這三種水果打死你都不能吃
勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是小編為大家整理的“這三種水果打死你都不能吃”，相信能對大家有所幫助。
水果，大家再熟悉不過的一種食物，水果的種類成千上萬，而且水果的營養(yǎng)價(jià)值非常高。即使如此，但依舊沒多少人了解，有三種水果打死你都不能吃，小心吃了會引起身體不適。想知道吃水果的好處以及哪些水果不能放冰箱嗎?那就一起來看看吧。
水果雖好，但也要懂得分辨哪些能吃哪些不能吃，否則亂吃的話只會給自己的身體帶來無盡的傷害。
古話有云：寧吃鮮桃一口，不食爛杏一筐。對于壞水果，要具體情況具體分析。下面這三種千萬別吃。
第一種是機(jī)械性損傷
有可能是在采摘、存放、運(yùn)輸?shù)倪^程中磕磕碰碰導(dǎo)致破損的。
有些變軟、顏色變深的部位，是因?yàn)榭呐鰧?dǎo)致細(xì)胞破損，細(xì)胞質(zhì)也就是水果中的液體流出來了，這類水果是可食用的。
如果磕碰嚴(yán)重，導(dǎo)致外皮破壞，也不必?fù)?dān)心，那是因?yàn)榧?xì)胞損傷之后，水果中的一些多酚類物質(zhì)被氧化為深褐色的醌類物質(zhì)，使傷口呈現(xiàn)出特別深的顏色，就跟切開的蘋果，放置一會兒后切面會變成褐色是同一個(gè)道理的。
這類水果也是可以食用的，但是建議大家去除破損部位并盡快吃完，因?yàn)榉胖脮r(shí)間太久，細(xì)菌等微生物可能會附著上面，并由此進(jìn)入水果，加快水果的腐敗過程。
第二種是凍傷
舉一個(gè)簡單的例子，香蕉放入冰箱，表皮就會變黑，但是打開果皮，內(nèi)部并沒有發(fā)生變色(變黑)變質(zhì)，所以，它是可以食用的。
另外，新鮮的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果比較容易凍壞，引起細(xì)胞壞死，促使表皮發(fā)黑，這樣就可能失去其原來的風(fēng)味，使口感變差。
不及時(shí)食用也容易感染細(xì)菌，進(jìn)而加快食物變質(zhì)。所以大家要學(xué)會區(qū)分哪些食物不適宜放入冰箱，一般熱帶水果是不建議放冰箱的，每次買的盡快食用完。
第三種是腐敗變質(zhì)
通常是由于微生物的污染引起的腐敗變質(zhì)。對于這類水果，相信垃圾箱應(yīng)該是它們最好的歸宿。
在水果中出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉，其產(chǎn)生的展青霉毒素會引入人體腸道功能紊亂，腎性水腫等病癥。
展青霉毒素和人體細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，也就是說，它們會依附在細(xì)胞上。所以變質(zhì)的水果一定不要舍不得扔掉。
除了上面這三種水果大家千萬不能吃之外，其實(shí)水果還有一些不為人知的秘密，不妨來看看。
什么樣的水果不能吃
枝頭剝離的水果
枝頭一旦剝離，很多微生物就能夠趁虛而入了，枝頭一旦斷開后，里面的果肉顯而易見，很容易被細(xì)菌污染。
現(xiàn)在很多商家為了讓草莓看起來更鮮艷，更大在草莓中打了激素，這樣的草莓人體使用之后是有很大危害的，那么大家知道草莓的挑選方法嗎?如何挑選草莓是正確的呢?下面小編就為大家介紹一下草莓的挑選方法吧。
打了激素的草莓很容易分辨出來，大家在看完全文之后可千萬不要再挑選錯(cuò)了，避免給身體帶來負(fù)擔(dān)。
如何辨識打了激素的草莓
1、形狀不規(guī)則，但是可能特別答，這種就是過量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。所以買草莓要買這種小圓錐型的!!
2、過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的，這些草莓上色不均勻，光澤度差，果柄處顏色發(fā)青發(fā)白，其實(shí)就是催大的果實(shí)。自然生長的草莓顏色均勻、紅艷，光潔度好，一看就很有食欲，而且這種圓錐型的小草莓都很香的，那種催熟的草莓香味很淡，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)過!
3、打了激素的草莓空腔都比較大，也比較多，最明顯的就是果肉顏色發(fā)白，自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿，內(nèi)部果肉呈鮮紅色，而且?guī)缀鯖]有空心的。
五種草莓不要買
首先，形狀奇怪的不要
看品種。個(gè)頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹(jǐn)慎。
其次，顏色不均勻的不要買
激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。
第三，表面顆粒太紅的不要買
正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。
第四，果肉空腔的不要買
正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。
第五，聞著不香的不要買
正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
但是我們不能否認(rèn)純天然種植草莓的營養(yǎng)價(jià)值與功效，它們對人體是有很大好處的，下面大家就一起來看看吧。
感冒不能吃的水果
1、梨
川貝冰糖燉梨是中醫(yī)常用的潤肺止咳化痰的食療法，有不少人卻直接吃生梨，甚至大嗑梨子，結(jié)果越吃越咳。
生梨，味甘、微酸，能清熱生津，潤燥化痰，解酒毒。但生梨是屬于寒性的水果，不宜在感冒期間生食，否則會使得痰更多、咳得更嚴(yán)重，如果想要吃的話，要燉過后才可以祛除寒性。
2、橘子
有人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，在感冒的時(shí)候會多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱聚濕生痰。
橘子性寒，吃了會咳的更利害。過多進(jìn)食寒涼食物，就會傷及脾胃，造成脾胃功能下降，聚濕生痰，不利于疾病的康復(fù)。
因此，患有咳嗽時(shí)，最好不要多吃柑橘。如果感冒時(shí)特別想吃橘子，可以將整顆橘子烤熱后吃。
吃水果的好處
1.保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。
這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
2.減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如：獼猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
3.預(yù)防疾病
由于水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預(yù)防疾病。如橘子。
橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于口渴咽干、消化不良、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
4.降低血壓
水果防治心血管病，并可阻遏強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的生長和癌細(xì)胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。資料分析，水果能增進(jìn)消化，改善心肌功能，對維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)作用。
如山楂。山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
5.減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
如柚子。它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的這三種水果打死你都不能吃，你們都了解了吧。這對于喜歡吃水果的人來說，真的是極好的。看了上面說的吃水果的好處以及哪些水果不能放冰箱，以后吃水果的時(shí)候一定要看仔細(xì)了，別亂吃。
較小但成熟的水果
很多水果，例如香蕉來說，有些長的很小但已經(jīng)是黃色的成熟狀了，其實(shí)，這些大部分是用乙烯利催熟的水果，大多是青澀時(shí)就開始運(yùn)輸?shù)酵獾兀缓笤谀抢锎呤焓圪u。
沒有洗凈的水果
別因?yàn)橥祽芯筒幌此芏嗨加锌赡苁菄娛┻^農(nóng)藥的，所以吃水果前還是洗一洗更好哦。
未削皮的蘋果
很多蘋果為了長途運(yùn)輸和完好品相的要求，都會在表皮打上一層蠟，所以吃蘋果最好是削掉皮再吃。
冰箱儲存的西瓜
很多人喜歡把吃剩的西瓜包上保鮮膜存放在冰箱里，短時(shí)存放還好，倘若長時(shí)間存放，就會產(chǎn)生大量細(xì)菌，有可能傷害人體，西瓜含糖量高，適合細(xì)菌生長。
經(jīng)期不能吃的水果
1、芒果
芒果營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量也很高，還具有清腸胃、防治便秘、美化肌膚的功效，是深受歡迎的水果。
但是芒果有止血的作用，經(jīng)期吃多了會讓經(jīng)血積在體內(nèi)流不出來，對身體不好。
此外，芒果性微寒，若大量或冰鎮(zhèn)后食用，則易導(dǎo)致寒氣內(nèi)侵、搏結(jié)于血，也會導(dǎo)致經(jīng)血不暢。
2、西瓜
西瓜是一種非常好吃的水果，然而西瓜也是寒性水果的典型代表，中醫(yī)認(rèn)為會導(dǎo)致脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數(shù)，小便量多。
因此雖然西瓜含有多種氨基酸和糖，具有清熱解暑、爽利解渴的作用，但即使是正常人也不可過量食用，經(jīng)期MM更應(yīng)慎食喔。
空腹不宜吃的水果
1、柿子
柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。
空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成柿石。
如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石不能自然排出，就會造成消化道梗阻，容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。
2、香蕉
香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利于消化和通便等功效。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
此外，空腹時(shí)胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗塞。
專家提醒，不要空腹時(shí)吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉比較安全。
3、西紅柿
西紅柿含有大量膠質(zhì)、果質(zhì)及柿膠酚可溶性收斂劑，這些物質(zhì)容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，形成不易溶解的塊狀物，從而堵塞胃的出口幽門，使胃內(nèi)壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
西紅柿適合在飯后食用。飯后胃酸降低，就不易形成狀塊物。
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高血壓患者只有合理用藥，控制飲食和體重，才能有效地穩(wěn)定病情。對于高血壓患者來說，肥豬肉、高脂奶、熱量高的油炸食物都是要少吃或者不吃的。那么高血壓都不能吃什么?我們來看看以下的具體介紹。
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
2、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
3、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進(jìn)一步加重病情，對身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
7、動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
從小父母就教育我們，不要浪費(fèi)糧食，浪費(fèi)可恥。于是，很多人都本著節(jié)約的目的，物盡其用，卻不知自己無意中把毒素吃進(jìn)了肚子。我們杜絕浪費(fèi)，更要保證健康，有的時(shí)候，東西該扔就得扔，食物的這些部位是吃不得的。
每年海鮮上市的時(shí)候，急診里都會收不少的腹瀉患者，除了少數(shù)人腹瀉是與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，更多的人則是發(fā)生了食物中毒現(xiàn)象。拋去海鮮是否新鮮這一問題不談，光就海鮮本身而言，有些地方也是吃不得的。
1、蝦頭、蝦線不能吃
舉我們生活中常見的海鮮為例。首先，蝦頭、蝦線吃不得。為了食物的擺盤以及做菜時(shí)的方便，我們通常保留著蝦頭。其實(shí)，蝦頭里儲存了很多的毒素，包括一些重金屬，對人體的健康是很不利的。所謂的蝦線，其實(shí)就是蝦體的消化道，里面全是蝦的排泄物，最好也不要吃，做菜時(shí)應(yīng)該把蝦線單獨(dú)挑出。
2、螃蟹的蟹胃不能吃
另外一個(gè)我們常吃的海鮮就是螃蟹，也是我本人的最愛。但是我要提醒讀者們注意的是，螃蟹生性寒涼不能多吃，一次最好不要超過4只。吃螃蟹時(shí)也有講究，很多人喜歡吃螃蟹腿，因?yàn)橥壤锶赓|(zhì)豐富，但從中醫(yī)上講，螃蟹鉗子這塊屬極寒部位，最好也別吃。
當(dāng)翻開蟹蓋，我們就會發(fā)現(xiàn)蟹體上有兩塊對稱的透明線條狀物，這個(gè)部位是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，是不能食用的。如果您食用的是母蟹，就會發(fā)現(xiàn)蟹蓋上沾著滿滿的蟹黃，這是很多人的最愛，嘗一口味道簡直不能再鮮，但是很多人沒注意蟹黃里還藏著蟹胃，是螃蟹的消化道，里面包含著螃蟹的排泄物，也是不能吃的。
3、海虹頭不能吃
對于沿海地區(qū)的人們，海虹也是餐桌上的常見物，不但味道鮮美，價(jià)格還便宜，深受很多人喜愛。但是海虹里頭黑色的纖維狀物也不能吃，會給胃腸增加負(fù)擔(dān)；另外，生蠔和鮑魚里有塊深綠色的部位，這是它們排泄的部位，最好也不要吃。
4、綠色土豆不能吃
我們除了吃海鮮時(shí)要小心，吃蔬菜時(shí)也要格外注意。比如我們了解的“綠土豆”不能吃，土豆發(fā)綠說明其中富含著大量的生物堿類，生物堿是有毒的。同樣的道理，發(fā)芽的土豆也不能吃。尤其家里有孩子，千萬不要給孩子吃發(fā)芽或者發(fā)綠的土豆，小孩子的解毒功能還不完善，很容易食物中毒。
5、新鮮的木薯不能吃
木薯因?yàn)檎鐙謧髅暣笤耄陔娨暲?，華妃在點(diǎn)心里放木薯粉陷害甄嬛成功。現(xiàn)實(shí)生活里，木薯確實(shí)是有毒的，尤其是新鮮的木薯，可在胃內(nèi)分解產(chǎn)生氫氰酸。因此在食用木薯時(shí)應(yīng)該特別小心，一般建議用清水浸泡一周左右再烹制。
6、沒熟的扁豆不能吃
沒炒熟的四季豆、扁豆是有毒的，它可以釋放大量的亞硝酸，對胃腸道的刺激性很大，而且，豆類里還含有凝血素，對人體的凝血機(jī)制也會產(chǎn)生很大的影響。因此，在炒豆角的時(shí)候，味道可以不講究，但一定要炒熟啊，不熟可是有中毒風(fēng)險(xiǎn)的。
孕婦在懷孕期間的飲食是需要嚴(yán)格注意的，因?yàn)槿绻粫r(shí)不注意，很可能導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)各種的問題。那么茼蒿這種營養(yǎng)豐富的食物，孕婦可以吃嗎?很多準(zhǔn)媽媽們對此并不了解。其實(shí)孕婦是可以吃茼蒿的，下面我們就來了解下孕婦吃茼蒿的好處都有哪些吧!
孕婦吃茼蒿的好處：茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓、補(bǔ)腦的作用。茼蒿中含有豐富的維生素A原和葉酸，對于孕婦來說非常重要，更是胎兒健康發(fā)育不可缺少的。
孕婦吃茼蒿需注意：茼蒿辛香滑利，胃虛泄瀉者不宜多食。茼蒿辛香滑利，胃虛泄瀉者不宜多食。茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。
孕婦不能吃哪些蔬菜
絕對禁忌：莧菜(紅莧菜，滑利之性)
相對禁忌：白蘿卜、苦瓜(都是性涼)，茄子、荸薺(都寒性)，芥藍(lán)，油菜、黑木耳(活血)，香菜、韭菜(興奮子宮)
可以吃：白菜，白鶴，扁豆，菠菜，花菜，彩椒，茶樹菇，大蔥，冬瓜，荷蘭豆，紅薯，黃豆芽，黃瓜，胡蘿卜，豇豆，金針菇，卷心菜，空心菜，蘆筍，毛豆，蘑菇，南瓜，藕，平菇，芹菜，青椒，山藥，生菜，絲瓜，蒜臺，茼蒿，土豆，萵筍，香菇，小白菜，蟹味菇，西紅柿，西葫蘆，西蘭花，杏鮑菇，洋蔥，銀耳，油麥菜，蕓豆，芋頭，竹筍，紫甘藍(lán)，紫薯。
胃病是常見的疾病，有很多人多多少少有一些胃方面的毛病，得了胃病是一件比較煩惱的一，胃病是要靠“養(yǎng)”的，因此在飲食上就有很多食物是不適宜吃的，比如有些水果就不適合胃病的人食用。具體的要看各自的病情和體質(zhì)，但一般來說有三種水果是最好不要吃的。
胃不好不能吃的水果之一：獼猴桃
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，若是在天氣寒冷的季節(jié)里，癥狀還會加重。因此，胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
胃不好不能吃的水果之二：鮮棗
棗有天然“維生素丸”之稱，專家提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。
這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
胃不好不能吃的水果之三：山楂
很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
肝對人體健康的影響是很大的，許多人出現(xiàn)肝不好的情況通常不知道怎樣去養(yǎng)護(hù)，其實(shí)，多吃檸檬、獼猴桃和葡萄這三種水果在養(yǎng)肝護(hù)肝方面效果十分顯著。多食它們在加速干細(xì)胞的修復(fù)再生的同時(shí)還可以幫助肝臟排毒，抵御病毒的侵襲，對肝臟起到很好的養(yǎng)護(hù)作用。
1、檸檬：檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效
2、獼猴桃：其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強(qiáng)。
3、葡萄
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。
此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉及葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
除此之外，也可以將黃花郎作為日常茶飲飲用，研究表明黃花郎含有的營養(yǎng)價(jià)值的高，其中包括黃花郎素、黃花郎醇、膽堿以及有機(jī)酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，這些在進(jìn)入身體之后都能夠很好的促進(jìn)身體健康?？梢灶A(yù)防肝硬化，增強(qiáng)肝和膽的功能。
一天之計(jì)在于晨，我們都知道，是第一天的開始，那么早餐吃的好與否直接關(guān)系著你的健康了，我們要知道的，這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題，但是有錯(cuò)誤不要去犯，要么就是很不理智的做法了……
清晨最不該吃的三類食物
一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動(dòng)起來，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案。
清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：
一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。
雞蛋是最常見最有營養(yǎng)的東西，所以在平時(shí)一日三餐中都離不開雞蛋。尤其是現(xiàn)在很多的寶媽們，會給寶寶吃雞蛋黃和雞蛋清，是為了增加營養(yǎng)的，但是不少的兒童在吃完雞蛋后會過敏，由此可見雞蛋不適合的人盡量別吃，除了嬰兒也有的人是不能吃的。
雞蛋過敏小知識
1、雞蛋過敏是嬰幼兒是常見的食物過敏問題，主要表現(xiàn)為皮膚癥狀(如濕疹樣皮疹、皮膚紅斑、蕁麻疹)、消化道癥狀(過敏性嗜酸粒細(xì)胞食管炎、胃腸炎)或呼吸道癥狀。卵類粘蛋白、卵白蛋白、卵轉(zhuǎn)鐵蛋白、溶菌酶及卵粘蛋白是雞蛋中主要幾種過敏原。
2、食物過敏的診斷方法是皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血清特異性IgE檢測和食物激發(fā)試驗(yàn)(回避雞蛋2周，癥狀好轉(zhuǎn)，再吃雞蛋癥狀出現(xiàn)為激發(fā)試驗(yàn)陽性)。
3、雞蛋過敏的主要治療措施是控制飲食，避免進(jìn)食雞蛋和任何雞蛋加工的食品，特異性免疫治療仍在實(shí)驗(yàn)階段。
溫馨提示
雞蛋過敏通常發(fā)生于兒童早期，而且是一項(xiàng)預(yù)測兒童未來會發(fā)生許多過敏疾病的指標(biāo)，早期辨認(rèn)并對兒童提供適當(dāng)?shù)恼疹檶⒋蠓纳苾和纳钯|(zhì)量，避免接觸過敏食物是預(yù)防食物過敏最好的辦法。
本文導(dǎo)讀： 肉類是飲食均衡的必需品。它含有豐富的營養(yǎng)，而且有著優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠被人體完全吸收和利用，但是吃肉也是有講究的。
很多人喜歡吃煮得很爛的肉。無論吃什么肉，都感到燉煮得越爛越好。因?yàn)椋?00℃～300℃的溫度下，肉類中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這種基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。所以，最好不要吃過度燒煮的肉，也要提醒家人在煮肉時(shí)煮熟煮透就好，不要煮太久。
煎炸肉類可致癌
咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品，油炸油煎后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí)，燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋。外，食用咸熏食物時(shí)，要搭配新鮮蔬果，或者飯后喝杯酸奶。
吃太多瘦肉也不是好事
瘦肉是很多人喜歡吃的，因?yàn)榧炔粫l(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸，在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼幔桶腚装彼徇^多會導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。所以，大家吃瘦肉要適量，最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
勿用熱水浸豬肉
以前我媽媽也習(xí)慣，剛買回來的豬肉總要用人熱水浸泡一下，說是怕豬肉不太衛(wèi)生，在市場又有蒼蠅等東西爬過也說不定。后來才知道，用熱水浸泡豬肉會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。因?yàn)樵谪i肉里，含有大量的的凝固點(diǎn)是15℃～16℃低溫肌溶蛋白，極易溶于水，用熱水一泡，可能就已經(jīng)溶解流失了。所以我們在生活中，不要用熱水浸泡或者沖洗豬肉，而應(yīng)用涼水快速沖洗干凈，煮的時(shí)候煮熟煮透即可。
紫薯：抗氧化、抗癌作用強(qiáng)
紫薯除含淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有豐富的維生素A、維生素B2.胡蘿卜素、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
值得一提的是，紫薯富含硒元素，有較強(qiáng)的抗氧化作用。
推薦吃法：紫薯花卷、紫薯饅頭、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麥片粥。
山藥：輔助治療心腦血管疾病
山藥最富營養(yǎng)的部分是其黏液，蛋白可降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，有利于防止動(dòng)脈硬化。
除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，還改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
推薦吃法：百合山藥小米粥、糯米蓮子山藥粥、木耳青椒炒山藥、蜜汁山藥。
馬鈴薯：補(bǔ)充維生素C的能手
土豆富含維生素C，且不容易在烹調(diào)過程中損失。
拿土豆和菠菜進(jìn)行烹調(diào)實(shí)驗(yàn)，比較兩者加工后維生素C的剩余量。結(jié)果，菠菜水煮5分鐘只剩下35%。土豆即使去皮水煮。
推薦吃法：土豆?fàn)F牛肉、羊肉蘑菇土豆泥。
肉，是我們生活中必不可少的一種食物，俗話說無肉不歡，很多人一天不吃肉就覺得不舒服，不管是雞肉，豬肉，還是魚肉，這些食物都營養(yǎng)豐富，都能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充能量。不過大家要注意，在吃肉的時(shí)候有一些肉類一定不能吃，因?yàn)槌粤藭?，比如下面這6種肉類，吃的時(shí)候要注意。
魚“黑衣”——有害物質(zhì)匯集層
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，這層黑膜是魚腹中各種有害物質(zhì)的匯集層，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
畜三腺——有害器官
豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種‘生理性有害器官’，內(nèi)部含有大量激素，進(jìn)入人體后，會擾亂人體的激素平衡，危害健康。
雞脖、鴨脖——高膽固醇
雞脖鴨脖的皮不要吃也不要吃到氣管。這里面含有大量的高膽固醇所以在吃這些動(dòng)物的肉的時(shí)候最后不要吃這些部位。
禽尖翅——病菌倉庫
雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是個(gè)藏污納垢的“倉庫”。
雞頭——有害重金屬
在我們中國有句諺語叫做：十年的雞頭勝似砒霜。那么為什么雞頭越老毒性就越大呢?經(jīng)過醫(yī)學(xué)專家們的分析了解到，是因?yàn)樾‰u在啄食的過程中會吃進(jìn)一些有害的重金屬的物質(zhì)。
羊懸筋——病變組織
又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
所以大家在吃這些肉的時(shí)候一定要注意，盡量少吃或者不吃，喜歡本文的朋友請點(diǎn)個(gè)關(guān)注，祝您身體健康。
紫薯：抗氧化、抗癌作用強(qiáng)
紫薯除含淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有豐富的維生素A、維生素B2.胡蘿卜素、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
值得一提的是，紫薯富含硒元素，有較強(qiáng)的抗氧化作用。
推薦吃法：紫薯花卷、紫薯饅頭、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麥片粥。
山藥：輔助治療心腦血管疾病
山藥最富營養(yǎng)的部分是其黏液，蛋白可降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，有利于防止動(dòng)脈硬化。
除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，還改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
推薦吃法：百合山藥小米粥、糯米蓮子山藥粥、木耳青椒炒山藥、蜜汁山藥。
馬鈴薯：補(bǔ)充維生素C的能手
土豆富含維生素C，且不容易在烹調(diào)過程中損失。
拿土豆和菠菜進(jìn)行烹調(diào)實(shí)驗(yàn)，比較兩者加工后維生素C的剩余量。結(jié)果，菠菜水煮5分鐘只剩下35%。土豆即使去皮水煮。
推薦吃法：土豆?fàn)F牛肉、羊肉蘑菇土豆泥。
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