蘋果炒雞柳——助消化促進(jìn)生長老少皆宜
夏季煮什么養(yǎng)生茶老少皆宜。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蘋果炒雞柳——助消化促進(jìn)生長老少皆宜”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
孩子們正在長身體的時候營養(yǎng)是不能缺乏的哦，所以吃什么成了家長們最關(guān)注的問題之一了。其實想要找到助消化，促進(jìn)生長的食物并不難，比如說雞肉就是不錯的選擇，下面來看看這道蘋果炒雞柳。
蘋果炒雞柳
蘋果炒雞柳所需材料
主要食材蘋果、雞胸肉
蘋果炒雞柳的做法
1、蘋果洗凈，去皮除核，切絲;
2、雞胸肉洗凈，切絲，用料酒和水淀粉抓勻，腌制15分鐘。
3、炒鍋置火上，倒入適量的植物油，待油溫?zé)疗叱墒?，放蔥花、姜絲炒香，放入雞肉絲煸熟，倒入蘋果絲翻炒1分鐘，用鹽和雞精調(diào)味即可。
蘋果炒雞柳的功效與作用
蘋果炒雞柳即能減肥，又能幫助消化，蘋果中的營養(yǎng)成分。蘋果炒雞柳還對兒童的生長發(fā)育有益。在蘋果炒雞柳這道菜中，蘋果中的鋅可以增強(qiáng)兒童的記憶能力，特別適合孕婦和兒童食用。蘋果含鋅量較高，對胎兒的腦發(fā)育很有益。雞肉的營養(yǎng)價值是很高的呢，可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以滋陰潤燥，對于孩子的成長有一定的作用。同時對于胎兒的發(fā)育也有好處，孕媽媽們也可以經(jīng)常食用哦。
蘋果炒雞柳的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，所以平時經(jīng)常食用的話可以助消化促進(jìn)生長老少皆宜，也是不錯的選擇。
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豆腐是我們生活中常見的食材，而且價格便宜，適合各類人群食用，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，有利于消化和吸收。豆腐皮也是豆制品的一種，吃法多樣化，來看看尖椒干豆腐皮的做法，可以養(yǎng)胃助消化的哦。
尖椒干豆腐皮
材料:干豆腐皮,辣椒,大蔥,姜,料酒,醬油,鹽,味精,白砂糖,淀粉,豬油,蒜少量.
做法:
1.將干豆腐皮切成1厘米寬、5厘米長的條,然后放入水中略煮,喜歡吃嫩嫩的感覺,就多煮一會;
2.尖辣椒切片;
3.炒勺內(nèi)放油燒熱,下入蔥姜末煸炒變色;
4.下入干豆腐皮煸炒.
5.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;
6.待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒;
7.用濕淀粉勾芡,淋明油炒勻,出勺裝盤即成.
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，而且還可以增強(qiáng)奶水的哦，豆腐皮是一種很容易消化和吸收的食材，和尖椒一起搭配的話可以促進(jìn)食欲，而且還可以適合各類人群，真的是不錯的老少皆宜食材。
尖椒干豆腐皮的做法大家一定學(xué)會了吧，女性朋友們可以適當(dāng)食用，對身體健康有利。養(yǎng)胃助消化老少皆宜，其實有的時候還是需要多吃一些滋補(bǔ)的食物，對健康有好處。這道美味的豆腐皮大家一定要試試的哦。
桂魚大家都吃過，很多品種其中的一種，它的營養(yǎng)豐富，而且是大家餐桌上不可缺少的一種?？诟邢隳郏矣胸S富的蛋白質(zhì)，而且它是一種低熱量的食材，具有減肥的作用，燒桂魚就是一道名吃，自己做也不難哦，下面來看看燒桂魚的做法。
燒桂魚
食材準(zhǔn)備
桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油500克，濕淀粉40克 (實耗50克)，食鹽適量，食醋15克。
制作步驟
1. 將桂魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟，去掉頭上的皮衣，洗凈，把魚頭斬下，攤開、拍扁。用刀把魚背部的魚骨切掉(不要把魚腹切破)，在尾巴處留約1雨的脊骨。桂魚去骨后，皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達(dá)肉的4/5，不要切破魚皮，在尾巴處開一個口，將尾巴從刀口中拉出。
2. 將魚身撒上食鹽、胡椒粉、料酒、濕淀粉(少許)涂勻。
3. 鍋燒熱以后放入植物油，然后油燒熱七成的時候把桂魚沾少許的淀粉，放入油鍋中炸數(shù)分鐘，然后再把魚肉沾上淀粉，放入油鍋中炸，炸到金黃色的時候撈出來，將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭。
4. 然后把松子放入油鍋里面，等熟了以后撈出來放在小碗里面。
5. 炒鍋里面放入少許的油，然后放入少許的清湯加入食鹽，糖和番茄醬燒沸以后，用濕淀粉勾芡，然后放入熱油少許推勻，出鍋澆在魚肉上，撒上松子就可以了。
燒桂魚是一道家喻戶曉的名菜，做法簡單，而且口感很香，適合各類的人群食用。桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難;吃桂魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結(jié)核病人的康復(fù);桂魚的熱量不是很高，不用擔(dān)心吃了會發(fā)胖的情況，適合愛美的女性食用，具有減肥的作用哦，所以大家可以放心的食用哦。
關(guān)于燒桂魚的具體的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些常識有所了解了嗎，常吃這樣的食物對于保持健康是有好處的，可以助消化，同時還可以有補(bǔ)虛的作用和功效，兒童和老年人均適合。
每個人的飲食方式都是不一樣的，所以我們吃東西的時候要以多營養(yǎng)，高維生素和蛋白質(zhì)為原則。而且也不能少了碳水化合物之類的營養(yǎng)。餛飩就是一種很滋補(bǔ)的食物類型，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以開胃助消化，下面就介紹蝦肉餛飩的做法。
蝦肉餛飩
材料：新鮮豬肉，鮮蝦，蔥花，胡椒粉，鹽，糖，醬油，餛飩皮
做法：
1.準(zhǔn)備肉餡：取新鮮豬肉(瘦肉居多，搭配少許肥肉)剁成肉餡，鮮蝦去殼，去蝦線，剁成小顆粒，放入少許蔥花、胡椒粉、鹽、糖和醬油，用筷子自一個方向攪拌上勁后，放置10分鐘左右入味。
2.準(zhǔn)備餛飩皮，買現(xiàn)成滴~(餛飩皮的形狀是等腰梯形的，短邊在下放置)。
3.取餛飩皮一張，短邊的一角放上餡。
4.向上卷一下皮。
5.繼續(xù)向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指不動，右手的拇指和食指一起捏住一個叫。左手拇指保持不動，右手拇指和食指捏住另一個角。
7.兩個手指，木質(zhì)和食指一起配合，拎起兩個腳，稍微旋轉(zhuǎn)一下，把兩個腳捏在一起。為了防止捏不住，可以沾一點白開水或者是雞蛋液，這樣更加的牢固。
8.包好的餛飩一枚，介是俺滴胖手哈
10.鍋里放入水，燒開以后方法餛飩，然后煮到餛飩皮呈透明的顏色，然后浮在水面上就可以關(guān)火了，碗里放入一些醬油，香菜和榨菜丁，盛入一點燙融化，撒入香菜就可以吃了。
蝦肉餛飩口感好，好消化和吸收，而且還可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸?？商峁┭t素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，所以常吃這樣的食物可以有改善缺鐵性貧血的作用，而且它的營養(yǎng)價值豐富，這些食材都是有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且常吃餛飩可以讓你更加的有食欲哦。
關(guān)于蝦肉餛飩的做法大家一定都學(xué)會了，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高。蝦仁可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)，和豬肉一些調(diào)味品一起吃的話更可以讓你胃口大開，營養(yǎng)價值高。大家不妨在平時的時候自己包些餛飩，可以滿足你挑剔的味蕾。
海鮮類的食物是人們喜歡的類型之一，它的營養(yǎng)豐富，而且品種很多，一般在秋季的時候是吃海鮮的時候，這個時候的海鮮更加肥厚，而且營養(yǎng)價值高，皮皮蝦價格相對便宜，而且是很美味的蝦子，老少皆宜，下面就介紹炒皮皮蝦肉的做法。
炒皮皮蝦肉
做法
1.蔥姜蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈
2.皮皮蝦用清水浸泡處理干凈，加入1勺料酒腌制
3.鍋中倒入適量的油，放從蔥姜蒜末和青紅椒圈爆香鍋底
4.然后放入四川辣醬進(jìn)行炒香。
5.然后放入剛才腌制好的皮皮蝦，下鍋爆炒，然后放入適量的料酒進(jìn)行調(diào)味，放入生抽和鹽繼續(xù)翻炒。
6.等皮皮蝦變色以后就可以關(guān)火了，放入香菜段出鍋即可上桌。
炒皮皮蝦肉肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)價值比較高，有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有鎂元素，它是可以保護(hù)心臟的一種物質(zhì)，有減少膽固醇升高的作用，同時還可以預(yù)防動脈硬化和高血壓的發(fā)生。所以這樣的食物是老少皆宜的食物。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。而且還很容易消化和吸收，對于身體不是體質(zhì)虛弱的人群是不錯的選擇。
關(guān)于皮皮蝦的做法，上面介紹了一種炒皮皮蝦肉的詳細(xì)操作步驟，大家可以根據(jù)小編給大家的這些方式來做，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，可以根據(jù)自己的口味選擇調(diào)味品，重要的是吃出美味和健康哦，希望這些小常識能夠幫助你。
大家都知道的，我們的健康離不開主食，主食主要含有的物質(zhì)就是碳水化合物，可以滿足人體對于營養(yǎng)的需求。面粉大家都不陌生它可以制作出各種的有營養(yǎng)的食物，比如說面條，饅頭，大餅等等這些主食都是平時我們吃的比較多的，下面介紹一種面粉煎餅香的做法。
煎餅的做法
1、面粉200克，加入兩三個雞蛋和適量的水，向一個方向攪動，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，蔥花，切碎的榨菜末，攪拌均勻。
2、鍋里放入少量的油，油熱以后把之前較好的面糊糊用勺子均勻的澆在鍋里，然后迅速的端起鍋傾斜一下，這樣可以讓面粉糊在鍋里成餅狀，均勻，如果是平底鍋更好。
3、如果用的是普通炒菜鍋，一定要迅速的讓面粉糊盡量的鋪開，這樣受熱均衡就不會糊鍋。稍微煎幾秒鐘等餅的兩面都脆了就可以把餅掀起了轉(zhuǎn)成煎另一邊。
4、大概每邊煎七八秒鐘，呈金黃色，就可以出鍋了。然后再重新加一點油制作下一張。
面粉煎餅關(guān)鍵在于面粉糊剛?cè)脲伒臅r候，一定要動作快，攤得盡量薄，餅才會好吃。否則中間太厚就夾生，邊上又容易焦?；鹂梢赃m當(dāng)關(guān)小一點，不要太大，比較容易掌握火候，不會煎糊。煎餅的做法各地的風(fēng)俗習(xí)慣和添加的材料都不一樣的，而且口感香脆老少皆宜。煎餅主要就是用大豆和高粱和玉米等多種的糧食制作而成的，如果你想吃五谷的可以把面粉改成其他的五谷粉也是不錯的選擇。這些營養(yǎng)物質(zhì)是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物，再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養(yǎng)豐富，深受人們所喜愛。煎餅是屬于粗糧，而且可以促進(jìn)腸道的蠕動和吸收，所以不用擔(dān)心會有脂肪過多的情況發(fā)生，是一種很健康的飲食的方式，常吃煎餅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還是很保健的一種吃法。
關(guān)于面粉制作煎餅的過程，上面已經(jīng)給大家介紹了，如果是自己做的話一定是熟能生巧的，這樣的味道也會非常的不錯，如果你有時間的話不妨試試煎餅，可以搭配其他的食材一起吃，比如說蔬菜雞蛋和肉類，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
一年之計在于春，一天的營養(yǎng)能量提供更少不了早餐。所以說吃好早餐是健康飲食的最基礎(chǔ)。有的人對早餐是草草的應(yīng)付，有的人卻知道為自己準(zhǔn)備上一份營養(yǎng)健康的早餐。那么下面我們就去了解冬季老少皆宜的冬季養(yǎng)生食譜。
一、白菜粥
1. 將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;
2. 姜洗凈切成絲備用;
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4. 坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);
5. 取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;
6. 改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;
7. 將粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹
1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘
2. 離火，加入適量冷水，倒入大碗內(nèi);
3. 將板栗趁熱剝?nèi)テ?，放入盤內(nèi)，上屜用旺火蒸5分鐘左右，取出切成小丁;
4. 炒鍋洗凈，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，燒開時撇去浮沫;
5. 鍋內(nèi)放入糖桂花，用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡，便成果羹，盛入碗內(nèi)即可。
相信每天都要為家人準(zhǔn)備早餐的家庭主婦們都會有一個苦惱，那就是要根據(jù)家里面人的需要，做不一樣的早餐。但是現(xiàn)在看了上面的介紹之后，大家就可以學(xué)習(xí)著為家里人準(zhǔn)備上上面的早餐，相信一樣可以為他們的健康飲食提供幫助。
鰱魚是我們經(jīng)常吃的魚肉，也叫花鰱，白鰱等等。它的營養(yǎng)價值比較高，而且還補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，好消化和吸收，是不錯的魚肉類型，老少皆宜，可以補(bǔ)腦益智，當(dāng)然魚肉做法也比較多，來看看鰱魚餅的做法吧。
【鰱魚餅】
【主料】
鰱魚1條
【輔料】
鹽1茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠一盤、芝麻油1/2茶匙、姜汁1茶匙、油2湯匙、雞蛋1個、細(xì)香蔥2根
【做法】
1.花鰱用勺子挖掉魚刺留魚肉備用
2.加入蔥和蒜，與魚肉一起剁
3.剁細(xì)膩備用
4.裝入碗中加入辣味調(diào)料，食鹽、生姜汁、芝麻油、蠔油和生抽。加入蛋液、淀粉拌勻備用
5.取面包糠，將腌制好的肉餡取出放入面包糠中，滾上面包糠，壓扁備用
6.煎鍋放油，油熱下入做好的魚胚煎制
7.兩面金黃，出鍋即可食用
鰱魚俗語說就是花鰱，它魚刺多，燉著吃寶寶易卡嗓子，還不如做道暖胃食譜----鰱魚餅，里面的魚內(nèi)嫩滑爽口，非常適合兒童與老年人食用。鰱魚富含蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪、糖類、灰分、歐咪伽3、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等營養(yǎng)成分，均可為機(jī)體所利用。所以說這樣的一道美食清香可口，而且還補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，好消化和吸收，同時適合各類人群，比如說兒童啊老年人都是很適合的，營養(yǎng)豐富，清爽可口，健腦補(bǔ)腦。
上面介紹了鰱魚餅的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦，老少皆宜補(bǔ)腦益智清爽可口，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價值極高。
雞肉是一種很常見的食材類型哦，它的熱量少，蛋白質(zhì)豐富，而且還可以促進(jìn)代謝的哦，經(jīng)常食用的話對身體健康有益的。雞肉大家都愛吃，適合孕媽媽和兒童提高記憶促進(jìn)發(fā)育的蘋果炒雞柳不能錯過的吧。
蘋果炒雞柳
蘋果炒雞柳所需材料
主要食材蘋果、雞胸肉
蘋果炒雞柳的做法
1、蘋果洗凈，去皮除核，切絲;
2、雞胸肉洗凈，切絲，用料酒和水淀粉抓勻，腌制15分鐘。
3、炒鍋置火上，倒入適量的植物油，待油溫?zé)疗叱墒?，放蔥花、姜絲炒香，放入雞肉絲煸熟，倒入蘋果絲翻炒1分鐘，用鹽和雞精調(diào)味即可。
蘋果炒雞柳的功效與作用
蘋果炒雞柳即能減肥，又能幫助消化，蘋果中的營養(yǎng)成分。蘋果炒雞柳還對兒童的生長發(fā)育有益。在蘋果炒雞柳這道菜中，蘋果中的鋅可以增強(qiáng)兒童的記憶能力，特別適合孕婦和兒童食用。蘋果含鋅量較高，對胎兒的腦發(fā)育很有益。雞肉所富含的營養(yǎng)成分十分的豐富，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。這樣的一道菜肴做法簡單，而且HIA可以有美容養(yǎng)顏的作用，適合孕媽媽和胎兒兒童食用，可以促進(jìn)胎兒發(fā)育，而且還可以增強(qiáng)孩子的記憶力。
蘋果炒雞柳的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會了。孕媽媽和兒童提高記憶促進(jìn)發(fā)育，食物我們應(yīng)該精挑細(xì)選，這樣對健康有好處。
山藥的功效，說道山藥，可能很多人都會想到它的補(bǔ)腎功效。其實除此之外，無論是老人還是孩子，男人還是女人，都應(yīng)該多吃一些山藥，因為山藥對于不同人有著不用的益處。
兒童吃山藥的好處：
山藥是防治腹瀉上好食材。我們都知道，每年812月份，小兒腹瀉發(fā)病率非常的高，用山藥粉治療腹瀉，效果是非常顯著的。
具體做法為：我們將山藥研細(xì)磨粉，之后再與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天食用23次即可，起效非常的快。
女性吃山藥的好處：
山藥具有益氣養(yǎng)血暖手腳。很多女性天氣一冷手腳就會發(fā)涼。我國的中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有息息相關(guān)，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹補(bǔ)進(jìn)美味，而且它們均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血的功效，手腳發(fā)涼的女性不妨嘗試一下。
男性吃山藥的好處：
山藥可以防止老胃病復(fù)發(fā)。有胃病歷史的朋友，胃潰瘍患者不再少數(shù)，而秋季是潰瘍病的高發(fā)季節(jié)。
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，山藥當(dāng)中所含有的尿囊素對于胃黏膜的修復(fù)非常有效。用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用都可以有效的防治胃潰瘍。
老人吃山藥的好處：
山藥有著補(bǔ)益中氣防感冒的作用。山藥還具有健脾益氣的功效，所以，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者，秋季不妨多吃一些山藥。
山藥炒食、蒸食、拔絲味道都給不錯，我們也可以用大米、小米、大棗一起煮粥食用。
全家吃山藥的好處：
秋季吃些山藥可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃一些山藥，對于補(bǔ)品的吸收有著很好的促進(jìn)作用。山藥為補(bǔ)中益氣藥，還具有補(bǔ)益脾胃的功效，脾胃虛弱者特別適合在進(jìn)補(bǔ)前食用。
我們可以用山藥、大棗各20克、米（粳米、糯米各一半）放到一起熬成粥，這個全家人都非常適合的秋季食品。
山藥還有一定的降血糖的功效，平時血糖高的朋友，不妨也在飲食用加入一些山藥。
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