duì)證風(fēng)寒感冒。
點(diǎn)評(píng)：這個(gè)方子雖然簡(jiǎn)單，但組成也是很巧妙的，它也是適用于風(fēng)寒感冒。體表受寒以后要用辛味溫性的藥物驅(qū)散，生姜和蔥頭就起到了這個(gè)作用。兩者是廚房必備食材，民間治療風(fēng)寒感冒常用。人的體表和體內(nèi)并不是孤立的，而是相互影響，體表的郁閉會(huì)造成體內(nèi)的氣機(jī)不通，反過(guò)來(lái)也是一樣，所以很多治療感冒的方子都是同時(shí)照顧到表和里的。本方中，陳皮的做用就是在體內(nèi)理氣，體內(nèi)的氣機(jī)暢通后更有助于蔥姜藥力的外達(dá)。最后還要加入有甜味的白糖，對(duì)整個(gè)方子起到調(diào)和的作用，并且甘味能夠補(bǔ)充正氣。
貴妃嗜食荔枝，不僅因?yàn)槲睹?，更是因?yàn)槔笾τ泻芏喙πВK軾也曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，也表達(dá)了對(duì)荔枝的喜愛(ài)。那我們今天就來(lái)看看荔枝都有哪些特別的功效能讓“妃子愛(ài)笑、學(xué)士贊妙”呢!
飲食小百科——荔枝
荔枝：味甘、澀，性溫;歸肝、胃經(jīng)。具有行氣止痛，祛寒散滯的功效。每100g中含能量293KJ、水分81.9g、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、膳食纖維0.5g、碳水化合物16.lg、胡蘿卜素 10μg、視黃醇當(dāng)量2μg、硫胺素0.1 mg、核黃素0.04mg、尼克酸1.1mg、維生素C 41 mg,鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2mg，鎂12mg、鐵0.4mg，錳0.09mg、鋅0. 17mg、銅0.16mg、磷24mg、硒0.14μg。研究證明，荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用。荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。荔枝雖好，亦有禁忌人群：1、 陰虛火旺者慎服?！妒朝煴静荨酚涊d：“多食則發(fā)熱”。《海藥本草》曰：“食之多則發(fā)熱瘡”。《本草綱目》中寫(xiě)到：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血。病齒匿及火病人尤忌之”。2、因其含有大量糖分，故糖尿病人忌用荔枝。
荔枝有什么烹飪方法呢?
荔枝粥
【原料】：粳米100克,荔枝50克，冰糖20克。
【做法】：將粳米淘?xún)?，用冷水浸泡發(fā)漲。荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi)，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調(diào)入冰糖即可。
【功效】：健脾益氣，養(yǎng)心安神。
荔枝肉
【原料】：荔枝50克、豬里脊肉200克?；ㄉ?、食鹽、雞精、料酒、淀粉、白醋、白糖、小蔥各適量。
【做法】：里脊肉洗凈，除去連在肉上的筋和膜。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中，加入鹽、雞精、生粉、料酒，拌勻后腌制十五分鐘。荔枝剝好后浸泡在淡鹽水里備用。鍋熱后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒幾下，顏色由紅變白就拿出備用。鍋里加少量水加入料酒、白糖、白醋、鹽、用生粉勾芡加入剛才炒過(guò)的里脊片，放入浸泡過(guò)的荔枝，攪拌一下，再淋上點(diǎn)花生油即可出鍋。
【功效】：養(yǎng)肝補(bǔ)血，理氣止痛。
本文導(dǎo)讀：秋天是寒暑交替的季節(jié)，晝夜溫差較大，冷暖多變，極易發(fā)生疾病或引起舊病復(fù)發(fā)。加之秋收食物品種豐盛，大家難免食指大動(dòng)，秋季就成了胃腸道疾病的多發(fā)季節(jié)，那么怎么保護(hù)腸胃呢？
胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防護(hù)，不注意飲食和生活規(guī)律，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病，所以應(yīng)根據(jù)氣候變化，搞好保健防病，防患于未然。那么秋季保護(hù)腸胃健康要怎么做呢，下面跟小編一起來(lái)了解一下吧！
一、秋季護(hù)胃要少食油膩
入秋以后人們食欲回升，口味可能逐漸轉(zhuǎn) 重 ，不再像炎熱酷暑時(shí)偏愛(ài)清淡食物。建議此季應(yīng)多吃清淡溫潤(rùn)類(lèi)食物，因?yàn)樗厥衬鼙３治改c沖和之氣。不應(yīng)太過(guò)攝取辛辣、油膩食物，以免增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)從而誘發(fā)胃腸道疾病。此外，還應(yīng)少食辛燥傷津食品，如辣椒、生蔥、姜、八角、茴香以及火鍋、麻辣燙等，以免加重 秋燥 對(duì)身體影響。應(yīng)當(dāng)多喝水，多吃蜂蜜、香蕉等食物和水果。
二、按摩
1、中脘穴
中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的穴位，它位于正中線上，臍上4寸處。指壓時(shí)應(yīng)采用仰臥位，放松肌肉，一面緩緩?fù)職?，一面用指頭用力下壓，6秒鐘后將手離開(kāi)，重復(fù)10次，能使胃部感到舒適。在胃痛時(shí)采用中脘指壓法效果更佳。
2、天樞穴
此穴位于人體中腹部，肚臍左右三指寬處?；颊呖善教稍诖采?，用中間三個(gè)手指下壓、按摩此處約2分鐘。天樞穴的主治病癥包括消化不良、惡心欲吐、胃脹、腹瀉、腹痛等。
3、足三里
位于小腿前外側(cè)外膝眼下3寸，脛骨前嵴外側(cè)一橫指處。按壓該穴6秒鐘后將手離開(kāi)，重復(fù)10次，可促進(jìn)胃酸分泌，使胃感到舒服，還能起到止痛的作用。
4、摩腹
采用坐位或臥位，雙手疊掌置臍下腹部，以臍為中心順時(shí)針?lè)较虬茨?，約3～5分鐘，然后起身散步片刻。一般宜在飯后半小時(shí)進(jìn)行。
以上這些方法，每日進(jìn)行2～3次，并要注意調(diào)節(jié)飲食，避免暴飲暴食，不吃刺激性食物，堅(jiān)持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。
三、飲茶
1、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對(duì)腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有 胃部保護(hù)茶 之稱(chēng)，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮(zhèn)定、舒緩緊張情緒。
2、茉莉花奶茶
消化功能不佳者，可以用熱牛奶浸茉莉花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，有不錯(cuò)的輔助療效。
四、注意保暖
腸胃喜暖惡冷，暖散而冷凝，凝則傷胃。秋涼之后，晝夜溫差變化大，要特別注意胃部的保暖，特別是患有慢性胃炎的人，要隨氣候的變化適時(shí)增加衣服，夜間睡覺(jué)時(shí)要蓋好被褥，以防止腹部著涼，而引發(fā)胃痛或加重舊病。體質(zhì)好的可以輕衣薄衫為主，遵循 春捂秋凍 的規(guī)律和鍛煉耐寒能力，但也要盡量避免腹部受涼。
五、合理飲食
秋天要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，避免燥邪傷害，少攝取辛辣、多增加酸性食物。飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定時(shí)定量，使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸，防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
六、多吃水果
秋季氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，特別容易出現(xiàn)便秘，應(yīng)該多吃水果補(bǔ)充水分。最好是順著大自然節(jié)氣吃當(dāng)令水果，不要因?yàn)檫\(yùn)輸方便、科技發(fā)達(dá)而選擇反季節(jié)水果，容易吃錯(cuò)食物影響身體健康。尤其應(yīng)避免瓜果，因?yàn)?秋瓜壞肚 ，像是西瓜、香瓜易損脾胃，不妨適量吃蘋(píng)果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼等水果。
七、精神養(yǎng)生
秋風(fēng)秋雨愁煞人 ，秋季日照減少，氣溫漸降，深秋更是草枯葉落，花木凋零，很多人常因此產(chǎn)生凄涼、垂暮之感，憂郁、煩躁等情緒。腸胃道疾病的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定很重要，避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良情緒的刺激。應(yīng)該保持神志安寧，減緩秋季蕭煞之氣對(duì)人體的影響。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及腸胃。
經(jīng)常感到腸胃不舒服，消化不良的人應(yīng)該多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產(chǎn)生大量的乳酸，使人體腸道呈酸性。這種酸性環(huán)境，不利于腐敗菌的生存和繁殖，可抑制腐敗菌在人體內(nèi)的產(chǎn)毒作用。同時(shí)乳酸菌奶中所富含的乳酸菌還具有清理腸道，促進(jìn)消化的作用，有 腸胃清道夫 的美譽(yù)。常喝乳酸菌奶更有利于解決消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍等腸胃四大毛病，從而保護(hù)腸胃的健康。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒，秋季保護(hù)腸胃還應(yīng)該注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可鍛煉身體，提高身體的抗病能力，防止胃病復(fù)發(fā)。
3月5日迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“驚蟄”節(jié)氣?！绑@蟄”的意思是天氣回暖、春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。
驚蟄養(yǎng)生：多吃梨可潤(rùn)肺止咳化痰
驚蟄中的蟄是藏的意思，《月令七十二候集解》中說(shuō)：“二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。
是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?！睍x代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰：“促春遘（gòu）時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”實(shí)際上，昆蟲(chóng)是聽(tīng)不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
我國(guó)民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃經(jīng)，有清熱養(yǎng)陰，利咽生津，潤(rùn)肺止咳化痰的功效，驚蟄時(shí)天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞。
由于一些細(xì)菌開(kāi)始活動(dòng)繁殖，就容易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽咳痰，梨既可以生津潤(rùn)肺，又可以止咳化痰，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。
但因其性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過(guò)多，否則反傷脾胃，對(duì)于脾胃虛寒或者血糖偏高的人，則不宜食用生梨。
在驚蟄的時(shí)候吃梨具有意想不到的保健作用。那么，要如何充分發(fā)揮梨的功效與作用呢?今天，小編就來(lái)教大家3種吃梨的保健方法，以及怎樣挑選到優(yōu)質(zhì)的梨，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
驚蟄吃梨
蒸熟：這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細(xì)粉(3克左右配1個(gè)梨)及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。這種吃法不僅潤(rùn)肺，還有止咳化痰之功效。周?chē)H朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。
榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤(rùn)肺生津、利咽開(kāi)音。
煮水：這種方法制作簡(jiǎn)便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤(rùn)肺、止咳的作用。平時(shí)也可以把其當(dāng)做甜點(diǎn)食用。
那么，要如何挑選梨呢?
挑選梨的小竅門(mén)
看梨臍
挑梨時(shí)，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來(lái)較深而且周?chē)饣R，具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。
看梨的形狀
要選擇形狀端正規(guī)則，品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子，對(duì)于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來(lái)沒(méi)有感覺(jué)。這類(lèi)梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類(lèi)梨的質(zhì)量較差。
看梨皮的厚薄
如果梨皮看起來(lái)較厚，最好不要買(mǎi)，那樣的果實(shí)粗糙并且水分不足。應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄、沒(méi)有疤痕的梨子，這樣的梨子質(zhì)量較好。
看公母梨
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。
驚蟄吃梨，不如就試試以上方法吧。
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驚蟄吃什么 驚蟄滋陰清熱多吃梨飲食禁忌 秋季吃梨勿忘十大禁忌梨的功效與作用 多吃梨少得病孕婦能吃梨嗎 吃梨需謹(jǐn)慎孕婦可以吃梨嗎驚蟄是什么意思 驚蟄為什么要吃梨夏天是各種水果開(kāi)始上市的時(shí)候，而在這個(gè)時(shí)間段如果問(wèn)你吃什么樣的水果好，相信很多人的回答是西瓜。其實(shí)，有一種黃色小果子是很多人會(huì)忽略的，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅能夠給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠有治病的功效，它就是枇杷。
吃枇杷的好處
1、給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
枇杷是一種含有大量營(yíng)養(yǎng)元素的水果，在它當(dāng)中所含有的維生素、檸檬酸、胡蘿卜素等成分都是比較高的，所以吃它可以很好的給身體補(bǔ)充每日所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
特別是處于成長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子，更加應(yīng)該吃枇杷，可以促進(jìn)它們身體的發(fā)育，并且還有助消化的功效，所以家長(zhǎng)們可以適量的給孩子吃一點(diǎn)。
2、滋養(yǎng)肌膚
因?yàn)樵阼凌酥泻蟹浅６嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素，其中包括維生素C，這是一種能保養(yǎng)肌膚，并且促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果大家保證自己身體中維生素C的含量充足，那么肌膚自然就會(huì)得到滋養(yǎng)，并且變得光滑白嫩。
因此，對(duì)于那些愛(ài)美的女性而言，你們?cè)谙募镜臅r(shí)候一定要記著吃點(diǎn)枇杷，這可比吃保健品好，不用擔(dān)心會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，所以大家在平時(shí)可以放心食用。
3、治療咳嗽
枇杷不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能夠治病。夏季的氣溫，早晚會(huì)有一定的溫差，如果在日常不注意保養(yǎng)身體，那么時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)感冒咳嗽。
在面對(duì)咳嗽的時(shí)候，不要急，大家可以通過(guò)吃枇杷來(lái)幫助自己解決。這主要就是因?yàn)樵阼凌酥泻锌嘈尤蔬俺煞?，這種物質(zhì)可以很好的治療咳嗽。
而且吃枇杷還能夠有預(yù)防感冒，提高身體免疫力的作用，所以大家在平時(shí)適量的吃點(diǎn)，可以讓身體強(qiáng)壯，不會(huì)因?yàn)樘鞖獾仍蚨?jīng)常的感冒發(fā)燒。
4、降低膽固醇
在枇杷中含有非常多的果膠，而這種元素對(duì)于降低膽固醇來(lái)說(shuō)具有一定的功效。肝臟在排泄的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生出膽固醇，而膽固醇是一種會(huì)危害大家身體健康的物質(zhì)，一旦身體中膽固醇的含量變高，甚至?xí){大家的生命安全。
而枇杷中的果膠可以與身體中的膽固醇結(jié)合，形成大便，從而排出體外，維持了人體中膽固醇的含量。
5、減肥
最后一點(diǎn)小編要給大家介紹的就是吃枇杷還能夠減肥。為什么要這么說(shuō)呢?這是因?yàn)樵阼凌酥泻斜容^多的粗纖維，它可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而把堆積在身體中的廢物排出體外，那么在這樣的情況之下，就會(huì)有非常好的瘦身功效。
夏天溫度很高，容易讓人上火，如何清熱解毒成了大家關(guān)心的事情，這個(gè)時(shí)候不妨吃一點(diǎn)水果，夏天水果有很多，那么哪些水果能夠清熱解毒呢?
1、蘋(píng)果
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、膽固醇、胡蘿卜素、核黃素、硫氨酸、礦物質(zhì)等成分。蘋(píng)果也被稱(chēng)作全方位的健康水果、全科醫(yī)生。
食用功效
蘋(píng)果微酸、味甘、性溫，其清熱解毒的能力比很多常見(jiàn)水果還要強(qiáng)。吃蘋(píng)果對(duì)皮膚好，讓皮膚更加光滑;能降低膽固醇、清理血液，對(duì)于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)保持身體酸堿平衡也有幫助，達(dá)到減肥的功效。
注意事項(xiàng)
患有潰瘍性結(jié)腸炎的人不要多吃蘋(píng)果，蘋(píng)果質(zhì)地較硬，會(huì)刺激腸壁，造成腸擴(kuò)張;平時(shí)有胃寒的患者最好也不要多吃蘋(píng)果，以免加重病情。
2、橄欖
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，在果肉中有蛋白質(zhì)、碳水化物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)，黃酮類(lèi)化合物、揮發(fā)油等物質(zhì)。
食用功效
橄欖味甘、微酸、性平，入脾、胃、肺，有清熱解毒、生津止渴的功效。吃橄欖能夠吸收揮發(fā)油，滋潤(rùn)喉嚨、抗炎消腫;橄欖含鈣較多，食用時(shí)能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，有助于生長(zhǎng)，老年人食用能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生;吃橄欖還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化并發(fā)癥的發(fā)生。
注意事項(xiàng)
在購(gòu)買(mǎi)橄欖時(shí)，發(fā)現(xiàn)橄欖果實(shí)的表面沒(méi)有黃色，顯得非常青綠，就要注意了，這種情況往往是在礬水中浸泡過(guò)，在食用時(shí)應(yīng)該將其仔細(xì)清洗。
3、枇杷
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在枇杷中有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、纖維素、煙酸等物質(zhì)。其果肉柔軟、多汁，還有果中之皇的美譽(yù)。
食用功效
枇杷性涼、微酸，有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效，能夠有效的清熱解暑，對(duì)于咽干煩渴也有很好的治療。同時(shí)，吃枇杷能夠吸收有機(jī)酸，刺激消化腺分泌，增進(jìn)食欲;枇杷中有苦杏仁苷，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，不少止咳藥會(huì)利用這個(gè)特點(diǎn)。
注意事項(xiàng)
體寒、胃寒的人不要多吃枇杷，以免加重寒氣入侵身體;糖尿病人也要少吃枇杷，避免加重血糖含量;食用枇杷時(shí)，一定要把果核去掉，果核中有氰甙類(lèi)物質(zhì)，會(huì)造成中毒。
還有一點(diǎn)就是因?yàn)殍凌四軌蚪∑ⅰ⒗?。能夠把身體中多余的水分排出體外，有利脾臟健康，而脾是人代謝的重要器官，如果這個(gè)部位失調(diào)，人體中的濕氣就會(huì)比較重，那么緊隨著就會(huì)出現(xiàn)肥胖。
如果你想要減肥，那么趁著夏季枇杷上市的時(shí)候，大家不妨買(mǎi)點(diǎn)吃，可以很好的幫助自己達(dá)到瘦身的功效。
枇杷怎么吃
1、剝皮吃
枇杷的第一種吃法就是剝皮吃。這主要就是因?yàn)殍凌吮砻鏁?huì)有一層白色的絨毛，以及細(xì)菌，所以大家在吃的過(guò)程中最好是把枇杷皮剝開(kāi)吃。
枇杷的皮非常容易剝掉，只要大家在吃的時(shí)候，先從它的根部開(kāi)始剝就可以了。這樣就可以很好的把它的皮剝開(kāi)。
2、枇杷銀耳湯
材料
枇杷 、銀耳、百合。
怎么做
1、把枇杷皮剝開(kāi)，用刀把果肉切成小塊。
2、銀耳與百合分別放在水中浸泡，當(dāng)銀耳泡發(fā)之后，撕碎，摘去銀耳蒂。
3、把準(zhǔn)備好的銀耳與百合先放在水中用大火煮開(kāi)。
4、之后再把枇杷的果肉放進(jìn)去溫煮十五分鐘這樣就可以了。
5、在吃的時(shí)候如果覺(jué)得沒(méi)有味道，還可以在里面加入蜂蜜調(diào)味。
3、枇杷膏
如果家中一次性買(mǎi)了大量的枇杷吃不完，那么大家不妨把枇杷制作成枇杷膏吃。不僅美味，而且還能夠清熱去火，特別是在夏天的時(shí)候吃對(duì)身體尤為的好。
材料
枇杷、冰糖。
怎么做
1、把枇杷去皮，去核，留下果肉。
2、之后與冰糖混合放在鍋中用小火熬制，直到最后變成膏狀即可。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編給大家介紹的，在夏季的時(shí)候不妨買(mǎi)點(diǎn)枇杷吃，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)有特別多的好處。并且吃枇杷的方式也有很多，大家在平時(shí)可根據(jù)自己的習(xí)慣與胃口，選擇適合自己的吃法，美味又養(yǎng)生，大家可以試一試。
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食物是我們營(yíng)養(yǎng)攝取的直接來(lái)源，而且每種顏色食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素是各有不同的，想要永葆健康，一定要多吃7色食物哦。
1、黑色食品
通過(guò)顏色我們知道這類(lèi)的食物在顏色上或許不光鮮靚麗。但是我們要知道，在這類(lèi)食物中里面含有豐富的抗氧化劑以及膳食纖維。能夠有效的的降低患上心臟病。糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，巧克力也屬于這一類(lèi)。黑色食品不但具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且多具有補(bǔ)腎、防衰老、烏發(fā)美容等功效。黑色食品多來(lái)自天然，所含的有害成分極少，而且營(yíng)養(yǎng)成分十分齊全。同時(shí)還具有預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。
常見(jiàn)的黑色食品
常見(jiàn)的黑色食物有很多，比如巧克力、黑木耳、甲魚(yú)、黑豆、黑米、黑香菇、黑芝麻、黑蕎麥等都是黑色食物。
2、紅色食品
這一色系的食品無(wú)疑在外表上非常具有吸引力，而且含有對(duì)心臟健康有益的多種營(yíng)養(yǎng)元素。并且還含有大量抗氧化劑(如維生素C)、鉀元素和膳食纖維。維生素有助于修復(fù)自由基對(duì)人體造成的損害;鉀元素對(duì)于保持血壓處于正常水平和心跳規(guī)律起到重要作用;而存在于很多紅色水果中的可溶性膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白的含量。紅色食品具有促進(jìn)巨噬細(xì)胞活力的功能，而巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等病源微生物的殺手。假如你體質(zhì)較弱，易受感冒困擾，不如在日常飲食中多添加一些紅色食品。
常見(jiàn)的紅色食品
紅辣椒、胡蘿卜、番茄、紅棗、紅薯、山楂、蘋(píng)果、草莓、紅米、石榴、草莓、西瓜、櫻桃、紅蘋(píng)果和紅洋蔥等。
3、紫色食品
在紫色這類(lèi)蔬果中，他們里面含有豐富的花青素，這種物質(zhì)對(duì)身體抗血管硬化具有很好的功效。這類(lèi)食物能夠有效的減緩心臟病的發(fā)生哪一集血栓的形成。如果周?chē)杏H戚朋友患有心血管這方面的疾病，可以讓他們多吃一些好友花青素的紫色食物。
常見(jiàn)的紫色食品
黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒等。
4、白色食品
白色食品給人一種質(zhì)潔、鮮嫩而爽口的感覺(jué)，具有調(diào)節(jié)視覺(jué)和安定情緒的功效，對(duì)于高血壓、心臟病患者也頗多益處。
常見(jiàn)的白色食品
冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。
5、綠色食品
這一家族中的大多數(shù)成員都具有超強(qiáng)的減肥功效，每杯果蔬的熱量還不到50千卡，適合于大量食用;而且其中所含有的抗氧化劑具有延長(zhǎng)壽命的功效。很多綠色蔬菜是素食主義者攝取鐵元素、B族維生素和葉酸的來(lái)源，它們對(duì)于健康的妊娠至關(guān)重要。大部分蔬菜都擁有綠色的能量，可以維持身體內(nèi)的正常酸堿度，并提供大量的纖維素，有助于清理腸胃，凈化身體。同時(shí)綠色食物還具有抗老化的功效。而在心理上，綠色食物還可以舒緩壓力，緩解例如頭痛等各種由于緊張而引起的毛病。
常見(jiàn)的綠色食品
各種綠葉蔬菜、綠豆、獼猴桃、青椒、菠菜、黃瓜、青豆、嫩莢類(lèi)蔬菜(如豆角類(lèi))等。
6、黃色食品
黃色蔬果富含抗氧劑，能抵御慢性疾病(包括癌癥和心臟病)。黃色的蔬果富含大量的維生素A和維生素D。對(duì)兒童佝僂病，青少年近視，中老年骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)病有一定的預(yù)防功效。
常見(jiàn)的黃色食品
花生、黃豆、桔子、橙子、杏子、檸檬、無(wú)花果等。
7、橙色食品
這一色系的果蔬既包括纖弱易損的杏，也包括強(qiáng)壯堅(jiān)固的筍瓜，但它們都擁有一個(gè)共同特征，就是含有β胡蘿卜素。β胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A，是皮膚和眼睛細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。β胡蘿卜素對(duì)于保持免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康也非常重要。
常見(jiàn)的橙色食品
南瓜、黃甜椒、紅薯、筍瓜、芒果、橙子、杏、桃、香瓜和胡蘿卜等。
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