豆薯粥——清涼去火調(diào)理脾胃
調(diào)節(jié)脾胃養(yǎng)生粥。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的豆薯粥——清涼去火調(diào)理脾胃，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
不知道大家是否吃過豆薯呢，小編也沒有吃過，不過相對來說有所了解，豆薯也是薯類的一種食材，它可以熬粥，也可以煲湯等等，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，豆薯的食用方法有很多，來看看這道清涼去火的豆薯粥的做法吧。
豆薯粥的做法
1. 將豆薯沖洗干凈，撕去外皮，切成丁塊。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 取鍋加入冷水、粳米、豆薯塊，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖調(diào)味即可。
豆薯粥的營養(yǎng)價值也很好，將豆薯和粳米完美的結(jié)合，常吃可以改善人體的脾胃。調(diào)和腸胃的溫和性。去除體內(nèi)的熱毒之氣，所以把豆薯做成粥，也是一個不錯的選擇。豆薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質(zhì)，據(jù)測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質(zhì)、維生素等。其肉質(zhì)潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清涼去熱功效。這樣的食用方法好消化而且還容易吸收，是不錯的調(diào)理腸胃去火氣的好食譜，而且還可以改善體質(zhì)，增強人體的免疫力和抵抗力哦，大家可以經(jīng)常食用呢。
關(guān)于豆薯粥的做法大家都了解了吧，清涼去火調(diào)理脾胃改善體質(zhì)，具有補血健脾的作用，搭配一起熬粥的話營養(yǎng)豐富好消化吸收，是很不錯的養(yǎng)生的選擇哦。是不錯的改善腸胃促進食欲和消化的粥品。
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紅豆粥大家都吃過的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材，它可以有促進食欲的作用，而且還可以增強體質(zhì)，具有健脾胃利尿祛濕的作用，紅豆粥的好處有很多的，而且吃法也多，來看看小米紅豆粥的做法，適合產(chǎn)婦調(diào)理食用。
小米與紅豆混搭，這二煮食材相結(jié)合，營養(yǎng)上相互之外，口感上也極佳。
小米紅豆粥的做法
食材
主料：小米1杯、紅豆2杯。輔料：冰糖適量
步驟
1.備紅豆，小米。
2.提高泡洗紅豆小米。
3.將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。
4.轉(zhuǎn)至煮豆鍵，煮至自動減壓熟透。
5.開蓋加適量冰糖即可。
6.一份小米紅豆粥完成。
小貼士冰糖的用量按個人喜好來增加。
小米滋陰，是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥，常常吃。小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。小米具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以有提高免疫力的效果，和紅豆一起熬粥適合產(chǎn)婦和懷孕的媽媽們食用，而且HIA可以預(yù)防腸胃不適或者是嘔吐等情況，讓她們盡快的恢復(fù)體質(zhì)，對于調(diào)理氣血有好處。
小米紅豆粥的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的，產(chǎn)婦調(diào)理脾胃安神助眠首選，不僅營養(yǎng)豐富，清爽可口，而且受到很多人的喜歡，大家平時不妨多吃一些吧。
喝粥是一種養(yǎng)生的方法哦，不同的粥品營養(yǎng)價值也是不一樣的哦，我們可以通過不同的粥品對于身體進行滋補。龍蝦粥大家都喝過的吧，具有調(diào)理脾胃的作用哦，如何制作龍蝦粥呢，可以來學(xué)一學(xué)，具有調(diào)理脾胃的作用。
主料:折疊龍蝦、大米香料:折疊蔥、姜調(diào)料:折疊鹽、雞粉、胡椒粉、生抽、醬油、油
制作過程:
1、首先要有一煲好的白米粥;
2、煲制龍蝦粥還要用龍蝦的頭尾部分;
3、將龍蝦頭尾斬好的龍蝦件用開水焯一下，撇去浮末(如果有的話)，用水沖凈，備用。這個步驟也可以不用開水焯，而是同制作椒鹽龍蝦一樣，用油略炸一下。做椒鹽龍蝦的時候一并炸好，留一部分出來即可;
4、將煮好的白米粥重新上火，煮開，將已經(jīng)焯水或炸好的龍蝦件倒入粥鍋中，攪拌一下，鍋開后轉(zhuǎn)文火，慢慢熬制;
5、大約15至20分鐘，待龍蝦的鮮味完全沁入粥里了，下適量的鹽和雞粉等調(diào)味料。龍蝦放入鍋中這段時間，盡管是文火熬，也請留意一下粥的動態(tài)，間隔一會輕輕攪動一下。同時這段時間可以將蔥花和姜絲都切出來;
6、20分鐘后，感覺到粥的鮮香四溢了，再開大火，放入姜絲，讓鍋中的粥充分開一下，關(guān)火，盛入碗中即可。
喝粥對幫助我們養(yǎng)胃護胃，都可以起到很好的效果，尤其是容易面對一些腸胃問題的朋友，應(yīng)該多喝一些粥，但是我們都知道常喝白粥的話，容易造成營養(yǎng)不良，比較營養(yǎng)的龍蝦粥，能夠更多的給我們身體補充更多營養(yǎng)物質(zhì)。對養(yǎng)胃護胃也有一定的功效，但是喝白粥的話容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，所以說龍蝦粥就可以解決這種問題，給你享受美味同時，又能夠補充身體營養(yǎng)。龍蝦好消化，具有高蛋白低脂肪的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且對于經(jīng)常營養(yǎng)不良啊或者是體質(zhì)差的人群來說是不錯的滋補粥品，大家可以試試，具有養(yǎng)生保健的作用哦。
龍蝦粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，養(yǎng)胃的同時還可以活血補血，營養(yǎng)豐富調(diào)理脾胃又強身，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。
豆薯，指的是涼薯，我們含有豐富的營養(yǎng)，其中有我們必需的多種元素。除此之外，豆薯還有降血脂和血壓的功效，現(xiàn)在的社會中，血脂血壓已經(jīng)是普遍存在的了哦。下面小編給大家介紹一下豆薯吧，希望對大家有所幫助。
營養(yǎng)價值
豆薯營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。
和紅薯一樣，豆薯也是一種高產(chǎn)作物，畝產(chǎn)可達(dá)數(shù)千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方，有些地方將豆薯作為一種主要的經(jīng)濟作物來栽種。
豆薯肉質(zhì)塊根富含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工制成豆薯粉，有清涼去熱的功效。豆薯塊根耐貯藏，可調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應(yīng)。種子及莖葉含魚藤酮，對人畜有毒，不能食用，但可提取殺蟲劑。
老熟塊根中淀粉含量較高，可提制淀粉。種子和莖葉中含有魚藤酮(C23H22O6)，對人畜有毒，可用以制殺蟲藥劑。豆薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質(zhì)，據(jù)測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質(zhì)、維生素等。其肉質(zhì)潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成豆薯粉，有清涼去熱功效。
豆薯塊根耐貯藏，可調(diào)節(jié)蔬菜供應(yīng)。印度和東南亞各國也食其嫩莢。其種子和莖葉含有魚藤酮，對人畜有毒，可提取殺蟲劑。
食用價值
可生食、熟食，加工制成豆薯粉，有清涼去熱的功效。
豆薯抗腫瘤蛋白
從豆薯種子中經(jīng)過特定的方法純化分離出一種新的豆薯抗腫瘤蛋白。豆薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
豆薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有點像荸薺，熟吃的話可以和肉一起炒著吃。
適宜人群
【宜食】夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發(fā)熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便秘結(jié)的人以及飲酒過量、口干渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
【忌食】豆薯性質(zhì)寒涼，體質(zhì)偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經(jīng)以及女子月經(jīng)期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉 。
烹飪原料
豆薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
清水500克、鹽20克、味精10克、紅糖10克。
制作
1.豆薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分鐘。
3.再調(diào)入鹽、味精、紅糖、豆薯同煲20分鐘即成。
涼拌豆薯
豆薯罐頭
豆薯粥
主料：粳米100克、豆薯200克
調(diào)料：白砂糖15克
做法：
1.將豆薯沖洗干凈，撕去外皮，切成丁塊。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3.取鍋加入冷水、粳米、豆薯塊，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖調(diào)味即可。
總結(jié)：通過上面的介紹，我們了解到豆薯就是指的是涼薯，而涼薯有著豐富的藥用價值和食用價值，而且吃法是多樣的。但是切記我們在享用美食的時候要注意到安全和衛(wèi)生，也要注意到攝取營養(yǎng)的節(jié)制性才好。
延伸閱讀：
鐵棍山藥金針菜茵陳嵩蕎頭桔梗紫山藥不知道大家喜歡吃豆薯嗎，它是一種常見的薯類的食材，含有豐富的碳水化合物和淀粉，是不錯的養(yǎng)生保健的食材。它的食用方法有很多，一般熬粥比較多，和萵筍一起搭配的話可以預(yù)防貧血促進生長發(fā)育哦。
豆薯萵筍粥
材料
主要食材涼薯、萵筍、白菜、米、鹽
做法
1、將涼薯去皮洗凈切塊;白菜洗凈撕成小片;萵筍去皮洗凈切片;大米洗凈泡發(fā)半小時后撈起備用。
2、鍋中注水，放入大米用旺火煮至米粒開花，放入涼薯、萵筍同煮。
3、待煮至粥聞見香味時下入白菜再煮3分鐘左右，放入鹽調(diào)勻即可。
作用
豆薯萵筍粥口感清脆，夏季常見的清熱解毒食物，能夠幫助降火去燥、清涼身心，更是防治貧血、促進生長發(fā)育的優(yōu)質(zhì)食療。涼薯中含有大量的水分，能補充碳水化合物，夏天食用能達(dá)到清熱解暑的功效。萵筍中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中鐵元素含量較多，能夠預(yù)防缺鐵性貧血。這樣的一道粥品不僅可以清熱解毒潤腸通便，而且還可以有助于寶寶的生長發(fā)育和健康哦，可以預(yù)防貧血的同時清熱解毒哦，大家趕緊試試吧。
豆薯萵筍粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，預(yù)防貧血促進生長發(fā)育清熱解暑，適合各類的人群食用哦，特別是寶寶哦，可以促進生長發(fā)育的。
茄子怎么吃好吃，很多人都知道茄子的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于促進代謝來說有一定的好處，還能有滋陰的效果。茄子的食用方法有很多，今天介紹的是可以有調(diào)理腸胃，降低膽固醇的茄子粥的做法，來看看它的步驟。
茄子粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵、膳食纖維
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適宜長痱子、生瘡癤的人
茄子粥
所需材料
茄子30克、大米100克、鹽適量、味精適量
茄子粥的做法
1、把茄子洗凈，去蒂，切小塊;大米淘洗干凈。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米、茄子一起入鍋，大火煮沸。
3、用小火煮到大米熟了，放入食鹽和雞精調(diào)味即可。
茄子粥的功效與作用
茄子保護心血管能使血管壁保持彈性，保護心血管，有助于預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。茄子含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，能活血、清熱、防治高血壓。茄子和大米一起搭配，可以有促進食欲的作用，對于腸胃消化不良的情況有改善的作用。而且這道食譜對于降低膽固醇有好處，而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)常吃茄子的話，可以有預(yù)防心血管疾病的功效。
茄子粥降低膽固醇的功效還是很強大的，可以有保護心血管的作用，對于降壓降脂有幫助，而且也可以促進食欲，對于提高人體免疫力來說有好處，而且也可以有預(yù)防消化不良的作用，生活中大家都可以這樣搭配食用，對于身體健康有好處。
胃病是很多人共同的一個毛病，不能按時吃飯，飲食不當(dāng)，暴飲暴食等都會導(dǎo)致胃病的高發(fā)。胃病發(fā)作怎么辦，怎么緩解這種痛楚呢？別急，快來跟小編學(xué)幾招，包你胃病早早治好。……
教你妙招緩解胃疼
放松腹部：胃痛的時候，盡量把皮帶松開，這樣可以保障胃氣流通順暢，讓腹部舒服一點。經(jīng)常胃痛的人，平常盡量穿舒適寬松的衣服，以避免腹部受壓。
吃點東西：胃痛常常是因為饑餓產(chǎn)生的，這個時候如果有軟質(zhì)食物的話，吃一點，比如面包、餅干等是很管用的，但不要喝牛奶，也不要吃硬的東西。平時可以買些蘇打餅干放在辦公桌里，以備不時之需。
精神勝利法：胃痛發(fā)作時一定要穩(wěn)住。努力忍住疼痛，鎮(zhèn)定地坐在椅子上，然后緩慢地調(diào)息，慢慢把氣吸到不能再吸，然后再慢慢吐氣，如此反復(fù)10到20分鐘左右，疼痛就減輕或停止。
給點溫暖：胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。
脾胃不好飲食調(diào)理
山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
你愛吃茄子嗎，小編是很鐘愛茄子的，雖然是比較常見的食材類型，但是不管怎么吃都吃不膩，不僅口感好，而且茄子的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的呢，可以促進食欲，補充纖維素維生素和礦物質(zhì)，來看看茄子粥的制作方法吧，可以有調(diào)理脾胃的作用。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵、膳食纖維
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適宜長痱子、生瘡癤的人
茄子粥
所需材料
茄子30克、大米100克、鹽適量、味精適量
茄子粥的做法
1、把茄子洗凈，去蒂，切小塊;大米淘洗干凈。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米、茄子一起入鍋，大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)小火燜煮至大米熟爛，加鹽、味精調(diào)味即可。
茄子粥的功效與作用
保護心血管能使血管壁保持彈性，保護心血管，有助于預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。降低血壓茄子含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，能活血、清熱、防治高血壓。降低膽固醇經(jīng)醫(yī)學(xué)研究表明，常吃茄子可有效降低血液中的膽固醇濃度。這樣的食療方法可以有降低膽固醇的作用，對于預(yù)防食欲不振啊或者是腸胃不適有一定的好處和效果，同時也可以應(yīng)付三高疾病。
茄子粥的制作方法以及它的保健效果，小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，吃茄子粥的好處有很多，首先來說它好消化好吸收，適合腸胃不好的人群食用，同時也可以起到降低膽固醇的作用，茄子粥，祛除痰熱，調(diào)理脾胃。是不錯的的降三高的食譜，適合中老年人。日常生活的必備食譜。
脾胃不好就不能很好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀態(tài)，那么要如何改善脾胃功能呢？
冬季手腳冰涼？可能是你脾虛了。脾虛會引發(fā)各種身體問題：四肢身體不溫，怕冷又怕熱，溏便（大便軟，不成形）；皮膚黃、松弛、暗啞、多油、多斑、沒彈性、新陳代謝和消耗減慢、內(nèi)臟功能衰退、失眠多夢、食欲強、多汗、容易疲倦、懶動、水腫以及中氣下陷（內(nèi)臟下垂）等。
調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的飲食禁忌：
1、脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃，不妨適度吃點健康和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實、山藥。
2、晝夜溫差變化大，腸胃潰瘍患者容易復(fù)發(fā)，患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的你，要特別注意胃部的保暖，睡覺時蓋好被子，防止腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
3、小雪節(jié)氣后最好少吃寒涼食物或生食大量瓜果，脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。消化道不適的人在秋季應(yīng)當(dāng)少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，少吃油膩食物。
4、常吃辛辣、油膩的人，時間長了身體容易生火，積熱于腸胃，冬季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，待胃火退后再進補。
脾胃虛吃什么
一、栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;
制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中；
放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補腎的功效。
二、胡桃粥
原料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
制作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。
在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。
功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
三、大棗粥
原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。
功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
四、山藥粥
原料：生淮山藥500克、白糖。
制作：將淮山藥扎細(xì)過篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。
功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。
因此平時應(yīng)注意保養(yǎng)脾胃：
（l）情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃，首先要保持良好的情緒。據(jù)研究，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒印?/p>
（2）飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
（3）注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經(jīng)驗之談。因此注意冷暖—卜分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應(yīng)少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā)冷，可及時服用生姜茶。
（4）要堅持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。還可在晚間睡覺之前，躺在床上用兩手按摩上下腹部，來回往復(fù)約40遍，可以助脾運，去積滯，通穢氣，對脾胃有良好的保健作用。
溫馨提醒胃腸道功能需要我們?nèi)粘５酿B(yǎng)護，特別脾胃虛寒的人群要避免涼性食物，多吃溫?zé)岬氖澄铩?/p>
不同的食物營養(yǎng)價值是不一樣的，我們應(yīng)該選擇適合的食物來供自己獲得營養(yǎng)。今天的主要食材就是茄子。是一種很常見的食材類型，營養(yǎng)健康，而且還可以調(diào)理脾胃，來看看茄子粥的做法，可以清熱解毒。
茄子粥
食療功效:祛除痰熱、調(diào)理脾胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C、鈣、鎂、鉀、鐵、膳食纖維
適宜人群:一般人均可食用，尤其適宜長痱子、生瘡癤的人
茄子粥所需材料
主要食材茄子、大米、鹽、味精
茄子粥的做法
1把茄子洗凈，去蒂，切小塊;大米淘洗干凈。
2鍋置火上，加入適量清水，放入大米、茄子一起入鍋，大火煮沸。
3轉(zhuǎn)小火燜煮至大米熟爛，加鹽、味精調(diào)味即可。
茄子粥的功效與作用
保護心血管能使血管壁保持彈性，保護心血管，有助于預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。降低血壓茄子含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，能活血、清熱、防治高血壓。降低膽固醇經(jīng)醫(yī)學(xué)研究表明，常吃茄子可有效降低血液中的膽固醇濃度。茄子含有的維生素豐富，比如說維生素ABCE都是很豐富的，可以促進食欲而且還可以提高體質(zhì)的哦，是不錯的一道養(yǎng)生的粥品，適合多種人群。
茄子粥的做法大家都學(xué)會了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對了才更加的有營養(yǎng)哦，所以平時的時候我們可以選擇喝茄子粥，清熱調(diào)理脾胃降膽固醇，具有豐富的營養(yǎng)，對于各種人群都很適合。
夏季人們都會感覺到很疲勞的感覺，所以夏季要注意多吃一些清爽可口的食物，這樣可以促進腸胃消化和吸收，而且還可以緩解煩躁和疲勞，那么夏季清涼解暑的食物有哪些呢，來看看小編的介紹吧。
涼薯雞蛋南瓜粥
涼薯雞蛋南瓜粥所需材料
主要食材涼薯、南瓜、粳米、雞蛋黃、鹽
涼薯雞蛋南瓜粥的做法
1、涼薯去皮洗凈切塊;南瓜去皮切塊;粳米冷水泡法洗凈備用。
2、鍋中注水，放入粳米用大火煮至米粒綻開，放入雞蛋黃、南瓜、涼薯。
3、改用小火熬煮至粥成，聞見香味時放入鹽調(diào)味即可。
涼薯雞蛋黃瓜粥的功效與作用
涼薯雞蛋南瓜粥是夏季常見的清熱解毒食物，能夠幫助降火去燥、清涼身心，寶寶食用還能吸收促進生長發(fā)育的重要營養(yǎng)成分，寶寶最常見的輔食之一了。涼薯中含有大量的水分，能補充碳水化合物，夏天食用能達(dá)到清熱解暑的功效。南瓜中含有大量的鋅，為寶寶生長發(fā)育的重要物質(zhì)。涼薯雞蛋黃瓜粥甘甜可口，而且還可以補充充足的水分，對于清熱去火解毒有很好的作用和功效的哦，同時還可以有緩解咽喉腫痛發(fā)熱等等的情況，對于促進生長發(fā)育和清熱解毒是不錯的選擇哦，大家不防試試吧，很適合夏季寶寶們食用。
涼薯雞蛋南瓜粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到健脾養(yǎng)胃的作用，夏季清涼解暑去火除煩，對身體健康是有很大幫助的。
夏季的到來，不但天氣會變得很燥熱，我們?nèi)梭w也會隨著上火，特別是一些工作壓力大、長期熬夜的人來說，上火的癥狀會更明顯。容易上火怎么辦?如果去醫(yī)院治療就小題大做了，最好的辦法就是通過飲食來降火，特別是吃一些能夠帶給身體清涼的水果，具體是吃哪些水果呢?有興趣的話就一起來探索吧!
1、草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。
2、火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄穑窍奶觳豢刹怀缘慕祷鸺压?。
3、西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
4、空心菜的學(xué)名叫蕹菜，營養(yǎng)豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。
5、番茄，也叫西紅柿，清熱止渴，養(yǎng)陰涼血。對于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。
小編以上推薦的水果你都可以嘗試一下，這些食物在生活中都是比較常見的，吃起來也很方便。而且他們不但可以幫助我們降火，最重要的是他們含有的維生素和纖維素可以增強體力、促進胃腸消化，幫助我們排泄身體中的廢棄物。
夏天到了，外面驕陽似火，室內(nèi)也是十分的悶熱，人的脾氣也跟著天氣變得火爆起來，身體也因此變得很容易上火。所以大家都想吃一些清涼去火的菜，現(xiàn)在小編就來和大家說一下關(guān)于一些清涼去火菜的做法，非常簡單，大家在家就可以輕輕松松的做哦，一起來看一下吧。
檸檬爆牛柳
原料：牛柳200克；檸檬2個；鮮辣椒30克
調(diào)料：鹽3克；糖、胡椒粉各少許；雞精2克；料酒、香菜各10克；蒜蓉、姜蓉、生粉少許
做法：
1.牛柳用鹽、雞精、生粉攪拌均勻，腌15分鐘備用；1個檸檬榨汁、另一個檸檬去皮切碎果肉備用。
2.炒鍋內(nèi)加油燒熱，滑入牛柳稍翻炒出鍋。
3.另起鍋，加油燒熱，下入蒜蓉、姜蓉、鮮辣椒爆香，放入牛柳、糖、胡椒粉、料酒、檸檬汁、青檸果肉略翻炒起鍋裝盤。
普洱茶金汁浸蘆筍
原料：普洱茶湯20克；蘆筍180克；雞500克；干香菇5朵
調(diào)料：鹽3克；生粉少許；蔥姜適量；枸杞20克；花椒5克
做法：
1.雞去內(nèi)臟、頭、尾、爪，洗凈血水；蔥切段，姜切片；干香菇泡發(fā)。
2.蘆筍洗凈，切成長段，沸水焯一下，入油鍋略炒，裝盤。
3.砂鍋中放水、雞，大火煮沸后，放入香菇、枸杞、花椒、蔥段和姜片，轉(zhuǎn)文火煲1個半小時，加鹽、普洱茶湯、生粉，勾兌成金色汁水，出鍋澆淋在菜上即可。
百合拌苦瓜
原料：苦瓜1個；鮮百合60克；青檸檬2個
調(diào)料：鹽3克；糖20克
做法：
1.將苦瓜洗凈切片、鮮百合分瓣洗凈，均下入沸水焯一下，撈起，再泡進冰水里待涼后擺盤。
2.青檸檬榨汁，加鹽、糖調(diào)勻后澆在菜上拌勻即可。
Tips
百合潤肺止咳,清心安神；苦瓜可除邪熱、解勞乏、清心明目，兩者在一起是絕佳的清熱降火菜品。配上檸檬汁，用檸檬酸中和了苦瓜的澀味，讓這道菜更加爽口。
蜂蜜蘆薈茶
原料：蘆薈肉20克；蜂蜜10克；綠茶茶葉5克
做法：
1.將蘆薈肉切條加入蜂蜜攪拌均勻，做成蘆薈蜜備用。
2.用大約70℃的溫水迅速沖泡綠茶，然后取洗茶后的第一道濃茶水，與蘆薈蜜、適量冰塊調(diào)勻即成。
Tips
●泡綠茶時，茶藝習(xí)慣上總把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。洗茶的方法是，將溫水沖注茶葉，將壺中茶與水輕輕搖動數(shù)次，立即倒去茶水。
●洗茶不但能洗去塵沙附著物，還能除去部分易溶于熱水的農(nóng)殘物和重金屬物質(zhì)。并且“洗茶”有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出。
●但是為避免洗去茶中營養(yǎng)，最好用溫水快速沖注倒出。
好了，以上就是小編整理的幾道清涼去火的菜，大家看了小編介紹的這幾道菜是不是覺得很簡單呢？有沒有種躍躍欲試的感覺呢？那就趕快行動起來吧。這個夏天，吃一些清涼去火的食物讓你的火爆脾氣也降下來吧，讓臉上爆出來的痘痘也都消下來吧。
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