洋蔥蝦仁炒飯——補鈣開胃
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“洋蔥蝦仁炒飯——補鈣開胃”,希望能對您有所幫助,請收藏。
很多人都不太愛吃洋蔥,原因就是因為他有一種特殊的氣味,而且烹飪的時候還可以讓你流眼淚哦。其實洋蔥是很不錯的殺菌的作用,可以當配菜,也可以直接當主菜,具有開胃的作用,而且吃法也很多,下面介紹洋蔥蝦仁炒飯的做法。
洋蔥蝦仁炒飯
主料:鮮蝦10只、番茄1個、雞蛋2個、洋蔥半個、培根3片
輔料:油適量、鹽適量、青豆適量、番茄醬適量、米飯適量
步驟:
1.雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。
2.蝦去殼洗凈去蝦線,放鍋中煎一下,煎至變色即可。
3.平底鍋中放入少量橄欖油,放入培根翻炒,炒至培根微黃,培根中的油炒出來。放入洋蔥碎翻炒均勻.放入去皮的番茄翻炒均勻。
4.放入青豆翻炒均勻。放入米飯,再放入少量番茄醬,將材料和米飯都翻炒均勻。放入炒熟的雞蛋和煎過的蝦翻炒片刻,出鍋前放入鹽調(diào)味。
吃些洋蔥,可增加骨密度,預防骨質(zhì)疏松的功效,家人一般用來炒菜,加入米飯、蝦蝦,一起炒制,蝦仁鮮嫩,色澤鮮艷,吃起來酸甜開胃,最適合老人在秋季食用。洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用。經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋蔥是一種很不錯的抗氧化劑哦,可以增強細胞的活力,具有延緩衰老的作用,而且還可以增強骨密度哦,適合老年人食用,搭配米飯蝦肉一起炒的話營養(yǎng)更足,而且口感更香哦。
關于洋蔥蝦仁炒飯的具體的做法大家都學會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價值更高,可以補鈣,有開胃的作用,同時還可以增強免疫力和抗病的能力,而且洋蔥還可以殺菌哦,對于男性來說還有補腎壯陽的作用,大家可以試試哦。
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每個人的身體素質(zhì)都不同,在選擇飲食方面要注意合理搭配,選擇適合自己的食材才能真正的做到滋補的作用。雞蛋大家都愛吃的哦,是不錯的養(yǎng)生食材,做法也比較多,來看看蝦仁雞蛋糕的做法,可以補腦抗衰。
蝦仁雞蛋糕
蝦仁雞蛋糕所需材料
主要食材雞蛋黃、蝦仁、土豆、淀粉、配方奶
蝦仁雞蛋糕的做法
1、蝦仁洗凈,切碎;土豆去皮洗凈,切成小丁。
2、在蛋黃上面放蝦肉、土豆、水淀粉、配方奶,放入蒸籠蒸熟。
蝦仁雞蛋糕的功效與作用
今天小編給各位媽媽們推薦一款菜譜,非常適合單純性肥胖和體重超標的嬰幼兒食用,此菜脂肪含量非常低,營養(yǎng)很豐富,趕快學起來哦。蝦仁具有開胃化痰、補鈣、補虛、健胃的功效。雞蛋黃具有增強記憶力,還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老的功效。蝦仁具有補鈣的作用,而且還可以促進食欲,具有健脾養(yǎng)胃的作用,而且還可以補充豐富的營養(yǎng),具有健腦益智的功效哦,適合很多的人群,而且還可以抗衰老。
蝦仁雞蛋糕的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,相信大家對它也有了一些了解和研究了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以滋陰腎虛,而且還可以緩解失眠,補鈣健脾開胃補腦抗衰老。對于緩解緊張的情緒有很好的作用和功效。
蝦仁飯是很多上班族們喜愛選擇,蝦仁飯含有的營養(yǎng)價值比較高,在對蝦仁飯選擇上,需要先對它進行了解,蝦仁含有的蛋白質(zhì)、維生素、膽固醇較多,所以吃蝦仁飯的時候,可以放心進行,那菠蘿蝦仁炒飯也是不錯之選,這樣的佳肴也是很有名氣的,吃的時候也是有著獨特的味道。
很多人對菠蘿蝦仁炒飯做法并不是很清楚,這類佳肴在制作上,有著很好的方式,不過制作菠蘿蝦仁炒飯的時候,需要對菠蘿進行很好準備,這樣的食材也是比較難購買到。
菠蘿蝦仁炒飯:
材料:香水菠蘿1個,米飯1大碗,基尾蝦,胡蘿卜,青豌豆等適量,雞蛋2個(較小),鹽,雞粉。
做法:
1、香水菠蘿洗凈,揭去頂蓋,用勺挖出果肉切小粒備用,菠蘿也挖空成一個菠蘿盅,用廚房紙巾把盅里多余的汁吸去。
2、米飯煮好(最好用香米)
3、基尾蝦去頭殼,挑去蝦腸,把蝦仁切小粒,胡蘿卜切小粒,雞蛋打散備用。
4、炒鍋燒熱,倒入青豌豆和胡蘿卜粒翻炒至熟,再倒入蝦仁粒炒至變色后鏟起備用。
5、炒鍋放油燒熱,中火,把打好的雞蛋液倒入略炒,不要炒過了。倒入米飯炒勻。
6、再把炒熟的蝦仁豌豆粒等倒入,最后倒入菠蘿粒,加適量鹽、雞粉炒勻即可。
以上就是對菠蘿蝦仁炒飯詳細介紹,制作菠蘿蝦仁炒飯比較輕松,那菠蘿蝦仁炒飯含有的維生素也是很多,尤其是菠蘿含有的維生素有很多種類,所以對這樣炒飯吃的時候,對促進人體各方面,都是有著很好的幫助。
炒飯是可以制作成不同口味的,里面可以添加不一樣的食材,這樣就能讓炒飯的口感更加豐富,也可以讓營養(yǎng)價值變得更加不錯,蝦仁炒飯就是其中一種,吃一些蝦仁炒飯可以補充身體營養(yǎng)需求,下面就來和看一下蝦仁怎么炒飯。
蝦仁怎么炒飯
需要準備黑胡椒粉,白胡椒粉,鹽,雞蛋,蔥花,白米飯以及蝦仁,先在鍋中加入適量的水,蝦仁放進去燙熟,鍋里面加一些油,然后雞蛋液打好以后,放進鍋中快速翻炒,再把白米飯倒進去,用中小火不斷的翻炒,一直到米粒兒金黃,蔥花放進去攪拌均勻,然后再加白胡椒粉,黑胡椒粉以及鹽,最后再把燙熟的蝦仁放進去翻炒均勻就可以吃了。
蝦仁炒飯的營養(yǎng)價值
蝦仁炒飯里面含有鉀元素,鈣質(zhì),鐵元素,維生素,脂肪以及蛋白質(zhì),還有身體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,對于肝臟的組織修復能力起到相當大的作用,蝦仁炒飯可以幫助消化,可以讓食欲變得更好,它是經(jīng)過汗腺泌尿道以及呼吸道排出,所以對管道壁分泌會造成刺激,達到解除油膩效果。
適當?shù)某砸恍┪r仁炒飯能夠補充身體所需要的鎂元素,可以達到保護心血管系統(tǒng)作用,讓血液里面的膽固醇含量降低,動脈硬化出現(xiàn)的幾率就不會那么高,而且還能讓冠狀動脈擴張,預防心肌梗死以及預防高血壓出現(xiàn)。
蝦仁怎么做好吃
可以做西蘭花炒蝦仁,準備食用油,麻油,胡椒粉,白糖,水,淀粉,鹽,大蒜,生姜,蔥,蝦,西蘭花,先把西蘭花清洗干凈,再把蔥生姜切成絲,蝦仁放到碗里面,加一些料酒,鹽,胡椒粉攪拌均勻,雞蛋清加進去,然后再添加一些生粉攪拌均勻,鍋中加入適量的水,鹽,西蘭花放進去焯燙一下,鍋中加入適量的油,把蝦放進去炸紅后撈出來備用,鍋里面留一些底油,把西蘭花放進去翻炒一下,加入適量的鹽,水淀粉翻炒均勻撈出,在鍋中加入適量的油,把蔥段放進去,用水淀粉翻炒一下,然后再把蝦仁放進去,加白糖,鹽,胡椒,麻油翻炒均勻以后就可以吃了。
還可以制作蝦仁丸子湯面,準備黑木耳,淀粉,料酒,鹽,蕎麥面,生姜,肉餡,蝦仁以及面條,先把蝦仁清洗干凈,加一些鹽,料酒攪拌均勻,然后再清洗一下蝦仁剁碎,加一些淀粉,鹽順時針打成泥狀,肉餡里面添加一些淀粉,鹽,順時針攪打一下,然后再制作成球形,蕎麥面放到鍋中煮熟盛出來,把黃瓜片,黑木耳,肉餡,球蝦,生姜片放到開水當中煮熟,再添加適量的鹽調(diào)味,調(diào)好的鹵澆在面上攪拌均勻以后就可以吃了。
還可以做腰果炒蝦仁,需要準備一些蔥段,鹽,色拉油,生粉,料酒,生姜,西芹,蝦仁以及腰果,先把蝦仁放進碗里面,加一些生粉,料酒腌制一下,把腥味去除,鍋燒熱加入適量的油,西芹放進去翻炒一下,讓它顏色改變,然后再盛出來,再加入適量的油,生姜,蔥放進去翻炒出香味,蝦仁腌制好以后放進鍋中翻炒,加入適量的鹽,然后加入適量的開水,蓋上蓋子燜三分鐘左右,等到蝦仁燜熟以后就把腰果西芹放進鍋中翻炒均勻以后就可以出鍋吃了。
寶寶怎么吃蝦仁
想要給寶寶制作蝦仁來吃,就可以做蝦仁豆腐湯,準備雞蛋,蝦仁,豆腐,先把蝦仁清洗干凈,嫩豆腐切成粒,鍋中加入適量的水,煮開以后把蝦仁豆腐放進去,雞蛋打進去,等到蝦仁變熟以后,用生粉勾芡,加入適量的鹽調(diào)味就可以吃了,蛋白質(zhì)含量豐富,而且還含有鈣質(zhì),對孩子來說是非常適合的。
還可以做蝦仁油菜,準備油菜心以及蝦仁,先把蝦仁處理好,油菜心清洗干凈以后切成段狀,鍋燒熱加油,油燒熱后把油菜放進去快速翻炒,差不多的時候后再加入蝦仁,等到油菜變成綠色,加入適量的鹽調(diào)味,里面含有維生素,胡蘿卜素,纖維素,和蝦仁搭配在一起吃營養(yǎng)價值就可以更加全面。
還可以做蝦仁豆腐豌豆泥粥,準備一些白粥,嫩豆腐,豌豆以及蝦仁,先把蝦仁放進鍋中煮熟,再剁成泥狀,把碗豆放進鍋中煮熟以后把皮去除壓成泥,嫩豆腐切碎,白粥倒進鍋中,然后再把豌豆泥,蝦仁,豆腐也一起倒進鍋里面煮開,等到食材熟爛以后加一些鹽油調(diào)味就可以吃了。
上面介紹的就是蝦仁炒飯的正確方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,喜歡吃蝦仁炒飯的話就可以按照以上的步驟來制作,能夠讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì),讓抵抗疾病的能力變得更強,平時大家飲食一定要以清淡容易消化為主,避免不舒服的情況出現(xiàn)。
很多人有補鈣的需要,尤其是小孩子和老年人,小孩子缺鈣的危害非常大,不僅會影響身體的發(fā)育,還會導致孩子骨骼畸形,或者睡眠出現(xiàn)問題等等,如果老年人缺鈣的話,很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題,好在現(xiàn)在補鈣的方法非常多,比如吃鈣片,還有多吃補鈣的食物,那么蝦仁有沒有補鈣作用呢?
蝦仁補鈣嗎?
每100克的蝦仁僅含48大卡的熱量。蝦仁是典型的高蛋白、低脂肪食物,易于吸收,具有補腎壯陽、健胃的功效,腰果營養(yǎng)十分豐富,香美可口,并有一定的食療作用,它可潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老,補腎之功效。經(jīng)常食用可以提高機體抗病能力。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
吃蝦仁不能和水果一起吃,如果和水果一起食用的話,就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng),而且還會對腸胃有刺激作用,產(chǎn)生人體的各種不適,還會出現(xiàn)嘔吐、頭暈等癥狀
1、蝦殼補鈣效果
蝦殼中的確含鈣量很高,但吸收率并不理想。即使是較軟的蝦殼,也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的,其在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出來的只是一小部分。除非將蝦殼研磨成蝦殼粉,再配合維生素D的攝入,才會有一定補鈣效果。因此大量咀嚼蝦殼傷胃之余,補鈣的作用并不顯著。
2、蝦肉補鈣作用
蝦子去殼后,蝦肉中的含鈣量仍然很高,而且蝦肉肉質(zhì)細嫩容易消化,同時蝦肉所含的維生素D為海產(chǎn)品之首,每一百克蝦肉中含鈣146毫克,維生素D的含量達123微克。另外,蝦肉中還富含鎂和磷,并且鈣磷比例和鈣鎂比例適宜,這些使得蝦肉中的鈣更加容易被人體吸收,7個月以上的寶寶經(jīng)常吃蝦肉有利于骨骼增長。蝦子去殼后食用是可以有效補鈣。
相信大家在生活中都吃過蝦仁炒飯吧,它的味道是不是比較美味,是炒飯中的極品。然而,對于這種比較好吃的蝦仁炒飯,大家都它的用量是多少嗎?如果你們對它的用量和制作方法還不了解,我們希望大家能夠花點時間進來看一下文章介紹的蝦仁炒飯的用量,相信你們可以學會它的制作方法。
如果我們知道蝦仁炒飯的用量,就可以在生活中制作蝦仁炒飯不會造成浪費,有可以達到它應有的味道,這對與很多餐廳來說是一個非常不錯的建議,是你們牟利的開始,建議你們好好了解。
材料
雞蛋,蝦仁,過夜的冷飯,豌豆,玉米,萵筍,胡蘿卜,食鹽
做法
1、洗干凈牛肉剁碎、切片任意。
2、雞蛋2個加少許鹽和水,攪拌(加點水炒的蛋口感可以嫩些)打散。
3、鍋中注入植物油,熱鍋熱油倒入打好的雞蛋,然后用筷子迅速撥散即可盛。
4、燒開水,雜蔬顆粒入煮開水鍋中,焯燙片刻即可撈起備用。
5、鮮蝦去殼去腸線,然后用胡椒粉、鹽(這個可以多些)用手不斷地抓拿直至蝦表面有粘液出現(xiàn)。再燒開水,放入鍋中焯一焯。
6、接著,熱鍋熱油,放入過夜的冷飯翻炒到米粒全部散開。
7、加入雜蔬粒、牛肉、鹽繼續(xù)翻炒。
8、最后入炒好的雞蛋和蝦仁拌勻,再來點雞精,起鍋前撒點黑胡椒顆粒就OK啦!
通過文章的詳細介紹,相信你們對蝦仁炒飯的用量應該有一定的了解了吧。如果你們了解了蝦仁炒飯的用量,我們希望大家在生活中可以嘗試一下它的制作方法,看一下你們的用量制作出來的蝦仁炒飯是否具備它應有的味道,也是你們提高手藝的關鍵。
炒飯是很常見的,對一些上班族們來講,每天都是會選擇這樣的食物來吃,不過在對炒飯選擇的時候,也是要注意不能隨意的亂吃,炒飯的種類比較多,有很多炒飯都是會選擇特殊的食物,例如海鮮這樣食物制作炒飯,對一些吃海鮮過敏的人群,就不可以選擇這樣的炒飯,否則會造成自身損害,那蝦仁炒飯怎么吃好呢?
蝦仁炒飯是很多人最愛,這樣的炒飯含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多,而且蝦仁對提高人體體質(zhì)效果也是非常不錯的,那蝦仁炒飯怎么吃好呢?
蝦仁炒飯怎么吃:
蝦仁炒飯的做法
材料:雞蛋,蝦仁,過夜的冷飯,豌豆,玉米,萵筍,胡蘿卜,食鹽。
做法:
1、洗干凈牛肉剁碎、切片任意。
2、雞蛋2個加少許鹽和水,攪拌(加點水炒的蛋口感可以嫩些)打散。
3、鍋中注入植物油,熱鍋熱油倒入打好的雞蛋,然后用筷子迅速撥散即可盛。
4、燒開水,雜蔬顆粒入煮開水鍋中,焯燙片刻即可撈起備用。
5、鮮蝦去殼去腸線,然后用胡椒粉、鹽(這個可以多些)用手不斷地抓拿直至蝦表面有粘液出現(xiàn)。再燒開水,放入鍋中焯一焯。
6、接著,熱鍋熱油,放入過夜的冷飯翻炒到米粒全部散開。
7、加入雜蔬粒、牛肉、鹽繼續(xù)翻炒。
8、最后入炒好的雞蛋和蝦仁拌勻,再來點雞精,起鍋前撒點黑胡椒顆粒就好啦!
以上就是對蝦仁炒飯怎么吃詳細介紹,按照以上方法進行制作,可以品嘗到獨特的蝦仁炒飯,而且這樣的制作方法也是比較簡單,在生活中的可以很輕快的制作出來,不過在對蝦仁炒飯制作的時候,也是需要適量,不宜太多,它的保存時間不是很長,很容易壞掉。
炒飯大家應該都吃過,大家可以在炒飯里面加入各種各樣的食材,這樣可以讓炒飯的口感變得更好,炒飯里面加入一些蝦仁就非常不錯,味道是非常好的,蝦仁炒飯的做法也非常簡單,里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,喜歡吃蝦仁炒飯的話就應該學習一下正確做法,自己在家里面做一些來吃,下面就來和看一下蝦仁炒飯的做法有哪些。
蝦仁炒飯的做法
制作蝦仁炒飯可以準備一些胡蘿卜,蝦仁,玉米粒,青豆,雞蛋,火腿,米飯,少許胡椒粉,生抽,食用油,鹽,魚露以及雞粉,所有的材料全部準備好以后,把胡蘿卜切丁,火腿切丁,然后和青豆搭配在一起放到鍋里面焯水,再加入一些食用油,放到米飯里面攪拌均勻,這樣米飯炒出來才會粒粒分明,鍋里面加入適量的油,燒到半成熟的時候放入蝦仁炸一下,然后雞蛋打散放到鍋里面快速的炒散。加入米飯以及蔬菜火腿繼續(xù)翻炒均勻,最后加一些蝦仁,魚露,食鹽,生抽等調(diào)味料翻炒均勻,再加入適量的蔥花炒一下就可以關火了,好吃營養(yǎng)豐富又好看的蝦仁炒飯就出鍋了,非常的美味。
制作蝦仁炒飯也可以準備一些蝦仁,適量玉米粒,香蔥,胡蘿卜,米飯,少許生抽,鹽,蝦仁切成段狀,胡蘿卜切粒,雞蛋打散放在一邊備用,鍋里面加入適量的油,燒熱以后把蝦仁放下去翻炒,炒到變色加入雞蛋,然后迅速放入米飯翻炒均勻,再加入玉米粒,胡蘿卜粒翻炒一下,撒上一些鹽調(diào)味,一直炒到米粒散開,加入適量的生抽,撒上一些蔥花,翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。
蝦仁炒飯的營養(yǎng)價值
蝦仁炒飯里面的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的,含有很多鎂元素,鈣質(zhì),維生素,脂肪以及蛋白質(zhì),又特別容易被身體吸收消化,蝦仁炒飯里面還含有卵黃素以及卵磷脂,含有非常豐富的碳水化合物以及b族維生素,這種搭配方式是非常不錯的,可以讓身體獲取很多營養(yǎng)物質(zhì),也是很多孩子非常喜歡吃的一種食物。
蝦仁炒飯里面含有的蛋白質(zhì)還是非常豐富的,吃起來口感非常不錯,能夠起到調(diào)節(jié)心臟效果,讓心血管系統(tǒng)得到保護,又可以讓血液里面的膽固醇降低,預防動脈硬化問題出現(xiàn),而且蝦仁炒飯還可以預防心肌梗死高血壓等疾病發(fā)生,起到的保健養(yǎng)生功效還是非常明顯的,能夠很好的滋補身體。
寶寶可以吃蝦仁炒飯嗎
寶寶可以吃蝦仁炒飯,但是每一個孩子的身體體質(zhì)不一樣,如果孩子對海鮮過敏,那么肯定是不能吃的,想要給孩子吃蝦仁炒飯,最好能夠在孩子一歲以后,這樣孩子的消化系統(tǒng)功能已經(jīng)變得比較完善,能夠更好的吸收以及消化食物,身體健康才會比較好。適當?shù)某砸恍┪r仁炒飯,也可以補充孩子身體所需要的磷元素以及鈣質(zhì),讓牙齒骨骼生長得更好。
蝦仁的宜禁人群
蝦仁雖然是一種很有營養(yǎng)的食物,但是有哮喘問題的人不能吃,容易對氣管以及咽喉部位造成刺激,出現(xiàn)氣管痙攣現(xiàn)象。
蝦仁是一種發(fā)物,所以有子宮肌瘤問題的人也不能吃,有甲狀腺功能亢進的人也不能吃蝦仁,會讓疾病變得更加嚴重,痛風患者不能吃蝦仁,蝦仁里面含有一定嘌呤成分,會讓尿酸結晶堆積在關節(jié)里面,這樣疾病就會變得更加嚴重,容易拉肚子的人最好也不要吃蝦仁,如果經(jīng)常吃的話,也會讓問題變得更加嚴重,為了保證身體健康,還是應該避免。
孕婦可以吃蝦仁嗎
孕婦是可以吃蝦仁的,只要不對海鮮過敏,懷孕期間適當?shù)某砸恍┪r仁還是非常不錯的,可以讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì),對胎兒的健康發(fā)育也可以起到很好的作用。
適當?shù)某砸恍┪r仁,能夠補充身體所需要的維生素a,氨茶堿,礦物質(zhì)成分,蝦仁的肉質(zhì)又比較松軟,容易被身體吸收以及消化。
炒飯有營養(yǎng)嗎
炒飯里面當然會有一定的營養(yǎng)成分,我們平時也是以米飯為主要食物,在吃炒飯的時候適當?shù)募尤胍恍┣嗖嘶蛘咂渌呐淞?,就能夠讓營養(yǎng)價值變得更高,在制作炒飯的時候油不要放得太多,如果太油膩的話,也會對身體健康造成不好的影響,而且炒飯不要總是吃,難得吃一次就可以了。
吃炒飯的注意事項
吃炒飯一定要注意使用一些比較好的油,使用的飯最好是隔夜的冷飯,這樣炒出來的口感才會更好,油溫不需要太高。雞蛋到底要打散還是不打散可以根據(jù)自己的喜好來決定,鹽分以及味精不需要添加太多,如果調(diào)味料添加太多會讓口味變得比較重,調(diào)味料吃的太多對身體健康也非常不好,想要讓炒飯的味道變得更香,也可以撒上一些蔥花,這樣吃起來也會更加美味。
上面給大家介紹的就是蝦仁炒飯的做法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,蝦仁炒飯的做法還是非常多的,里面可以添加各種不同的調(diào)味料以及不同的食材,這樣炒飯的營養(yǎng)更加豐富,喜歡吃炒飯的人一定要注意口味不要調(diào)的太重,應該吃的清淡一些,如果口味太重,就會讓身體健康受到不利的影響,這一點是需要注意的,制作炒飯應該用大火快速翻炒,這樣做出來的才能夠更香。
在蛋炒飯制作過程當中,應該加入很多輔料,看著飯當中加入洋蔥可以提高蛋炒飯本身的味道,讓我們增進食欲。很多小孩子并不喜歡吃蛋炒飯,因為他們認為蛋炒飯的味道過于清淡,沒有食欲,我們知道小孩子們對于美好的事物有向往,洋蔥的點綴,可以讓蛋炒飯顏值上升。那么,洋蔥蛋炒飯是怎樣制作的?
1、原料:一碗米飯,一個雞蛋、小蔥,也可根據(jù)自己口味添加配菜如胡蘿卜、火腿、青豆 1、將雞蛋打散。一定要打散,炒出來的蛋才不會黃黃白白,形成雞蛋花。
2、米飯。我們習慣性用隔夜飯,小時候以為剩飯利用呢。其實,也是有竅門的。新鮮米飯,水汽足,也粘,不容易炒散,容易結塊。而隔夜飯水分蒸發(fā)的差不多(不能太干)一粒一粒的,也容易和蛋花均勻結合。如果是新鮮米飯,先讓它散散熱氣,蒸發(fā)上面水分。
3、炒蛋?;鹆Υ笮∵m中、油溫也不需要燒的太熱,避免雞蛋下鍋成塊。蛋液倒入鍋中后快炒,在結塊前錢迅速炒碎、這樣蛋塊散而嫩。也更容易均勻的沾裹在米飯上面。
4、炒米飯,放入米飯的時機很重要。雞蛋的香味,是越來越濃的。所以,太早倒入米飯,雞蛋就不夠香。太晚,雞蛋會焦點,也會影響口味。一般在雞蛋炒成土黃色時倒入翻炒。米粒和蛋花炒均勻結合就差不多可以放鹽了。
5、配料,可以根據(jù)自己口味加些蔬菜、肉之類,這里要說的是一定要加小蔥,色、香、味就全部出來了。小蔥容易蔫了,建議關火后,用余溫炒即可。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下蝦仁兒炒飯的做法。
2.121炒成雞蛋碎兒
3.212雞蛋打散
4.蝦剝?nèi)テ?,挑去泥沙線,鍋里放底油,7、8分熱,把剝好的蝦放進去兩面煎至變色,放進盤子待用
5.黃瓜、香菇、墨魚仔兒、木耳切小碎粒兒,蒜,切成蒜末兒
6.鍋里放底油,8分熱放蒜末兒,煸炒出香味兒,放入鹽、雞精
7.接著放玉米粒兒、黃瓜粒兒、香菇粒兒、木耳粒兒、墨魚仔粒兒,翻炒
8.加入米飯,繼續(xù)翻炒數(shù)下(要不停的翻炒哦,很容易糊在鍋上)
9.最后放入煎好的蝦仁兒
10.翻炒,可以出鍋啦
自己在家看著上面的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的蝦仁兒炒飯你學會了嗎?
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的無敵蝦仁炒飯。
2.2準備材料,蝦仁提前用調(diào)料里前四種腌過。
3.14.加入腌過的蝦仁翻炒幾下。
4.2鍋中倒油,放入洋蔥炒香。
5.1然后倒入適量料酒提香。
6.2再倒入香菇和黑木耳翻炒。
7.加入生抽上色。
8.倒入白飯翻壓炒至松散。
9.再投入筍和青椒。
10.倒入韭菜玉米粒和黃瓜翻炒均勻。
11.最后關火加入適量蔬之鮮即可。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了無敵蝦仁炒飯的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
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