1歲多寶寶撐破胃！這食物千萬別給寶寶多吃
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為吃了一碗排骨燉玉米，1歲多的琪琪(化名)在小兒外科已經(jīng)住了兩個月——被玉米撐破的胃到現(xiàn)在還沒長好。
深夜寶寶肚子疼，被送急診
事情發(fā)生在2個月前的一天深夜，兒童醫(yī)院急診科送來了一名13個月大的女孩琪琪。
醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，琪琪的臉色蒼白已經(jīng)昏迷，瘦小的身子卻挺著個西瓜的肚子。琪琪的父母來自云南，兩人年齡都在二十上下。琪琪媽媽告訴醫(yī)生，前一天家里燒了一鍋排骨燉玉米。
為了給孩子補充營養(yǎng)，給琪琪吃了一大碗的玉米。
到了第二天，孩子就開始指著肚子叫痛。在當(dāng)?shù)卦\所開了藥掛了鹽水，但孩子的情況卻沒有好轉(zhuǎn)，反而越來越厲害了——肚子很快鼓成了一個西瓜，還伴有呼吸急促的癥狀。
隨后，琪琪被送到兒童醫(yī)院。聽了孩子父母的敘述，醫(yī)生初步判斷有可能是消化道穿孔：“玉米本身就不易消化，即使是成年人進食大量玉米也會引起脹氣、消化不良，何況是一歲多牙齒還沒長齊的幼兒?！边M一步的經(jīng)X光檢查證實了醫(yī)生的判斷。
情況危急，必須馬上手術(shù)。琪琪被推進了手術(shù)室。
在麻醉前，琪琪出現(xiàn)了心臟停跳，經(jīng)過現(xiàn)場醫(yī)護人員的心肺復(fù)蘇，琪琪終于恢復(fù)了心跳。
打開腹腔，醫(yī)生被驚呆：琪琪的胃發(fā)生了破裂，腹腔里有大量未消化的玉米粒?！昂⒆拥奈妇褪潜贿@些玉米給撐破的。”
經(jīng)過三四個小時的手術(shù)，醫(yī)生將琪琪破裂的胃修補好，將她從死亡線上救了回來。但由于腹腔感染嚴重，修補的胃一直很難愈合，十余天后，醫(yī)生又給她做了第二次手術(shù)。
玉米吃了脹氣怎么回事
玉米吃多了就可能發(fā)生脹氣的現(xiàn)象，這是因為玉米中的膳食纖維很豐富，而纖維在胃、小腸中是不易被消化的，食用玉米過多的話，會使大量的粗纖維堆積在腸道內(nèi)，腸道內(nèi)的氣體無法排除體外就會出現(xiàn)脹氣的情況。
除了玉米以外，還有幾樣不易消化的食物值得家長注意！
易引起寶寶消化不良的食物
1、油炸類食品
炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物，含油脂和高脂肪，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。
2、辛辣食品
辣椒、胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會增加胃的負擔(dān)。即使之后采取措施，但你的胃任能受到同樣的刺激。
3、巧克力
寶寶大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，也容易給腸胃造成不適。而且3歲以下的寶寶是不適宜食用巧克力的。
4、奶油土豆泥
土豆泥本來是好吃又健康的食品，不過不少媽媽為了讓土豆泥的口感更加細膩，口味更吸引，會在土豆泥中加奶油提香，而奶油正是難以消化的食物。對于乳糖不耐的寶寶來說，土豆泥中加入奶制品會讓腸胃產(chǎn)生不適。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜這類食材富含各類營養(yǎng)素，對孩子的成長大有好處，不過這類食物的缺陷就是容易導(dǎo)致腸胃不適，如：脹氣、腹部絞痛等。
6、冰激凌
冰淇淋是不少孩子夏天必備零食，不過吃多了同樣會對腸胃造成負擔(dān)。如果過多食用生冷食物，容易影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，導(dǎo)致脾胃損傷。
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有些家長借由蜂蜜水果喂寶寶補充營養(yǎng)，但1歲以上的寶寶才能使用蜂蜜，這是因為蜂蜜屬于不易消毒完全的食物，往往含有俊狀肉毒桿菌芽胞，此外蜂蜜甜度高，以免養(yǎng)成寶寶重甜口味的飲食習(xí)慣，因為1歲寶寶已長牙，更要注意口腔保健，避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙
首先2歲以下的孩子是不適合吃液態(tài)奶的，因為里邊的高蛋白，孩子根本就消化不了會鬧肚子的，里邊添加了很多的添加劑使我們想象不到的所以這個時候還是以奶粉或者母乳為主，可以適當(dāng)吃一些輔助消化的食物更好一點
水果中含有橈暾瑟丁寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素，是非常適應(yīng)的嬰兒輔食。但一些易過敏，刺激性的水果不適合當(dāng)做輔食，比如，水蜜桃，奇異果等一些表面有絨毛的水果，嬰幼兒鎰墚芬項食用后很容易造成過敏反應(yīng)，最好都不要給寶寶吃。所以3歲以前的兒童出現(xiàn)失誤過敏的幾率很大。
太甜或者太咸的零食如糖果，話梅等不宜給4歲以內(nèi)的寶寶吃。甜食易引起蛀牙，更重要的是，寶寶的口味會影響其成年后飲食習(xí)慣，如果習(xí)慣攝入口味重的食物，嗜吃甜食，成年后容易得糖尿病，高血壓等與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的慢性病。
螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇，有過敏體質(zhì)的孩子容易對其過敏，甚至出現(xiàn)風(fēng)疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會導(dǎo)致哮喘發(fā)病。即時孩子沒有哮喘和過敏，也要適可而止。
茶中含有咖啡因使其興奮，影響睡眠，另外，茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收縮，并與薅黽穌形食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成凝塊影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及食欲霍丶魘汜下降，也會出現(xiàn)消化不良的癥狀，茶中含有鞣酸，飲后易形成不容性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，還容易引起貧血，所以不建議給寶寶喝茶水。
適合運動的人群，在人體大量流汗后飲用。兒童的精力和運動量非常有限，排汗量也不多，而且，從功能飲料普遍所含的成分來看，其中的很多成分不但不適合兒童，還會影響他的身體發(fā)育和健康，所以別給孩子喝功能飲料。
孩子食蠶豆多發(fā)育8歲左右，這類人群吃了蠶豆后全身血液中的紅細胞會發(fā)生溶血，出現(xiàn)血紅蛋白尿，黃疸，貧血等反應(yīng)，嚴重時可因循環(huán)和腎衰竭而死亡。
貧血對于寶寶來說，是有著極其大的危害的，這會給孩子的正常發(fā)育帶來一定的影響，所以如果發(fā)現(xiàn)寶寶有貧血的問題，家長們應(yīng)該在第一時間內(nèi)給寶寶補充充足的營養(yǎng)。而食療，就是一種可以很好的補血方法。那么，對于一歲寶寶來說，哪些食譜是比較適合給其補血的呢？
一、雞肝芝麻粥
適合：4個月——1歲寶寶
原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
制作方法：
1.將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎
2.將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀
3.大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補鐵效果哦!
二、泥鰍湯粥
適合：2歲——3歲寶寶
原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。
制作方法：
1.將泥鰍去頭，剖腹去內(nèi)臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎
2.鍋內(nèi)注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯
3.將泥鰍湯與大米同煮。
營養(yǎng)提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。
三、魚泥豆腐雞蛋羹
適合：4-6歲
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
做法：
1、將魚肉洗凈，剁成泥狀
2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎
3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆?/p>
4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質(zhì)比較細嫩。
四、豬肝瘦肉粥
適用：8個月―1歲的寶貝
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
很多寶媽在寶寶八個月左右就開始添加輔食，給斷奶做前期準備。有些寶媽因為要上班大多會把寶寶教給保姆照顧，為了能讓寶寶均衡的吸收營養(yǎng)，一些寶媽會給寶寶準備好食譜讓保姆做給寶寶食用。下面給大家推薦一些適合1歲以內(nèi)寶寶食譜，需要的寶媽們可以借鑒下哦~
一、一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
二、一歲寶寶主食食譜
此時，絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了，在設(shè)計寶寶的菜單時，應(yīng)保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習(xí)慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，如進餐時間以20-30分為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時要記住脂肪對寶寶生長發(fā)育的重要性，所以在這個時期應(yīng)合理攝入，而不是限制。
在輔食的實際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。還可以適當(dāng)增加寶寶的食量，每日喂食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補充寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。不過口味不要太重，并且要避開刺激性較強的調(diào)味料，以免寶寶對其他食品產(chǎn)生厭惡感。
1、板栗雞絲粥
食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材：白米30克、紅薯半個。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
寶寶在一歲的時候，各項身體機能都還沒有發(fā)育好，正因此，脾胃虛弱在寶寶中出現(xiàn)的概率更加高。當(dāng)然，寶寶脾胃虛弱，除了要治療以外，還需要在日常生活中進行食療，多吃一些可以健脾胃的食物，如魚肉糊、山藥蓮子粥、胡蘿卜湯、粟米山藥粥等。下面就為大家詳細介紹這四種食物的做法。
一、魚肉糊
食材：草魚50克，鹽1克，淀粉2克。
制作：
1、將魚肉切成2厘米大小的塊，放入開水鍋內(nèi)，加入鹽煮熟，撈出。
2、除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀，盛出晾溫即成喂食。
功效：魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等，對嬰兒生長發(fā)育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用，適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。
二、山藥蓮子粥
食材：山藥50克左右，蓮子20~30克。
制作：
1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。
2、對不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。
功效：此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。
三、胡蘿卜湯
食材：胡蘿卜100克，紅糖適量。
制作：
1、將胡蘿卜洗凈，切成小塊。
2、鍋置火上，放入適量清水，下入胡蘿卜塊，煮至熟爛，加入紅糖，煮沸后，即可食用。
功效：健脾消食，下氣和中。本膳用胡蘿卜，富含維生素，尤其胡蘿卜素A的含量特別多，還有較多的維生素B2、葉酸等，被稱為“平民人參”。其味甘、性平，有健脾化滯、潤燥明目等功效，可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。
四、粟米山藥粥
食材：粟米50克，淮山藥25克，白糖適量。
制作：
1、將粟米淘洗干凈；山藥，去皮，洗凈，切成小塊。
2、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米、山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調(diào)味，煮沸即成。
功效：補脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補益脾胃、清熱安神之功；山藥，健脾胃，補氣陰，利尿益腎。經(jīng)常食用能防治小兒消化不良。
你們是否想過出生一年寶寶我們要怎樣注意他們的飲食，這是很關(guān)鍵的，希望你們能夠明白，寶寶長到了一歲很多飲食方面都要改變了!你們又可知道寶寶的飲食方面是很有講究的，希望你們能夠明白，那么小編下面就想給各位介紹一下一歲寶寶的飲食，小編希望你們看完這些能夠真正明白孩子健康的重要出現(xiàn)在飲食上。
1歲以后的寶寶，已經(jīng)進入幼兒期，大多已具備6～8顆牙齒，且有較好的咀嚼功能，食物的形式也發(fā)生了相應(yīng)的變化，如嬰兒期的菜泥、肉末、魚泥可改用碎菜、肉丸、魚塊;食物的品種也日趨多樣化。因此1歲以后的寶寶多數(shù)可適應(yīng)一日3餐加點心的膳食安排。
1、早餐：牛奶+雞蛋羹+面包片、肉末青菜面條、肉末豆菜粥、玉米面小米粥(任選)
2、午餐：米飯+肉末炒油菜、豆腐湯、肉末豆腐丸子、雞絲炒青椒、雞絲炒青菜、清蒸魚肉 炒碎菜(任選)
3、點心：水果+面包片、煮雞蛋、餅干、棗泥粥 (任選)
4、晚餐：肉末黃芽菜煨面、面片+雞蛋炒波菜、肉菜餃子+菜葉湯、餛飩+鮮肉末胡蘿卜、肉菜包子 西紅柿蛋湯 (任選)
早晚睡覺前喂點母乳外，白天應(yīng)該逐漸停止喂母乳，添加輔食?？梢允擒涳垺⑷?以瘦肉為主)，也可在稀飯或面條中加肉末、魚、蛋、碎菜、土豆、胡蘿卜等，量應(yīng)比上個月增加。增加點心，比如在早午飯中間增加餅干、烤饅頭片等固體食物。此月齡的寶寶，自己已經(jīng)能將整個水果拿在手里吃了，一天一個。
一歲的寶寶，牛奶當(dāng)然是不可少的了。但是食物就該多樣化了，除主食外，蔬菜，水果，雞蛋，魚肉，等等。寶寶之前未嘗試吃過的食物，第一次喂，應(yīng)少量的嘗試，看寶寶的反應(yīng)，若是不適應(yīng)，下餐，就少喂，以后慢慢增加量，每樣食物，都以這樣遞增的方法來喂養(yǎng)。食物樣化點，這樣才能夠保證寶寶的營養(yǎng)豐富。
了解了這么多和一歲寶寶飲食的有關(guān)情況，你們是不是知道了許多和寶寶健康有關(guān)的東西，我們說，我們的孩子是需要我們真心的呵護的，我們不能忽視這種情況，那么希望小編提供的這些建議能夠幫助到你們。也希望你們的寶寶健健康康的!
1歲半的寶寶是可以適當(dāng)?shù)奶砑虞o食的，但是要以粥類等比較容易消化的食物為主，一般是雜糧粥以及水果泥等。寶寶的腸胃消化能力是比較弱的，我們可以通過輔食的方法調(diào)理寶寶的腸胃，但是不能喂養(yǎng)太多，會導(dǎo)致寶寶不喜歡喝奶，影響到寶寶的進食，媽媽們可以了解1歲半的寶寶輔食做法。
1歲半寶寶食譜安排。
1、花豆腐
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
做法：將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎，青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?。將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。
功效：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
2、牛奶蛋
原料：雞蛋1個，牛奶1杯。
做法：將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
功效：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可促進大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個月以上嬰兒食用。
3、鮮茄肝扒
原料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，淀粉、水各適量。
做法：豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水后切成碎粒。番薯連皮洗干凈，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。番茄洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぃ袎K，放進鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。制作時，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。
功效：此菜營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的鐵質(zhì)，它幫助構(gòu)成紅血球中的血色素，適合9到12個月大嬰兒食用，以補充鐵質(zhì)，防止貧血的發(fā)生。
很多寶媽在寶寶八個月左右就開始添加輔食，給斷奶做前期準備。有些寶媽因為要上班大多會把寶寶教給保姆照顧，為了能讓寶寶均衡的吸收營養(yǎng)，一些寶媽會給寶寶準備好食譜讓保姆做給寶寶食用。為了寶寶的身體健康寶媽們會準備好寶寶的食譜讓保姆做給寶寶吃，下面是0至1歲寶寶的食譜，寶媽們可以看一下哦~
一、嬰兒輔食選什么好之4~6個月的寶寶
4~6個月的寶寶主要是以母乳為主，輔食是嘗試著搭配著吃。剛開始主要是1~2勺，越往后慢慢增加。主要是流質(zhì)或者泥糊狀的食物。下面我為大家介紹適合該月齡寶寶的食譜：
1、米粉
用1匙米粉沖泡3~4匙溫水，攪拌成糊狀即可食用，方便快捷。
2.米湯
平時煮稀飯多放點水，取煮熟的稀飯的上層米湯，該米湯有淀粉甜甜的味道，還含有蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)成分。
3、蛋黃泥
將煮熟的雞蛋，用湯匙碾壓成泥，沖入適量的開水?dāng)嚢杈鶆蚣纯?。用配方奶沖泡也可以。蛋黃一開始可以用八分之一的量，之后根據(jù)寶寶的吸收程度，慢慢加量。蛋黃中含鐵量較多，蛋黃泥可以有效的補充寶寶身體中缺失的鐵元素。
二、嬰兒輔食選什么好之6~8個月的寶寶
6~8個月的寶寶的，主要以泥狀、糊狀的食物為主，不過要慢慢讓寶寶嘗試菜粥，也可以嘗試煮爛的面條。這階段的寶寶可以學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽。下面我為大家介紹適合該月齡寶寶的食譜：
1、肝肉泥
將豬肝和瘦豬肉洗干凈，用刀子刮，取上層肝泥、肉泥放入碗中，摻入少許冷水，料酒還有鹽，充分攪拌均勻，蒸熟即可食用。肝肉泥也是補血的好食材。
2、豬骨胡蘿卜泥
首先將豬骨洗干凈，和胡蘿卜一起煮，加2，3滴醋進去煮，等到湯稠了，胡蘿卜煮爛之后，取出煮爛的胡蘿卜用湯匙碾碎即可食用。
3、蝦仁菜湯面
將龍須面切成一小段一小段，放入鍋中煮爛取出，將熟蝦仁剁碎備用，還有青菜心用開水燙開后切碎先放置旁邊。之后將碎面條以及備用的蝦仁和青菜心一起入鍋中，用高湯慢慢煮，待大火煮熟了之后換小火慢慢熬。快要熟的時候澆上植物油更香哦。
三、嬰兒輔食選什么好之8~12個月的寶寶
8~12個月的寶寶可以適用三餐三點的飲食習(xí)慣了，早晨起床和晚上睡前喝奶，午餐還有晚餐吃些營養(yǎng)價值高的菜粥或者煮爛的面食，早餐和午餐之間，午餐和晚餐之間可以適當(dāng)?shù)奈挂恍┬↑c心，這就是所謂的三餐三點。下面我為大家介紹適合該月齡寶寶的食譜：
1、八寶粥
將糯米，紅棗、紅豆、桂圓干、蓮子、核桃、花生洗干凈之后，放入電飯煲熬成粥，可以根據(jù)個人口味，放入適量的冰糖。八寶粥營養(yǎng)全面，又好吃，是不錯的選擇。
2、番茄雞蛋菜湯面
將洋蔥煸炒，同燙過開水的青菜心煸炒片刻，再加入肉湯、面條以及切成小塊的西紅柿一起煮開，用小火慢慢煮至5~10分鐘之后，再將攪拌均勻的雞蛋灑在面條上，再燒至成塊，加入少許鹽，攪拌均勻即可食用。
3、木瓜燉銀耳
將木瓜去籽洗干凈置于碗中，取適量切碎的銀耳以及適量的冰糖，同木瓜一起入鍋，用大火蒸熟即可。木瓜燉銀耳，清涼又好喝，同時也有助于寶寶的消化吸收。
一歲寶寶所吃的食物和大人們有些不同，所以家長們在給一歲寶寶做飯菜的時候應(yīng)該區(qū)別對待。因為有些大人可以吃的食物對于寶寶們來說卻是不能吃的，如果吃下去的話就會引起他們身體的一些不適反應(yīng)。并且一歲寶寶的飯菜應(yīng)該具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值，所以存在哪些一歲寶寶可以吃的飯菜呢?
一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
一歲的寶寶牙齒還沒有完全長好，在這個時候要注意不能隨便亂吃，有一些食物是需要注意的，韭菜中含有豐富的維生素c以及鈣，鐵，鋅等微量元素，如果吃得多的話會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，韭菜不但是常見的調(diào)味佳品，而且富含有豐富的營養(yǎng)價值，韭菜中的蛋白質(zhì)，脂肪和膽固醇含量也是很高的。
寶寶能吃韭菜嗎
可以吃的，但不宜吃太多。韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。其性溫，益脾健胃，行氣理血。
多吃韭菜可養(yǎng)肝、增強脾胃之氣。韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物等成分，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以適當(dāng)適量的吃點，如果吃多的話，會導(dǎo)致輕微腹瀉。
寶寶吃韭菜有什么好處
韭菜不但是調(diào)味的佳品，而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，寶寶吃了不僅能有助消化，還能治療便秘，預(yù)防腸癌。
1、增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，寶寶適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為"洗腸草"。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、護膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
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