冰糖楊梅汁——清涼解暑抗癌消食
夏季解暑養(yǎng)生湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《冰糖楊梅汁——清涼解暑抗癌消食》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
夏季是一個很炎熱的季節(jié)，這個時候很容易出現(xiàn)一些中暑啊或者是消化不良沒有食欲的情況。多因為炎熱造成的。所以首先要做的就是解暑降溫哦。楊梅大家都吃過的，今天推薦的就是冰糖楊梅汁。
【冰糖楊梅汁】
主料：楊梅500g
輔料：冰糖適量
步驟：
1.新鮮楊梅備用。
2.冰糖備用。
3.水中加入適量的鹽，放入楊梅泡半小時，然后沖洗干凈。
4.鍋內(nèi)加入適量的水，倒入洗好的楊梅。
5、煮至顏色變深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
6、放涼后入冰箱冰鎮(zhèn)，口感更好。
楊梅食用宜忌
1、肥胖之人常食楊梅有助于減肥防胖;
2、習(xí)慣性便秘者食用楊梅可得以改善;
3、癌癥患者及放療、化療后食用有利于健康;
盛夏時節(jié)，需要吃些消暑解膩的食物，這時可以做些冷飲-----冰糖楊梅汁，酸甜適中，顏色靚麗，冰鎮(zhèn)之后，冰爽可口，是夏季最佳祛暑飲品。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。楊梅是酸甜可口的食物，它具有解暑解膩的作用，而且還可以有抗癌的功效 ，對于腸胃的保護(hù)也有一定的作用和功效的，適合各類人群，在夏季清涼解暑飲用。
關(guān)于冰糖楊梅汁的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體夏季清涼解暑抗癌消食，適合各類的人群食用，增強抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。
Ys630.com相關(guān)知識
楊梅是一種很常見的水果類型，酸甜可口，可以做很多的美味食譜，比如說最常見的就是榨汁飲用，還可以選擇做果脯都是不錯的選擇，夏季時節(jié)小編推薦冰糖楊梅汁，具有消暑去熱的作用，一起來看看制作過程。
【冰糖楊梅汁】
主料：楊梅500g
輔料：冰糖適量
步驟：
1.新鮮楊梅備用。
2.冰糖備用。
3.水中加入適量的鹽，放入楊梅泡半小時，然后沖洗干凈。
4.鍋內(nèi)加入適量的水，倒入洗好的楊梅。
5.煮至顏色變深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
6.放涼后入冰箱冰鎮(zhèn)，口感更好。
盛夏時節(jié)，需要吃些消暑解膩的食物，這時可以做些冷飲-----冰糖楊梅汁，酸甜適中，顏色靚麗，冰鎮(zhèn)之后，冰爽可口，是夏季最佳祛暑飲品。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅還有防止癌癥的作用哦，有效的抑制癌細(xì)胞的生長，對于保持機體的健康有著很重要的意義和作用的呢，同時還可以有去火清熱的作用，很適合夏季食用。
冰糖楊梅汁的做法大家都學(xué)會了嗎，盛夏時節(jié)清熱去火消暑飲品，比如說經(jīng)常出現(xiàn)的心煩啊，出汗啊，還有智力減退等等的情況有很好的保健的作用和功效哦，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補氣養(yǎng)血的作用。
夏日的福利，常常是停留在記憶中的。曾經(jīng)，酸酸甜甜的糖拌番茄，在過去那個水果稀少的年代，意味著什么?是炎炎夏日里幸福的滿足，清涼的驚喜。
番茄汁，有讓你吃驚的美容效果。為什么番茄會有如此魁力，番茄鮮艷的紅色來自番茄紅素，它具有很強的抗氧化作用，是維生素E的百倍以上。
那么怎樣喝番茄汁呢?建議在晚間食用。熬夜時，不妨吃盤番茄沙拉，能有效減輕疲勞感，還可美白潤膚抗衰老。也許會有人說，每天喝番茄汁，你不會厭煩嗎?那就讓來告訴你番茄汁的花樣年華吧。
番茄汁里加水果是個不錯的選擇。舉茄汁里可以加各種水果，做成番茄火龍果汁、番茄金橘汁、番茄柳橙香瓜汁、番茄菠蘿稱猴桃汁、番茄菠蘿檸橡汁等多種飲品，還可以加牛奶、酸奶調(diào)制成各種不同口味的奶味番茄汁。
西梅汁是用番茄加烏梅調(diào)制而成的飲品，是夏日這個時節(jié)的甜品。它有千嬌百媚的溫情，在淺淺的粉紅中，多了獨有的清爽和燦爛。
西梅汁氣味芬芳，滋味酸酸甜甜，煩躁時可多喝，淡淡的清香帶來濃濃的夏日滋味。想要拯救空調(diào)房里的干燥肌膚，不妨喝杯番茄西梅汁吧。
番茄西梅汁的食譜：
材料：大番茄1個，烏梅8顆。
調(diào)料：蜂蜜適量。
做法：
1、番茄洗凈，在番茄上切一個十字花刀，放入碗中，倒入沸水。
2、用沸水燙過的番茄很容易便剝?nèi)ネ馄ち恕?/p>
3、番茄切塊。
4、烏梅去核，切丁。
5、將烏梅、番茄放入料理機中，加適量涼開水，打成汁。
6、倒入果汁杯中，調(diào)入蜂蜜即可。
廚房小語：
涼開水的量可以根據(jù)自己的個人喜好和需求添加。
不論在什么時候，楊梅汁都是非常好喝的果汁，而且在很多大街上，就有人在出售新鮮榨的楊梅汁。尤其是在天氣比較熱的情況下，喝一碗楊梅汁，更是可以解暑去熱，同時還可以加快腸胃的消化。那么，如果想要在家自己制作楊梅汁，應(yīng)該用什么方法才是最為正確的呢?
楊梅汁制作方法一
1、平時自己在家中制作楊梅汁時，需要準(zhǔn)備新鮮楊梅300克，白糖200克。把準(zhǔn)備好的新鮮楊梅用流水沖洗，去掉表面的雜質(zhì)，然后放在鍋中，再加入足量的水水，一定要完全沒過楊梅。
2、開火以后把鍋燒開，再調(diào)成小火然后慢慢煮制，等鍋中的楊梅變軟以后，用勺背不斷把鍋中的楊梅壓扁，等鍋中的楊梅全部被壓碎以后關(guān)火，取出以后過濾。
3、把得到的楊梅汁裝入到準(zhǔn)備好的干凈瓶子中，再加入適量的白糖調(diào)味，調(diào)勻以后直接放入冰箱冷藏，想喝的時候直接取出就可以。
制作方法二
1、平時在家中制作楊梅汁可以準(zhǔn)備適量的新鮮楊梅和冰糖，然后再準(zhǔn)備適量的食用鹽。把準(zhǔn)備好的食用鹽加清水調(diào)成淡鹽水，再把楊梅放在里面，浸泡一小時左右，取出以后用流水沖洗干凈。
2、把洗好的楊梅放在盆中，然后加入白糖和余下的，使用鹽調(diào)勻以后腌制，再入蒸鍋蒸制，開鍋以后再蒸半小時左右，放楊梅的盆中就能得到一定數(shù)量的楊梅濃汁。
3、把楊梅濃汁取出以后降溫放在可以密封的玻璃瓶子中，存入冰箱，想喝楊梅汁的時候，取出適量的楊梅濃汁放在杯子中，然后充入適量的涼白開調(diào)勻就能飲用。
我們在吃楊梅的時候，總會或多或少沾上一些楊梅汁在身上，所以掌握一些清洗的小妙招顯得尤為重要，可以在清洗楊梅汁的時候在污漬處加入食醋、食鹽、花露水、80％左氨水溶液等，可以起到非常好的清潔效果，對于不同的污漬，可以選取不同的清潔方法。
一、楊梅汁的清洗妙招
1、我們最好在剛剛沾上楊梅汁的時候，用食鹽抹在污漬上，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈。
2、將衣服浸濕，先用肥皂洗一洗，不用擰干，然后把花露水大量涂在衣服上有楊梅汁的位置，以能夠保證這塊地方能充分涂滿花露水為準(zhǔn)。然后放在剛才洗過衣服的水里，放置半個小時以上，楊梅汁會褪去些。
3、在沾有污漬的地方滴幾滴食醋，用手揉搓幾次，再用清水洗凈。
4、用80％左氨水溶液浸濕污跡，再使用毛刷蘸取氨水液刷。
5、用3-5%的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。如果是陳跡，將衣服浸泡在次氯酸鈉溶液中1-2個小時后，再刷洗、漂凈。
6、比較輕微的話，用冷水洗除，一次洗不凈，再洗一次，洗凈為止。如果很多，用稀氨水和水1:20來 中和果汁中的有機酸，再用肥皂洗凈。絲綢用檸檬酸或用肥皂、酒精溶液來搓洗。
7、重跡及陳跡清除后，可先用5%的氨水中和果汁中的有機酸，然后再用洗滌劑清洗。
二、各種污漬的清洗方法
1、桃汁，可用草酸溶液清洗。柿子漬用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈。
2、番茄醬先刮干凈，在用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕后拿洗發(fā)香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。
3、一沾上果汁，要趕快用濕毛巾拍打污染處，再用洗衣粉洗凈，如果有斑點，可以使用漂白劑漂白，但是最好是白色的衣服。
4、水果汁或紅葡萄酒汁，用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，過半天后，再用25-30攝氏度的溫水洗凈。
5、大面積泛黃的衣物，浸在淘米水中，每天換一次淘米水，大約3天后，黃漬即可脫凈，最后用清水漂洗干凈即可。
6、紅墨水，先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會兒，再用清水漂洗。陳漬先用洗滌劑洗，再用10%的酒精溶液搓擦。
7、墨漬，用飯粒和洗滌劑調(diào)勻，涂在污漬部分搓擦，再用清水漂洗干凈，也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反復(fù)涂擦。
楊梅汁在六月份的時候是很常見的，因為楊梅是六月成熟的水果，使用楊梅來制作楊梅汁，是很多朋友都愛喝的，并且在炎日的天氣里，喝上一口楊梅汁的話，身體會更加舒暢和開胃。
楊梅汁的功效
1.楊梅汁可助消化增食欲
楊梅里面含有多種有機酸和一些維生素C，還有一種鮮果味酸，所以說吃了楊梅汁以后，胃里面的胃酸的含量就會增加了，這樣有助地消化，自然食欲就好了。
2. 楊梅汁可收斂消炎 止瀉
楊梅是一種性味酸澀的水是要，有很好的收斂消炎功效，同時楊梅汁對于大腸桿菌和痢疾桿菌都有很好的抑制作用，所以楊梅汁可以用來能治痢疾腹痛，特別是對于一些下痢不止的病人效果更好。
3.楊梅汁可以防癌抗癌
楊梅里面的維生素C、B的含量是特別高的，所以說楊梅汁的防癌抗癌效果特別強，也可以抵制癌癥細(xì)服的生長。
4.楊梅汁可祛暑生津
楊梅的消食和生津止渴的效果是最好好的，特別是在夏天的時候，多吃楊梅汁可以預(yù)防夏天中暑。
說到楊梅，大家都是不會陌生的，楊梅吃起來的味道酸甜可口，是特別美味的水果選擇，在平時很多人都愛吃楊梅，對我們的健康是有好處的，是一個開胃的好選擇，而且楊梅制作成楊梅湯吃也是很不錯的，那么我們要如何制作，下面就讓大家一起看看吧。
楊梅湯的材料
楊梅500克、白糖300克。
楊梅湯的做法
1、首先將新鮮楊梅用淡鹽水浸泡20分鐘，隨后用水沖洗干凈，瀝干水分。
2、接著將之放入適量的白糖進(jìn)行腌制，差不多10分鐘。
3、等腌制好之后，就將之倒入鍋中。先用大火熬煮，隨后改小火。
4、在熬煮的過程中需要不斷的攪拌，熬煮好，將之放涼。
5、等涼透了，將之放入無水無油干凈容器中，密閉冷藏，盡快食用。
楊梅湯的食用功效
楊梅湯可以開胃生津、消食解暑等等的功效。楊梅湯中的有機酸含量很豐富，而且維生素C的含量也十分豐富，對于血脂有一定的抑制作用，從而阻止了癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效?？拱┕π鞘置黠@的。它所含的果酸還能開胃生津，消食解暑，并且還阻止了體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。夏季的福利來了，大家可不要錯過，既美容又減肥，很適合夏季。
我們吃楊梅湯會對健康有所幫助，是很適合大家在平時吃的楊梅湯，經(jīng)常吃是可以幫助大家保護(hù)腸胃健康的，如果我們存在食欲不振的情況，那么我們選擇吃楊梅湯是不錯的，是我們解決身體不適的好選擇，所以大家可以經(jīng)常吃些楊梅湯。
楊梅具有不僅具有藥理作用，而且還能能夠幫助人體消化，具有養(yǎng)胃健脾的功效，楊梅還能排毒養(yǎng)顏，提高身體免疫力的功效，炎炎夏季如果能飲上一杯新鮮的楊梅汁，不僅能解暑，而且還能幫助我們?nèi)梭w消化，對身體是有非常多的好處的，那楊梅汁怎么做好吃？下面介紹楊梅汁的做法。
楊梅汁的做法
1、將楊梅用淡鹽水浸泡1小時，在流水下沖干凈；
2、放入盆中（可以入鍋蒸的盆）將白糖和鹽全部倒入拌勻腌制2個小時以上；
3、連盆一起放入蒸鍋中（我的盆子比較高如果放在蒸簾上放入后蓋不上鍋蓋，我直接將盆子放在了水里，效果也非常好）蓋上鍋蓋大火燒開鍋，中小火蒸25分鐘；
4、趁熱將楊梅和濃汁倒入無油無水干燥的瓶中擰緊蓋子涼后可取用（趁熱即裝瓶可以保存的時間長一些，可冷藏儲存10天以上，但是只要打開蓋子就要盡快吃完；
5、如果想長時間保存可以等涼后再裝瓶然后蓋上蓋子，將瓶子放入加了水的鍋中小火煮15分鐘即可這時瓶子中已成真空狀態(tài)，所以可以保存很長時間，瓶子應(yīng)該選擇以前用過的罐頭瓶子，不會炸裂；
6、飲用的時候可用湯匙盛出2~3顆楊梅，再放入2勺濃汁倒入涼開水純凈水或冰水沖淡即可，加些冰塊會更冰爽好喝。
楊梅汁的營養(yǎng)
楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。
在炎熱的夏季里，有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁?用新鮮楊梅榨汁，經(jīng)冰箱冷藏數(shù)小時。酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴!楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。能消暑開胃，令人氣舒神爽。
楊梅為果中珍品，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質(zhì)79kcarl熱量。 富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅有助消化增食欲，祛暑生津的功效，特別適合夏季食用
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做冰鎮(zhèn)桂花楊梅汁吧。
2.21楊梅用鹽水泡十分鐘，由于楊梅沒有果皮，而且 特別甜，所以果蠅容易在上面蠶卵，然后慢慢孵化出幼蟲來，所以楊梅買回來想不要馬上放到冰箱，那樣會把蟲子凍死，而死了的蟲子就是放到水里也泡不出來了，雖然對人體無害，但是吃到肚子里的總還是不舒服的
3.1鍋內(nèi)上水，把腌好的楊梅倒進(jìn)鍋里，大火熬開后轉(zhuǎn)小火熬邊煮邊攪，繼續(xù)再煮五分鐘左右
4.2用清水多沖洗幾遍楊梅，然后撈出楊梅，上面撒一些白糖，腌大概十分鐘左右
5.嘗一下甜度，喜歡甜一點的可以再放入冰糖............
6.煮好的楊梅糖水放到一個干凈的容器里，自然冷卻后再放到冷藏室冰凍想吃的時候來一碗，很爽............
7.1...........
8.2發(fā)到微信朋友圈很多人流口水，然后我自己邊玩電腦邊喝，哈哈，你懂得
9.山腳下順道采了一束野花，哈哈漂亮不
10.我只是摘給自己吃....打醬油的
11.半個小時他們摘這么多，厲害吧
12.哇喔，摘了一顆放到嘴里，太甜了，而且汁兒真的好多啊，大顆的感覺自己的嘴巴太小了，你們不信吧，可是有圖有真相哦....
13.你們見過這么大的楊梅樹嗎...........
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做冰鎮(zhèn)桂花楊梅汁
楊梅汁是一道營養(yǎng)比較豐富的飲品，里面主要的材料就是楊梅和蜂蜜，楊梅的營養(yǎng)價值很高，里面富含多種有機酸，維生素c的含量也非常的豐富，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍?，有很好的增加腸胃蠕動的作用，在促進(jìn)食欲方面的效果也很好，楊梅汁可以自己來做，這樣又衛(wèi)生，喝起來也比較健康。
1、將新鮮楊梅摘去果梗雜葉，用清水洗滌干凈，然后放入一盤清水中加1勺鹽，浸泡10分鐘。等蟲子都跑出了，再從新清水洗滌1遍。用干凈的毛巾吸干水分，（或則平鋪在盤中自然晾干水分，大概15分鐘。）
2、將楊梅放入攪拌機，加入一勺蜂蜜，大概7克。攪拌成漿。
3、用過濾網(wǎng)過濾出汁，用調(diào)羹幫助攪拌擠壓，很快就出汁了。
4、新鮮的楊梅汁色澤玫紅，甜中帶著微酸。且非常的干凈衛(wèi)生。放心品嘗。
5、如果覺得濃度太高的話，可以對適當(dāng)?shù)臎鲩_水，或者加冰塊食用。
6、請適量飲用，一次半杯即可。兒童需稀釋飲用，不宜過量。
楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經(jīng);具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;用于勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。
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