醋溜圓白菜——延緩衰老去色斑
女性養(yǎng)生延緩衰老。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《醋溜圓白菜——延緩衰老去色斑》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多的食物是大家喜歡的，今天小編就來介紹最常見的一種食材。圓白菜大家都愛吃，也是價格比較便宜的一種食材類型哦，它可以補充維生素礦物質還有微量元素。圓白菜的食用方法也是比較多的，來看看醋溜圓白菜的做法。
醋溜圓白菜
醋溜圓白菜所需材料
主要食材圓白菜、植物油、鹽、干辣椒、白糖、醋、醬油、花椒、淀粉、蒜末、蔥末、姜、香油
醋溜圓白菜的做法
1、圓白菜擇洗干凈，切塊;取小碗，加白糖、醋、醬油、味精、水淀粉攪拌均勻，制成調味汁。
2、鍋置火上，倒入植物油燒熱，炒香辣椒、花椒、蒜末、蔥末，放入圓白菜翻炒至熟，加調味汁翻炒均勻即可。
醋溜圓白菜的功效與作用
醋溜圓白菜，是一道家常菜。主料是圓白菜，烹調工藝是醋熘。圓白菜經過醋熘不僅增加鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特點。圓白菜富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少糞便在體內的存留時間，達到潤腸通便的效果。維生素E能防止皮膚色素沉淀，減少雀斑的出現(xiàn)，經常吃這樣的食物還可以有排毒美容的做義工哦，還可以有防癌抗癌的作用，色香味俱全的，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，大家可以放心食用，促進腸道吸收和消化。
醋溜圓白菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經常吃這樣的食物補給可以滿足人體所需的營養(yǎng)物質，而且還可以調養(yǎng)腸胃，色香味俱全延緩衰老去色斑，補血增強體質，而且還可以健脾養(yǎng)胃。
ys630.coM延伸閱讀
圓白菜是我們常見的一種蔬菜，圓白菜我們也叫做是卷心菜，圓白菜不但外形好看而且吃起來味道還非常不錯。圓白菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，經常吃圓白菜的好處非常多，圓白菜有抗氧化和抗衰老的作用，經常吃圓白菜還可以起到促進消化和防癌抗癌等效用，下文我們給大家介紹一下醋溜圓白菜的家常做法。
1.圓白菜用手撕大塊
2.清洗干凈，瀝水備用
3.干辣椒、花椒、蒜頭切片備用
4.把花椒放入熗鍋，撈出
5.再把蒜頭和干紅辣椒放入爆出味
6.把菜放入
7.快炒2分鐘至軟，加入白糖、雞粉炒勻
8.小炒一會兒后，加入鹽炒半爭分鐘
9.加入陳醋炒勻即可出鍋
營養(yǎng)價值：
卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營養(yǎng)價值大致相同。
各種卷心菜都是鉀的良好來源。
日本科學家認為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌癥患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進食欲，促進消化，預防便秘。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是圓白菜了，我們知道圓白菜不但好看而且還非常好吃，經常吃圓白菜可以起到抗衰老和防癌等功效，上文為我們詳細介紹了醋溜圓白菜的家常做法。
圓白菜是可以拿來直接炒的，也是可以用來制作一些其他的菜肴的，像醋溜圓白菜也是一種非常不錯的做法的，這種做法是可以很好的保存圓白菜原有的味道，而且用來搭配白飯是很好的，味道是有點酸的，一起來看看怎么制作這道菜肴吧。
醋溜圓白菜：(熱菜)
主料：圓白菜500克
調料：植物油50克，鹽10克，辣椒(紅、尖、干)10克，白砂糖20克，醋15克，醬油5克，花椒2克，淀粉(玉米)5克，大蒜(白皮)2克，大蔥5克，姜5克，香油2克
做法：
1、剝去圓白菜老葉，切除根，洗凈，切成菱形片狀盛放在大盤中；
2、碗中加入精鹽拌勻；
3、將糖、醋、醬油、味精、水淀粉盛放在碗中，再調拌成鹵汁；
4、旺火坐鍋注入油燒至八成熱時，將圓白菜擠干水分，下鍋快速翻炒數(shù)下，視圓白菜五成熟時立即出鍋，并瀝凈水分；
5、留少許底油，燒至五成熱時，投入干辣椒炸出辣味，下入花椒并煸出香味；
6、再加入蔥花、蒜片、姜末，倒入圓白菜一并翻炒，倒入鹵汁，攪拌均勻，淋入麻油就好了。
適宜人群：一般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
我們食用這道菜是可以很好的治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。而且圓白菜是有殺菌、消炎的作用。我們如果是有咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時可以多吃點圓白菜，食用這道菜是可以很好的補充鉀和葉酸。
上述文章就是為大家介紹關于酸溜圓白菜的做法，如果大家是非常喜歡食用這道菜的話，是可以很好的了解一下的，尤其是北方的朋友，這種食物和做法都是比較的常見的，所以我們是可以很好的學會的，這樣大家對圓白菜的的利用也是多了一種選擇。
酸酸的食物是很多人的首先，為什么呢?因為酸味的食物可以讓你有胃口，而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用。今天就來說說食醋，它的營養(yǎng)價值高，而且吃法也多，下面就來介紹醋溜圓白菜的做法。
醋溜圓白菜
醋溜圓白菜所需材料
主要食材圓白菜、植物油、鹽、干辣椒、白糖、醋、醬油、花椒、淀粉、蒜末、蔥末、姜、香油
醋溜圓白菜的做法
1、圓白菜擇洗干凈，切塊;取小碗，加白糖、醋、醬油、味精、水淀粉攪拌均勻，制成調味汁。
2、鍋置火上，倒入植物油燒熱，炒香辣椒、花椒、蒜末、蔥末，放入圓白菜翻炒至熟，加調味汁翻炒均勻即可。
醋溜圓白菜的功效與作用
醋溜圓白菜，是一道家常菜。主料是圓白菜，烹調工藝是醋熘。圓白菜經過醋熘不僅增加鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特點。補充蛋白質、粗纖維、維生素C、維生素B6、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鈉。圓白菜富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少糞便在體內的存留時間，維生素很豐富，E元素具有防止色素沉淀，減少雀斑的作用。圓白菜可以通便，而且還可以有排毒美容的功效哦。大家平時的時候可以經常這樣搭配食用，營養(yǎng)價值很高的哦。
醋溜圓白菜的做法，大家都學會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補充營養(yǎng)，具有潤腸通便排毒美容提高免疫作用，所以趕緊試試吧。
圓白菜是一種很常見的食材類型，它的吃法有很多，包菜也是它的另一種叫法。經常吃圓白菜的話可以保護胃黏膜，還補充豐富的維生素，圓白菜如何吃呢，可以炒，涼拌，或者是做湯，下面介紹熗炒圓白菜的做法。
熗炒圓白菜
材料
圓白菜500克
花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、鹽適量、雞精少量、油做法引
1、將圓白菜撕成大片，洗凈瀝干(圓白菜這種卷心的菜會殘留較多農藥，洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥)
2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段
3、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油
4、油燒至7成熱時(有煙起)，放入花椒、干辣椒爆香
5、下姜片、蒜片爆香
6、下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物?？梢员苊馊祟愵净寄c癌。圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。經常吃圓白菜可以保護腸胃，而且還可以有抗癌的作用，還可以有皮膚美容的作用，具有預防黑色素沉淀的作用，減少色斑，延緩衰老，對健康有好處。
關于熗炒圓白菜的做法，大家都了解了吧，經常食用圓白菜的話可以有促進生長發(fā)育的作用，還可以保護腸胃，具有美容養(yǎng)顏的作用，對延緩衰老有一定的幫助作用，所以大家不妨經常食用這樣的食物吧。
粉絲大家都愛吃的吧，是一種常見的食材，比如說火鍋啊，涼拌菜，還有做湯都可以放一些芹菜葉粉絲湯的，可以有促進食欲的作用，今天介紹芹菜葉粉絲湯的做法，這道湯品可以有抗衰的作用，同時也可以起到去火清熱的效果，來看看這些介紹吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、維生素A、維生素C、鎂、鋅、銅、鈣、磷、鐵、鈉
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其是高血壓患者
芹菜葉粉絲湯
所需材料
芹菜葉50克、粉絲10克、香菇少許、色拉油適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、香油適量
芹菜葉粉絲湯的做法
1、嫩芹菜葉洗凈;粉絲用溫水泡至回軟;香菇水發(fā)后去柄切絲。
2、鍋中加入色拉油燒至五成熟，放入蔥花、姜末熗鍋，加入芹菜葉翻炒。
3、稍后加入適量清水，加入粉絲、香菇絲同煮，加鹽、味精調味，鍋開后淋入香油即可。
芹菜葉粉絲湯的功效與作用
芹菜葉具有有平肝清熱，祛風利濕，涼血止血，健胃利血、清腸利便、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。粉絲不僅滑嫩爽口，還能保護人體皮膚，對延緩衰老有一定的作用。芹菜葉粉絲湯具有去火清熱、延緩衰老、幫助消化、健胃利血的功效。這款食譜可以有清熱解毒保護肝臟的作用，對于利尿有好處，而且還可以有降壓的作用，對于鎮(zhèn)靜安神有一定的好處呢。
芹菜葉粉絲湯的好處有很多，你知道應該如何制作了吧，方法健康，而且是一道很不錯的養(yǎng)生保健的湯品哦，適合的人群也多，可以有清熱去火的作用，還可以抗衰老，對于保健養(yǎng)生有好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
圓白菜做泡菜，在我們中國也是非常的受歡迎的，圓白菜便宜，做成泡菜后味道也是十分的鮮美的，我們早餐的時候是可以吃塊泡菜和一碗粥，我們在吃東西的時候也是可以拿出泡菜來當小吃吃，所以是一種非常實惠的食物，下面我們就是來看看圓白菜泡菜的做法吧。
材料
圓白菜一棵，蘋果1個，胡蘿卜0.5斤，蔥2棵，姜4-5片，蒜1-2瓣，鹽，糖，辣椒粉(最好無籽)0.2斤。
做法
1.白菜葉洗凈，用手撕成小塊(手撕比刀切的要好吃哦)
2.胡蘿卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形狀)，放入容器中，放一層，撒一層鹽，
3.放滿后，上置重物，停放過夜。
4.次日，再壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控干。
5.將白菜，胡蘿卜、蘋果、蔥、姜蒜末等放在干凈盆中，放入辣椒粉、少許味精拌勻，
6.用干凈盤子壓實，上罩干凈紗布，
7.室溫下發(fā)酵至酸香撲鼻為止(約1-2天，冬天需在暖器旁發(fā)酵一天以上)，存入冰箱。
8.酸、辣、鮮、脆，清淡爽口的朝鮮泡菜便可食用。
小訣竅
什么東西都是洗干凈后，控干水，晾干表面水分才能放進去?？曜右惨脤Ｓ玫?，不能沾生水和油，否則容易壞。
我們吃圓白菜泡菜是可以很好的抗衰老的，因為圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，而且對治療潰瘍也是有很好的作用的，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用。
以上就是為大家介紹的關于圓白菜可以做泡菜的做法的相關知識，其實做泡菜的做法也是比較的簡單的，我們在做的時候也是要足夠的用心，有足夠的耐心，我們做好后，是可以搭配著其他的食物一起來吃的，但是我們也是要盡快的吃完才好。
圓白菜是大家都喜歡吃的蔬菜類型，而且營養(yǎng)價值比較高。比如說豐富的維生素啊，礦物質，還有微量元素等等。它可以清熱去火，而且還可以有抗衰的作用呢，如何食用呢，一起來看看圓白菜炒青椒的做法。
圓白菜炒青椒
材料：
主料：圓白菜300克。
輔料：青椒75克、胡蘿卜40克。
調料：料酒10克、醬油10克、鹽4克、味精2克、白砂糖2克、大蔥10克、姜10克、白皮大蒜10克、豬油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。
做法：
1、將圓白菜洗凈，瀝干水，切成象眼片。
2、青椒、胡蘿卜分別洗凈，均切成象眼片。
3、蔥、姜、蒜均切成細末備用。
4、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。
5、放入圓白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿卜片、青椒片、精鹽、白糖煸炒。
6、加味精，用濕淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油出鍋裝盤即成。
圓白菜具有清熱解毒、殺菌消炎的作用，那青椒呢?答案是：青椒也具有解熱、鎮(zhèn)痛的效果，它的維生素C的含量是番茄的7——15倍。所以說這道清熱祛火食譜——圓白菜炒青椒，你一定要學一學。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。這樣的食用方法可以有清熱去火的作用，而且還可以補充豐富的維生素C具有抗氧化和抗衰的作用，是很健康的一種食譜，大家可以經常食用。
關于圓白菜炒青椒的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還容易消化和吸收，清熱去火補充營養(yǎng)抗衰老，大家平時的時候不妨這樣食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《醋溜圓白菜——延緩衰老去色斑》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengyanhuanshuailao/">女性養(yǎng)生延緩衰老”專題。
