清炒竹筍——增強食欲預(yù)防便秘
增強男性養(yǎng)生知認。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《清炒竹筍——增強食欲預(yù)防便秘》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
相信很多人都喜歡吃竹筍吧，它的營養(yǎng)價值比較高的，而且含有豐富的纖維素和營養(yǎng)蛋白，具有滋補身體的作用，同時也可以促進食欲的哦，經(jīng)常食用竹筍的話可以預(yù)防便秘，來看看這道清炒竹筍的具體的做法吧。
清炒竹筍
清炒竹筍所需材料
主要食材竹筍、蔥、姜、鹽、植物油
清炒竹筍的做法
1、竹筍剝?nèi)テ?，除去老的部分，清洗干凈后對半切開備用。
2、燒熱鍋，放植物油，燒至七成熱時，放蔥、姜入鍋煸香。
3、然后將竹筍、鹽放入鍋內(nèi)，翻炒至筍熟時，起鍋裝盤即可。
清炒竹筍的功效與作用
竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，清炒竹筍能最大程度的保留竹筍的原味，而且也是最簡單的做法。竹筍中所含的膳食纖維對腸胃有促進蠕動的作用，可潤腸通便、防治便秘。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，味道獨特，而且還可以有開胃健脾的作用，助消化的同時也可以增強食欲的哦，對于體質(zhì)差啊或者是食欲不佳的人群來說是不錯的選擇，而且還可以預(yù)防便秘呢，一起來試試這道美味的食譜吧。
清炒竹筍的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化，促進腸道蠕動，增強食欲促進腸道吸收預(yù)防便秘，具有保健的作用，適合各種人群食用哦。
ys630.coM延伸閱讀
卷心菜是我們熟悉的一種蔬菜，在平時不少人都會愛吃這種食物，對我們健康來說是會有好處的，可以幫助我們保護腸胃健康，而且在吃的時候也會有非常多的方法，卷心菜炒粉絲就是其中非常不錯的一個吃法，下面就讓我們看看卷心菜炒粉絲的烹飪方法。
卷心菜炒粉絲的材料
五花肉、卷心菜、粉絲、紅椒、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、調(diào)味品。
卷心菜炒粉絲的做法
首先需要我們把材料都準備好，然后選擇將包菜洗凈切絲，粉絲泡軟，五花肉切薄片，蔥蒜切片、姜切絲、紅辣椒切丁備用。之后在炒鍋放多一點的油，放入肉片，炒上幾分鐘，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香。選擇在鍋里加入老抽、料酒略炒后再放入包菜繼續(xù)翻炒，等到包菜炒到變軟稍出水時，下粉絲翻炒，并根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。繼續(xù)翻炒直到粉絲變軟，加入紅椒丁翻炒，就可以開始吃了。
卷心菜炒粉絲的食用功效
卷心菜炒粉絲是我們熟悉的一種食物，吃起來對我們健康很有好處，可以幫助我們補充營養(yǎng)，同時吃卷心菜炒粉絲對健康也是有幫助的，首先卷心菜中富含的蘿卜硫素能刺激人體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜，是可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的，同時多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化預(yù)防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，這樣對現(xiàn)代人來說是有好處的，是值得我們在平時多吃的一種食物。
卷心菜炒粉絲經(jīng)過烹飪之后味道是非常好的，可以讓卷心菜炒粉絲吃起來的味道非常好，同時我們吃卷心菜炒粉絲還能起到保護腸胃的作用，特別是可以吃卷心菜炒粉絲來解決便秘以及消化不良的情況，這是吃卷心菜炒粉絲需要注意的情況。
生活中我們在食用火鍋的時候都是喜歡加入一些茼蒿，其實除了這種吃法也是有很多其他的吃法，我們是可以選擇將茼蒿和臘肉一起搭配制作，做法是非常的簡單，但是卻是非常的美味，而且茼蒿也是一種不錯的安神、清肺的食物。
茼蒿炒臘肉
主料：茼蒿適量、臘肉3小塊
輔料：紅椒1個
調(diào)料：食鹽適量、雞精少許、蒜4瓣、料酒適量、生抽少許
1、臘肉先用清水洗一下，隨后放入鍋中蒸煮，差不多半個小時。
2、隨后取出，將它切薄片，蒸的目的就是去油。
3、紅椒洗凈切絲，生姜切片。
4、茼蒿直接洗凈切段，備用。
5、熱鍋熱油，大火爆香大蒜，隨后將臘肉放入，煸炒出香味，等臘肉出油了就可以放入茼蒿了。
6、隨后直接加入紹酒，大火煸炒，這時食鹽。味精、生抽、紅椒也要放入，一直均勻的煸炒，等香味出來了，就可以關(guān)火出鍋了。
茼蒿炒臘肉的功效
茼蒿的味道比較特別，不過可以開胃，給人帶來的好處：安心養(yǎng)神、降壓補腦、清血化痰等等作用。茼蒿中的維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸含量很高，對我們的身體好處很大，上班族壓力大，食用后可以穩(wěn)定情緒，并且防止記憶力的衰退。夏季食欲不好，食用茼蒿還能增加食欲，其中的纖維促進腸胃的蠕動，幫助我們通腸通便。臘肉中的微量元素和礦物質(zhì)極多，有清血養(yǎng)心的作用。
茼蒿是非常適合我們養(yǎng)生保健食用，對于降低血壓和降血脂都是有非常不錯的效果，是很適合用來調(diào)節(jié)身體，茼蒿和臘肉一起搭配食用就是一種不錯的做法，但是我們要注意臘肉是不容易消化。
竹筍是我們男方的的一種植物，也是食物，隨著交通的便利，儲存技術(shù)的提高，我們走到哪都是可以吃到這種食物了，竹筍的種類也是有很多種的，但是每一張竹筍都是非常的營養(yǎng)好吃的，今天我們就是一起來看看竹筍包菜卷的做法。
竹筍包菜卷
材料
原料：包菜、萵筍、毛竹筍、素火腿 (胡蘿卜條)
調(diào)味料：花生醬、酸奶
做法
1、萵筍掐去葉子(葉子可以做菜飯，我以前經(jīng)常吃。現(xiàn)在有一種簡單方法，就是把萵筍葉，切細細的，羅卜干切成末，然后炒飯，特別香。還可以腌咸菜)，刨去外皮，洗凈切細條備用。
2、竹筍剝?nèi)ネ鈿?，洗凈放入鍋?nèi)煮熟，涼下來之后，同樣切細條備用。
3、素火腿切細條，放入熱水鍋中，氽一下備用。
4、包菜洗凈，一瓣包菜葉，從中間切開，把中間粗的莖去掉(留作它用)成10片。
5、鍋里放水，水開之后放白醋、鹽。把包菜葉放入鍋中，氽一下，時間不要很長，然后用涼開水或純凈水，過涼。用刀修成長方形片備用。
6、花生醬和酸奶倒入小碗中攪拌，攪拌成花生酸奶色拉醬。
7、攪拌完之后加些鹽和素易鮮，然后灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口備用。
8、取一片包菜片，分別放三根萵筍條、竹筍條、素火腿條(根數(shù)不一定，切粗了少放幾根，切細了多放幾根)
9、然后在上面擠上花生酸奶色拉醬，用手包成卷，用刀在包菜卷兩端修切整齊，依此類推共做10個。
10、在盤中圍成圈，放草莓點綴其中，中間放半個檸檬擠上少許花生酸奶色拉醬，底部用意大利香芹菜(蕃茜parsley)點綴即可。
我們食用這道菜是可以很好的促進消化、增強食欲，能夠很好的治療一些消化不良的病癥，因為竹筍都有的清香是可以很好的開胃的。經(jīng)常食用也是可以很好的通暢排便的，因為竹筍中的植物纖維是可以很好的促進腸胃蠕動，能夠很好的預(yù)防和治療便秘。
以上就是為大家介紹的竹筍包菜卷的做法，這道菜的口感是非常的特別的，而且很清淡的，適合我們在夏季食用，但是這道菜的制作方法是有點難的，但是我們是可以很好的嘗試上面的做法的，也是希望可以對想要吃的朋友有幫助吧。
食物是可以補充人體所需營養(yǎng)的最直接的途徑，食物的種類有很多，春季吃萵筍是比較好的，可以有促進新陳代謝的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，萵筍可以健脾胃，如何食用的呢，下面的這道炒萵筍絲就是不錯的選擇了，可以有預(yù)防便秘的作用哦。
炒萵筍絲
【主料】萵筍1根
【輔料】蒜瓣2個、紅辣椒1個、鹽適量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步驟】
1.準備好所有的食材。
2.萵筍去皮切絲加少許鹽腌制15分鐘。
3.蒜瓣切片，蔥，辣椒切絲。
4.腌制過的萵筍擠出水分瀝干。
5.炒鍋倒油放入花椒粒炸香撈出不要。
6.在爆香蒜蔥和辣椒。
7.倒入萵筍翻炒。
8.加入鹽，糖繼續(xù)翻炒片刻。
9.最后淋入少許米醋。
10.加少許雞精。
11.翻炒均勻關(guān)火。
萵筍是春季時令蔬菜，它營養(yǎng)價值高，有清熱、排毒的功效，可以用萵筍做道清淡小菜---清炒萵筍絲，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。萵筍的做法有多種，可以涼拌、炒食或者燒湯都是不錯的，雖然今天這款簡單的素菜，不過依然是春季家常菜一種。促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。這樣的一道食譜可以有提高食欲的作用，還可以有潤腸的效果，對于清理腸道垃圾，預(yù)防便秘有好處，還可以有提高你食欲的效果，大家可以試試，清爽可口。
上面介紹了炒萵筍絲的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是萵筍米營養(yǎng)價值高，促進食欲開胃健脾預(yù)防便秘，具有清理腸道垃圾的作用，而且還很容易消化和吸收，降壓去火安神，適合女性食用。
食物可以讓我們感覺到溫暖，同時也可以滿足我們挑剔的味蕾，我們通過食物的攝入補充豐富的營養(yǎng)成分。紅菜苔大家都吃過嗎，屬于一種野菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，豐富的蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)以及微量元素的哦，來看這道菜苔炒臘肉的做法，可以促進食欲預(yù)防便秘。
菜苔炒臘肉
制作原料：紅菜苔1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、紅菜苔、姜未各少許。
1.將紅菜苔用手折斷成4.5厘米長的段，取其嫩的部分，用清水洗凈瀝干。臘肉切成3厘米長、0.3厘米厚的片;
2.炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽后，放入臘肉煽炒1分鐘，用漏勺撈出;
3.將原炒鍋連同余油置旺火上燒熱，放入菜苔，加精鹽偏炒2分鐘，再加入臘肉合炒1分鐘，用手勺推勻，將鍋顛動幾下，起服盛盤即成。
紅菜苔，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區(qū)的特產(chǎn)。據(jù)史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產(chǎn)，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。紅菜苔它營養(yǎng)豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。這樣的一道食譜可以有很好的促進食欲的作用，對于補鈣啊補鐵啊有一定的好處，同時也可以有促進代謝和食欲的作用和效果的呢，大家可以放心食用。
菜苔炒臘肉的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道菜哦，平時的時候大家可以多吃一些，促進食欲預(yù)防便秘強體質(zhì)，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補身心。
便秘的問題還有三高問題一直是人們所擔心的問題，也是經(jīng)常出現(xiàn)的疾病類型。吃什么可以有效的得到緩解呢，其實有很多的食物，比如說紫甘藍就是不錯的抗菌抗癌的食材類型，來看看清炒紫甘藍的做法。
清炒紫甘藍
材料：紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精。
做法：
1、先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。
2、調(diào)味汁事先調(diào)好。
3、油熱后將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。
4、之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當經(jīng)常吃甘藍菜。經(jīng)常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。紫甘藍中含有豐富大量的纖維素，可以有促進腸道蠕動的作用，而且還可以降低膽固醇，是不錯的預(yù)防便秘降三高的食材類型，適合中老年人食用。
清炒紫甘藍的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，預(yù)防便秘降低膽固醇防感冒，適合身體虛弱的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
紅薯大家都很熟悉的吧，秋冬季節(jié)常見的食材類型，而且營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃紅薯可以預(yù)防便秘，而且還可以減肥助消化的哦。紅薯的食用方法有很多，這道醋炒紅薯絲是不錯的抗癌預(yù)防便秘的首選菜肴，趕緊試試吧。
醋炒紅薯絲
醋炒紅薯絲所需材料
主要食材紅薯、醋
醋炒紅薯絲的做法
1、先將紅薯洗凈，去皮，然后在切絲。
2、準備好調(diào)料、白醋、醋、蔥花、植物油待用。
3、最后在鍋內(nèi)倒油燒熱，炒香蔥花，放入紅薯絲翻炒，調(diào)入鹽翻炒至熟，加白糖、醋、味精調(diào)味即可。
醋炒紅薯絲功效與作用
醋炒紅薯絲烹飪起來十分的簡單，并且所需要的材料也不多，味道十分的甜美，喜歡吃紅薯的人，一定會愛上這道菜。醋炒紅薯絲含豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，能夠降低患癌癥的風險，具有一定抗癌作用。醋炒紅薯絲富含的膳食纖維能增加人體的飽腹感，而且還可以起到減肥瘦身的效果，同時也含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，捅死你也可以預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生哦。
醋炒紅薯絲的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，具有養(yǎng)胃助消化的作用，預(yù)防便秘增強飽腹感能抗癌，腸胃不好或是勞累的人群來說，吃這樣的食物是再好不過的了，還能夠促進消化增強飽腹感。
春筍吃起來的口感非常脆爽，而且還有一種獨特的清香，所以春筍受到非常多人的喜愛，而且春筍也是很適合進行烹飪的一種食物，在平時我們就可以吃到各種各樣的春筍菜肴，春筍雞湯就是其中不錯的一個吃法，味道不錯的同時養(yǎng)生效果也不錯，一起看看怎么進行烹飪吧。
春筍雞湯的材料
春筍、雞肉、生姜、香葉、花椒、鹽。
春筍雞湯的做法
首我們就應(yīng)該把材料都準備好，特別是要把春筍去皮切片，并洗凈焯水;雞肉切塊焯水備用;姜切片。選擇在砂鍋內(nèi)加入適量的水，放入雞肉和姜、花椒、香葉，小火慢燉。半小時后就半熟了，在這時候再放入春筍，繼續(xù)燉，至雞肉軟爛，加入適量鹽，我們就可以選擇出鍋開始吃了。
春筍雞湯的食用功效
春筍雞湯是我們常吃的一種食物，這種食物吃起來的味道不錯，是非常鮮美可口的養(yǎng)生湯。而且對我們?nèi)梭w健康來說也是會有幫助的，我們完全能夠通過吃春筍雞湯來幫助我們補充營養(yǎng)，特別是可以促進我們的腸胃健康了，首先吃春筍雞湯就可以很好的增強我們的食欲了，對于食欲不振的人群來說吃春筍雞湯就很不錯，而且還有利于我們多攝入其他營養(yǎng)物質(zhì)，保持體內(nèi)營養(yǎng)的均衡。同時春筍的促進消化和腸胃蠕動的功能，可以很好的解決掉便秘的問題。
春筍雞湯是大家常見的一種食物，也是我們很多人都會愛吃的，大家通過吃春筍雞湯就可以很好的促進腸胃健康，首先是能夠開胃的，而且我們吃春筍雞湯還能很好的解決掉腸胃不適，對于便秘問題來說，吃春筍雞湯也是可以有效解決的，很適合在平時多吃。
生活中很多人都是非常的喜歡吃咖喱，是有一種特殊的味道，我們最常見的吃法就是咖喱土豆牛腩了，非常的美味，而且很下飯，也是一款男女老少都是非常適合食用的食物，很多人都是想要了解一些相關(guān)的做法，下面我們大家就是一起來看看吧。
咖喱土豆牛腩
主料：牛腩1塊
輔料：土豆2個，胡蘿卜1根
調(diào)料：色拉油適量，食鹽適量，姜1小塊，八角2個，桂皮1小段，咖喱適量，茴香籽適量，小蔥1小把
做法：
1、牛腩浸泡去血水后洗凈切成小塊。放入開水中焯水，沖掉浮沫。
2、姜切片，蔥挽結(jié)；蔥切成蔥花，準備好茄香和桂皮；土豆去皮切成丁，胡蘿卜切丁備用。
3、起鍋熱油，爆香姜片，倒入牛腩炒到變色后放入土豆和胡蘿卜丁。
4、加入2大勺油咖喱翻炒均勻，加入清水，放蔥花、茴香和桂皮。
5、等水煮開后就轉(zhuǎn)裝入砂鍋中，開大火煮滾后，調(diào)成小火繼續(xù)煮1.5小時。
6、最后調(diào)成大火，加入適量食鹽和撒上蔥花就可以出鍋了。
咖喱是可以很好的促進我們的腸胃蠕動，是可以很好的增強食欲，還可以很好的促進血液循環(huán)，土豆是含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，而且含有的礦物質(zhì)，像鈣、磷、鎂、鉀的含量都比較高，含有豐富的纖維素也是可以防治便秘，牛腩是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，是可以很好的增強我們身體的抵抗力，也是可以很好的養(yǎng)胃。
上面就是為大家介紹的關(guān)于咖喱土豆牛腩的做法了，這是一款非常美味營養(yǎng)的食物，是可以我們胃口大增的一款菜肴，但是我們要知道咖喱是屬于辛辣食物，所以大家在食用的時候一定是要注意適量。
竹筍是竹子的果實，也是一種比較受歡迎的食物。竹筍的營養(yǎng)價值比較豐富，比如說竹筍可以開胃健脾，寬胸利膈、通腸排便，開膈消痰，增強機體免疫力，還有著一定的保健功效。竹筍的做法有很多種，但是想要做出美味的竹筍來，在烹飪之前用水焯一下還是很有必要的，因為這可以將竹筍中的草酸去除。
一、清炒竹筍需要過水嗎
一般來說清炒竹筍是要水焯的，開水下鍋炒3分鐘即可，不要時間長，否則就不脆了，因為水焯可以以軟化粗纖維，有助消化，水焯時還可以除掉部分的草酸，去除春筍的澀味，吃起來更爽口，有利于礦物質(zhì)的吸收。
二、清炒竹筍做法一
1.先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片）250克切絲
2.然后將素油適量置鍋內(nèi)燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量
3.燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。
三、清炒竹筍做法二
1.竹筍剝?nèi)テ?除去老的部分,切成薄片或絲,備用
2.燒熱鍋,放植物油,燒至九成熱時,放蔥(切末)入鍋內(nèi)煸香
3.將竹筍、姜(切末)、鹽放入鍋內(nèi),翻炒至筍熟時,加味精,再翻炒幾下,起鍋裝盤。
四、竹筍的營養(yǎng)價值
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥；
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率；
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用；
4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
5.保健功效。開胃健脾，通腸排便，化痰止咳，增強免疫力。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清炒竹筍——增強食欲預(yù)防便秘》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zengqiangnanxingyangshengzhiren/">增強男性養(yǎng)生知認”專題。
