枇杷膏——肺熱咳嗽痰多胃寒最適合
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枇杷大家都都吃過嗎，是一種常見的水果，平時(shí)的時(shí)候我們經(jīng)?？梢钥吹借凌酥』蛘呤氰凌颂菨{等等，都是可以治療疾病的，比如說嗓子疼痛哦，或者是痰多等等。下面介紹的枇杷膏也有這樣的功效，一起來看看制作方法。
枇杷膏
原料:新鮮枇杷,枇杷葉,枇杷花蕾,白糖,川貝,泉水.
制作方法:
1、給枇杷去皮,剝核,洗枇杷嫩葉,枇杷花蕾
2、把枇杷葉和花放到鍋里熬出汁來
3、把剝好的枇杷肉放進(jìn)用枇杷花蕾和葉子熬出的大鍋汁里熬爛
4、把鍋里的熬爛的枇杷肉撈出放到過濾布里把肉過濾出來,漿留下
5、把枇杷漿重新放入大鍋里熬,加入白糖和川貝
6、熬的過程要掌握火候和配量,等到稠感出來時(shí)冷卻后撈出放進(jìn)洗好的瓶子里
7、把裝好枇杷漿的瓶子高溫殺菌后加蓋成成品,好了,整個(gè)過程就是這樣了
主要是可以治療清肺熱，對(duì)于一些肺熱咳嗽痰多，由于感冒引起的肺部燥熱以及咳嗽等癥狀有很好的緩解，同時(shí)可以消除疲勞增進(jìn)食欲，對(duì)于很多肺部有疾病或者是咳嗽的人的也有很好的功效。枇杷膏是適合各種類型的體質(zhì)虛弱，虛弱的人進(jìn)行使用，但是胃寒還有寒咳的患者一定不要多吃，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，枇杷膏具有清肺熱的作用，而且?duì)于經(jīng)常咳嗽啊，或者是腸胃不適等人群來說是不錯(cuò)的選擇哦，而且還可以有清熱解渴的作用。
上面介紹了枇杷膏的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，幫助消化，肺熱咳嗽痰多胃寒最適合。大家不妨試試今天小編給大家推薦的。
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枇杷膏是由枇杷熬制而成，具有清熱解毒、止咳化痰的效果，能很好的緩解一些喉嚨疼痛的現(xiàn)象。隨著人們對(duì)于養(yǎng)生觀念的提升，會(huì)自己制作一些枇杷膏，本文就來分享下枇杷膏的制作方法，一起來學(xué)習(xí)下。
枇杷膏的制作方法
1、首先準(zhǔn)備好適量的枇杷、冰糖、川貝粉待用;
2、枇杷去皮去籽后將果肉取出，然后沖洗干凈后瀝干待用;
3、將枇杷肉加入料理機(jī)中打成果醬待用;
4、將果醬加入鍋中中火加熱至冒泡后加入適量的冰糖，然后轉(zhuǎn)至小火慢熬，在熬制的時(shí)候需要用勺子不斷的攪拌才行;
5、在熬煮的時(shí)候直至水分快要熬干的時(shí)候沒嗑藥加入適量的川貝粉繼續(xù)熬煮，然后形成膏狀后即可關(guān)火;
6、將放涼的枇杷膏加入密封的玻璃瓶中，然后加入冰箱冷藏即可。
枇杷膏的功效作用
1、潤(rùn)喉嚨：枇杷膏能很好的清咽潤(rùn)喉，對(duì)咽喉腫痛及聲音嘶啞等癥狀有比較明顯的治療作用，還能有效的調(diào)理腸胃，解決脾胃不和、消化不良等現(xiàn)象。
2、潤(rùn)肺化痰：枇杷膏能很好的潤(rùn)肺化痰，很好的清除肺熱，從而有助于消除肺部的炎癥，能很好的改善肺炎及氣管炎等不良的癥狀。
3、吃枇杷膏能很好的改善面部蒼白、憔悴、皮膚干燥的現(xiàn)象，能讓面色充滿光澤，有很好的潤(rùn)膚養(yǎng)顏的效果。
通過上文可看出枇杷膏具有很好的潤(rùn)肺止咳、清熱解毒的功效，但是并不是人人都適合吃枇杷膏，也具有一些飲食禁忌，特別是患有肝病或者腎病、肺部疾病等慢性病的群體不宜服用枇杷膏，否則會(huì)加重病情。此外一些高血糖和糖尿病患者也不宜服用枇杷膏，因?yàn)殍凌烁嘀泻刑欠?，?huì)加重病情。
枇杷膏的主要是選用了枇杷的老葉進(jìn)行制作枇杷膏，同時(shí)高質(zhì)的配方將其他的輔料進(jìn)行熬制，日常生活中的枇杷膏也是具有非常多的功效的，主要是可以治療清肺熱，對(duì)于一些肺熱咳嗽痰多，由于感冒引起的肺部燥熱以及咳嗽等癥狀有很好的緩解，同時(shí)可以消除疲勞增進(jìn)食欲，對(duì)于很多阿肺部有疾病或者是咳嗽的人的也有很好的功效。
枇杷膏的做法也是非常簡(jiǎn)單的，主要是用到新鮮的枇杷葉進(jìn)行熬制，也可以加入一些其他的川貝等中藥材。對(duì)于肺部的咳嗽以及肺熱的癥狀都有一定的功效，下面我們簡(jiǎn)單介紹一下枇杷膏如何進(jìn)行制作，制作的工藝是什么。
原料:新鮮枇杷,枇杷葉,枇杷花蕾,白糖,川貝,泉水. 制作方法:1,給枇杷去皮,剝核,洗枇杷嫩葉,枇杷花蕾
2,把枇杷葉和花放到鍋里熬出汁來
3 ,把剝好的枇杷肉放進(jìn)用枇杷花蕾和葉子熬出的大鍋汁里熬爛
4,把鍋里的熬爛的枇杷肉撈出放到過濾布里把肉過濾出來,漿留下 5,把枇杷漿重新放入大鍋里熬,加入白糖和川貝
6,熬的過程要掌握火候和配量,等到稠感出來時(shí)冷卻后撈出放進(jìn)洗好的瓶子里
7,把裝好枇杷漿的瓶子高溫殺菌后加蓋成成品,好了,整個(gè)過程就是這樣了
以上就是枇杷膏如何進(jìn)行制作，枇杷膏是適合各種類型的體質(zhì)虛弱，虛弱的人進(jìn)行使用，但是胃寒還有寒咳的患者一定不要多吃，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，先從服用劑量小開始，早晚一點(diǎn)，早晚一勺的量，，然后再用溫開水進(jìn)行沖服，在熬制枇杷膏的時(shí)候也要注意掌握火候，亦可以配合其他藥物進(jìn)行咳嗽治療。
枇杷是夏天常見水果，枇杷樹并不是特別貴重的樹種，很多農(nóng)村里面家家戶戶都有種植，一到夏天就可以看到滿樹的果實(shí)。枇杷的果實(shí)以及枇杷的葉子上面都有一層細(xì)毛，在采摘的時(shí)候需要注意。枇杷膏是用枇杷做成的膏狀物，對(duì)于止咳枇杷膏有很好的功效，那怎樣自制枇杷膏呢？
膏方制作7步驟
1、配方
方法：將飲片、細(xì)料和輔料配齊分裝，送入加工區(qū)。
通常內(nèi)服膏方有兩種類型，一種是可以在藥房買到的現(xiàn)成膏方藥，如治療咳嗽的“枇杷膏”，治療痛經(jīng)的“益母膏”，治療體虛多病的“十全大補(bǔ)膏”等，這一類膏方藥，大多藥物組成簡(jiǎn)單，作用單純。
2、浸藥
方法：飲片以專用容器加水適量，充分浸透2小時(shí)。
將藥物和勻后，放入有蓋的容器內(nèi)，容器以砂鍋?zhàn)罴眩部捎勉~鍋或搪瓷鍋、鋁鍋，但不可用鐵鍋，以免引起化學(xué)反應(yīng)。然后在其中加入適量的冷水浸泡，一般以水高出藥面15厘米為度，浸泡時(shí)間約2小時(shí)左右，這樣，藥物中的有效成份容易煎出來。
3、提取
方法：浸透飲片入紫銅藥鍋煮沸2小時(shí)取出藥汁，再加水適量煎煮1小時(shí)，合并兩次藥液，藥渣壓出藥汁并入上述藥液，置容器放置沉淀6小時(shí)。
4、濃縮
方法：取藥液經(jīng)80目藥篩濾過后置紫銅藥鍋中，加入另煎細(xì)料藥液，加熱至沸，撇去浮沫。
將煎出的藥液再放在小火上煎煮蒸發(fā)濃縮，同時(shí)不斷用筷子或竹扁攪動(dòng)藥液，防止焦化，逐漸形成稠膏狀，趁熱用筷子或竹扁取濃縮的藥液滴于干燥皮紙上，以滴膏周圍不見水跡為度。此謂清膏。至于人參、冬蟲夏草等貴重藥物，則不宜與他藥同煎，以免造成浪費(fèi)，應(yīng)該用小火另煎濃汁，于收膏時(shí)將藥汁沖入，或?qū)⑷藚ⅰ⒍x夏草研成細(xì)粉，于收膏時(shí)調(diào)入膏中亦可，這樣可以充分發(fā)揮其藥效。
5、收膏
方法：在濃縮藥液中加入膠類、黃酒和糖類細(xì)料，不斷攪拌至膠塊完全烊化，再經(jīng)60目藥篩濾過，倒入紫銅藥鍋繼續(xù)加熱攪拌至藥汁滴下呈線或柱，再加入貴重細(xì)料，充分?jǐn)嚢璩筛嘧獭?/p>
6、分裝
方法：膏滋乘熱快速倒入事先清洗、消毒過的專用容器（瓦罐一料一罐，玻璃瓶一料4-6瓶）內(nèi)，或進(jìn)入自動(dòng)分裝機(jī)內(nèi)分裝（每袋20g，一料約60袋）。
裝有剛剛熬制好膏滋藥的紫銅藥鍋非常燙手，但俞藥師表示分裝膏滋藥的動(dòng)作一定要快，否則粘稠的膏滋藥容易凝結(jié)在一起。
7、涼膏
方法：膏方定制成品在凈化環(huán)境中涼放備取。
枇杷膏是什么
枇杷膏雖名為枇杷膏，實(shí)際上中醫(yī)里真正入藥的是枇杷葉。枇杷葉制成的內(nèi)服膏方通常有兩種類型，一種是在藥房買到的現(xiàn)成膏方，如治咳嗽的“枇杷膏”，治痛經(jīng)的“益母膏”，治體虛多病的“十全大補(bǔ)膏”等；另一種是根據(jù)各自的體質(zhì)和病癥，由醫(yī)生全面診斷后定的膏方，一般應(yīng)先用湯劑處方服用一段時(shí)間，確定有效后再將有效處方的用量增大10-15倍以上，成為一次擬定的膏方劑量。需要注意的是，用于制作枇杷膏的是沒有毒性的老葉，枇杷新葉跟果核一樣含微量氰化物，有輕微毒性，切勿亂吃。
枇杷膏的功效與作用
枇杷膏的作用有很多，能治療燥熱、傷風(fēng)、感冒、肺弱引起的咳嗽及老人多咳、口臭胃滯、津液干枯、喉痛聲啞、咽喉作癢、喉焦舌燥、虛火上升、氣弱痰多、痰結(jié)色黑、胸郁悶等各種病癥。
枇杷膏能消煩渴，生津液，止久咳，定氣喘，除頑痰，制虛火，養(yǎng)陰通肺，舒胸化逆，對(duì)喉痛出血有特效。
此外，服食枇杷膏還能改善面色蒼白，形容憔悴，皮膚干燥的癥狀，使面色轉(zhuǎn)紅，精神煥發(fā)，有很好的養(yǎng)顏潤(rùn)膚效果。
枇杷膏怎么吃
枇杷膏大體分枇杷果熬制的枇杷果醬，與枇杷老葉配合其它藥材煉制的藥用枇杷膏方兩種。
枇杷果醬的吃法有很多，可直接食用，也可沖水泡茶或作為甜品糕點(diǎn)的配料食用。
藥用枇杷膏方需根據(jù)病癥遵醫(yī)囑服用，服用時(shí)先從小劑量開始溫水沖服；一般以空腹服食為宜，有胃病的則應(yīng)在飯后半小時(shí)服食；冬至前后開始服用，一個(gè)月內(nèi)服完；服藥時(shí)保持心情愉悅，有利于對(duì)藥效的吸收；服用期間長(zhǎng)期應(yīng)注意寒溫變化，防止感冒，忌吃辛辣油膩、腥膻、煙酒及濃茶。
枇杷膏怎么保存
由于枇杷膏中含有易變質(zhì)的動(dòng)物蛋白，且一般需要一月左右才能服完，因此在服用期間應(yīng)注意保質(zhì)防霉。枇杷膏應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)干燥處，家中有冰箱則可放在冰箱中冷藏保存；取用枇杷膏時(shí)動(dòng)作宜快捷，避免溫差產(chǎn)生水滴，取藥的湯匙必須干燥，避免生水進(jìn)入，湯匙最好固定專用；存放膏方的容器也很重要，以瓷罐或玻璃罐為宜，切不可用金屬材質(zhì)的容器存放，以免引起化學(xué)反應(yīng)。
川貝枇杷膏是很常見的，這類藥物在疾病上有著很好的幫助，而且在對(duì)川貝枇杷膏使用上，也是比較簡(jiǎn)單，這樣的藥物在改善咳嗽問題上有著很好的幫助，在春季的時(shí)候，嗓子有不適的都是可以選擇川貝枇杷膏，那這樣的藥物不僅可以購(gòu)買，同時(shí)也可以制作，川貝枇杷膏的做法如何呢?
很多人對(duì)川貝枇杷膏的做法并不是很了解，它在制作上并不是很復(fù)雜，不過在制作前，需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候能夠順利進(jìn)行。
川貝枇杷膏的做法：
1.枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗干凈瀝干水;把果肉放入料理機(jī)，打成果漿(不要加水)
2.將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地?cái)嚢?/p>
3.用勺子舀掉少許泡沫，水份快要熬干的時(shí)候，加入川貝粉繼續(xù)熬一會(huì)兒，完全成為膏狀即可。放涼后裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時(shí)候舀一勺直接食用。
枇杷美酒西瓜杯
材料：西瓜，枇杷葉，朗姆酒
做法：
1.西瓜瓤用攪拌機(jī)打成西瓜汁;
2.枇杷葉洗凈。
3.西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷葉。成了。
小訣竅
1、如果沒有枇杷葉可以用薄荷葉替代。
2、喜歡吃冰品的朋友，還可以放入冰塊。
以上就是對(duì)川貝枇杷膏的做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那在制作川貝枇杷膏的時(shí)候，要注意要適量的進(jìn)行，不宜制作的太多，同時(shí)在每次吃川貝枇杷膏的時(shí)候，不能吃的太多這點(diǎn)也是要注意的。
痰濕體質(zhì)如何調(diào)理?肥胖人多痰濕，痰濕體質(zhì)的人想要有效減肥，首選改善飲食習(xí)慣合理膳食，專家根據(jù)多年的治病經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合痰濕體質(zhì)的形成原因等等，給出了最適合痰濕體質(zhì)的飲食方案，下面我們一起來了解一下吧!
痰濕體質(zhì)的飲食 戒肥甘厚味忌暴飲暴食
減肥專家建議，痰濕體質(zhì)在飲食上首先要戒除肥甘厚味，戒酒，吃飯要吃七分飽，忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快。有個(gè)竅門：一看舌苔厚，最近別吃肉。痰濕體質(zhì)的人應(yīng)多吃能健脾利濕的食物，如懷山藥、薏苡仁、茯苓、扁豆、赤小豆、蠶豆等。
痰濕體質(zhì)的飲食 多吃利水化痰的蔬菜
在蔬菜方面，減肥專家建議痰濕體質(zhì)可選食香菇、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、黃豆芽及包菜等葉菜。另外還應(yīng)適當(dāng)吃些溫陽利濕化痰的蔬菜，比如姜、蔥、蒜、韭菜、洋蔥、辣椒、紫菜、海帶、海蜇等，這些都具有除濕利水、化痰散結(jié)、止渴、養(yǎng)脾益腎等功效。
痰濕體質(zhì)的飲食 多吃偏溫健脾益腎的水果
選擇水果時(shí)，要多吃點(diǎn)偏溫健脾益腎的低糖水果或干果，注意不要吃甜度高的水果。應(yīng)多吃些含糖分比較低的水果，比如黃瓜、西紅柿、火龍果、榴蓮、檸檬、櫻桃、木瓜等。
痰濕體質(zhì)的飲食 少吃酸性食物
酸性食物宜加重體內(nèi)痰濕，痰濕體質(zhì)的人應(yīng)少吃酸性的、寒涼的、膩滯的和生澀的東西，特別要少吃酸性的食物。另外，不要吃夜宵，一定要吃早餐。越不吃早餐濕氣越重，吃早餐是改善痰濕體質(zhì)、減肥的第一步。
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