山楂糕——健脾養(yǎng)胃降低血壓
養(yǎng)生健脾運動。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的山楂糕——健脾養(yǎng)胃降低血壓，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都喜歡吃酸甜可口的食物哦，不知道大家都喜歡吃哪些呢，小編很喜歡吃山楂，關(guān)于山楂的各種美食都很喜歡。春季是需要多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物，山楂就是不錯的選擇哦，下面小編就來介紹山楂糕的做法。
山楂糕
主料：山楂650g
輔料：清水500ml、糖300g
步驟：
1.山楂洗干凈后去掉果核
2.山楂肉加上500毫升清水放入料理機中，打成泥。(如果料理機功率不大，打的不夠細(xì)膩，可用漏勺過濾一下，去掉果皮，口感更爽滑，晶瑩剔透)
3.山楂泥倒入鍋中，加上糖，慢煮
4.要不停的攪拌，至木勺掛薄糊，山楂泥不會流動合攏，果醬即成。
5.山楂泥繼續(xù)加熱，煮至流動性差，關(guān)火
6.煮好的山楂泥倒進(jìn)保鮮盒里，完全冷卻后，倒出即成山楂糕。
山楂大家熟悉吧，酸酸甜甜，吃它開胃健脾，益于保健養(yǎng)生的作用，每次吃它還要吐籽麻煩，所以做了一些山楂糕，色澤紅潤，爽滑細(xì)膩，酸甜美味，春季吃它保護(hù)好腸胃。防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用 .開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂 .山楂不僅開胃助消化，而且還可以有緩解淤血的作用，而且還可以補充豐富的維生素和胡蘿卜等等的物質(zhì)，具有減少自由基的生成，而且還可以有增強機體免疫力的功效哦，有防癌抗衰的作用和功效，大家可以適當(dāng)食用哦。
關(guān)于山楂糕的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用山楂糕可以促進(jìn)消化，酸酸甜甜的很可口，而且還是很開胃的食材哦，同時還可以減少自由基的生成，具有防癌抗癌的作用哦，大家可以放心食用。
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山楂糕到底怎么制作呢?今天小編交給你山楂糕的做法，讓你每時每刻都能夠達(dá)到開胃的效果。自己制作的就再也不用去商場購買，也不需要擔(dān)心衛(wèi)生的問題，所以真的很不錯噢!接下來就去看看吧!
山楂糕的做法
山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g
做法
1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。
2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。
3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打成果泥。
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。
自制山楂糕
材料
山楂、冰糖
做法
1、山楂洗凈，去蒂、去核。
2、料理機將處理好的山楂打成糊，打的過程中加水(因為山楂糊太粘稠)。
3、將山楂糊和冰糖倒入無銹鋼鍋中煮沸，時間長短，冰糖的量根據(jù)個人喜好來控制。在煮的過程中要不斷攪拌，否則容易粘鍋。
果肉山楂糕
材料
1.新鮮山楂300g，2.紅糖40g,3.QQ糖一包
做法
1.山楂洗凈去核與紅糖一起放鍋里，再放沒過山楂的水，小火煮干;
2.QQ糖用另一個鍋隔水加熱融化;
3.山楂用勺壓碎，與QQ糖混合;
4.山楂糊糊裝模，冰箱冷藏4小時，脫模享用
小訣竅
山楂壓的時候，不要壓得很碎，吃起來比較有果肉感，如果喜歡細(xì)膩感覺的吃貨，可以借助料理機
山楂的功效與作用
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處
二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
四、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
五、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
六、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的食療方有哪些
1、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進(jìn)消化等功能，是動脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖制成獨圣散，可活血化淤、促進(jìn)食欲、幫助消化，適用于產(chǎn)后淤血、停阻的兒枕痛。
2、山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹?jié)M、暖氣、不思食等癥;山楂與枳殼相配能消積散瘀，用于食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹?jié)M脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當(dāng)歸能散淤止痛，用于產(chǎn)后惡露不止、兒枕痛。
3、生山楂60克去核干燥研粉，加雞內(nèi)金干燥粉30克制成山楂內(nèi)金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經(jīng)甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適于產(chǎn)后淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾開胃。
結(jié)語：山楂糕的主料為山楂，山楂最大的功能就是開胃，其次還有活血化淤、防治心血管疾病等功效。上面的文章述說的就是山楂糕的基本做法，讓你在空余閑時享受到世界最美味的佳品。
菌類的食材有很多的，不同的食材類型營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的哦，我們可以根據(jù)自己的需求和喜好來選擇。雞腿菇是大家都喜歡吃的一種菌類，具有健脾胃的作用，來看看香酥雞腿菇的具體做法吧。
香酥雞腿菇
1.準(zhǔn)備雞蛋，雞腿菇，面粉，面包糠，淀粉。
2.雞腿菇洗好，用手撕成條。
3.用開水浸泡10分鐘，泡軟蘑菇。
4.泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸鹽，雞精。腌制10分鐘。
5.兩個雞蛋大撒，加入面粉和淀粉，均勻攪拌。加一小勺咸鹽。
6.用手把腌好蘑菇擠出水，準(zhǔn)備雞蛋糊，面包糠。
7.先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黃。
8.開小火炸制，金黃出鍋。
9.炸好放在控油紙上，撒上辣椒粉。就可以吃了。
雞腿菇味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助消化、增加食欲，增強人體免疫力，具有很高的營養(yǎng)價值。雞腿菇含有蛋白質(zhì)，脂肪，總糖，纖維等微量元素。具有多種生理作用，其中胰蛋白酶、麥芽糖酶等可以幫助消化，酪氨酸酶有降低血壓的作用，多糖化合物則有一定的防癌抗癌作用?？梢钥闯龅氖请u腿菇的營養(yǎng)價值還是比較高的，可以促進(jìn)食欲，而且還可以有增強免疫力和抵抗力的作用，是不錯的食材類型，而且HIA可以有降低血壓的作用，大家可以放心食用，同時還可以有清心安神的功效。
關(guān)于香酥雞腿菇做法大家都學(xué)會了嗎，健脾養(yǎng)胃降低血壓能抗癌，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補虛健腦緩解失眠的作用，是不是覺得很神奇呢，其實食物的給予人體的保健作用還是比較強大的。
糕點是我們國家的一道傳統(tǒng)小吃，并且在每一個地區(qū)制作糕點和制作出來的糕點類型也是不同的。在制作糕點的時候可以加入不同的食材，而山楂糕這一糕點就是主要使用山楂葉白糖熬制出來的一種糕點。山楂糕的口感細(xì)膩酸甜，受到了不少小孩子的推崇。并且山楂糕的養(yǎng)胃功能也是很明顯的，所以應(yīng)當(dāng)如何制作山楂糕呢?
山楂糕的功效與作用
什么是山楂糕呢?山楂糕是以山楂為原料，加入大量的白糖，瓊脂制作而成，山楂糕多成板狀，軟軟糯糯的樣子很可愛，山楂糕口感細(xì)膩酸甜
放入冰箱冷藏一下食用，冰涼可口，十分美味。同時還是一種不錯的藥品，有消食化積的作用，同時含有豐富的鈣質(zhì)，還有多種微量元素，如鐵，磷，蛋白質(zhì)等。山楂糕的功效和作用也十分強大。
1、消食健胃
可以治療胃痛胃脹，心腹疼痛，高血壓等。
2、預(yù)防心臟病
對于老年人的心臟病有預(yù)防和治療的作用。
3、緩解局部淤血
可以緩解局部淤血癥狀，對于跌打損傷等有輔助治療作用，很多跌打損傷藥品中加入了山楂。
4、提高免疫力
可以提高免疫力，具有抗衰老，防止癌癥的發(fā)生，這是因為山楂糕含有大量的胡蘿卜素，維生素C等物質(zhì)。
5、治療經(jīng)期
可以治療女性經(jīng)期腹痛，行經(jīng)不暢的癥狀。
山楂糕的做法
材料：山楂、白糖
做法：
1、將準(zhǔn)備好的山楂，去除殘葉，將山楂一切為二去掉山楂籽、棄掉柄，洗干凈晾干水。
2、將洗好的山楂放到水鍋里面小火煮，適量的加入一些白砂糖，一直煮到山楂酥軟的時候(用鏟子翻鏟的時候都比較黏糊、比較稠的時候就好)。
3、用筷子或者勺子將煮好的山楂搗成泥。
4、將搗成泥的山楂放入模具中，用蓋子蓋起來，放在冰箱里冷藏兩天左右即可。
山楂糕的適用人群
山楂糕豐富的營養(yǎng)和食療作用，這些人群食用效果會更好。
1.因食用食物過多而引起的食物不消化，尤其是肉類食用過多，引起的腹痛癥狀。
2.適合老年人食用，尤其是心癥患者，如心臟病，冠心病
心絞痛，高血壓患者，食用。效果十分顯著
3.女性經(jīng)期或產(chǎn)后腹痛，惡露不凈者。
4.對于產(chǎn)期的孕婦有收縮子宮，促進(jìn)生產(chǎn)的作用。
5.肥胖癥患者也可以食用，同時還可以以防因肥胖而造成的高血壓，脂肪肝，敗血病。
山楂是很常見的一種食材，它的吃法是比較多的，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，清涼爽口，而且還可以促進(jìn)食欲哦，如何食用呢，吃法有很多的，來看看這道美味的棒棒山楂糕的做法。
【棒棒山楂糕】
主料：紅糖40g、白糖210g、山楂500g
輔料：小麥面粉適量、水適量
步驟：
1.山楂撒一勺面粉，加清水揉搓清洗，面粉有助于將山楂表面的灰塵粘下來
2.接下來給山楂去核，用刀在山楂的中間轉(zhuǎn)著劃一圈，用刀輕輕別開，一個山楂就被分成了兩半，去除山楂籽，并且去掉山楂兩頭的蒂
3.這是處理好的山楂
4.將山楂和白糖和紅糖放入九陽豆?jié){機中，選擇米糊功能，我的豆?jié){機只需要加一點點水，做山楂糕水越少越有助于成型，這一步也可以用料理機做。
5.將打碎的山楂糊倒入面包機中選擇“果醬功能”,如果糊過稀，可以加少許的淀粉、藕粉或者瓊脂之類的讓山楂糕凝固，面包機的“果醬”功能會邊加熱邊攪拌，讓山楂糊中的水分揮發(fā)，糖在熬制的過程中會變得粘稠，也有助于山楂糕成型
6.將做好的山楂糕倒入保鮮盒中，待自然冷卻即可
7.將冷卻的三楂糕取出切方塊
8.用糖粉、白巧克力、黑巧克力做裝飾
9.棒棒山楂糕，開始舔吧~
山楂本身酸甜，開胃的作用，做成美味的山楂糕，清涼可口，口感爽滑，吃起來超甜，適合老人與兒童食用，山楂糕的做法簡單，不要總買著吃，可以在家做出美味的清涼糕點，這樣的糕點干凈又營養(yǎng)。山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。所以說是不錯的促進(jìn)食欲的好食材，這樣的吃法適合很多的人群哦，開胃健脾，而且清涼爽口，對于各種人群都適合食用，還可以增強體質(zhì)。
關(guān)于棒棒山楂糕的做法大家學(xué)會了嗎，小編很喜歡吃山楂肉的，營養(yǎng)豐富，而且口感很獨特哦，別有一番滋味的哦，可以補充豐富的營養(yǎng)素，補虛增強體質(zhì)，滋陰潤燥清涼爽口開胃健脾。對身體健康是有很大幫助的。
山楂是常用消食藥，傳統(tǒng)認(rèn)為其善消肉食油膩之積，但經(jīng)多年臨床實踐及藥理研究，發(fā)現(xiàn)其還能擴張血管，增加冠狀動脈流量，降低血壓，降低血清膽固醇，強心及收縮子宮等，對心腦血管病作用廣泛，療效顯著。
疑難病治以活血化瘀，山楂可當(dāng)重任
久病頑疾等疑難病，多有瘀血阻滯之勢，或多痰瘀交加、痰水互結(jié)等病理，這些病理產(chǎn)物堆積日久，成為頑癥痼疾，而患者又往往治病心切，此時應(yīng)告知患者及家屬切忌急躁，并制定持久之戰(zhàn)略，建穩(wěn)中求效之法，方為上策。
活血化瘀藥中，其力峻較猛者如水蛭、虻蟲、三棱、莪術(shù)等，久用易耗氣傷血，對久病邪盛正衰者，可暫用而不可久服。桃仁、紅花、川芎之屬，其力亦稍嫌峻，用于年老體弱者，若搭配不當(dāng)仍有一定弊端。而丹參、生山楂等，藥性平和，作用廣泛，一藥多能，活血化瘀功效確切，久用或較大劑量應(yīng)用，未見副作用。久病頑疾屬瘀血兼正虛所致者可首選之。用其治療中風(fēng)、胸痹、高血壓、高血脂等，多收良效。
活血祛瘀當(dāng)防耗血傷血，山楂可趨利避害
瘀血現(xiàn)象存在于多種疾病多種證型之中，活血化瘀確能解決不少疑難之癥，但對活血化瘀藥可能帶來的耗血傷血之弊必須引起高度重視，特別是對疑難雜病需久服者，應(yīng)對每味藥的偏性、弊端有所了解，盡可能地趨利避害。《雷公炮炙藥性解》中說山楂之甘，宜歸脾臟，消食積而不傷于刻，行氣血而不傷于蕩，是對山楂藥力有深刻見解的評語。張錫純也謂山楂若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也。兩位先輩均明確指出了山楂消食活血、藥性平和的特點。
在治療疑難?。ㄈ缋夏耆搜苡不?、高血脂所致的冠心病、高血壓病、缺血性中風(fēng)等）的療程中運用山楂一藥，既可以活血化瘀，又可以防止傷血，還有消食降血脂之功，故用之?？梢慌e數(shù)得。肝陽上亢者，可配夏枯草、菊花、川牛膝；冠心病屬胸陽不振，痰濁內(nèi)阻者，可配伍瓜蔞、薤白、姜半夏、丹參等；婦女痛經(jīng)，產(chǎn)后下腹瘀阻疼痛者，常配當(dāng)歸、川芎、延胡索、益母草等。
擇藥當(dāng)盡其所能，山楂一藥多用
山楂是傳統(tǒng)的消食藥，歷來主要將其炮焦（焦山楂），用來消導(dǎo)各種肉食油膩之積。山楂一藥，酸甘可口，其性平和，生熟皆可消食，其對胃酸缺乏，小兒乳食不消，常服甚有效驗。除此而外，生山楂還可活血化瘀以消瘀滯，西醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能降血脂，擴張血管而降血壓，對心腦血管疾病中瘀血癥狀、血管硬化、血脂高、冠狀動脈供血不良及婦女痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛等屬瘀滯所致的，山楂一藥可起多種治療作用。其次，山楂炒炭配合三七、白芍、陳棕炭可治胃出血，配合三棱、延胡索可治萎縮性胃炎之胃痛，具有活血止痛及酸甘化陰的雙重作用。山楂還具有較好的抑制痢疾桿菌的作用，配合肉豆蔻、木香治療慢性結(jié)腸炎之腹痛腹瀉，配枳殼治食滯脘腹痞滿。
山楂酸味較甚，《本草綱目》認(rèn)為生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜?！峨S息居飲食譜》認(rèn)為多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。胃酸過多常有泛酸者也不宜服用。
隨著人們經(jīng)濟水平的提高，人們對食品安全要求也越來越高，人們既要求美味，又要求綠色將健康，而山楂糕因其簡單的做法和單一的配方而受到人們的熱烈歡迎，不管是兒童還是老人，都對山楂糕贊不絕口，那么，山楂糕究竟有什么好處呢?是否會對人體有害呢?孕婦兒童可以食用嗎?一起跟著學(xué)習(xí)一下。
山楂糕的功效與作用
什么是山楂糕呢?山楂糕是以山楂為原料，加入大量的白糖，瓊脂制作而成，山楂糕多成板狀，軟軟糯糯的樣子很可愛，山楂糕口感細(xì)膩酸甜 放入冰箱冷藏一下食用，冰涼可口，十分美味。同時還是一種不錯的藥品，有消食化積的作用，同時含有豐富的鈣質(zhì)，還有多種微量元素，如鐵，磷，蛋白質(zhì)等。山楂糕的功效和作用也十分強大。
1、消食健胃
可以治療胃痛胃脹，心腹疼痛，高血壓等。
2、預(yù)防心臟病
對于老年人的心臟病有預(yù)防和治療的作用。
3、緩解局部淤血
可以緩解局部淤血癥狀，對于跌打損傷等有輔助治療作用，很多跌打損傷藥品中加入了山楂。
4、提高免疫力
可以提高免疫力，具有抗衰老，防止癌癥的發(fā)生，這是因為山楂糕含有大量的胡蘿卜素，維生素C等物質(zhì)。
5、治療經(jīng)期
可以治療女性經(jīng)期腹痛，行經(jīng)不暢的癥狀。
山楂糕的做法
材料：山楂、白糖
做法：
1、將準(zhǔn)備好的山楂，去除殘葉，將山楂一切為二去掉山楂籽、棄掉柄，洗干凈晾干水。
2、將洗好的山楂放到水鍋里面小火煮，適量的加入一些白砂糖，一直煮到山楂酥軟的時候(用鏟子翻鏟的時候都比較黏糊、比較稠的時候就好)。
3、用筷子或者勺子將煮好的山楂搗成泥。
4、將搗成泥的山楂放入模具中，用蓋子蓋起來，放在冰箱里冷藏兩天左右即可。
山楂糕的適用人群
山楂糕豐富的營養(yǎng)和食療作用，這些人群食用效果會更好。
1.因食用食物過多而引起的食物不消化，尤其是肉類食用過多，引起的腹痛癥狀。
2.適合老年人食用，尤其是心癥患者，如心臟病，冠心病 心絞痛，高血壓患者，食用。效果十分顯著
3.女性經(jīng)期或產(chǎn)后腹痛，惡露不凈者。
4.對于產(chǎn)期的孕婦有收縮子宮，促進(jìn)生產(chǎn)的作用。
5.肥胖癥患者也可以食用，同時還可以以防因肥胖而造成的高血壓，脂肪肝，敗血病。
山楂糕的注意事項
山楂糕有如此豐富的食療價值，那是否每個人都適用，又沒有注意事項呢?
1.脾胃功能虛弱者不適合大量食用，因為會促進(jìn)更多的消化液，會造成胃酸癥狀。
2.兒童不適合大量食用，尤其是換牙期的兒童，會影響牙齒的生長。
3.老年人及牙病患者不適合食用，會加重牙病癥狀。
4.懷孕早期的女性不適合食用，雖然酸甜可口，但是孕婦一定不要食用過多，因為山楂會促進(jìn)宮縮，可能會造成流產(chǎn)。
山楂糕的副作用
不適當(dāng)或者食用過多的山楂也會給人體造成一定的負(fù)擔(dān)，山楂糕因為含有豐富的山楂汁，在空腹?fàn)顟B(tài)下食用會導(dǎo)致胃痛，同時會造成胃脹氣。同時山楂易和胃酸反應(yīng)產(chǎn)生結(jié)實，不容易被消化，所以空腹?fàn)顟B(tài)下千萬不可以食用，
同時山楂糕含有較多的糖分，會引起發(fā)胖，小朋友吃多了會造成齲齒，老年人食用過多則會對身心造成反作用，因此一定要適當(dāng)食用，以免對身體造成不必要的傷害。
吃山楂糕會胖嗎
很多朋友存在這樣的疑問，山楂糕食用是否會發(fā)胖，山楂糕有促進(jìn)消化的作用，可是又有大量糖分，適合減肥期食用嗎?不少朋友反應(yīng)，吃完山楂糕后過不了多久就又餓了，那么山楂糕會讓人體發(fā)胖嗎?
其實，山楂糕可不像山楂一樣適合減肥期食用，實際上，山楂糕在制作加工的過程中加入了大量的糖分，并且山楂糕的熱量和脂肪含量都很高，減肥期食用非得不能減肥反而會導(dǎo)致肥胖，當(dāng)然，偶爾一兩次是不會導(dǎo)致肥胖的。山楂糕有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，山楂糕含有大量的膳食纖維和酸性物質(zhì)，會促進(jìn)消化，當(dāng)然也會促進(jìn)食欲。短期食用山楂糕對人體有益無害，但是吃的太多太久，反而會適得其反，對人體造成負(fù)擔(dān)。
山楂糕吃多了會怎么樣
山楂雖好，可是一定要適量，食用過多反而會對人體造成負(fù)擔(dān)，吃多了會怎樣呢?
山楂糕有很多的糖分，食用過多會發(fā)胖，引起一系列疾病，比如冠心病，心臟病，高血壓等。山楂糕又促進(jìn)腸道蠕動的作用，食用過多會使胃酸分泌過多，造成胃酸胃痛胃脹，導(dǎo)致腹瀉癥狀，因此切忌要適量食用。
山楂糕能做什么菜
山楂糕可以直接吃，而且非常適合夏季吃，可以開胃促食欲。其實除了直接吃以外，山楂糕還可以做菜哦，那么，山楂糕可以做什么菜?山楂糕什么人不能吃?
山楂糕可以直接食用，味道十分鮮美，也適合和其他食材搭配，制作成其他味道鮮美又有營養(yǎng)價值的菜品，這里給大家推薦一款美味又滋補的山楂糕冰糖銀耳湯。
準(zhǔn)備：山楂糕30g，干銀耳150g，冰糖200g，桂花適量。
做法：
1.將銀耳洗凈后泡發(fā)，撕成小碎片，把山楂糕切成適量大小備用。
2.冰糖用純凈水化開，記得要用開水。
3.在鍋里加入適量清水，倒入糖水等待煮沸，這時放入山楂糕和銀耳，關(guān)小火煮至濃稠即可，撒上適量的桂花便可以食用了。
這道菜品簡單易上手，適合家常食用，而且味道十分好，可以嘗試。
孕婦能吃山楂糕嗎
孕婦是可以食用的，但是一定要適量，尤其是孕早期，山楂糕因其酸甜可口的口感而收到人們的喜愛尤其是孕婦，因為食欲不振，所以會貪吃幾塊，但是，山楂糕有促進(jìn)子宮收縮的作用，所以食用過多會造成流產(chǎn)，所以一定要適量，臨近生產(chǎn)的孕婦可以多食用，這樣可以促進(jìn)生產(chǎn)，生產(chǎn)后，惡露不凈者也可以食用，會緩解腹痛，促進(jìn)惡露排出，同時會促進(jìn)母乳催生。
山楂糕搭配什么做好吃
最好食用山楂的方法便是直接食用了，山楂可以用來泡茶喝，可以搭配決明子有降血壓，降低血脂的作用，可以搭配菊花，有清火明目的作用，可以搭配桂花，有養(yǎng)肝的功能，還可以和干玫瑰花一同食用，甘甜又養(yǎng)人，可以讓皮膚細(xì)膩光滑。
山楂糕對人體有諸多的好處，簡言之就是助消化，強健胃功能，但是脾胃虛寒，牙病患者要注意啦，只要做到適量二字，便不會對人體造成傷害，所以，一定不要貪圖山楂糕的美味而對人體造成傷害。
油桃是很多人都非常喜歡吃的一種水果，吃起來比較是非常的酸，而且是很甜，油桃是適合各個年齡段的人群食用，青少年食用一些是有助于生長發(fā)育，我們除了是可以直接吃，也是可以將油桃做菜油桃果醬。一起來看看具體的制作方法吧。
油桃果醬
原料：油桃12個，檸檬半個，白糖，400克。
做法
1、油桃清洗干凈之后，將之瀝干。
2、隨后將它的桃核取出來，并且把果肉切成小塊。
3、等果肉處理好之后，開始熱鍋，并倒入一定量的白砂糖，與油桃進(jìn)行均勻的攪拌。
4、用中火慢慢的熬，隨著時間的推移，湯汁會變越來越多，等沸騰之后將之關(guān)閉。
5、等湯涼了之后，將那個湯汁倒入攪拌機中，等變成泥了就可以了。
6、將弄好的果泥放入鍋中，用大火煮沸后轉(zhuǎn)中火，并且再煮的時間不斷的攪拌。
7、當(dāng)湯汁變得越來越濃稠了，并加入檸檬茶，繼續(xù)用中火熬著，不斷的攪拌，差不多十分鐘，之后關(guān)火靜置，等涼了就可以吃了。
油桃果醬給人體帶來的好處：降低血壓、養(yǎng)胃補血、補氣護(hù)腎等等的作用。油桃中的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，包含了有機酸、果膠、蛋白質(zhì)等等的元素。并且還富含維生素C、磷、鈣等等的物質(zhì)。油桃可以降低人體的血壓，并且還有延年益壽的作用，中老年人群可以適當(dāng)?shù)氖秤?。并且小孩子食用的話，會促進(jìn)骨骼的發(fā)展，而且還有益于智力的發(fā)展。做成果醬，會被更多人所喜歡。
看完上面的介紹，相信大家對于也是對于油桃果醬的做法了，油桃里面是含有豐富的維生素C，所以我們在洗干凈了之后就是可以放心的食用，大家也是可以嘗試制作油桃果醬。
山楂糕一直都是比較受大家歡迎的小吃，經(jīng)常吃山楂糕，具有開胃的功效，而且是蛋糕的營養(yǎng)價值也比較高，但是山楂糕應(yīng)該盡量放在溫度比較低的地方，因為放在溫度高的地方容易化，山楂糕里面并不全是山楂，而是會加入一些食品添加劑，那么山楂糕能夠冷凍保存嗎?
鮮山楂可以冷凍保存嗎
可以的。在進(jìn)行山楂的大量貯藏時，一般都采用通風(fēng)庫和冷庫貯藏。其技術(shù)要點是充分利用自然冷源或采用機械制冷的方式，創(chuàng)造適宜的貯藏條件。其中，通風(fēng)貯藏庫應(yīng)在前期注意盡快降低溫度;冷庫貯藏則要保持穩(wěn)定適宜的貯藏溫度，減少溫度波動。同時，要加強通風(fēng)管理和提高貯藏環(huán)境的濕度。
鮮山楂可以保存多久
山楂的保存方法3-7天。洗干凈了，用保險袋密封起來，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉里。可以放一到二個月不會壞。如果曬干保存，可以保存數(shù)年之久。
新鮮山楂可以放冰箱嗎?鮮山楂可以冷凍保存嗎?
鮮山楂的保存方法
1、放冰箱冷藏室儲存
現(xiàn)在很多人習(xí)慣將買回來的新鮮果蔬直接放進(jìn)冰箱里，這種方法不僅會占據(jù)太多冰箱儲存空間，也會在各種食物之間產(chǎn)生細(xì)菌的二次污染，最好的方法就是摘除爛果壞果之后用保鮮袋包起來放進(jìn)冰箱里，還要注意去除里面的空氣。
2、新鮮保存
找些干凈的沙子，加些水，一層沙子一層山楂埋個盆里，放陽臺或者冷點的地方。也可以放在保鮮袋里面，抽取空氣，放在沙中，如果保存得當(dāng)?shù)脑挼诙觊_春拿出來吃，還像剛剛摘下來的一樣新鮮!
3、制成山楂干
可以先放在烤箱里面烘干，以后想泡水喝的直接拿出來就可以用了。注意的是，要先把山楂清洗干凈。另外也可以切片儲存，直接放陽臺風(fēng)干或者曬干即可。
4、北方常用地窖存儲
免除因氣溫過低，沙土凍結(jié)難挖掘的困難，而且冬季新鮮山楂價格高，儲存好，也可以作為年貨使用。
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