蝦仁雞蛋糕——補(bǔ)鈣健脾開(kāi)胃補(bǔ)腦
春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蝦仁雞蛋糕——補(bǔ)鈣健脾開(kāi)胃補(bǔ)腦”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每個(gè)人的身體素質(zhì)都不同，在選擇飲食方面要注意合理搭配，選擇適合自己的食材才能真正的做到滋補(bǔ)的作用。雞蛋大家都愛(ài)吃的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，做法也比較多，來(lái)看看蝦仁雞蛋糕的做法，可以補(bǔ)腦抗衰。
蝦仁雞蛋糕www.cndadi.net
蝦仁雞蛋糕所需材料
主要食材雞蛋黃、蝦仁、土豆、淀粉、配方奶
蝦仁雞蛋糕的做法
1、蝦仁洗凈，切碎;土豆去皮洗凈，切成小丁。
2、在蛋黃上面放蝦肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸籠蒸熟。
蝦仁雞蛋糕的功效與作用
今天小編給各位媽媽們推薦一款菜譜，非常適合單純性肥胖和體重超標(biāo)的嬰幼兒食用，此菜脂肪含量非常低，營(yíng)養(yǎng)很豐富，趕快學(xué)起來(lái)哦。蝦仁具有開(kāi)胃化痰、補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、健胃的功效。雞蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。蝦仁具有補(bǔ)鈣的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，具有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有健腦益智的功效哦，適合很多的人群，而且還可以抗衰老。
蝦仁雞蛋糕的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家對(duì)它也有了一些了解和研究了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以滋陰腎虛，而且還可以緩解失眠，補(bǔ)鈣健脾開(kāi)胃補(bǔ)腦抗衰老。對(duì)于緩解緊張的情緒有很好的作用和功效。
相關(guān)閱讀
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的呢，雞蛋是一種高蛋白高鈣質(zhì)的食物類型，而且還可以有提高免疫力的作用，和蝦仁一起吃，可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，還可以健脾胃開(kāi)胃，來(lái)看看蝦仁炒雞蛋的做法吧。
蝦仁因?yàn)榍宓冢子谙?，老幼皆宜，而深受大家歡迎。蝦仁有很多做法，比如黃瓜炒蝦仁、炸蝦仁等等。今天小編和大家分享一下可口的蝦仁炒雞蛋的做法。
蝦仁肉質(zhì)松軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血液中的膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化。雞蛋就更不用說(shuō)了,含有大量的維生素和礦物質(zhì)及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)可以有修復(fù)肝臟的作用，和蝦仁一起吃可以有提高免疫力，通乳活血的效果，還可以健脾開(kāi)胃的哦。
蝦仁炒雞蛋怎么做
做法:
1、青蝦去頭剝殼。去蝦線留尾。用料酒蛋清腌制15分鐘。
2、雞蛋加小勺料酒打散,油熱后攤成蛋餅攪打成塊,盛出備用。
3、豌豆焯熟備用。
4、油熱蔥花爆香,放入蝦仁翻炒至變色。
5、放入雞蛋、豌豆加入鹽、雞粉翻炒均勻即可。
蝦仁炒雞蛋的具體的做法，小編給大家介紹了其中的一些小常識(shí)，大家可以回去以后利用起來(lái)，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，補(bǔ)鈣開(kāi)胃健脾補(bǔ)腎壯陽(yáng)，而且還可以有益于身體的健康。
平時(shí)大家在外面吃的雞蛋糕里面就只有雞蛋，但是今天我們要教大家做的雞蛋糕里面不僅僅有雞蛋，還添加了蝦仁，制作蝦仁雞蛋糕的話對(duì)很多人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小事，但是對(duì)一些沒(méi)有吃過(guò)的人來(lái)說(shuō)就是比較麻煩的美食制作了，制作這個(gè)蝦仁雞蛋糕的時(shí)候主要的食材就是有蝦仁和雞蛋，這樣的食物結(jié)合在一起補(bǔ)鈣的功效很好，那么蝦仁雞蛋糕的做法有哪些呢?
做法一
做法
1. 這是主要材料，鮮蝦去皮去筋洗干凈切碎備用香蔥葉切碎備用，個(gè)人覺(jué)得蒜苗味道會(huì)更好雞蛋打到碗里放少許鹽用筷子或打蛋器打散最關(guān)鍵的一步，加水。1:2的水加入蛋液中，比例要掌握好哦，水少了會(huì)口感老，多了就不好凝固了。
2. 這是打散的蛋液，放了些鹽之后，顏色會(huì)稍微重一點(diǎn)點(diǎn)，看到蛋液打散有泡泡就可以了哦。
3. 加了水之后就是這個(gè)樣子啦，然后要把蛋液里的氣泡過(guò)濾出來(lái)，用一個(gè)細(xì)細(xì)的漏網(wǎng)過(guò)濾就可以了，用保鮮膜把碗口封閉起來(lái)。過(guò)濾氣泡之前，可以先把蒸鍋放上水，大火燒開(kāi)。最后，把碗放鍋里隔水蒸，順便調(diào)至中火，鍋蓋露個(gè)縫隙，10到15分鐘就可以了，中間可以看看凝固情況。
4. 等雞蛋凝固以后，把蝦仁碎均勻鋪在面上，再蒸兩分鐘就可以了，蝦仁比較容易熟的。出鍋前點(diǎn)上生抽，香油，蔥碎就完成啦。。。
5. 用湯匙按壓下可以看，很有Q彈吧，而且色澤鮮亮。
6. 是不是很像果凍呢?
7. 看看里層也沒(méi)有氣泡哈
8. 營(yíng)養(yǎng)特別豐富，很健康。
做法二
主料：蝦仁：250克、雞蛋：4個(gè) 輔料：紫菜：2片、胡蘿卜：半根、芹菜：1根、色拉油：適量、料酒：1小勺、食鹽：1小勺、雞精：少許 步驟：
1、蝦仁洗凈瀝干水份放案板上用刀的一面稍微用力壓碎，全部壓碎后放入容器中加入少許料酒和鹽抓勻腌制備用 。
2、再把芹菜去葉胡蘿卜去皮洗凈切成末放入蝦仁中同時(shí)放少許雞精拌勻;雞蛋液打散，煎鍋刷少許色拉油煎出跟紫菜片相同的大小，雞蛋液煎好后取出放案板稍微冷卻。
3、依次由下而上擺放雞蛋片、紫菜片、調(diào)好的蝦仁泥均勻的鋪在紫菜片上，再由近而遠(yuǎn)的糕起來(lái)，收口處涂少許蛋液粘住，收口朝下放入盤(pán)中，最后用蒸鍋開(kāi)大火燒約15分鐘左右出爐 。
4、出爐后的雞蛋糕稍微冷卻后用刀均勻的切開(kāi)，最后擺盤(pán)即可。
這樣子的方式來(lái)做的話這個(gè)蝦仁雞蛋糕的很快就可以完成了，大家在制作這個(gè)蝦仁雞蛋糕的時(shí)候要記得花費(fèi)一點(diǎn)心思，因?yàn)楸苊膺@個(gè)蝦仁雞蛋糕是很營(yíng)養(yǎng)的食物，如果自己更用心的話，那么營(yíng)養(yǎng)才會(huì)發(fā)揮得更好，吃這個(gè)蝦仁雞蛋糕是老少皆宜，如果家人吃自己親手做的美食也是一種幸福。
蝦肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食材類型，而且食用率是比較高的，可以炒著吃，或者是做湯，煮粥都是不錯(cuò)的選擇呢，蝦肉可以促進(jìn)代謝，還可以提高體質(zhì)，那么你知道蝦肉還有別的吃法嗎，來(lái)看看這道可以健脾開(kāi)胃的蝦仁沙拉的做法。
蝦仁沙拉
食療功效:清熱生津、開(kāi)胃化痰、利尿通便、健腦益智、滋補(bǔ)強(qiáng)身
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、膽固醇、可溶性膳食纖維、碳水化合物、脂肪、葉酸、DHA、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵、磷、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
所需材料
主要食材蝦仁、獼猴桃、香瓜、優(yōu)酪、沙拉醬
做法
1蝦仁洗凈;獼猴桃洗凈去皮，切丁;香瓜洗凈切丁。
2鍋中倒水燒開(kāi)，放入蝦仁汆熟，撈出瀝水，與獼猴桃、香瓜一起放入盤(pán)中。
3淋上優(yōu)酪、沙拉醬，撒上裝飾品即可。
功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、健腦益智、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。獼猴桃具有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)顏美容、抗癌和抗衰老的功效。香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用于暑熱所致的食欲不振、煩熱口渴、小便不利等癥。蝦仁沙拉此菜具有清熱生津、開(kāi)胃化痰、利尿通便、健腦益智、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。蝦肉可以有清熱解毒的作用，還可以開(kāi)胃助消化，對(duì)于提高免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)的呢，還可以促進(jìn)新陳代謝的呢，對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，還可以美容養(yǎng)顏，對(duì)于抗衰有好處，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦、
上面介紹了蝦仁沙拉的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，開(kāi)胃健脾滋補(bǔ)強(qiáng)身補(bǔ)腦益智，而且還可以改善體質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
雞蛋糕是一種比較常見(jiàn)的食物，有很多的人喜歡吃雞蛋糕，小孩也經(jīng)常把它當(dāng)做零食，這時(shí)候就會(huì)有人問(wèn)雞蛋糕的熱量，也有人問(wèn)雞蛋糕怎么做，今天就和小編一起去看看吧，會(huì)有意想不到的收獲哦。
雞蛋糕的熱量
雞蛋糕是一種比較常見(jiàn)的食物，它的色澤比較鮮黃，味道比較的甜，一年四季都可以品嘗哦。
而且在宜豐潭山天寶一帶，是過(guò)年必備的食品之一，關(guān)于雞蛋糕的熱量，讓我們看看以下的文章是如何來(lái)介紹的，希望能夠給朋友們帶來(lái)幫助哦。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
2、它含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較的高，可以促進(jìn)身體的發(fā)育，可以健腦益智，提高記憶力，還可以促進(jìn)細(xì)胞的再生哦。
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
食用效果
雞蛋味甘，性平;
具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。
100克的雞蛋糕的熱量在200左右大卡，也不是太高，但是也不宜吃的太多。
適用人群
一般人均可食用。
1. 適宜體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng); 適宜嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng);
2. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食;
3.有些老年人患有高血壓、高血脂、冠心病，就不宜食用雞蛋，但是可以每天食用一個(gè)，這樣不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又不影響血脂的水平。
自制雞蛋糕
雞蛋糕的做法有很多種，經(jīng)典的做法當(dāng)然是宜豐和宜昌兩個(gè)地方的雞蛋糕做法了，當(dāng)然我們要自制雞蛋糕還是選擇簡(jiǎn)易的做法為佳。
主料
雞蛋(3個(gè))、即發(fā)面粉(即里面已經(jīng)有添加發(fā)酵粉的)(125克)。
調(diào)料
糖(135克)、花生油(30克)、水(60ml)。
做法
1、把雞蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發(fā)白，有泡泡為止(大概20分鐘)。
2、加入面粉、吉士粉、發(fā)酵粉和溫水(微熱的水)，冷水效果沒(méi)那么好，太熱又會(huì)把蛋黃破壞掉，用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀(大概5分鐘)。
3、將花生油均勻地涂滿蒸蛋糕的大不銹鋼碗。
4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中，隔水加熱兩分鐘，關(guān)掉電磁爐，倒進(jìn)泡狀的蛋糊，大火蒸30分鐘。
5、如果蛋糕比較高的話可能沒(méi)有那么快熟，你是新手的話可以用牙簽戳下去，如果沒(méi)有看到黏黏的面粉，那就熟了，簡(jiǎn)單又好吃的雞蛋糕就出來(lái)啦。
以上的雞蛋糕做法是在沒(méi)有電飯鍋、烤箱、微波爐的情況下做的，如果有電飯鍋，那就有另外一種做法了 。
脆皮雞蛋糕的做法
脆皮雞蛋糕是雞蛋糕的一種，在我們的生活中，關(guān)于雞蛋糕的做法還有很多，但是這里所說(shuō)的脆皮雞蛋糕卻是最受歡迎的一種。
這大概和脆皮雞蛋糕的味道是有關(guān)系的，脆皮雞蛋糕有著一般雞蛋糕的味道，同時(shí)脆皮雞蛋糕吃起來(lái)卻比一般的雞蛋糕要酥軟。
下面，就來(lái)說(shuō)說(shuō)脆皮雞蛋糕的做法。
材料
A.奶油50公克，牛奶50公克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，泡打粉2公克，C.蛋黃80公克，細(xì)砂糖30公克，鹽1公克，香草精數(shù)滴，D.蛋白150公克，細(xì)砂糖70公克，檸檬汁5cc。
做法
1.取一鋼盆，放入材料A，開(kāi)小火煮至85℃后熄火。
2.將材料B過(guò)篩備用。
3.另取一鋼盆，放入材料C用直型打蛋器拌勻，再加入作法1和作法2拌勻成蛋煳。
4.再取一個(gè)干凈鋼盆，放入材料D拌打至濕性發(fā)泡備用。
5.將作法4取適量加入作法3中拌均勻，再全部加入拌勻，即為脆皮雞蛋糕面煳。
6.將倉(cāng)鼠形烤模放在爐上以小火預(yù)熱后，再用毛刷涂抹上一層薄薄奶油，將脆皮雞蛋糕面煳倒入烤模的凹槽內(nèi)(接近全滿)，再蓋上蓋子快速翻面，讓模型整個(gè)沾黏上面煳，然后待烤至上色后(約2～3分鐘)，用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。
法式脆皮蛋糕
材料
面粉，蜂蜜，雞蛋，水。
配料：A(薄力粉45克、發(fā)酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個(gè)、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。
做法
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄干粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里，攪拌成冰淇淋狀，加上砂糖后充分混合。
④雞蛋攪散，一點(diǎn)點(diǎn)加到③中，再把①②按順序放進(jìn)去，大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米，將④的1/6放到錫紙中央包起來(lái)根據(jù)要領(lǐng)作成6個(gè)。
⑥放到蒸具中，由中火改強(qiáng)火蒸約20～25分鐘即可。
總結(jié)：講到這里已經(jīng)結(jié)束了，現(xiàn)在大家已經(jīng)知道了雞蛋糕的熱量，也知道怎么做雞蛋糕了，您可以根據(jù)您的口味，選擇上述的制作方法做出美味的蛋糕，如果您還想知道蛋糕的
雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛(ài)和追捧。雞蛋糕蒸的時(shí)間不能太久，如果怕蒸老了，可以在放水時(shí)分兩部分放：先放一半涼水拌均，然后放一半開(kāi)水再拌均后上鍋蒸。這樣蒸時(shí)間稍微長(zhǎng)一些也不會(huì)千瘡百孔。
我們都知道.雞蛋糕它以方便省時(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩被廣大的老百姓們所喜愛(ài)，但是蒸它時(shí)卻不會(huì)那么如意，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)蜂窩，這樣既破壞了它的外觀又影響了它滑嫩的口感.雞蛋糕要蒸多久才適合呢，一起來(lái)了解一下。
一般來(lái)講10-15分鐘左右的時(shí)間，做法如下
1.新鮮雞蛋一個(gè)。磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
2.現(xiàn)在加水。最好是溫水。
冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進(jìn)去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會(huì)覺(jué)得蛋羹比較密實(shí)比較老，太少蛋羹成形會(huì)比較困難，口感也水水的。
那么，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。
就是把磕開(kāi)的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡(jiǎn)單的說(shuō)，水是蛋液的兩杯。呵呵。
4.水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。
再加入少量豬化油。
5.好了，蛋液全部準(zhǔn)備完了，現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)蒸的過(guò)程。雞蛋表面時(shí)候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。
燒一鍋清水，放上蒸隔。
水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開(kāi)小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了。
這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。
6.大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。
撒上一些蔥花(根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚(yú)豉油就可以享用啦
對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。雞蛋是高蛋白食品，如果食用過(guò)多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來(lái)說(shuō)，孩子和老人每天一個(gè)，青少年及成人每天兩個(gè)比較適宜。 所以要注意雞蛋不能吃太多。
延伸閱讀：
健康飲食 吃1塊蛋糕需要跑50分鐘婚禮蛋糕 15款造型異常美麗的婚禮蛋糕雞蛋糕的熱量 如何自制雞蛋糕飲食誤區(qū) 盡量不要買(mǎi)這五種蛋糕生日蛋糕怎么做 幾款美味生日蛋糕的做法五類蛋糕招來(lái)肝癌 飲食禁忌食物是我們生活中必不可少的一部分，雞蛋大家都愛(ài)吃，而且每天都會(huì)吃的到，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且食用的方法也是比較多的呢，比如說(shuō)可以炒著吃，煮粥。炒菜等等，可以有補(bǔ)腦益智的作用，今天介紹的這道蝦肉蒸雞蛋糕就有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。
蝦肉蒸雞蛋糕
食療功效:促進(jìn)食欲、和胃健中、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、卵磷脂以及鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合單純性肥胖的嬰幼兒
禁忌人群:海鮮過(guò)敏者
所需材料
主要食材雞蛋黃、蝦仁、土豆、水淀粉、配方奶
做法
1蝦仁洗凈，切碎;土豆去皮洗凈，切成小丁。
2在蛋黃上面放蝦肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸籠蒸熟。
功效與作用
蝦仁具有開(kāi)胃化痰、補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、健胃的功效。雞蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。此菜具有促進(jìn)食欲、和胃健中、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智的功效。這樣的食療方法可以有緩解衰老的作用，對(duì)于緩解疲勞啊或者是健脾胃有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以有助消化的作用。
蝦肉蒸雞蛋糕大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾，女健脾養(yǎng)胃助消化補(bǔ)腦益智，適合各類的人群，老年人，孩子，和女性。是一道很有營(yíng)養(yǎng)好消化的食譜，趕緊試試吧。
青少年的時(shí)期是最需要營(yíng)養(yǎng)的階段，這個(gè)階段的孩子們需要不同的需求，所以在飲食上面家長(zhǎng)朋友們要注意了，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪是很重要的，那么吃什么可以適合青少年呢，下面小編就來(lái)介紹蝦仁雞蛋糕的具體的做法。
蝦仁雞蛋糕
蝦仁雞蛋糕所需材料
主要食材雞蛋黃 ( 1個(gè) )、蝦仁 ( 20克 )、土豆 ( 40克 )、輔助佐料水淀粉 ( 1大匙 )、配方奶 ( 1/2杯 )
蝦仁雞蛋糕的做法
1、蝦仁洗凈，切碎;土豆去皮洗凈，切成小丁。
2、在蛋黃上面放蝦肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸籠蒸熟。
蝦仁雞蛋糕的功效與作用
今天小編給各位媽媽們推薦一款菜譜，非常適合單純性肥胖和體重超標(biāo)的嬰幼兒食用，此菜脂肪含量非常低，營(yíng)養(yǎng)很豐富，趕快學(xué)起來(lái)哦。蝦仁具有開(kāi)胃化痰、補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、健胃的功效。雞蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。里面含有的土豆也是具有養(yǎng)胃的作用，不僅可以助消化，而且還可以緩解疲勞，對(duì)于學(xué)習(xí)壓力比較大的孩子們來(lái)說(shuō)，吃這樣的食物是有益健康的。蝦仁補(bǔ)鈣，雞蛋補(bǔ)腦，適合一起食用，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，繳健腦益智。
關(guān)于蝦仁雞蛋糕的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出這道菜很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅適合青少年，嬰幼兒也是可以食用的，補(bǔ)鈣，健胃，幫助緩解學(xué)習(xí)壓力，而且還可以有健腦益智的作用，大家不妨試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蝦仁雞蛋糕——補(bǔ)鈣健脾開(kāi)胃補(bǔ)腦》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯”專題。
