核桃枸杞大米粥——補(bǔ)腦補(bǔ)腎益氣
冬季養(yǎng)生大米粥。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《核桃枸杞大米粥——補(bǔ)腦補(bǔ)腎益氣》，僅供您在養(yǎng)生參考。
核桃具有補(bǔ)腦的作用，特別適合腦力勞動(dòng)者們經(jīng)常食用，不僅可以補(bǔ)腦，而且還可以維持大腦的發(fā)育，具有很好的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。其實(shí)它也是可以做粥的，搭配大米和枸杞一起熬粥，具有補(bǔ)腦補(bǔ)腎的作用，來看看吧。
核桃枸杞大米粥
食材用料：
大米80克(1/2杯) 核桃10克，枸杞2克
菜譜做法：
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開
2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽
3.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘
4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開
5.枸杞用清水洗凈
6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘
7.煮粥的期間要間隔一段時(shí)間，就用小勺把粥攪拌一下
8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止
健康功效：
大米最主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營(yíng)養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營(yíng)養(yǎng)流失就越多，這樣搭配食用的話可以補(bǔ)充流失的營(yíng)養(yǎng)，大米中含有的各種營(yíng)養(yǎng)素可以補(bǔ)給人體所需，而且核桃也有補(bǔ)腎補(bǔ)腦的作用，枸杞也是補(bǔ)腎益氣的好食材，一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)共人體吸收和利用。
關(guān)于核桃枸杞大米粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和大腦的作用，可以起到補(bǔ)腎益氣的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨做一做嘗嘗看吧。
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喝粥是北方南方人都很容易接受的一種飲食方式，一般南方人喜歡喝湯，北方人喜歡喝粥，但是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)方面來說的話人們還是很容易去接受新鮮的事物的。粥的種類有很多，想要健康，養(yǎng)胃滋潤(rùn)的話不妨試試核桃枸杞大米粥，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。
核桃枸杞大米粥
材料：大米80克(1/2杯)、核桃10克、枸杞2克
做法：
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開。
2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽。
3.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘。
4.核桃可以用刀切成小碎塊，這樣容易熟，放入鍋中，煮十分鐘到鍋開。
5.枸杞用清水洗凈。
6.把洗干凈的枸杞放入鍋里面，繼續(xù)煮十分鐘，煮粥的時(shí)候可以間隔一段時(shí)間就用勺子攪拌一下，以免糊鍋。知道煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止。
核桃枸杞大米粥是很滋補(bǔ)的一款中，適合的人群有很多，其中大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤(rùn)肺、除煩渴的作用。古代的養(yǎng)生家倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。常喝粥可以保護(hù)腸胃，減少刺激，同時(shí)其中的五谷雜糧對(duì)于滋補(bǔ)身心也有著很重要的意義，而且還可以生津止渴對(duì)于皮膚干燥等情況也有很好的緩解的作用哦。
關(guān)于核桃枸杞大米粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家看了這篇文字以后是不是也有所了解了呢，常吃這樣的食物可以健脾和胃，同時(shí)還可以滋陰潤(rùn)肺哦，適合很多人群食用，比如說便秘的人可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少垃圾堆積體內(nèi)的作用。
大米粥的食用率還是比較高的，做法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說可以補(bǔ)充維生素啊，蛋白質(zhì)，微量元素等等，而且還可以調(diào)理腸胃。菟絲子大米粥大家喝過嗎，可以有補(bǔ)腎明目的作用，來看看菟絲子大米粥的做法吧。
菟絲子大米粥
食療功效:補(bǔ)虛損、健脾益氣、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、明目
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、碳水化合物、樹脂苷、糖類、礦物質(zhì)
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合腰膝酸痛、遺精、消渴、尿有余瀝的男性
菟絲子大米粥所需材料
主要食材大米.菟絲子.白糖.蔥
菟絲子大米粥的做法
1大米淘凈，置冷水中浸泡半小時(shí)后瀝干，蔥切成蔥花。
2鍋置火上，倒入清水，放大米大火煮至米粒開花。
3再加入菟絲子煮至濃稠狀，撒上蔥花，搬入白糖即可。
菟絲子大米粥的功效與作用
菟絲子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。菟絲子大米粥此粥具有補(bǔ)虛損、健脾益氣、滋補(bǔ)肝腎、明目的功效。這樣的一道粥品可以有養(yǎng)肝明目的效果，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于氣虛不足啊或者是脾胃不好的人群來說是不錯(cuò)之選哦。
菟絲子大米粥的具體的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，健脾益氣補(bǔ)肝補(bǔ)腎明目健體。而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。
澤瀉是一種中藥材，也是一種可以吃的食材哦，可以有藥用和食用的雙重的作用和效果的呢。你知道澤瀉的食用方法嗎，可以煮粥食用，可以有利尿降壓的作用，還可以有滋陰補(bǔ)腎的效果哦，來看看這道澤瀉大米粥的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合高血糖患者食用
禁忌人群:
腎虛精滑者以及無濕熱者不宜食用澤瀉
所需材料
澤瀉適量、枸杞適量、大米80克、鹽適量
做法
1、大米泡發(fā)洗凈;枸杞洗凈;澤瀉洗凈，加水煮好，取汁待用。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米、枸杞以大火煮開。
3、再倒入熬煮好的澤瀉葉，以小火煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
澤瀉具有利水、滲濕、泄熱等功效。枸杞子具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有利水降壓、滋陰補(bǔ)腎、泄熱止渴、滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效。這樣的食療方法可以有滋陰潤(rùn)肺的作用，對(duì)于調(diào)理五臟來說效果不錯(cuò)，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用哦 ，對(duì)于通血脈滋補(bǔ)五臟有一定的好處。
上面的這道澤瀉大米粥你學(xué)會(huì)了嗎，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，而且還可以利水降壓滋陰補(bǔ)腎，對(duì)于很多的人來說有補(bǔ)血益氣的作用，適合各類的人群食用哦。
大米粥大家都知道的，經(jīng)常食用，而且食用率還是比較高的，制作方法簡(jiǎn)單，而且還好消化好吸收，是不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)燥的食譜類型哦。大米粥的食用方法有很多，來看看這道可以有補(bǔ)心益氣的山楂蘋果大米粥的做法吧。
山楂蘋果大米粥
食療功效:補(bǔ)心潤(rùn)肺、益氣和胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、碳水化合物、磷、鈣、鎂、鉀、鋅、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合慢性胃炎、消化不良、氣滯不通、慢性腹瀉、便秘等癥患者
山楂蘋果大米粥所需材料
主要食材山楂.蘋果.大米.冰糖.蔥花
山楂蘋果大米粥的做法
1大米洗凈，清水浸泡;蘋果切塊;山楂干用溫水稍泡后洗凈。
2大米加適量清水煮至八成熟。
3放入蘋果山楂干煮至米爛，加冰糖熬融調(diào)勻即可。
山楂蘋果大米粥的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強(qiáng)心的功效。蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預(yù)防感冒的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山楂蘋果大米粥此粥具有補(bǔ)心潤(rùn)肺、益氣和胃、消食化積、生津止渴、補(bǔ)中益氣的功效。山楂和蘋果都是可以有健脾養(yǎng)胃的作用的，如果你是脾胃不好的話可以試試這樣的粥品，可以有清熱排毒的效果，而且還可以有益氣養(yǎng)胃的作用。
山楂蘋果大米粥的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏的作用，潤(rùn)肺補(bǔ)心益氣養(yǎng)胃清熱排毒，同時(shí)還可以滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
大米是我們經(jīng)常吃的一種食材，也屬于五谷中的一種，它可以有豐富的碳水化合物，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸的作用。大米粥是常見的一種食用方法哦，不知道大家都是如何食用的呢，來看看花生核桃芝麻大米粥的做法吧，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。
花生核桃芝麻大米粥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身、健腦益智、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，多種維生素、膳食纖維、卵磷脂、亞油酸、鈣、鐵、鎂
適宜人群:尤其適合脾胃失調(diào)、腎虧腰痛、肺虛久咳、便秘者
花生核桃芝麻大米粥所需材料
主要食材黑芝麻.黃豆.花生米.核桃仁.大米.白糖
花生核桃芝麻大米粥的做法
1大米泡發(fā)洗凈，紅棗洗凈，去核，切成小塊。
2用水將大米、花生米煮開。
3再加入紅棗同煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻，撒上蔥花即可。
花生核桃芝麻大米粥的功效與作用
花生具有滋血通乳、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、補(bǔ)肝、強(qiáng)身、抗衰老的功效。黃豆具有健脾開胃、健腦益智、促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止血管硬化、補(bǔ)血和美容護(hù)膚的功效。花生核桃芝麻粥此粥具有健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身、健腦益智、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。這樣的一道粥品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，花生可以有促進(jìn)發(fā)育的作用，加入黑芝麻啊黃豆等食材，可以有補(bǔ)血美容的下鍋，而且還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。
花生核桃芝麻大米粥的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，健脾養(yǎng)胃滋補(bǔ)強(qiáng)身健腦益智，對(duì)于需要恢復(fù)體質(zhì)，腎虛，身體虛弱的人群來說是不錯(cuò)的選擇。
核桃能補(bǔ)充腦力，使人變聰明，核桃還能煮粥，接下來，小編將要介紹的是核桃仁大米粥，核桃粥口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做核桃粥最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。核桃又名胡桃，是美容食品中的佼佼者。核桃中的黑色素對(duì)頭發(fā)有好處，經(jīng)常吃核桃還能養(yǎng)出一頭漂亮的黑發(fā)。
核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，1千克核桃仁相當(dāng)于5千克雞蛋和9千克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此有“養(yǎng)人之寶”之美稱。著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前尤愛美容食品核桃，因而皮膚舒展，面潤(rùn)細(xì)嫩。核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜;吃得過多，會(huì)生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
1、核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
此外，小編建議在吃核桃粥的期間，要注意保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。合理安排性生活次數(shù)，避免縱欲過度。不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。多吃蔬菜水果。
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