紅棗的功效 紅棗這樣吃功效十足
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大家進(jìn)行養(yǎng)生的時(shí)候都是進(jìn)行對(duì)癥下藥,腎陰虛吃黑芝麻、黑棗,氣血不足吃豬肝、木耳等。紅棗也是大家經(jīng)常喜歡食用的進(jìn)補(bǔ)產(chǎn)品,那么紅棗的功效有哪些呢?黑棗和紅棗的區(qū)別有什么呢?紅棗的吃法有哪些呢?
紅棗的功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
如果有經(jīng)常感到力不從心、肢體乏力的人可以用紅棗泡水或是干吃紅棗。紅棗中的糖分含量很高,其中注意為葡萄糖,這些元素能提供人體的營(yíng)養(yǎng),使人保持活力充沛的狀態(tài)。紅棗中還含有大量的鈣和鐵,有治療貧血的功效。
2、健脾胃又防癌
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可以治療飲食過(guò)飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、安神助眠
在晚上可以使用紅棗煮粥或是熬湯,服用之后有安神的效果??梢允褂眉t棗和蔥白進(jìn)行熬煮,這一偏方專(zhuān)治失眠。將紅棗制作成棗糕味道也很清香,有開(kāi)胃利咽的效果。在我國(guó)古代就經(jīng)常有使用甘麥大棗熬湯治療心神不寧的療方了。
4、美容抗衰
紅棗中的維生素C的含量很高,它能減少黑色素的沉積,經(jīng)常吃紅棗的女性能延緩衰老,減少色斑的出現(xiàn)。紅棗中的維生素A有保持皮膚水潤(rùn)的效果,維生素B則能調(diào)控皮脂腺的分泌。所以說(shuō)吃紅棗能從根源改善人的氣色。
黑棗和紅棗的區(qū)別
黑棗
黑棗,學(xué)名君遷子,又稱(chēng)野柿子,軟棗、牛奶棗,牛奶柿、野柿子等,廣泛分布于中國(guó)北方地區(qū)。“黑棗”是自然黑,雖然也叫棗,但其實(shí)不屬于我們通常認(rèn)識(shí)的棗類(lèi),而是亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。主要分為有核和無(wú)核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
黑棗不同于熏黑的棗,熏黑的棗是黑色的棗子,是鮮棗(紅棗)經(jīng)過(guò)特殊的加工(油煮、煙熏)之后制成的,屬于鮮棗的干制品;顏色烏黑,因此又有“烏棗”之稱(chēng)(俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗),雖然這種黑棗也具有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是仍屬于紅棗類(lèi),與傳統(tǒng)補(bǔ)腎食物“黑五類(lèi)”中的黑棗完全是兩種東西。
紅棗
紅棗,又叫大棗,鼠李科植物棗的果實(shí)。生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)的小喬木,花小多蜜,是一種蜜源植物;花色為淡黃色,有芳香氣息。果實(shí)為棗,長(zhǎng)圓形,未成熟時(shí)黃色,成熟后褐紅色。
火龍果是營(yíng)養(yǎng)陳分非常高的水果,可以預(yù)防身體的疾病。它具有防止血管硬化,排毒護(hù)胃,美白減肥,預(yù)防貧血等功效,對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)也是很好的?;瘕埞墓πc作用有哪些?吃火龍果上火嗎?孕婦可以吃火龍果嗎?我們來(lái)了解一下!
火龍果的功效與作用
美容養(yǎng)顏
火龍果是低能力的水果,有豐富的膳纖維,具有減肥,治療便秘,降低膽固醇有很好的作用?;瘕埞邆渲T多對(duì)人類(lèi)有益的成份,還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
防止血管硬化
火龍果果實(shí)中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基,有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
其他價(jià)值
火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
吃火龍果上火嗎
1、火龍果性偏涼,具有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳等多種功效。同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。所以說(shuō)吃火龍果是不會(huì)上火的。
紅棗的吃法一、紅棗蜂蜜膏,預(yù)防助眠
如果晚上睡眠不好的話(huà),臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過(guò)濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
二、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
四、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
五、紅棗熬粥,安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。
七、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
總結(jié):紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,平時(shí)無(wú)事的時(shí)候可以使用紅棗泡茶、煮粥、熬湯或是制作成棗糕味道都很好。有貧血或是失眠現(xiàn)象的人食用紅棗都能改善身體的現(xiàn)狀。小編在文中給大家介紹了多種紅棗的吃法,大家趕緊嘗試一下吧。
擴(kuò)展閱讀
紅棗是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物,很多女性朋友都非常喜歡吃紅棗,有些人甚至長(zhǎng)期食用紅棗,吃紅棗對(duì)身體是有好處的,這個(gè)大家都知道,但是,紅棗的功效與作用有哪些呢?紅棗的禁忌有什么呢?紅棗的正確吃法又有哪些呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
紅棗的功效與作用
1、防癌抗癌
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3、保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
5、防治腦供血不足
大棗中的黃酮類(lèi)物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6、防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
7、恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
8、防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
紅棗的食用禁忌
1、食用紅棗要細(xì)嚼慢咽
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過(guò)量,食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。
草莓是我們大家常見(jiàn)的水果,草莓的外皮與內(nèi)肉都是一個(gè)色,草莓的表皮有一層黑毛。一般我們賣(mài)水果必買(mǎi)的就是草莓了,那么大家知道草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?女人吃草莓的好處有哪些呢?草莓不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì),每百克含維生素C高達(dá)80毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋(píng)果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老年人的健康亦很有益。
2、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。
3、國(guó)外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類(lèi)物質(zhì),對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
4、草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用。
女人吃草莓的好處
1、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類(lèi)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量,維持體液平衡的作用。
2、保健
女性常吃草莓,對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
3、滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
4、減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。
2、不要過(guò)多食用紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒(méi)有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3、不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、不要與動(dòng)物肝臟同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,所以不能與退熱藥物同食。
6、不宜與維生素同時(shí)食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
食用紅棗的這些禁忌,相信女性朋友都清楚了吧,紅棗雖是女性最佳補(bǔ)品,但是如果食用方法不當(dāng),只會(huì)達(dá)到事倍功半的效果,所以還是注意點(diǎn)吧。
紅棗的正確吃法
1、紅棗煮蛋——補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗桂圓加入適量的清水之后,一起煮至軟綿,調(diào)入適量的紅糖,打進(jìn)一個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。紅棗桂圓雞蛋紅糖水,有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補(bǔ)血功效,桂圓滋補(bǔ),雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營(yíng)養(yǎng)。
2、紅棗煮飯——延年益壽
將黨參和大棗用水同煎半小時(shí),去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。紅棗米飯,藥王孫思邈就極力推薦此方,因?yàn)榧t棗不僅能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃,還能使人延年益壽。如果體質(zhì)虛弱,氣血不盛,睡眠質(zhì)量差等,服用之后,可使人血?dú)鈺惩?,身輕不倦。
3、紅棗泡酒——預(yù)防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒里,適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通,預(yù)防心血管疾病。因?yàn)榧t棗在浸泡的過(guò)程中,其所含的豐富有機(jī)物更加容易的溶解出來(lái),每天堅(jiān)持飲用一小杯即能達(dá)到良好的養(yǎng)生保健作用。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的介紹,大家對(duì)紅棗的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?紅棗具有防癌抗癌、降血壓、降膽固醇、保肝護(hù)肝、防治腦供血不足、防治心血管病等功效,所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)紅棗對(duì)身體是有好處的,以上小編還介紹了紅棗的吃法大家可以試試哦。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿(mǎn)足吃貨們的要求,為大家介紹奶香十足的制作方法。
2.1蛋液分三次加入,并用打蛋器攪打均勻。
3.2加入糖粉、奶粉,用打蛋器打至體積膨松,顏色略變淺。
4.12低筋面粉、鹽、泡打粉混合過(guò)篩,倒入打發(fā)好的黃油中混合均勻。
5.21倒入切成小顆粒的提子干。
6.充分混合成團(tuán)狀。
7.面團(tuán)壓扁,用搟面杖搟成厚約1CM的面片,并放入冰箱冷凍40分鐘。
8.將凍硬的面片取出,用刀切去邊角成長(zhǎng)方形后切條。
9.整齊碼放在烤盤(pán)中,表面刷上一層打散的蛋黃液。
10.放入預(yù)好的烤箱,12-15分鐘,表面金黃即可。
世界那么大,餐館那么多,奶香十足的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道,能和你自己做出來(lái)的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
紅棗是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物,很多女性朋友都非常喜歡吃紅棗,有些人甚至長(zhǎng)期食用紅棗,吃紅棗對(duì)身體是有好處的,這個(gè)大家都知道,但是,紅棗的功效與作用有哪些呢?紅棗的禁忌有什么呢?紅棗的食用方法又有哪些呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
紅棗的功效與作用
1、保肝護(hù)肝
紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
2、抗癌
紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
3、預(yù)防膽結(jié)石
紅棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
4、防治腦供血不足
紅棗中的黃酮類(lèi)物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
6、防治心血管病
紅棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
紅棗的禁忌
1、紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用,蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會(huì)破壞紅棗的維生素,從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
2、糖尿病人最好少食用,因?yàn)榧t棗含糖量較高。
在我們?nèi)粘I钪?,紅心火龍果是比較常見(jiàn)的一種食物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那么什么是紅心火龍果呢?紅心火龍果的功效與作用有哪些呢?紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
什么是紅心火龍果
紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物,是一種新興的有良好保健功效的水果,原產(chǎn)于西半球赤道附近,中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長(zhǎng)壽植物,自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨(dú)特成份,對(duì)人體有絕佳的保健功效。
紅心火龍果的功效與作用
1、養(yǎng)顏美容
對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō),如果想養(yǎng)眼美容的話(huà),吃紅心火龍果是很不錯(cuò)的選擇哦。紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維,這些成分對(duì)于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身
對(duì)于紅心火龍果來(lái)說(shuō),其中含有比較多的植物性白蛋白,能與人體中的重金屬離子相結(jié)合,然后從人體中排出,達(dá)到排毒的作用。同時(shí)對(duì)于人體減肥也有很有幫助的。
3、預(yù)防貧血和血管硬化
貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的,而紅心火龍果中的含鐵量相比其他水果來(lái)的高,對(duì)于預(yù)防貧血有幫助。同時(shí)火龍果中花青素含量較高,特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果,含量更高,對(duì)于預(yù)防血管硬化,抗衰老等很有益處。
4、預(yù)防大腸癌
紅心火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白,豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí),還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
2、火龍果中花青素含量較高?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。
3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用?!?/p>
3、紅棗雖好,但吃多了會(huì)脹氣,因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。4、紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過(guò)量,否則會(huì)有損消化功能、造成便秘等癥。
紅棗的食用方法
1、當(dāng)歸紅棗粥
原料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克。再煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
2、紅棗蜂蜜茶
原料:紅棗(去核)150克,冰糖50克。
做法:把紅棗放入鍋中加水350毫升煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中,飲用時(shí)取1茶匙加入溫開(kāi)水即可。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的介紹,大家對(duì)紅棗的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?紅棗具有保肝護(hù)肝、抗癌、預(yù)防膽結(jié)石、防治腦供血不足、防治心血管病等功效,所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)紅棗對(duì)身體是有好處的,以上小編還介紹了紅棗的食用方法大家可要牢記哦。
其實(shí)紅棗在平時(shí)的生活中的時(shí)候,并不算是非常陌生的,甚至是非常熟悉的一種食材的,紅棗的功效是非常多的,尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)的,非常的營(yíng)養(yǎng)的,而且還有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效的,還可以促進(jìn)睡眠的質(zhì)量的,所以下面我們就一起來(lái)了解一下睡前吃紅棗的功效是什么。
用吃紅棗的辦法改善睡眠狀況效果理想,還能養(yǎng)血補(bǔ)氣,護(hù)肝健脾,烏發(fā)美顏。紅棗含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其中的黃酮類(lèi)化合物具有較好的安神健腦功效,催眠效果頗佳。 睡前2~3小時(shí),一次吃紅棗(大棗、金絲小棗均可)5~10枚,稍多一些無(wú)妨。洗凈生食、煮熟吃均可。長(zhǎng)期堅(jiān)持或間斷性吃都行。
棗子的品種繁多,民間除了市場(chǎng)賣(mài)的新鮮紅棗外,還有干品紅棗,干品紅棗一般分為直接曬干而成的紅棗,以及以在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的黑棗。中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類(lèi),稱(chēng)其性味甘平,有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效,于胃腸道功能不家的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí),就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。唯用于腸胃較易脹滿(mǎn)者,則應(yīng)加些生姜同煮,才不會(huì)助長(zhǎng)脹氣。紅棗和黑棗兩者成份,功效類(lèi)同,但黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究,紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效,紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大,另外亦含優(yōu)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維 他命,尤其所含的維他命c(diǎn)量,幾乎居眾水果之冠,因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(camp),能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,和中醫(yī)稱(chēng)其有補(bǔ)益功效是相符合的。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí),中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,因此平常如果生活緊張者,不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份,經(jīng)過(guò)研究證實(shí)以上三者均含有抑制癌癥的效果,也就是說(shuō)紅棗有好的預(yù)防癌癥功效,適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。
紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,是人們的盤(pán)中佳品,因此,許多人認(rèn)為,多吃紅棗就一定有益身體,尤其是女性。其實(shí),這種想法并不科學(xué),有些人是不宜多吃紅棗的。
紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性,就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這類(lèi)人群就不適合服食紅棗,因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),從而加重水腫癥狀。同時(shí),有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。此外,由于紅棗含糖量較大,不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高,致使病情惡化。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下睡前吃紅棗的功效,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了,在自己睡覺(jué)前吃一些紅棗的話(huà),對(duì)于自己的睡眠質(zhì)量有好處的,而且如果自己身體出現(xiàn)問(wèn)題的話(huà),還是要吃一些這樣的紅棗的。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,經(jīng)常食用可以幫助我們防癌抗癌,而且還能達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血的養(yǎng)生功效。那么你知道紅棗的功效有哪些嗎?你知道吃紅棗可以達(dá)到哪些養(yǎng)生功效呢?你知道紅棗怎么吃才最好嗎?今天小編就來(lái)告訴你常吃紅棗具有的10大養(yǎng)生功效,快來(lái)看看吧。
1、防便秘
紅棗具有較強(qiáng)的排毒功效,常吃大棗能有效地防止便秘發(fā)生。寶寶一旦便秘,憋得嗷嗷直叫,急得年輕的爸爸媽媽滿(mǎn)腦門(mén)子是汗。抱到醫(yī)院去,小兒科的大夫也往往束手無(wú)策對(duì)于小兒便秘,西醫(yī)并沒(méi)有什么特別有效的治療方法。
2、抗癌癥
現(xiàn)有的科學(xué)成果已經(jīng)證實(shí),紅棗中含有一種叫做山植酸以及一種叫燁木酸的物質(zhì)這兩種物質(zhì)對(duì)抑制癌細(xì)胞都有一定的功效。而且紅棗中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌和保護(hù)臟腑運(yùn)轉(zhuǎn)具有明顯作用。
3、排毒養(yǎng)肝
大紅棗能幫助機(jī)體吞噬病毒細(xì)胞,具有增強(qiáng)體力和保護(hù)肝臟的功效。對(duì)于即將剖腹產(chǎn)的孕婦來(lái)說(shuō),產(chǎn)前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯,既能排除麻藥的毒性,又能保護(hù)肝臟,還能減輕手術(shù)后的疼痛。
真是一舉三得呀!大紅棗中含的脂肪、糖類(lèi)和蛋白質(zhì),具有保護(hù)肝臟和預(yù)防輸血反應(yīng)的作用。
4、補(bǔ)氣養(yǎng)血
無(wú)論是普通百姓,還是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,或者是中醫(yī)大夫,都將大紅棗視為養(yǎng)生的佳品。不管是食療偏方也好,還是藥膳也罷,往往都離不開(kāi)加入補(bǔ)氣養(yǎng)血的大紅棗。
大紅棗能提高人體血液中的含氧量,還有對(duì)全身細(xì)胞進(jìn)行滋養(yǎng)的作用。臺(tái)灣有一名免疫學(xué)博士認(rèn)為,平常多吃紅棗、枸杞和黃耆,這有助于身體恢復(fù)元?dú)夂吞岣呙庖吡Α?/p>
5、健脾養(yǎng)胃
經(jīng)常食用紅棗能達(dá)到健脾養(yǎng)胃的作用。每天吃7顆紅棗,或者將紅棗和黨參、白術(shù)一起煮,服用后可止瀉和健脾胃,還能增加食欲。
如果是由胃炎引起的胃脹、嘔吐,試試下面的方法:將紅棗與半夏、生姜同煮,服用后癥狀即可緩解。脾胃健康了,皮膚自然就富有光澤和彈性了。經(jīng)常吃大紅棗,不僅防脫發(fā),而且有利于毛發(fā)再生。
6、養(yǎng)血安神
大棗有安神和助睡眠的功效。女性如果出現(xiàn)哭泣不安、心神不寧等癥狀,或者患了躁郁癥,就可以將紅棗和小麥、甘草同煮,服用后有解郁舒肝和養(yǎng)血安神的作用。
7、緩和藥性
常言說(shuō),重病需要下猛藥。在中醫(yī)開(kāi)出的藥性劇烈的藥方里,人們經(jīng)??匆?jiàn)有大紅棗。用它的目的就是為了減少烈性藥的毒副作用,從而保護(hù)身體的正氣。例如:在十棗湯的藥方中,用大紅棗緩解大戟、甘遂和蕪花等瀉藥的毒性,以減輕藥物對(duì)脾胃的傷害。
8、防治心腦血管疾病
常吃大棗,既能消除疲勞又能擴(kuò)張血管,還能增加心肌營(yíng)養(yǎng)和心肌收縮力,對(duì)防治心腦血管疾病有明顯效果。此外,常吃大紅棗能降血壓、降血脂和降膽固醇。因此,大棗是三高病人的保健食品。
9、美容養(yǎng)顏
大紅棗含有豐富的維生素C,可以有效防止黑色素沉積,從而減少色斑的形成。而且大棗中富含的維生素B,可以使皮下的血液加速循環(huán),從而讓皮膚及毛發(fā)光潤(rùn)亮澤。
10、預(yù)防膽結(jié)石
人們之所以得膽結(jié)石,主要是因?yàn)槟懝檀歼^(guò)多。如果能將這些過(guò)多的膽固醇溶入膽汁,就不會(huì)出現(xiàn)膽結(jié)石癥狀。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),大紅棗中富含的維生素C,可讓膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,這就避免了膽結(jié)石病癥的出現(xiàn)。
紅棗怎樣吃最補(bǔ)人?
1、紅棗泡水飲用可養(yǎng)肝排毒
經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,肝功能比較差的人,每天飲用適量的紅棗水,就能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到養(yǎng)肝排毒的功效。
2、紅棗泡茶飲用可補(bǔ)氣護(hù)嗓
將干紅棗炒熟后泡茶飲用,對(duì)治療胃寒、胃痛等有很好的療效。如果其中加入適量桂圓,補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果會(huì)更好,這款紅棗泡茶特別適合老師、營(yíng)業(yè)員等嗓子使用頻率高的人。
3、紅棗熬湯飲可止咳潤(rùn)肺
用干紅棗、銀耳和冰糖一起熬制成湯飲用,可以起到止咳潤(rùn)肺的作用。
4、紅棗煮蛋可補(bǔ)血養(yǎng)顏
將干紅棗、桂圓和紅糖一起熬制,當(dāng)紅棗和桂圓變得軟爛時(shí),打入一個(gè)雞蛋,煮熟后食用,補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果非常好。
5、紅棗熬粥可安神助眠
女性朋友出現(xiàn)躁郁不安、心神不寧等癥狀時(shí),可將干紅棗與適量百合、蓮子一起熬制成粥食用。如果將這些材料與小米一同煮粥食用,安神助眠的效果會(huì)更好。
6、紅棗泡酒可通暢血管
如果用白酒泡制紅棗,紅棗中的營(yíng)養(yǎng)成分和有機(jī)物就會(huì)在酒溶出,飲用后對(duì)保持血管通暢有很好的功效。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道紅棗的功效與作用都有哪些了嗎???你知道經(jīng)常食用紅棗可以達(dá)到哪10大養(yǎng)生功效了嗎?紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所以趕緊照著小編推薦的吃法將紅棗吃起來(lái)吧。
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