百香果的功效 這種水果竟能保護腸胃
養(yǎng)生果的功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《百香果的功效 這種水果竟能保護腸胃》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
百香果是一種比較常見的水果，它具有很多對人體比較好的功效，在平時大家可以食用。很多人吃百香果都是使用水沖泡，百香果怎么吃比較好?女性懷孕的時候要多吃水果，那么孕婦可以吃百香果嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
百香果的功效和禁忌
1、促進新陳代謝
百香果中含有豐富的纖維素，這種物質可以幫助我們腸胃蠕動，緩解便秘癥狀，并且可以清除腸胃中的有害物質，從而減少結腸癌的患病率，超纖維可以預防腫瘤大的出現(xiàn)。百香果中含有豐富的維生素C，它能幫助我們抵抗衰老。
2、保護腸胃
百香果中的超纖維可以進入到人體腸胃比較細微的部位，通過它的一些活性基因把腸胃中的有害物質吸附，能夠改善我們腸道中的菌群構成，從而能夠做到保護腸胃的效果，平時適當?shù)某砸恍┌傧愎梢詭椭覀冾A防腸胃疾病。
3、塑造體態(tài)
吃百香果可以增加我們腸胃飽腹感，減少身體對其他食物的攝入，這樣就會減少熱量。它還可以吸收人體中的膽固醇，抑制人體對脂肪的吸收。長時間食用百香果可以幫助我們改善身體的結構，降低體內脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、排毒養(yǎng)顏
凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
百香果的禁忌人群
1、陽虛體質的患者不宜吃百香果
因為陰虛體質的患者體內的涼性比較嚴重，而百香果恰巧就是涼性食物，陰虛體質的患者吃了百香果，只會讓患者體內的涼性更加的嚴重，造成患者病情更加嚴重的現(xiàn)象，對患者本身是很不好的。
2、痰濕體質的患者不宜吃百香果
因為這類患者體內痰多濕氣重，而百香果的味道屬于酸甜的，帶有一定的糖分，所以吃了會加重病情，而且吃百香果也會加重體內的濕氣，對身體很不好。
3、嬰兒不宜吃百香果
百香果雖好，但是嬰兒好不要食用。原因是百香果屬于涼性食物，而且胃酸，會對腸胃起到一定的刺激的作用，而小孩的腸道本身就比較脆弱，所以應該避免給嬰兒食用百香果，否則會對小孩的身體起到一定的反作用，使孩子的身體承受無為的痛苦。
百香果怎么吃
可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
百香果制作果汁也是非常好喝的，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加入少許的白糖或者是蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱全啊營養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
溫馨提醒：百香果不宜放在密封中保存，可以放在冰箱中保鮮，不宜凍，將果落放在通風干爽處方不易變質。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬于正?，F(xiàn)象，果瓤卻會更加香甜。
百香果果汁
材料：百香果適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。
做法：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料：百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個，果凍粉10克。
做法：百香果20個。從中對剖開。取一口干凈的、無水無油的鍋，好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。全部刮完后，加入1/2個檸檬榨出的汁。將鍋子置于火上，中火加熱煮至沸騰。這時準備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態(tài)。加入150克麥芽糖。
轉成小火，用木鏟攪拌至溶化。再加入200克白砂糖。繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。后加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。裝入事先消過毒的，無水無油的密封容器中即可，好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果酒
做法：百香果洗凈曬干才切開，過程別碰水，不然會發(fā)霉。一瓶30度米酒，一斤百香果肉二兩冰糖。一個玻璃樽，洗凈，晾干(不能有水汽)。一層百香果一層糖，一層疊一層。
裝到玻璃樽九分滿(留10%為發(fā)酵空間)。瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。陰涼處必須通風靜置1-2個月。
孕婦能吃百香果嗎
我們常常鼓勵孕婦多吃新鮮水果蔬菜，這樣做對胎兒和自身都有很多好處，而孕婦吃百香果其實也有利無害。百香果食物纖維豐富，食用可以排毒，從而起到美容養(yǎng)顏的效果，所以對孕婦來說，百香果是很好的水果。
百香果有凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善、美化容顏的作用孕婦在懷孕期間會有很嚴重的嘔吐現(xiàn)象，而且常常有想吃酸味食物的沖動，那么百香果就是不錯的選擇哦!因為百香果的酸味有很好的緩解嘔吐的效果。
孕婦吃百香果還有滋陰補腎、消除疲勞、消炎止痛、活血強身、增強免疫力、補充營養(yǎng)等其他效果。
結語：上面已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，我們現(xiàn)在對百香果應該有了一些了解，喜歡吃百香果的朋友在平時可以吃一點，它能幫助我們預防多種疾病，還能為身體提供營養(yǎng)物質，并且這種水果孕婦吃了也比較好。
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百香果有很多的好處，吃起來酸甜可口，很多人都喜歡吃，那百香果有什么功效和作用呢?有些女性孕期也想吃百香果，孕婦可以吃百香果嗎?很多人喜歡用百香果泡茶，百香果泡茶的正確方法是什么?
百香果的功效與作用
1、消炎
百香果中含有多種維生素，營養(yǎng)價值很高，能起到降低血脂、血壓的作用，還能有效的防治動脈硬化。我們的消化道會有一些有害物質生長，百香果卻可以抑制這些微生物的生長，經(jīng)常食用百香果能調理腸胃，還能排出腸道的毒素，腸道健康能增強機體吸收營養(yǎng)的功能，對部分腸道疾病有特殊的消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理
百香果可以停止攝入多余的能量，因為食用百香果可以明顯增加胃部的飽腹感，感覺飽了，自然就不想吃了。對于膽固醇和膽汁這些有機分子，百香果能有效吸附，這樣就能抑制機體對脂肪的吸收，所以，經(jīng)常食用百香果可以降低體脂率，讓我們的體態(tài)更健康。百香果中還有多種抗癌的有效成分，對防治細胞老化、癌變也有一定的功效。
4、促進代謝
百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
孕婦可以吃百香果嗎
1、食用百香果的好處
女性在懷孕期間本身就需要很多營養(yǎng)，而百香果中含有多種氨基酸和很多種對人體有益的物質，比如多種維生素和蛋白質等人體必要的物質，此外，百香果還能消炎、促進新陳代謝，具有排毒養(yǎng)顏、改善皮膚、潤腸通便的功效和作用，所以孕婦食用百香果還是有很多好處的。
哈密瓜是一種常見的水果，因為甜美可口被人們喜歡，平時適當?shù)某砸恍┕芄蠈ξ覀兊纳眢w有好處，在吃哈密瓜的時候我們也應該注意它的禁忌，很多人吃哈密瓜都是直接吃，但是哈密瓜不止這一種吃法，怎么吃比較美味呢?下面一定要繼續(xù)看哦。
吃哈密瓜的好處
哈密瓜不但美味可口，營養(yǎng)價值也極高，瓜肉含糖量高達15%，纖維素含量約為6%。除此之外，哈密瓜還含有蛋白質、胡蘿卜素、蘋果酸、維生素A/B/C、果膠、尼克酸、鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)素。其中鐵的含量約為牛奶的17倍，比雞肉高2倍多，對人體造血機能有著促進作用，因而吃哈密瓜可以防治缺鐵性貧血。
哈密瓜中含有極高的維生素，它維生素的含量比西瓜和蘋果要高出很多，并且這些物質對我們的身體也有很好的功效，可以保護我們的心臟，增加腸胃的蠕動，能為我們身體提供需要的物質。
哈密瓜吃了不但可以提供營養(yǎng)，它也具有一些治療疾病的功效。哈密瓜去火氣方面效果不錯，如果我們出現(xiàn)了對中暑煩熱，或是因為上火引起的口鼻生瘡、口渴口臭、小便不利等這時吃哈密瓜有輔助的治療效果。
我們要知道鉀對人體具有非常好的功效，哈密瓜中含鉀量也別高，它可以幫助我們維持血壓的正常，減少我們出現(xiàn)一些血壓方面的問題，對于預防冠心病有不錯的小效果，在平時我們可以適當?shù)某砸恍?/p>
哈密瓜中富含的維生素A和胡蘿卜素能夠維持肌膚健康，保護改善視力，降低白內障的發(fā)生率。
哈密瓜的功效
美膚養(yǎng)顏
哈密瓜中含有豐富的抗氧化成分，這些物質能夠抵抗自由基傷害皮膚細胞，還能增強細胞抗防嗮能力，從而減少皮膚黑色素沉著，防止曬斑的形成。
預防冠心病
哈密瓜中的鉀含量豐富。鉀是人體不可或缺的微量元素，它對維持體液酸堿平衡、心跳規(guī)律正常和肌肉收縮有著重要作用。同時，食用哈密瓜對因鈉攝入量超標而引起的高血壓還能起到降血壓的作用。
補充維生素
哈密瓜中的維生素含量不遜于其他水果，每天食用半個哈密瓜就可以補充人體正常代謝所需的維生素C和B族維生素。
保護視力
據(jù)測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進入人體后會轉化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內障的風險。
預防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預防作用。
哈密瓜禁忌
哈密瓜+蟹類、螺
2、有下面這些癥狀的孕婦不建議吃：
患有消化系統(tǒng)疾病和胃不好的孕婦都不宜食用，因為食用后容易增加腸胃的負擔。過敏體質的孕婦不宜吃百香果。
容易上火的孕婦并不適合吃百香果，因為百香果大補，孕婦食用后容易上火。
內分泌系統(tǒng)疾病、男性疾病、婦科疾病、傳染性疾病以及神經(jīng)性疾病患者慎食。
3、食用的注意事項
很多孕婦一天可以吃幾個百香果，這種行為是錯誤的。因為一次性吃太多的百香果容易上火，所以每次孕婦在食用百香果時都不應該吃太多，適量就好，建議每天吃1-3個即可。
百香果不宜密封保存，也不宜冰凍，可放在冰箱保鮮，也可放在通風干爽處，這樣才不易變質。
大家在吃百香果時，難免會吃到難免會吃到果籽，這個是沒有關系的，人體會自然排出，并不影響百香果的品質，也不會影響到孕婦和胎寶寶。
百香果泡水的正確方法
1、將百香果用刀對切開，用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。
2、杯子里加入少許蜂蜜，沖冰開水攪拌均勻，也可以加兩片檸檬。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。
3、好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個百香果放置時間較長了，已經(jīng)不新鮮。
結語:上面給大家介紹了百香果具有排毒養(yǎng)顏、改善皮膚、潤腸通便等功效，但是大家食用的時候也要注意適量，不能吃太多，不然會容易上火。百香果可以直接食用，我也給大家介紹了泡水喝的正確方法。大家可以試一試。
很多人都愛吃不同種類的水果，水果要相互搭配著食用這樣才能補充豐富的營養(yǎng)成分。今天就來說說百香果，大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以排毒養(yǎng)顏，如何食用呢，榨汁很不錯哦，來看看百香果果汁的制作。
百香果果汁
做法：
1、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
2、制作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水,加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水，加上幾滴牛奶，風味更出色。
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果具有減少腸道細菌生長的作用，而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用，調整腸胃，據(jù)有關愛上循環(huán)的功效，對于身體健康有好處，而且還可以補充人體所需的氨基酸和維生素，可以說是養(yǎng)生食療不錯的選擇，同時可以緩解腸胃疾病的發(fā)生，是很不錯的營養(yǎng)食材。
關于百香果果汁的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，是很不錯的選擇，調整腸胃，健脾養(yǎng)胃，大家不妨試試哦。
百香果大家都吃過嗎，知道百香果是什么嗎，也許我們在平時對于這一食物的了解不是很多，它是一種天然的鎮(zhèn)定劑，能夠起到很好的鎮(zhèn)定效果，對于治療睡眠的效果都是特別好的，還能夠很好的消除頭疼的現(xiàn)象，治療一些精神疾病都已經(jīng)取得了不錯的效果，下面我們來看看百香果的功效。
百香果是一種具有鎮(zhèn)定劑效果的食物，我們在平時如果能夠多吃一些百香果對于治療一些精神上的疾病都會有很好幫助的，特別是能夠治療郁郁寡歡，經(jīng)常焦慮的癥狀，這都是百香果的功效。
百香果的營養(yǎng)價值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特(種子香脆可口，營養(yǎng)豐富)。
第1步據(jù)科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
第2步百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
第3步百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
第4步百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
第5步百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹：天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。
今天大家對于百香果的功效應該都了解了，但是在平時食用的時候還是要注意一些問題的，消化系統(tǒng)有一些疾病的人一定要能夠慎用，平時大家應該都會吃到很多的水果，但是對于百香果應該都很少了解吧，那么今天就來看看我們的介紹，了解它的一些營養(yǎng)和功效。
百香果可生食亦可作為蔬菜，入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，在我們身邊似乎并不常見。那么大家知道百香果的營養(yǎng)價值嗎?百香果有哪些功效呢?孕婦吃百香果有哪些好處呢?相信有很多朋友都不知道吧，沒關系請看下文吧。
百香果的營養(yǎng)價值
據(jù)科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
孕婦吃百香果的好處
1、增強免疫力
百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、緩解便秘
百香果含有超纖維，能凈化機體，避免有害物質在體內沉積，緩解便秘，對于孕期引起了便秘的孕婦可是十分有作用的，而且還能達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、美容養(yǎng)顏
孕婦吃百香果可以適當?shù)呐哦荆瑥亩鸬矫廊蒺B(yǎng)顏的效果。百香果有凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
4、緩解嘔吐
孕婦在懷孕期間會有很嚴重的嘔吐現(xiàn)象，而且常常有想吃酸味食物的沖動，那么百香果就是不錯的選擇哦!因為百香果的酸味有很好的緩解嘔吐的效果哦!
百香果的作用
深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
菠蘿是我們大家常見的水果，在水果市場、水果攤以及超市都是有的買的，大家也經(jīng)常吃菠蘿吧，那么大家知道吃菠蘿的好處有哪些嗎?菠蘿的功效又有哪些呢?吃菠蘿有什么禁忌呢?小伙伴們知道嗎?接下來小編就為大家介紹一下菠蘿的相關知識吧。
吃菠蘿的好處
1、減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
2、清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
3、美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力; 其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
4、消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
菠蘿的功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分 子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
促進代謝
超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
消炎
百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
解酒
對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。
保健
百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
結語：通過以上介紹，大家對百香果的相關知識是否有了更多的了解了呢?百香果具有排毒養(yǎng)顏、促進代謝、消炎、保健、解酒等作用。孕婦也是可以吃百香果的并且孕婦吃百香果具有很多好處，上文小編都有介紹哦。
百香果是常見的一種水果，深受人們的喜歡，吃百香果可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種人體需要的營養(yǎng)物質。在生活中百香果的吃法有很多，每一種吃法都比較美味，不過食用百香果的禁忌大家知道嗎?下面就由一起看吧。
百香果的好處
1、清咽潤喉
百香果止咳化痰，清炎鎮(zhèn)痛的功效非常好，平時適當?shù)某砸恍┌傧愎梢詭椭覀儩櫤?。如果出現(xiàn)了嗓子不適的情況，我們可以將百香果的果肉挖出來，加入溫開水沖泡，之后放入一點蜂蜜，能緩解喉嚨干癢，聲音嘶啞等癥狀。
2、排毒養(yǎng)顏
百香果中含有豐富的纖維素，這個物質進入身體之后會到達我們腸胃比較細微的部位，進而促進人體的排泄，可以將一些對人體比較有害的毒素和垃圾一起排出體外，避免毒素在體內的堆積，這樣就可以改善我們的皮膚，做到美容養(yǎng)顏的效果。
3、減肥降脂
百香果中的營養(yǎng)元素很豐富，所以食用百香果之后，可以幫助我們增加飽腹感，這樣就會減少其他食物的進食量，它對于抑制脂肪的攝入有很不錯的功效。而且堅持長期吃百香果，可以降低我們身體中的脂肪，幫助我們快速的減肥。
4、促進新陳代謝
百香果中含有各種營養(yǎng)元素，食用之后能夠有效促進血液的新陳代謝水平，能夠有效排出體內的一些毒素和垃圾，使人正常排便，還能緩解便秘問題。
5、安神助眠
百香果中含有很多種水果的特殊芳香，這種芳香是一種天然的鎮(zhèn)定劑，使用之后能夠有效緩解焦慮，緊張，抑郁的情緒，還能使人進入深度睡眠狀態(tài)，起到安神助眠，防失眠的功效。
6、防癌抗癌
百香果中含有豐富的番茄紅素，這一物質能夠有效保護我們的細胞不受傷害，而且還能有效修復受損的細胞，長期堅持食用，還能起到一定的防癌抗癌效果。
7、提高免疫力
百香果中含有豐富的氨基酸、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、超纖維等上百種營養(yǎng)物質，這些物質對人體健康都是大有好處的。而且百香果還被稱為維生素C之王，經(jīng)常食用還能有效增強人體的免疫力，尤其是適合一些小孩或者是孕婦食用。
百香果的吃法
1.切開直接吃
百香果氣味香甜，如果果肉已經(jīng)成熟，我們可以把它切開用勺子挖著直接吃。百香果的籽比較多，包含在金黃色的柔軟果肉中，要剔除出來不太現(xiàn)實。好在百香果的籽也是能吃的，吃起來口感比較脆，一口咬下去如同酸甜的果肉在口中爆炸開來，別有一番風味。
2.榨汁喝
百香果是出了名的百搭果汁調味劑，每滴果汁都含有上百種芳香物質，不管和什么水果一起榨汁喝都能帶出濃濃的果味香氣，讓人回味無窮。而且百香果的果汁含量豐富，比重高達40%，因此被人稱為“果汁之王”。而且百香果單嘗起來味道偏酸，但和別的水果搭配卻是恰到好處，對于不怎么能吃酸的人來說，百香果拿來榨汁喝是合適的。
制作方法：把百香果果肉帶果汁1到2勺就好，加上適量的其他水果果肉和清水，如果不夠甜可以添加一點蜂蜜或白糖，用榨汁機攪拌一下就能喝。若是天氣炎熱還可以加幾塊冰，喝下去酸甜冰爽，是佳的解暑佳飲，一個百香果就能調大概3杯果汁。3.做百香果茶喝
百香果種豐富的維C搭配茶葉的微量元素，可以生津止渴、降壓消炎，還能美容養(yǎng)顏，幫助清除體內毒素垃圾。
果茶做法：準備百香果果皮0.5個，茶葉(菊花茶、金銀花茶、檸檬茶都可以)、白糖或蜂蜜。把百香果皮洗凈，加入適量茶葉，用開水沖泡，蓋蓋子燜一會，如果想要味道甜一些的，可以加入適量白糖、蜂蜜，百香果肉也可以加一些。這樣泡出來的茶色澤金黃、果香四溢、甜香開竅。
4.做百香果醬吃
百香果果肉綿軟，纖維豐富，果汁又多，也很適合拿來做果醬。百香果做成果醬方便長時間儲存，想吃的時候拿出來挖1、2勺就能吃，又方便又好吃。
果醬做法：百香果果肉取出放入鍋中，添加適量白糖(不要少于30%，可以促進果醬的形成速度)，加熱慢火煮。期間要用木勺慢慢順時針攪拌，防止搭鍋。待到果醬有粘稠的狀態(tài)時就可以停火攤涼裝瓶。
5.做百香果慕斯吃
百香果滋味酸甜，用來做甜品慕斯也是一絕，和甜點的味道搭配在一起不但不會喧賓奪主，還能起到相輔相成的作用。
制作方法
a/牛奶150毫升、百香果醬2勺、吉丁片2片(事先用溫水泡軟)攪拌均勻成醬放著備用
b/300克淡奶油加入適量白糖打發(fā)，到奶油呈現(xiàn)乳膏狀但還能緩慢流動就可以了
c/加入剛才的百香果牛奶醬攪拌均勻就成為慕斯液了
d/把慕斯液均勻抹在準備好的蛋糕坯上抹平。
e/放在冰箱中冷藏6個小時，百香果慕斯基本上就完成了
f/想要更美觀的話就加上上面的果汁淋面，用百香果汁、白糖、水攪拌到糖融化，加入吉丁液成醬狀，澆在成型的百香果慕斯上，在冷藏30分鐘就好。至此百香果慕斯完全做好，也很簡單吧!
百香果的禁忌
對百香果過敏的人不能吃
1、對百香果過敏的人吃了會引起嚴重過敏。
2、由于百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果。可以治療因神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等病癥。胃不好的人吃多了，就相當于吃錯藥容易藥物過敏及藥物中毒。
結語：剛剛已經(jīng)為大家介紹了百香果的好處，我們現(xiàn)在應該對百香果有了一些了解。在平時大家可以適當?shù)某砸恍┌傧愎?，它不但可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，還能幫助我們預防一些疾病，是一種很不錯的水果。
百香果這種水果，以前很多人都不了解，近兩年來吃的人比較多了。百香果的酸味很大，因此多數(shù)人在吃的時候都會把它做成飲品或者是點心，吃法有很多。百香果的功效是什么?別看百香果不怎么起眼，其實吃的時候有一些禁忌大家必須要知道，具體看下文吧!
百香果的功效
1、天然保健作用
吃百香果是可以達到很好的保健效果的，因為百香果中有很多的氨基酸、有機酸和礦物質等成分，這些都是維持人體正常運作所必須的。而且研究發(fā)現(xiàn)，百香果里面的生物堿、黃酮類等多達一百六十多種，因此，常吃百香果對健康很有益處。
2、美容養(yǎng)顏、延緩衰老作用
吃百香果具有美容的效果，由于它的維生素含量豐富，因此可以讓皮膚變得更加光滑、細膩。百香果中的維生素C是一種美容效果很好的成分，因此如果你想要自己的皮膚更好，建議每天早上用百香果加上檸檬汁和蜂蜜泡水喝，效果顯著。
3、改善便秘作用
吃百香果可以讓便秘的問題得到緩解，之所以有這樣的效果，主要是因為百香果里面的纖維素以及果酸含量很多，這些物質都是可以讓腸道更快的運動的。在平時有便秘問題的朋友，建議吃點百香果，如果能加強鍛煉，效果就會更好了。
4、滋陰補腎作用
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
百香果的吃法
原味百香果汁
原料：百香果1個，蜂蜜1匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)。
做法
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。
2.加入蜂蜜，白糖打勻過濾后倒入杯中即可飲用。
百香牛奶汁
原料：百香果1個，蜂蜜1大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。
做法
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。
百香果可以說是生活中常見的一種水果，深受人們的喜歡。它具有很多對人體比較好的功效，它的營養(yǎng)物質很豐富。百香果的吃法有很多，并且都非常美味，不過百香果的禁忌大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
百香果的功效
1.生津利咽
百香果是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身味道甘酸，生津止渴，其中很有豐富的氨基酸，我們知道氨基酸對人體來說是有很多益處的，它幫助我們休息受傷的組織和細胞，并由于其具有清熱解毒作用，在平時適當?shù)某砸稽c百香果還可以治療喉嚨沙啞。
2.潤腸通便
百香果中含有豐富的超纖維，這個物質可以幫助我們快速的排出身體中的有毒物質，能夠緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，這樣就可以避免刺激食物對腸胃的危害，從而減少結腸癌的患病率，這個物質還可以抵抗腫瘤。
3.排毒養(yǎng)顏
百香果是一種很適合女性朋友食用的水果，在平時多吃一點百香果可以幫助我們排毒養(yǎng)顏，百香果具有凈化機體，它能夠幫助我們清理身體中的一些有毒物質，這樣就可以進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
4.安神助眠
由于百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，其所含的豐富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
5.抗疲勞
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用。百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，并參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
6.提高免疫力、延緩衰老
百香果里的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
百香果的禁忌
一：腸胃不佳者不宜食用
雖然我們的百香果是營養(yǎng)豐富，但是它的味道酸甜，含有的物質會刺激腸胃分泌消化液，如果本身有腸胃不適，胃酸過多的人吃百香果，就會加重病情，所以，有消化系統(tǒng)系統(tǒng)疾病，胃病的患者好不要吃。
二：生果無食用價值，所以不吃
一般百香果在樹上熟透后，就會自己掉落下來，若跌到比較硬的地面有時果殼會稍破裂。我們可以在果未完全成熟時摘下，在家放兩三天就完熟了，患者在冰箱冷藏放一周也可以。而完全沒熟的百香果營養(yǎng)價值不高，基本沒有食用價值，且口感也會大打折扣，所以，百香果要吃成熟的。
三：百香果的籽無須特意挑出吃過百香果的人都知道，百香果里面是有很多籽的，這些籽很難從百香果里分離出來，所以，我們在吃果子的時候，難免會吃到果籽。果籽對于人體沒有傷害，吃進去后人體會自然排出，絲毫不影響營養(yǎng)價值。
四：不宜密封保存
買回百香果后不宜密封保存，一般放在冰箱保鮮，并且不宜凍，因為冰凍后果肉營養(yǎng)價值、口感等都會大打折扣，好的是將百香果放在通風干爽處保存，這樣才不會容易變質。
百香果的吃法
1、用蜂蜜調食
百香果雖然香氣濃郁，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時大家吃的時候，可以把百香果的果殼洗凈以后，從中間切開，用小勺取出里面的果肉，再加入適量蜂蜜，調勻以后直接吃，這樣它的味道就會變得酸甜可口，特別好吃。
2、做餅干
平時用百香果的果肉做餅干也特別好吃，在制作的時候需要準備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量面粉。把百香果的果肉取出以后，與低筋面粉放在一起，加入化好以后的黃油和糖粉調勻以后，制成面團，入冰箱冷凍一小時，然后取出以后切片，再用模具制成餅干，然后入烤箱烤熟就可以。
3、做果醬
用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味，還能延長百香果的保質期，在用它做果醬時，需要把百香果從中間切開，用小手從里面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，腌制兩小時，然后放入鍋中慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以后，取出降溫，密封保存就可以。
4、冰鎮(zhèn)果汁
用百香果做冰鎮(zhèn)果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購買百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調勻以后制成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以后還能生津止渴防暑降溫。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，我們現(xiàn)在應該知道吃百香果會給身體帶來什么樣的好處了，它是一種很有營養(yǎng)的水果，在平時多吃一點可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的物質，對于抵抗疾病還有不錯的功效。
百香果，又名雞蛋果，也可以叫它洋石榴，是一種被子植物，屬西番蓮科。百香果長約六米，無毛，花朵十分的大而美麗美麗，但沒有香味。它的果實呈卵球狀，直徑約為三、四厘米，多生長在山谷叢林之中。百香果的原產(chǎn)地在安的列斯群島，后來在熱帶和亞熱帶都被大量的種植，它的壽命較長，約有20年之長。在國外，人們還稱它為“果汁之王”和“搖錢樹”呢！
百香果，香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓，具有清熱化痰止咳、安神降壓。內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗，下面就讓小編來為大家介紹一下百香果的功效與作用吧。
食用價值
百香果的功效與作用首先體現(xiàn)在它的食用價值上，科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，同時還含有維他命A、B1、B2以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，是一種具有很高藥用價值的天然食物。百香果的果酸能有效改善食欲不振、胃脹、便秘等問題，而百香果的維生素E是滋陰補腎的圣品。并且，經(jīng)常食用百香果有提神醒腦、美容養(yǎng)顏、抗高血壓的作用；同時，百香果的根莖葉有消炎止痛、活血強身的功能。
藥用價值
百香果的功效和作用還體現(xiàn)在它的藥用價值上。百香果的超纖維能深入人的腸胃，并阻止腸胃不吸收有害物質，還能抑制有害物質在腸胃中生長繁殖，起到消除結腸炎、腸胃炎等的作用。同時，長期食用百香果能調節(jié)人體所吸收的營養(yǎng)成分，對于塑造健康優(yōu)美的形態(tài)有很好的幫助。在炎熱的夏季，一杯百香果汁能有解暑開胃的功效，同時百香果汁也是醒酒的良飲。工作壓力大的人也要多食用百香果，它能抗癩皮病，防止精神抑郁。
食用方法
百香果可以直接食用，用刀切開或者用手掰成兩半；百香果的籽也是可以食用的，吃起來有點脆脆的，味道酸酸甜甜的；百香果可以放進榨汁機里榨成果汁引用，如果怕酸可以加一些糖，味道十分美妙；百香果的根莖葉都可以入藥，能夠消炎止血；百香果的果皮可以加工成飼料；百香果的花雖然沒有香味，但是它的果實卻有種特殊的奇香，在房間里只要切開幾個，水果的香味就會溢得到處都是，的確是百香果啊！
百香果怎么吃能更好吃
方法/步驟
1、雞蛋果的能食用部分是果殼內的瓤，果殼不可食用。因而，不管是何種食用方法，都是要首先把雞蛋果刨開。找張鋒利的水果刀或者手扒，把雞蛋果對半劈開，如下圖所示。
2、直接食用的話，把手洗干凈，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，百香果香味獨特持久，很久都會手留余香。如果吮吸技術好，可以直接用嘴吸食。文雅一點的吃法，就是用個湯匙把瓤舀起來吃。
3、百香果有降壓作用，高血壓的人群可以用它來泡果茶，就是泡茶的時候與茶葉一同放進開水里。如果沒有飲茶習慣的高血壓患者，則可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然后熄火，把百香果的瓤投進開水里。用量上，無論是果茶還是泡果汁，都基本是一個百香果配兩杯水(200ml每杯)。當然，也可以根據(jù)各人食用的適應性和飲食習慣，適當加減百香果的用量，可以選加白糖，蜜蜂或是食鹽適量。
4、百香果富含芳香物質100種以上，被稱為果汁之王，很適合用來做果汁。剝取百香果的瓤，然后用榨汁機榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以適當兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝，還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋果汁和橙汁等來喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件，則可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁飲料里，也別有一番味道。
5、很多品種的百香果都是有酸度和甜度的，真正可以同時品嘗酸酸甜甜，因而，做甜酸食物的可以用百香果做調料，別有芳香的酸甜會讓你想起都留口水。先把雞蛋果瓤搗成果醬，烤魚的時候可以淋一點，烤牛肉也可以淋一點，面包也可以沾果醬吃……
6、百香果還可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮魚等菜肴傾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起鍋的時候加一定的百香果瓤，不但去腥，還別有香味。當冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一個百香果劈開成兩半，放到冰箱里，能有效除味。如果冰箱大，就多放點百香果，一般100L的容積放一個百香果即可。
百香果可以說是一種很特殊的水果。當我們沒有切開百香果的時候，我們是聞不到太多味道的，然而一旦切開，就會有非常好聞的味道散發(fā)出來。所以，很多的人會利用百香果制作飲料。食用百香果最簡單的方法就是百香果泡水。那么，百香果泡水有哪些對身體有益的功效呢？
第一，百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長；
第二，百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；
第三，因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處；
第四，美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū)，百香果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
百香果大家應該都吃過，直接吃的時候非常酸，很少有人會這樣吃，多數(shù)情況下都是做成一些飲料。百香果的作用是什么?這種水果的營養(yǎng)價值很高，所以能帶來很大的好處。百香果在吃的時候，還有一些禁忌大家要注意。想了解百香果的做法，請看下文!
百香果的作用
1、天然保健作用
百香果里面有一百多種生物堿和黃酮類的物質，這些成分是十分寶貴的，如果經(jīng)常補充，我們的身體就會比較健康。另外百香果還含有氨基酸和礦物質等等，每個人想要維持機體的正常運作，都離不開它們，因此它的天然保健效果很好。
2、美容養(yǎng)顏
多數(shù)的水果都有美容的效果，百香果也不例外。由于它含有豐富的維生素，特別是維生素C，因此經(jīng)常吃可以讓我們的皮膚變得更加白皙和細膩。吃百香果的時候如果搭配上蜂蜜或者是酸奶，那么綜合下，美容的效果還會更好哦。
3、改善便秘作用
吃百香果有緩解便秘的效果，吃過百香果的人都知道，它的果肉中有很多的種子，這些種子人體是不容易消化的，吃了之后很快就會排出來。百香果可以讓腸道的蠕動速度變快，從而解決便秘的問題。平時排便不暢的人，應該常吃。
4、滋陰補腎作用
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
百香果的吃法
原味百香果汁
原料：百香果1個，蜂蜜1匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)。
做法
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。
2.加入蜂蜜，白糖打勻過濾后倒入杯中即可飲用。
百香牛奶汁
原料：百香果1個，蜂蜜1大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。
百香果是生活中非常常見的一種水果，百香果的營養(yǎng)是很豐富的，具有很多的功效和作用，百香果當中含有非常多的籽，很多人不知道它可不可以吃，其實百香果的籽是可以吃的，而且百香果有很多種不同的吃法，讓我們一起來看看吧。
百香果的功效
1、清咽潤喉
百香果中的果肉是很豐富的，而且營養(yǎng)也很高，具有很好的止咳化痰的作用，而且百香果還可以消炎止痛，潤喉，當喉嚨發(fā)干發(fā)癢的的時候，可以將百香果用溫熱開水沖泡，具有很好的生津止渴，清咽潤喉的作用。
2、排毒養(yǎng)顏
百香當中含有大量的纖維素和維生素，它們具有很好的排毒作用，能夠促進腸道的蠕動，幫助排出腸道中的有害物質，具有很好的潤腸通便的作用，可以避免毒素在體內沉積，從而可以改善肌膚，具有排毒養(yǎng)顏的作用。
3、減肥降脂
吃百香果還具有減肥的作用，因為百香果可以增加我們的飽腹感，可以使我們減少其他食物的攝入，而且吃百香果還可以抑制脂肪的吸收，能夠清除體內的脂肪，達到減肥瘦身的作用。
4、促進新陳代謝
百香果里的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質，促進排泄，使人體排便正常，緩解便秘癥狀。
5、安神助眠
因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香，是天然鎮(zhèn)定劑，可以緩解焦慮緊張、抑郁寡歡等情緒，還能誘導人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄紅素能保護細胞不受傷害，更能修復已受損的細胞，具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17種氨基酸，其豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體非常有益，更被稱為維生素c之王，可以增強免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。
百香果的籽可以吃嗎
有些人喜歡吃百香果，但是不習慣吃百香果籽。但是百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。甚至有些人會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不利的影響。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不會覺得有異常，脆脆地還能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心。另外，百香果中的籽含有超纖維能夠深入腸胃的細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
百香果的吃法
1、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
2、直接鮮食，取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
3、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨……倒出享用。
4、泡茶，將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、制作果汁，取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。( 備注：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存?zhèn)溆谩?
6、直接吃，用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個籽，很脆。
7、高湯提味，將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
結語：百香果當中很有豐富的維生素，微量元素等，吃百香果對身體是有很多好處的，百香果當中的籽是可以吃的，還對我們有很多的好處，而且百香果有很多種不同的吃法，大家可以去試一試。
百香果相信對于很多人來說都是比較熟悉的一種水果，它的營養(yǎng)價值也是非常之高的，富有許多的人體需要的營養(yǎng)元素。那么百香果待敵該怎么吃呢?就為大家詳細的介紹一下百香果的功效與作用、藥用價值以及它的不同的吃法吧!
目錄
1、百香果的功效與作用 2、百香果的藥用價值
3、百香果的營養(yǎng)價值 4、百香果怎么吃
5、糖尿病人能吃百香果嗎 6、高血壓能吃百香果嗎
7、食用百香果的日常注意事項 8、果皮的功效與作用
百香果的功效與作用
百香果(學名：passiflora edulia Sims)是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米;莖具細條紋，無毛;花瓣5枚，與萼片等長;基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色;種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟壽命一般8至10年。
百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利悾瑳]有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū)，百香果有果汁之王、搖錢樹等美稱。
深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分 子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
促進代謝
超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
解暑、開胃
夏天喝還可以放幾塊冰塊絕對的解暑、開胃。
消炎
百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
解酒
對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。
保健
百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
鎮(zhèn)靜作用
印第安人認為西番蓮是最好的鎮(zhèn)定劑。
提高免疫力、延緩衰老
番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
抗疲勞
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用。百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，并參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
其它作用
治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
百香果的藥用價值
百香果的藥用的價值是非常的高的，可以治療許多的疾病，下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!
性味
味甘;酸;性平。
歸經(jīng)心;大腸經(jīng)。
功能主治
清肺潤燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;聲嘶;大便秘結;失眼;痛經(jīng);關節(jié)痛;痢疾[6]
用法用量
內服：煎湯10-15g。
各家論述
《新華本草綱要》：果實：味甘，酸、性平。有安神、寧心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛經(jīng)，失眠。
附方
治外感風熱咳嗽：轉枝蓮莖葉、壩子花、枇杷葉各9克，煎水服。(《西昌中草藥》)
治狂癥(精神失常)：轉枝蓮根15-25克，鄴豬心(內加扣砂1克)1個吃。
治失眼：轉枝蓮果實15克，仙鶴草30克。煨水服。
治經(jīng)來腹痛：轉枝蓮果1-2個，白薇根10克。泡酒服。
治痢疾腥痛：轉枝蓮根、拳參各10克煨水服。
治骨折：轉枝蓮根15克，玉枇杷葉30克，水冬瓜根皮、續(xù)斷根各15克。搗絨調酒包敷患處。(出自《貴州草藥》)
百香果的營養(yǎng)價值
1、百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特(種子香脆可口，營養(yǎng)豐富)。
2、據(jù)科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
3、百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
4、百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
5、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
6、百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。
吃百香果的好處
百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC(維生素)之王，口感獨特。
第一，雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長;
第二，百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
第三，因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;
第四，美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
百香果怎么吃
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、制作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正?，F(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。
百香果最適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。
百香果果汁
材料
百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法
(1)把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料
百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個，果凍粉10克。
做法
(1)百香果20個。
(2)從中對剖開。
(3)取一口干凈的、無水無油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完后，加入1/2個檸檬榨出的汁。
(5)將鍋子置于火上，中火加熱煮至沸騰。
(6)這時準備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態(tài)。
(7)加入150克麥芽糖。
(8)轉成小火，用木鏟攪拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。
(11)最后加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。
(12)裝入事先消過毒的，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百香果的功效 這種水果竟能保護腸胃》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengguodegongxiao/">養(yǎng)生果的功效”專題。
