晚上吃水果好嗎 這8種水果晚上千萬別吃
吃水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“晚上吃水果好嗎 這8種水果晚上千萬別吃”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
很多人在減肥時(shí)期,晚上不吃飯,常常會(huì)選擇用水果來代替晚餐,但是,晚上吃水果先不說能不能減肥,到底對(duì)身體有沒有傷害呢?這想必很多人都沒有考慮過吧,今天我們就來了解一下,晚上吃水果好嗎?以及吃水果要注意什么?
晚上吃水果好嗎
晚上吃水果好嗎?這個(gè)問題還是要看您晚上吃的到底是什么水果,如果恰好您吃的是適合晚上吃的水果,那就不會(huì)對(duì)身體造成傷害,但是,如果您吃的水果并不適合晚上吃,那就可能會(huì)讓你的身體有損傷,下面我們就來看看,晚上不能吃那些水果。
1.榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對(duì)于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。
2.智利車?yán)遄?/p>
糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補(bǔ)鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
3.美國提子
提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對(duì)心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
4.釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
5.牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個(gè)即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6.菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會(huì),只能改善口感。
我們都知道香蕉是對(duì)身體好的水果,很多人都非常的喜歡吃香蕉,但是,在購買香蕉的時(shí)候,人們往往不會(huì)購買已經(jīng)出現(xiàn)黑點(diǎn)的香蕉,認(rèn)為這樣的香蕉不新鮮,那么,真的是這樣嗎?下面我們就一起來了解一下,帶黑點(diǎn)的香蕉能吃嗎?
帶黑點(diǎn)的香蕉能吃嗎
看到帶黑點(diǎn)的香蕉,很多人都會(huì)覺得這個(gè)香蕉不新鮮,不能吃,但是,其實(shí)帶黑點(diǎn)的香蕉是可以吃的,它的表面長出黑點(diǎn),這就表示這個(gè)香蕉的果肉以及熟透了,不會(huì)有苦澀的味道,也不會(huì)給身體帶來傷害,當(dāng)香蕉熟透的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)。由此觀之,消費(fèi)者在選擇香蕉時(shí),一定不可以過分在意他們的長相,只要里面的果肉沒有問題,即可食用。
其實(shí),它并沒有壞,首先這些香蕉出現(xiàn)黑點(diǎn)表明“熟透了”,而且有少量的黑點(diǎn),是可以吃的,這跟食品安全性并沒有太大的關(guān)系,這時(shí)候吃的香蕉,口感和甜度是最好的,應(yīng)盡快吃掉,如果香蕉表皮黑點(diǎn)太多,表明香蕉已熟過頭了,已經(jīng)滲入果肉了,里面的肉會(huì)慢慢變黑,開始腐爛,不能再吃了。
那么。帶黑點(diǎn)的香蕉不僅不是壞掉了,還是對(duì)身體有好處的,熟透的香蕉吃了竟然能夠抗癌,想必這是很多人都不知道的事情吧,那么,下面就請(qǐng)大家跟著小編一起來了解一下,帶黑點(diǎn)的香蕉抗癌。趕緊來看看吧!
香蕉帶黑點(diǎn)的抗癌
一、緩解便秘
現(xiàn)代便秘困擾的人不少,而當(dāng)大家大便不通暢時(shí)就覺得多吃點(diǎn)香蕉,來改善一下,可有人覺得吃了也沒起什么作用,有時(shí)反而更嚴(yán)重了,其實(shí),是因?yàn)槟愠粤松憬叮艜?huì)使便秘嚴(yán)重。因?yàn)闆]有熟的香蕉中含有較多的鞣酸,這種有機(jī)化合物對(duì)人體消化有收斂作用,就會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)。
而熟透的香蕉中,鞣酸的含量所剩無幾,而這時(shí)的香蕉膳食纖維是最豐富的,它可以使糞便體積增大,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),特別是帶黑點(diǎn)香蕉中的水溶性植物纖維,可以使高滲性的胃腸液分泌,從而可以將水分吸附到固體部分,更容易把糞便排出。
二、預(yù)防癌癥
帶黑點(diǎn)的香蕉吃了可以預(yù)防癌癥,研究表明,熟透的香蕉中含有大量的抗癌物質(zhì)TNF,而且香蕉中的黑點(diǎn)越多,它的免疫活性就越高,吃了黑點(diǎn)香蕉不僅可以幫助身體對(duì)抗感染,而且還可以有機(jī)會(huì)打敗病毒或癌細(xì)胞。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補(bǔ)充劑,來補(bǔ)充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
7.火龍果
火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預(yù)防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應(yīng)少吃。
8.山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個(gè)山竹即可。
吃水果要注意什么
1、水果爛一點(diǎn)還能吃
很多人覺得,水果爛了一點(diǎn)點(diǎn),并沒有全部爛掉,就會(huì)挖掉腐爛的部分繼續(xù)吃,認(rèn)為這樣對(duì)身體沒有什么傷害,但是,其實(shí)這些爛掉的部位雖然被挖掉了,它的毒素已經(jīng)蔓延到整個(gè)水果中了,會(huì)對(duì)身體造成傷害。
以擴(kuò)展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素,產(chǎn)生的展青霉素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥。同時(shí),因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會(huì)長期的損傷細(xì)胞,甚至?xí)掳?。因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素能擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。所以,把霉變部位去除再食用也未必安全。
2、多吃水果能減肥
按單位重量算,水果熱量比米飯低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至?xí)蟹葱Ч?/p>
3、水果維生素含量最高
維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素,但有些維生素是沒有的,如水果不含脂溶性維生素。同時(shí)。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。
4、水果當(dāng)飯,養(yǎng)顏美容
人體需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì),才能維持生存,尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪,有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質(zhì)含量卻不足1%,必需脂肪酸幾乎是不含的,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長時(shí)間把水果當(dāng)飯,必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血。
5、想吃水果就吃
在水果中,富含有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。如果吃的時(shí)間不恰當(dāng),就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高,空腹吃太多,會(huì)導(dǎo)致血液中鎂鈣比例失調(diào),可能會(huì)抑制心血管。因此,多數(shù)水果適合在飯前1—2小時(shí)左右食用。
6、空腹吃水果沒所謂
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸,會(huì)刺激胃壁黏膜,導(dǎo)致引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。而胃是個(gè)酸性環(huán)境,黏膜一旦受損,胃液就會(huì)腐蝕到胃,造成胃潰瘍、胃穿孔等問題,甚至?xí)形赴?/p>
總結(jié):對(duì)于吃水果這件事情,想必很多人都認(rèn)為,吃水果對(duì)身體都是好的,不會(huì)有什么不好的傷害,因此,吃水果要多多益善,如果您這樣想那就錯(cuò)了,吃水果也要看時(shí)間、看自己的身體,這里面的講究也是非常多的哦,因此吃水果也要多加注意!
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很多美女朋友,以為吃晚飯會(huì)使自己發(fā)胖,所以,她們選擇不吃晚飯,用水果來代替晚餐,這樣可以防止自己發(fā)胖,保持自己完美的身材,但是,水果也不是隨便吃的,養(yǎng)生學(xué)上講,吃水果是要分時(shí)間的,有最佳的吃水果的時(shí)間,吃對(duì)了時(shí)間,才能達(dá)到水果的最佳營養(yǎng)供給。
我們都知道空腹吃水果不好,早上起來立馬吃水果也不好,胃不好,不能吃硬硬的水果,有些水果,是一些特殊的病人不能吃的,吃水果一定要選對(duì)時(shí)間,那么,晚上吃水果好不好呢?
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時(shí)間上,存在一個(gè)極大的誤區(qū):把水果當(dāng)成飯后甜品,其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出,吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。
普通人飯前一小時(shí),和飯后一小時(shí)
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳,臺(tái)灣一教授卻提出新見解,強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
糖尿病人在兩次正餐之間或睡前吃
1.前提:在糖尿病控制理想的前提下,即要求空腹血糖8.0mmol/L,餐后2小時(shí)血糖10.0mmol/L,血糖沒有較大波動(dòng),可以嘗試進(jìn)食水果;當(dāng)血糖控制不理想時(shí)建議暫時(shí)不吃水果,而可以把西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃。
2.吃水果的最佳時(shí)間:一般將水果作為加餐用,也就是說在兩次正餐之間或睡前吃。吃水果的時(shí)間最好選擇在下午3~4點(diǎn)之間,且進(jìn)食后應(yīng)適量活動(dòng)。值得注意的是加餐是不需要額外注射胰島素或口服降糖藥物的。
3.水果的熱量應(yīng)計(jì)算在每日攝入總熱量之中,以下列舉的每1份水果相當(dāng)于半兩糧食提供的熱量:西瓜1斤、草莓6兩、梨、桃、蘋果、桔子、橙子、獼猴桃4兩。每天所進(jìn)食的水果不要超過1份,且應(yīng)減少半兩主食。
4.種類:不同種類的水果含糖量不盡相同,西瓜、蘋果、梨、桔子、獼猴桃含糖量較低;香蕉、紅棗、荔枝、紅果含糖量較高;圣女果(有人叫它小西紅柿)雖然形似西紅柿,但含糖量較高,病友應(yīng)盡量選擇含糖量較低的水果,而少吃含糖量較高的水果。
5.注意血糖監(jiān)測(cè):由于人體的差異,每個(gè)人都可能有自己適宜或不適宜的水果,衡量的指標(biāo)就是血糖。如果能在吃水果前和吃后2小時(shí)測(cè)一下血糖,對(duì)了解自己是否適于吃某種水果、進(jìn)食是否過量有一定的幫助
以上是專家總結(jié)的,水果最佳吃的時(shí)間和水果中含有的營養(yǎng)成分,我們都了解了,吃水果的學(xué)問,以后我們可以選擇恰當(dāng)?shù)某运臅r(shí)間,讓水果的營養(yǎng)成分得到充分的發(fā)揮,不同的人吃水果的時(shí)間也不同,因此,不是所有人都適合晚上吃水果的。
一提到減肥很多人可能會(huì)想到鍛煉身體,其實(shí)晚上吃水果也具有減肥的目的。現(xiàn)在生活水平提高了,吃水果已經(jīng)成了一種非常普遍的生活習(xí)慣。但是如果想要通過吃水果達(dá)到減肥目的,所吃的水果也是有一定講究的。水果不能隨隨便便的吃,否則吃多了容易拉肚子,還容易使得體重增加。
對(duì)于減肥的人來說,晚上吃水果不能過量攝入糖分,并且要均衡營養(yǎng)。為了減肥,餐前食用水果時(shí),最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运偷扔诔远嘤嗟奶?,這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里,還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。
但是,有些水果有促進(jìn)消化的作用,如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等,對(duì)于這類水果可在餐后一小時(shí)左右再吃。 水果的食用量不要過多。大多數(shù)人認(rèn)為,水果富含纖維素,幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì),因而可以無節(jié)制地放心食用,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得過多,其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。
上面只是簡單介紹了一下吃水果的好處,以及如何吃水果才能夠更好的減肥。晚上吃水果應(yīng)當(dāng)注意,吃飯之前吃,睡覺之前最好不要吃水果,因?yàn)樗俺运菀讛z入糖分,并且糖分在晚上睡覺去,隨著身體的消化,會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成為脂肪。
現(xiàn)實(shí)生活中很多人都會(huì)將水果當(dāng)零食吃,吃飯完就開始吃水果,這樣真的可以嗎?事實(shí)上,水果的食用也是有最佳時(shí)間的,那么晚上吃水果好嗎?一般來說早上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最高,吸收的也最好,其次是下午,晚上吃水果不斷營養(yǎng)流失的多,而且消化也不是很好。
飯前吃才利于營養(yǎng)吸收 。在吃水果的時(shí)間上,目前中國人存在一個(gè)極大的誤區(qū)。把水果當(dāng)成飯后甜品,其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
吃水果的正確時(shí)間是飯前1個(gè)小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果,有很多好處。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
水果不是可有可無的零食,相反,它對(duì)我們的健康和疾病預(yù)防具有很大的作用。因此,正確的做法就是"每天必吃",而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃,這是保證健康的基本數(shù)量。 另外,我們也要注意,不要在晚上臨睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。
通過上文中對(duì)晚上吃水果好嗎給出的詳細(xì)介紹,希望大家都能對(duì)此有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),也能不斷的改善飲食和吃水果的習(xí)慣與方法,對(duì)于胃部不適的人們來說,最好不要空腹吃水果,尤其是味道比較酸的水果更要提防,這樣很容易導(dǎo)致胃酸。
多吃水果可以補(bǔ)充糖、植物蛋白、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)身體健康頗有益處。但是要吃“對(duì)”。宜飯后吃的水果千萬不能飯前吃。宜白日里吃的水果不宜晚上吃。哪些水果不宜晚上吃呢?
6種晚上不能吃的水果
菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會(huì),只能改善口感。
火龍果
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預(yù)防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應(yīng)少吃。
釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個(gè)即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對(duì)于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。
山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個(gè)山竹即可。
癌癥的飲食預(yù)防要吃些什么水果呢?來自自然界天然的抗癌水果是我們預(yù)防癌癥的好手段。但是水果種類這么多,吃哪一種水果可以達(dá)到最好的抗癌效果呢?最好的抗癌水果王牌居然是它!
草莓
在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì),可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細(xì)胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質(zhì),對(duì)預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
柑橘類水果
橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中,含有豐富的生物類黃酮,能增強(qiáng)人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時(shí),它們可增強(qiáng)人體對(duì)重要抗癌物質(zhì) ——維生素C的吸收能力。維生素C可增強(qiáng)免疫力,阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,對(duì)防治消化道癌有一定作用。一項(xiàng)研究表明,平均每天吃一個(gè)柑橘的人,得胰腺癌的危險(xiǎn)比每周吃少于一個(gè)者低1/3。
獼猴桃
近年研究證實(shí),獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)致癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì),因而具有良好的抗癌作用。
梨
富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等,這些營養(yǎng)素具有防癌抗癌的作用,鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應(yīng)該多吃梨。
杏
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。
葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑,也有抑癌功效,可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。
為什么這些水果有抗癌作用呢?因?yàn)檫@些水果含有的成分被人體吸收后,一方面可以排除體內(nèi)的致癌物質(zhì),另一方面可以抑制體內(nèi)癌癥基因的激活。多吃水果還可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)身體健康。
水果營養(yǎng)豐富,味道很好,許多人都喜歡食用。隨著人們生活水平的提高,每日吃些水果已經(jīng)成為許多人的飲食習(xí)慣。但是并是不所有的水果都適合經(jīng)常食用。有些人脾胃虛寒、體質(zhì)偏弱,吃完之后不容易消化,甚至還有可能導(dǎo)致腹瀉,因此只能說吃水果要量力而行。
水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
一、鹽蒸橙子
治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個(gè)是那可汀,一個(gè)是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。
做法
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞,以便于鹽滲進(jìn)果肉。
2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進(jìn)碗里。碗里不用加水,直接放進(jìn)蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會(huì)有汁水流出。
吃法
去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
二、熱蒸的柚子
清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
只吃柚子肉,就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),這些可降低血液循環(huán)的粘稠度,減少血栓的形成,有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。
做法:鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
三、帶皮的蘋果
蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。
愛吃水果的人們基本上會(huì)將水果當(dāng)成一種零食來食用,不管早上還是晚上,想吃的時(shí)候就會(huì)拿起來吃一點(diǎn),事實(shí)上,水果的食用是要講究方法的,對(duì)時(shí)間的選擇也很重要,那么晚上睡覺之前吃水果好嗎?一般來說早上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最高,晚上睡覺前最好不要吃水果。
睡前兩小時(shí)最好不要吃水果,你休息了胃沒有休息,胰島素還在分泌,長期下去易得糖尿病.水果最好在飯前吃,因?yàn)樗窍米羁斓?。水果不?食,在中國居民的膳食中,水果一般是作為"0食"和"甜品"的.很多人,特別是成年男性,普遍把水果當(dāng)成"0食",平時(shí)很少吃;還有人把水果當(dāng)成"甜品",認(rèn)為它是造成肥胖和糖尿病的禍?zhǔn)?,敬而遠(yuǎn)之。
這樣的觀念影響了他們對(duì)水果健康價(jià)值的正確認(rèn)識(shí),減少了他們攝取水果的積極性,導(dǎo)致膳食中的水果攝入量不夠。應(yīng)該每天必吃,水果不是可有可無的0食,相反,它對(duì)我們的健康和疾病預(yù)防具有很大的作用.因此,正確的做法就是"每天必吃",而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃,這是保證健康的基本數(shù)量。
水果中含有非常豐富的營養(yǎng)成分,主要是碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì),像類胡蘿卜素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機(jī)酸等.水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿卜素和一些B族維生素,這是人們膳食中維生素的主要來源。
大量科學(xué)研究表明,經(jīng)常吃水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險(xiǎn)度;水果中含有許多抗氧化成分,可延緩細(xì)胞的衰老過程;大量的維生素可維持細(xì)胞的正常分化。雖然水果與蔬菜在營養(yǎng)價(jià)值上有許多相似之處,但由于水果不需烹調(diào),生食能避免營養(yǎng)素在烹調(diào)中的損失,最大發(fā)揮其營養(yǎng)作用。
關(guān)于晚上睡覺之前吃水果好嗎答案已經(jīng)很明確了,由于水果中含有的糖分比較多,本身睡覺的時(shí)候消化能力就不太好,如果讓過多的糖分堆積在體內(nèi),很容易導(dǎo)致身材發(fā)胖,而且營養(yǎng)也會(huì)流失掉,導(dǎo)致不必要的浪費(fèi)。
有的人有晚上吃水果的習(xí)慣,并且認(rèn)為晚上吃水果對(duì)皮膚好。當(dāng)然這種想法也不一定完全沒有道理。比較常見的水果,比如說蘋果、香蕉、橙子等都含有豐富的維生素,經(jīng)常吃這些水果確實(shí)對(duì)皮膚有好處。但是在晚上吃水果要講究時(shí)間,如果是在睡覺之前吃水果,首先是影響睡眠,其次是,容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。
大家所不知道的是,并不是任何時(shí)間都是適合吃水果的,那么,晚上吃水果好嗎。晚上吃水果到底好不好。睡前兩小時(shí)最好不要吃水果,你休息了胃沒有休息,胰島素還在分泌,長期下去易得糖尿病。水果最好在飯前吃,因?yàn)樗窍米羁斓摹?/p>
上午為金果、下午為銀果、晚餐后為鉛果。水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí),不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
人體的面部天天暴露在外,受空氣中有害物質(zhì)的損傷和紫外線的照射,以至毛細(xì)血管收縮,皮脂腺分泌減少,皮膚變得干燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素,可以滋養(yǎng)皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發(fā)胖,那也暗示你體內(nèi)脂肪組織缺乏這些重要成分。
吃水果有好處,這是因?yàn)楹芏嗨寄軒椭?,并且營養(yǎng)很全面,經(jīng)常吃水果的人不容易患上高血壓,并且還能夠延緩皮膚衰老,同時(shí)具有保養(yǎng)皮膚以及抗癌的功效。水果中的抗氧化物質(zhì)較多,所以說吃一點(diǎn)水果,能夠避免皮膚老化,還能夠使得皮膚得到水分的滋潤。
中國有句話叫做“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少”,很多人也一定聽過這句俗語。但對(duì)于每天都要工作或是上學(xué)的人來說,午餐總是十分隨意、簡單,只求快速填飽肚子就好。因此,總是寄希望于晚餐,希望在晚上能一飽口福,以彌補(bǔ)午餐的單調(diào)。
但你知道晚餐上有一些東西是不能吃的嗎?就讓小編告訴你一些關(guān)于晚餐的六個(gè)禁忌吧!
一、忌生姜
有句俗語叫做,“晚上吃姜賽吃砒霜”。相信很多人都知道這句話,雖然晚上吃生姜的壞處并不如這句俗語說的那么嚴(yán)重,但是晚上吃生姜的危害也確實(shí)不容我們忽視。生姜是我們生活中的一味調(diào)味品,我們做魚或其他葷腥油膩的菜都喜歡放上一點(diǎn)生姜。但其實(shí)生姜也是一種中藥,生姜具有解表散寒、止嘔、止咳的功效,風(fēng)寒感冒時(shí),喝上點(diǎn)姜茶,能幫助人驅(qū)散體內(nèi)寒邪之氣。
盡管生姜的好處很多,但在我們晚上時(shí),最好不要吃太多的姜。因?yàn)樯兜佬晾?,進(jìn)入到胃中,會(huì)刺激人的胃腸,讓本該休息的消化器官持續(xù)運(yùn)行。
另外,姜的辛辣之性還能加速人體的血液循環(huán),使人難以安靜地進(jìn)入到休息狀態(tài)。姜性屬火,晚上食用生姜,還容易讓人上火。秋冬氣候干燥也最好不要吃姜,以免讓燥邪和火邪傷及臟腑。
二、忌油膩
油膩的食物指的是含有較高的脂肪和膽固醇的食物,包括油炸食品、膽固醇含量高的動(dòng)物內(nèi)臟以及肉禽類食物。一方面,這些食物食用過多,會(huì)導(dǎo)致人攝入超量的脂肪,引發(fā)肥胖;另一方面,油膩的食物一般都較難消化,晚上吃這些食物,無疑是在加重腸胃的負(fù)擔(dān)。我們睡覺時(shí),人體的器官也是需要休息的,當(dāng)人體的器官得不到休息,人的神經(jīng)中樞受到刺激,就有可能會(huì)引發(fā)人的失眠。
所以,晚餐應(yīng)該控制這一類食物的攝入量,少吃或者不吃。
三、忌高鈣食物
鈣質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)人體極為重要,關(guān)系到人體骨骼、牙齒和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。注重膳食營養(yǎng)的人常常會(huì)吃一些含鈣量高的食物,幫助人體鈣質(zhì)的補(bǔ)充。
但如果是晚上,還是控制鈣元素的攝入量為好,因?yàn)橐归g人體處于休息狀態(tài),食物消化后,鈣質(zhì)會(huì)滯留在人體內(nèi),引起腎臟、膀胱和尿道的結(jié)石。
因此,晚餐最好不要吃泥鰍、螺、蝦皮、海帶、豆腐等鈣質(zhì)高的食物。
四、忌過咸
晚餐的時(shí)候也不要吃太過重口味的東西,我們?cè)谧霾藭r(shí)可以適當(dāng)控制一下食鹽、醬油等有咸味調(diào)料的攝入。過多攝入鹽分會(huì)導(dǎo)致人體的滲透壓上升,人就需要喝更多的水來中和體內(nèi)鹽分,以平衡人體滲透壓。這會(huì)引起人早上起床時(shí)的水腫,導(dǎo)致半夜上廁所次數(shù)增加,影響人的睡眠質(zhì)量。
另外,中醫(yī)上認(rèn)為“五味”與“五臟”是息息相關(guān)的。咸味入腎,過咸的食物不利于腎臟健康。
因此,晚上最好吃一些口味清淡的食物。
五、忌脹氣食物
晚上食用豆類、西蘭花、洋蔥以及香蕉等食物會(huì)引起腹部脹氣,人就會(huì)因覺得胃腸不適而難以入眠。所以,最好不要食用這些食物。
另外,如果我們覺得脹氣時(shí),不妨吃一些黃瓜、木瓜和蘆筍來緩解脹氣。
六、忌飲酒
很多人都喜歡在晚餐時(shí)間小酌兩杯,或是各種社交、應(yīng)酬需要喝酒。但酒精會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)中樞起到抑制作用。小酌后酒精會(huì)很快被人體的酶分解,人會(huì)感到興奮,不利睡眠。而縱情飲酒后,人雖然會(huì)呼呼大睡,但對(duì)人的腸胃和肝臟傷害很大,并且宿醉之后人會(huì)感覺的神疲氣乏、頭暈頭痛。
因此,晚上最好不要飲酒。
結(jié)語:對(duì)于小編所介紹的晚餐飲食禁忌,大家都了解了嗎?晚上的飲食不僅能影響到我們的睡眠治療,還關(guān)系到我們的身體健康。我們?cè)谧非竺朗骋詽M足口腹之欲的同時(shí),一定不能忽視了身體的健康。只有合理的飲食,才是科學(xué)的健康之道。
我們都知道吃水果對(duì)身體是很有好處的,但也并不是任何時(shí)間段吃水果都好。有些水果晚上吃的話,對(duì)一些高血壓、高血糖患者是很不好的。那么朋友們想知道晚上吃水果好嗎?想知道什么水果晚上吃好嗎?下面就為大家介紹。
哪些水果晚上不能吃
榴蓮味道很香又好吃,而且它的果肉溫?zé)峋哂幸欢ǖ淖萄a(bǔ)效果,但是晚上吃榴蓮疾病加重。榴蓮在晚上不能吃,因?yàn)殡m然它含有的蛋白質(zhì)和脂肪都不高,但三分之二都是糖,高熱量。如果晚飯后、晚上吃榴蓮將會(huì)加重血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍等患者的病情。就算是健康人士在晚上吃這么高熱量的食物也不合適。釋迦的含糖量較高,每100克可含總糖15.3%~18.3%,屬于u高糖水果。
而西瓜不僅含糖量多,水分也十分充足,都不適合晚上吃,否則夜里容易多尿醒來。車?yán)遄铀崽鹂煽冢欠?、蛋白質(zhì)含量很多,糖尿病患者不宜食用。另外還有美國大提子,十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病人、減肥者都不宜多吃。
牛油果也不適合晚上食用,因?yàn)樗环Q為“森林奶油”,低糖高脂肪,雖然有健胃清腸的作用。平時(shí)也時(shí)候小孩和老人食用,但高植物脂肪的水果晚上吃并不養(yǎng)生??傊砩喜荒艹缘乃褪侵父咛欠?、高脂肪高熱量的,因?yàn)橥砩先梭w將要休息,攝入太多的能量無法消耗會(huì)增加體重。影響睡眠質(zhì)量。晚上可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥攀忱w維豐富的、熱量糖分低的水果,比如香蕉、西柚、獼猴桃等。
哪些水果適合晚上吃
1蘋果
晚上吃完飯之后,可以選擇吃蘋果。
蘋果含有的豐富果膠,可以幫助腸胃蠕動(dòng)和排除體內(nèi)的毒素,還可降低人體對(duì)熱量的吸收。
豐富的維生素C能夠有效促進(jìn)消化,清理人體的腸胃道,還可起到美容的作用;富含的鉀元素還能夠防止腿部水腫。
2香蕉
香蕉的卡路里低,并且膳食纖維的含量豐富,睡前吃香蕉不但不會(huì)引起發(fā)胖,還可促進(jìn)消化、排毒通便、防止便秘。
此外,香蕉還蘊(yùn)含大量的鉀和鎂,對(duì)改善失眠癥狀也有良好的功效。
鉀元素能夠有效防止血壓的上升和肌肉痙攣,鎂元素可以松弛肌肉,有效地緩解身體疲勞。
3木瓜
木瓜的熱量為27卡/100克,具有美白、豐胸等美容功效。
用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜,可是豐胸的上品。
木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
4葡萄
葡萄也是適合晚上吃的水果。葡萄的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,除了蘊(yùn)含豐富的果糖、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣等多種成分之外。
還含有輔助睡眠的褪黑素,可以幫助調(diào)節(jié)睡眠的周期,治療失眠。此外,吃葡萄還可輔助治療神經(jīng)衰弱。
5獼猴桃
晚上吃獼猴桃可以治療失眠,獼猴桃所含的鎂元素有鎮(zhèn)定大腦、穩(wěn)定情緒以及抑制交感神經(jīng)的作用。
獼猴桃富含的血清素能促進(jìn)腦部釋放緩解壓力的激素,幫助減壓,改善睡眠。
另外,獼猴桃含有豐富的可溶性膳食纖維,能夠快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物,幫助消化、防止便秘。
哪些水果晚上不能吃
榴蓮味道很香又好吃,而且它的果肉溫?zé)峋哂幸欢ǖ淖萄a(bǔ)效果,但是晚上吃榴蓮疾病加重。
榴蓮在晚上不能吃,因?yàn)殡m然它含有的蛋白質(zhì)和脂肪都不高,但三分之二都是糖,高熱量。
如果晚飯后、晚上吃榴蓮將會(huì)加重血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍等患者的病情。
就算是健康人士在晚上吃這么高熱量的食物也不合適。
釋迦的含糖量較高,每100克可含總糖15.3%~18.3%,屬于u高糖水果。
而西瓜不僅含糖量多,水分也十分充足,都不適合晚上吃,否則夜里容易多尿醒來。
車?yán)遄铀崽鹂煽冢欠帧⒌鞍踪|(zhì)含量很多,糖尿病患者不宜食用。
另外還有美國大提子,十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病人、減肥者都不宜多吃。
牛油果也不適合晚上食用,因?yàn)樗环Q為“森林奶油”,低糖高脂肪,雖然有健胃清腸的作用。
平時(shí)也時(shí)候小孩和老人食用,但高植物脂肪的水果晚上吃并不養(yǎng)生。
總之,晚上不能吃的水果就是指高糖分、高脂肪高熱量的,因?yàn)橥砩先梭w將要休息,攝入太多的能量無法消耗會(huì)增加體重。
影響睡眠質(zhì)量。晚上可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥攀忱w維豐富的、熱量糖分低的水果,比如香蕉、西柚、獼猴桃等。
哪些水果適合晚上吃
1蘋果
晚上吃完飯之后,可以選擇吃蘋果。
蘋果含有的豐富果膠,可以幫助腸胃蠕動(dòng)和排除體內(nèi)的毒素,還可降低人體對(duì)熱量的吸收。
豐富的維生素C能夠有效促進(jìn)消化,清理人體的腸胃道,還可起到美容的作用;富含的鉀元素還能夠防止腿部水腫。
2香蕉
香蕉的卡路里低,并且膳食纖維的含量豐富,睡前吃香蕉不但不會(huì)引起發(fā)胖,還可促進(jìn)消化、排毒通便、防止便秘。
此外,香蕉還蘊(yùn)含大量的鉀和鎂,對(duì)改善失眠癥狀也有良好的功效。
鉀元素能夠有效防止血壓的上升和肌肉痙攣,鎂元素可以松弛肌肉,有效地緩解身體疲勞。
3木瓜
木瓜的熱量為27卡/100克,具有美白、豐胸等美容功效。
用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜,可是豐胸的上品。
木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
4葡萄
葡萄也是適合晚上吃的水果。葡萄的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,除了蘊(yùn)含豐富的果糖、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣等多種成分之外。
還含有輔助睡眠的褪黑素,可以幫助調(diào)節(jié)睡眠的周期,治療失眠。此外,吃葡萄還可輔助治療神經(jīng)衰弱。
5獼猴桃
晚上吃獼猴桃可以治療失眠,獼猴桃所含的鎂元素有鎮(zhèn)定大腦、穩(wěn)定情緒以及抑制交感神經(jīng)的作用。
獼猴桃富含的血清素能促進(jìn)腦部釋放緩解壓力的激素,幫助減壓,改善睡眠。
另外,獼猴桃含有豐富的可溶性膳食纖維,能夠快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物,幫助消化、防止便秘。
6西柚
西柚的熱量十分低,三餐如果能吃上半個(gè)西柚,保健效果會(huì)非常好。
當(dāng)然如果覺得一下子吃半個(gè)西柚實(shí)在不行的話,那喝西柚汁的效果也是相當(dāng)令人滿意的。
對(duì)于有過敏體質(zhì)者來說,易致敏的水果也要慎食,如火龍果,雖然可以預(yù)防便秘、助能使,也有“減肥水果”之稱。
但由于火龍果含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂的、容易腹瀉的人,也要少吃。
蘋果奶凍
蘋果中含有一種“果膠”,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量。
著名的“蘋果減肥餐”,就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有清腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。
材料
蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2加入奶油拌勻。
3倒入涼杯內(nèi),放入冰箱冷卻,即可。
葡萄奶酥
用料
低筋面粉195克,葡萄干80克,蛋黃3個(gè),奶粉12克,黃油80克,細(xì)砂糖70克。
做法
黃油軟化以后,加入細(xì)砂糖和奶粉,用打蛋器打發(fā),直到體積膨松,顏色略變淺依次加入三個(gè)蛋黃,并用打蛋器攪打均勻。
每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個(gè)蛋黃攪打后的黃油應(yīng)該呈濃稠、膨松的狀態(tài)低筋面粉過篩以后。
倒入打發(fā)好的黃油中用手把面粉和黃油混合均勻倒入葡萄干,并攪拌均勻,揉成一個(gè)均勻的面團(tuán)把面團(tuán)放在案板上壓扁。
用搟面杖搟成厚約1CM的面片用刀切去四周不規(guī)整的部分,將面片修整成長方形,并用刀切成大小約為4.5CM*3CM的小長方形將小長方形面團(tuán)排入烤盤。
并在表面刷上一層打散的蛋黃液把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱,上下火180度,烤15分鐘左右,直到表面金黃色。
小貼士
1因?yàn)榧尤肓说包S,所以這款小點(diǎn)心的別有一番濃郁風(fēng)味。而黃油和奶粉賦予了它非常酥松并且奶香味十足的口感,配上葡萄干,是可以給人驚喜的一款餅干。
2將面團(tuán)修正成長方形時(shí),切下來的多余面片,可以再次搟成長方形使用。
3這款餅干只使用蛋黃,剩下的蛋白,可以制作蛋白薄脆餅、蛋白椰絲球、天使蛋糕等西點(diǎn)。
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