紫薯核桃酸奶——抗衰老抗疲勞減肥
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紫薯核桃酸奶——抗衰老抗疲勞減肥”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
奶制品是我們生活中不可缺少的一部分，不同的種類的營養(yǎng)價值不同，而且適宜的人群也是有所區(qū)別的。有人喜歡喝牛奶。有些人對牛奶不耐受就可以選擇酸奶，今天小編就來介紹抗衰老減肥的紫薯核桃酸奶的做法。
紫薯核桃酸奶
主料：牛奶3盒、菌粉1包
輔料：紫薯100g、核桃2個
步驟：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機(jī)中制作8小時，取出放入冰箱冷藏一下
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌勻。想要甜一點(diǎn)的再加點(diǎn)蜂蜜
酸奶大家都學(xué)吃，它可以做成美味的飲品，搭配營養(yǎng)的紫薯與核桃，做法簡單，健康又美味，白領(lǐng)感到疲勞時，不防吃它，既補(bǔ)腦又抗疲勞。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。其中里面含有紫薯和核桃，核桃具有補(bǔ)腦的作用，可以緩解一天的疲勞，而且還可以補(bǔ)充腦力。紫薯是一種可以促進(jìn)腸道蠕動的食材，具有清潔腸道的作用，而且還可以排毒養(yǎng)顏。改善消化。對于預(yù)防腸道疾病有很好的作用。所以平時的時候我們可以多吃這樣的食物。
關(guān)于紫薯核桃酸奶的做法，大家都了解了吧，單純的酸奶營養(yǎng)還是比較單一的，如果滿足不了您對于營養(yǎng)的需求的話就可以試試今天為大家介紹的紫薯核桃酸奶，營養(yǎng)豐富，好消化吸收，而且還可以預(yù)防疾病，具有抗癌的作用。
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紫薯大家都吃過的吧，口感糯糯的，特別是做一些甜品的話是不錯的選擇，是老少皆宜的好食材，而且營養(yǎng)很豐富的哦，經(jīng)常吃些紫薯的話可以美容養(yǎng)顏減肥，來試試這啊哦紫薯核桃酸奶吧，低熱量高蛋白。
【紫薯核桃酸奶】
主料：牛奶3盒、菌粉1包
輔料：紫薯100g、核桃2個
步驟：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機(jī)中制作8小時，取出放入冰箱冷藏一下
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌勻。想要甜一點(diǎn)的再加點(diǎn)蜂蜜
到了秋季，正是新鮮的紫薯成熟期，它營養(yǎng)價值高，含有纖維素，是女性的美容圣品，搭配補(bǔ)腦的核桃與酸奶拌制，有果蔬有腦，真是人間美味?！〕宰鲜聿粌H不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。所以說這道甜品是不錯的減肥美容首選哦，特別是愛美的女性們是不錯的選擇，可以促進(jìn)食欲，美容護(hù)膚的同時也是不錯的低熱量飲食哦，而且酸奶還可以促進(jìn)消化，減少便秘的情況。
關(guān)于紫薯核桃酸奶的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于腸胃不好的人群來說是不錯的調(diào)養(yǎng)方法，熱量低高蛋白減肥健美又護(hù)膚，可以養(yǎng)胃助消化，適合秋季潤燥食用，補(bǔ)血效果好，老少皆宜。
減肥的人群越來越多，因?yàn)槿藗冊絹碓皆谝庾约旱男蜗髥栴}了，肥胖不僅會影響美觀，而且還會給身體健康帶來一定的影響。紫薯能夠減肥你知道嗎，和酸奶一起搭配可以清理腸道垃圾，而且還可以降脂減肥，來看看紫薯核桃酸奶的做法。
【紫薯核桃酸奶】
主料：牛奶3盒、菌粉1包、
輔料：紫薯100g、核桃2個
步驟：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機(jī)中制作8小時，取出放入冰箱冷藏一下
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌勻。想要甜一點(diǎn)的再加點(diǎn)蜂蜜
到了秋季，正是新鮮的紫薯成熟期，它營養(yǎng)價值高，含有纖維素，是女性的美容圣品，搭配補(bǔ)腦的核桃與酸奶拌制，有果蔬有腦，真是人間美味。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通。秋季成熟的紫薯，營養(yǎng)物質(zhì)高，不僅可以補(bǔ)充纖維素，促進(jìn)代謝，而且還可以有美容抗衰抗疲勞的作用，適合多種多人群食用，特別適合高血脂和肥胖人群食用。
紫薯核桃酸奶的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實(shí)方法還是很簡單的，減肥降脂清理腸道垃圾，自己做一些美好的食物也是一種享受的哦。紫薯含有的抗氧化物質(zhì)多，可以有抗衰美容的作用，大家可以試試。
紅薯大家都愛吃，而且吃法各不相同，小編喜歡吃烤紅薯，還有做粥啊，或者是一些甜品等等都是很不錯的哦。紫薯大家一定不是很陌生的吧，營養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特，當(dāng)然吃法也很多，下面就來介紹一種叫做焗紫薯的做法。
焗紫薯
主料：紫薯3-5個
輔料：馬蘇里拉300g、黃油100g、牛奶1盒
步驟：
1.準(zhǔn)備馬蘇里拉，黃油跟牛奶
2.紫薯洗凈蒸熟
3.在紫薯1/3處切開，把肉挖出，放到大一點(diǎn)的碗里，趁熱壓成泥.加入融化的黃油，倒入牛奶
4.攪拌均勻，把剛才挖好的幾個薯皮填滿.有多的可以裝到小碗里，表面稍抹平.預(yù)熱烤箱的同時把馬蘇里拉切碎.撒在紫薯上
5.小碗里的也撒上一層入烤箱，170度烤20分鐘左右(時間根據(jù)烤箱的大小定，我的小就多烤了一會，其實(shí)只要馬蘇里拉融化微黃就可以)完成，準(zhǔn)備開動
紫薯中含有大量的花青素，是女性美容護(hù)膚的關(guān)鍵元素，可以做些甜點(diǎn)跟家人來享用，造型隨意，紫色的甜點(diǎn)，是女人的最愛，做出來不僅好看，味道也是不錯的，紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，同時還可以有抑制癌細(xì)胞生長的作用和功效哦，比如說預(yù)防胃癌啊肝癌等等，而且還是低脂肪的食材不僅不會發(fā)胖，而且還可以減肥哦，是不錯的健美食材，大家可以放心的食用，紫薯是一種很健康而且有營養(yǎng)的食物。
關(guān)于焗紫薯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經(jīng)常食用紫薯不會出現(xiàn)會有膽固醇升高和脂肪堆積的情況出現(xiàn)，而且還是很不錯的抗癌的食材類型哦，而且還可以增強(qiáng)免疫力，具有美容減肥的作用，大家可以放心食用。
食物的種類繁多，不知道大家都是如何選擇的呢。想要身體健康，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，我們在選擇食材的時候一定要合理的搭配，紫薯大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃的作用，今天小編就來介紹一款甜品，紫薯麻團(tuán)，具有抗衰老補(bǔ)血的作用。
紫薯麻團(tuán)
主料：糯米粉200g、白糖10g
輔料：油適量、紫薯泥適量、白芝麻適量
步驟：
1.糯米粉中加入白糖，倒入適量開水用筷子攪拌均勻。
2.再加入適量清水和成軟硬適中的光潔的面團(tuán)。
3.紫功夫去皮蒸熟，壓成泥。
4.糯米面團(tuán)分成大小等份的小劑子。
5.捏成圓餅。
6.放入餡料，餡料不能太多，否則炸的時候，容易裂。
7.收口，搓圓。表面刷上些清水，放入芝麻中粘滿芝麻。用手再按一下，這樣球上的芝麻炸的時候不易掉。
8.小鍋放油，把麻團(tuán)放入鍋內(nèi)，開小火。讓油溫慢慢地升高，小火慢炸。麻團(tuán)浮起來，呈現(xiàn)出金黃色，即可出鍋。
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯是不會發(fā)胖的，而且還有減肥健美的作用，是可以防止亞健康的美食之一，同時通便排毒有很好的效果。紫薯也是低脂肪低熱量的食物，適合的人群也比較多，這樣的甜品一般小孩子和女性都愛吃，其實(shí)每個人都比較適合的。是很不錯的養(yǎng)生保健的食物。
紫薯麻團(tuán)的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，具有幫助消化和吸收的作用，而且還可以促進(jìn)腸道蠕動，有保持大便通暢的作用，具有減肥健美的作用，也是防止亞健康的食物類型，大家可以經(jīng)常食用。
不知道大家是否喜歡吃紫薯呢，它的營養(yǎng)素比較豐富，而且很甜的哦，可以蒸著吃，也可以做各種的甜品，是不錯的養(yǎng)生食材，適合各類人群，可以有健美容抗衰的作用，下面來看這道紫薯發(fā)糕的做法吧。
【紫薯發(fā)糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
輔料：酵母5g、葡萄干適量
步驟：
1.把面粉和玉米粉混合均勻。
2.酵母粉加入適量的水?dāng)噭颉?/p>
3.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌勻的面粉中揉勻成光滑的面團(tuán)。
5.蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，把葡萄干按入面團(tuán)表面。
6.開水上鍋，大火蒸30分鐘就可以啦。
紫色的紫薯，顏色鮮亮，對于紫色是我最愛，可以做些甜點(diǎn)---紫薯發(fā)糕，輕軟美味，吃起來甜甜的，愛吃美食的親們，可不要錯過喲。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，而且哈可以有預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，是不錯的低脂肪低熱量的首選食品哦，大家可以經(jīng)常食用，清理腸道垃圾，而且可以減肥美容，愛美的你趕緊試試吧。
紫薯發(fā)糕的做法大家都了解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富，而且還有潤肺止咳補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，減肥美容抗衰老清理腸道垃圾，而且營養(yǎng)價值高，適合中國人的飲食。
很多人愛喝酸奶，小編也是其中的一個，如果對于牛奶不能耐受和吸收的話不妨選擇酸奶，容易消化和吸收，而且還有瘦身的作用呢，酸奶還可以做各種的甜品，來看看紫薯核桃酸奶的做法。
【紫薯核桃酸奶】
主料：牛奶3盒、菌粉1包
輔料：紫薯100g、核桃2個
步驟：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機(jī)中制作8小時，取出放入冰箱冷藏一下
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌勻。想要甜一點(diǎn)的再加點(diǎn)蜂蜜
到了秋季，正是新鮮的紫薯成熟期，它營養(yǎng)價值高，含有纖維素，是女性的美容圣品，搭配補(bǔ)腦的核桃與酸奶拌制，有果蔬有腦，真是人間美味。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸道內(nèi)的有害的物質(zhì)，而且還可以減少致癌物質(zhì)的產(chǎn)生哦，保持大便的通暢同時還可以防止腸胃疾病的發(fā)生，對于保持健康有好處的呢。
紫薯核桃酸奶的具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平時的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來，嘗一嘗平時很少吃的食物不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，減肥瘦身健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
紫薯是一種很常見食物，和紅薯有區(qū)別，也有相同之處，紫薯的營養(yǎng)價值要比紅薯高，而且是紫色的，很容易辨認(rèn)，女性應(yīng)該多吃一些紫薯的，可以有美容抗衰減肥的作用，紫薯麻球適合女性吃，而且還可以讓你越來越年輕。
【女性抗衰老小吃紫薯麻球】
主料：糯米粉200g、紫薯200g、白糖60g
輔料：油適量、白芝麻適量
步驟：
1.食材，紫薯已經(jīng)蒸熟。
2.將白糖用燙開水化開，水量大約是小半碗。
3.紫薯用搟面杖搗成泥
4.將糖水先沖入糯米粉中劃拉散，再倒入紫薯泥，
5.趁熱揉，搓成條
6.揪斷成一個個小劑子
7.搓圓，如果后面幾個有點(diǎn)干就在手心加一點(diǎn)點(diǎn)清水
8.將搓圓的紫薯球在白芝麻中滾上幾滾，使其粘上芝麻
9.鍋內(nèi)倒入一些植物油
10.小火，待油溫溫?zé)幔瑢⒆鲜砬蜉p輕放入炸，不停地推動
11.見紫薯球膨脹了芝麻微黃，將起撈出瀝油
12.放入盤子中趁熱即食
紫薯有抗衰老、美容、減肥、防癌等作用，平時不防多吃些，尤其是老年人，越吃越年輕，今天小編用紫薯做了小吃麻球，紫色小球、包上芝麻，芝麻味撲鼻，甜糯可口，好吃回味。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。這樣的一道食譜對于女性想減肥美容的人群來說是不錯的選擇，而且還可以促進(jìn)代謝和食欲，對于經(jīng)常便秘啊或者是腸胃不好的人群有一定的調(diào)理的作用，而且還可以有抗衰的效果。
紫薯麻球的做法，是不是覺得美食制作的很簡單呢，女性減肥排毒抗衰老，這道美食可以適合各類的人群食用，而且具有增強(qiáng)食欲的作用，好消化吸收，而且還可以保護(hù)腸胃。是不錯的減肥美容養(yǎng)顏的食譜，適合多種人群。
再過幾天就要出伏開始進(jìn)入秋天，在這季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候我們應(yīng)吃些什么來養(yǎng)護(hù)我們的健康?秋季養(yǎng)生飲食都有哪些?秋季養(yǎng)生小常識你知道多少?有什么必須要引起我們重視的?現(xiàn)在與小編一起來看文章吧!
秋季養(yǎng)生食譜
紫薯抗疲勞+抗衰老
夏季秋初，心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題，從飲食的角度不妨吃點(diǎn)紫薯。
紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王，易被人體吸收。
花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
【推薦食方】
紫薯苦瓜圈
原料：苦瓜一個、紫薯一個、蜂蜜適量。
做法：
1、紫薯去皮切小塊。
2、紫薯塊放保鮮袋里，撒入一點(diǎn)水，高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘。
3、微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎。
4、然后淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。
5、苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤。
6、水燒開，焯一下苦瓜。
7、焯水后苦瓜放到?jīng)鏊锉幌?，會保持苦瓜的綠色和脆的口感。
8、往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實(shí)即可。
蕷薯保濕護(hù)膚健脾胃
這個季節(jié)，應(yīng)多吃解暑又滋潤的食物，比如蕷薯(山藥)。
山藥學(xué)名蕷薯，其中含有一種重要的營養(yǎng)成分，那就是薯蕷皂，被稱為是天然的DHEA(又名青春素)。
DHEA含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，有荷爾蒙之母的稱謂，它能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。
對于夏季累積下來的因飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致的腸胃不適，吃些山藥也有幫助。
【推薦食方】
山藥老鴨湯
材料：老鴨1只、山藥4小節(jié)、生姜1塊、小蔥3-4根。鹽適量、胡椒粉少許、料酒。
做法：
1.將斬件老鴨洗凈瀝水備用;生姜分做兩份，刀背拍松，小蔥洗凈挽成兩個蔥結(jié)備用;大鍋?zhàn)訜?，放入生?份蔥結(jié)1個，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鴨塊氽燙至血腥浮沫泛起撈出沖洗干凈，瀝干水備用;
2.將山藥洗凈刮去外皮，切滾刀塊狀，清水浸泡備用;
3.將氽水后的鴨塊放入湯煲中，一次性加入足量清水，湯煲內(nèi)投入生姜1份蔥結(jié)1個，中大火煮開，將湯滾后泛起的浮沫再次撇清;
4.去皮山藥控干水分投入湯煲內(nèi)，再次滾開鍋后，轉(zhuǎn)小火煲至山藥軟糯鴨塊肉可用筷頭戳透(約2個鐘)，調(diào)入精鹽，少許胡椒粉即可熄火。
馬鈴薯為情緒消去余暑
經(jīng)過夏季的高溫酷熱，人們很容易肝火累積，產(chǎn)生心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食欲不振、急躁焦慮等異常行為，這就是情緒中暑。
情緒中暑對身心健康危害很大，特別是老年體弱者，情緒障礙會使他們心肌缺血、心率失常和血壓升高，甚至引發(fā)猝死。預(yù)防情緒中暑不妨吃點(diǎn)馬鈴薯。
馬鈴薯含有維生素C，而且發(fā)熱量高。情緒中暑的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，馬鈴薯含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
【推薦食方】
土豆沙拉
材料：土豆、青豆、甜玉米、胡蘿卜、黃瓜、紫甘藍(lán)各適量。調(diào)料：鹽、沙拉醬各少許。
做法：1、把土豆洗凈去皮，切成片蒸熟，再用搟面杖攪拌成土豆泥備用。取干凈的鍋把清水燒開，青豆、玉米粒汆熟，胡蘿卜切成丁也汆一下?lián)破饌溆?。秋季人們該怎樣預(yù)防鼻炎的發(fā)生呢
2、把青豆、玉米粒、胡蘿卜撈起后用涼水淋至冷卻，再把黃瓜切成丁混合一起。土豆泥和所有蔬菜混合，加入少許鹽，再加入少許沙拉醬攪拌勻。
3、把紫甘藍(lán)洗凈，修整成自己想要的大小一片，把混合好的土豆沙拉放在紫甘藍(lán)上即可。
多吃薯類，為健康添活力
薯類兼有糧谷類和蔬菜類的雙重優(yōu)點(diǎn)?！吨袊用裆攀持改稀分赋?，我國居民應(yīng)增加薯類攝入，建議每周5次，每次50-100克。
1.替代部分谷類食物做主食
薯類食物的熱能僅為谷類食物的1/3，每天適當(dāng)?shù)剡x擇進(jìn)食薯類食物，可預(yù)防肥胖而引發(fā)的諸多慢性疾病。另外，薯類可預(yù)防脂肪在心血管壁上沉積，保持血管壁的彈性，預(yù)防心臟病，并可防止肝腎結(jié)締組織萎縮，防止關(guān)節(jié)炎等疾病。
2.零脂肪調(diào)節(jié)膳食供能比例秋季姨媽很暴躁 6招搞定她
薯類食物的脂肪含量極低，用無油或者少油的方法加工、烹制薯類，可在增加飽腹感、提供能量的同時，減少脂肪的攝入，起到控制肥胖和代謝性疾病發(fā)生的作用。
3.讓蛋白質(zhì)的作用得到最大的發(fā)揮
薯類的蛋白質(zhì)質(zhì)量高于一般谷類，特別是馬鈴薯的蛋白質(zhì)主要由鹽溶性球蛋白和水溶性白蛋白組成，其中球蛋白占2/3，幾乎含有人體所必需的8種氨基酸。
如每天適當(dāng)選擇薯類食物和谷類食物搭配食用，可以使蛋白質(zhì)達(dá)到互補(bǔ)作用，以增加食物的營養(yǎng)價值，均能顯著提高蛋白質(zhì)生物學(xué)價值。
4.在礦物質(zhì)的吸收和利用方面起促進(jìn)作用
薯類食物富含豐富的礦物質(zhì)，鈣、磷、鉀、鎂、鐵、硅等大多高于蔬菜。
紅薯和山藥食物成分中含有人體內(nèi)分泌素的前提物，食用紅薯或山藥可增加體內(nèi)雌激素和睪丸酮的含量，并能提高對鈣的吸收和利用率。
秋季養(yǎng)生小常識
1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2.中醫(yī)稱宜食麻以潤其燥。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有秋宜溫的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。
7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋時節(jié),氣溫還比較高,相對比較干燥,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以清補(bǔ)為主。
結(jié)語：進(jìn)入秋季也是薯類食物收獲的時間，在這時我們可以多吃些，薯類飲食脂肪是最少的，食物纖維非常高而且還含有豐富的礦物質(zhì)，還有現(xiàn)在正由夏轉(zhuǎn)秋，氣溫上會發(fā)生一些變化，我們要隨時關(guān)注季節(jié)的變化。
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