油炸玉米?！∑㈧顫裱a(bǔ)充營養(yǎng)素
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“油炸玉米粒——健脾祛濕補(bǔ)充營養(yǎng)素”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
玉米，大家都吃過也不陌生，小適合老家的田里都種了很多的玉米，玉米好吃，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，很多人都愛吃，可以選擇喝玉米粥啊，或者是玉米面的摸摸。都是不錯(cuò)的選擇，今天給大家?guī)聿灰粯拥挠衩椎淖龇?，油炸玉米粒?/p>
油炸玉米粒
主料：
玉米粒300克
配料：
熟咸鴨蛋黃3個(gè)，玉米淀粉100克，色拉油1000克(實(shí)耗80克左右)，精鹽少許。
做法：
1、玉米粒洗凈，待用
2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。
注意：這時(shí)候油溫不要過高，因?yàn)橛衩资且呀?jīng)炸過一次的了，以防炸得過干，玉米變老。
玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。而且玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，這樣的物質(zhì)是人體必需的，而且還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)對(duì)于健康是有很大幫助的，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)腸胃，對(duì)于清熱祛濕也有很好的作用，腸胃不好的人可以適當(dāng)食用，具有開胃助消化的作用。
關(guān)于油炸玉米粒的具體的做法和吃法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也了解了吧，玉米用炸的油脂會(huì)比較高，所以可以少放一些油，這樣可以減少油脂的攝入，會(huì)更加的健康一些。
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玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，尤其具有開胃的效果，玉米里面富含膳食纖維，是比較好的一種粗糧。對(duì)于促進(jìn)消化、預(yù)防便秘都能發(fā)揮很好的效果，另外玉米所含的脂肪非常的低，具有清除體內(nèi)膽固醇的效果，具有清濕熱利肝膽的功效。玉米的做法有很多，其中油炸玉米粒的做法比較簡單，吃起來香脆可口，我們來了解一下油炸玉米粒的做法。
準(zhǔn)備玉米粒二兩左右，另外準(zhǔn)備適量的油，準(zhǔn)備適量的糖。
首先把玉米粒清洗干凈，然后控干水分，這時(shí)候要注意玉米粒上稍微有一些水分，然后在盆中放入淀粉，把玉米粒放到面粉里面，讓每一個(gè)玉米粒都裹好淀粉，然后放到碟子里面，如果玉米粒太干的話，裹淀粉的效果不會(huì)太好，所以稍微有點(diǎn)濕，這樣能夠沾上淀粉。
起鍋，鍋中稍微多放一點(diǎn)油，當(dāng)油溫達(dá)到六成熱的時(shí)候，把已經(jīng)裹好淀粉的玉米粒輕輕的放入到油鍋里面，這時(shí)候用勺子輕輕的搬動(dòng)玉米粒，把玉米粒炸至金黃的顏色，然后馬上把玉米粒撈出，控干油份，這樣油炸玉米粒就做好了，如果喜歡甜口的可以在玉米粒上撒一些白砂糖，吃起來甜香脆口。既可以當(dāng)做開胃小菜，也可以當(dāng)作下酒菜。
以上簡單的了解了油炸玉米粒的做法，油炸玉米粒的做法非常的簡單，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┮膊粫?huì)導(dǎo)致發(fā)胖的問題，畢竟玉米粒里面的脂肪含量非常的低，當(dāng)然是油炸的食物，也不能過多的食用。
?看似簡單的油炸玉米粒，很多人并知道這是怎么做的。其實(shí)，油炸玉米粒的做法有很多，不同的做法有不同的味道，可以滿足不同的食物。當(dāng)然，如果是每一種做法都掌握的話，就能吃的不同美味的油炸玉米粒，這也是生活美好的一種方式。那么，油炸玉米粒怎么做呢？我們一起來學(xué)習(xí)下。
做法一：
1、玉米粒洗凈，待用
2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可
做法二：
主料：
玉米粒300克 ?
配料：
熟咸鴨蛋黃3個(gè)，玉米淀粉100克，色拉油1000克（實(shí)耗80克左右），精鹽少許。 ?
做法： ?
1、玉米粒洗凈，待用 ?
2、將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。 ?
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。約兩分鐘后，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然后下咸蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘后，感覺玉米顆粒逐漸收干時(shí)，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。 ?
注意：這時(shí)候油溫不要過高，因?yàn)橛衩资且呀?jīng)炸過一次的了，以防炸得過干，玉米變老。
做法三：
用料 ：老玉米、白糖
香酥玉米粒的做法： ?
老玉米洗凈，放入白糖水中大火煮開轉(zhuǎn)中火煮上半小時(shí)，至玉米稍變軟即可，里面有硬心可以忽略
將煮好的玉米粒瀝干水分后放入冰箱冷凍時(shí)冷凍一晚
將冷凍后的玉米粒解凍曬干
曬干后的玉米粒下油鍋炸酥即可
小貼士
北方的天氣比較冷，像這種天兒放在外面就能出現(xiàn)冷凍的效果。
做法四：
主料：玉米粒50g
輔料：油適量
步驟
1.玉米粒裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.將油燒至6分熟。
4.放入玉米粒，炸至金黃色撈出冷卻。
?以上就是關(guān)于油炸玉米粒怎么做的介紹。這里需要提醒的是，以上這些油炸玉米粒的做法，都可以做出美味的玉米粒，但是，油炸玉米粒這種食物并不是能大量和經(jīng)常使用的，因?yàn)槭怯驼ǖ氖澄?，雖然在家烹飪的比較衛(wèi)生，但是也是上火的食物，不宜多吃。
玉米是我們平時(shí)經(jīng)常吃的美食，玉米是一種粗糧，但是吃起來口感是非常好的，玉米的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，很多人平時(shí)都喜歡吃玉米，玉米在平時(shí)的吃法也是很多的，可以煮熟了直接食用，還可以將玉米粒油炸著吃，味道都是非常不錯(cuò)，油炸玉米粒是非常好吃的，而且做法也是很簡單的。
油炸酥脆玉米粒的做法
準(zhǔn)備新鮮的玉米，用工具或手將玉米粒剝下來。
將玉米粒放在清水中泡一泡，使玉米粒每一顆都是濕的，這樣更容易粘上淀粉。
將干淀粉放在玉米粒上，用筷子攪拌均勻，使每一顆玉米粒上都粘有淀粉。
將粘好淀粉的玉米粒放入油鍋中，炸至玉米粒表面呈金黃色，就可以出鍋了。還可以根據(jù)自己的喜好，撒上白糖或孜然粉，就更好吃了。
多吃玉米有什么好處嗎?
玉米被人們稱為“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它是一種夏季收獲的植物。玉米的作用也是很多的，具有延緩衰老、益肺寧心、調(diào)中開胃、利肝膽、清濕熱等其他的很多功效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
米中含有大量粗纖維，對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。不過也不能就單獨(dú)吃玉米一樣食物，也要多吃蔬菜水果，畢竟玉米也不是包含了人體所需的全部營養(yǎng)成分。玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
多吃玉米對(duì)高血壓、高脂血癥、肥胖癥等“富貴病”是有宜的。有人介紹，玉米和木瓜同吃對(duì)慢性腎炎、冠心病、糖尿病有好處，因?yàn)橛衩赘缓w維素，可刺激腸蠕動(dòng)。木瓜也有清理胃腸道的作用，常吃可預(yù)防高血壓。
哪些人不宜吃玉米
缺鈣、鐵等元素的人群。因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
薏米是我們經(jīng)常吃的薏仁，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，可以煲湯，煮粥等等都是不錯(cuò)的選擇，還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)啊，鐵，還有各種的微量元素哦，具有增強(qiáng)體制的作用，來看看這道赤小豆薏米粥做法吧。
赤小豆薏米粥的做法
用料：赤小豆、薏米、百合、紅棗(去核) 蓮子
做法：
1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根據(jù)自己的喜好)洗干凈，泡兩三個(gè)小時(shí)，不泡也可以，煮的時(shí)間稍微久點(diǎn);
2、待赤小豆煮開了(豆子上有裂口)，就可以放紅棗，百合，蓮子;
3、再過15分鐘，放入冰糖，或者紅糖;
4、等糖塊煮溶解開了，就可以了;
5、一鍋美滋滋的赤小豆薏米粥就出鍋了。
其實(shí)，赤小豆薏米粥是一種很好的養(yǎng)生保健粥，適合人群很廣，但是不同的人，不同的體質(zhì)，也可以根據(jù)自己的身體狀況和需要增減其他的食物，讓赤小豆薏米粥更加豐富，功能更多。而且還包括鎂、鐵、銅、鉀、鈣、鋅等微量元素和多種無機(jī)鹽，對(duì)清熱去濕和利水消腫有很強(qiáng)的作用;而薏米也是一種藥食同源的營養(yǎng)物質(zhì)。如果是腎虛的人群最適合食用了，而且還可以補(bǔ)腎的哦，對(duì)于保持身體健康是有好處的，而且黑米也是不錯(cuò)的滋補(bǔ)養(yǎng)生的首選哦，搭配一起食用，營養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)HIA可以祛濕消腫。
赤小豆薏米粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常制作，這樣的飲食搭配既可以滿足人們對(duì)于營養(yǎng)的需求，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充豐富營養(yǎng)素祛濕消腫，大家平時(shí)可以試試，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高。
脆皮玉米粒是近些年來比較流行的一種美味食物，是從我國的臺(tái)灣地區(qū)開始流行，后來逐漸的轉(zhuǎn)入內(nèi)地，比如說進(jìn)入重慶地區(qū)，又從重慶向全國開始發(fā)展，他主要選擇新鮮的玉米粒和新鮮的雞蛋液，然后再配上其他的一些食材，吃起來口感酥脆，有著非常獨(dú)特的香甜的味道。
所需食材
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個(gè)
制作方法
1.甜玉米洗凈控干水;煮熟2.讓漿粉裹勻每個(gè)玉米3.加進(jìn)一些雞蛋液拌勻4.使每個(gè)玉米粒都醮上雞蛋液5.在上面再撒上一層玉米淀粉,拌勻6.鍋內(nèi)倒多些油,油溫在200度熱時(shí),下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內(nèi)熟時(shí)撈起，吃的時(shí)候在上面撒些調(diào)味料
小貼士
脆皮玉米在制作時(shí)注意油溫?zé)釙r(shí)下玉米,不要炸時(shí)間太長,否則玉米就不脆嫩了。
營養(yǎng)價(jià)值
玉米對(duì)治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時(shí)，玉米中特有的免疫多糖成分對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。不適宜人群編輯脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者不適宜食用。
注意事項(xiàng)
霉壞變質(zhì)的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用，否則易助火傷陰。
現(xiàn)在的人們非常注意自己的身體脂肪的量的發(fā)生變化，因?yàn)榉逝謺?huì)經(jīng)常導(dǎo)致一些疾病問題的發(fā)生，所以人們?cè)谑秤檬澄锏臅r(shí)候就會(huì)注意食物的熱量問題。有的食物是熱量比較高，那么就應(yīng)該注意少吃一些?；蛘呤潜M量避免不吃高熱量的食物。玉米是人們熟悉的一種粗糧，那么玉米的熱量是多少？
玉米熱量高為什么還減肥
玉米是很好的粗糧，但是熱量也不低，至于玉米熱量高還減肥的原因，主要是因?yàn)橛衩缀胸S富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，幫助腸道吸收。同時(shí)玉米還有很號(hào)的飽腹感，吃一點(diǎn)就容易覺得飽，因此吃玉米有利于減肥。
晚上吃一根玉米會(huì)胖嗎
不一樣，每個(gè)人身體體質(zhì)不同，吸收能力不同，因此玉米減肥法并非適用于每一個(gè)人。每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。
1，粘玉米主要含蔗糖,而老玉米主要含淀粉.二者的熱量差不多.另外玉米的種皮中含有纖維素,無論是哪種玉米都算作粗糧.
2，米飯的熱量比玉米高。玉米多吃不會(huì)增肥，反而有減肥的功效。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
3，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對(duì)減肥有利。
玉米怎么吃減肥
適當(dāng)?shù)臄z取一些熱量有利于保存體力，不管怎么說，綜合來講，玉米是很好的減肥食物，想要瘦身的MM不妨嘗試一下玉米減肥法哦!玉米含有大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒，從而達(dá)到瘦小腹的效果，而且膳食纖維在腸道里會(huì)膨脹，會(huì)增加飽腹感。
用保鮮膜包住玉米，微波爐加熱
留下少數(shù)玉米包葉，以保鮮膜包住，再用微波爐加熱。這種做法與水煮玉米相比較，水溶性維他命損失相對(duì)減少，連葉包住玉米，糖分也不易流失!直接把玉米當(dāng)作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果，這樣減肥效果更佳。
注意事項(xiàng)：微波時(shí)間依玉米根數(shù)而調(diào)整，1根玉米約微波500W，5～8分鐘;2根玉米8～12分鐘。加熱取出后，從玉米根部切開，剝掉包葉即可食用。
玉米是我國第一大糧食作物，其營養(yǎng)豐富，在100克玉米中，含有30克蛋白質(zhì)、16克脂肪還有7克的膳食纖維，是當(dāng)之無愧的第一黃金主食，玉米所含的全能營養(yǎng)是老少皆宜的，其中所富含的谷氨酸能很好地促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童的健腦食品。又有富含維生素B，可以減壓。
還有助于降血脂、降血壓、有助于腸胃的消化，這是由于玉米中含有大量的亞油酸和鈣質(zhì)，此外，玉米中富含的谷胱甘肽是非常有效的抗癌物質(zhì)，富含的維生素E則可以延緩衰老、軟化血管?，F(xiàn)在正值炎炎夏日，做飯?zhí)闊┝?，又要吃的有營養(yǎng)，不如就來學(xué)著做做玉米粒炒飯吧。
做玉米粒炒飯的主料是剩米飯200克。輔料是油、鹽、雞蛋、臘腸、生菜葉和玉米粒。將生菜洗凈然后切成絲，放在一旁備用。將臘腸切成片狀，把食用油倒入鍋中，將油燒熱就可以倒入臘腸片了，不斷的進(jìn)行翻炒，直到將臘腸炒熟為止，將臘腸片盛出來放在一旁做備用。
將生雞蛋打到鍋里煎熟，用鏟子將雞蛋鏟散，將炒好的雞蛋也盛出來，然后將事先準(zhǔn)備好的米飯倒入鍋中，炒散，一定不要有塊狀飯團(tuán)連在一起，盡可能的抄的越散越好，這時(shí)，將剛才炒好的雞蛋和臘腸片倒入鍋中和米飯一同翻炒，等翻炒均勻后便將準(zhǔn)備好的玉米粒倒入。
將各種食材全翻炒均勻后，加入適量的食鹽，把食鹽也炒均勻后，倒入事先切好的生菜絲，將生菜均勻的翻炒到炒飯中，就可以關(guān)火出鍋了。一道美味又營養(yǎng)的玉米粒炒飯就做好了，但是這里要特別提醒大家注意的是，玉米粒是要事先煮熟的，否則只是光靠翻炒是炒不熟的。
玉米是一種非常美味的食物，而且玉米富含脂肪，是補(bǔ)充身體能量的重要食物，玉米粒的食用塑造性也比較強(qiáng)，可以用來制作許多好看又好吃的珍品佳肴，例如，油炸玉米粒就是一種比較美味的佳肴，下面就給大家講解 一下油炸玉米粒的做法吧。
做法一：
1.甜玉米剝?nèi)ネ馊~后，洗凈擦干水分且切成大小一致的塊狀備用。
2.熱鍋，放入沙拉油、奶油以中火燒熱至170℃左右，將作法1的甜玉米放入，炸至約2～3分鐘即撈起瀝干油份，最后灑上少許鹽與黑胡椒粉即可。
做法二：
1.龍脷魚柳洗凈，吸乾水，以糖丶鹽丶兩滴紹興酒調(diào)味，加蛋漿，用手輕輕抓均。
2.魚塊上漿，拍上乾粉，粉上完後，拿起兩塊魚柳對(duì)拍幾下，把多馀的粉末剔除，形成薄皮。
3.放油，探油溫，油八成熟，關(guān)火，泡炸。
4.魚柳炸至金黃色，浮出油面，便撈起，放在干凈的紙巾上面，使得吸取多馀油份。
5.打一只蛋，攪均蛋黃蛋白備用。
6.把玉米粒放到鍋里，注入適量上湯，放少許糖調(diào)味。
7.一手拿湯匙順時(shí)針方向攪，在湯里打圈形成小漩渦，另一只手負(fù)責(zé)倒進(jìn)蛋液，造出蛋花。
8.分段加入少許生粉水，直至形成芡汁。
9.把玉米芡汁淋在炸魚塊上，便可上碟。
做法三：
1.玉米洗凈抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，攪拌均勻。
2.再放上鍋炸至金黃色，撈起，濾油，即可。
在生活中有很多食物的營養(yǎng)價(jià)值都是非常豐富的，但是食物搭配不好也容易上火，尤其是天氣干燥時(shí)要特別的注意，那么吃玉米粒會(huì)上火嗎？
玉米粒的營養(yǎng)價(jià)值
1、玉米的胚芽和花粉里含有大量 維生素 E，可增強(qiáng)人的體力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延緩衰 老。 2、 玉米含有黃體素、 玉米黃質(zhì)， 尤其后者含量較豐， 因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。 3、玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇 的功效。玉米所含脂肪中 50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素 E 及豐富的維生素 B1、B2、B6 等，故玉米油能降低血清膽固醇，預(yù) 防高血壓和冠心病的發(fā)生。
吃玉米粒上火嗎
玉米味甘，性平。具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。 不會(huì)上火。
身體上火雖然不是什么疾病，但是對(duì)身體的傷害也是很大的，所以平時(shí)注意飲食的調(diào)整是非常重要的，上面就是對(duì)吃玉米粒會(huì)上火嗎的介紹，希望每個(gè)人能注意飲食的改善。
玉米的營養(yǎng)很多，大家都愛吃玉米吧，玉米的種類也有很多，大家應(yīng)該都吃過水果玉米，它的味道是很香甜的，特別是煮的玉米的口味會(huì)很好，我們平時(shí)去逛街的時(shí)候是不是都會(huì)看到賣煮玉米的，其實(shí)玉米的吃法還有很多，炒玉米粒就是很常見的一種吃法，下面我們看看怎樣炒玉米粒。
怎樣炒玉米粒，玉米是很有營養(yǎng)的，能夠降低膽固醇的含量，預(yù)防常見的心腦血管的疾病，也有利于糖尿病的治療，大家在平時(shí)都應(yīng)該多吃玉米，玉米不僅能煮著吃，炒著吃味道也是特別好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，豬絞肉40公克，青蔥1支，鹽1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少許
做法
1.青蔥洗凈切成蔥花備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入豬絞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、蔥花及所有調(diào)味料拌炒均勻即可。
蘆薈玉米粒
材料
用料甜玉米250克，蘆薈肉30克，豌豆10克，胡蘿卜30克，油、鹽、味精各適量。
做法
1、甜玉米洗凈，沸水中焯一下，放涼。
2、蘆薈、胡蘿卜、洗凈切粒。
3、將植物油入旺火油鍋中，加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿卜粒、豌豆爆炒，待熟后放鹽、味精調(diào)勻即成。
功效
利水降壓，美容減肥，通便。
椒鹽玉米粒
材料
罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個(gè)，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根
做法
1.備齊所有所需材料
2.將玉米?？馗伤郑湃胪胫?，打入一個(gè)雞蛋
3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感
4.充分?jǐn)噭?，使玉米粒均勻裹滿蛋液
5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散
6.炒幾下停一會(huì)，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可
怎樣炒玉米粒，大家是不是對(duì)這樣的玉米的做法都已經(jīng)了解了，平時(shí)我們吃的最多的應(yīng)該都是煮玉米，烤玉米，那么以后不妨就嘗試著這樣的吃法，炒玉米的味道也是很好的哦，沒有吃過的朋友就趕緊去嘗試做一下吧，一定不會(huì)讓你失望。
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