藕粉小米粥——養(yǎng)血健脾助消化防硬化
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“藕粉小米粥——養(yǎng)血健脾助消化防硬化”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
藕粉是一種很健康的食材，它的營養(yǎng)價值高，受到了很多人的一致好評哦，藕粉可以直接沖泡飲用，促進代謝，而且還可以補血。搭配小米一起熬粥的話還可以有補血健脾的作用，來看看藕粉小米粥的做法吧。
藕粉小米粥
材料：
小米1杯、蓮藕粉4大匙、水10杯、白砂糖1杯。
做法：
1、小米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。
2、蓮藕粉用冷水1杯調(diào)勻，慢慢淋入煮好的小米粥內(nèi)攪勻。
3、然后并加糖調(diào)味，煮到糖化時攪拌均勻，即可熄火盛出食用。
提示：
1、蓮藕粉的黏性很強，放涼后更容易使湯汁變稠，因此煮粥的水分要多些。
2、這道粥夏天冰鎮(zhèn)后也很好吃。
藕粉的營養(yǎng)價值非常高，是一種老少皆宜的食品，它具有益胃健脾、養(yǎng)血補益、止瀉功能。藕粉與小米搭配，具有健脾止瀉，調(diào)中開胃的功效。蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于身體健康。這樣的食譜一般人都可以食用，而且小編建議每周吃兩三次藕粉，可以補充營養(yǎng)，而且還可以改善睡眠的質(zhì)量哦，也可以多吃一些蓮藕，對身體健康有好處，而且還可以防止動脈硬化的發(fā)生，對于健脾胃有很好的幫助作用呢。
藕粉小米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，其實很多的食物都是有這樣的好處的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，這樣才能滿足我們對于營養(yǎng)的需求的哦，一起來試試吧。
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小米粥大家都吃過的，但是現(xiàn)在由于人們對于營養(yǎng)的需求越來越嚴格了，在選擇食材的時候也有了一些新的認識和了解。小米就是其中的一種，小米粥可以搭配其他的食材一起熬煮，比如說南瓜，具有健脾養(yǎng)胃的作用。
小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：
南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時后，熬煮至軟爛即可。
紅糖小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。
做法：
1. 小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。
小米具有防治消化不良的功效。可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。搭配南瓜的話很容易吸收和利用，而且還可以有健胃除濕的作用，對于腸胃不好或者是經(jīng)常失眠的人群來說就是不錯的選擇哦，大家可以經(jīng)常食用，對健康是有好處的哦。
關(guān)于小米南瓜粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，南瓜具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以調(diào)節(jié)睡眠，對于神經(jīng)衰弱啊，或是勞累的人群來說，每天喝一碗小米南瓜粥是很滋補調(diào)養(yǎng)的不二選擇。
南瓜山藥小米粥是我們大家在生活中比較常見的食物了，這道南瓜山藥小米粥的食材都是我們大家都很常見的了，因此這道粥也就很常見了，組合起來吃的味道是很美味的哦，下面就讓我們看看南瓜山藥小米粥是怎么烹飪的吧。
南瓜山藥小米粥的材料
南瓜15g，山藥10g，大米15g，小米5g，清水適量。
南瓜山藥小米粥的做法
準備食材;南瓜去皮，去瓤，洗凈，切碎;山藥去皮，洗凈，切碎;所有食材放入BB煲內(nèi);加入適量清水煮熟即可出鍋。
南瓜山藥小米粥的功效
南瓜山藥小米粥這道菜的營養(yǎng)是非常充足的了，因此這是很多人都喜歡吃的養(yǎng)生粥了，我們是可以通過吃南瓜山藥小米粥來保護腸胃健康的了，是可以幫助我們消化的了，還可以通過這樣的方法來促進腸胃的蠕動了，對于女性朋友們還可以美容養(yǎng)顏哦。小米中含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，具有防止消化不良，減少細菌，祛斑美容等功效。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。而山藥則是具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽。對于我們大家來說，在生活中經(jīng)常的吃南瓜山藥小米粥就很有好處了哦。
南瓜山藥小米粥是很多人都喜歡吃的了，這道粥的味道是很不錯的了，我們可以通過吃這樣的食物來補充大量的營養(yǎng)了，而且還可以通過吃南瓜山藥小米粥來保護我們的脾胃健康了，還可以起到助消化的作用哦，我們不要錯過。
小米粥雖然是常見的粗糧，但是小米粥的營養(yǎng)卻是非常高的，小米粥不僅營養(yǎng)豐富，而且味道也是非常美味的，對于產(chǎn)后或者是手術(shù)后身體比較虛弱的人來講，經(jīng)常喝小米粥不僅可以滋補身體，而且營養(yǎng)價值還比較高，小米粥也比較容易讓人身體吸收，是非常容易消化的，經(jīng)常喝對身體是非常有好處的。
小米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克;脂肪1.7克，碳水化合物76.1克;一般糧食中是不含有胡蘿卜素的，但小米每100克含量達0.12毫克;維生素B1的含量更是位居所有糧食之首，維生素B1、B2可以防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細菌的滋生，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)會更全面;礦物質(zhì)含量不低，其中含有的鐵有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰補血，調(diào)節(jié)虛寒的身體，恢復體力;所含的碘，能維持性的正常發(fā)育及性功能正常;所含的銅，能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育，若孕婦攝入足夠量的銅，可防止早產(chǎn);小米的蛋白質(zhì)中色氨酸含量位居谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多種氨基酸有助于減輕皺紋、色斑、色素沉著，達到美容、防衰老的目的。
小米粥極易被人體吸收，被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米粥有健胃消食、益腎氣、除熱解毒的功效，對腸道有好處，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等癥狀。要注意的是，小米粥中賴氨酸含量低，不利于人體增強免疫功能，而亮氨酸的含量過高，若飲食中攝入過多的亮氨酸會增加體內(nèi)氨的數(shù)量，破壞肝，腎功能。所以，小米粥不能當作主食，且熬煮小米粥時應與紅棗、紅糖、百合、南瓜等一起煮，功效更佳!
煮小米粥的注意事項
1、選材很重要，優(yōu)質(zhì)小米的米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì);聞起來有一股清香味;嘗起來味佳，微甜，無異味;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米;
3、熬煮的時間一定要夠，至少要半個小時以上，若熬到小米開花，味道會更好;
4、一定要先燒開水然后放入小米，大火煮沸，然后改為文火煮，湯粘稠后即可關(guān)火;
5、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開;
6、剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋;
7、熬至半個小時以上時，加入少許食用堿，可增加粘稠度，也更容易熬熟，但味道會受影響，酌情而定;
8、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
藕粉大家都喝過嗎，是蓮藕的制作品，它用水沖泡以后是很粘稠的哦，比較可以有滋補氣血，而且可以有了解腸胃的作用哦，藕粉的食用率和食用價值是比較高的，一起來看看藕粉小米粥的做法，老少皆宜。
藕粉小米粥
材料：
小米1杯、蓮藕粉4大匙、水10杯、白砂糖1杯。
做法：
1、小米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。
2、蓮藕粉用冷水1杯調(diào)勻，慢慢淋入煮好的小米粥內(nèi)攪勻。
3、然后并加糖調(diào)味，煮到糖化時攪拌均勻，即可熄火盛出食用。
提示：
1、蓮藕粉的黏性很強，放涼后更容易使湯汁變稠，因此煮粥的水分要多些。
2、這道粥夏天冰鎮(zhèn)后也很好吃。
藕粉的營養(yǎng)價值非常高，是一種老少皆宜的食品，它具有益胃健脾、養(yǎng)血補益、止瀉功能。藕粉與小米搭配，具有健脾止瀉，調(diào)中開胃的功效。藕粉中含有豐富的鐵元素和維生素B12等養(yǎng)血因子，具有養(yǎng)血的功效，同時還具有通便止瀉，健脾開胃，清熱的作用，而且藕粉含有的鐵質(zhì)也是比較高的，可以有補血的作用，和小米粥一起搭配的糊啊可以有促進代謝滋補腸胃的效果哦，大家可以經(jīng)常食用。
藕粉小米粥的具體的制作的方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的哦，經(jīng)常飲用的話不僅可以促進食欲，補血養(yǎng)胃調(diào)理腸胃老少皆宜的作用，適合腸胃不好的人群，具有保護的作用。
現(xiàn)在大家對養(yǎng)生粥都是比較重視的，在平時我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃些養(yǎng)生粥，那么對我們健康養(yǎng)生也有好處，這樣是有助于我們健康養(yǎng)生的，所以大家在平時就應該經(jīng)常吃粥，而南瓜山藥小米粥就是非常不錯的一個選擇，那么具體南瓜山藥小米粥如何烹飪比較好，一起看看吧。
南瓜山藥小米粥的材料
南瓜15g，山藥10g，大米15g，小米5g，清水適量。
南瓜山藥小米粥的做法
1、首先將南瓜的外皮去除，還要將南瓜的瓜瓤去除，并將之洗凈。
2、隨后將之切碎。
3、將小米淘洗干凈。
4、接著將山藥的外皮去除，洗凈，并將山藥切碎。
5、這時將所有的食材放入鍋中，還要加入適量的清水，大火開煮。
6、等沸騰了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮。加入適量的白糖攪拌均勻就可以吃了。
南瓜山藥小米粥的食用功效
南瓜山藥小米粥可以健脾補肺、促進消化等等的功效。南瓜其中所含的果膠可以保護腸胃道粘膜，那些腸胃不好的人可以適量的食用，從而促進腸胃的健康。還能及時的將體內(nèi)的毒素排出。山藥的營養(yǎng)價值也是不可低估的?？梢员Ｗo人的視力，并且還有延年益壽的功效。小米中含蛋白質(zhì)、碳水化合物等等的營養(yǎng)素，可以減少體內(nèi)的細菌，還能祛斑。這道食譜，對于皮膚的健康有著很大的幫助。
我們吃南瓜山藥小米粥對健康是有好處的，大家對南瓜山藥小米粥這樣的食物都是比較愛吃的，在平時經(jīng)常吃可以幫助我們進行養(yǎng)生，特別對我們腸胃健康是非常有幫助的，同時吃南瓜山藥小米粥還可以保護肺部健康，對皮膚也有好處，所以南瓜山藥小米粥大家應該經(jīng)常吃。
每一種粥的做法都是不一樣的，我們應該選擇自己適合的那些營養(yǎng)的粥品，紅薯是秋季的產(chǎn)物，而且價格比較便宜，關(guān)于紅薯的一些粥品大家一定都很熟悉，那么吃紅薯小米粥好不好呢，看了就知道了。
小米紅薯粥：
小米粥素有“黃金粥”之美稱，由于小米不需精制，它保存了很多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高于大米。小米粥還有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效。
紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以說是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多，可以蒸著吃，烤著吃，煮著吃，炸著吃，還可以做菜、、煮粥吃。然而，若在紅薯粥中加點小米，則更有利健康。紅薯雖然屬于堿性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產(chǎn)物，但如食用太多，吃得不得法，也會因含纖維素過多而導致腹脹。而小米營養(yǎng)豐富，有健脾養(yǎng)胃作用，能抑制胃酸分泌。紅薯粥是可以有保健的作用的，搭配小米的話可以有安神養(yǎng)顏的作用，而且還可以促進消化和吸收，對于提高人體的免疫力，滋陰養(yǎng)血有好處。
材料小米一杯，玉米渣半杯，紅薯一根。
做法
1)小米和玉米渣略為淘洗后，加凈水大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火。
2)紅薯往皮洗凈切成小塊，加進煮開的小米粥里同煮。
3)等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。
關(guān)于紅薯小米粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的粥品的營養(yǎng)價值還是比較高的，平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。滋陰養(yǎng)血安神，趕緊試試吧。
相信我們許多的朋友們對于粥類食物都是比較喜歡食用的，比如南瓜小米粥就是非常受人們的歡迎的，尤其是我們老年人，日常生活中更是經(jīng)常會食用南瓜小米粥的，但是也有一些人不知道南瓜小米粥的做法，下面我們就來為大家介紹。
南瓜小米粥
1、首先將小米淘洗干凈。
2、隨后將南瓜的外皮、瓜瓤都一一去除掉，隨后將之洗凈，切小塊備用。
3、接著將鍋中放入適量的請說，將小米、南瓜放入。用小火煮沸。
4、等沸騰之后，改文火慢慢燉，一直等濃稠了，最后加入適量的冰糖，進行攪拌均勻，就可以吃了。
南瓜小米粥的功效與作用
南瓜小米粥可以養(yǎng)胃、促消化。小米是日常生活中，經(jīng)常被我們所食用的一種食材。它可以溫養(yǎng)我們的五臟六腑，并且還能緩解人的疲倦感。幫助人體將濕氣排出。很適合腸胃不適的人食用，可以滋養(yǎng)腸胃。南瓜中的維生素、果膠，果膠的吸附性很好，可以粘結(jié)并消除體內(nèi)細菌毒素、其他有害物質(zhì)，可以幫助身體解毒。這道食譜，很適合腸胃不好的人群。
我們已經(jīng)為大家詳細的介紹了南瓜小米粥的做法了，我們可以看出來，其實南瓜小米粥的做法也是比較簡單的，所以大家如果在生活中想要食用南瓜小米粥了，那么就是可以經(jīng)常做著食用的，并且還可以幫助我們起到非常好的養(yǎng)胃的功效。
黃小米大家都知道吧，很多人都叫黃米，其實和小米是有一定的區(qū)別的，黃米是沒有去殼之前的谷子。黃小米粥更有營養(yǎng)，而且還可以有補氣血，是人們都喜歡吃的一種粥品，和櫻桃一起搭配可以有美容通便的作用。
櫻桃黃小米粥
食療功效:健脾和胃、益氣補虛、調(diào)顏養(yǎng)身、通便
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、淀粉、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:消化不良者;四肢麻木、風濕腿痛者;體質(zhì)虛弱、面色無華者
櫻桃黃小米粥所需材料
主要食材黃小米、豌豆、櫻桃、山藥、白糖、蜂蜜
櫻桃黃小米粥的做法
1黃小米、櫻桃、山藥洗凈;豌豆洗凈，泡發(fā)半小時后撈起瀝干。
2以上食材加清水煮至米粒開花。
3加入櫻桃同煮至粘稠，調(diào)入白糖、蜂蜜拌勻即可。
櫻桃黃小米粥功效與作用
黃小米具有健脾和胃、促進食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。櫻桃具有益氣、健脾和胃、滋養(yǎng)肝腎、健腦益智、增強抵抗力的功效，還能使皮膚紅潤嫩白。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。小米櫻桃粥此粥具有健脾和胃、益氣活血、潤腸通便、調(diào)顏養(yǎng)身、滋陰補腎的功效。這樣的一款粥品是可以有補腦益智的作用的，而且還可以滋養(yǎng)肝腎，補腦健脾的同時有額可以有調(diào)理氣血不足的情況的，適合多種的人群，美容又養(yǎng)顏。
櫻桃黃小米粥的具體的做法，大家都了解如何制作了吧?？诟泻茫覡I養(yǎng)價值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，補氣養(yǎng)血養(yǎng)顏美容通便，可以緩解貧血，而且還可以開胃助消化哦，大家趕緊試試吧。
蝦米大家都知道的吧，雖然比較蝦小，但是營養(yǎng)物質(zhì)是一樣的，可以有促進食欲的作用，補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，同時也可以促進新陳代謝的哦，蝦米的食用方法有很多，來看看菠菜蝦米粥的做法，可以有助消化降血脂的作用，來看看這道食譜的做法吧。
營養(yǎng)價值:
維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質(zhì)、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳
適宜人群:
適宜血壓、血脂偏高、食欲不振、腹脹者食用
禁忌人群:
體質(zhì)過敏、宿疾者、正值上火之時、皮膚疥癬者忌食
菠菜蝦米粥
所需材料
蝦仁20克，菠菜20克，粳米100克，鹽3克，味精2克，蔥適量，香油適量
做法
1粳米淘洗干凈，放入清水中浸泡;菠菜洗凈切碎;蝦米處理干凈。
2鍋置火上，放入粳米，加適量清水煮至八成熟。
3放入蝦米煮至米粒開花，放入菠菜稍煮后加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。
功效與作用
菠菜對治療缺鐵性貧血、便血、壞血病有一定效果，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便。蝦米營養(yǎng)豐富且易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。菠菜蝦米粥具有健脾利濕、清熱降脂、幫助消化、補充營養(yǎng)的作用。菠菜可以有補鐵的作用，豐富的維生素和礦物質(zhì)，還可以有提高免疫力的作用，對于促進新陳代謝有好處，同時也可以有清熱解毒的效果，是不錯的助消化，潤腸通便的食譜類型，而且還可以有降血脂的效果哦。
關(guān)于菠菜蝦米粥，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學會了。營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，健脾養(yǎng)胃助消化降血脂，這樣對健康有好處。這樣的食譜可以促進食欲，對調(diào)理腸胃有幫助。
雞湯用來滋補身體效果是非常好的，小米的營養(yǎng)是很豐富的，很多人平時喜歡用湯頭來熬制小米粥，這樣不僅有利于人體消化吸收，而且營養(yǎng)價值也是很高的，用來滋補身體是再好不過的，小米中維生素以及氨基酸含量也是很高的，經(jīng)常喝的話，是具有抗衰老的功效嗎雞湯小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米雞湯粥(6人份)
材料：薏仁1兩、芡實1兩，蓮子1兩、淮山1兩、小米4兩、牛蒡2兩、紅棗6粒、黃耆1兩、雞湯1000公克、清水。
作法：
1.備一大鍋煮粥用，先放入兩分滿的清水。
2. 牛蒡洗凈，帶皮切成細絲，加入煮粥的鍋中。
3. 將黃耆煮水，并取煮出來的水加入煮粥的鍋中。黃耆不要放入鍋中。
4. 將雞高湯加入煮粥的鍋中，此時鍋內(nèi)湯水約已高至八分滿的位置。
5. 淮山、干燥蓮子可直接加入鍋中。
6. 紅棗每顆切一刀，加入鍋中。
7. 薏仁、芡實、小米較硬，須分別以清水泡軟，約泡10分鐘后即可加入鍋中。
8. 放在爐子上，先以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢煮至軟。也可以用電鍋蒸煮，即可完成。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——紅糖小米粥
原料：要準備小米、紅棗、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖各適量。
做法：首先把準備好的小米清洗干凈，然后再放到湯鍋里面，這時要用適量清水浸泡30分鐘左右，然后把準備好的紅棗清洗干凈，需要注意的是，要把棗核去掉，而且要紅棗肉切碎備用;這時再往湯鍋里面加入適量的清水，把水燒開之后再把準備好的小米放進鍋中，在此時，轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，等到小米粒開花的時候。再把準備好的紅棗碎放進去，攪拌均勻繼續(xù)熬煮，等到紅棗肉軟爛之后，再放入準備好的紅糖和花生碎(可根據(jù)自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌勻，最后再熬煮幾分鐘即可食用。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干凈，然后再把南瓜切小塊備用;第二步將準備好的南瓜先下進鍋中煮10分鐘左右，然后再把小米放入鍋內(nèi);第三步一起煮均勻，需大家要注意的是，要不時的攪動，要不然可能會糊鍋;等到煮熟之后就就可以食用，也可根據(jù)自己口味適量地加些糖。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干凈備用，然后再把它們放到鍋中，這時再加入適量的水，開大火煮;然后，等到開鍋后再轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用湯勺攪拌一下，然后慢慢地煮到黏稠狀態(tài)，這個時候再按自已的口味放進冰糖就可以食用了。
粥是我們飲食中非常重要的組成部分，各種各樣的粥不僅滿足了我們的食欲，重要的是粥不會對我們的身體造成太大的負擔，對健康非常有好處。干貝小米粥，粥香軟糯，綿濕細滑，是一道非常不錯的養(yǎng)生粥，我們可以詳細的了解下做法，豐富我們的餐桌。下面咱們就來看看雞絲干貝小米粥的做法。
營養(yǎng)價值
小米不僅營養(yǎng)豐富，而且本身就具有幫助消化、增加胃動力的功效，因為含鐵量高，還可以養(yǎng)血補虛。小米可以加紅棗、紅薯之類熬成甜粥，也可以像我這樣加入雞絲和干貝熬成咸粥，根據(jù)個人喜歡選擇，都是養(yǎng)生佳品，尤其適合冬天。
用料
小米200克
雞肉100克
干貝1小把
調(diào)料
食鹽1/2茶匙
雞精少許
姜2片
細香蔥1根
水適量
雞絲干貝小米粥的做法
1.雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用，干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花
2.小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮
3.熟雞肉撕成細條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮
4.將泡軟的干貝撕成絲
5.干貝絲加入小米粥，繼續(xù)煮15分鐘
6.調(diào)入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可
烹飪技巧
1、要選擇新鮮的小米，陳米味道會差很多；
2、小米至少要熬煮半小時以上，口感會比較好；
3、注意煮的時候要不時攪一下鍋，防止糊底；
4、雞肉選擇雞胸或雞腿，加入蔥姜煮熟、晾涼使用。
薏米在人們的眼中可以與糧食媲美，時常被當作糧食來滿足日常飲食，薏米又是一種抗癌劑，可以緩解多種病菌的滋生，也有美容的功效，廣受消費者的歡迎。小米具有豐富的胡蘿卜素，也有糧食所稀有的纖維素，還具有氨基酸，在民間又有“代參湯”的美譽，可謂男女老少皆宜。
薏仁與小米的搭配堪稱為絕配，同為糧食類，又都是美容滋補品，是食療的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食，又可做成甜湯，都是美味一道。下面就來看看薏仁小米粥的做法吧。
做法一
材料：200g小米和50g薏仁
做法：1.準備200g小米和50g薏仁
2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4.然后一次性加滿水
5.用中火將水燒開
6.將沫撇掉
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了
營養(yǎng)：小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
做法二
材料：小米50克，薏米20克，糯米20克，紅小豆30克，紅棗20克，葡萄干20克。
做法：1.將提前浸泡好的紅小豆，薏米清洗干凈，將小米清洗干凈，糯米分別放入碗中待用。
2.將紅小豆，薏米放入鍋中，大火燒開，小火慢慢煮。
3.將紅小豆煮至裂開，放入小米，糯米繼續(xù)煮。
4.將紅棗，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干凈的紅棗煮，將糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮開，關(guān)火，燜5分鐘，盛入碗中即可。
提供了兩種做法，一種可為咸食，一種可為甜湯，吃起來卻是不一樣的美味，看看哪種更合你的口味吧。食材都有著一種魔力，讓人們在探究摸索時靈光一現(xiàn)，一道道美食才得以展現(xiàn)在世代人類的面前，激勵著人們深入地繼續(xù)研究，探索。
秋冬季節(jié)的時候就不適合吃一些辛辣寒冷的食物了，一般以溫補的食物為主，這樣才能保證人體的健康，也會減少一些腸胃疾病的發(fā)生。山藥是秋冬季節(jié)吃的比較多的一種食材，吃法有很多，也可以熬粥，秋冬季節(jié)應該多喝粥，下面我們就來看看它的做法。
山藥小米粥
材料
小米 山藥 枸杞 麥片
做法
1、小米要選擇質(zhì)量比好的，洗干凈以后備用，山藥去皮切成小段。
2、鍋里加入一些清水，煮開以后把小米和山藥一起放進去，煮二十分鐘轉(zhuǎn)小火。
3、枸杞泡發(fā)，用食品機打碎。把打碎的枸杞下到鍋里，再加一把麥片，煮開即可。做法很簡單哦。
山藥小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過要注意的是小米的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)可不比大米好哦，而且它的氨基酸的含量也不是很理想，所以最好平時的時候不要以它作為主食，可以相互搭配，這樣可以補充營養(yǎng)不足。山藥的口感很香脆，做粥喝更有營養(yǎng)，可以補充營養(yǎng)的同時還可以有養(yǎng)胃潤肺的作用，適合秋季食用。
關(guān)于山藥小米粥的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出山藥小米粥的好處還真是不少，小米的營養(yǎng)價值很高，搭配山藥的話可以補充維生素和蛋白質(zhì)，讓秋季減少干燥的情況，還可以對身體健康有很好的幫助，大家不妨試試。
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