常吃一種紅果子治病又延年
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對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想讓自己健健康康的不生病，所以大家在平時(shí)的時(shí)候就會(huì)格外在意對(duì)于自己身體進(jìn)行保養(yǎng)，但是你知道嗎?其實(shí)有一種紅果子只要我們經(jīng)常吃就會(huì)有治病延年的功效，這時(shí)候大家是不是比較的好奇，這種果子究竟是什么?小編告訴你，這種果子就是山楂。
一、山楂的作用與功效
在介紹吃山楂對(duì)人體的好處之前，我們首先來(lái)了解一下這種食物。首先，山楂被稱作為山里紅、紅果、還有胭脂果。具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有醫(yī)療價(jià)值。并且酸甜可口，所以一直以來(lái)受到很多人的喜歡，比如說(shuō)我們?cè)诮诸^所看見(jiàn)的冰糖葫蘆，就是一種利用山楂制作而成的小吃，深深大眾的喜愛(ài)。
二、吃山楂治病延年
老人
首先就是對(duì)于老人而言，在平時(shí)的生活中適量的吃一些山楂制品，可以延年益壽是。這是因?yàn)槌陨介梢源龠M(jìn)食欲，改善睡眠，還有就會(huì)保持身體當(dāng)中鈣元素的的恒定，從而有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
因此，老人在平時(shí)的生活中適量的吃些山楂對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常有好處的，那么以什么樣的方法吃它效果最好呢?小編告訴你，可以用山楂泡水然后服用，這對(duì)于那些患有高血脂，高血壓還有就是冠心病的人群來(lái)說(shuō)，具有非常好的保養(yǎng)作用。
女性
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，吃山楂具有治療痛經(jīng)，還有就是調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的作用。這主要是因?yàn)樯介旧砭哂谢钛龅墓π?，那些在?jīng)期痛經(jīng)的人群，往往會(huì)出現(xiàn)經(jīng)血顏色暗淡，并且伴有血塊。
所以在這樣的情況之下取完整帶核的山楂一千克，清洗干凈之后把它放在鍋中，然后加入適量的水，用文火熬煮，直到山楂煮爛后，加入紅糖二百五十克，然后再熬制一會(huì)兒就可以了。
男性
對(duì)于男性而言，適量的吃山楂對(duì)于身體健康也具有非常多的好處。首先就是因?yàn)樯介锩婧幸环N物質(zhì)叫做檞皮素，這種物質(zhì)的好處在于它具有消炎，抗水腫，還有就是促進(jìn)平滑肌松弛的作用。所以每天用山楂泡水喝，可以治療慢性前列腺炎，并且還有降脂開(kāi)胃的作用。
人活一世，每天都離不開(kāi)吃飯這件事。生活中可以吃的美食有很多種，大致分為這幾類，谷類、菜類、果類和肉類等等。說(shuō)到水果，想必每個(gè)人都特別愛(ài)吃的。水果的種類五花八門，外表大多是鮮艷的，味道大多是酸甜可口的。經(jīng)常食用水果不僅可以美膚養(yǎng)顏，還具有防癌抗癌的功效。
美味可口的水果是很多愛(ài)美女性減肥的首選食物，確實(shí)如此，水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。把水果當(dāng)飯吃既可以為人體補(bǔ)充能量，又能促進(jìn)腸胃的消化和吸收，算得上是減肥塑身的助推器。當(dāng)然，水果對(duì)身體健康的好處還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
很多人平時(shí)特別喜歡吃水果，甚至將水果當(dāng)飯吃，我們?cè)诔运臅r(shí)候一定要注意量的控制。如果吃太多太飽的話，反而會(huì)引起肥胖。不過(guò)，有些水果經(jīng)常吃，還能幫助我們預(yù)防腸胃癌。
腸胃癌屬于兩種類型的癌癥，一種是胃癌，另一種是大腸癌。在我國(guó)，胃癌是所有癌癥中發(fā)病率最高的癌癥。大腸癌也是生活中常見(jiàn)的惡性腫瘤，主要包括結(jié)腸癌和直腸癌。腸胃是用來(lái)消化食物的，我們是吃著五谷雜糧長(zhǎng)大的，因此腸胃部位特別容易患癌。
今天小編給大家推薦幾種水果，經(jīng)常吃它對(duì)腸胃健康非常有益處，還可以幫助我們預(yù)防和治療腸胃癌。
吃哪些水果不易得腸胃癌
一、火龍果
火龍果屬于熱帶水果，又被稱為紅龍果、玉龍果，火龍果屬于仙人掌科植物，果實(shí)是橢圓形的，外觀一般是紅色或者是黃色的，果肉多為白色、紅色或者是黃色的，果肉中分布著密密麻麻的黑色種子。
火龍果的口感美味、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有獨(dú)特的保健功能。跟一般的水果相比，火龍果中含有豐富的植物性蛋白和花青素?；瘕埞羞€含有豐富的膳食纖維、維生素和鈣、鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)，其中鐵元素含量比一般水果都要高。
火龍果算得上是一種低能量和高纖維的水果，水溶性膳食纖維的含量非常豐富。那么，經(jīng)常食用火龍果對(duì)我們的身體健康有什么好處呢?
1、保護(hù)腸胃健康
火龍果中含有豐富的植物性蛋白，這種活性蛋白可以自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到解毒的作用。植物性蛋白對(duì)胃壁具有很好的保護(hù)作用，可以避免胃酸過(guò)多對(duì)腸胃產(chǎn)生的刺激。
除此之外，對(duì)于男性而言，吃它還有護(hù)肝的作用。這是因?yàn)樵谒?dāng)中所含有的熊果酸能夠降低動(dòng)物脂肪在血管壁上面的沉積，這樣不僅可以起到減輕動(dòng)脈硬化的作用，而且還有養(yǎng)肝去脂的功效。所以對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，在大魚(yú)大肉吃多了之后，不妨吃點(diǎn)山楂，對(duì)于健康來(lái)說(shuō)，可謂是好處多多。
三、吃山楂的講究
山楂雖好，但是在吃的時(shí)候還是有一些注意事項(xiàng)的，如若不然就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。首先就是因?yàn)樯介兜浪?。所以在空腹的時(shí)候最好就不要再去吃了，因?yàn)樯介珪?huì)刺激腸胃，那么就會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多，時(shí)間長(zhǎng)了之后不僅會(huì)損傷脾胃，而且還會(huì)引起胃部疼痛。
而在飯后吃山楂就不會(huì)造成這樣的情況出現(xiàn)，首先就是因?yàn)樵谀c胃中有食物，那么就不會(huì)損傷腸胃，還有就是油膩的食物吃多了，可以解除油膩，幫助消化，所以大家在以后的生活中只要注意到這點(diǎn)就可以了。
還有就是對(duì)于孕婦而言，你最好不要吃山楂了，因?yàn)樯介哂屑铀僮訉m收縮的作用，如果吃多了，那么就會(huì)造成早產(chǎn)。所以最好就不要再去這樣吃了。
還有一點(diǎn)就是兒童也不要多吃，因?yàn)閮和难例X處于更替時(shí)期，所以長(zhǎng)時(shí)間吃酸性的食物就會(huì)對(duì)牙齒造成傷害，那么就會(huì)造成蛀牙的形成，不僅影響了孩子的健康，而且還會(huì)影響美觀，所以作為家長(zhǎng)一定要注意到這點(diǎn)。
還有就是大家在平時(shí)吃山楂一定要適量。因?yàn)樯介泄z還有就是單寧酸的含量比較高，在接觸胃酸之后會(huì)凝結(jié)成不溶于水的沉淀物，與山楂皮還有就是食物殘?jiān)然煸谝黄鹁蜁?huì)形成胃結(jié)石，所以大家為了自己的健康著想，你們?cè)诔缘臅r(shí)候一定要適量，切不可多。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編為大家介紹的，在平時(shí)的生活中你們可以通過(guò)食用山楂來(lái)幫助自己達(dá)到治病延年的作用。但是小編在上文中也向大家說(shuō)了關(guān)于在吃山楂的時(shí)候是有一些講究的，切不可吃錯(cuò)了，反過(guò)來(lái)傷身。
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夏季常吃一種紅色果子 很養(yǎng)生
在夏季的時(shí)候，有一種水果是大家一定要吃的，那就是車?yán)遄印＿@種水果不僅顏值比較高，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富，因此小編今天就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于車?yán)遄拥南嚓P(guān)信息，相信大家在看完之后應(yīng)該會(huì)對(duì)這種水果有比較深入的了解。
吃車?yán)遄拥暮锰?/p>
1、補(bǔ)血
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，如果在日常的生活中不注意對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入，那么就會(huì)出現(xiàn)貧血，因此在這樣的情況之下，大家不妨經(jīng)常吃點(diǎn)車?yán)遄?。因?yàn)榻?jīng)過(guò)研究證明，車?yán)遄又兴械蔫F元素在所有水果中是佼佼者。對(duì)于那些平日里有貧血癥狀的人群來(lái)說(shuō)，你們吃點(diǎn)車?yán)遄泳涂梢粤恕?/p>
2、美容養(yǎng)顏
在車?yán)遄又泻斜姸嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素，以及維生素，大家在日常經(jīng)常吃點(diǎn)它們對(duì)于美容養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)，效果是比較好的，特別是對(duì)于那些面部長(zhǎng)斑的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘８有枰运?，能夠有消除色斑的功效?/p>
3、保護(hù)視力
其實(shí)，在車?yán)遄又泻斜容^多的維生素A，這種元素對(duì)于眼睛來(lái)說(shuō)，有特別好的保養(yǎng)作用，對(duì)于那些在日常經(jīng)常用眼的人群來(lái)說(shuō)，你們就可以多吃點(diǎn)它，給眼睛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解疲勞，從而預(yù)防眼部疾病的出現(xiàn)。
吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)
車?yán)遄邮菧匦缘乃?，因此?duì)于那些熱性體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘３运臅r(shí)候一定要控制好量，不然容易造成上火的情況出現(xiàn)，大家在吃的時(shí)候要注意這點(diǎn)。還有就是對(duì)于那些患有腎病的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘Ｒ俪运?。因?yàn)樵谲嚴(yán)遄又泻斜容^多的鉀元素，這種元素會(huì)對(duì)腎病患者造成負(fù)擔(dān)，大家在日常吃它的時(shí)候要注意這點(diǎn)，這樣才能夠更好的幫助大家保養(yǎng)身體。
怎么保存
關(guān)于車?yán)遄釉趺幢４孢@個(gè)問(wèn)題，小編想要和大家說(shuō)的就是，方法非常的簡(jiǎn)，不要清洗，直接把它裝進(jìn)塑料袋中放入冰箱的保鮮層中就可以了。在吃的時(shí)候把它拿出來(lái)，放在鹽水中浸泡一會(huì)兒就可吃了。而且大家在日常購(gòu)買車?yán)遄拥臅r(shí)候，最好挑選那些紅的發(fā)黑的車?yán)遄?，這種車?yán)遄邮浅墒斓?，口感比較香甜，而且還會(huì)有利于大家的儲(chǔ)存。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編今天給大家介紹的關(guān)于車?yán)遄拥南嚓P(guān)知識(shí)，大家在日常吃它的時(shí)候注意到這點(diǎn)就可以了，特別是對(duì)于患有腎病的人群來(lái)說(shuō)，你們千萬(wàn)不要再去吃它了，要不然對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)，沒(méi)有好處。
在夏季的時(shí)候，有一種水果是大家一定要吃的，那就是車?yán)遄?。這種水果不僅顏值比較高，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富，因此小編今天就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于車?yán)遄拥南嚓P(guān)信息，相信大家在看完之后應(yīng)該會(huì)對(duì)這種水果有比較深入的了解。
吃車?yán)遄拥暮锰?/p>
1、補(bǔ)血
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，如果在日常的生活中不注意對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入，那么就會(huì)出現(xiàn)貧血，因此在這樣的情況之下，大家不妨經(jīng)常吃點(diǎn)車?yán)遄印?/p>
因?yàn)榻?jīng)過(guò)研究證明，車?yán)遄又兴械蔫F元素在所有水果中是佼佼者。對(duì)于那些平日里有貧血癥狀的人群來(lái)說(shuō)，你們吃點(diǎn)車?yán)遄泳涂梢粤恕?/p>
2、美容養(yǎng)顏
在車?yán)遄又泻斜姸嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素，以及維生素，大家在日常經(jīng)常吃點(diǎn)它們對(duì)于美容養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)，效果是比較好的，特別是對(duì)于那些面部長(zhǎng)斑的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘８有枰运?，能夠有消除色斑的功效?/p>
3、保護(hù)視力
其實(shí)，在車?yán)遄又泻斜容^多的維生素A，這種元素對(duì)于眼睛來(lái)說(shuō)，有特別好的保養(yǎng)作用，對(duì)于那些在日常經(jīng)常用眼的人群來(lái)說(shuō)，你們就可以多吃點(diǎn)它，給眼睛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解疲勞，從而預(yù)防眼部疾病的出現(xiàn)。
吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)
車?yán)遄邮菧匦缘乃?，因此?duì)于那些熱性體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘３运臅r(shí)候一定要控制好量，不然容易造成上火的情況出現(xiàn)，大家在吃的時(shí)候要注意這點(diǎn)。
還有就是對(duì)于那些患有腎病的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘Ｒ俪运?。因?yàn)樵谲嚴(yán)遄又泻斜容^多的鉀元素，這種元素會(huì)對(duì)腎病患者造成負(fù)擔(dān)，大家在日常吃它的時(shí)候要注意這點(diǎn)，這樣才能夠更好的幫助大家保養(yǎng)身體。
怎么保存
關(guān)于車?yán)遄釉趺幢４孢@個(gè)問(wèn)題，小編想要和大家說(shuō)的就是，方法非常的簡(jiǎn)，不要清洗，直接把它裝進(jìn)塑料袋中放入冰箱的保鮮層中就可以了。在吃的時(shí)候把它拿出來(lái)，放在鹽水中浸泡一會(huì)兒就可吃了。
而且大家在日常購(gòu)買車?yán)遄拥臅r(shí)候，最好挑選那些紅的發(fā)黑的車?yán)遄樱@種車?yán)遄邮浅墒斓?，口感比較香甜，而且還會(huì)有利于大家的儲(chǔ)存。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編今天給大家介紹的關(guān)于車?yán)遄拥南嚓P(guān)知識(shí)，大家在日常吃它的時(shí)候注意到這點(diǎn)就可以了，特別是對(duì)于患有腎病的人群來(lái)說(shuō)，你們千萬(wàn)不要再去吃它了，要不然對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)，沒(méi)有好處。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
很多水果在我們的印象里都是可以洗一洗直接生吃的，而且這些水果吃起來(lái)甜脆可口，味道極好，其實(shí)有不少水果是可以蒸著吃的，而且蒸著吃的效果要比生吃效果還要好，不僅能幫助我們強(qiáng)身健體，增強(qiáng)身體抵抗力，而且如果我們生病了的話，還能幫助我們治病防病。
1.蒸橙子
夏季很多人都很容易患上熱感冒，熱感冒一旦復(fù)發(fā)，那么就很容易咳嗽，這個(gè)時(shí)候我們就可以用鹽蒸橙子，效果是非常不錯(cuò)的。
橙子中性偏涼，有理氣的作用，并且還能化痰、潤(rùn)肺，橙皮當(dāng)中有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)事可汀，另一種是橙皮油。
橙子當(dāng)中的可汀是一種比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，而且現(xiàn)在西醫(yī)廚房里面很多藥物都是會(huì)加入的，而且橙皮油也是可以起到鎮(zhèn)咳化痰的作用的。
而外表相似的柑橘都是屬于偏濕熱的水果，如果用它們來(lái)蒸的話不僅不會(huì)緩解咳嗽，而且還可能引起上火或者是腸胃不適等癥狀。
淡鹽水是可以祛痰的，但是鹽分最好不要放的太多，我們還可以用蜂蜜來(lái)代替鹽分。
蒸橙子的方法
首先，我們要把橙子清洗肝經(jīng)，然后把橙子放在鹽水里面浸泡二十分鐘，在其頂部平切一刀，形成一個(gè)蠱，在擼出來(lái)的橙子果肉上面灑入少許的鹽分，再用筷子戳幾個(gè)洞。
然后將切下來(lái)的蓋子重新蓋回橙子上去，將橙子放進(jìn)碗里面放入蒸鍋里蒸，等到水沸騰以后在蒸十五分鐘，整好以后把橙子皮去掉，直接吃果肉，碗里面的汁水最好也一起喝掉，這樣就能有效的幫助我們治療感冒引起的咳嗽。
蒸橙子的功效
這個(gè)方法適合因?yàn)闅鉁龌蛘呤欠卧镆鸬臒峥?，主要癥狀就是痰發(fā)黃，并且比較粘稠，咽喉紅腫發(fā)痛、口干、口苦等，都是可以治療的。
2.蒸柚子
柚子有天然水果罐頭的稱號(hào)，而且柚子當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣質(zhì)、磷、鎂、鈉等我們身體必需的元素。
除此之外，柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能有效的幫助我們促進(jìn)食欲，而且還能治療消化不良等癥狀，理氣散結(jié)。
我們說(shuō)吃食物最好吃當(dāng)季的，夏天當(dāng)季的水果當(dāng)然少不了桃子。自古以來(lái)，人們就對(duì)桃子有著特別的好感，連老人過(guò)壽都會(huì)奉上壽桃，來(lái)表達(dá)對(duì)老人長(zhǎng)壽的祝福。在神話故事中，桃子也常常被當(dāng)作仙桃來(lái)供神仙食用。如果桃子沒(méi)有切實(shí)的養(yǎng)生功效，定不會(huì)有如此殊榮。
桃子的營(yíng)養(yǎng)功效
桃子的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，不僅含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等，還有維生素B、C、胡蘿卜素、各種礦物質(zhì)及多種果酸。夏天正是人們食欲不佳之時(shí)，可能一日三餐的含量有所下降，不過(guò)，可以吃一些像桃子這樣營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，來(lái)給身體補(bǔ)充養(yǎng)分。
1、補(bǔ)血
貧血是很多人的困擾，一旦貧血，就會(huì)使人精神不振、注意力分散、記憶力減退、失眠、多夢(mèng)。因此，這類人群平時(shí)尤其要注重多吃含鐵量高的食物，而桃子在水果中是含鐵量最高的，補(bǔ)鐵食物怎能少了它?
2、防便秘
桃子的水分很足，像很多水果一樣，它含有大量的膳食纖維。水分可以使糞便軟化，而膳食纖維則可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。這都使得桃子具有預(yù)防便秘的功效。
3、降血壓
當(dāng)人在精神緊張或是受到環(huán)境影響時(shí)，血管收縮會(huì)使得血壓升高。研究表明，經(jīng)常吃桃子則可以使血管的緊張素受到抑制，從而使血管得以舒緩，血壓也就跟著降下來(lái)了。
并且，桃子中的多酚等物質(zhì)，還會(huì)影響體內(nèi)激素的分泌，也可以起到降血壓，從而保護(hù)心腦血管的目的。
4、緩解痛經(jīng)
跟西瓜等夏季水果不同，桃子性溫，不會(huì)造成體寒的問(wèn)題。并且，桃子具有活血化瘀的作用，特別適合因體寒而經(jīng)血瘀滯導(dǎo)致痛經(jīng)的人，這類人群常吃桃子能有效緩解痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量少等困擾。
吃山楂的好處有很多，當(dāng)然一些朋友用山楂泡水喝，同樣有很多的好處，你想要了解山楂這種食材嗎?接下來(lái)就讓我們一起看一看山楂的好處有哪些，山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，山楂泡水喝的功效有哪些。
山楂的好處
經(jīng)常吃山楂有很多的好處，讓我們一起了解一下吧。
山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素和胡蘿卜素非常豐富，有美容、防衰老、提高機(jī)體免疫力的作用;
山楂中含鈣多，鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康，參與神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固的過(guò)程，還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動(dòng)，所以，常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調(diào)節(jié);
山楂含膳食纖維豐富，膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝;
山楂中還含有多種生活活性物質(zhì)，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴(kuò)張血管增加冠狀動(dòng)脈血流量，改善心臟活動(dòng)軟化血管降低血壓和膽固醇等作用;
山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;
吃山楂還可以幫助我們化痰止咳、解決呼吸急促、治療腹痛、腹瀉等問(wèn)題。
對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效;
山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;
防癌、抗癌。近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
月經(jīng)不調(diào)的朋友吃山楂也是很好的選擇，這是為什么呢?
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經(jīng)前3～5天開(kāi)始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上。
維生素C的含量比柑橘類水果高出兩三倍，僅次于鮮棗而屈居亞軍。
食用宜忌
一般人都可以吃，牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
橘子向來(lái)酸甜可口，是很多人比較喜歡吃的一種水果，在冬季時(shí)候是吃橘子的季節(jié)，橘子富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且在冬季的時(shí)候吃橘子對(duì)于我們的身體也是有一定的好處的，那么你們知道在冬季的時(shí)候食用橘子有什么樣的好處嗎，下面就讓我們一起去看看吧。
吃橘子的好處
1.降低膽固醇、分解癌細(xì)胞
經(jīng)常的食用橘子對(duì)于我們的身體也是有很好的好處，那么降低膽固醇、分解癌細(xì)胞就是其中的一種，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抵制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
2.促進(jìn)通便
在發(fā)生便秘的時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某猿砸恍╅僮觼?lái)進(jìn)行有效的緩解，橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，食用可以促進(jìn)通便。
3.開(kāi)胃
在冬季吃飯的時(shí)候我們難免會(huì)吃一些比較油膩的食物，或者是過(guò)度喝酒，影響食欲，橘子酸甜可口，是飯前開(kāi)胃的最佳水果。
4.止咳潤(rùn)肺、化痰
橘子也是一味中藥，可以說(shuō)全身是寶，具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效，肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
5.預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化
將橘子(1～2只)洗凈后放在40℃～50℃的開(kāi)水中浸泡1分鐘，然后放在干凈的燒烤容器上，用中火燒烤至外皮微焦，冷卻后連肉帶皮一起食用，一日2-3次。
吃橘子注意事項(xiàng)
1、陰虛體質(zhì)慎食
橘子性溫，吃多了可能會(huì)上火，尤其是陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)的人，更應(yīng)該少吃，上火會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、干燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
2、飯前、空腹不吃
橘子不適合空腹吃，因?yàn)殚偃庵杏幸欢康挠袡C(jī)酸，會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激，在飯前吃也是不合適的。
山楂不適合孕婦吃，因?yàn)樯介梢源碳ぷ訉m收縮，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌，并不是通過(guò)健脾胃的功能來(lái)消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過(guò)多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。
兒童正處于牙齒更替時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕，對(duì)于牙齒生長(zhǎng)不利。
所有人食用山楂都不可貪多，而且食用后還要注意及時(shí)漱口，以防對(duì)牙齒有害。山楂具有降血脂的作用，血脂過(guò)低的人多食山楂會(huì)影響健康。
海鮮中的魚(yú)、蝦、貝類等都含有比較豐富的鈣，如果把它們與含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化吸收的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃，便會(huì)引起人體不適，出現(xiàn)惡心和嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。吃了海鮮之后，不宜馬上吃大量的山楂，可以間隔兩個(gè)小時(shí)再吃。
山楂忌于檸檬、海鮮、豬肝、人參同食。
山楂泡水喝的功效
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。
第三：防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會(huì)大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
第四：促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開(kāi)胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對(duì)于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說(shuō)如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
第七：利尿
通過(guò)研究我們還發(fā)現(xiàn)，山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說(shuō)，如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介?。不過(guò)，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
總結(jié)：山楂是一種很好的水果，不經(jīng)能夠促進(jìn)消化，還可以幫助我們預(yù)防很多的疾病，因此在生活中想要讓自己的身體更加健康，不妨試一試吃一些山楂，相信能夠得到很好的效果哦。
大蒜可以防流感？借著抗擊甲流的東風(fēng)，大蒜這些調(diào)味配料成為市場(chǎng)炙手可熱的香餑餑，甚至價(jià)格直追肉價(jià)，狂漲10倍。對(duì)于民間對(duì)于大蒜可防甲流的說(shuō)話，四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸科主任文富強(qiáng)則明確表示，目前并沒(méi)有科學(xué)證據(jù)證實(shí)大蒜具有預(yù)防甲流的功效。
大蒜確有保健功能
不過(guò)，雖然大蒜對(duì)甲流是否有預(yù)防作用沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。但是事實(shí)上大蒜除了是人們?nèi)粘１貍涞恼{(diào)味品外，其確實(shí)有很多藥理作用。國(guó)外甚至被稱為“健康保護(hù)神”，目前，美國(guó)科學(xué)家亦已把大蒜列為基本健康食品之一。
大蒜含有的大蒜素具有強(qiáng)效殺菌的功能，北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互結(jié)合，放置10—15分鐘就能形成大蒜素。對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌都有殺滅的功效。此外，大蒜能阻斷致癌物亞硝胺的化學(xué)合成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，科學(xué)家認(rèn)為，大蒜主要對(duì)白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同樣具有預(yù)防作用，生吃大蒜還能提高人體免疫力。德國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)傳染病專家格斯曼博士則表示，雖然大蒜不能治療甲流，但它們可以抗毒、對(duì)抑制甲流并發(fā)癥等有作用。比如大蒜，含有近400種有效成分，使細(xì)菌無(wú)法繁殖和生長(zhǎng)。
大蒜也忌“過(guò)猶不及”
傷目
雖然大蒜的好處多不勝數(shù)，不過(guò)，針對(duì)目前大蒜熱銷的現(xiàn)在，如果一些人過(guò)量食用大蒜，會(huì)對(duì)視力造成一定的影響。民間就有“大蒜有百益而獨(dú)害目”之說(shuō)，因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是經(jīng)常發(fā)熱、虛火較旺的人群不宜長(zhǎng)期過(guò)量食用。因?yàn)榇笏獾哪承┏煞謱?duì)人體的黏膜、結(jié)膜組織具有刺激性作用，影響治療效果。
腹瀉忌食
雖然生吃大蒜對(duì)腸胃健康大有裨益，不過(guò)醫(yī)生指出，腹瀉時(shí)不宜多食大蒜。由于腹瀉時(shí)腸腔處于緊張應(yīng)激狀態(tài)，大蒜產(chǎn)生的大蒜辣素反而加重對(duì)腸壁的刺激，使血管充血、水腫加重，往往會(huì)導(dǎo)致病情加重。
夏季是各種水果紛紛上市的時(shí)節(jié)，在眾多的水果中，小編今天要給大家介紹一種水果，大家在夏季如果適量的吃，對(duì)于身體的保養(yǎng)來(lái)說(shuō)，效果是非常好的，而這種水果就是杏子。小編接下來(lái)就來(lái)和大家聊一下在夏季的時(shí)候大家吃杏子，對(duì)于身體的保養(yǎng)來(lái)說(shuō)，究竟有哪些好處。
吃杏子的好處
1、減肥
小編首先要給大家介紹的就是吃杏子可以很好的幫助大家減肥，特別是現(xiàn)在處于夏季，在這樣的時(shí)節(jié)當(dāng)中，很多人都想讓自己擁有苗條的身材，這樣就能夠穿一些漂亮的衣服，并且人也會(huì)看起比較精神。
因此大家就會(huì)看到很多人在晚上的時(shí)候會(huì)出去跑步，希望通過(guò)這樣的方法來(lái)幫助自己瘦下來(lái)。運(yùn)動(dòng)雖然可以幫助大家消耗身體中的脂肪，但是大家在平時(shí)還需要對(duì)飲食進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，這樣才能夠讓自己瘦的更加明顯。
而吃杏子就可以達(dá)到這樣的功效，這主要就是因?yàn)樵谛幼又泻幸环N不飽和脂肪酸，它能夠有效的幫助大家達(dá)到瘦身的功效，同時(shí)它能夠降低人體對(duì)于脂肪的吸收。
對(duì)于那些想要減肥塑身的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谙募镜臅r(shí)候吃杏子對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)，效果是非常顯著的。
2、防癌
其實(shí)吃杏子還有防癌的功效，這主要就是因?yàn)樵谒?dāng)中含有維生素B17，這是一種可以很好的幫助大家抗擊身體中癌細(xì)胞生長(zhǎng)的物質(zhì)，因此，大家在平時(shí)的生活中如果想要讓自己變得更加健康，那么趕緊趁著夏季有杏子的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某陨弦恍?/p>
而且在杏子中不光有比較多的維生素B17，在它之中其它的維生素含量也是比較高的，能夠滿足身體每日對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。特別是對(duì)于那些處于成長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子來(lái)說(shuō)，在夏季適量的吃些杏子，能夠有效的保養(yǎng)身體，這樣就會(huì)讓大家變得更加健康。
3、清火
大家在夏季最需要面對(duì)的一種問(wèn)題就是上火，很多人因?yàn)樘鞖獾囊蛩?，再加上自身不注意保養(yǎng)，那么在這樣的情況之下就會(huì)讓很多人上火，而且肺部會(huì)比較燥熱。
在面對(duì)這種問(wèn)題的時(shí)候，吃杏子就可以很好的幫助你們解決，這主要就是因?yàn)樾幼游兜浪岫?，并且性質(zhì)溫和，大家在吃它的時(shí)候，能夠有效的清除肺部以及身體中存在的火氣，從而讓你更加健康。
特別是有些人在夏季的時(shí)候胃口不佳，那么在這樣的情況下吃杏子，就可以很好的刺激食欲，從而讓你們食欲大增。
4、降低膽固醇
由于不正確的飲食習(xí)慣，常常會(huì)讓一些人的膽固醇含量增高，從而造成一些疾病的出現(xiàn)，而在杏子中含有一些多酚物質(zhì)，能夠讓身體中的膽固醇含量降低，從而避免一些慢性病以及心血管疾病的出現(xiàn)。
夏季吃櫻桃的好處很多，不僅可以幫助我們開(kāi)胃生津，還有很好的養(yǎng)生功效，那么，櫻桃的功效與作用具體都有哪些呢?櫻桃的吃法又有哪些呢?下面，我們就和大家一起來(lái)簡(jiǎn)單的了解下吧!
對(duì)于很多的女性而言，吃櫻桃的一大好處就是補(bǔ)血，常吃櫻桃可以幫助我們的女性朋友有效的緩解貧血癥狀。
夏天吃櫻桃有哪些好處
1、抗貧血
在櫻桃中還還含有著大量豐富的鐵質(zhì)，而鐵是我們?nèi)梭w中需求量最多的微量元素，它與我們?nèi)梭w的造血功能有著息息相關(guān)的密切關(guān)系。
大部分貧血與缺鐵有著極為密切的重大關(guān)系，缺鐵是生活中最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病。
櫻桃富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，常吃櫻桃可以幫助生成血紅蛋白，幫助女性朋友改善容顏，讓女人的氣色越變?cè)胶谩?/p>
2、防治麻疹麻疹
麻疹麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、止痛
櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，如果發(fā)生了燙傷和凍傷，有人就會(huì)將櫻桃汁涂抹于患處，對(duì)于緩解疼痛有很明顯的作用。
櫻桃中富含花青素，所以櫻桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
4、祛風(fēng)勝濕，殺蟲(chóng)
櫻桃還有很好的祛濕功效，常吃櫻桃可以幫助我們有效的補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)治療我們的關(guān)節(jié)疼痛也有很好的幫助。
櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
5、抗氧化作用
櫻桃所含有的花青素更是一種抗氧化極強(qiáng)的植物化學(xué)物質(zhì)，只有在很少的食物中才存在。
而我們?nèi)梭w的抗氧化是一項(xiàng)重要的生理功能，而且我們?nèi)梭w的衰老、慢性疾病的產(chǎn)生、某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。而櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對(duì)抗自由基，并且使人體延緩衰老。
6、美容駐顏
櫻桃的營(yíng)養(yǎng)很全面，它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素等對(duì)于美容養(yǎng)顏有積極作用的物質(zhì)，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，讓氣色看起來(lái)紅潤(rùn)有光澤。
吃杏子的禁忌
1、適量
吃杏子雖然對(duì)人體有特別多的好處，但是大家在日常吃它的時(shí)候千萬(wàn)不能夠過(guò)量，如若不然就有可能會(huì)損傷筋骨，并且還會(huì)影響視力，特別是對(duì)于孕婦以及小孩來(lái)說(shuō)，你們更加應(yīng)該注意到這點(diǎn)。
2、不要空腹吃
當(dāng)大家處于空腹的狀態(tài)時(shí)，最好不要再去吃杏子了，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候吃杏子會(huì)對(duì)脾胃造成傷害，特別是那些本身脾胃就比較弱的人群，你們更加不能夠這么吃。
3、清洗干凈后吃
其實(shí)杏子皮是可以吃的，并且在它里面所含有的營(yíng)養(yǎng)成分還是比較多的，因?yàn)榇蠹以诔孕幼又?，可以把杏子清洗干凈，把它上面存在的絨毛去除，這樣就可以吃了，味道還是比較好吃的。
怎么吃
做成果汁
大家平時(shí)吃杏子除了可以直接吃之外，還有什么需要注意的地方呢?小編告訴大家，把它做成杏汁喝，對(duì)于身體的保養(yǎng)來(lái)說(shuō)，效果是比較好的，而且還容易入口。
怎么做
1、大家在盆中放入適量的食鹽稀釋，之后再把杏子放到里面浸泡一會(huì)兒，去除杏子上面存在的細(xì)菌。
2、之后再用手去搓洗杏子，把它上面存在的絨毛去除，過(guò)一遍清水。
3、用刀把杏子切開(kāi)，去除核，之后放入榨汁機(jī)中進(jìn)行榨汁就可以了。
杏子果醬
如果家中的杏子比較多，那么在這樣的情況之下，你可以把它做成果醬吃。不僅美味，還有助于養(yǎng)生。
做法
1、大家把杏子清洗干凈后，切成丁，然后撒入白糖腌制。
2、等杏子被腌出水之后，大家就可以把它倒入鍋中，用小火進(jìn)行熬煮，之后加入檸檬調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編今天給大家介紹的，在夏季的時(shí)候大家不妨適量的吃些杏子，對(duì)于身體的保養(yǎng)來(lái)說(shuō)，效果是非常好的。并且大家在吃杏子的過(guò)程中還需要注意一些注意事項(xiàng)，這樣才能夠讓你吃的更加的健康。
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想要長(zhǎng)壽吃什么好呢？常吃一種薯類可以延壽十年哦！那么是什么呢？下面就跟著小編一起來(lái)看看吧！
沒(méi)錯(cuò)，是紅薯！
在《中國(guó)食物成分表》中記錄，100克鮮紅薯的熱量有102kacl，而100g蒸米飯的熱量是116kcal，也就是說(shuō)，紅薯是可以在米面等糧食不夠吃的時(shí)候用來(lái)填飽肚子的。紅薯種植容易、生長(zhǎng)快、自古就常被用來(lái)充當(dāng)救饑荒的食物。也正因?yàn)檫@樣，吃紅薯等薯類被很多人看成是貧困的象征。一旦生活好了，人們就不再愿意碰它們了，因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就經(jīng)常被忽視。
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但是，隨著科學(xué)文化的普及和人們意識(shí)水平的提升，紅薯的健康價(jià)值地位正在發(fā)生巨大的轉(zhuǎn)變，它不單單具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還是個(gè)長(zhǎng)壽瓜，接下來(lái)我們一起來(lái)看看紅薯都有哪些保健功效？
第一，寬腸通便。
紅薯含有非常豐富的“柔軟”膳食纖維，之所以說(shuō)它“柔軟”，是因?yàn)榧t薯中所含的膳食纖維的結(jié)合水力和吸附力都比其他三種膳食纖維（土豆、豆粨、麥麩等膳食纖維）要高，因此，很容易被人體消化和吸收。同時(shí)，它能促進(jìn)腸道的有害物質(zhì)及時(shí)地排出體外，從而減少了有害物質(zhì)的吸收。而且，紅薯經(jīng)過(guò)蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
第二，增強(qiáng)免疫功能。
紅薯含有大量黏蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力。
第三，防癌抗癌。
紅薯中含有的豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C，β胡蘿卜素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一。另外，紅薯豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道健康，間接地能夠防治結(jié)腸癌。
紅薯是淀粉類主食中唯一含有維生素C的薯類食物，紅薯的β-胡蘿卜素含量也是薯類和淀粉類當(dāng)中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素。β-胡蘿卜素是很好的抗氧化物質(zhì)，它的含量不同使得紅薯呈現(xiàn)出不同的顏色。β-胡蘿卜素越多，紅薯的顏色越深。顏色不同的紅薯，抗氧化的能力也是有差別的。一般來(lái)說(shuō)，顏色越深，抗氧化能力越強(qiáng)。
第四，抗衰老、預(yù)防高血壓。
紅薯中含有一種特殊的物質(zhì)，叫綠原酸，它可以抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老年斑的出現(xiàn)，延緩細(xì)胞衰老。另外，紅薯的鉀含量比蘋(píng)果橘子都高，而高鉀低鈉能調(diào)節(jié)水電解質(zhì)的平衡，有利于預(yù)防和緩解高血壓。
也許，我們?cè)僖膊粫?huì)把紅薯只當(dāng)成一個(gè)救荒的食物了吧？最后跟大家分享一下食用紅薯的生活小貼士，看看紅薯要怎么吃才更營(yíng)養(yǎng)？
第一，由于紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸，它與米面一起作為主食來(lái)食用，可以很好地進(jìn)行蛋白質(zhì)互補(bǔ)；
第二，紅薯含豐富的β胡蘿卜素，屬于脂溶性維生素，要搭配脂肪類物質(zhì)一起吃才能更好地吸收；
第三，紅薯含有豐富的膳食纖維，親水力很強(qiáng)，吃完紅薯記得要多喝水。
當(dāng)然，以上所陳述的有益的健康成分并不是紅薯所特有的，在《中國(guó)居民膳食指南》的十條膳食指南中，其中位列第一的，就是“食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配”，也就是說(shuō)，無(wú)論哪一種食物多么好，大家也不要盲從一種食物。因?yàn)椋簺](méi)有不好的食物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡！
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