父母注意 這8類(lèi)食物千萬(wàn)別給孩子吃
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類(lèi)食物。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“父母注意 這8類(lèi)食物千萬(wàn)別給孩子吃”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
有些家長(zhǎng)借由蜂蜜水果喂寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但1歲以上的寶寶才能使用蜂蜜，這是因?yàn)榉涿蹖儆诓灰紫就耆氖澄?，往往含有俊狀肉毒桿菌芽胞，此外蜂蜜甜度高，以免養(yǎng)成寶寶重甜口味的飲食習(xí)慣，因?yàn)?歲寶寶已長(zhǎng)牙，更要注意口腔保健，避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙
首先2歲以下的孩子是不適合吃液態(tài)奶的，因?yàn)槔镞叺母叩鞍祝⒆痈揪拖涣藭?huì)鬧肚子的，里邊添加了很多的添加劑使我們想象不到的所以這個(gè)時(shí)候還是以奶粉或者母乳為主，可以適當(dāng)吃一些輔助消化的食物更好一點(diǎn)
水果中含有橈暾瑟丁寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的維生素，是非常適應(yīng)的嬰兒輔食。但一些易過(guò)敏，刺激性的水果不適合當(dāng)做輔食，比如，水蜜桃，奇異果等一些表面有絨毛的水果，嬰幼兒鎰墚芬項(xiàng)食用后很容易造成過(guò)敏反應(yīng)，最好都不要給寶寶吃。所以3歲以前的兒童出現(xiàn)失誤過(guò)敏的幾率很大。
太甜或者太咸的零食如糖果，話梅等不宜給4歲以?xún)?nèi)的寶寶吃。甜食易引起蛀牙，更重要的是，寶寶的口味會(huì)影響其成年后飲食習(xí)慣，如果習(xí)慣攝入口味重的食物，嗜吃甜食，成年后容易得糖尿病，高血壓等與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的慢性病。
螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇，有過(guò)敏體質(zhì)的孩子容易對(duì)其過(guò)敏，甚至出現(xiàn)風(fēng)疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會(huì)導(dǎo)致哮喘發(fā)病。即時(shí)孩子沒(méi)有哮喘和過(guò)敏，也要適可而止。
茶中含有咖啡因使其興奮，影響睡眠，另外，茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收縮，并與薅黽穌形食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成凝塊影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及食欲霍丶魘汜下降，也會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，茶中含有鞣酸，飲后易形成不容性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，還容易引起貧血，所以不建議給寶寶喝茶水。
適合運(yùn)動(dòng)的人群，在人體大量流汗后飲用。兒童的精力和運(yùn)動(dòng)量非常有限，排汗量也不多，而且，從功能飲料普遍所含的成分來(lái)看，其中的很多成分不但不適合兒童，還會(huì)影響他的身體發(fā)育和健康，所以別給孩子喝功能飲料。
孩子食蠶豆多發(fā)育8歲左右，這類(lèi)人群吃了蠶豆后全身血液中的紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生溶血，出現(xiàn)血紅蛋白尿，黃疸，貧血等反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可因循環(huán)和腎衰竭而死亡。
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孩子的健康是父母最關(guān)注的，對(duì)于正處于發(fā)育階段的孩子來(lái)說(shuō)，飲食是很重要的，有的食物是不能給孩子們吃的，因?yàn)闀?huì)影響到他們的健康成長(zhǎng)，那么什么樣的食物不能給孩子們吃呢?下面這些食物孩子吃了會(huì)變傻的，父母?jìng)兛梢?dāng)心了。
過(guò)量白糖
白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因?yàn)?，糖分在體內(nèi)過(guò)剩，會(huì)使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長(zhǎng)期大量食用白糖會(huì)引起肝功能障礙。
長(zhǎng)期過(guò)量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。因此，為了保護(hù)孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點(diǎn)飲料等。
本來(lái)糖類(lèi)食物是不能給小孩多吃的，而且重要的事，白糖更加是不宜生吃的.
松花蛋等含鉛食物
過(guò)量的鉛進(jìn)入血液后很難排除，會(huì)直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多，傳統(tǒng)的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數(shù)量的鉛，因此這些罐裝食品父母也要讓孩子少吃。
雞蛋是很營(yíng)養(yǎng)的食物，也是很多人都都喜歡吃的，但是吃雞蛋也是要注意方法的
煎炸、煙熏食物
魚(yú)、肉中的脂肪在經(jīng)過(guò)200度以上的熱油煎炸或長(zhǎng)時(shí)間暴曬后，很容易轉(zhuǎn)化為過(guò)氧化脂質(zhì)，而這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。
一般下酒的話，就應(yīng)該選擇一些營(yíng)養(yǎng)新鮮的菜，有的菜是不能下酒吃的
含有味精的食物將導(dǎo)致周歲以?xún)?nèi)的孩子嚴(yán)重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關(guān)鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應(yīng)該少給他吃加有大量味精的過(guò)鮮食物，如各種膨化食品、魚(yú)干、泡面等。
腌制食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚(yú)、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類(lèi)的食物，含有過(guò)高鹽分，不但會(huì)引發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且會(huì)損傷腦部動(dòng)脈血管，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
油條等含鋁食物
油條、油餅，在制作時(shí)要加入明礬作為漲發(fā)劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會(huì)造成記憶力下降，反應(yīng)遲鈍，因此父母應(yīng)該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習(xí)慣。
過(guò)量精米、白面
這類(lèi)食品是日常主食，然而在制作的過(guò)程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內(nèi)只能起到 燃料的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當(dāng)給孩子吃一些粗糧。
過(guò)量肉類(lèi)
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類(lèi)食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類(lèi)，則會(huì)使人的體液趨向酸性。如長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。
食物是孩子每天都會(huì)接觸的東西，如果吃錯(cuò)了食物，輕則消化不良，重則致命，家長(zhǎng)一定要警惕。以下幾種食物，當(dāng)父母的你，可千萬(wàn)別拿給孩子吃哦！
有些家長(zhǎng)借由蜂蜜水果喂寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但1歲以上的寶寶才能使用蜂蜜，這是因?yàn)榉涿蹖儆诓灰紫就耆氖澄铮锌钊舛緱U菌芽胞，此外蜂蜜甜度高，以免養(yǎng)成寶寶重甜口味的飲食習(xí)慣，因?yàn)?歲寶寶已長(zhǎng)牙，更要注意口腔保健，避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙
首先2歲以下的孩子是不適合吃液態(tài)奶的，因?yàn)槔镞叺母叩鞍?，孩子根本就消化不了?huì)鬧肚子的，里邊添加了很多的添加劑使我們想象不到的所以這個(gè)時(shí)候還是以奶粉或者母乳為主，可以適當(dāng)吃一些輔助消化的食物更好一點(diǎn)。
水果中含有橈暾瑟丁寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的維生素，是非常適應(yīng)的嬰兒輔食。但一些易過(guò)敏，刺激性的水果不適合當(dāng)做輔食，比如，水蜜桃，奇異果等一些表面有絨毛的水果，嬰幼兒鎰墚芬項(xiàng)食用后很容易造成過(guò)敏反應(yīng)，最好都不要給寶寶吃。所以3歲以前的兒童出現(xiàn)失誤過(guò)敏的幾率很大。
太甜或者太咸的零食如糖果，話梅等不宜給4歲以?xún)?nèi)的寶寶吃。甜食易引起蛀牙，更重要的是，寶寶的口味會(huì)影響其成年后飲食習(xí)慣，如果習(xí)慣攝入口味重的食物，嗜吃甜食，成年后容易得糖尿病，高血壓等與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的慢性病。
螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇，有過(guò)敏體質(zhì)的孩子容易對(duì)其過(guò)敏，甚至出現(xiàn)風(fēng)疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會(huì)導(dǎo)致哮喘發(fā)病。即時(shí)孩子沒(méi)有哮喘和過(guò)敏，也要適可而止。
茶中含有咖啡因使其興奮，影響睡眠，另外，茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收縮，并與薅黽穌形食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成凝塊影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及食欲霍丶魘汜下降，也會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，茶中含有鞣酸，飲后易形成不容性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，還容易引起貧血，所以不建議給寶寶喝茶水。
適合運(yùn)動(dòng)的人群，在人體大量流汗后飲用。兒童的精力和運(yùn)動(dòng)量非常有限，排汗量也不多，而且，從功能飲料普遍所含的成分來(lái)看，其中的很多成分不但不適合兒童，還會(huì)影響他的身體發(fā)育和健康，所以別給孩子喝功能飲料。
孩子食蠶豆多發(fā)育8歲左右，這類(lèi)人群吃了蠶豆后全身血液中的紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生溶血，出現(xiàn)血紅蛋白尿，黃疸，貧血等反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可因循環(huán)和腎衰竭而死亡。
蔥
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲(chóng)、至賀菌和沙門(mén)氏菌。
超市避免方式：購(gòu)買(mǎi)冰凍的蔥，因?yàn)槭覂?nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。
家用避免方式：將水龍頭開(kāi)到最大來(lái)清洗污垢，清洗的時(shí)候剝?nèi)ナ[的外皮。
雞肉
污垢：經(jīng)過(guò)對(duì)484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門(mén)氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)每人每年食用70磅（35公斤）的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式：選擇那些自由放養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場(chǎng)所更大，一次屠宰的數(shù)量也少，所以安全性較高。
家用避免方式：為了避免食品中毒，在將生肉買(mǎi)回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來(lái)的感染。在切肉的時(shí)候，記得清洗刀子和案板。
碎牛肉
污垢：對(duì)漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。
超市避免方式：在超市的時(shí)候選擇那些經(jīng)過(guò)輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會(huì)印有經(jīng)過(guò)輻射處理的標(biāo)志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。
碎土雞肉
污垢：這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn)，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結(jié)合。
超市避免方式：選擇有機(jī)土雞。在結(jié)賬的時(shí)候，用專(zhuān)用的裝肉的帶子放置土雞肉。
家用避免方式：改變關(guān)于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的，用高溫消毒并清洗放置過(guò)生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。
生蠔
污垢：生蠔含有諾羅病毒（存在于海洋中的病原體）、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。
超市避免方式：購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)著名廚師處理過(guò)的生蠔。
家用避免方式：很簡(jiǎn)單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購(gòu)買(mǎi)建議。
雞蛋
污垢：雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門(mén)氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒(méi)有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過(guò)高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個(gè)雞蛋看有沒(méi)有裂縫，因?yàn)榧?xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。
家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過(guò)雞蛋后，記得洗手。
哈密瓜
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有3.5%的哈密瓜中含有沙門(mén)氏菌和至賀菌（人與人之間可以傳染）。因?yàn)橐话愣际巧怨芄?，所以?xì)菌會(huì)直接進(jìn)入你的腸內(nèi)。
超市避免方式：買(mǎi)整個(gè)哈密瓜，因?yàn)榍虚_(kāi)的瓜很容易使細(xì)菌進(jìn)入。
家用避免方式：吃瓜之前在自來(lái)水下面用清潔液清洗15到30秒，確保你買(mǎi)的刷子只用來(lái)清洗蔬菜和水果，否則會(huì)引起交叉感染。
桃子
污垢：為了使桃子的表面看起來(lái)光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會(huì)給桃子上撒農(nóng)藥。據(jù)報(bào)告，在桃子到達(dá)消費(fèi)者的時(shí)候，其表面已經(jīng)覆蓋了9層的農(nóng)藥。
超市避免方式：用貼有有機(jī)標(biāo)志的袋子裝桃子和其他的水果。
家用避免方式：很多商品上面會(huì)有一層蠟來(lái)保持農(nóng)藥的作用，所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。
事先包好的萵筍
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。
超市避免方式：由保鮮膜包起來(lái)的萵筍并不是沒(méi)有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。
家用避免方式：在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來(lái)水下清洗干凈。
冷盤(pán)
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，冷盤(pán)可以很容易引起李氏桿菌，因?yàn)槔钍蠗U菌更容易在寒冷的環(huán)境中滋生。
超市避免方式：避免選擇熟食店的冷盤(pán)。
家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因?yàn)樗梢栽?小時(shí)之內(nèi)殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門(mén)氏菌。
為吃了一碗排骨燉玉米，1歲多的琪琪(化名)在小兒外科已經(jīng)住了兩個(gè)月——被玉米撐破的胃到現(xiàn)在還沒(méi)長(zhǎng)好。
深夜寶寶肚子疼，被送急診
事情發(fā)生在2個(gè)月前的一天深夜，兒童醫(yī)院急診科送來(lái)了一名13個(gè)月大的女孩琪琪。
醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，琪琪的臉色蒼白已經(jīng)昏迷，瘦小的身子卻挺著個(gè)西瓜的肚子。琪琪的父母來(lái)自云南，兩人年齡都在二十上下。琪琪媽媽告訴醫(yī)生，前一天家里燒了一鍋排骨燉玉米。
為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，給琪琪吃了一大碗的玉米。
到了第二天，孩子就開(kāi)始指著肚子叫痛。在當(dāng)?shù)卦\所開(kāi)了藥掛了鹽水，但孩子的情況卻沒(méi)有好轉(zhuǎn)，反而越來(lái)越厲害了——肚子很快鼓成了一個(gè)西瓜，還伴有呼吸急促的癥狀。
隨后，琪琪被送到兒童醫(yī)院。聽(tīng)了孩子父母的敘述，醫(yī)生初步判斷有可能是消化道穿孔：“玉米本身就不易消化，即使是成年人進(jìn)食大量玉米也會(huì)引起脹氣、消化不良，何況是一歲多牙齒還沒(méi)長(zhǎng)齊的幼兒?！边M(jìn)一步的經(jīng)X光檢查證實(shí)了醫(yī)生的判斷。
情況危急，必須馬上手術(shù)。琪琪被推進(jìn)了手術(shù)室。
在麻醉前，琪琪出現(xiàn)了心臟停跳，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)護(hù)人員的心肺復(fù)蘇，琪琪終于恢復(fù)了心跳。
打開(kāi)腹腔，醫(yī)生被驚呆：琪琪的胃發(fā)生了破裂，腹腔里有大量未消化的玉米粒。“孩子的胃就是被這些玉米給撐破的?！?/p>
經(jīng)過(guò)三四個(gè)小時(shí)的手術(shù)，醫(yī)生將琪琪破裂的胃修補(bǔ)好，將她從死亡線上救了回來(lái)。但由于腹腔感染嚴(yán)重，修補(bǔ)的胃一直很難愈合，十余天后，醫(yī)生又給她做了第二次手術(shù)。
玉米吃了脹氣怎么回事
玉米吃多了就可能發(fā)生脹氣的現(xiàn)象，這是因?yàn)橛衩字械纳攀忱w維很豐富，而纖維在胃、小腸中是不易被消化的，食用玉米過(guò)多的話，會(huì)使大量的粗纖維堆積在腸道內(nèi)，腸道內(nèi)的氣體無(wú)法排除體外就會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況。
除了玉米以外，還有幾樣不易消化的食物值得家長(zhǎng)注意！
易引起寶寶消化不良的食物
1、油炸類(lèi)食品
炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物，含油脂和高脂肪，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。
2、辛辣食品
辣椒、胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。即使之后采取措施，但你的胃任能受到同樣的刺激。
3、巧克力
寶寶大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量，也容易給腸胃造成不適。而且3歲以下的寶寶是不適宜食用巧克力的。
4、奶油土豆泥
土豆泥本來(lái)是好吃又健康的食品，不過(guò)不少媽媽為了讓土豆泥的口感更加細(xì)膩，口味更吸引，會(huì)在土豆泥中加奶油提香，而奶油正是難以消化的食物。對(duì)于乳糖不耐的寶寶來(lái)說(shuō)，土豆泥中加入奶制品會(huì)讓腸胃產(chǎn)生不適。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜這類(lèi)食材富含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)孩子的成長(zhǎng)大有好處，不過(guò)這類(lèi)食物的缺陷就是容易導(dǎo)致腸胃不適，如：脹氣、腹部絞痛等。
6、冰激凌
冰淇淋是不少孩子夏天必備零食，不過(guò)吃多了同樣會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。如果過(guò)多食用生冷食物，容易影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，導(dǎo)致脾胃損傷。
1.方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見(jiàn)的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對(duì)苯二酚等。兒童長(zhǎng)期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。
2.火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
3.蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會(huì)破壞維生素B1，并影響兒童對(duì)鈣的吸收。
4.果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過(guò)多攝入山梨酸鉀會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，并影響孩子對(duì)鈣的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國(guó)外規(guī)定不能用于食品。
6.餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會(huì)損傷細(xì)胞，具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過(guò)量會(huì)引起鈣代謝紊亂。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過(guò)多的山梨糖醇會(huì)引起腹瀉
9.薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、 5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，最大的心愿就是看著自己的寶寶能夠一天天的茁壯成長(zhǎng)，越來(lái)越聰明。而寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中腦部會(huì)發(fā)育的很快買(mǎi)這個(gè)時(shí)候營(yíng)養(yǎng)就一定要跟得上，要不然的話會(huì)十分的被動(dòng)。那么，除了一些營(yíng)養(yǎng)品之外，有那些食物可以幫助寶寶補(bǔ)腦呢？
在堅(jiān)果里面，核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它含有：
①豐富的多不飽和脂肪酸：約占總脂肪酸含量的70%，遠(yuǎn)高于花生等其他堅(jiān)果。
②少量蛋白質(zhì)：大腦主要是由蛋白質(zhì)組成的。
③其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：如賴(lài)氨酸、膽堿、B族維生素、磷脂、微量元素硒等，都對(duì)大腦發(fā)育有一定的好處。
但這些營(yíng)養(yǎng)成分并非核桃所獨(dú)有，而且補(bǔ)腦本身就是一個(gè)很有爭(zhēng)議的話題。如果孩子已經(jīng)有一個(gè)合理的飲食結(jié)構(gòu)，就不必把健腦益智的希望完全寄托于幾顆核桃上。
寶寶1歲后：可以適量吃一些核桃，可以把核桃磨成粉加在寶寶的輔食里。看要多觀察寶寶的消化情況，如果寶寶不愿意吃就要停止喂食。 寶寶2歲后：可以把核桃當(dāng)小零食來(lái)吃，也可以把核桃搗碎，和雜糧一起打成五谷粉或豆?jié){，加入粳米中煮粥，或者拌涼菜，一家人一起吃。孩子每天吃核桃不應(yīng)超過(guò)兩個(gè)（大約25克左右），并注意在其他的飲食中減少油的用量，如減少烹調(diào)油用量，少吃一些油炸食品。核桃的褐色外皮富含維生素E，抗氧化效果好，給孩子吃的時(shí)候，應(yīng)連著外皮一起吃。小年齡的寶寶，可以連褐色外皮一起打碎吃。
大腦營(yíng)養(yǎng)與智力密切相關(guān)。若想孩子大腦發(fā)育得更好，除了核桃之外，家長(zhǎng)平時(shí)還應(yīng)注意多給孩子吃以下食物，盡量做到平衡膳食，食物多樣化：
黃豆或豆制品(例如豆?jié){、豆腐等)
含植物蛋白，其中的賴(lài)氨酸能助兒童發(fā)育長(zhǎng)高，卵磷脂參與腦細(xì)胞代謝，能提高智商。
健腦蔬菜
世界衛(wèi)生組織推薦的最佳健腦蔬菜是：菠菜、韭菜、小白菜、蔥蒜、西紅柿、菜椒、芹菜等。
果仁
富含不飽和脂肪酸和微量元素，對(duì)大腦發(fā)育和記憶有幫助，因此，除核桃仁外，媽媽還可多給孩子吃腰果、花生、杏仁、松子、開(kāi)心果等。
魚(yú)肉（特別是海魚(yú)）
含豐富的不飽和脂肪酸、谷胱苷肽和腦細(xì)胞需要的其它胺基酸成分，是健腦佳品。
雞蛋
優(yōu)質(zhì)蛋白之一，蛋黃也含有豐富的卵磷脂（約占15%），能促進(jìn)腦膠質(zhì)細(xì)胞和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)思維和記憶。
牛奶
優(yōu)質(zhì)蛋白，所含亞麻酸和卵磷脂有助青少年大腦發(fā)育。
寶寶補(bǔ)充腦子發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一定要及時(shí)，要不然會(huì)嚴(yán)重的影響寶寶的健康發(fā)育和智力開(kāi)發(fā)。很多時(shí)候，家長(zhǎng)如果可以的話，多帶著孩子去一些開(kāi)發(fā)寶寶智力的中心，看看營(yíng)養(yǎng)師有沒(méi)有更加有效的方法。
一名男子愛(ài)吃春筍，連續(xù)吃了兩天之后，開(kāi)始吐血并且拉出黑色大便，這是怎么了？原來(lái)是吃春筍導(dǎo)致的胃出血！為何吃春筍會(huì)導(dǎo)致胃出血？哪些人不宜吃春筍呢？
男子吃筍胃出血
小楊今年25歲，此前曾經(jīng)查出患有胃病，幽門(mén)螺旋桿菌陽(yáng)性。他覺(jué)得自己還很年輕，胃病不是什么大事，平常也沒(méi)有在吃胃藥，除了胃病加重的時(shí)候才會(huì)吃一些。
最近他家里別人送了一袋春筍，他媽媽擔(dān)心放久了會(huì)壞掉，開(kāi)始變著花樣做春筍。他也知道自己有胃病，不適合多吃，就吃了幾塊嘗嘗鮮。但是架不住春筍的誘惑，就放開(kāi)了吃春筍。可是沒(méi)想到，在第三天的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)自己的胃很難受，一直反酸打飽嗝，上廁所還有血腥味很重的黑便，他知道自己的胃病復(fù)發(fā)了，趕緊打車(chē)去了醫(yī)院。
在候診的時(shí)候，小楊卻開(kāi)始吐血，并且不停的跑廁所拉出黑便。由于失血過(guò)多，小楊被就診的醫(yī)生送進(jìn)了急診室，如果沒(méi)有及時(shí)輸血，很有可能會(huì)出現(xiàn)休克的癥狀。
進(jìn)了急診室之后，醫(yī)生給小楊做胃鏡，發(fā)現(xiàn)他的胃黏膜已經(jīng)收到破壞，一個(gè)出血端正在向外噴著血，醫(yī)生趕緊做緊急措施，用鉗子夾閉了出血端。經(jīng)過(guò)治療之后，小楊的病情已經(jīng)穩(wěn)住了，幾天之后就順利出院了。
為什么胃病患者吃春筍會(huì)損壞胃黏膜呢？
春筍的營(yíng)養(yǎng)很是豐富，但是纖維含量很高，比較難消化，如果胃病患者吃過(guò)多的春筍，會(huì)導(dǎo)致纖維一直在胃里摩擦，本來(lái)胃就不好，這下更容易因?yàn)槟Σ炼艿綋p害，導(dǎo)致胃潰瘍，以及損傷血管會(huì)胃出血。因此胃病患者要注意，少吃一些像春筍之類(lèi)的粗纖維食物，飲食方面更要注意。
5類(lèi)人不宜吃春筍
除了胃病患者不宜吃春筍之外，還有哪些人不宜吃春筍呢？
1.年老體弱和消化功能不全的人不宜吃春筍
老年人以及消化功能不全的人，由于消化能力差，對(duì)于都是纖維的春筍消化不了，容易對(duì)胃造成損傷。
2.長(zhǎng)期服用阿司匹林等會(huì)對(duì)胃黏膜有損傷藥物的人
長(zhǎng)期服用藥物，本身胃就會(huì)受到一定的損傷，如果再吃春筍，無(wú)疑會(huì)讓胃受到更多的損傷。
3.肝病患者不宜吃春筍
肝病患者吃春筍，會(huì)導(dǎo)致肝病病情加重，所以要慎吃。
4.尿結(jié)石患者不宜吃春筍
尿結(jié)石患者為何不能吃春筍？這是由于春筍中含有一定的草酸，而草酸與鈣結(jié)合，會(huì)形成草酸鈣。草酸鈣會(huì)沉淀，容易造成結(jié)石。所以說(shuō)，尿結(jié)石患者不宜吃春筍。
5.容易過(guò)敏的人不宜吃春筍
春筍味道鮮美，不過(guò)容易過(guò)敏的人也要當(dāng)心。因?yàn)槭秤么汗S容易引起蕁麻疹癥狀，為了防止過(guò)敏，少吃為妙
天氣漸寒，氣候多變，人們很容易患上感冒。得當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理可以促進(jìn)感冒的痊愈，而不正確的飲食習(xí)慣則會(huì)使病情反復(fù)或加重。以下是感冒時(shí)絕對(duì)別吃的10種食物。
1.感冒的時(shí)候千萬(wàn)別吃雞蛋
很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)恢復(fù)健康有利，但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋，會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加，因熱量無(wú)法散發(fā)，如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。
醫(yī)師稱(chēng)，雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀
因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7％能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。
2.忌喝茶
對(duì)于感冒了不能吃什么的問(wèn)題，濃茶也是需要禁止的，此期間喝濃茶會(huì)導(dǎo)致大腦一直處于興奮的狀態(tài)。在這種情況下就會(huì)導(dǎo)致脈搏加快，血壓升高，繼而導(dǎo)致患者出現(xiàn)體溫升高、煩躁不安等情況。不僅僅如此，感冒時(shí)喝濃茶還會(huì)影響藥物的分解、吸收，并且降低藥物的療效。
3忌生冷
感冒期間應(yīng)該避免一切寒涼的食物，其中以冷飲最為需要關(guān)注，這類(lèi)食物不僅僅寒涼十足，同時(shí)衛(wèi)生安全方面也不能保障。如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒，胃腸道功能下降，這個(gè)時(shí)候喝冷飲的話不但會(huì)加重病情，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致病情惡化甚至是危及生命。
4.忌蜂蜜
感冒的時(shí)候如果有發(fā)燒情況的患者，這個(gè)時(shí)候的飲食一定要注意最好是以清淡為主，切記不要過(guò)分的滋補(bǔ)。很多人都會(huì)在感冒的時(shí)候喝蜂蜜水，這是非常錯(cuò)誤的，過(guò)量服用蜂蜜會(huì)導(dǎo)致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，同時(shí)還會(huì)誘發(fā)其他病癥。
5、忌食河蚌
蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤(rùn)之力，多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環(huán)境污染，重金屬含量較多，對(duì)感冒腸胃的排解是加重了工作負(fù)荷，不利于吸收排泄。
6、忌食柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤(rùn)燥的作用，但不適于風(fēng)寒型感冒群體，多食會(huì)容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
7.忌香菜
對(duì)于患有感冒的人群來(lái)說(shuō)，香菜是必須要避免的，感冒時(shí)我們都會(huì)出現(xiàn)不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，如果在這個(gè)時(shí)候食用的話就會(huì)耗氣損精神，從而加重感冒的程度。不僅僅感冒的人不能吃香菜，在平時(shí)容易感冒的人同樣應(yīng)該對(duì)香菜敬而遠(yuǎn)之，以免引發(fā)或加重氣虛。
專(zhuān)家指出，產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此對(duì)香菜也應(yīng)該避免食用。
8.忌辛辣食物
在感冒期間人體的體溫會(huì)有所升高，并且體內(nèi)的心神代謝也會(huì)出現(xiàn)增快的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該避免食用一切辛辣刺激的食物。比如像姜、蒜、辣椒之類(lèi)的溫?zé)嵝晾笔称?，亂吃的話會(huì)以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復(fù)。
9、忌食鴨羊肉
因?yàn)楦忻笆峭飧兄。委煈?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
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