香菇排骨湯——調理免疫健脾養(yǎng)胃
春季養(yǎng)生排骨湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“香菇排骨湯——調理免疫健脾養(yǎng)胃”，希望能對您有所幫助，請收藏。
排骨的營養(yǎng)價值還是比較高的，大家都喜歡吃，各種不同的吃法，比如說煲湯啊或者是燉著吃，糖醋等等都是大家喜歡的吃法哦。排骨可以補充豐富的氨基酸和蛋白質，調理免疫功能，這道香菇排骨湯就是不錯的選擇。
香菇排骨湯
蟲草香菇排骨湯所需材料
主要食材冬蟲夏草、排骨、香菇、紅棗、鹽、雞精
蟲草香菇排骨湯的做法
1、排骨洗凈斬塊，沸水汆燙備用;香菇泡發(fā)，洗凈撕片;冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。
2、將排骨、紅棗、冬蟲夏草放入瓦煲內，注入水，大火燒開后放入香菇，改為小火煲煮2小時，加鹽、雞精調味即可。
蟲草香菇排骨湯的功效與作用
蟲草具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補血的功效。蟲草性質平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用，對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這樣的一道湯品不僅可以有養(yǎng)胃暖胃的作用，而且還可以有滋補氣血的作用，滋陰補陽的同時也可以促進代謝的哦，對于增強抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以試試。
香菇排骨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，增強抵抗力調理免疫健脾養(yǎng)胃，其實很多的食物都是有這樣的好處的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，這樣的一道湯品做法簡單，而且還可以增強抵抗力，趕緊試試吧。
相關閱讀
筍的種類有很多，比如說春筍啊，冬筍，還有竹筍等等不同的種類。冬筍是入冬以后食用比較多的一種筍，它可以有促進代謝的作用，補充豐富的纖維素和礦物質的哦，冬筍怎么吃比較好呢，來看看香菇冬筍排骨湯的做法，可以開胃健脾。
香菇冬筍排骨湯
食療功效:理氣健脾、開胃消食、潤腸通便、滋補養(yǎng)身、增強抵抗力
營養(yǎng)價值:蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鋅、硒等礦物質
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體質虛弱、多病、痰多咳嗽、便秘等癥
禁忌人群:香菇為動風食物，皮膚騷癢病患者忌食
香菇冬筍排骨湯所需材料
主要食材香菇、排骨、冬筍、鹽
香菇冬筍排骨湯的做法
1冬筍洗凈，切片;香菇洗凈切片。排骨洗凈，砍成小塊，放入沸水中汆燙去血水。
2鍋中加入適量水，將處理好的冬筍、香菇、排骨放入，待水沸后轉小火煮至排骨熟，起鍋前調入鹽即可食用。
香菇冬筍排骨湯的功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。香菇冬筍排骨湯此湯具有理氣健脾、開胃消食、潤腸通便、滋補養(yǎng)身、增強抵抗力的功效。冬筍可以活血化瘀，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，對于養(yǎng)肝明目有一定的作用，而且還可以理氣化痰，具有延緩衰老的作用，而且排骨的蛋白質也豐富，可以相互搭配食用。
關于香菇冬筍排骨湯的好處和它的做法，小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它具有很自不的作用，而且對于保護胃黏膜和健脾養(yǎng)血有一定的好處，健脾理氣開胃消食潤腸通便。平時的時候大家可以經常這樣的食用，對健康是有好處的。
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價值，我們應該合理的搭配食物哦。板栗是秋冬季節(jié)滋補潤腸的好食材，可以經常食用，比如說煮粥啊，煲湯啊等等，今天介紹的板栗排骨湯就是不錯的選擇，而且還可以潤腸通便健脾胃的哦。
板栗排骨湯
食療功效:養(yǎng)胃健脾、潤腸利咽、緩解壓力
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素、氨基酸、膳食纖維、礦物質、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合氣管炎咳喘、腎虛、尿頻、腰酸、腿腳無力的男性
所需材料
主要食材板栗、排骨骨、胡蘿卜、無花果、鹽
做法
1板栗入沸水小火煮約5分鐘，撈起剝膜;排骨斬段，入沸水汆湯洗凈。
2胡蘿卜切塊。所有材料入鍋加水沒過材料，大火煮開，轉小火續(xù)煮30分鐘即可。
3砂煲清水燒開，放入排骨、南北杏、無花果，大火煲沸后改小火煲2小時，調味即可。
功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。板栗無花果排骨湯此湯具有養(yǎng)胃健脾、潤腸利咽、緩解壓力的功效。這樣的一款粥品可以有助消化的作用，可以抗衰老，而且還可以滋陰補腎的呢，是不錯的降糖降脂的好選擇哦，大家可以經常食用。
板栗排骨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學會了吧，它的吃法也有很多，可以煮湯，還可以熬粥，可以有安神養(yǎng)心的作用，同時還可以補充維生素和蛋白質，養(yǎng)胃健脾潤腸通便緩解壓力?？梢哉f是保健養(yǎng)生為一體的營養(yǎng)食物。
美味的食物可以讓我們胃口大開，同時也可以有很好的保健功效，讓我們通過食物來養(yǎng)生，效果還是很不錯的，效果明顯。板栗和排骨可以一起吃的哦，可以有養(yǎng)胃的作用，秋季是吃板栗的最好時期哦，大家要把握好時機，今天的這款板栗排骨湯就是滋陰補陽的好選擇。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅，維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合老人腎虛者食用
禁忌人群:
糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食
板栗排骨湯
所需材料
板栗250克、排骨500克、胡蘿卜1根、鹽3克
做法
1、板栗入沸水用小火煮約5分鐘，撈起剝膜;排骨放入沸水中汆燙，撈起，洗凈;胡蘿卜削皮，洗凈切塊。
2、將以上原料放入鍋中，加水蓋過材料，以大火煮開，轉小火續(xù)煮30分鐘，加鹽調味即可。
板栗排骨湯的功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。板栗排骨湯此湯具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯陽、滋陰潤肺、氣血雙補、強健筋骨、補肝明目的功效。板栗和排骨一起吃，可以有健脾胃的作用，而且還可以補肝明目的哦，對于強身健體是有好處的，而且還可以有排毒的作用，對于提高人體的免疫力抗衰是有好處的，而且還可以強筋骨。
板栗排骨湯的制作方法以及它的一些優(yōu)勢，你是否也有所了解了呢，吃板栗排骨湯的話可以有健脾胃的作用，對于經常食欲不振啊還有脾胃虛弱，腎虛體質差的人群來說是不錯的滋補選擇哦，而且還可以提高免疫力的呢，趕緊試試吧、
玉米香菇排骨湯是非常健康的一種養(yǎng)生湯，我們是可以吃這種食物來促進健康的，這樣對我們健康養(yǎng)生是有好處的，在平時我們對于玉米香菇排骨湯這樣的食物就應該多吃，可以很好的增強身體素質，那么具體玉米香菇排骨湯這樣的食物要如何吃，一起看看吧。
玉米香菇排骨湯的材料
香菇、玉米、豬肋排、姜、油、醬油、鹽、醋。
玉米香菇排骨湯的做法
首先我們需要把干香菇放入30℃左右的溫水中浸泡30分鐘，洗凈擠去水份之后備用，然后選擇將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用，然后我們把準備好的排骨，用炒鍋放油將排骨大火炒一下，加入點鹽和醬油就可以進行調味。然后我們可以把甜玉米去皮、去絲，切成小段。姜切片。之后再選擇把香菇、排骨、玉米倒入高壓鍋內放入適量的水，加姜片，少許鹽，加幾滴醋。煲一個小時，就可以開始吃了。
玉米香菇排骨湯的食用功效
吃玉米香菇排骨湯對我們健康是有好處的，大家是可以通過吃這種食物來滋補，這樣對我們健康是有非常大幫助的，首先我們是可以通過吃玉米香菇排骨湯來起到增強身體免疫力作用的，同時我們還可以吃玉米香菇排骨湯來保護血管健康，香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病，在平時我們就應該堅持去吃些玉米香菇排骨湯，是我們不能錯過的好選擇。
吃玉米香菇排骨湯是有助于我們健康的，在平時大家對于玉米香菇排骨湯這樣的食物都比較愛吃，我們可以通過吃些玉米香菇排骨湯來滋補，可以很好的降低血壓，同時還可以幫助我們增強身體免疫力，在平時推薦大家去吃，可以很好的幫助我們促進健康。
冬筍，想必大家都喜歡將它用來做飯菜的食物了，它的鮮嫩香脆的味道總是讓我們“戀戀不忘”了吧!當然，我們平時不僅將它簡單的用來同肉質翻炒，其實，它的做法也真是很多了，有燉、煮、燒、燜等形式，就看你會做哪樣，喜歡吃什么了喲。今天為大家介紹一款比較清淡的冬筍食譜，來看一下吧!
香菇冬筍排骨湯所需材料
香菇10朵、排骨500克、冬筍100克、鹽少許
香菇冬筍排骨湯的做法
1、將冬筍洗凈，切片并浸泡20分鐘。排毒洗凈，砍成小塊，翻入沸水里燙一下，一邊祛除血水了。
2、往鍋里加入適量的水后，將處理好的冬筍、香菇、排骨一同放入，等到水煮沸后，再轉小火慢慢熬燉，在起鍋前加點食用鹽巴就可以食用了。
香菇冬筍排骨湯的功效與作用
1、冬筍：冬筍的肉質是十分的鮮嫩，用來做菜肴是再好不過了。它含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質等物質，同時，它的熱量卻是很低，具有滋陰補血、清熱化痰、健胃消食，同時，有著治療高高血壓、高血糖的療效，對于我們的心血管系統(tǒng)有著很好地保護作用了。
2、香菇：具有降脂降壓、補血益氣、抗癌防癌以及延緩衰老的功效了。
3、排骨：營養(yǎng)是非常的豐富了，具有滋陰壯陽，補虛養(yǎng)生，增強抵抗力等作用了。
4、香菇冬筍排骨湯：此湯的營養(yǎng)價值很豐富，味道清淡而爽口，油而不膩，同時也具有健脾開胃、潤腸通便、滋補養(yǎng)生、抗癌防癌等作用。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P“香菇冬筍排骨湯的制作方法以及它的功效和作用”的內容介紹，想必大家也一定對于冬筍有了更為多的認識和了解了吧!冬筍，是我們生活中很不錯的一種食材了，不僅味道可口，做法也是多樣，更是具有豐富的營養(yǎng)價值哦。
冬筍大家都吃過，口感清爽，而且含有的纖維素和維生素比較多，可以有促進食欲的作用，還可以潤腸通便，對于經常便秘的人群可以經常吃。你知道冬筍如何煲湯比較好嗎，來看看這道香菇冬筍排骨湯的制作吧。
香菇冬筍排骨湯
所需材料
香菇10朵、排骨500克、冬筍100克、鹽少許
做法
1、冬筍洗凈，切片;香菇洗凈切片。排骨洗凈，砍成小塊，放入沸水中汆燙去血水。
2、鍋中加入適量水，將處理好的冬筍、香菇、排骨放入，待水沸后轉小火煮至排骨熟，起鍋前調入鹽即可食用。
功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。此湯具有理氣健脾、開胃消食、潤腸通便、滋補養(yǎng)身、增強抵抗力的功效。這樣的湯品食材相互搭配可以起到降壓降脂的作用，對于抗衰老助消化有好處，同時也可以有滋陰壯陽的作用。對于提高體質啊還有滋補養(yǎng)心有好處。
關于香菇冬筍排骨湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起來學習一下自己回家制作，營養(yǎng)豐富，滋陰健脾潤腸通便，具有補虛補血的作用，而且還可以補充營養(yǎng)，趕緊試試吧。
冬瓜香菇排骨湯是一道營養(yǎng)非常豐富的湯，對于養(yǎng)生健身有著很好的效果。而且，冬瓜本身就具有養(yǎng)腎利尿的作用，也可以緩解便秘，是食療當中非常常用的食材。香菇則含有豐富的維生素以及鋅，鐵等微量元素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質。那么，冬瓜香菇排骨湯到底是怎么做的呢？
冬瓜香菇排骨湯風味特點、食療食補作用：冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環(huán)境與體況，所謂“性相近，習相遠，惟上知與下愚不移”。
材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，發(fā)好的香菇四朵，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。
做法：1、排骨洗凈控干，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時。
3、再投入冬瓜、香菇繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞，反正也是好東東
4、調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可
功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
冬瓜的功效和作用
功效作用：減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、美容潤膚
營養(yǎng)價值：蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵,鉀鹽,鈉鹽
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜【腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病】患者。
禁忌人群：【脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷】者慎食。
節(jié)瓜香菇排骨湯是十分鮮美的，是由節(jié)瓜、仙姑、排骨制作而成。節(jié)瓜是一種營養(yǎng)豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。
節(jié)瓜香菇排骨湯的營養(yǎng)價值
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。節(jié)瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質，營養(yǎng)豐富。
節(jié)瓜香菇排骨湯的功效作用
【節(jié)瓜】
節(jié)瓜的味道比較甜甘，性比較溫和，可以起到生津止渴，解暑，健脾胃，潤腸通便。
【香菇】
1.提高機體免疫功能：香菇含有的豐富的多糖，香菇可以可提高巨噬細胞的吞噬能力。同時，香菇還可以促進T淋巴細胞的生長，還可以提高T淋巴細胞的殺傷力。
2.延緩衰老：香菇對過氧化氫有清除的功效，對身體體內的過氧化氫也有解除的作用。
3.防癌抗癌：香菇中中很重要的營養(yǎng)物質香菇嘌呤，營養(yǎng)物質的香菇嘌呤可以降低身體膽固醇的高低。香菇降低身體內血壓和抵御癌癥的功效很強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有很多營養(yǎng)物質膽堿、嘌呤、氧化酶、酪氨酸以及其他的核酸物質，這些營養(yǎng)物質可以起到降低血壓、降低膽固醇的含量、降血脂的功效，還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病：香菇可以治療一些疾病，比如，糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等可以有療效，對消化不良、便秘也有療效。
【排骨】
1.補充蛋白質和脂肪酸：排骨可以提供身體所需的營養(yǎng)物質，可以提高身體的蛋白質，還可以補充身體必需的脂肪酸。排骨可提供有機鐵和促進鐵吸收的營養(yǎng)物質，能排骨可以治療缺鐵性貧血。
2.補鈣：排骨含有脂肪、蛋白質、維生素等這些營養(yǎng)物質。排骨還含有風場的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，拋股可以為小孩和老人提供豐富的鈣質。
【眉豆】
1.抗菌、抗病毒作用：眉豆可以抑制某些毒素的能力。所以，對某些食物中毒引起的不良的癥狀，比如嘔吐、急性胃腸炎等有消除作用。
2.對免疫功能的影響：眉豆可以對自身有免疫力的功能，有促進的功效，可以加強T淋巴細胞的活力，提高自身細胞的免疫功能。
3.護發(fā)：眉豆含有非常多的蛋白質，眉豆可以促進腸胃的消化、吸收和形成的各種氨基酸，這種營養(yǎng)物質是一定合成的元素才可以合成頭發(fā)角蛋白。
4.健脾化濕：眉豆可以起到健脾胃的功效。
【花生】
1.促進生長發(fā)育：花生含有豐富的維生素營養(yǎng)物質和各種營養(yǎng)元素的礦物質，花生可以加強身體的生長速度。
2.健腦益智：花生可以加快細胞的生長，花生可以提高大腦的運轉速度?；ㄉ泻軤I養(yǎng)的蛋白中，花生含含很多種人體所需的營養(yǎng)氨基酸，花生含有營養(yǎng)物質賴氨酸，賴氨酸可以提高兒童的腦力，花生可以提高身體各項的記憶能力。
3.延緩衰老：兒茶素具有抗老化的功效，而花生含有這種營養(yǎng)物質。賴氨酸也是很好的抗老化的成分，食用花生可以有助于人體延緩衰老。
4.潤肺止咳：花生有潤肺的功效，還可以起到止咳的功效?；ㄉ泻胸S富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用。
5.止血：花生有凝血的作用，因為花生中含有油脂和很多豐富的維生素營養(yǎng)，花生還含有加快凝血的速度，可以縮短凝血的時間。花生可以加快溶劑解對抗纖維蛋白，花生還可以促進骨髓制造血小板的能力，對多種出血性疾病，有止血的功效，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6.降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸營養(yǎng)物質，亞油酸可使人體內不需要的膽固醇，膽固醇可以化解膽汁酸排出身體外。避免膽固醇在體內積累，可以減少高膽固醇發(fā)病的幾率，花生可以有效的防止冠心病和動脈硬化。
【節(jié)瓜香菇排骨湯】
節(jié)瓜香菇排骨湯有化痰、利水、清熱、補虛、健脾、化痰、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的功效。
節(jié)瓜香菇排骨湯的做法
排骨冷水入鍋煮沸過血水，撈起備用。
冬瓜去籽去皮切塊。
香菇切花，姜切片。
湯鍋注入適量清水，放入排骨，大火燉10分鐘。
加入香菇再燉20分鐘。
中途滴適量白醋。
最后加入冬瓜煲30分鐘。
快起鍋時加入適量鹽與枸杞。
節(jié)瓜香菇排骨湯的烹飪技巧
1.煮排骨湯加適量白醋可分解出骨頭中的蓋，喜歡鮮甜一點的可加適量雞精。
2.如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。
節(jié)瓜香菇排骨湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜腎臟病、浮腫病、糖尿病患者。
禁忌人群：脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。白豆性平益氣，氣滯腹脹者忌食，需減肥者慎食。膽病患者慎食;體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內熱上火者忌食。
節(jié)瓜香菇排骨湯是不是比較簡單呢，做法雖然簡單，但是食材需要很多，營養(yǎng)成分也是非常高的。補充身體的各種能量和元素，快來學習一下，對身體好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《香菇排骨湯——調理免疫健脾養(yǎng)胃》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengpaigutang/">春季養(yǎng)生排骨湯”專題。
