桃子的功效 這種果子竟可潤肺
秋季潤肺養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“桃子的功效 這種果子竟可潤肺”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人。”桃以其芳香味美，色澤鮮艷吸引了不少人，而且它還有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱而味甘酸，有養(yǎng)心補(bǔ)益、生津止渴、消積潤腸、解勞除熱之功效，為“肺之果”，主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
每100g果肉含能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.1克，各種糖類10.7克，維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸 0.7毫克，鈣 8毫克，磷20 毫克，鐵10 毫克，胡蘿卜素 60微克。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血之佳品。另外，桃仁有活血祛瘀、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功效。桃花能消腫、利尿，可用于浮腫腹水，大便干結(jié)等癥。
桃子雖好但是也不能多吃，太多會生熱上火;糖尿病患者慎食。
桃子枸杞銀耳湯
【原料】桃子3個、枸杞20克、銀耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克。
【做法】桃子去核切塊備用;泡發(fā)好的銀耳撕成小朵，與枸杞一起加入足量清水煮沸;加入桃子;沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲25分鐘;關(guān)火溫度降到60度后，調(diào)入蜂蜜即可。
【功效】生津止渴，清燥潤肺。
糯米桃子派
【原料】桃子兩個，莧菜一把，糯米適量，飛餅皮兩張，白糖一勺，芝麻適量，鹽少許。
【做法】：水燒開放少許鹽后下莧菜焯水一分鐘，用焯過水的莧菜擠出汁來泡糯米3個小時，加入一勺白糖調(diào)下味后倒入電飯鍋中煮熟，把兩種桃子去皮切小塊放淡鹽白開水中防止氧化，飛餅皮室溫后兩張放一起搟開成四方形，將煮好的莧菜糯米飯，用勺子使勁攪拌至米粒變碎粘稠，把打碎細(xì)膩的糯米鋪在飛餅皮上，擺上桃子卷起來，放入烤盤，刷上雞蛋液并撒芝麻提香，入200度的烤箱15分鐘烤至金黃出爐，切小塊即可。
【功效】：養(yǎng)心補(bǔ)腦，緩解疲勞。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。一提起葡萄，你會不會也想到這句詩呢?可是你對葡萄了解多少呢?下面讓小編來為大家好好品品葡萄吧!
葡萄，性平、味甘酸;入肺、脾、腎經(jīng)。具有益氣生津、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、通利小便之功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥。
葡萄可食部分為84%,其中含水分87克,能量50千卡、209千焦，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物12克，膳食纖維0.4克，灰份0.4克，維生素A5毫克，胡蘿卜素30毫克，硫胺素0.03微克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克，鈣7毫克，磷17毫克，鉀128毫克，鈉2毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.14毫克，硒0.5微克，銅0.1毫克，錳0.04毫克。
現(xiàn)代研究證明：葡萄中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄皮和葡萄籽，含有“抗氧化”保健功能，可清除體內(nèi)“氧自由基”經(jīng)常食用，有利于減少疾病和美容功效。
自制葡萄酒
【原料】葡萄，冰糖。
【做法】葡萄洗凈，控干把葡萄捏碎，放入無油的罐子中，放入冰糖，蓋好。兩天后用筷子把葡萄往下壓一下，兩天一次。三周后，去除葡萄雜質(zhì)，放入另一個干凈的瓶子中。密封好，過一段時間后可以食用。
【功效】滋陰補(bǔ)血，活血調(diào)經(jīng)。
葡萄香蕉汁
【原料】葡萄20顆，香蕉1根，牛奶100g，冷水50g，蜂蜜1匙。
【做法】葡萄香蕉洗凈,切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻,濾渣,倒入杯中即可。
【功效】生津止渴，提神醒腦。
檸檬又名黎檬、檸檬原產(chǎn)于東南亞，味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng)。有化痰止咳，生津健脾的功效。適用于中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
每100克檸檬中，含能量35kacl、146KJ，蛋白質(zhì)1.1g，脂肪1.2g，碳水化合物6.2g，膳食纖維1.3g，灰份0.5g,硫胺素0.05μg，核黃素0.02mg，尼克酸0.6mg，維生素C22mg,鈣101mg，磷22mg，鉀209mg，鈉1.1mg，鎂37mg，鐵0.8mg，鋅0.65mg，硒0.5μg，銅0.14mg，錳0.05mg。
檸檬中富含的維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀;維生素C還具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬是高度堿性食品，豐富的有機(jī)酸、檸檬酸含量，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著。
有暑熱、口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。 胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者慎食和糖尿病患者忌食。
檸檬雞排
【原料】雞胸肉3塊，洋蔥半個，番茄醬 100克，檸檬 1個，蜂蜜15毫升，大蒜瓣 3個，蒜末 5克，意大利貝殼面、胡椒粉、生抽、鹽、橄欖油各適量。
【做法】雞肉洗凈用刀背拍松，檸檬洗凈，去皮一部分切絲，一部分切小粒，蒜切末。將雞肉和檸檬絲，蒜末放入一個大碗中，加入醬油、蜂蜜抓拌均勻腌制1小時。鍋中水燒開加少許鹽放入貝殼面煮熟。煮好的貝殼面放少許欖油拌一下備用，洋蔥、大蒜切碎，炒鍋倒入橄欖油燒6成熱，放入洋蔥和蒜末炒香，加入番茄醬。倒入清水熬出香味，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，醬汁濃稠關(guān)火備用。另取一個鍋加入橄欖油燒熱。放入腌好的雞肉煎至一面定型翻面。然后取一塊檸檬在每個雞肉上面擠入2滴檸檬汁，繼續(xù)煎至雞肉熟關(guān)火。把貝殼面倒入熬好的醬汁中炒勻即可。
【功效】收斂固澀，增進(jìn)食欲。
簡易檸檬水
【原料】檸檬一個，蜂蜜、白開水各適量。
【做法】檸檬稍微洗一下后放上鹽。反復(fù)搓洗2-3次后，用清水沖洗干凈。去掉頭尾，切成片。開水涼到60°左右后，放入檸檬片，泡15分鐘。待檸檬水再涼到40°左右后(不燙嘴即可)，加入適量的蜂蜜。攪拌均勻即可飲用。
【功效】生津止渴，健胃消食。
檸香窩窩
【原料】玉米粉250克，白面粉50克，檸檬 1個，雞蛋2個，白糖50克，色拉油75克，蘇打粉1.5克。
【做法】兩種面粉混合，加入蘇打粉拌勻備用。雞蛋打散備用。色拉油倒入大碗中。加入一半白糖，用小勺攪拌、摩擦。再加入剩下的白糖，繼續(xù)擦至白糖溶化。蛋液分三次加入油糖混合物中，攪拌中感覺到有阻力，繼續(xù)摩擦至糖化。加入檸檬汁，拌勻。面粉倒入雞蛋混合物中，至上而下拌勻。揉合成光滑的面團(tuán)。放在微波轉(zhuǎn)盤上，入微波爐，高火叮1分鐘。取出看看，酥果已定型。用手推動翻個面，再次入微波爐高火叮1分鐘。取出看看，基本上全熟了。再次放入爐內(nèi)，低火叮1分鐘，酥果表面微黃即可。
【功效】和中養(yǎng)胃，健脾補(bǔ)虛。
Ys630.com相關(guān)知識
從古至今，中國人一直盛行攀比之風(fēng)，從小到大，我們先是比成績，再是比工作、比財富，甚至有比個人幸福感的。如今，隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，很多人開始和別人比健康和比壽命的長短。如今的物質(zhì)水平已經(jīng)得到了極大地提高，健康長壽成了大家共同追求的目標(biāo)。那么，我們應(yīng)該如何保持身體健康、延長自己壽命呢?
要想保持身體健康不生病，主要靠兩個方面，一個是科學(xué)合理的飲食，另外一個就是健康良好的生活習(xí)慣。今天小編就和大家說一說飲食這方面，我們平時應(yīng)該怎么吃，才能吃出健康和年輕呢?
今天小編給大家推薦的是一種藍(lán)色的水果，常吃水果對身體健康的益處多多，還具有美顏防衰老和抗癌的作用。今天小編推薦的是藍(lán)莓，藍(lán)莓屬于藍(lán)色漿果，在所有的水果當(dāng)中，藍(lán)色的水果還是比較少見的。
一、藍(lán)莓的營養(yǎng)價值
從營養(yǎng)學(xué)角度分析，藍(lán)莓中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，藍(lán)莓中所含的碳水化合物和脂肪的含量相對來說比較低，即使是天天食用藍(lán)莓也不會發(fā)胖。
如今市場上的藍(lán)莓主要分為兩種，一種是野生藍(lán)莓，它是純天然生長出來的，藍(lán)莓的顆粒比較小，但是花青素的含量特別高。另外一種是人工培育的藍(lán)莓，果實(shí)比較大，而且水分含量比較多，但是花青素的含量相對偏低。
除了花青素以外，藍(lán)莓中還含有很多特殊的營養(yǎng)成分，這是其他水果中所沒有的。比如說，藍(lán)莓中含有豐富的有機(jī)酸、酚酸、超氧化物歧化酶、紫檀芪等等物質(zhì)。因此，藍(lán)莓又被世界糧農(nóng)組織推薦為五大健康水果之一。
二、常吃藍(lán)莓的好處
藍(lán)莓的口感酸甜，吃起來非常美味，那么經(jīng)常吃藍(lán)莓對身體健康有哪些好處呢?今天小編就給大家盤點(diǎn)一下，你肯定會為藍(lán)莓的神奇功效所驚嘆。
1、延緩衰老
正如文章題目所說，常吃藍(lán)莓可以讓你比常人年輕十歲，這句話一點(diǎn)都沒有夸張的成分。因?yàn)樗{(lán)莓中所含的花青素是最有效的抗氧化劑，人類之所以衰老就是因?yàn)轶w內(nèi)細(xì)胞氧化導(dǎo)致的，如果能做到抗氧化，那么我們就可以延緩衰老的速度。
水果是人們一直所偏愛的，因?yàn)樗鼈兊奈兜啦坏煽?，其營養(yǎng)也是豐富的，為人體提供能源，另外還有預(yù)防疾病的功效。在眾多水果中，部分水果天生就有緩解便秘及瘦身的效果，所以人們都比較喜愛食用它，而香蕉就是其中一種。
多數(shù)人吃水果的方法就是將它直接食用，認(rèn)為用純天然的方法食用可以保留水果自身的營養(yǎng)成分，對自身健康是有益的。其實(shí)這種觀念是對的，小編想說的是，水果不同的吃法給人體帶來的影響也是不同的，就好比香蕉，如果將它烤著吃，其營養(yǎng)價值比沒烤的時候更高，對人體健康更有益處。
市面上售賣諸多水果，多數(shù)水果的食用都是要去除果皮，而香蕉的食用也是如此。其實(shí)香蕉的果皮也是有諸多營養(yǎng)成分，如果在吃水果時能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤進(jìn)果肉中。
烤香蕉的食用功效
1、防便秘
每一種水果都自身的營養(yǎng)價值及藥用價值，對人體多數(shù)是有益的，而香蕉就是如此。吃香蕉可以疏通大便，但吃了兩三根并未見效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，僅僅吃香蕉果肉往往達(dá)不到目的。如果在吃香蕉前把帶皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量進(jìn)入果肉中，這樣吃含大量低聚糖的果肉，可促進(jìn)腸道有益菌大量生長，并能增強(qiáng)排便能力，同時還有美容作用，不妨一試。
2、暖胃
對水果換一種吃法，不但可以帶來不一樣的口感，就連水果的作用也會變得不一樣。香蕉烤過之后可去除寒性，有溫胃的功效。食用烤香蕉，胃部更顯溫和，也更便于營養(yǎng)成分的攝取。
3、瘦身
多數(shù)人為了追求苗條的身材，不斷服用減肥產(chǎn)品，這不但對自身的健康會產(chǎn)生危害，還會出現(xiàn)反彈的現(xiàn)象，這時不妨試試烤過的香蕉?？鞠憬秾p肥有很好的效果，烤香蕉非常甜，因此會被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實(shí)不然，一根烤香蕉的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
一般來說，新鮮的水果和蔬菜或多或少都具有延緩衰老的作用，據(jù)研究表明，藍(lán)莓的抗氧化能力是最強(qiáng)的。因?yàn)樗{(lán)莓中的花青素可以有效抗衰老，清除自由基，同時也可以很好地保護(hù)我們的心臟。
2、提高免疫力
要想健康長壽，我們還得提高自身的免疫力和抵抗力。免疫力提高了，身體就不容易受到疾病的侵?jǐn)_，我們才能保持身體健康。研究表明，藍(lán)莓可以增強(qiáng)人體對傳染病的抵抗力。
藍(lán)莓屬于一種高纖維食物，藍(lán)莓中的纖維含量非常高，可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以幫助我們維持體內(nèi)的酸堿平衡，并能很好地控制血壓。堅持每天都能吃幾顆藍(lán)莓的話，疾病和癌癥就不敢找上門來。
3、保護(hù)眼睛
很多人覺得藍(lán)莓中的花青素僅僅具有抗衰老的作用，其實(shí)花青素在明目方面也能發(fā)揮出巨大的作用。藍(lán)莓中的花青素具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以增強(qiáng)視力，緩解眼睛疲勞。
據(jù)科學(xué)研究表明，經(jīng)常食用藍(lán)莓和藍(lán)莓制品，可以明顯增強(qiáng)視力，保護(hù)眼睛的健康。藍(lán)莓中的花青素還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，幫助我們預(yù)防近視的產(chǎn)生。所以說，藍(lán)莓這種水果特別適合上班族和學(xué)生族食用。
4、美容養(yǎng)顏
眾所周知，藍(lán)莓中含有豐富的花青素，花青素在歐洲又被稱為口服的皮膚化妝品，因?yàn)榛ㄇ嗨乜梢灶A(yù)防皮膚皺紋的產(chǎn)生。另外，花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
除此之外，藍(lán)莓中還含有豐富的維生素C，維生素C具有美白的功效。對于愛美女性來說，每天不妨多吃點(diǎn)藍(lán)莓，這樣就會變得越來越美。
結(jié)語：在所有的水果當(dāng)中，藍(lán)色的水果還是比較少的，今天小編給大家推薦的是藍(lán)莓。如果我們能經(jīng)常食用藍(lán)莓的話，就可以看起來比別人年輕十歲還不止。因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的花青素，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏和防癌抗癌的功效，大家平時不妨多吃點(diǎn)酸甜可口的藍(lán)莓。
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說到石榴，相信很多人都知道，這種水果與普通的水果有點(diǎn)不一樣，里面是一顆一顆的果實(shí)，但是就是這種果實(shí)，近日卻被研究發(fā)現(xiàn)能夠增強(qiáng)肌肉力量和耐力，男人常吃它肌肉變的強(qiáng)壯有力不在話下。那么除了這個功效外，石榴的功效還有哪些呢?石榴的營養(yǎng)價值又是怎樣的呢?石榴的吃法怎樣比較好呢?
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們肌肉細(xì)胞中的線粒體功能下降之后就很有可能造成肌肉損傷，而石榴中，有一種化合物在腸道中會水解為鞣花酸，鞣花酸在腸道微生物的分解作用下，最終生成一種可以改善線粒體功能的物質(zhì)。
下面就讓我們來看看石榴還有哪些功效和作用吧。
石榴的功效與作用
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟 ⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲
石榴的果皮中含有一種堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲的功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的營養(yǎng)價值
1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.在石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
有一種果子，不但名字獨(dú)特，而且長相也是非常奇特的，它就是姑娘果。不知道大家有沒有見過這種果子，反正小編沒見過，據(jù)說它的補(bǔ)腎效果非常棒。所以，在以下的內(nèi)容里小編為大家具體介紹一下姑娘果的作用。
姑娘果的營養(yǎng)價值
這種果子主要產(chǎn)于黑龍江，不但長相獨(dú)特而且口感也是相當(dāng)不錯的。它含有氨基酸、維生素、油酸、亞油酸、多種微量元素，其營養(yǎng)元素諸多。它除了具有食用價值之外還具要有一定的藥用價值是非常好的滋補(bǔ)品。
姑娘果多對人體的影響
保護(hù)腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護(hù)腎或者補(bǔ)腎，建議大家不要總是服用大量的補(bǔ)藥，可以適量食用著種果子，因?yàn)樗卸喾N維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
人體之所以總是生病的主要原因是因?yàn)樽陨淼拿庖吡Φ慕档?，想要提高免疫力，可以食用這種果子。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老，除了使用高昂的護(hù)膚品之外，可以適量食用姑娘果，因?yàn)檫@種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中，鋅元素對腦部的智力發(fā)育起到促進(jìn)的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中最高的。
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種，對于這種性質(zhì)的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子，因?yàn)樗写罅康南鹉z酸鐵銨可以治療這種貧血。
哪些人群不能食用它
這種果子適合諸多人群食用，但也是有特殊的人群不適合食用它的，而這類人群就是肥胖患者及孕婦。因?yàn)樗写罅康墓牵圆贿m合肥胖患者食用，孕婦食用傷害腹中的胎兒。
如何保存姑娘果
對于這種果子的保存方式是諸多人煩惱的，其實(shí)這種果子適合袋裝保存，然后放到陰涼通風(fēng)的地方。
想必大家對這種果子已經(jīng)了解差不多了，它不單單只是長得可愛，而且功效也是諸多的，大家平時可以把它當(dāng)作零食食用也是相當(dāng)不錯的。
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石榴的吃法
石榴醬燒魚菲力
材料
魚菲力(魚片)250g、百里香3-4支、巴西里葉少許、粗粒黑胡椒適量、鹽適量、蒜3-4瓣、蔥1根、橄欖油適量、石榴1顆、水200ml。
做法
準(zhǔn)備好所有食材，魚菲力洗凈瀝干水分，再以紙巾擦干水分，蒜切末，蔥切段，巴西里葉切末。
石榴切除蒂頭、白膜，取其果實(shí)部分約200g(剩余石榴備用)，加水放入果汁機(jī)內(nèi)攪打成石榴汁，再以濾網(wǎng)過篩備用。
熱鍋，倒入橄欖油，放入魚菲力，煎至兩面金黃。
倒入蔥段、蒜末，石榴汁，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半。
放入步驟2剩余石榴翻煮，起鍋前撒上黑胡椒、百里香、巴西里葉末。
魚菲力盛盤，淋上石榴醬汁，美美上桌。
石榴蔬果沙拉
材料
葡萄少許、生菜適量、蘋果少許、石榴1/2顆、檸檬汁或梅子汁1大匙、鹽少許、醬油一小匙、味霖或糖一大匙、蔬菜油適量、冷開水適量。
做法
蔬果準(zhǔn)備事宜：石榴→果實(shí)剝下。洋蔥→切絲并沖泡冷開水后，瀝干水份。蘋果→切塊泡鹽水，瀝干水份。生菜→沖洗干凈，確實(shí)瀝干水，用手撕成片狀備用。葡萄→洗凈瀝干水份。醃梅子→去籽，取果肉。
和風(fēng)醬：味霖、醬油少許、鹽適量、檸檬汁(梅子汁)、醃梅子三顆、糖少許、蔬菜油、冷開水適量。
作法：把和風(fēng)醬淋上蔬果，灑上熟芝麻即可。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于石榴的功效以及石榴的營養(yǎng)價值，從文中的介紹中，相信大家對于石榴又有了一點(diǎn)新的認(rèn)識，知道了石榴有怎樣的功效，也知道了石榴的吃法是怎樣的，大家可以參考文中的做法去吃石榴哦。
石榴的選購
1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分就會多。
3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣;如果是松馳的，那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。
4.有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，這個倒不是很重要的，里面仍然是好的。
石榴的存儲
放在昏暗、陰涼處保存，如廚櫥柜中，保存石榴長達(dá)一個月。也可以視成熟程度，存放在冰箱里長達(dá)兩個月。
石榴的食用方法
1.在石榴的頂端橫切一刀。
2.去頂。
3.用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。
4.用刀尖輕輕把中間白色部份的內(nèi)心劃斷。
5.劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。
6.抽掉中間的白心。
7.輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽。
芒果，又稱杧果、檬果、漭果、悶果、蜜望、望果。涼。甘，微酸，入肺、脾 、胃經(jīng);有益胃止嘔，解渴利尿的功效;主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥。可食用部分為60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g、碳水化合物7g、胡蘿卜素 8050μg、視黃醇當(dāng)量1342μg,硫胺素0.01mg、核黃 素0.04mg、尼克酸0.3mg,維生素C 41 mg、鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2nig、鎂12mg,鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg,銅0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質(zhì)、檞皮素、芒果甙等藥用成份。
食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。雖然芒果的營養(yǎng)價值很高，但不宜進(jìn)食過量，芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。一般人群均能食用，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果有提高性激素作用 未成年人盡量少吃。過敏者及濕熱人士也應(yīng)少吃或不吃芒果為好?！端帋煼鸾?jīng)》曰：“芒果有止血功能，女眾在行經(jīng)期間最好不要常吃或禁吃芒果”
芒果西米露
【原料】：西米100克，糖1/2杯，芒果3個，草莓2顆。
【做法】：糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿。西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內(nèi)。芒果切粒，取1/3放攪拌機(jī)，內(nèi)倒入糖漿，拌成芒果甜漿。草莓沖凈切半。將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果粒，放入草莓即可。
【功效】：消暑止渴，益胃生津。
芒果班戟
【原料】：芒果、雞蛋、牛奶、面各適量。
【做法】雞蛋加白糖，打勻，加牛奶繼續(xù)攪勻。篩入面粉攪拌均勻。加入黃油，繼續(xù)攪拌。將拌好的面糊放冰箱冷凍一下。面糊倒入不粘鍋小火攤成博餅。家里沒有鮮奶油，放冰淇淋，加芒果塊。裹成長方形裝。切開即可。
【功效】健脾養(yǎng)胃。
芒果汁
【原料】芒果2個，奶酪50克。
【做法】芒果去皮取果肉放入料理機(jī)，加入奶酪，最后加入牛奶。開始攪拌，攪拌成果汁，攪拌好的奶酪果汁，倒入杯中即可。
【功效】解暑利尿，生津止渴。
橘子這種水果，很多人都喜歡吃，但是吃多了卻是會上火的，但是橘子的好處卻又出乎意料的多，除了里面的果肉可以吃之外，橘子本身就是個寶， 巧用橘子可以讓我們一個冬天不生病。真的這么神奇嗎?橘子的功效竟然這么厲害?橘皮的作用又有哪些?
巧用橘子有奇效，一個冬天不生病
橘子，原來很多人都只以為要剝了皮吃里面的果肉，其實(shí)橘子也是可以火烤的，而且功效還蠻不錯的。
咳嗽干烤整橘
偏方：將橘子用水沖洗干凈，取紙巾或干凈的布擦干，鍋燒干放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對緩解風(fēng)寒咳嗽效果不錯。
點(diǎn)評：冬天到了，很多人會出現(xiàn)咳嗽或感冒伴有咳嗽等癥狀。感冒多由于體表受到寒邪，繼而影響到肺的功能。如果人體質(zhì)較差，雖然通過治療把體表的邪氣驅(qū)散了，但肺臟還殘留一些邪氣，使肺不能通調(diào)水道、生成痰濕，肺氣不能順利宣發(fā)肅降，就容易上逆產(chǎn)生咳嗽。
橘子能夠幫助人們肺氣的宣發(fā)，苦能泄肺氣，使肺氣肅降;溫則能化寒氣，祛除病因，所以有治療咳嗽的作用。
因橘子皮香氣特殊，能行脾胃之氣，協(xié)助脾胃運(yùn)化水濕，所以它不僅能消痰，還能防止脾胃生痰。李時珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功?！钡僮悠ひ?yàn)榭?、辛、溫，也容易傷氣傷陰，因此本方不是僅用到了皮，而是整個橘子。橘子肉是甘味的，甘味對陳皮的苦燥起到了緩解作用?？梢姳痉诫m然只是用了一個橘子，卻包含了辛、甘、苦味，所以能夠治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽。
需要注意的是，針對感冒癥狀消失以后遺留的咳嗽，橘子皮才有這個作用。如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表的癥狀，橘子皮肯定是解決不了的，因?yàn)樗男辽⒘α刻酰_(dá)不到體表。如果在急性期或者受寒較重，本方也不能勝任，要及時就醫(yī)。
腹脹陳皮檳榔
偏方：取陳皮、檳榔各20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，食鹽100克。共放鍋中，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮。此方對癥腹脹、嘔吐等不適的消化不良癥狀。
點(diǎn)評：消化不良常由于濕邪阻滯脾胃，影響其運(yùn)化功能而出現(xiàn)上腹脹悶、不欲飲食甚至惡心欲吐。
陳皮的功效很多，它不僅解苦溫燥濕，還能健脾行氣，所以很多時候中醫(yī)很多消化的方子都會用到它。
丁香和檳榔的共同點(diǎn)都是善于下行。檳榔辛散苦泄，入胃腸經(jīng)，善行胃腸之氣，消積導(dǎo)滯。 《名醫(yī)別錄》中記載：“檳榔主消谷。”丁香是治療打嗝的常用藥，檳榔能治療大腸的里急后重，正是由于它們的下行，能使胃腸的向下排空得到幫助。另外，丁香能夠溫中、降逆，還有暖腎的作用。砂仁和豆蔻都是姜科植物的果實(shí)，這類果實(shí)的共同點(diǎn)是能辛溫行氣，協(xié)助脾胃的運(yùn)化。只是砂仁的藥性比較重濁，兼入下焦;而豆蔻的藥氣比較輕靈，兼入上焦，二者配合起來能夠取長補(bǔ)短。
食鹽的作用是開胃，我們都有直觀的體會，飯菜如果不放鹽很難下咽，加點(diǎn)鹽能刺激食欲。但100克食鹽量太多，一般2~3克即可，太多的食鹽對胃形成過強(qiáng)刺激，反而可能引起嘔吐。
痛經(jīng)橘核沏茶
偏方：取橘核3~5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。此方能緩解女性痛經(jīng)。 點(diǎn)評：女性痛經(jīng)可以有不同的情況，如經(jīng)后痛的為血虛，治療需要補(bǔ)血，本方不能勝任;經(jīng)前脹痛屬于氣血郁滯不通，適合疏通的方法，但又可分為脹過于痛和痛過于脹兩種情況，痛過于脹的以血瘀為主，應(yīng)以活血為主，使用當(dāng)歸、赤芍、三棱、莪術(shù)等藥物;脹過于痛的以氣滯為主，適合本方治療。五臟之中肝主疏泄，有氣滯不通的疾病經(jīng)常要在肝上找原因，氣滯型的痛經(jīng)也要注意疏肝，橘核就具有這個作用。橘核還常用來治療疝氣、睪丸腫痛，乳癰等疾病，這些病變部位都是肝經(jīng)循行的地方，可見它是一味疏肝良藥，對輕度氣滯引起的痛經(jīng)是有緩解作用的，但如果痛得厲害，用到10克也未必有效，需要就診加用其他藥物，如烏藥、元胡、香附、木香等。
感冒蔥姜陳皮
偏方：取陳皮15～20克，生姜數(shù)片，蔥頭適量。共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。此方對證風(fēng)寒感冒。
點(diǎn)評：這個方子雖然簡單，但組成也是很巧妙的，它也是適用于風(fēng)寒感冒。體表受寒以后要用辛味溫性的藥物驅(qū)散，生姜和蔥頭就起到了這個作用。兩者是廚房必備食材，民間治療風(fēng)寒感冒常用。人的體表和體內(nèi)并不是孤立的，而是相互影響，體表的郁閉會造成體內(nèi)的氣機(jī)不通，反過來也是一樣，所以很多治療感冒的方子都是同時照顧到表和里的。本方中，陳皮的做用就是在體內(nèi)理氣，體內(nèi)的氣機(jī)暢通后更有助于蔥姜藥力的外達(dá)。最后還要加入有甜味的白糖，對整個方子起到調(diào)和的作用，并且甘味能夠補(bǔ)充正氣。
貴妃嗜食荔枝，不僅因?yàn)槲睹?，更是因?yàn)槔笾τ泻芏喙π?，蘇軾也曾經(jīng)說過：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，也表達(dá)了對荔枝的喜愛。那我們今天就來看看荔枝都有哪些特別的功效能讓“妃子愛笑、學(xué)士贊妙”呢!
飲食小百科——荔枝
荔枝：味甘、澀，性溫;歸肝、胃經(jīng)。具有行氣止痛，祛寒散滯的功效。每100g中含能量293KJ、水分81.9g、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、膳食纖維0.5g、碳水化合物16.lg、胡蘿卜素 10μg、視黃醇當(dāng)量2μg、硫胺素0.1 mg、核黃素0.04mg、尼克酸1.1mg、維生素C 41 mg,鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2mg，鎂12mg、鐵0.4mg，錳0.09mg、鋅0. 17mg、銅0.16mg、磷24mg、硒0.14μg。研究證明，荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營養(yǎng)的作用。荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。荔枝雖好，亦有禁忌人群：1、 陰虛火旺者慎服。《食療本草》記載：“多食則發(fā)熱”?！逗Ｋ幈静荨吩唬骸笆持鄤t發(fā)熱瘡”?！侗静菥V目》中寫到：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血。病齒匿及火病人尤忌之”。2、因其含有大量糖分，故糖尿病人忌用荔枝。
荔枝有什么烹飪方法呢?
荔枝粥
【原料】：粳米100克,荔枝50克，冰糖20克。
【做法】：將粳米淘凈，用冷水浸泡發(fā)漲。荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi)，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調(diào)入冰糖即可。
【功效】：健脾益氣，養(yǎng)心安神。
荔枝肉
【原料】：荔枝50克、豬里脊肉200克?；ㄉ?、食鹽、雞精、料酒、淀粉、白醋、白糖、小蔥各適量。
【做法】：里脊肉洗凈，除去連在肉上的筋和膜。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中，加入鹽、雞精、生粉、料酒，拌勻后腌制十五分鐘。荔枝剝好后浸泡在淡鹽水里備用。鍋熱后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒幾下，顏色由紅變白就拿出備用。鍋里加少量水加入料酒、白糖、白醋、鹽、用生粉勾芡加入剛才炒過的里脊片，放入浸泡過的荔枝，攪拌一下，再淋上點(diǎn)花生油即可出鍋。
【功效】：養(yǎng)肝補(bǔ)血，理氣止痛。
在生活中，泌尿系統(tǒng)疾病，需要引起你的重視，可能你說我每天喝水多，排尿及時，每天堅持洗澡，內(nèi)褲更是換下來就清洗了，我怎么還會出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)疾病?千萬不要說大話，疾病的出現(xiàn)，總是那么的悄無聲息。當(dāng)前社會，泌尿系統(tǒng)疾病，越來越需要得到重視，特別是女性，更要重視，要是忽視了保健，帶來的危害還真不小，怎么保健好呢?
很多人出現(xiàn)病癥，會開始吃藥，泌尿系統(tǒng)疾病也是如此，作為特殊的病癥，泌尿系統(tǒng)疾病需要多加小心，有人會吃氧氟沙星，但小編覺得是藥三分毒，這款藥物的耐藥性還是很強(qiáng)的，有些人吃了之后，并沒有效果，甚至?xí)霈F(xiàn)了副作用，例如，出現(xiàn)了腹瀉、嘔心、過敏等，作為抗生素藥物，很多人不適合服用。那么對于尿路感染，如何保健好呢?小編覺得，通過飲食保健，效果或許會更好。
不妨吃點(diǎn)蔓越莓
這里說到的果子，就是蔓越莓，現(xiàn)在社會，不少人喜歡制作蔓越莓餅干，還別說，味道還真不錯。其實(shí)，在研究中發(fā)現(xiàn)，食用蔓越莓對保健身體、調(diào)節(jié)身體也是好的。
蔓越莓的營養(yǎng)?
作為常見的紅色漿果，在北美，蔓越莓深受大家的喜歡，也是傳統(tǒng)的制作火雞的配料，那種酸酸的味道，讓人欲罷不能。
就營養(yǎng)來說，蔓越莓營養(yǎng)豐富，包括：維生素C、花青素、鞣花酸、單寧酸、黃酮，這些物質(zhì)能較好的促進(jìn)身體調(diào)節(jié)、補(bǔ)充身體需要。
當(dāng)然，人們關(guān)注最多的還是吃蔓越莓的好處，具體有哪些好處呢?
預(yù)防尿路感染
尿路感染的出現(xiàn)，可能是腸道中的細(xì)菌對膀胱、尿道起到了黏附的作用，要是能讓這些細(xì)菌出來，無疑是非常好的，吃蔓越莓剛好可以吸收木葡寡糖，這種物質(zhì)，能讓尿道中的細(xì)菌，從尿液中排出來，避免了尿道、膀胱細(xì)菌感染，起到了凈化尿道的作用。
要是每天堅持吃50g的蔓越莓，或者將蔓越莓打成汁飲用，可以較好的預(yù)防尿道感染、膀胱炎。
保護(hù)胃部
如果胃部出現(xiàn)損傷，吃點(diǎn)蔓越莓也是好的，食用蔓越莓能保護(hù)好胃部，對胃潰瘍有保護(hù)作用，能加快潰瘍愈合。
降低三高
蔓越莓中豐富的維生素C還能不斷的軟化血管，降低了血脂在血管中發(fā)生沉積，對降低血脂、調(diào)節(jié)血糖非常好。
出現(xiàn)了尿路感染，并不一定要吃藥，特別是抗生素藥物，更是會傷害身體，適當(dāng)?shù)亩喑赃@種紅色小果，能減緩尿路感染出現(xiàn)病癥，從而更好的調(diào)節(jié)身體，希望你能多重視。
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牛油果是生活中常見的一種水果，很多人喜歡，也有很多人不習(xí)慣吃牛油果，覺得牛油果很難吃。今天小編給大家介紹一下牛油果怎樣吃才不難吃、牛油果的功效與作用以及怎么挑選牛油果。
牛油果怎樣吃才不難吃
牛油果雞蛋三明治
將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!
最日常的做法就是將牛油果做三明治了，但是小編提醒：選擇牛油果做三明治的時候，一定要選擇比較熟的牛油果，這樣吃起來口感會更好哦。
牛油果意面
將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，并加入適量橄欖油。
做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果吐司
牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。
均勻涂抹在面包上。
再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!
牛油果炸薯條
牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶，隨后將牛油果條進(jìn)入蛋奶液混合五分鐘。
取一個大碗，準(zhǔn)備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。
油鍋加熱后小心地將牛油果條放入，炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
說了這么多關(guān)于牛油果怎么吃才能好吃的辦法之后，小編給大家介紹一下吃牛油果都有哪些好處。一起了解一下吧。
牛油果的功效與作用
1、抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
香蕉是我們非常常見的一種水果彎彎的身體黃黃的皮膚，香蕉里面含有豐富的營養(yǎng)元素，香蕉產(chǎn)于熱帶地區(qū)，比較嬌貴，如果長時間不吃會腐爛，那么，香蕉有什么功效作用呢?怎么吃香蕉才會健康呢?下面小編帶大家來了解一下。
香蕉的功效與作用
香蕉含有豐富的營養(yǎng)，香蕉在古代稱它為甘蕉。它的果肉軟糯，美味可口。香蕉是一種常見的水果，富含豐富的維生素和微量元素，人體食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松，讓人可以感到身心愉悅，并具有一定的減肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我們一起來看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比較常見的水果，含有豐富的維生素，香蕉還有減肥的功效。吃香蕉可以使得身體的肌肉放松，讓人感到身心愉悅。但是，不是什么食物都可以和香蕉一起吃的，那么，哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高，所以患有腎衰與關(guān)節(jié)疾病的病人千萬不要將這兩個水果一起吃，免得讓病癥更加嚴(yán)重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇，但空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，導(dǎo)致乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動的滑腸食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用併產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時，會引起腹脹，中毒。
5、番薯
番薯營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起脹肚，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了會造成食品長時間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。
這種果子居然有十種治病功效
新鮮的蔬菜和水果是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚?，尤其是水果。水果的顏色鮮艷，種類繁多，含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康也有諸多的好處。每個人喜歡吃的水果都是不一樣的，一般來說顏色鮮艷的水果更容易激起我們的食欲，比如說紅色的草莓、橙色的芒果，紫色的葡萄。不過小編今天給大家介紹一種黑色的水果，它具有很強(qiáng)大的治病功效。
一般來說，這種水果都是在每年的春夏之交上市的，顏色多是深紫色或者是黑色，個頭大，汁水多。看到這兒，想必大家已經(jīng)猜出來了這種水果就是桑葚。桑葚是桑樹所結(jié)的果實(shí)，又叫做桑果或者是桑泡兒。
桑葚雖然長得不太美觀，但是非常的美味。桑葚肉厚多汁，口感酸甜，很多人都很喜歡吃。我們可以食用新鮮的桑葚，也可以將桑葚曬干了以后食用。桑葚不僅好吃，還具有極高的營養(yǎng)價值，可以幫助我們治療生活中常見的疾病。
桑葚的營養(yǎng)價值
在李時珍的《本草綱目》中就有很多關(guān)于桑葚的藥用價值的闡述，中醫(yī)認(rèn)為，桑葚性寒味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝和生津潤燥的作用。桑葚汁濃如蜜，酸甜清香，所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，又被稱為“民間圣果”。
桑葚雖然是不起眼的黑色小果，但是具有很高的營養(yǎng)價值。桑葚中含有豐富的維生素、活性蛋白、氨基酸、礦物質(zhì)和糖類，桑葚中的維生素主要包括維生素B1、維生素B2和維生素C，桑葚中的糖類主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖。
很多人都覺得，所有的水果營養(yǎng)價值最高要數(shù)蘋果了，有這樣一句俗語，一天一個蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。但是桑葚的營養(yǎng)價值是蘋果的5倍，是葡萄的4倍，所以說，大家在平時不妨多吃點(diǎn)桑葚。
9防治心血管疾病
上文說到桑葚中含有鞣酸、蘋果酸和維生素，其實(shí)桑葚中還含有脂肪酸。桑葚中的脂肪主要是亞油酸、軟脂酸、硬脂酸和亞麻油酸等等，此外，桑葚中還含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能夠抑制蛋白質(zhì)的過氧化反應(yīng)，降低氧化反應(yīng)的細(xì)胞毒素。而白藜蘆醇能夠降低血小板的聚集，進(jìn)而可以幫助我們預(yù)防和治療動脈硬化等心血管方面的疾病。
10防癌抗癌
桑葚中含有大量的蘆丁，蘆丁這種物質(zhì)具有涼血止血和殺菌消炎的功效，在防治結(jié)腸癌方面具有一定的效果。
結(jié)語：如果我們能堅持每天吃個水果的話，我們的身體就會變得越來越健康。小編建議大家平時不妨吃點(diǎn)桑葚，這種黑色水果雖然很不起眼，但具有很高的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用桑葚還可以幫助我們治療便秘、失眠、貧血等常見疾病，大家不妨試一試
桑葚的治病功效
1治療消化不良
吃飯是我們每天都要做的事情，面對誘人的美食，大家難免會吃多了，吃撐了。那么，我們應(yīng)該如何預(yù)防和治療消化不良的癥狀呢?
不管是早飯、午飯，還是晚飯，我們都要做到只吃八分飽。如果吃完飯以后出現(xiàn)了胃脹不消化的現(xiàn)象，大家不妨吃點(diǎn)桑葚。因?yàn)樯］刂泻绪匪?、脂肪酸和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以分解身體內(nèi)脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)，促進(jìn)腸胃的消化和吸收。
2治療白發(fā)
小編這里說的白發(fā)，可不是老年人所長的白發(fā)。生老病死是大自然的規(guī)律，誰都無法改變。然而，很多人年紀(jì)輕輕就長了很多的白頭發(fā)，這種現(xiàn)象又叫做少白頭。要想告別少白頭的煩惱，大家平時不妨多吃點(diǎn)桑葚。桑葚中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，經(jīng)常食用桑葚可以讓我們的頭發(fā)變得烏黑有光澤。所以說，桑葚不僅具有保健的功效，同時還可以幫助我們美容烏發(fā)。
3緩解便秘
最近的天氣比較干燥，如果我們吃太多辛辣油膩的食物，我們就容易患上便秘的癥狀。便秘的滋味可不好受，體內(nèi)的毒素?zé)o法被及時排出，還會讓我們變胖變丑。要想告別便秘的困擾，我們可以多吃點(diǎn)桑葚，這里可不是生吃桑葚。我們可以將40g的桑葚和20g的冰糖用開水沖泡后飲用，因?yàn)樯］匦院梢陨?，而冰糖性平可以滋生津液。?jīng)常喝點(diǎn)桑葚冰糖水，可以緩解因腸道津液不足所導(dǎo)致的大便干燥，進(jìn)而可以幫助我們緩解便秘的癥狀。
4治療貧血
女性如果氣血兩旺的話就會氣色好，如果氣血不足的話，我們還容易生病。很多人因?yàn)椴缓侠淼娘嬍澈妥飨⒘?xí)慣患上了貧血的癥狀。那么，我們應(yīng)該怎么做才能改善貧血的癥狀，擁有好氣色呢?在日常生活中，我們不妨多吃點(diǎn)桑葚，因?yàn)樯］鼐哂泻芎玫难a(bǔ)血效果。我們可以將新鮮熟透的桑葚泡在米酒中，一個月以后再飲用。我們每次喝一小杯，每天喝兩次，時間長了就可以幫助我們治療貧血的癥狀。
5治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
很多人上了年紀(jì)以后就會患上風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，還有很多上班族都是久坐一族，坐的時間長了，也會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。那么，我們應(yīng)該如何緩解關(guān)節(jié)疼痛的癥狀呢?我們可以將新鮮的桑葚用水煎服，堅持下去，你就會發(fā)現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛的癥狀得到了明顯的減輕。
6治療月經(jīng)不調(diào)
想必大多數(shù)的女性朋友每個月總有那么幾天會感到腹痛難忍，全身都覺得不舒適。月經(jīng)不調(diào)的癥狀有很多種，大多數(shù)是由于氣血兩虧所引起的，月經(jīng)不調(diào)除了給身體帶來不適感以外，還容易導(dǎo)致不孕癥狀。
我們可以將新鮮的桑葚煎成桑葚汁，然后加入蜂蜜攪拌均勻后飲用。每天喝三次，每次喝10克左右。堅持飲用，就可以幫助我們治療月經(jīng)不調(diào)和頭暈?zāi)垦５陌Y狀。
7治療腎虛
要想擁有美好的生活，那么我們的腎臟功能必須要好。中醫(yī)認(rèn)為，肝主藏血，腎主生髓，肝臟和腎臟是人體儲存能量的地方。而桑葚性寒味甘，具有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)肝的作用。如果我們能適量飲用桑葚汁，不僅可以補(bǔ)充體力，還可以治療腎虛的癥狀。
8治療失眠
失眠算得上是現(xiàn)代人常見的一種疾病，如果我們睡不好的話，那么就無法擁有充沛的精力。要想告別失眠的困擾，我們也可以用桑葚來幫助我們治療失眠。我們將新鮮的桑葚煮成汁，然后再慢慢熬成濃汁，冷卻以后再服用就可以了。每天服用三次，每次服用20毫升，堅持下去，神經(jīng)衰弱引起的失眠癥狀就會得到緩解。
桃子是常見的水果之一，很多人比較喜歡。桃子具有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它的功效有很多。生活中桃子的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用桃子的禁忌大家都了解嗎?下面會有詳細(xì)的介紹哦。
桃子的功效
桃有助于對抗癌癥
桃子是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有一種較強(qiáng)的多酚物質(zhì)，當(dāng)人體中的癌細(xì)胞碰到這種多酚時，就會開啟細(xì)胞的自動傳送機(jī)制，使癌細(xì)胞“自殺”。桃子多酚萃取物的用量，一個60公斤的女性每天吃三顆桃子，就可以滿足多酚量。
桃有助于預(yù)防便秘
平時多吃一點(diǎn)桃子可以幫助我們預(yù)防便秘，桃子會有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的膠質(zhì)物，桃當(dāng)桃子經(jīng)過我們消化道的時候，能在腸道中吸收大量的水分，這樣就能夠保持排泄物的干燥，能促進(jìn)排便，有助于預(yù)防便秘。
桃有助于美容護(hù)膚
女性朋友在平時應(yīng)該多吃一點(diǎn)桃子，主要是因?yàn)樘易又泻械哪z質(zhì)物質(zhì)，能夠幫助我們預(yù)防便秘，幫助排毒。并且桃子中含有的營養(yǎng)素與蛋白質(zhì)，有強(qiáng)身健體、益膚悅色的功效，讓我們的皮膚保持彈性，潤澤肌膚，有美容護(hù)膚的功效。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效：
桃仁有助于對抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝臟膽囊的健康
桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
桃子的吃法
桃子番茄沙拉
用料：水蜜桃2個、西紅柿1個，大杏仁適量、蜂蜜、酸奶、意大利香草
做法
1、準(zhǔn)備好原料;
2 、水蜜桃，西紅柿切半月片，加入香草略拌一下;
3 、加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤，將杏仁壓碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。小貼士：桃子和西紅柿搭配起來涼拌成沙拉很不錯哦，減肥又飽腹，需要注意的是拌好的沙拉要立即吃掉哦，時間長了桃子會出水噠。
焦糖桃子五花肉
用料：桃子、五花肉、白糖、蔥姜蒜、食鹽
做法
1、五花肉切1厘米左右厚的塊，小塊熟的快。
2、鍋中加適量油開始加白糖炒糖色，糖色炒到大泡變成細(xì)膩的小泡
3、加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出來，加入蔥姜，烹入料酒，加入醬油
4、加入熱水，加兩個大料瓣，水面與五花肉平行即可，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燉
5、加入桃子翻炒，猛火收汁，加鹽裝盤
小貼士：桃子表面的毛用鹽搓洗的更干凈，桃子要挑選脆桃，硬一點(diǎn)為好，五花肉燉30分鐘的時候可以起鍋啦，這時候再加入鹽調(diào)味更健康哦。
桃子的禁忌
空腹不宜吃桃子
桃子含有有機(jī)酸，空腹食用會引起胃酸過多。
不宜過量吃桃子
桃子性溫，一次吃太多會生熱導(dǎo)致上火，因此吃桃要適量而止。
沒成熟的桃子不能吃
沒有熟透的桃子吃了容易引起腹脹或腹瀉等過敏反應(yīng)。
太軟爛的桃子不能吃
有些人喜歡吃軟桃子，認(rèn)為越軟爛越甜，但是如果桃子已經(jīng)爛透了就不能再吃，否則會引發(fā)腸胃疾病。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效，我們現(xiàn)在對桃子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃桃子的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有很好的功效。
以前我們總是聽說以毒攻毒這種說法，但是在現(xiàn)實(shí)中還沒有見過，而今天要介紹的這種食物本身是含毒食物，但是它卻可以抗腫瘤血管生成等作用，究竟這是怎么回事呢?蛇莓的功效還有哪些呢?吃蛇莓的注意事項又有哪些呢?蛇莓的禁忌你知道嗎?今天我們就來詳細(xì)的為大家介紹下。
蛇莓是一種野生的果子，它本身是帶有毒性的。但是它卻又具有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫、抗腫瘤生成的作用，下面就讓我們來看看這神秘的果子吧。
蛇莓的功效
現(xiàn)代藥理研究表明蛇莓具有細(xì)胞毒作用、誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡、抗轉(zhuǎn)移、類生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑作用、抗腫瘤血管生成等抗癌藥理作用。
小小蛇莓有著神奇功效，如治療腸癌，配合苦參、蟾皮、地錦草等同用;肚子疼痛劇烈，大便急迫患者，可加用枳殼、木香、檳榔等行氣止痛;濕邪較重者，可加茯苓、豬苓、澤瀉等健脾祛濕;若熱像偏重者，可加白頭翁、秦皮等清熱解毒;
如治療肝癌，配合丹參、黃芪、白花蛇舌草、龍葵等同用;治療食管癌，配合白毛藤、龍葵、黃毛耳草、石見穿等藥物同用;治療肺癌，配合金剛刺、龍葵、白毛藤、金養(yǎng)麥等藥物同用;治療膀胱癌，可配白花蛇舌草、白英、土茯苓、苦參等同用。
蛇莓的臨床應(yīng)用
蛇莓具有散瘀消腫的功效，針對瘀毒內(nèi)阻的腸癌患者，蛇莓可配伍紅花、桃仁、當(dāng)歸、赤芍、蛇舌草等同用;肚子痛較劇烈者，可加香附、郁金等行氣活血止痛;大便黏液膿血，氣味臭穢者，可加白頭翁、敗醬草等清熱解毒、散血消腫。
一些腸癌患者經(jīng)常覺得肚子痛，疼痛為一陣陣地脹痛，一有想大便的感覺就立刻要去上廁所，肚子叫得很厲害。這類患者的大便中常帶有鮮血或者黏液膿血，而蛇莓具有清熱解毒、涼血止血的功效，這些患者都可以用蛇莓來治療。
使用蛇莓的注意事項
內(nèi)服后偶有惡心、脘腹不適等反應(yīng)。本品苦寒，脾胃虛弱的患者不宜久服多服，最好能選擇性地配伍一些扶助正氣的藥物如太子參、炒白術(shù)、淮山藥等，否則可能出現(xiàn)胃脘部不適、飯量減少、解稀便等損傷脾胃陽氣的表現(xiàn)。
1、蛇莓是一種寒性的果實(shí)，具有清熱解毒的功效，還能幫助降火，但是這同時也會傷及脾胃，尤其是脾胃虛寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我們上文中已經(jīng)說過了，它并沒有我們預(yù)想中的那樣酸甜口感，和草莓更是相差太多，因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的還是蛇莓是否清洗干凈，因?yàn)樯咻且环N野生的果實(shí)，生長在野外就很難避免和一些蛇蟲鼠蟻接觸，比如寄生蟲，很多寄生蟲根本就是我們?nèi)庋劭床坏降?，如果吃下去的話，可能會對身體造成較大影響，所以大家在吃之前一定得洗干凈，最好用鹽水浸泡一下再吃!
適用人群
蛇莓一般不作為水果吃，而是以全草入藥，作為藥品來吃的。在藥用角度上，一般人都可以吃。
食用禁忌
蛇莓的果實(shí)有微毒，最好不要生吃。
食物有酸堿性，這是很多人都知道的事情，但是究竟哪些水果是堿性的，哪些水果是酸性的呢?堿性水果的好處又有哪些呢?堿性水果的分類分別是哪些呢?今天我們就來詳細(xì)的介紹下。
首先我們要知道，堿性水果的由來，為什么人們要區(qū)別水果的酸堿性呢?酸的食物一定是酸性水果嗎?下面就讓我們詳細(xì)的了解下。
堿性水果的由來
在我們生活當(dāng)中，有許多跟表面現(xiàn)象截然相反的東西，比如食物的酸堿性。有的食物看起來一定呈酸性，但是它屬于堿性食物，比如說我們常吃的醋吧，雖然醋里含有醋酸，但是在我們體內(nèi)分解后得到二氧化碳和水，所以醋也屬于堿性食物。大多數(shù)水果也一樣，雖然有酸甜的口感，但是都是屬于堿性食物。說完了這些，你是否已經(jīng)對堿性水果有了一定的了解呢?
堿性水果的分類
A.屬于寒性的堿性水果有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬于涼性的堿性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬于熱性的堿性水果有：桃子、櫻桃。
堿性水果的好處
堿性食物有益處，備孕夫妻都可補(bǔ)
看了堿性食材名單后，是不是有這么一種感覺——蛋白質(zhì)、維生素等都是堿性的呢，對人類而言，必要的礦物質(zhì)中，與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進(jìn)入人體之后就呈現(xiàn)堿性，而這種食物就是堿性食物。
而經(jīng)常食用堿性食物也是目前公認(rèn)的最綠色最健康的美容養(yǎng)顏行為習(xí)慣，對于孕前調(diào)理也有著相當(dāng)大的益處，也是目前作為備孕的首選食物。與酸性食物如雞鴨魚肉等搭配食用，不僅可以補(bǔ)充備孕爸爸和媽媽每天所需的維生素以及微量的礦物質(zhì)，還可以為寶寶的誕生創(chuàng)造更好的條件。
治瘧疾，黃疸：鮮蛇莓葉搗爛，用蠶豆大一團(tuán)敷橈骨動脈處，布條包扎。(《江西民間草藥》)
治痢疾：鮮蛇莓全草一兩，水煎服。(江西《草藥手冊》)
治蛇頭疔，乳癰，背瘡，疔瘡：鮮蛇莓草，搗爛，加蜜敷患處。初起未化膿者，加蒲公英一兩，共杵爛，絞汁一杯，調(diào)黃酒二兩燉撮，渣敷患處。(《閩東本草》)
治蛇竄丹：蛇泡草適量，雄黃五分，大蒜一個。共搗爛，布包，外搽。(《貴陽民間藥草》)
治膿皰瘡：蛇泡草燉肉吃，并搗爛外敷。(《貴陽民間藥草》)
治跌打損傷：鮮蛇莓搗爛，甜酒少許，共炒熱外敷。(《江西草藥》)
治蛇咬傷，毒蟲咬傷：鮮蛇莓草，搗爛敷患處。(《江西民間草藥》)
治小面積燒傷：鮮蛇莓搗爛外敷。如創(chuàng)面有膿，加鮮犁頭草;無膿，加冰片少許。(《江西草藥》)
治癌腫、疔瘡：蛇莓三錢至一兩，煎服。(《上海常用中草藥》)
治瘰疬：鮮蛇莓草一至二兩，洗凈，煎服。(《上海常用中草藥》)
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于蛇莓的功效以及吃蛇莓的注意事項，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了吃蛇莓的禁忌有哪些，知道了蛇莓原來還有這么好的效果，大家可以參考下。
如何挑選
全草多纏繞成團(tuán)，被白色毛茸，具匍匐莖，葉互生。三出復(fù)葉，基生葉的葉柄長6-10厘米，小葉多皺縮，完整者倒卵形，長1.5-4厘米，寬1-3厘米，基部偏斜，邊緣有鈍齒，表面黃綠色，上面近無毛，下面被疏毛?；▎紊谌~腋，具長柄。聚合果棕紅色，瘦果小，花萼宿存。氣微，味微澀。在草地上可見。
吃蛇莓的注意事項
1、蛇莓果實(shí)實(shí)際上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含維生素、碳水化合物、礦蛇莓并不是一種美味的水果，雖然顏色鮮艷誘人，但實(shí)際上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而無味的，口感也一般。而且過度食用有中毒的危險，因此蛇莓雖然可以少量食用，但是并不沒有作為水果食用的必要，還是少食為宜。
2、不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細(xì)菌，寄生蟲，很難清洗干凈，感染致命病菌也會中毒。而且蛇莓生長的地方往往有蛇出沒，蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎，不衛(wèi)生且可能有毒。
3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其藥性大于毒性所以可以入藥。因此一般來說，不要把蛇莓作為普通水果食用，它具有清熱、解毒、抗癌等功效，必須經(jīng)過加工然后與其它藥材配合使用才能體現(xiàn)出它的價值，并不是單獨(dú)食用。
4、蛇莓性甘苦、涼、寒，因此脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃，以免傷害脾胃。
選方
治天行熱盛，口中生瘡：蛇莓自然汁，搗絞一斗，煎取五升，稍稍飲之。(《傷寒類要》)
治傷暑，感冒：干蛇莓五至八錢，酌加水煎，日服二次。(《福建民間草藥》)
治吐血咯血：鮮蛇莓草二、三兩，搗爛絞汁一杯，冰糖少許燉服。(《閩東本草》)
治咽喉腫痛：鮮蛇莓草燉湯內(nèi)服及漱口。(《閩東本草》)
治小兒口瘡：蛇泡草(研末)、枯礬末，混合，先用鹽水加枯礬洗患處，再撒上藥粉。(《貴陽民間藥草》)
梨子是很多朋友喜愛食用的，吃梨的好處有很多，尤其是在秋季吃梨可以幫助我們遠(yuǎn)離肺熱、肺燥的情況，今天就讓我們來看看多吃梨有哪些好處，梨子怎么吃潤肺，哪些人吃梨子要小心，希望能夠幫助到大家哦。
吃梨的好處
梨子是一種很好的養(yǎng)生水果，我們在生活中經(jīng)常吃梨可以讓身體更健康，讓我們看一看吃梨的好處吧。
1、降低感冒幾率
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護(hù)心臟
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
3、增進(jìn)食欲
梨子富含多糖類物質(zhì)以及多種維生素，可以被人體輕易的吸收，能夠很好的保護(hù)我們的肝臟，并且可以增加食欲。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松
梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
晚上吃梨會胖嗎
梨是水果中含水分及多的一種，對肝不好的人有很好的作用。補(bǔ)水又美容。相對而言梨的糖份比較少，所以不太會引起肥胖，但是如果你身材本身有點(diǎn)胖就建議不要晚上吃任何東西，如果躺下的時候胃里還有東西在消化總會不太好，也會引起肥胖。
如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會產(chǎn)生超重的問題了。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。
并且，平時如果沒有晚上吃水果的習(xí)慣，突然某一天吃了，也有暫時發(fā)胖的假象，待身體機(jī)能適應(yīng)了這種飲食習(xí)慣自然會恢復(fù)身材，務(wù)須為此作多的擔(dān)心。只要身體健康才是最重要的。
什么人要慎吃
1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
說起漿果類的水果，可能大家的第一反應(yīng)就是草莓，其實(shí)藍(lán)莓在生活中也是很常見的，那么什么是藍(lán)莓呢，藍(lán)莓的功效與作用有哪些呢，藍(lán)莓的營養(yǎng)價值是什么呢，下面一起來看文化在哪個內(nèi)容吧，順帶看看藍(lán)莓的選購技巧吧。
什么是藍(lán)莓
藍(lán)莓意為藍(lán)色的漿果之意，是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長至240公分高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。
藍(lán)莓的功效與作用
1.保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓是非常好吃的，藍(lán)莓中含有一種叫花青素的物質(zhì)，這種花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì)的再生成，可以預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，還能夠增強(qiáng)視力，對于視力方面有著非常大的作用，所以要想眼睛好，不妨多吃一點(diǎn)藍(lán)莓吧。
2.增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體一些傳染的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種比較高的纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此也可以作為日常飲食中纖維的良好來源。
藍(lán)莓中含有相多的鉀能幫助維持體內(nèi)里一些液體的平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管有著密切的關(guān)系。
3.抗氧化功能、減緩衰老
都說藍(lán)莓可以抗氧化，這是為什么呢，因?yàn)樗{(lán)莓中的華清淑是最有效的抗氧化劑，根據(jù)材料顯示在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
4.增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
5.抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價值
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨怎么吃潤肺
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
不同方法吃梨的功效不一樣，梨可以生吃、榨汁，不過最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
1、檸檬雪梨汁
檸檬半個，雪梨兩個，蜂蜜少許(根據(jù)個人口味添加)。將雪梨，檸檬洗凈，去皮。把水果依次放入九陽榨汁機(jī)內(nèi)。兩分鐘后，取出果汁。
2、黃瓜雪梨汁
黃瓜1根，雪梨1粒，冷開水，檸檬汁1勺，蜂蜜1勺。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻，倒入杯中。
3、火龍果黃梨汁
紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗凈，切塊備用。所有材料放入果汁機(jī)打勻，濾渣，倒入杯中。
三、煮熟
梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。不同情況的咳嗽，吃梨的方法也應(yīng)有所不同。
總結(jié)：梨子雖然是十分常見的水果，但對于我們的身體有著很好的保護(hù)作用，經(jīng)常吃梨可以幫助我們遠(yuǎn)離咳嗽、肺熱等疾病，讓身體更加健康，而此時正是梨子上市的季節(jié)，有興趣的朋友不妨多吃一些哦。
雖然多數(shù)人都知道無花果好吃，但對于它的養(yǎng)生功效并不知曉，所以小編就在這里好好為大家介紹這個無花果對人體的養(yǎng)生作用,也就是無花果的功效!
無花果對人體的影響是什么
1.促進(jìn)食欲
不管是在什么季節(jié)，人都會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，食欲不振有可能是腸胃出現(xiàn)異常導(dǎo)致，也有可能是因?yàn)榫駢毫^大的引發(fā)，不管什么樣的原因?qū)е率秤徽?，對人體的危害都是較大的。所以，如何促進(jìn)食物是人們一直關(guān)心的!
食欲不振怎么辦?不要總是想著服用促食欲的藥物，其實(shí)可以在飯前食用些無花果，因?yàn)樗械鞍酌浮⑺饷傅任镔|(zhì)可以促進(jìn)口腔分泌過多的唾液，從而達(dá)到促進(jìn)食欲的作用。所以，適量食用這種食物對人體促進(jìn)食欲的功效還是相當(dāng)不錯的。
2.降血壓
常年喝酒及年齡較大的人群，患上高血壓的幾率是較大的，除了服用降壓的藥物之外，不妨食用些無花果，因?yàn)樗械闹久?、水解酶等可分解脂肪，從而減少脂肪在血管內(nèi)沉積，這樣就起到降血壓的作用。
既然已經(jīng)知道食用這種食物具有降血壓的功效，小編建議大家每天可以適量的食用是非常不錯的，但不能因?yàn)樗哂羞@樣的作用而不服用降壓的藥物。
3.增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用
不合理飲食及無規(guī)律生活易使人的機(jī)體抗病能力下降，這樣就導(dǎo)致疾病纏身，這時可以適量食用些無花果，因?yàn)樗墓麧{含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，它們具有增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。
4.治痔瘡
大便不通暢易使人便秘，長期便秘有易導(dǎo)致人患上痔瘡，這時想要緩解痔瘡，可以適量食用無花果，因?yàn)樗写罅康睦w維素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。
古時因?yàn)槲镔|(zhì)條件、運(yùn)輸條件以及生產(chǎn)技術(shù)的限制，水果并不是每個家庭都能吃到的食物。但是隨著今天的物質(zhì)條件的提高以及經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)水平的發(fā)展，水果從生活的點(diǎn)綴品變?yōu)橐蝗杖椭獗夭豢缮俚奈镔|(zhì)。但是大家都知道食品安全關(guān)乎到身體和壽命，最近網(wǎng)絡(luò)流傳無籽葡萄是因?yàn)橥磕吮茉兴?，那么真的如此恐怖?下面小編將和大家一同來了解這個問題，同時怎么利用水果養(yǎng)生。
無籽水果真的是激素催熟的嗎
首先，關(guān)于無籽水果真的是激素催熟的嗎?這個問題我們給出的答案是肯定的，無籽水果確實(shí)利用了激素。但是關(guān)于無籽葡萄涂抹了避孕藥這個問題我們給出的答案的是否定的。植物沒有種子不一定涂抹了避孕藥，同時如果使用避孕藥，那么生產(chǎn)成本也太高，風(fēng)險也太大。
關(guān)于無籽葡萄的由來
之所以能夠生產(chǎn)出無籽葡萄，是因?yàn)樵谄咸验_花時候噴灑了植物激素，而這種植物激素又被稱為赤霉素，其屬于可以使用的一種農(nóng)藥范疇。通過噴灑規(guī)定劑量的赤霉素，可以抑制植物種子的發(fā)育，從而生產(chǎn)出無籽水果。
而這種植物激素其實(shí)在很多農(nóng)作物中都有使用，幼苗期可以使植物的根系發(fā)達(dá)，促進(jìn)生長;花期時可以使減少花朵的脫落，促進(jìn)果實(shí)生長、膨大，有增產(chǎn)的效果。常見的植物如西紅柿、土豆、水果樹、稻米、小麥等都有噴灑。
而赤霉素的特點(diǎn)是高效、穩(wěn)定、安全、持久性長，所以被種植戶廣泛的使用。那么所謂植物激素和避孕藥有區(qū)別嗎?
植物激素和避孕藥的區(qū)別
網(wǎng)傳無籽葡萄涂抹避孕藥不能吃，容易導(dǎo)致兒童的早熟。其實(shí)這是不可信的，因?yàn)槌嗝顾貙儆谝环N安全的植物激素，只會對植物造成影響，安全性高，對人體沒有影響。而且赤霉素一般在花期以及花期之前開始使用，后期使用容易導(dǎo)致植物的倒伏。從花期到果實(shí)成熟，這幾個月赤霉素的濃度已經(jīng)降低，更不會對人體造成影響。
而所謂的避孕藥，其實(shí)是針對動物和人體的一種激素，對植物并不能產(chǎn)生效果。所以即使給植物涂抹動物避孕藥也不能起到作用。同時，還要提高成本和食品安全風(fēng)險，得不償失。
所以，網(wǎng)傳的無籽葡萄或其他無籽水果是涂抹避孕藥的，這種說法是不可信也不切實(shí)際的。但是使用植物激素的卻是事實(shí)情況。
啤酒中也可能含有植物激素
因?yàn)槌嗝顾刈饔糜谥参飼r，可以促進(jìn)種子的發(fā)芽和葉子的生長，所以在啤酒發(fā)酵時會用于提高麥芽的出芽率。而迄今為止，還沒有任何證據(jù)說明赤霉素對人體有影響。
5.止腹瀉
無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)之外，還含有諸多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，這些酶類具有緩解腹瀉的作用，對于長期腹瀉的人群可以選擇食用它!
對于無花果止腹瀉的功效是人們不知曉的，所以在這里小編為大家特意強(qiáng)調(diào)了一番，希望大家不要總是服用藥物止瀉，這對人體的健康是非常不利的。長期以這種形式止瀉，自身的腸道功能會逐漸下降。
6.降血脂
在上面的內(nèi)容里，小編告訴大家無花果具有降血壓的作用，主要是因?yàn)樗兄久?、水解酶，其?shí)這兩種物質(zhì)除了具有以上的作用之外，還具有降血脂的作用。因?yàn)檫@種物質(zhì)可以分解血脂，從而減少脂肪在血液中的含量。
7.利咽
咽喉對于任何人來說都是非常重要的，因?yàn)槿巳粘Ｖv話都需要它，如果它出現(xiàn)問題不但人體會感覺到不適，而且自身的咽喉部位還會出現(xiàn)疼痛感，所以保護(hù)咽喉是至關(guān)重要的。
如何保護(hù)咽喉?多數(shù)人會服用利咽喉的藥物，其實(shí)除了這個方法之外，小編建議大家可以嘗試食用無花果，因?yàn)樗哂欣实墓πА３耸秤眠@種食物之外，還可以用無花果進(jìn)行泡水喝，每天15克就可以了。
食用無花果注意事項有哪些
1.不適合食用的人群
雖說它的功效很多，但還是有些人群是不能食用它的，如脂肪肝患者、腦血管意外患者、正常血鉀性周期性麻痹患者等。
2.注意食用量
對于它的食用量需要科學(xué)性，食用新鮮的無花果每天吃一個，如果是果干則每天三個左右。
3.食用方式
可以把它當(dāng)平常的水果食用，也可以將它用于做菜的輔料。
不要你看無花果個頭小小，其作用很多，上文中為大家講解的也只是它諸多功效中的其中幾個而已。所以，想要養(yǎng)生的人群可以嘗試食用它!
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桃子是一種常見的水果，因?yàn)樘鹈揽煽诒蝗藗兿矚g。桃子本身有很多的功效，吃了可以為我們的身體提供多種需要的營養(yǎng)。那么大家知道吃桃子有很多禁忌嗎，在生活中有哪些人不適合吃桃子嗎?下面會有詳細(xì)的介紹哦。
桃子的功效
1、減肥瘦身
桃子本身含有的熱量很低，并且它含有豐富的維生素和果膠。所以減肥的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)桃子。桃子中含有的果膠和纖維可以增加人的飽腹感，它的有機(jī)酸還能促進(jìn)腸胃蠕動，能夠加快對食物的分解，所以吃桃子有助于減肥。
2、美容養(yǎng)顏
桃子中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它含有豐富的維生素和胡蘿卜素，這些物質(zhì)都是我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)素。它們的抗氧化效果非常好。能清除體內(nèi)的自由基，延緩我們的衰老，女性朋友可以在平時多吃一點(diǎn)桃子，能夠讓我們的皮膚變得有彈性和光澤。
3、解酒
很多人不知道吃桃子可以幫助我們解酒，主要是因?yàn)樘易又泻袩焿A酸，這個物質(zhì)可以幫助人體解酒，所以說桃子是解酒比較好的水果之一，食用桃子之后可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，達(dá)到解酒、醒酒的效果。
4、補(bǔ)益氣血
桃子的含鐵量高，因此能促進(jìn)人體的血紅蛋白再生，尤其是對于大病之后面黃肌瘦、缺鐵性貧血的朋友具有補(bǔ)益氣血的作用。
5、消除水腫
大家都知道水腫患者體內(nèi)鈉多鉀少，而桃子含鉀多，含鈉少，剛好與期相反，因此可以平衡水腫患者的鈉鉀平衡，使電解質(zhì)更穩(wěn)定。
6、通便潤腸
桃子含有豐富的纖維與果膠，不僅增加腸胃的蠕動，而且還能清除腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，使人通便順暢。
哪些人不宜吃桃子
消化功能不好的人
桃子含有豐富的膳食纖維和果膠，這些成分很難消化，如果一次吃較多的桃子則會加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。因此，消化功能不好的人應(yīng)該少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖類，據(jù)測定，每100g桃子約含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分進(jìn)入體內(nèi)會很快被吸收，就會導(dǎo)致血糖濃度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或?qū)е虏∏閻夯?p>過敏體質(zhì)人群有些人吃即使只一口桃子都會出現(xiàn)過敏，曾經(jīng)有新聞報道一男子吃桃過敏住進(jìn)ICU呢。吃桃子過敏主要表現(xiàn)為嘴角發(fā)紅、皮膚瘙癢、脫皮，癥狀比較嚴(yán)重的可能嘴唇、耳朵、頸部都可能大片紅斑，甚至水腫、腹瀉。所以如果出現(xiàn)這種癥狀，就要立即停止吃桃子，情況嚴(yán)重的話需要去醫(yī)院就診。
內(nèi)熱上火的人
中醫(yī)認(rèn)為，桃子性溫，味甘，一次吃太多會生熱，導(dǎo)致上火。如果上火的人再吃桃子只會“火上澆油”，令上火癥狀更嚴(yán)重。
嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能較弱，桃子中的大分子物質(zhì)很難消化，容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉等過敏反應(yīng)。而孕婦由于內(nèi)分泌系統(tǒng)編號，腸胃蠕動減慢，消化功能降低，桃子吃多了也會加重腸胃負(fù)擔(dān)。此外，孕婦身體內(nèi)熱量較大，桃子性溫，過量食用會引起上火癥狀。
吃桃子禁忌
空腹不宜吃桃子
桃子含有有機(jī)酸，空腹食用會引起胃酸過多。
不宜過量吃桃子
桃子性溫，一次吃太多會生熱導(dǎo)致上火，因此吃桃要適量而止。
沒成熟的桃子不能吃
沒有熟透的桃子吃了容易引起腹脹或腹瀉等過敏反應(yīng)。
太軟爛的桃子不能吃
有些人喜歡吃軟桃子，認(rèn)為越軟爛越甜，但是如果桃子已經(jīng)爛透了就不能再吃，否則會引發(fā)腸胃疾病。
結(jié)語：桃子是一種很有營養(yǎng)的水果，吃桃子可以幫助我們提供身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防疾病，如果有醉酒的情況出現(xiàn)，吃桃子還可以幫助解酒，可以說它是一種很不錯的水果了。不過在吃桃的的時候要注意它的食用禁忌。
枸杞葉是植物枸杞的葉莖，枸杞葉可以加工成枸杞茶葉，可以當(dāng)中藥材使用，可以治療和預(yù)防一些身體疾病，食用枸杞葉可以防止動脈硬化以及促進(jìn)血液循環(huán)，具有生暖的功效，也可以消除身體疲勞。
枸杞葉功效
藥用價值
功效：藥物作用它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種。但是，由于枸杞葉溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
功效主治：補(bǔ)肝益腎，生津止渴，祛風(fēng)除濕，活血化瘀。治虛勞發(fā)熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。[2]
食療價值
具有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效;主治虛勞腰痛，發(fā)熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
和羊肉作羹，益人，甚除風(fēng)，明目。
若渴可煮作飲，代茶飲之。
發(fā)熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱解毒。
主患眼風(fēng)障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。
全株清肝腎，降肺火。應(yīng)用于視力減退或夜盲：枸杞葉60克，豬肝60克，煮湯，加油、鹽調(diào)味服。
枸杞葉茶
骨蒸潮熱、消渴、祛風(fēng)、降壓、降低血糖。地骨皮經(jīng)蒸餾所得的地骨皮露，是防治糖尿病、高血壓、和夏季老人中暑的佳品，也是退虛熱的著名飲料。
枸杞茶含有核黃素、菸酸、抗壞血酸等維生素，最適合用于美容化妝品。發(fā)用化妝品添加枸杞提出物，可防治脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。它對頭發(fā)缺少人體必須微量元素所引起的黃發(fā)，白發(fā)，均有顯著療效，能促使頭發(fā)黑色素的生成。枸杞提出物添加于生發(fā)露中，對斑禿有很好的治療作用。如用于面部美容化妝品，具有營養(yǎng)皮膚的作用，可使面部皮膚細(xì)嫩光滑。枸杞具有滋養(yǎng)肝腎、明目等功效，久服可以延緩衰老，防治須發(fā)早白，故枸杞又名“明眼草子”和“卻老子”。
枸杞茶葉禁忌
第一：陰虛人群應(yīng)該少吃枸杞子
專家建議，特別是在夏天時候的陰虛人群服用枸杞子一定要注意適量。這是因?yàn)殍坭阶有詼?，如果過量服用很容易導(dǎo)致上火的情況，特別是生吃的時候更需要減少服用量。
第二：日常服用注意量
枸杞子適合一些身體比較差、抵抗力比較弱的人群服用，但是并不是說服用之后就會立即有效果，一定要長期堅持，每天適量的吃一些才會有效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中含有大量的胡蘿卜素、維生素、微量元素、氨基酸以及甜菜堿等等，這些對于身體都是有好處。日常服用枸杞子一定要注意量，如果過涼很容易導(dǎo)致上火、流鼻血或者害死雙眼腫脹等等身體不適的情況出現(xiàn)。
第三：患有高血壓的人群別吃
并不是所有的人都是適合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃，因?yàn)檫@些人群都是屬于溫?zé)嵘眢w，服用枸杞子之后容易導(dǎo)致內(nèi)火上升，出現(xiàn)肝火旺盛以及上火等等情況。
這種野生水果竟可補(bǔ)腎 不吃虧了
姑娘果雖然是一種野生水果，但是姑娘果的營養(yǎng)價值卻可以說的上是家喻戶曉，它可以補(bǔ)充人體所需的多種維生素，尤其是維生素B，除此之外，姑娘果的功效在于可以幫助人們補(bǔ)腎，來保護(hù)人們的肝臟和提高免疫力。那么姑娘果怎么吃呢?
姑娘果的功效與作用：中醫(yī)認(rèn)為，姑娘果清熱解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利,男人吃它補(bǔ)腎效果好。
1、補(bǔ)腎
補(bǔ)腎是姑娘果的重要功效，它含有多種微量元素，可以滋補(bǔ)腎臟提高腎功能，也能減少腎炎的發(fā)生，對男性某些疾病以及生殖功能減退都有很不錯的調(diào)理作用。
2、養(yǎng)肝護(hù)肝
保護(hù)肝臟也是姑娘果的重要功效之一，它含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，能加快肝細(xì)胞再生，也能保護(hù)肝臟不受病毒的傷害，能有準(zhǔn)備提高肝功能，提高它的解毒能力，可以預(yù)防一些常見肝病的發(fā)生。
3、預(yù)防糖尿病
姑娘果可以預(yù)防人類的糖尿病，因?yàn)楣媚锕杏幸欢〝?shù)量的苦瓜甙，這種物質(zhì)可以提高胰島功能，也能降血糖，能讓人類過高的血糖降下來，也能減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
4、潤肺止咳
潤肺止咳也是姑娘果的重要功效之一，它能清熱解毒，也能化痰止咳，可以消除氣管中的炎癥，對人類的氣管炎和肺炎都有一定的治療功效。
食用禁忌：有墮胎之弊，孕婦忌用。
如何挑選
1、摸手感
成熟的姑娘，捏起來是飽滿的，有種肉肉的感覺。要挑這樣的姑娘，味道才會比較正宗。
2、看顏色
成熟新鮮的姑娘應(yīng)該是淺黃色的，綠色的就是沒有成熟的。而且成熟的標(biāo)準(zhǔn)也要看顏色的的等級，土黃色的一般是放的時間久的。
3、看表皮
姑娘的表面有一層類似干枯的表皮，把這層皮剝掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要檢查表皮是否破壞了，是否腐爛了，腐爛的千萬不能選，可能里面也是爛的。
4、嘗味道
一般買姑娘果的時候是可以嘗的，先嘗一下，如果甜的就可以選。如果有怪味道，或者澀味的話，那樣的還是不要選了。
三、姑娘果醬
用很多水果做過果醬，不過都和姑娘果醬不同，姑娘果醬有種特殊的味道，而且果醬顏色金黃里面還有無數(shù)的小小的姑娘籽，非常的漂亮。
材料：姑娘果、檸檬、白糖或者蜂蜜。
做法
1、將姑娘去皮洗干凈，留出1/5用多個牙簽在姑娘上扎上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒，而且扎眼后姑娘更容易析出水分。
2、將剩下的4/5姑娘放入攪拌機(jī)中打成姑娘漿。
3、將完整的姑娘粒和姑娘漿還有白糖都放入一個小湯鍋中，我用的是不粘湯鍋，也可以用除了鐵鍋以外的鍋具。
4、再擠入檸檬汁，中火燒開后，小火煮30~40分鐘。
5、直到鍋里的姑娘果變得濃稠起大炮就可以了。
6、覺得差不多的時候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然后放冰箱冷凍5分鐘。如果果醬變得濃稠就可以了，我覺得稍具流動性的果醬更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
7、將做好的姑娘果醬關(guān)火后立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻蓋上蓋子涼后即會變得濃稠;這樣常溫下可以保存最少一個月，冷藏可以保存一年左右。如果打開蓋子使用后就請放入冰箱冷藏，并且要盡快吃完，畢竟沒有任何防腐劑;(甜度可以用白糖或者蜂蜜來調(diào)節(jié))
小訣竅：如果做了大量的果醬想要在室溫中長時間保存，就將果醬裝入瓶中，將瓶蓋輕輕地搭在瓶口上，然后放入大的蒸鍋中蒸20分鐘，然后打開鍋蓋用毛巾墊著(燙手)瓶蓋馬上將瓶蓋擰緊，都擰好后拿出來，等完全涼后，瓶子里面就是真空的狀態(tài)了，所以在常溫中保存就可以了，想要做水果罐頭的也可以采取這種保存方式。
食療菜譜
姑娘果入藥可增強(qiáng)抵抗力，多曬干煎藥服用。姑娘果果干在一些地區(qū)也用來釀酒，香醇甜美。
姑娘果的做法
一、糖漬姑娘果
材料：姑娘果(燈籠果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法
1、姑娘剝?nèi)ネ庖拢磧魹r干水分。
2、用刀子順邊緣直切或者斜切幾個口，切好口的洋姑娘碼放入容器，碼放一層撒一層白糖。上層也碼放均勻撒上白糖。
3、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的漿果半透明狀態(tài)。
4、腌制好的漿果倒入奶鍋中，加入1杯清水和冰糖開火煮至開鍋。
5、煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關(guān)火。煮好的漿果倒入容器涼透，也可放入冰箱冷藏。
二、五彩炒肉丁
材料：姑娘果、荸薺、胡蘿卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，調(diào)料適量。
做法
1、姑娘果切開兩半，荸薺、胡蘿卜、青瓜、里脊肉切粒。
2、先把姑娘果、荸薺、胡蘿卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁過油，倒入濾斗中去油。
4、武火燒鍋，匯入所有原料快炒，將熟時勾薄芡淋上即可。
儲存姑娘果可以在平攤開放到通風(fēng)處保存，或者放到陽光。(一般可以把它平攤到陽臺里)隨吃隨拿，可以存放很久哦!
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