小米粥好消化嗎
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小米粥好消化嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
小米粥雖然是常見的粗糧，但是小米粥的營養(yǎng)卻是非常高的，小米粥不僅營養(yǎng)豐富，而且味道也是非常美味的，對于產(chǎn)后或者是手術(shù)后身體比較虛弱的人來講，經(jīng)常喝小米粥不僅可以滋補(bǔ)身體，而且營養(yǎng)價(jià)值還比較高，小米粥也比較容易讓人身體吸收，是非常容易消化的，經(jīng)常喝對身體是非常有好處的。
小米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克;脂肪1.7克，碳水化合物76.1克;一般糧食中是不含有胡蘿卜素的，但小米每100克含量達(dá)0.12毫克;維生素B1的含量更是位居所有糧食之首，維生素B1、B2可以防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細(xì)菌的滋生，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)會(huì)更全面;礦物質(zhì)含量不低，其中含有的鐵有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰補(bǔ)血，調(diào)節(jié)虛寒的身體，恢復(fù)體力;所含的碘，能維持性的正常發(fā)育及性功能正常;所含的銅，能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育，若孕婦攝入足夠量的銅，可防止早產(chǎn);小米的蛋白質(zhì)中色氨酸含量位居谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多種氨基酸有助于減輕皺紋、色斑、色素沉著，達(dá)到美容、防衰老的目的。
小米粥極易被人體吸收，被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米粥有健胃消食、益腎氣、除熱解毒的功效，對腸道有好處，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等癥狀。要注意的是，小米粥中賴氨酸含量低，不利于人體增強(qiáng)免疫功能，而亮氨酸的含量過高，若飲食中攝入過多的亮氨酸會(huì)增加體內(nèi)氨的數(shù)量，破壞肝，腎功能。所以，小米粥不能當(dāng)作主食，且熬煮小米粥時(shí)應(yīng)與紅棗、紅糖、百合、南瓜等一起煮，功效更佳!
煮小米粥的注意事項(xiàng)
1、選材很重要，優(yōu)質(zhì)小米的米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì);聞起來有一股清香味;嘗起來味佳，微甜，無異味;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米時(shí)不要用手搓，忌長時(shí)間浸泡或用熱水淘米;
3、熬煮的時(shí)間一定要夠，至少要半個(gè)小時(shí)以上，若熬到小米開花，味道會(huì)更好;
4、一定要先燒開水然后放入小米，大火煮沸，然后改為文火煮，湯粘稠后即可關(guān)火;
5、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開;
6、剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋;
7、熬至半個(gè)小時(shí)以上時(shí)，加入少許食用堿，可增加粘稠度，也更容易熬熟，但味道會(huì)受影響，酌情而定;
8、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足。
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相信我們許多的朋友們對于粥類食物都是比較喜歡食用的，比如南瓜小米粥就是非常受人們的歡迎的，尤其是我們老年人，日常生活中更是經(jīng)常會(huì)食用南瓜小米粥的，但是也有一些人不知道南瓜小米粥的做法，下面我們就來為大家介紹。
南瓜小米粥
1、首先將小米淘洗干凈。
2、隨后將南瓜的外皮、瓜瓤都一一去除掉，隨后將之洗凈，切小塊備用。
3、接著將鍋中放入適量的請說，將小米、南瓜放入。用小火煮沸。
4、等沸騰之后，改文火慢慢燉，一直等濃稠了，最后加入適量的冰糖，進(jìn)行攪拌均勻，就可以吃了。
南瓜小米粥的功效與作用
南瓜小米粥可以養(yǎng)胃、促消化。小米是日常生活中，經(jīng)常被我們所食用的一種食材。它可以溫養(yǎng)我們的五臟六腑，并且還能緩解人的疲倦感。幫助人體將濕氣排出。很適合腸胃不適的人食用，可以滋養(yǎng)腸胃。南瓜中的維生素、果膠，果膠的吸附性很好，可以粘結(jié)并消除體內(nèi)細(xì)菌毒素、其他有害物質(zhì)，可以幫助身體解毒。這道食譜，很適合腸胃不好的人群。
我們已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了南瓜小米粥的做法了，我們可以看出來，其實(shí)南瓜小米粥的做法也是比較簡單的，所以大家如果在生活中想要食用南瓜小米粥了，那么就是可以經(jīng)常做著食用的，并且還可以幫助我們起到非常好的養(yǎng)胃的功效。
可能我們很多人常常因?yàn)楦忻暗那闆r時(shí)，自身容易出現(xiàn)上火的癥狀，上火可能會(huì)給我們自身帶來咽喉腫痛的問題。出現(xiàn)了上火的情況，我們可以吃一些三黃片可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的去火效果，多吃一些富含維生素的水果，效果也非常不錯(cuò)，大家來熟悉一下小米粥去火嗎。
綠豆和小米都能去火，但是要注意，熬綠豆粥時(shí)小米不要放得多了，稀一點(diǎn)。
另外，水開起來再熬兩三分鐘就把火關(guān)掉(冷水放綠豆，用大火煮)，火候過了就沒有下火的功效了。
綠豆小米粥的原料：香米
綠豆小米粥的配料：綠豆、冰糖、糯米、黃小米、水
綠豆小米粥的做法：
1、冰糖100克,綠豆60克,黃小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把綠豆,黃小米,香米,糯米洗凈,放進(jìn)高壓鍋里
3、放入1250毫升的水,大火燒開噴氣后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘關(guān)火
4、氣消后打開蓋子,煮好的綠豆小米粥
小米粥去火的效果是非常不錯(cuò)的，多喝一些小米粥不僅可以幫助我們達(dá)到去火的效果，還可以有效的幫助我們緩解咽喉腫痛，給我們自身帶來的傷害，可以大大降低流感病毒對于我們自身的侵襲，可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的治愈效果。
小米，在眾多的糧食中，唯獨(dú)它具有胡蘿卜素，也具有維生素，而且含量還不少，還具有豐富的氨基酸，真是補(bǔ)品中的佼佼者。小米粥，雖簡單但卻特別，是既便宜又營養(yǎng)豐富的美食，也是普通老百姓的滋補(bǔ)品之一，就連產(chǎn)婦們也都來一嘗小米粥的美味，人們還給了它“代參湯”的美譽(yù)。
人們在平常也愛搗鼓些小米粥來解解饞，小米粥已成為百姓滋補(bǔ)品，尤見它的地位非常，由此人們也想加深對小米粥的了解，對于這經(jīng)常喝的小米粥是否會(huì)引發(fā)上火呢?為了化解人們對小米粥的疑問，下面就一起來看看。
吃小米粥并不上火，小米粥是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。”發(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補(bǔ)品
小米粥能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
小米粥的簡單印證了世間事物的奇妙，每一種常見或稀缺的食物，都必有其存在的價(jià)值，簡單卻不平凡，每一事物的各種神奇功效，以及各種事物的奇妙搭配，唯有人類去探索搜尋，等待著人類的智慧開發(fā)，世間的美妙就在于其無窮性，接著探索了解吧。
粥是很多人最喜愛的選擇，粥的營養(yǎng)豐富，而且不同的粥在含有的營養(yǎng)元素上，都是有著很大區(qū)別，例如蔬菜粥，它的維生素、蛋白質(zhì)豐富，那魚粥，含有的脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸都是比較多的，所以在對不同粥制作上，也是不同，那常見的小米粥也是很好選擇，對小米粥養(yǎng)胃嗎?
小米粥養(yǎng)胃嗎，這樣的粥是老年人不錯(cuò)之選，對提高身體免疫力上，也是有著很好的幫助，所以對它的選擇，也是可以放心進(jìn)行，利于身體健康發(fā)展，使得身體得到很好改善。
小米粥養(yǎng)胃嗎?
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。
在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時(shí)，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動(dòng)力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實(shí)，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
通過以上介紹，對小米粥養(yǎng)胃嗎，也是有著很好的了解，這樣的粥對人體胃部的保護(hù)，都是有著很好的效果，而且長期喝小米粥，尤其是在晚上的時(shí)候，對減肥也是有著很好功效，它含有的維生素、氨基酸，都是利于減肥的。
紅豆是一種很有營養(yǎng)的食材類型哦，它可以促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以起到美容養(yǎng)顏的作用和功效。當(dāng)然吃法有很多，一般比較多的就是熬粥哦，下面的這道紅豆小米粥就是不錯(cuò)的選擇，可以幫助消化和潤腸通便。
紅豆小米粥
紅豆小米粥所需材料
主要食材紅豆、小米、冰糖
紅豆小米粥的做法
1、將小米洗好，紅豆泡開，備用;鍋中加入約800毫升清水燒開，將泡好的紅豆倒入鍋中，在鍋中加入洗凈的小米，攪拌均勻。
2、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘，揭蓋，將冰糖倒入鍋中，輕攪均勻，煮至冰糖溶化，將煮好的甜羹盛出即可。
紅豆小米粥的功效與作用
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、牛奶等等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。今天小編推薦的這道紅豆小米粥，小米的香氣夾雜著紅豆的清香，營養(yǎng)又美味哦。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。搭配小米的話可以健脾養(yǎng)胃，同時(shí)還可以有潤腸通便的功效，對于經(jīng)常有失眠啊或者是食欲下降，情緒不穩(wěn)定等等的情況有所改善，而且還可以起到幫助消化健脾養(yǎng)胃的作用呢。
紅豆小米粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤肺清熱，而且還可以滋陰身體，健脾養(yǎng)胃助消化潤腸通便，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
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