芝麻兔——養(yǎng)血潤(rùn)燥益氣健腦益智
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“芝麻兔——養(yǎng)血潤(rùn)燥益氣健腦益智”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
兔肉是我們經(jīng)常吃的一種肉類，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格上面也是比較便宜的，所以大家可以放心的購(gòu)買，但是很多人都在煩惱，買回來(lái)以后如何食用是個(gè)大問題，其實(shí)吃法有很多，不會(huì)做的話趕緊來(lái)看看芝麻兔的做法吧。
芝麻兔
芝麻兔所需材料
主要食材兔1只、輔助佐料黑芝麻
芝麻兔的做法
1、黑芝麻洗凈，炒香備用，兔肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加適量水，汆去血水。
2、鍋內(nèi)放入清水，放入蔥段、姜片，放兔肉用小火煮1個(gè)小時(shí)，將兔肉煮熟撈出涼涼，剁成塊，裝盤。
3、在碗內(nèi)放味精、香油、鹽調(diào)勻，邊攪邊將黑芝麻放入，然后燒在兔肉上即可。
芝麻兔的功效與作用
芝麻兔具有補(bǔ)血潤(rùn)燥,補(bǔ)中益氣之功效，烹飪起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，而營(yíng)養(yǎng)卻十分的豐富，在民間早有名氣，特別適合孕婦食用，具有美容養(yǎng)顏、還具有通乳保健的功效。具有養(yǎng)血的作用，可以改善皮膚干燥，粗糙等癥狀，使皮膚恢復(fù)細(xì)膩光滑。芝麻含有大腦和其它器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的作用。和兔肉一起食用的話不不僅味道鮮美，而且還可以補(bǔ)充豐富的卵磷脂，具有健腦益智的作用，適合各種的人群食用，可以補(bǔ)充大腦，增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以養(yǎng)血潤(rùn)燥，適合各類的人群食用。
芝麻兔的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對(duì)這些小常識(shí)有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，大家試試吧。
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今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)鵪鶉，是一種養(yǎng)生的食物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，還有提高免疫力促進(jìn)食欲的作用。鵪鶉雖然小，但是五臟俱全，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，膽固醇和脂肪的量是比較少的，可以安心食用，今天介紹蓮子鵪鶉煲的做法，可以養(yǎng)心安神，還能補(bǔ)腦。
蓮子鵪鶉煲所需材料
鵪鶉400克、蓮子100克、上海青30克、鹽少許、高湯適量、香油適量
蓮子鵪鶉煲的做法
1、將鵪鶉處理干凈，斬塊，汆水;蓮子洗凈;上海青洗凈，撕成小片備用。
2、炒鍋上火倒入高湯，下入鵪鶉、蓮子，調(diào)入鹽，小火煲至熟時(shí)，下入上海青，淋入香油即可。
蓮子鵪鶉煲的功效與作用
鵪鶉肉食典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，非常適合用來(lái)滋補(bǔ)身體，加上營(yíng)養(yǎng)同樣豐富的蓮子，熬成的湯，絕對(duì)是滋補(bǔ)的佳品。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。鵪鶉中有豐富的蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以補(bǔ)虛勞，還能健腦，對(duì)于強(qiáng)筋骨有好處，而且也有保護(hù)心血管的作用。這道蓮子鵪鶉煲適合心血管的人群食用，可以去濕氣，安神養(yǎng)心，緩解氣血不足的作用。同時(shí)也可以滋潤(rùn)肌膚，達(dá)到美容護(hù)膚的功效。
鵪鶉肉和蓮子一起吃，補(bǔ)充了豐富的蛋白質(zhì)，而且含有的脂肪是比較少的，適合多種的人群食用，還能提高抵抗力。鵪鶉肉食典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物適合滋補(bǔ)身體，和蓮子一起吃，養(yǎng)心安神，還能預(yù)防體內(nèi)濕氣。
海米大家都不陌生，經(jīng)常吃，經(jīng)常吃海米可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的好處和效果的呢，你知道海米的食用方法嗎，一般煲湯比較多，來(lái)看看這道簡(jiǎn)單的紫菜海米湯的做法，可以健腦益智，還可以滋陰潤(rùn)燥。
紫菜海米湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來(lái)后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的食療方法可以有很好的滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，而且還有很好的提高免疫力的作用哦，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)骨骼的健康有好處。
紫菜海米湯這道湯做法是很簡(jiǎn)單的呢。這樣的食材一般一年四季都可以買到了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有健脾胃的作用，益智健腦滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
紫菜是一種很常見的食材，屬于海產(chǎn)品中的一種，含有豐富的礦物質(zhì)，還可以預(yù)防疾病，經(jīng)常吃紫菜可以補(bǔ)充碘元素和鈣質(zhì)，和很多的食物都可以相互搭配食用哦，比如說(shuō)海米，今天介紹的這道紫菜海米湯可以有補(bǔ)腦益智滋陰潤(rùn)燥的效果。
紫菜海米湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4、當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來(lái)后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這道食譜可以補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì)，而且還可以有利尿的效果，海米，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，而且還可以補(bǔ)血，這樣的搭配方法可以提高體質(zhì)。
這道紫菜海米湯你學(xué)會(huì)嗎，可以做給你的家人和朋友食用，讓他們?cè)谑澄镏羞^(guò)去營(yíng)養(yǎng)以及快樂，海米和紫菜的相互搭配可以起到保健的作用，滋陰潤(rùn)燥的同時(shí)也可以有補(bǔ)腦益智的效果哦，這樣的食譜大家可以試試，具有保健的效果。
鵪鶉蛋大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用。還可以有提高免疫力的效果哦。鵪鶉也是大家常吃的一種肉食，口感好，而且蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素多多，來(lái)看看鵪鶉肉燉蓮子的做法，可以滋潤(rùn)肌膚，補(bǔ)氣血。
鵪鶉肉燉蓮子
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、蘆丁、卵磷脂、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用
蓮子鵪鶉煲
所需材料
鵪鶉400克，蓮子100克，上海青30克，鹽少許，高湯適量，香油適量
做法
1將鵪鶉處理干凈，斬塊，汆水;蓮子洗凈;上海青洗凈，撕成小片備用。
2炒鍋上火倒入高湯，下入鵪鶉、蓮子，調(diào)入鹽，小火煲至熟時(shí)，下入上海青，淋入香油即可。
功效與作用
蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。鵪鶉具有補(bǔ)虛養(yǎng)身、消腫利水、補(bǔ)脾益氣、健腦和強(qiáng)健筋骨的功效。上海青具有潤(rùn)腸通便、保持血管彈性、抑制潰瘍的功效，長(zhǎng)期食用對(duì)皮膚和眼睛有很好的益處。蓮子鵪鶉煲此湯具有清濕熱、健脾益胃、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、益氣養(yǎng)血、健腦益智、潤(rùn)澤肌膚的功效。鵪鶉肉是一種高蛋白的肉食種類，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，還有強(qiáng)筋骨的作用，對(duì)于降壓降脂有好處，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用哦。是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝的呢，大家平時(shí)的時(shí)候可以這樣搭配。
關(guān)于鵪鶉肉燉蓮子的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營(yíng)養(yǎng)的支持，益氣養(yǎng)血健腦益智潤(rùn)澤肌膚，養(yǎng)心健脾胃，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
海米大家都吃過(guò)的吧，是一種常見的海產(chǎn)品，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)非常的豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用呢。海米一般做湯比較多，今天介紹的這款海米雞蛋湯就可以有健腦益智的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥來(lái)看看吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克。雞蛋1個(gè)。蔥花適量。鹽適量。芝麻油適量。味精適量
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎；海米用清水洗凈；將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來(lái)后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
海米雞蛋湯的功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。紫菜海米雞蛋湯此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的搭配方法可以有很好的滋陰的效果，還可以起到利尿通便的作用，排毒的同時(shí)也可以提高免疫力，補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以提高人體的免疫力。
海米和雞蛋是不錯(cuò)的搭配方法哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以健腦益智。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
海米大家都不是很陌生的吧，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，比如說(shuō)可以補(bǔ)充維生素啊，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及微量元素等，可以有健腦一致的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，來(lái)看看海米紫菜湯的做法吧。
海米紫菜湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來(lái)后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的搭配方法可以有很好的補(bǔ)充的作用，還可以有滋陰補(bǔ)腎的效果，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)腎養(yǎng)血來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有利尿消腫的效果呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
上面的這道海米紫菜湯的做法，是不是也覺得很美味呢，適合各類的人群食用，而且特別是夏季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問題的，益智健腦滋陰潤(rùn)燥，趕緊行動(dòng)吧。是不錯(cuò)的一道食譜類型哦。
不知道大家都是否喜歡吃豬肉的呢，豬肉含有的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)比較豐富，可以有很好的促進(jìn)食欲的作用哦，而且還可以有健腦益智的效果，你知道豬肉末怎么吃好呢，下面就來(lái)介紹這道豬肉末魚肉粥的做法，可以有滋陰補(bǔ)虛的作用。
豬肉末魚肉粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含維生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黃素等成分
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
高血壓、中風(fēng)、腸胃虛寒、宿食不化者慎食
所需材料
魚肉25克、豬肉20克、大米50克、鹽少許
做法
1魚肉洗凈后放入鍋中煮熟，然后取出待涼制成蓉狀;瘦肉則洗凈后切成碎狀備用。
2砂鍋中放入水，然后放入洗凈的大米熬煮。
3待熬煮大米的水燒開之后加入魚蓉、碎肉，煮至米肉糜爛后加入少許鹽即可。
功效與作用
魚肉中富含對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黃素，能提高大腦的記憶力，具有健腦益智的功效。豬肉具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血的功效，對(duì)于消渴、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥都有食療作用。豬肉和魚肉中都含有大量的維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)并消除身體疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。豬肉和魚肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，兩者一同熬煮的粥則富含人體所需的多種微量元素，能均衡寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。這樣的一道食譜可以補(bǔ)充豐富的微量元素，而且還有促進(jìn)食欲的效果，對(duì)于緩解疲勞有幫助，還可以提高體質(zhì)，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)胃粥品。
關(guān)于豬肉末魚肉粥的做法，大家都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，健腦益智滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)血，對(duì)身體健康有好處。同時(shí)也可以有緩解疲勞的效果，可以試試哦。
豆腐大家都經(jīng)常吃，是一種高蛋白低脂肪的食物類型哦，適合多種的人群，而且豆腐還好消化，對(duì)于消化不良啊或者是體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說(shuō)可以經(jīng)常吃。豆腐和三文魚一起搭配，可以有清熱潤(rùn)燥的作用，還可以健腦益智，來(lái)看看豆腐三文魚湯的做法。
豆腐三文魚湯
食療功效:健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)虛勞、促進(jìn)腦部和視力的發(fā)育
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素E、多種礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是兒童和老年人
禁忌人群:消化不良者、嘌呤代謝失常的通風(fēng)病人、血尿酸濃度高的患者
所需材料
主要食材老豆腐、三文魚、蔥絲、姜絲、鹽
做法
1豆腐橫面平剖為二，平擺在盤中;三文魚收拾干凈，斜切成約1厘米厚的片狀，依序排列在豆腐上。
2蔥絲、姜絲鋪在魚上，均勻撒上鹽。
3蒸鍋中加2碗水煮開后，將盤子移入，以大火蒸3-5分鐘即可。
功效與作用
三文魚具有補(bǔ)虛勞、健脾益氣、暖胃和中的功效，可治消瘦、水腫、消化不良等癥，還可促進(jìn)腦部和視力的發(fā)育。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。這道湯品具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)虛勞、促進(jìn)腦部和視力的發(fā)育的功效。這樣的食譜可以有很好的促進(jìn)新陳代謝的作用，對(duì)于清理腸道垃圾有好處，還可以有健脾胃補(bǔ)氣血的效果，適合多種的人群食用哦。
關(guān)于豆腐三文魚湯的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏養(yǎng)心安神，清熱潤(rùn)燥健腦益智，而且還可以有健腦益智的作用哦。
在生活中，鯧魚這樣的海產(chǎn)品是很多人都愛吃的了，而且這樣的食物我們吃起來(lái)的好處也的確是很多的了哦，這是很多人都愛吃的了，不過(guò)很多人都不知道應(yīng)該怎么樣的烹飪鯧魚了，下面就讓我們給大家推薦這款美味的蔥油鯧魚做法吧。
蔥油鯧魚的材料
鯧魚二條，蔥花、生姜片適量。
蔥油鯧魚的做法
1、小鯧魚洗凈切花刀每面二刀, 花刀內(nèi)放入一片生姜片及抹上一點(diǎn)干淀粉。
2、撒上適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉及蒜片腌上30分鐘。
3、鍋內(nèi)放入清水煮開，將小鯧魚裝到屜上隔水蒸8分鐘取出，撒上蔥花備用。
4、鍋內(nèi)倒入適量的食油中火燒開，將熱油淋到小鯧魚上爆香即可。
蔥油鯧魚的功效
蔥油鯧魚的營(yíng)養(yǎng)不算多，但鯧魚最基本的營(yíng)養(yǎng)成分是包含在內(nèi)，包括有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和少許的維生素，我們通過(guò)吃蔥油鯧魚，可以順利的吸收到這些營(yíng)養(yǎng)，令身體更舒暢。蔥油鯧魚中的這些營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的功效不僅僅是益氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛健脾胃這么簡(jiǎn)單，它還具有很好的保健功效。蔥油鯧魚中的蛋白質(zhì)，在健腦益智和維持肌肉生長(zhǎng)方面的作用是不容忽視的，而且這道菜中的鈣元素以及磷元素的含量都是很出色的了，我們完全可以通過(guò)吃這樣的食物來(lái)幫助我們更好的壯骨了，而且還可以通過(guò)吃蔥油鯧魚來(lái)補(bǔ)血益氣了，這對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是很適合吃的哦。
蔥油鯧魚是非常好的一種食物了，這是我們?cè)谏钪锌梢暂p松烹飪出的吃法了哦，可以發(fā)現(xiàn)這道美味的蔥油鯧魚不僅味道是很好的了，同時(shí)還可以通過(guò)吃蔥油鯧魚來(lái)有效養(yǎng)生，能夠幫助我們補(bǔ)血益氣，還能夠起到很強(qiáng)的健腦益智作用。
白汁鯉魚是一款非常美味的菜肴，可能我們很多朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸际浅赃^(guò)白汁鯉魚的，當(dāng)然，白汁鯉魚的食療價(jià)值也是非常高的，經(jīng)常食用是不錯(cuò)的選擇，但是很多人們不了解白汁鯉魚的做法，下面我們就來(lái)看看白汁鯉魚的做法和功效。
白汁鯉魚的做法
相信我們大家都是比較喜歡食用白汁鯉魚的的，當(dāng)然，白汁鯉魚的做法也比較簡(jiǎn)單，首先將鯉魚處理干凈，背部打花刀，入油鍋炸熟，撈出。鍋中加油燒熱，下豆芽、蔥絲爆香。再加入鯉魚、牛奶，其余調(diào)味料燒至入味即可，這時(shí)候美味的白汁鯉魚就做好了，并且白汁鯉魚的食療功效也是非常不錯(cuò)的，我們?cè)賮?lái)看看白汁鯉魚的功效作用。
白汁鯉魚的功效與作用
鯉魚具有補(bǔ)脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。牛奶具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。豆芽具有清熱利濕、明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。白汁鯉魚此湯具有健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，尤其是孩子們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用白汁鯉魚，可以有效的促進(jìn)腦部的發(fā)育，另外，白汁鯉魚還可以幫助我們大家起到不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，對(duì)于緩解氣血的效果也是非常好的。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了白汁鯉魚的做法和功效了，所以大家就是可以將白汁鯉魚的做法和功效記住的，這樣以后我們大家就是可以經(jīng)常做著食用白汁鯉魚的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤冒字庺~，對(duì)于幫助我們大家進(jìn)補(bǔ)的效果也是非常不錯(cuò)的。
京醬肉絲是很多人都愛吃的食物，這是我們經(jīng)常吃的一種家常菜，現(xiàn)在很多人都愛吃，我們吃京醬肉絲會(huì)對(duì)健康有好處，經(jīng)常吃京醬肉絲是有助于我們健康的，而且京醬肉絲吃起來(lái)的味道也是的確不錯(cuò)的，那么對(duì)京醬肉絲來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)該如何烹飪，一起看看吧。
京醬肉絲的材料
豬里脊肉300克、大蔥白50克、甜面醬80克、料酒5克、雞精2克、白糖20克、鹽1克、淀粉2克、雞蛋1個(gè)、油150克、姜5克。
京醬肉絲的做法
1、首先將豬里脊肉洗凈，還要將它切絲，為了口感更好，還需要進(jìn)行腌制，將料酒、鹽、雞蛋清、淀粉放入碗中，用筷子攪拌均勻。
2、過(guò)一會(huì)兒就放點(diǎn)生抽，再進(jìn)行攪拌，隨后將之放入冰箱中冷凍。
3、接著將蔥白切成絲放在盤中，姜切片略拍，備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油溫達(dá)到四成熟的時(shí)候，將腌制好的肉絲放入鍋中，等肉熟了之后，將它放入盤中。
5、這時(shí)將鍋中加入甜面醬、蔥、姜水、料酒、雞精、白糖，不停的炒動(dòng)著甜面醬，等醬汁開始變粘時(shí)，再將肉絲放入，等攪拌均勻了，將肉絲盛入有蔥絲的盤子上方，就可以吃了。
京醬肉絲的食用功效
京醬肉絲可以補(bǔ)腎養(yǎng)血、健腦益智等等的功效。豬里脊肉中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對(duì)比較少，所以可以食用的人群是非常廣泛的。并且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等的營(yíng)養(yǎng)元素，并且它所含的蛋白質(zhì)的質(zhì)量是比較優(yōu)質(zhì)的，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。而且它們對(duì)于神經(jīng)的發(fā)育還有幫助。這道食譜，吃起來(lái)味道不錯(cuò)，而且會(huì)對(duì)健康有幫助。
吃京醬肉絲會(huì)對(duì)我們健康有好處，大家對(duì)京醬肉絲比較的熟悉，經(jīng)常吃京醬肉絲能夠?qū)】涤泻锰帲矣捎诰┽u肉絲吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，所以我們應(yīng)該經(jīng)常吃京醬肉絲，上面推薦了京醬肉絲的做法，我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該經(jīng)常吃京醬肉絲。
鱖魚是一種魚類，它是我們經(jīng)常吃的魚肉的有一種，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格不貴的哦，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鱖魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)還有維生素，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，今天我們來(lái)看看他的做法。
醋香鱖魚
醋香鱖魚所需材料
主要食材鱖魚、西蘭花、紅椒、鹽、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鱖魚的做法
1、鱖魚處理干凈，去主刺，肉切片，留頭、尾擺盤;西蘭花洗凈掰小朵，焯熟擺盤;紅椒洗凈切圈;醋、生抽調(diào)成味汁。
2、魚肉用鹽、料酒稍腌，以蛋清抹勻，連頭、尾一同放入蒸鍋蒸8分鐘取出。
3、淋上味汁，撒上紅椒圈即可。
醋香鱖魚的功效與作用
醋香鱖魚味道鮮美，口感細(xì)嫩，又最大程度地保留了營(yíng)養(yǎng)，對(duì)促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助，是一道補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的美味菜肴。蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C、E、膳食纖維豐富。鱖魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾開胃的功效，可殺腸道寄生蟲、益氣力、健身強(qiáng)體魄。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣的食譜具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，是不錯(cuò)的健腦益智的好選擇，而且還可以強(qiáng)筋骨，是不錯(cuò)的調(diào)理體質(zhì)，促進(jìn)兒童發(fā)育的好選擇，適合很多的人群食用哦。
醋香鱖魚的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，營(yíng)養(yǎng)均衡補(bǔ)氣養(yǎng)血健腦益智，大家不妨試試吧。
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