十大飽腹感食物之首
十大養(yǎng)生誤區(qū)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的十大飽腹感食物之首，希望能對您有所幫助，請收藏。
對于那些想要減肥的人群來說，完全可以考慮一下多食用一些可以帶來飽腹感的食物，如此就可以降低自己的食欲，避免自己在吃飯的過程當中吃得太多，攝入過多的熱量，堅持下去就可以獲得一個比較好的減肥效果。那么哪些食物是可以增加飽腹感的呢？下面就來給人們介紹一下十大飽腹感食物之首。
什么是飽腹感?
人在感覺到饑餓的時候，求食欲會非常強烈，但是當吃飽之后，會自動停止進食，而且一段時間內(nèi)都不想吃東西。這種吃飽的感覺就是飽腹感。
人的飽腹感和饑餓感都是由大腦調(diào)節(jié)控制的。在下丘腦中有控制食欲的神經(jīng)中樞，分為飽腹中樞和饑餓中樞兩個部分。這兩個部分會被情緒、食物、激素等因素來影響我們的進食活動。
所以，在定量的減脂餐中，為了防止感到饑餓時多吃，導(dǎo)致熱量攝入超標，我們要選擇飽腹感強的食物。
哪種食物飽腹感強?
在同等熱量的情況下，具有以下其中一項的食物飽腹感強。
①食物體積大
②食物中的膳食纖維多
③咀嚼食物速度慢
④食物不易消化
所以，在減脂期間，選擇飽腹感強的食物，既能不餓肚子，還能減少熱量的攝入。
食物的飽腹指數(shù)
飽腹指數(shù)，是對提供同等熱量的食物所帶來的飽腹感對比。
下圖是部分食物的飽腹指數(shù)表：
土豆，榮登榜首!
你以為土豆只是飽腹感強就完了嗎?它還含有豐富的鉀元素、膳食纖維，還有抗性淀粉。很多人對土豆都有誤解，認為土豆淀粉含量高，容易長胖。
其實，土豆中的抗性淀粉，又稱抗酶解淀粉，這種淀粉對比其他淀粉更難降解，在體內(nèi)消化緩慢，具有較低的胰島素反應(yīng)，可控制血糖平衡，減少饑餓感。
增強飽腹感的其他方法
除了選擇飽腹指數(shù)高的食物外，我們還可以通過改變飲食習(xí)慣來增強飽腹感。
01.選擇低GI的主食
低GI的食物，在胃腸中停留時間長、吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，進入血液后，血糖較低。
02.改變進食順序
吃飯遵循：喝湯→蔬菜→肉食→主食 的順序，最好是能夠吃到七分飽時，停止進食，這樣既不會吃多，也能保證在下一餐之前不會感到餓。
03.改變進食速度
在吃飯時，最好能夠細嚼慢咽，不要吃的狼吞虎咽的，讓身體和大腦有一個傳輸“吃飽了”信號的時間，別等到大腦收到吃飽的信號時，肚子已經(jīng)撐的不行了。
04.不要節(jié)食
很多減脂者都會有極端的想法，“不吃總不會長肉了吧”。但是恰好就因為不吃，會感到非常饑餓，當達到饑不擇食的地步時，往往會吃的更多。
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想要減肥，你可以減少食物的份量，但是這個方法會讓你很快就感覺到餓。我們有個辦法：選擇低卡路里但是高飽腹感的食物，這樣既能保持身材又不必痛苦的抑制食欲，讓你不用節(jié)食也能瘦，非常適合減肥人士食用，
牛油果。
牛油果算得上是一座營養(yǎng)寶庫。它含有大量有益人體健康的單不飽和脂肪酸，這種脂肪能增加飽腹感，而又不易儲存為身體脂肪，因此食用牛油果會讓你長時間不餓，進而減肥。2014年發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項研究成果表明：午餐時食用半個牛油果的人到晚餐時饑餓感會顯著減輕。
黑胡椒。
在正餐中加入半勺黑胡椒能起到瘦身的作用，這是因為胡椒含有一種名為胡椒堿的化合物，它能抑制脂肪細胞的形成。此外，其他的研究表明：食用辛辣食物能促進新陳代謝，提高基礎(chǔ)代謝的能量消耗，讓身體消耗更多的脂肪，特別是堆積在腹部的脂肪。
蘋果。
2014年10月發(fā)表在《食品化學(xué)期刊》上的一項研究成果表明：每天吃一個蘋果不僅能預(yù)防多種疾病，還具有減輕體重的功效。這是因為蘋果含有豐富的膳食纖維和多酚類化合物，它們能促進腸道內(nèi)有益菌的生長，拯救“大腹便便”的你。每天生吃2~3個蘋果就能起到減輕體重的作用，煮熟了吃會破壞它的多酚。
杏仁。
只要適量食用，這種美味的堅果對塑造腹肌會起到相當棒的作用。杏仁含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪，這種組合能在一整天內(nèi)有效降低人們對零食的欲望。將一小把杏仁與一片水果一同食用，更能增加你的飽腹感，而不會吃得過量。
漿果。
漿果富含的天然抗氧化劑和膳食纖維能延長飽腹感。此外，漿果所含有的碳水化合物在人體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化為脂肪，而是作為能量來燃燒。藍莓對于分解腹部脂肪能起到特別好的效果。
鱈魚。
這種白色的魚肉所含有的高品質(zhì)蛋白質(zhì)能讓人體花更長的時間來分解，從而減輕饑餓感。
蘆筍。這種綠色蔬菜所含有的膳食纖維能延緩胃排空時間；此外，它還能作為一道屏障，防止血糖過快地進入血液，從而避免了胰島素抵抗和腹部脂肪的堆積。
奶酪。
2011年發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項研究成果顯示：食用富含蛋白質(zhì)的乳制品有助于減輕體重的同時增加瘦肉肌肉。乳制品含有兩種關(guān)鍵的營養(yǎng)成分：乳清蛋白和鈣。乳清蛋白含有大量的亮氨酸，這種氨基酸能夠刺激新的肌肉蛋白質(zhì)的形成。對于減輕體重，鈣起到了重要作用。它有助于腸道內(nèi)脂肪的排出，這就意味著人體吸收的脂肪總量有所減少。
松子。
2006年在美國實驗生物學(xué)聯(lián)合會年會上發(fā)表的研究表明：半茶匙松子油（相當于一把松子）可將人們的進食欲望延后至少4個小時，可以抑制人體的食欲。
三文魚。
發(fā)表在《細胞代謝雜志》上的一項研究成果顯示：三文魚所含有的單不飽和脂肪酸能延長飽腹感，減緩饑餓，減少腹部脂肪的積累。
大豆，鷹嘴豆和小扁豆
大豆、鷹嘴豆、小扁豆等食用豆類都是富含蛋白質(zhì)的食品，富含纖維、抗氧化劑、維生素B和鐵。多吃這類食品也能幫助你控制食欲。
湯
賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，在午飯前喝一碗低熱量的清湯，攝入的總熱量能減少20%。湯可以降低食欲，因為它在你的胃里占據(jù)了大量空間，同時卡路里又很低。
泡菜
腌菜、泡菜和其他發(fā)酵食品具有短鏈脂肪酸(短鏈脂肪酸)，短鏈脂肪酸能夠刺激穿越血腦屏障的荷爾蒙的產(chǎn)生，促進生產(chǎn)和增進食欲的信號。發(fā)酵食品也富含能幫助消化的益生菌。一些專家認為，益生菌可降低食欲、幫助減肥，但還沒有研究的定論。
黑巧克力
當你想吃甜食時，可以選擇黑巧克力。研究表明，黑巧克力可以降低血壓、保護心臟和大腦。黑巧克力比牛奶巧克力更有飽腹感，可以有助于抑制隊既甜又咸的食物的渴望。事實上，吃完黑巧克力之后，參與者一頓飯攝入的卡路里能減少17%。
雞蛋
早餐吃雞蛋，可以讓你在午飯之前都充滿飽腹感。雞蛋的力量在于蛋白：密蘇里大學(xué)哥倫比亞分校的研究表明，如果早餐攝入300卡路里，其中含有30至39克的蛋白質(zhì)，可以減少早餐和午餐之間的饑餓感。更重要的是，研究表明，高蛋白早餐可以減少一天里的卡路里攝入量。
堅果
堅果是另一種可以讓你吃得更少、有飽腹感得灌裝食品。堅果是控制食欲的天作之物，因為它們富含不飽和脂肪，還有額外的蛋白質(zhì)和纖維。
燕麥粥
燕麥粥會讓你有更長時間的飽腹感。研究的參與者喝了250卡路里的麥片粥或113卡路里的牛奶燕麥粥。吃燕麥粥的參與者飽腹感更持久，饑餓感和食欲更低。燕麥富含纖維、蛋白質(zhì)、β-葡聚糖。
水
有時身體缺水會讓你誤以為自己餓了。為什么呢？饑餓的癥狀和脫水很類似：能量低，認知功能下降，情緒不佳。所以如果下次你想吃點心，就先喝一大杯水，等上10分鐘。你的饑餓感可能會消失，這樣你就可以少深入幾百卡路里。
乳清蛋白
乳清是乳制品當中的一種蛋白質(zhì)，可能是最有飽腹感的蛋白類型了。喝了乳清蛋白的人比那些喝了碳水化合物飲料后兩個小時后吃的少18%。
低脂酸奶
酸奶是美味又瘦身最佳飲品選擇，是最受愛美MM歡迎的減肥飲品之一。酸奶含有大量的鈣質(zhì)，是快體內(nèi)的脂肪燃燒的重要營養(yǎng)物質(zhì)，從而達到減重的目的。另外，酸奶還能代替其他的甜食，能幫助你滿足口欲的同時還能起到控制食欲的健康減肥功效。
花生
研究表明，適量食用花生能起到健康減肥的功效哦。因為吃花生能幫助你增加飽腹感，有助減少你對其他食物的攝取，是減少卡路里攝入的好方法。但是，花生的脂肪含量較高，盡量不要吃得過多哦。
綠豆
綠豆所含的部分蛋白質(zhì)能分解成易被減肥者吸收的游離氨基酸，從而釋放出更多的磷、維生素等物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)對減肥都起了非常重要的作用。另外，綠豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)還能幫助你消除便秘問題，是非常理想的排毒減肥食品。
橙子
橙子含有大量的維生素C，能幫助你加快體內(nèi)的脂肪燃燒，是快速減肥的理想食物選擇。另外，橙子還含有大量的食物纖維，是增加飽腹感的佳品。更重要的是，如果用橙子代替其他甜食的話，無疑是減少熱量攝入的一個非常有效的減肥方法。
獼猴桃
獼猴桃是理想的低卡減肥水果。它不僅熱量非常低，所含的大量膳食纖維還能促進消化吸收，令人容易產(chǎn)生飽腹感，是減少熱量攝入的佳果。另外，獼猴桃還是美膚的理想水果哦。所以，經(jīng)常食用奇異果的話，能起到美顏美體的功效。
香蕉
香蕉早餐減肥法是風(fēng)靡日本的減肥方法之一，也是很多日本女性維持好身材的秘訣哦。那么，香蕉到底有什么樣的減肥功效呢?香蕉不僅是排毒的佳品，它還能豐富胃中的酵素，讓消化變快，從而減少胃腸中脂肪的囤積。
紅薯
目前非常流行的紅薯減肥法相信大多數(shù)減肥的MM都不陌生，而紅薯是減肥的佳品也就是無可置疑的事實了。紅薯含有的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ芘丁?/p>
很多女性常常減肥失敗，因為減肥時往往又害怕饑餓。其實，饑餓時可以吃一些超強飽腹食物，這樣既不發(fā)胖，也能解決饑餓問題。
1.蘋果
蘋果含有可溶性膳食纖維和果膠，能產(chǎn)生飽腹感；蘋果還可對血糖水平進行調(diào)節(jié)，延緩饑餓感；此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。
2.紅薯
紅薯，絕對是想通過飲食減肥的懶人福音，作為一個超強大的快速減肥食品，它的作用是有口碑的。紅薯中含有一種特殊類型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。通過蒸煮后的紅薯，對于刺激腸道的蠕動更加有力，能夠很好地預(yù)防便秘。
3.杏仁
據(jù)中藥典籍《本草綱目》中記載，杏仁有著三大功效：潤肺，清積食，散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀。《現(xiàn)代實用中藥》中也記載：“杏仁內(nèi)服具有輕瀉作用，并有滋補之效。”可見杏仁對治療便秘的功效。而杏仁對年老體弱的慢性便秘者來說，效果更佳。杏仁不但美味，有養(yǎng)生功效，同時也是減肥佳品。
4.雞蛋
研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內(nèi)都有飽腹感，其效果優(yōu)于同樣數(shù)量的面包圈；不僅如此，早餐吃雞蛋的人一天內(nèi)吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。
5.土豆
“吃土豆容易長胖”的說法的確是把土豆妖魔化了，其實土豆是十分有效的抗餓利器。有研究顯示，包括糙米、全麥面包在內(nèi)的38種食物當中，煮熟的土豆飽腹指數(shù)是最高的。研究人員表示在吃完土豆之后的兩個小時你根本就不會動吃東西的念頭。有些人還是會因為土豆含高碳水化合物而避之不及，其實大可不必，它們同時也富含足量的維生素、纖維素和一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，能讓你獲取均衡的能量和足夠時長的飽腹感。
6.深海魚
深海魚的脂肪含量雖然有些稍高，但這正是它的珍貴之處，因為其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝，而且能避免體內(nèi)多余的碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪。更重要的是，它們肥美的口感很容易讓你產(chǎn)生滿足感。
7.爆米花
電影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物，你可以選擇一杯爆米花。爆米花幾乎能占滿你整個胃，當你看到大杯的爆米花時，潛意識里一般都會覺得我已經(jīng)攝入太多卡路里了，可能吃到一半的時候你就會覺得足夠飽了，這種心理暗示對減肥是十分有用的。
8.帶氣飲料
大多數(shù)的飲料都不能很好地抑制饑餓，除了帶氣的，它不僅能讓人們更容易有飽腹感，而且在下一頓的時候也會吃得更少。只要能保證飲料中不要加入過多的糖。
9.酸奶
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酸奶是瘦身的最佳食物。被調(diào)查者即使不刻意減肥，通過堅持喝酸奶，一定時間后體重就會明顯下降。而且有研究顯示，從奶制品中攝取的蛋白質(zhì)更能讓人具有飽腹感，既能減少食物的攝入總量，又能維持血糖平衡。
10.燕麥
燕麥的超飽腹能力來自于它的高纖維含量和像海綿似的吸水能力。當燕麥和水或脫脂牛奶混合在一起的時候，燕麥的體積會迅速膨脹，消化系統(tǒng)就要更充足的時間去消化它，這也就意味著在下次饑餓感來襲之前你能堅持得更久。
11.無花果
新鮮的無花果肉纖維素濃度特別高，能夠減緩糖分釋放到血液中的速度，所以吃完高熱量的蛋糕或餅干后，用無花果緩一緩是非常好的。
12.蘑菇
蘑菇的纖維素含量很高，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。更難能可貴的是，蘑菇鮮味十足，不用添加過多的調(diào)料就能保證美味十足。
現(xiàn)代社會當中，想要減肥成功的人實在是太多太多了，其中大部分都是以女性為主。因為身材對于女人來說十分重要，甚至就連只需要女性來做的崗位對于身材都有一定的要求，比如空姐或者是模特等等。減肥其實也可以利用日常飲食，這樣是比較安全的。那么，飽腹感極強的食物都有哪些?
1.蘋果
蘋果含有可溶性膳食纖維和果膠，能產(chǎn)生飽腹感;蘋果還可對血糖水平進行調(diào)節(jié)，延緩饑餓感;此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。
2.紅薯
紅薯，絕對是想通過飲食減肥的懶人福音，作為一個超強大的快速減肥食品，它的作用是有口碑的。紅薯中含有一種特殊類型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。通過蒸煮后的紅薯，對于刺激腸道的蠕動更加有力，能夠很好地預(yù)防便秘。
3.杏仁
據(jù)中藥典籍《本草綱目》中記載，杏仁有著三大功效：潤肺，清積食，散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀?！冬F(xiàn)代實用中藥》中也記載：“杏仁內(nèi)服具有輕瀉作用，并有滋補之效。”可見杏仁對治療便秘的功效。而杏仁對年老體弱的慢性便秘者來說，效果更佳。杏仁不但美味，有養(yǎng)生功效，同時也是減肥佳品。
4.雞蛋
研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內(nèi)都有飽腹感，其效果優(yōu)于同樣數(shù)量的面包圈;不僅如此，早餐吃雞蛋的人一天內(nèi)吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。
5.土豆
“吃土豆容易長胖”的說法的確是把土豆妖魔化了，其實土豆是十分有效的抗餓利器。有研究顯示，包括糙米、全麥面包在內(nèi)的38種食物當中，煮熟的土豆飽腹指數(shù)是最高的。研究人員表示在吃完土豆之后的兩個小時你根本就不會動吃東西的念頭。有些人還是會因為土豆含高碳水化合物而避之不及，其實大可不必，它們同時也富含足量的維生素、纖維素和一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，能讓你獲取均衡的能量和足夠時長的飽腹感。
食品和我們的生活是息息相關(guān)的，食品安全問題直接影響的是我們身體健康，營養(yǎng)食品不僅可以使我們的生活質(zhì)量提高，還能讓我們的身體健康受到保障，其實每一種食物都有自己的特性，平時喜歡養(yǎng)生的人可能都知道，如果我們吃的健康，不僅身體健康，我們高質(zhì)量的生活才能有保障。
全球十大健康食物
紅酒紅酒俗稱葡萄酒，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，這種果酒富含多種物質(zhì)，除了含有主要成分葡萄汁，酒精以外，剩余的物質(zhì)超過1000種，其中比較重要的有300多種，對人體有著諸多作用與好處。如其中的SOD活性特別高，可抗氧化。除此以外，適量地喝紅酒還可以降血壓、降血脂、減小患心臟病的幾率。并且有助有睡眠。
綠茶喝茶有益健康大家都知道，不過喝什么樣的茶最好我想可能很多人不清楚。喝什么茶最好呢？那就是綠茶。綠茶中富含茶多酚、咖啡堿、兒茶素、多種氨基酸以及各種維生素，微量元素等營養(yǎng)成分。這些成份對防癌、抗氧化等具有特殊效果，還可以清腸和消食。對身體特別有益，所以大家不妨多喝一喝。番茄（西紅柿）這個大家都熟悉了，可能平時大家都不是很在意它。但它的作用及功效卻是不小。番茄清熱解毒，健胃消食的作用。還在抗癌方面發(fā)揮著重要作用。
菠菜菠菜是補血佳品，對于預(yù)防及治療貧血和夜盲癥有很好效果，同時可以補充人體所需要的葉酸。三文魚大家都知道魚肉中的飽和脂肪較少，常吃不會引起高血壓等心腦血管疾病，且對身體有益。而三文魚就是這其中的佼佼者。三文魚是所有魚類中不飽和脂肪酸含量最高的魚類，常吃可以降血壓，降血脂，以及降低心臟病的發(fā)病率。大蒜大蒜被譽為“天然抗生素”，常吃大蒜可降低肺癌，肺結(jié)核等疾病的發(fā)病率。且大蒜有抗炎殺菌的作用可以提高人體抵抗力。另外，大蒜可以預(yù)防和改善動脈硬化，對降血脂有益。藍莓全身紫衣包裹，被譽為“黃金漿果”。在所有水果中，藍莓的地位可謂是高高在上，其價格也是居高不下，有時甚至令人望而卻步。不過其營養(yǎng)價值，和健康物質(zhì)卻也是很高很多。被《聯(lián)合國糧農(nóng)組織》列為人類健康食品之一。
堅果堅果含有豐富的微量元素，維生素，以及人體必需的脂肪酸等，常吃可以提高人體機能，具有良好的補益養(yǎng)生作用。建議常吃。尤其男人多吃更有益健康。燕麥燕麥中的纖維多為可溶性纖維，其可以有效降低人體中膽固醇的含量，改善，調(diào)節(jié)動脈硬化。
西蘭花西蘭花味甘鮮美，容易消化。且其含有蛋白質(zhì)，維生素諸多營養(yǎng)物質(zhì)，是健康家居不可少去的一道菜，最重要的是西蘭花對保護血液有益，所以要常吃啊，尤其是血液酸性化的人更有常吃。
現(xiàn)在人們都很注重自己的身材，尤其是女性，擁有魔鬼的身材其實會給自己帶來很多好處，找男朋友更是輕而易舉，會有更多的選擇。因為現(xiàn)在男人看女人除了看長相之外，也會看女人的身材如何。所以減肥就成為了女人非常關(guān)心的話題，那么吃什么飽腹感強減肥效果更好呢?
在日常生活中，你可以把蘋果當成飯的一部分，在腸胃病學(xué)的研究中，蘋果是比較能讓人感覺飽腹感的水果，比你喝蘋果汁、蘋果醬獲取同等熱量吃的更少。在消化方面，蘋果是少數(shù)含有膠質(zhì)的水果之一，因此蘋果可以減慢消化吸收的速度，增強你的飽腹感。減肥選擇蘋果可以減少讓你餓的頭暈眼花的情況。
雞蛋，每天早餐吃雞蛋是十分不錯的選擇，因為在雞蛋中含有九種人體必需的氨基酸，經(jīng)研究證明，當雞蛋中的蛋白質(zhì)被消化產(chǎn)生氨基酸后，這些氨基酸就會刺激你的器官釋放激素抑制食欲，在無形中讓你可以吃的更少。
烤土豆富含碳水化合物，當你在兩個小時消化后，讓你不僅不感覺到餓，也提升了你的飽腹感。在一項飽腹感指數(shù)研究中，其中土豆就位居榜首了，這就說明烤土豆更能充饑，在你消化后，給你更強烈的飽腹感的同時也給了你足夠的能量!
電影院的爆米花，大家在休閑之余，若想吃零食，那么爆米花是你的不二選擇。因為爆米花是一種低能量高密度食物，當你把爆米花吃到肚子里后，它在胃中占的空間比較大，因此它可以讓你不再感覺餓了，全面提升你的飽腹感。
燕麥片也是提升飽腹感很不錯的食物，因為燕麥片富含纖維物質(zhì)，在你吃進去后，它具有吸收你食道中各種液體的功能，當燕麥片與脫脂牛奶一起烹飪時，那么在很大程度提高在你消化道中的消化時間，這樣就最大化的給了你飽腹感，讓你不再饑餓。
強心食物指的就是對心臟的健康是有好處的，能夠增加血管的彈性，能夠預(yù)防血栓，預(yù)防心腦血管疾病，在預(yù)防動脈粥樣硬化方面也能發(fā)揮很好的作用，強心食物也是比較多的，最常見的是黑芝麻、黑木耳，新鮮的菠菜、海帶等等，平時適當?shù)某砸恍?，對于心臟的健康都是有好處的。
1.黑芝麻
黑芝麻中含不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動脈粥狀硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來源，其中豐富的鐵質(zhì)及維生素，也是中醫(yī)上被稱作可以滋補五臟的食材。
2.杏仁
某刊文研究內(nèi)容指出，杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，還有豐富維生素E，可以防止血小板凝結(jié)、降低心臟病風(fēng)險。
3.人參
人參當中的人參皂苷是人參最有價值的成份，具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收，以及鎮(zhèn)靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用，難怪盛產(chǎn)人參的韓國將之奉為健康圣品。
4.黑木耳
黑木耳屬高纖食材，多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便，含有人體必須的8種胺基酸，具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，因此對腫瘤也有一定預(yù)防效果。
5.菠菜
有“蔬菜之王”稱號的菠菜，富含葉酸可預(yù)防心血管疾病，而鐵類及微量元素也可以達到補血作用，過去美國食品營養(yǎng)單位也曾在各類蔬菜評比中，將菠菜列為第一名營養(yǎng)價值豐富的蔬菜食品。
6.海帶
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶內(nèi)含巖藻多糖昆布素，其作用類似肝素，可防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動脈硬化。且海帶為水溶性纖維，因此能加速膽固醇排出體外。
7.黃豆
黃豆是常見的預(yù)防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。
8.玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。
9.芹菜
芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠有效預(yù)防心臟病。
10.燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對心臟都很有好處；同時，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動脈血管的通暢。
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