醋炒紅薯絲——預防便秘增強飽腹感
醋醋養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“醋炒紅薯絲——預防便秘增強飽腹感”,希望能對您有所幫助,請收藏。
紅薯大家都很熟悉的吧,秋冬季節(jié)常見的食材類型,而且營養(yǎng)豐富,經(jīng)常吃紅薯可以預防便秘,而且還可以減肥助消化的哦。紅薯的食用方法有很多,這道醋炒紅薯絲是不錯的抗癌預防便秘的首選菜肴,趕緊試試吧。
醋炒紅薯絲
醋炒紅薯絲所需材料
主要食材紅薯、醋
醋炒紅薯絲的做法
1、先將紅薯洗凈,去皮,然后在切絲。
2、準備好調料、白醋、醋、蔥花、植物油待用。
3、最后在鍋內倒油燒熱,炒香蔥花,放入紅薯絲翻炒,調入鹽翻炒至熟,加白糖、醋、味精調味即可。
醋炒紅薯絲功效與作用
醋炒紅薯絲烹飪起來十分的簡單,并且所需要的材料也不多,味道十分的甜美,喜歡吃紅薯的人,一定會愛上這道菜。醋炒紅薯絲含豐富的β-胡蘿卜素和維生素C,能夠降低患癌癥的風險,具有一定抗癌作用。醋炒紅薯絲富含的膳食纖維能增加人體的飽腹感,而且還可以起到減肥瘦身的效果,同時也含有豐富的膳食纖維,促進腸道蠕動,捅死你也可以預防便秘和結腸癌的發(fā)生哦。
醋炒紅薯絲的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家也都了解了吧,具有養(yǎng)胃助消化的作用,預防便秘增強飽腹感能抗癌,腸胃不好或是勞累的人群來說,吃這樣的食物是再好不過的了,還能夠促進消化增強飽腹感。
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相信很多人都喜歡吃竹筍吧,它的營養(yǎng)價值比較高的,而且含有豐富的纖維素和營養(yǎng)蛋白,具有滋補身體的作用,同時也可以促進食欲的哦,經(jīng)常食用竹筍的話可以預防便秘,來看看這道清炒竹筍的具體的做法吧。
清炒竹筍
清炒竹筍所需材料
主要食材竹筍、蔥、姜、鹽、植物油
清炒竹筍的做法
1、竹筍剝去皮,除去老的部分,清洗干凈后對半切開備用。
2、燒熱鍋,放植物油,燒至七成熱時,放蔥、姜入鍋煸香。
3、然后將竹筍、鹽放入鍋內,翻炒至筍熟時,起鍋裝盤即可。
清炒竹筍的功效與作用
竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴,味香質脆,清炒竹筍能最大程度的保留竹筍的原味,而且也是最簡單的做法。竹筍中所含的膳食纖維對腸胃有促進蠕動的作用,可潤腸通便、防治便秘。竹筍含有一種白色的含氮物質,味道獨特,而且還可以有開胃健脾的作用,助消化的同時也可以增強食欲的哦,對于體質差啊或者是食欲不佳的人群來說是不錯的選擇,而且還可以預防便秘呢,一起來試試這道美味的食譜吧。
清炒竹筍的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,經(jīng)常吃的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質,而且還容易消化,促進腸道蠕動,增強食欲促進腸道吸收預防便秘,具有保健的作用,適合各種人群食用哦。
醋溜土豆絲是大家最熟悉的一道家常菜了,是很多人都愛吃的,也是我們在餐桌上最常見的一種食物了,吃起來的味道以及口感都非常不錯,對我們健康也有好處,不過想要把醋溜土豆絲制作的美味,我們也要學會方法才行,一起看看具體醋溜土豆絲如何烹飪比較好。
醋溜土豆絲的材料
土豆、蒜、陳醋、鹽、醬油、味精、糖、食用油。
醋溜土豆絲的做法
1、首先將土豆去皮,將之洗凈,隨后將它切絲,再將它放入清水中進行泡著。
2、接著準備蒜片。
3、這時就可以熱鍋了,等油熱了,將土豆絲下入鍋中,進行煸炒。
4、翻炒一會兒之后,并倒入適量的醬油,將之炒勻。
5、隨后放入鹽、糖、味精,再加入適量的蒜片,最后放入一些陳醋,翻炒幾下就可以吃了。
醋溜土豆絲的食用功效
醋溜土豆絲可以預防便秘、保護血管等等的功效。土豆中含有大量的淀粉、蛋白質、維生素等營養(yǎng)元素,它們可以促進脾胃的消化功能。再加上土豆含有大量膳食纖維,能幫助身體的毒素及時排出,從而預防了便秘,保護了腸胃的健康。而對陳醋來說,這同樣是可以促進腸胃的一種食物,對我們排毒有好處,是可以幫助解決便秘問題。這道食譜,對于腸胃的健康有著很大的幫助。
吃醋溜土豆絲對我們健康是有好處的,由于醋溜土豆絲吃起來的味道好,所以很多人都對醋溜土豆絲比較愛吃,上面給大家介紹了醋溜土豆絲的一些情況,在平時推薦大家經(jīng)常吃醋溜土豆絲,能夠對我們健康有幫助,特別可以有效促進腸胃健康。
現(xiàn)在人們都很注重自己的身材,尤其是女性,擁有魔鬼的身材其實會給自己帶來很多好處,找男朋友更是輕而易舉,會有更多的選擇。因為現(xiàn)在男人看女人除了看長相之外,也會看女人的身材如何。所以減肥就成為了女人非常關心的話題,那么吃什么飽腹感強減肥效果更好呢?
在日常生活中,你可以把蘋果當成飯的一部分,在腸胃病學的研究中,蘋果是比較能讓人感覺飽腹感的水果,比你喝蘋果汁、蘋果醬獲取同等熱量吃的更少。在消化方面,蘋果是少數(shù)含有膠質的水果之一,因此蘋果可以減慢消化吸收的速度,增強你的飽腹感。減肥選擇蘋果可以減少讓你餓的頭暈眼花的情況。
雞蛋,每天早餐吃雞蛋是十分不錯的選擇,因為在雞蛋中含有九種人體必需的氨基酸,經(jīng)研究證明,當雞蛋中的蛋白質被消化產(chǎn)生氨基酸后,這些氨基酸就會刺激你的器官釋放激素抑制食欲,在無形中讓你可以吃的更少。
烤土豆富含碳水化合物,當你在兩個小時消化后,讓你不僅不感覺到餓,也提升了你的飽腹感。在一項飽腹感指數(shù)研究中,其中土豆就位居榜首了,這就說明烤土豆更能充饑,在你消化后,給你更強烈的飽腹感的同時也給了你足夠的能量!
電影院的爆米花,大家在休閑之余,若想吃零食,那么爆米花是你的不二選擇。因為爆米花是一種低能量高密度食物,當你把爆米花吃到肚子里后,它在胃中占的空間比較大,因此它可以讓你不再感覺餓了,全面提升你的飽腹感。
燕麥片也是提升飽腹感很不錯的食物,因為燕麥片富含纖維物質,在你吃進去后,它具有吸收你食道中各種液體的功能,當燕麥片與脫脂牛奶一起烹飪時,那么在很大程度提高在你消化道中的消化時間,這樣就最大化的給了你飽腹感,讓你不再饑餓。
青菜在我們很多的菜肴中都是會加入一些,往往是作為一種配菜,而且食用對我們的身體也是有多種的功效,不僅是可以美容養(yǎng)顏,也是可以補充身體一些營養(yǎng)物質,青椒和毛豆也是一種不錯的搭配,下面我們就是來看看怎么制作青椒毛豆炒肉絲。
青椒毛豆炒肉絲
主料:青椒適量、毛豆適量、肉絲適量
調料:紅辣椒適量、香蔥適量、老姜適量、食鹽適量、味精適量、白砂糖適量、胡椒粉適量、淀粉適量、食油適量
做法:
1、先將毛豆去掉外殼然后洗干凈備用;青椒洗凈切成細絲備用;豬肉洗凈切成絲后,加入蔥花、姜絲、食鹽、料酒、味精以及淀粉漿腌漬20分鐘。
2、準備炒鍋一個,加熱后倒入食用油加熱到7成熟,就可以加入蔥白和姜片,煸炒出香味。
3、加入青椒絲,煸炒到變色之后,就可以裝盤備用。
4、將炒鍋重新加熱,倒入上漿后的肉絲,滑炒到變色后,就可以起鍋。
5、原鍋倒入去掉豆莢的毛豆和食鹽進行煸炒,直到毛豆變色。
6、加入適量清水,蓋上鍋蓋調成中火燒片刻,直到毛豆7成熟。
7、加入青椒和肉絲,撒入胡椒粉和白砂糖調味。
8、最后2分鐘開猛火翻炒,勾芡即可裝盤。
功效:青椒是可以很好的補充一些維生素,而且對于解熱鎮(zhèn)痛和緩解肌肉酸痛,含有的辣椒素是可以很好的增強食欲。毛肚是含有豐富的膳食纖維,我們食用是可以很好的促進腸胃的蠕動,幫助消化,預防便秘,同時也是可以很好的補充一些植物蛋白,含有的鉀、鎂也是比較豐富,所以對于心腦血管和血壓是有很好的調理作用。
上面就是為大家介紹的關于青椒毛豆炒肉絲的做法了,相信大家在看完上面的介紹后也是有了很好的認識和了解了,這款菜肴的做法是比較的簡單,所以大家是可以很好的制作出來,給家人和朋友一起享用。
現(xiàn)在很多人都有減肥的需要,大家都知道減肥的正確方式,首先必須要邁開腿,每個人都能找到適合自己的減肥運動,其次,一定要調整飲食結構,有些食物吃了能夠獲得很好的飽腹感,對腸胃健康也有好處,不僅不會發(fā)胖,還具有減肥的功效,這些食物也是大家公認的減肥佳品。
什么食物減肥又飽腹感?
1、水
水對于想減肥的人來說真的格外重要!常喝水不僅可以幫助代謝身上的脂肪,還可以將體內多余的廢物排出體外。平時一定要多喝水,但睡覺前三小時盡量不要喝水,以免會有水腫的現(xiàn)象。另外,有時候嘴饞想吃東西,就會灌下一杯水,讓自己感覺到飽,就不會嘴饞了。
2、蕃茄
身材和年齡永遠不變的劉嘉玲,能夠保持纖瘦身材的秘訣就是天天吃蕃茄!蕃茄充滿豐富的果膠和各種營養(yǎng)素,一顆拳頭大的大蕃茄,吃下去肚子就滿了一半,很容易飽。建議在飯前吞一顆蕃茄,不僅本身熱量低、甜度低,可以減少之后吃其他食物的量,又可以幫助消化,對身體有益而無害。
3、蘋果
諺語有言:「每天一顆蘋果,疾病遠離?!钩蕴O果真的好處多多,其有高度纖維,平均每顆約含有4~5公克的纖維素,加上其中的抗氧劑能一同預防新陳代謝的綜合不良癥狀,更能代謝多余的腹部肥油,讓體重不容易增加;此外,蘋果有著天然果香也很適合用來煮湯、涼拌沙拉或作為食物的佐料。
4、辣椒
辣椒可以加速新陳代謝,因為在辣椒素的化合物中,有一種生熱的作用,它會在吃完辣椒之后,使身體的卡路里燃燒延長20分鐘。不過吃辣椒最好是將生辣椒切碎加在食物里做為佐料一起食用,避免食用辣椒醬和辣油,以防吃入不必要油和防腐劑。
5、香蕉
香蕉雖然卡路里很高,脂肪量卻很低,而且含有豐富的鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。每天早上早餐一根香蕉,并在腹部中心進行畫圓圈按摩,這樣就能促進腸胃蠕動,如此一來就不會便秘了。
6、香菇
香茹含有豐富的食物纖維,熱量幾乎零,吃多也不會胖,是最佳減肥食材。香菇除了有助于免疫力提升、防癌、控制血脂肪的功效外,大量的維生素B2,也可使肌膚透亮。加上香菇的自然香味,也可以善用作為料理的一部份,不僅美味,健康也加分。
7、雞蛋
很多人把雞蛋視之為造成新血管疾病的殺手之一,但有專家學者指出,雞蛋里所含的膽固醇為優(yōu)良膽固醇,不會對身體造成過大的負擔,反而可以清除血管壁上不良的膽固醇。一天一顆雞蛋是正常人健康攝取的范圍,每天來一顆水煮蛋,或一碗蒸蛋,都是很棒的蛋白質攝取方式。
8、燕麥
燕麥粥也是健康營養(yǎng)早餐項目之一,其實燕麥的珍貴之處在于保留了營養(yǎng)價值很高的麩皮和胚芽,不僅可以降低心臟病和癌癥的發(fā)病率,也可使血糖平穩(wěn);燕麥本身具有大量的可容纖維,可拉長人體吸收的時間,吃了以后很容易飽,對于想減重的人有很大的幫助,能降低食欲解嘴饞。
9、魚
新鮮的魚含藏的魚油不僅利于心臟的健康,也可以減少的腰圍!魚油中的脂肪酸具備改進胰島素的敏感性的功能,能幫助構筑肌肉和減少腹部脂肪,如果身體肌肉擁有越多此一成分,同樣的運動量,可以燃燒更多的卡路里。多吃魚真的好處多多呢!
10、蒟蒻
完全不含脂肪又美味,是減肥必吃的食物,它的豐富植物纖維可使下半身的淋巴腺暢通,防止腿部腫漲,而蒟蒻還可以拌水果做成水果沙拉;現(xiàn)在也有做成面條狀的蒟蒻面可以煮來吃,一碗這樣的面,熱量會降低一半以上。
想要減肥,你可以減少食物的份量,但是這個方法會讓你很快就感覺到餓。我們有個辦法:選擇低卡路里但是高飽腹感的食物,這樣既能保持身材又不必痛苦的抑制食欲,讓你不用節(jié)食也能瘦,非常適合減肥人士食用,
牛油果。
牛油果算得上是一座營養(yǎng)寶庫。它含有大量有益人體健康的單不飽和脂肪酸,這種脂肪能增加飽腹感,而又不易儲存為身體脂肪,因此食用牛油果會讓你長時間不餓,進而減肥。2014年發(fā)表在《營養(yǎng)學期刊》上的一項研究成果表明:午餐時食用半個牛油果的人到晚餐時饑餓感會顯著減輕。
黑胡椒。
在正餐中加入半勺黑胡椒能起到瘦身的作用,這是因為胡椒含有一種名為胡椒堿的化合物,它能抑制脂肪細胞的形成。此外,其他的研究表明:食用辛辣食物能促進新陳代謝,提高基礎代謝的能量消耗,讓身體消耗更多的脂肪,特別是堆積在腹部的脂肪。
蘋果。
2014年10月發(fā)表在《食品化學期刊》上的一項研究成果表明:每天吃一個蘋果不僅能預防多種疾病,還具有減輕體重的功效。這是因為蘋果含有豐富的膳食纖維和多酚類化合物,它們能促進腸道內有益菌的生長,拯救“大腹便便”的你。每天生吃2~3個蘋果就能起到減輕體重的作用,煮熟了吃會破壞它的多酚。
杏仁。
只要適量食用,這種美味的堅果對塑造腹肌會起到相當棒的作用。杏仁含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪,這種組合能在一整天內有效降低人們對零食的欲望。將一小把杏仁與一片水果一同食用,更能增加你的飽腹感,而不會吃得過量。
漿果。
漿果富含的天然抗氧化劑和膳食纖維能延長飽腹感。此外,漿果所含有的碳水化合物在人體內不易轉化為脂肪,而是作為能量來燃燒。藍莓對于分解腹部脂肪能起到特別好的效果。
鱈魚。
這種白色的魚肉所含有的高品質蛋白質能讓人體花更長的時間來分解,從而減輕饑餓感。
蘆筍。這種綠色蔬菜所含有的膳食纖維能延緩胃排空時間;此外,它還能作為一道屏障,防止血糖過快地進入血液,從而避免了胰島素抵抗和腹部脂肪的堆積。
奶酪。
2011年發(fā)表在《營養(yǎng)學期刊》上的一項研究成果顯示:食用富含蛋白質的乳制品有助于減輕體重的同時增加瘦肉肌肉。乳制品含有兩種關鍵的營養(yǎng)成分:乳清蛋白和鈣。乳清蛋白含有大量的亮氨酸,這種氨基酸能夠刺激新的肌肉蛋白質的形成。對于減輕體重,鈣起到了重要作用。它有助于腸道內脂肪的排出,這就意味著人體吸收的脂肪總量有所減少。
松子。
2006年在美國實驗生物學聯(lián)合會年會上發(fā)表的研究表明:半茶匙松子油(相當于一把松子)可將人們的進食欲望延后至少4個小時,可以抑制人體的食欲。
三文魚。
發(fā)表在《細胞代謝雜志》上的一項研究成果顯示:三文魚所含有的單不飽和脂肪酸能延長飽腹感,減緩饑餓,減少腹部脂肪的積累。
大豆,鷹嘴豆和小扁豆
大豆、鷹嘴豆、小扁豆等食用豆類都是富含蛋白質的食品,富含纖維、抗氧化劑、維生素B和鐵。多吃這類食品也能幫助你控制食欲。
湯
賓夕法尼亞州立大學的一項研究發(fā)現(xiàn),在午飯前喝一碗低熱量的清湯,攝入的總熱量能減少20%。湯可以降低食欲,因為它在你的胃里占據(jù)了大量空間,同時卡路里又很低。
泡菜
腌菜、泡菜和其他發(fā)酵食品具有短鏈脂肪酸(短鏈脂肪酸),短鏈脂肪酸能夠刺激穿越血腦屏障的荷爾蒙的產(chǎn)生,促進生產(chǎn)和增進食欲的信號。發(fā)酵食品也富含能幫助消化的益生菌。一些專家認為,益生菌可降低食欲、幫助減肥,但還沒有研究的定論。
黑巧克力
當你想吃甜食時,可以選擇黑巧克力。研究表明,黑巧克力可以降低血壓、保護心臟和大腦。黑巧克力比牛奶巧克力更有飽腹感,可以有助于抑制隊既甜又咸的食物的渴望。事實上,吃完黑巧克力之后,參與者一頓飯攝入的卡路里能減少17%。
雞蛋
早餐吃雞蛋,可以讓你在午飯之前都充滿飽腹感。雞蛋的力量在于蛋白:密蘇里大學哥倫比亞分校的研究表明,如果早餐攝入300卡路里,其中含有30至39克的蛋白質,可以減少早餐和午餐之間的饑餓感。更重要的是,研究表明,高蛋白早餐可以減少一天里的卡路里攝入量。
堅果
堅果是另一種可以讓你吃得更少、有飽腹感得灌裝食品。堅果是控制食欲的天作之物,因為它們富含不飽和脂肪,還有額外的蛋白質和纖維。
燕麥粥
燕麥粥會讓你有更長時間的飽腹感。研究的參與者喝了250卡路里的麥片粥或113卡路里的牛奶燕麥粥。吃燕麥粥的參與者飽腹感更持久,饑餓感和食欲更低。燕麥富含纖維、蛋白質、β-葡聚糖。
水
有時身體缺水會讓你誤以為自己餓了。為什么呢?饑餓的癥狀和脫水很類似:能量低,認知功能下降,情緒不佳。所以如果下次你想吃點心,就先喝一大杯水,等上10分鐘。你的饑餓感可能會消失,這樣你就可以少深入幾百卡路里。
乳清蛋白
乳清是乳制品當中的一種蛋白質,可能是最有飽腹感的蛋白類型了。喝了乳清蛋白的人比那些喝了碳水化合物飲料后兩個小時后吃的少18%。
低脂酸奶
酸奶是美味又瘦身最佳飲品選擇,是最受愛美MM歡迎的減肥飲品之一。酸奶含有大量的鈣質,是快體內的脂肪燃燒的重要營養(yǎng)物質,從而達到減重的目的。另外,酸奶還能代替其他的甜食,能幫助你滿足口欲的同時還能起到控制食欲的健康減肥功效。
花生
研究表明,適量食用花生能起到健康減肥的功效哦。因為吃花生能幫助你增加飽腹感,有助減少你對其他食物的攝取,是減少卡路里攝入的好方法。但是,花生的脂肪含量較高,盡量不要吃得過多哦。
綠豆
綠豆所含的部分蛋白質能分解成易被減肥者吸收的游離氨基酸,從而釋放出更多的磷、維生素等物質,而這些營養(yǎng)物質對減肥都起了非常重要的作用。另外,綠豆所含的營養(yǎng)物質還能幫助你消除便秘問題,是非常理想的排毒減肥食品。
橙子
橙子含有大量的維生素C,能幫助你加快體內的脂肪燃燒,是快速減肥的理想食物選擇。另外,橙子還含有大量的食物纖維,是增加飽腹感的佳品。更重要的是,如果用橙子代替其他甜食的話,無疑是減少熱量攝入的一個非常有效的減肥方法。
獼猴桃
獼猴桃是理想的低卡減肥水果。它不僅熱量非常低,所含的大量膳食纖維還能促進消化吸收,令人容易產(chǎn)生飽腹感,是減少熱量攝入的佳果。另外,獼猴桃還是美膚的理想水果哦。所以,經(jīng)常食用奇異果的話,能起到美顏美體的功效。
香蕉
香蕉早餐減肥法是風靡日本的減肥方法之一,也是很多日本女性維持好身材的秘訣哦。那么,香蕉到底有什么樣的減肥功效呢?香蕉不僅是排毒的佳品,它還能豐富胃中的酵素,讓消化變快,從而減少胃腸中脂肪的囤積。
紅薯
目前非常流行的紅薯減肥法相信大多數(shù)減肥的MM都不陌生,而紅薯是減肥的佳品也就是無可置疑的事實了。紅薯含有的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ芘丁?/p>
對于那些想要減肥的人群來說,完全可以考慮一下多食用一些可以帶來飽腹感的食物,如此就可以降低自己的食欲,避免自己在吃飯的過程當中吃得太多,攝入過多的熱量,堅持下去就可以獲得一個比較好的減肥效果。那么哪些食物是可以增加飽腹感的呢?下面就來給人們介紹一下十大飽腹感食物之首。
什么是飽腹感?
人在感覺到饑餓的時候,求食欲會非常強烈,但是當吃飽之后,會自動停止進食,而且一段時間內都不想吃東西。這種吃飽的感覺就是飽腹感。
人的飽腹感和饑餓感都是由大腦調節(jié)控制的。在下丘腦中有控制食欲的神經(jīng)中樞,分為飽腹中樞和饑餓中樞兩個部分。這兩個部分會被情緒、食物、激素等因素來影響我們的進食活動。
所以,在定量的減脂餐中,為了防止感到饑餓時多吃,導致熱量攝入超標,我們要選擇飽腹感強的食物。
哪種食物飽腹感強?
在同等熱量的情況下,具有以下其中一項的食物飽腹感強。
①食物體積大
②食物中的膳食纖維多
③咀嚼食物速度慢
④食物不易消化
所以,在減脂期間,選擇飽腹感強的食物,既能不餓肚子,還能減少熱量的攝入。
食物的飽腹指數(shù)
飽腹指數(shù),是對提供同等熱量的食物所帶來的飽腹感對比。
下圖是部分食物的飽腹指數(shù)表:
土豆,榮登榜首!
你以為土豆只是飽腹感強就完了嗎?它還含有豐富的鉀元素、膳食纖維,還有抗性淀粉。很多人對土豆都有誤解,認為土豆淀粉含量高,容易長胖。
其實,土豆中的抗性淀粉,又稱抗酶解淀粉,這種淀粉對比其他淀粉更難降解,在體內消化緩慢,具有較低的胰島素反應,可控制血糖平衡,減少饑餓感。
增強飽腹感的其他方法
除了選擇飽腹指數(shù)高的食物外,我們還可以通過改變飲食習慣來增強飽腹感。
01.選擇低GI的主食
低GI的食物,在胃腸中停留時間長、吸收率低,葡萄糖釋放緩慢,進入血液后,血糖較低。
02.改變進食順序
吃飯遵循:喝湯→蔬菜→肉食→主食 的順序,最好是能夠吃到七分飽時,停止進食,這樣既不會吃多,也能保證在下一餐之前不會感到餓。
03.改變進食速度
在吃飯時,最好能夠細嚼慢咽,不要吃的狼吞虎咽的,讓身體和大腦有一個傳輸“吃飽了”信號的時間,別等到大腦收到吃飽的信號時,肚子已經(jīng)撐的不行了。
04.不要節(jié)食
很多減脂者都會有極端的想法,“不吃總不會長肉了吧”。但是恰好就因為不吃,會感到非常饑餓,當達到饑不擇食的地步時,往往會吃的更多。
有的人為了快速減肥成功,會選擇盲目節(jié)食,大家都知道,如果長時間不吃東西的話,人會餓得特別難受,這種饑餓感是讓人非常痛苦的,所以節(jié)食的過程本身就很痛苦,實際上,生活中有很多食物吃了能夠獲得很強的飽腹感,比如下列這八種。
飽腹感強的食品排名:
1.土豆
熱量:76大卡/100克
土豆雖然含有較多淀粉,但是同樣含有豐富的纖維素,熱量卻很低。將土豆蒸熟或烘烤食用,比糙米、全麥面包等眾多粗糧食物更能營造飽腹感,還能獲得足夠的能量。
2.魔芋
熱量:24大卡/100克
魔芋又稱蒟蒻,健康低卡飽腹感高,是飲食減肥的好選擇。魔芋含有人體所需的10種以上氨基酸和微量元素,還具有低蛋白質、低脂肪、高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性,同時它也具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果,是一種備受女性青睞的減肥食品。
3.酸奶
熱量:72大卡/100克
作為奶制品,酸奶中豐富的蛋白質能增加人的飽腹感,既能減少食物的攝入總量,又能維持血糖平衡。喝酸奶時盡量選擇低糖、木糖醇、無糖酸奶,如果可以還可以在酸奶中加入適量干果和水果,增加口感,還可以增長飽腹感。
4.雞蛋
熱量:144大卡/100克
雞蛋含有完全蛋白質,擁有多種人體必需但又不能自動合成的氨基酸,經(jīng)過消化這些氨基酸會釋放抑制食欲的荷爾蒙。雞蛋中的蛋黃占據(jù)一半的蛋白質,因此吃雞蛋時不要只吃蛋清,配合蔬菜一起吃,可以增加纖維素的攝入量。
5.蘋果
熱量:52大卡/100克
蘋果中含有豐富的果膠,果膠會減緩消化速度,增強食用后的飽腹感。因此在飯前半小時吃一個蘋果,在用餐時即可減少一定食量。
6.燕麥
熱量:367大卡/100克
燕麥含有非常豐富的纖維,另外吸水膨脹后,會在胃里占據(jù)很大空間,并需要充足的時間消化,因此飽腹感非常強。
用脫脂牛奶混合無糖燕麥,再添加少量葡萄干、堅果可以讓口感更豐富,足量的蛋白質、纖維素和不飽和脂肪酸能幫助穩(wěn)定胰島素水平和維持血糖平衡。
7.深海魚
熱量:187大卡/100克
深海魚的脂肪含量雖然有些稍高,但這正是它的珍貴之處,因為其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝,而且能避免體內多余的碳水化合物轉化成脂肪。更重要的是,它們肥美的口感很容易讓產(chǎn)生滿足感。
相比油炸和煎炒,蒸和燉更利于水分和營養(yǎng)素的保存。
8.紅薯
熱量:99大卡/100克
紅薯中含有抗性淀粉,因為不易消化而能維持較長時間的飽腹感。另外由于紅薯中有豐富的纖維,所以相對于口感柔軟、細膩的食物需要更多的咀嚼次數(shù),進食速度也會相應減慢,同時給了大腦充足的反應時間。
很多女性常常減肥失敗,因為減肥時往往又害怕饑餓。其實,饑餓時可以吃一些超強飽腹食物,這樣既不發(fā)胖,也能解決饑餓問題。
1.蘋果
蘋果含有可溶性膳食纖維和果膠,能產(chǎn)生飽腹感;蘋果還可對血糖水平進行調節(jié),延緩饑餓感;此外,咀嚼蘋果需要較長的時間,減緩了攝食速度,從而增加飽腹感。
2.紅薯
紅薯,絕對是想通過飲食減肥的懶人福音,作為一個超強大的快速減肥食品,它的作用是有口碑的。紅薯中含有一種特殊類型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更長的時間,從而延長飽腹感。通過蒸煮后的紅薯,對于刺激腸道的蠕動更加有力,能夠很好地預防便秘。
3.杏仁
據(jù)中藥典籍《本草綱目》中記載,杏仁有著三大功效:潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀?!冬F(xiàn)代實用中藥》中也記載:“杏仁內服具有輕瀉作用,并有滋補之效?!笨梢娦尤蕦χ委煴忝氐墓π?。而杏仁對年老體弱的慢性便秘者來說,效果更佳。杏仁不但美味,有養(yǎng)生功效,同時也是減肥佳品。
4.雞蛋
研究顯示,早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感,其效果優(yōu)于同樣數(shù)量的面包圈;不僅如此,早餐吃雞蛋的人一天內吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。
5.土豆
“吃土豆容易長胖”的說法的確是把土豆妖魔化了,其實土豆是十分有效的抗餓利器。有研究顯示,包括糙米、全麥面包在內的38種食物當中,煮熟的土豆飽腹指數(shù)是最高的。研究人員表示在吃完土豆之后的兩個小時你根本就不會動吃東西的念頭。有些人還是會因為土豆含高碳水化合物而避之不及,其實大可不必,它們同時也富含足量的維生素、纖維素和一些其他的營養(yǎng)物質,能讓你獲取均衡的能量和足夠時長的飽腹感。
6.深海魚
深海魚的脂肪含量雖然有些稍高,但這正是它的珍貴之處,因為其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝,而且能避免體內多余的碳水化合物轉化成脂肪。更重要的是,它們肥美的口感很容易讓你產(chǎn)生滿足感。
7.爆米花
電影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物,你可以選擇一杯爆米花。爆米花幾乎能占滿你整個胃,當你看到大杯的爆米花時,潛意識里一般都會覺得我已經(jīng)攝入太多卡路里了,可能吃到一半的時候你就會覺得足夠飽了,這種心理暗示對減肥是十分有用的。
8.帶氣飲料
大多數(shù)的飲料都不能很好地抑制饑餓,除了帶氣的,它不僅能讓人們更容易有飽腹感,而且在下一頓的時候也會吃得更少。只要能保證飲料中不要加入過多的糖。
9.酸奶
調查發(fā)現(xiàn),酸奶是瘦身的最佳食物。被調查者即使不刻意減肥,通過堅持喝酸奶,一定時間后體重就會明顯下降。而且有研究顯示,從奶制品中攝取的蛋白質更能讓人具有飽腹感,既能減少食物的攝入總量,又能維持血糖平衡。
10.燕麥
燕麥的超飽腹能力來自于它的高纖維含量和像海綿似的吸水能力。當燕麥和水或脫脂牛奶混合在一起的時候,燕麥的體積會迅速膨脹,消化系統(tǒng)就要更充足的時間去消化它,這也就意味著在下次饑餓感來襲之前你能堅持得更久。
11.無花果
新鮮的無花果肉纖維素濃度特別高,能夠減緩糖分釋放到血液中的速度,所以吃完高熱量的蛋糕或餅干后,用無花果緩一緩是非常好的。
12.蘑菇
蘑菇的纖維素含量很高,而且含有豐富的蛋白質,很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。更難能可貴的是,蘑菇鮮味十足,不用添加過多的調料就能保證美味十足。
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