莧菜肉片湯——夏季清熱去火
夏季去火養(yǎng)生湯。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“莧菜肉片湯——夏季清熱去火”，相信能對(duì)大家有所幫助。
夏季吃什么食物好呢，夏季很容易上火，而且還會(huì)出現(xiàn)中暑啊或者是腸胃不適等情況的發(fā)生，所以夏季在選擇食物的時(shí)候要選擇清熱去火的，比如說莧菜就是不錯(cuò)的夏季消暑蔬菜，一起來看看這道莧菜肉片湯的做法。
莧菜肉片湯
莧菜肉片湯所需材料
主要食材莧菜、豬肉、姜、鹽、味精
莧菜肉片湯的做法
1、莧菜去掉黃葉，豬肉切片;姜切片。
2、鍋中放水，下入肉片煮10分鐘。
3、將煮好的肉片，莧菜、姜片、鹽、味精下入鍋中，煮沸即可。
莧菜肉片湯的功效與作用
莧菜具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。莧菜肉片湯營養(yǎng)豐富且易于消化，提供人體所需的血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。莧菜營養(yǎng)豐富，容易消化和吸收，而且還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，是不錯(cuò)的清熱利尿消腫的食譜哦，時(shí)候夏季食用，而且還可以有滋陰潤燥的作用和效果。
莧菜肉片湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，夏季清熱去火開胃消食滋陰潤燥，而且還是很好消化的食材類型哦，可以促進(jìn)代謝，有效的改善失眠的情況，對(duì)身體健康是有很大幫助作用的。
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萵筍是一種很常見食材，不僅莖部可以食用，香脆可口，而且葉子也是可以食用的可以涼拌也可以清炒，大家不要把葉子扔掉哦，萵筍含有豐富的粗纖維，可以預(yù)防便秘，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，來看看夏季養(yǎng)生菜譜涼拌萵筍的做法。
【涼拌萵筍】
【主料】
萵筍1根
【輔料】
油適量、蠔油適量、芝麻油適量、花椒適量、蒜米適量、陳醋適量、白糖適量
【做法】
1.將萵筍削去外皮。
2.切等長小段，用削皮刀削出長薄片。
3.將所有的萵筍全都削成薄片。
4.加適量的鹽腌一會(huì)。
5.蒜米切碎。
6.放入適量的干辣椒碎。
7.湯勺里放油，打開爐火加熱，放入花椒粒炸出香味。
8.將熱油淋入辣椒碎與蒜米上。
9.加入適量的蠔油、芝麻油、白糖、陳醋攪拌均勻
10.腌好的萵筍過涼水洗凈鹽分，卷成小卷擺入盤子中。
11.淋上蘸汁即可。
萵筍現(xiàn)在是平時(shí)餐桌上常見食物，它的吃法也有多種，它有助消化，促進(jìn)食欲，助睡眠等功效，現(xiàn)在正是夏季，我準(zhǔn)備做道涼拌菜，清脆爽口，酸辣適中，具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，是夏季不可缺少的一道食譜。萵筍葉含大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素。促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。經(jīng)常食用的話可以有促進(jìn)食欲預(yù)防腸胃疾病的作用，適合夏季食用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊容易上火等情況是有所改善的，而且還可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，有助于睡眠。
涼拌萵筍的做法大家都了解了吧，它的粗纖維素多，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，夏季清熱去火促進(jìn)食欲預(yù)防便秘，營養(yǎng)更加均衡，不會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
1、夏天喝菠菜銀耳湯清熱去火
取菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根須洗凈,切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。
2、夏天喝綠豆冬瓜湯清熱去火
取冬瓜500克,當(dāng)年產(chǎn)綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈拍破,放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈,去除浮于水面上的豆皮,放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗凈切塊,待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi),燒至熟而不爛時(shí),撒入鹽,起鍋即成。這款湯營養(yǎng)價(jià)值高,有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
3、夏天喝南瓜海帶湯清熱去火
南瓜是一種含有豐富的營養(yǎng)成份的瓜類食物,由其是其中的維生素B的含量豐富,多吃可充饑,可去熱,而海帶也是一種保健功效很強(qiáng)的海產(chǎn)類食物,多吃可促進(jìn)心血管的健康,同時(shí)對(duì)預(yù)防肥胖,膽固醇過多都有著很好的療效,如果喜歡吃肉的話,則可適當(dāng)?shù)募尤胄┦萑?煲三個(gè)小時(shí)之后服用,湯鮮嫩滑,由其是對(duì)于高血壓患者更具有降壓,保護(hù)心血管健康的作用。
4、夏天喝百合蜜棗湯清熱去火
眼下正是百合上市的季節(jié),百合本身就具有清熱降火的功效,用豬腳同百合一起煮到6成熟的時(shí)候,加上蜜棗。此湯不僅含有豐富的膠原蛋白,同時(shí)還具有清熱敗火的功效,適合任何年齡層的人服用。
5、夏天喝冬瓜苡仁湯清熱去火
苡仁是一種常見的粗糧,其具有很高的養(yǎng)生功效,配合冬瓜,瘦肉,一同煮,就可除燥熱,由其是對(duì)于那些有風(fēng)濕骨痛,或者小便不利的人具有很好的保健功效,當(dāng)然了這道冬瓜苡仁湯應(yīng)該是四季都適合用來敗火的。
夏天吃什么水果清熱去火
1、椰子:
椰子是涼性水果之一,以海南的椰子最為出名,2020夏季上火,可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>
2、柿子:
柿子屬于寒涼性水果之一,因?yàn)橄奶炜梢远喑渣c(diǎn)柿子,這樣能夠幫助降火氣。不過不是每個(gè)人都適合吃柿子降火的。
3、柚子:
柚子具有清熱下火,由其是在北方干燥的天氣,如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題,起到一個(gè)清熱解毒,去火氣,助排便,美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
4、西紅柿:
有人說西紅柿是蔬菜,其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一,同時(shí)還具有美容,補(bǔ)血,平肝等功效,2020夏季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效?？缮?涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯(cuò)。
5、西瓜:
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的2020夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時(shí)西瓜中還含有豐富的鉀元素,對(duì)對(duì)促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。
夏天喝什么茶清熱去火
1、三花清涼茶:
該藥茶由三種花組成,分別是杭白菊、野菊花和金銀花,超市里即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效,適宜女性飲用。
2、茅根冬瓜茶:
茅根20克,冬瓜50克,冰糖適量。把茅根及冬瓜洗凈,冬瓜切片或條狀,加入適量清水煎煮,水開后文火煮20分鐘后加入適量冰糖調(diào)味即可飲用。茅根具有清熱解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清熱解毒、利水祛濕解暑的功效,相輔相成,常常用于治療夏熱中暑,小便不利,熱性煩渴等。
3、金銀花茶飲:
金銀花泡洗,山楂洗凈切碎,菊花淘凈,放鍋內(nèi),注入清水,用文火燒沸,約熬30分鐘,瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻,最后將蜂蜜緩緩倒入藥汁內(nèi),拌勻。金銀花茶有清熱解毒、生津潤燥的療效。
4、西瓜皮涼茶;
原料很簡單,為西瓜外皮、白糖。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來,洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可,有祛暑利尿解毒的功效。
夏季炎熱，人們都會(huì)有茶飯不思的情況，如何增強(qiáng)食欲滋補(bǔ)氣血呢，有很多的方法哦，比如說多喝水，多吃新鮮的水果和蔬菜等等。夏季吃什么清熱去火又美容呢，當(dāng)然是銀耳湯了，適合女性們的毛丹銀耳湯不能錯(cuò)過。
毛丹銀耳湯
毛丹銀耳湯所需材料
主要食材銀耳、西瓜、紅毛丹
毛丹銀耳湯的做法
1、銀耳泡水、去除蒂頭，切小塊，放入滾水燙熱，撈起瀝干;西瓜去皮，切小塊;紅毛丹去皮、去籽。
2、冰糖加適量水熬成湯汁、待涼備用。
3、西瓜、紅毛丹、銀耳、冰糖水放入碗，拌勻即可。
毛丹銀耳湯的功效與作用
在炎熱的夏天想要喝一碗爽口滋潤又美容的甜湯怎么辦?不用出門尋找，在家里就可以動(dòng)手做出來，大家可以找來食材跟著小編的方法試試，會(huì)有驚喜的喲!紅毛丹具有潤發(fā)美膚、改善頭暈、增強(qiáng)人體免疫力等功效。銀耳能提高肝臟解毒能力，起到保肝作用，對(duì)老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定食療效果。這樣的一道美味湯品怎么能錯(cuò)過呢，具有滋陰潤燥的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還不會(huì)發(fā)胖，適合女性們食用，同時(shí)適合夏季食用，清熱去火，降暑解暑。
毛丹銀耳湯具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，夏季清熱去火美容養(yǎng)顏靚湯，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏保護(hù)肝臟的作用，同時(shí)還可以滋潤皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
夏季炎熱，人們都會(huì)感覺到很煩躁，而且還會(huì)出現(xiàn)食欲不振啊或者是容易上火等等的情況發(fā)生。夏季要注意吃一些清熱去火的食物，比如說美容去火的湯品不能錯(cuò)過，下面介紹三種適合夏季的湯品。
銀耳百合湯：潤肺、養(yǎng)顏
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養(yǎng)顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎叁臟的作用。
魚頭豆腐湯：清熱潤燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤燥、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補(bǔ)虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時(shí)候，盡量做的稍微清淡些，這樣的話有海鮮的香味和豆腐的清淡，這樣味道會(huì)更好。
絲瓜湯：消暑利腸、去風(fēng)化痰
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩，具有抗皺消炎，預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。絲瓜經(jīng)常食用的話可以有補(bǔ)水的作用，同時(shí)也可以消腫祛濕，是不錯(cuò)的養(yǎng)生美容的食材類型，夏季清熱去火適合絲瓜湯。
關(guān)于夏季適合的幾款湯品，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是夏季適合的湯品還有很多的，比如說上面介紹的銀耳湯啊魚頭湯啊或者是絲瓜湯等都是不錯(cuò)的清熱去火食譜、
夏季很容易上火，人們都會(huì)感覺到特別的疲勞，所以夏季要注意防暑降溫，要多喝水，多吃有營養(yǎng)的水果和蔬菜。其實(shí)夏季要清熱去火，喝茶也是不錯(cuò)的選擇呢，下面小編就來介紹蓮子清心茶的做法吧。
蓮子清心茶
蓮子清心茶所需材料
主要食材蓮子心、綠茶
蓮子清心茶的泡法
1、首選要將曬干的蓮子心準(zhǔn)好，還有比較優(yōu)質(zhì)的綠茶。
2、然后在將兩種食材以1：1的比例放入能泡茶的容器中，最好是陶瓷杯。
3、最后在杯中摻入沸水，約悶泡3-5分鐘的樣子即可飲用。
蓮子清心茶的功效與作用
清心茶制作起來十分的簡單，只需將蓮子用溫水浸泡兩個(gè)小時(shí)，在放置鍋中放入冰糖燉爛后，與茶相融合就制作成功了一款蓮子清心茶。蓮子清心茶主治脾腎兩虛型月經(jīng)過多或崩漏的患者;癥見月經(jīng)量過多或崩漏不止，血色暗紅或紅，可有血塊，食欲不佳，腰酸腰痛，疲倦乏力，懶言少動(dòng)，帶下量多者都易飲用。這樣的茶品具有排毒清熱的作用，而且還可以有清熱解毒的功效哦，適合夏季食用，可以防上火，同時(shí)還可以有消除煩躁的作用哦，適合夏季食用，防中暑。
蓮子清心茶的做法大家都了解了吧，方法很簡單，但是它的營養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，夏季緩解煩惱清熱去火，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。
