幾款美食把斑點掃光光
請教幾款老人養(yǎng)生簡單菜肴。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《幾款美食把斑點掃光光》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年，其色澤黧黑，針尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬變淡，病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年，女性尤多，是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病，大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關(guān)。
中醫(yī)認為，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補益肝腎，疏肝健脾為治，可選用下列藥膳食療方。
1.胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑?？裳a益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。
2.黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月。可消淤化斑，潤膚滋肌。
3.白鴨消斑楊
白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑。可補益肝腎，養(yǎng)陰消斑。
4.枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月。可補肝腎，去黑斑。
5.健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續(xù)1月?？山∑⑹韪?，去脂消斑。
6.當(dāng)歸山楂茶
當(dāng)歸、山楂各10克，白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中，沖入沸水，密封浸泡10-20分鐘后代茶飲用，每日1劑，連續(xù)1月?？墒韪谓∑?，消斑化淤。
7.豬腎消斑粥
豬腎1對，山藥100克，苡仁50克，大米200克，食鹽適量。將豬腎去筋膜，洗凈，切丁，加諸藥，大米同加清水煮粥，食鹽調(diào)味，分作2次服食，每日1劑。可補腎健脾，祛淤化斑。
ys630.coM延伸閱讀
現(xiàn)如今，隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在人們的生活水平是越來越高了，尤其是在飲食方面就更是如此了，吃的是非常不錯的了，但是這樣也就很容易讓我們吃的發(fā)胖了哦，這讓很多人非常煩惱了，所以我們給大家推薦幾款能減肥的食物吧。
香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。這個食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。
紅燜蘿卜海帶
材料：海帶、蘿卜適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。
做法：將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。能利水消氣，減肥。
薏米粥
材料：薏米30克，白糖適量。
做法：將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
這就是我們給大家推薦的幾款美食了，這些食物的味道都是很不錯的哦，而且營養(yǎng)價值也很豐富，并且吃了是不會讓我們發(fā)胖的了，大家別錯過哦。
現(xiàn)在大家都知道了，減肥是不能節(jié)食的了，但是又很擔(dān)心會因為食物讓自己長肉，所以我們就給大家推薦了幾款美食，不僅味道好，而且吃了之后不會讓我們發(fā)胖哦，甚至是可以讓我們減肥的，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
黃芪蒸乳鴿
【塬料】 肥乳鴿2只，黃芪、枸杞子各6克，水發(fā)口蘑30克，雞蛋清1個，精鹽2克，料酒及蔥、姜末各9克，濕淀粉15克，豬油50克，味精適量。
【製作】 (1)將鴿子宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭、腳，切成1.5釐米見方的塊，于涼水中泡去血水，瀝干;黃芪切成長薄斜片;枸杞子、口蘑洗凈。
(2)碗內(nèi)調(diào)入濕淀粉、雞蛋清、精鹽、料酒、豬油、蔥、姜、味精，加入鴿子肉、口蘑拌勻攤平;枸杞子碼在碗的四周;黃芪片放在碗的中央，上屜蒸爛。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 補氣升陽，益腎養(yǎng)肝。適用于氣虛衰弱、倦怠乏力、自汗;肝腎不足、頭暈眼花、視力減煺、腰膝酸軟等癥。并對風(fēng)疹皮膚瘙癢、瘡瘍內(nèi)陷、久潰不斂者有較好的輔助治療作用。
燴雙菇
【塬料】 罐頭蘑菇200克(或鮮蘑菇250克)，香菇50克，精鹽6克，植物油50克，味精、白糖少許，淀粉適量。
【製作】 (1)香菇用開水浸發(fā)半小時撈出，擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。
(2)把香菇倒入燒熱的植物油鍋內(nèi)煸炒1分鐘，投入罐頭里的蘑菇與泡香菇水、鹽、白糖，待湯汁微沸時，勾芡，調(diào)入味精。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 補氣益胃，降低血脂、血糖。適用于老年體弱、久病氣虛、食欲不振、小便頻數(shù)或失禁等癥。亦是高血壓、動脈硬化及糖尿病患者的食療佳品。
燒牛蹄筋
【塬料】 牛蹄筋250克，青菜心25克，胡椒粉0.1克，醬油10克，生姜5克，料酒10克，干團粉0.4克，味精0.1克，牛蹄筋塬湯50克，植物油25克，蔥5克。
【製作】 (1)將生牛蹄筋放入小砂鍋里，加3倍水，用文火煮至八成爛時取出，去骨，切成約6釐米的條狀，塬湯留用;青菜心切成寬條，與牛蹄筋相仿;干團粉加水20毫升調(diào)成煳狀。
(2)用熱油鍋煸青菜，隨即將牛蹄筋、料酒、生姜、醬油及塬湯一起倒入，煮開后，加味精及調(diào)好的團粉汁，熟后加胡椒粉即成。
【服法】 佐餐服用。
【功效】 益氣補中，強筋壯骨。任何人均可服食。尤宜于腦血管病及消化不良患者。
荷葉乳鴿片
【塬料】 乳鴿4只宰后洗凈，白糖少許，鮮荷葉1張，麻油少許，水發(fā)冬菇60克，胡椒粉適量，熟瘦火腿15克，蠔油6克，姜片5片，濕淀粉10克，鹽少許，熟豬油30克。
【製作】 (1)將鴿片和頭、翼放入瓦缽內(nèi)，用姜、蠔油、鹽、麻油、白糖、胡椒粉及濕淀粉拌勻，后下豬油拌勻，于長碟中，橫放一根水草。
(2)將用開水泡過洗凈抹干水的荷葉放上面，將鴿片、冬菇片、火腿片互相間隔，分叁行排在荷葉上，鴿頭、翼放上面，用水草扎緊裹成長方形，入籠中火蒸15-20分鐘取出，去水草即可食用。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 補氣養(yǎng)精，清暑補脾。適用于一切虛弱者，是夏季良好的補品。
蓮米苡仁排骨
【塬料】 蓮米30克，苡仁50克，排骨2500克，冰糖500克，姜、蒜、花椒、鹽、黃酒、麻油各適量。
【製作】 (1)蓮米浸后去皮、心，與苡仁同炒香搗碎，水煎取汁;排骨洗凈，放藥液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟時，去泡沫，撈出晾涼。
(2)將湯倒另一鍋內(nèi)，加冰糖、鹽，文火上煮濃汁，傾入排骨，烹黃酒，翻炒后淋上麻油。
【服法】 佐餐服食。每日1次，連服7-10天。
【功效】 補氣健脾。適用于脾虛氣弱諸癥。
推薦：老中醫(yī)涼茶枸杞紅棗茶，女人補血、補氣 中醫(yī)保健養(yǎng)生食品系列 www.lzyysd.com/products/detail/109
大家都知道心臟健康是非常重要的，這是我們身體健康的基石了，所以想要讓我們健康，那么就必須要學(xué)會補心的方法才行了，通過飲食來補心，效果也是比較好的，那么具體可以吃哪些食物呢，下面就讓我們一起看看吃什么健康吧。
龍眼肉
龍眼肉性溫、味甘，功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等，對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì)，對腦細胞特別有益，有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。因此就可以發(fā)現(xiàn)，吃龍眼肉的好處的確是很出色的，能夠很好的幫助我們促進心臟的健康，好處是巨大的哦。
黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用，這樣吃起來味道比較好，而且還可以讓我們更好的去利用黑芝麻的營養(yǎng)物質(zhì)，大家不妨試試吧。
黃豆
黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯，很多人都沒有吃過吧，實際上吃起來味道是非常好的，而且補心的功效是會更出色的， 大家不妨試試。
上面推薦的幾款食物，大家都是不陌生的了，在日常生活中我們就是會經(jīng)常吃到的了，而且經(jīng)常吃的好處也是巨大的，能夠很好的促進我們的心臟健康，起到補心的作用，因此我們就應(yīng)該堅持去吃了哦，好處是巨大的，大家不要錯過。
【導(dǎo)讀】每個女人都渴望擁有白皙嬌嫩的肌膚，但即使是再白皙的皮膚，如果臉上長了斑點，那可真是影響了整體容貌。女性臉上長斑看起來似乎比真實年齡還要老幾歲，那么，如果臉上長斑了該怎么辦了，女神支招五款飲品讓臉上斑點走掉，下面就一起來看看五款飲品讓臉上斑點走掉吧。
五款飲品讓臉上斑點走掉
1、西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為維生素C的倉庫.
維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。西紅柿是養(yǎng)顏佳品。
2、檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。
此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
3、黑木耳紅棗水
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
五款飲品讓臉上斑點走掉
本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
4、牛奶核桃飲
牛奶、黑芝麻各200g,核桃300g.將核桃與芝麻磨碎后加入牛奶，在鍋中煮沸后加入適量白糖，每日飲用一次，每次一小碗。可以補腎活血，使皮膚色斑減退。
5、雜錦水果汁
雪梨100g,甘蔗200g,葡萄300g,荸薺100g,蜂蜜100g.以上榨汁去渣后與蜂蜜混合裝瓶備用，早晚各飲10ml,用開水兌。有清熱潤肺，美白祛斑的作用。
眾所周知，早餐對每個人的重要性很多人都知道，有營養(yǎng)健康的早餐才能真正的開始一天的工作。下面小編就介紹幾款簡單易的早餐食譜，希望大家每天都可以有一個健康美味的早餐。
俗話說：早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少。為什么要這么安排呢？每當(dāng)我們吃過飯后，大約經(jīng)過4個小時，食物通過在體內(nèi)的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4~6小時安排一次用餐。
早晨，當(dāng)我們經(jīng)過8個小時的睡眠后，會感到特別的精神，自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐省略了.其實，這是一個很不明智的選擇。不吃早餐，工作、學(xué)習(xí)的效率會下降，我們的胃就好像一個食物加工的袋子，我們所吃進的食物都要經(jīng)過胃， 把食物一點一點地磨碎，達到消化吸收。
當(dāng)胃里沒有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有兩餐了。這樣，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就增多了，從而使胃的消化吸收功能增強，吃進去的食物就會被完全吸收。
日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此，不吃早餐的人也容易發(fā)胖。所以早餐一定要吃好，以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)。另外吃早餐的時間最好在早上7-8點之間，起來后一個小時之內(nèi)，否則會影響吸收哦。
套餐一：蘑菇泡菜煎餅+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎餅
辣白菜做好了，咱們就開吃吧，準備一點蘑菇，一點培根肉，和著雞蛋小蔥面粉啥的，做上一鍋香噴噴的蘑菇泡菜煎餅。外面雖然下著雨，
但是吃完這熱乎乎，微微辣，開胃的小煎餅，就著一碗白粥，全身都會暖暖的，充滿元氣！
原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。（輔料可以自由搭配，自己喜歡就好。）
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末；培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當(dāng)添加一點水。面糊的狀態(tài)呈勉強流動就差不多了。
5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤?cè)脲佒小；旧弦簧拙涂梢詳傄粋€小餅。油真的不必多，一兩勺足矣，只是要注意使油在鍋里均勻分布。
6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
這些材料，可以做差不多十六七個的小煎餅，分兩鍋出，兩個人吃差不多了。
蔬菜玉米麥片粥
原料：
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量（做成粥或稀飯都可以）、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許（根據(jù)自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意。
做法：
1、先準備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面；
2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；
3、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；
4、把小鍋放置火上大火煮滾；
5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制；
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用；
7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了；
8、喝的時候可加一點鹽調(diào)味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
早餐燕麥餅
材料：
黃油60克、砂糖50克、蛋1個、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麥75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干隨意、花生碎隨意
做法：
1、黃油加熱溶化成液體后拌入砂糖攪勻。
2、打入一個雞蛋入黃油糖中，并攪拌均勻。
3、將面粉過篩，再與燕麥片，泡打粉混合，一口氣倒入步驟2種，攪拌成面糊，再在均勻的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各種自己喜歡的堅果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙專用的巧克力豆
4、將面糊分成若干個小餅，放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱5分鐘，以180度烤10-15分鐘就好了。
清香黃瓜蛋餅
清香黃瓜蛋餅-一步步烙出柔軟蛋餅
蛋餅可以說是最普及的早餐了，因為它做法簡單、味道可口，老少皆宜。而且里邊有蛋有菜有糧食，基本可以滿足一份健康早餐的標準。蛋餅中可以放進任何應(yīng)季的蔬菜，香芹、小白菜、油菜、胡蘿卜、黃瓜我最喜黃瓜的，透著一股子清香~
原料：（3人份）
面粉180克（1杯半）、雞蛋4個、清水約110克（這次用的是黃瓜，黃瓜本身含水量比較多。如果是其他蔬菜的話要酌情增加水量）、黃瓜1根、鹽約1/2小匙、香油、白胡椒粉各適量。
做法：
1、黃瓜洗凈擦成絲；
2、打入雞蛋，調(diào)入鹽、香油和白胡椒粉，之后拌勻；
3、倒入面粉，略微拌勻（此時不用過度攪拌）；
4、倒入水（水要視情況分次倒入）；
5、攪勻。最后面糊的狀態(tài)是用筷子挑起能輕松滴落；
6、平底鍋中倒入油（無需太多），轉(zhuǎn)動鍋柄，使油均勻分布在鍋底。然后舀一大勺面糊倒入鍋中間；
7、用鏟子輕輕刮動面糊表面，將其攤平。開小火，蓋上鍋蓋；
8、待餅的一面充分凝固，顏色變黃后翻面，烙至另一面也呈金黃色就好了。
上班族營養(yǎng)早餐的飲食注意事項
A、吃得多不如吃得精
早晨起來，由于活動量不大，再加上時間緊張，進餐時間短；因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質(zhì)量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的補鈣措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當(dāng)作理想早餐的標準，那么，如果再加上水果，便稱得上是黃金早餐了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。
以上關(guān)于早餐的食譜及注意事項不知大家記住了沒有，在此小編真心提醒大家一定要用心面對我們的每一頓飯，這樣我們才能有更多的余力去面對生活的壓力。
山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
砂仁羊肉湯：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
木耳炒肉片：將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。
除了合理選擇藥膳外，胃病患者的秋季飲食還應(yīng)注意以下幾點：
第一，要少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；
第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物；
第三，不要睡前進食（尤其是飽食），因夜間進食影響胃酸分泌過多而誘發(fā)或加重胃潰瘍。
導(dǎo)讀：斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年，以下飲食療法有助解決雀斑煩惱。
其春夏加重，秋冬變淡，病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年，女性尤多，是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病，大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關(guān)。
中醫(yī)認為，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補益肝腎，疏肝健脾為治，可選用下列藥膳食療方。
1.胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑?？裳a益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。
2.黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月?？上倩?，潤膚滋肌。
3.白鴨消斑楊
白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑?？裳a益肝腎，養(yǎng)陰消斑。
4.枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月?？裳a肝腎，去黑斑。
5.健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續(xù)1月?？山∑⑹韪危ブ摺?/p>
6.當(dāng)歸山楂茶
當(dāng)歸、山楂各10克，白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中，沖入沸水，密封浸泡10-20分鐘后代茶飲用，每日1劑，連續(xù)1月。可疏肝健脾，消斑化淤。
7.豬腎消斑粥
豬腎1對，山藥100克，苡仁50克，大米200克，食鹽適量。將豬腎去筋膜，洗凈，切丁，加諸藥，大米同加清水煮粥，食鹽調(diào)味，分作2次服食，每日1劑。可補腎健脾，祛淤化斑。
換季時分，天氣時涼時熱，再加上空氣干燥，長期處于這樣的環(huán)境下導(dǎo)致機體內(nèi)火旺盛從而皮膚容易干燥缺水。以下就推薦幾款養(yǎng)顏美食。
桂花龜苓膏 特點：清熱、解毒龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎，特別適合消暑，對于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用，口感極佳，而且能有效地清熱、解毒，解除夏季的燥熱。 原料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克 制作方法 1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。 2、然后加入75克熱開水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。 3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。 備注：龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到，桂花糖建議買罐裝的。
鮮果雙皮奶 特點：解燥、益脾 以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鮮果，更能清涼解燥。 原料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個，水果適量 制作方法 1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻，蛋清打勻后，加入混合物中。用紗布或濾網(wǎng)過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。 2、放入冰箱冷藏室，冷卻后取出，加入水果碎。 備注：如喜愛吃熱的，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。
蓮子紅豆沙 特點：清肺、和胃 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效，蓮子則能養(yǎng)心安神、清心潤肺，柔滑細膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。 原料：紅豆50克，蓮子(去芯)10克，白糖15克 制作方法 1、將紅豆、蓮子洗凈，一起放入清水中煮20分鐘。 2、撈出后瀝干，將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。 3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開，最后撒上蓮子即可。
楊枝甘露 特點：消暑、潤肺 西柚含有豐富的維生素C，可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的潤肺功效。原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鮮奶20克。 制作方法 1、將白糖中加入水?dāng)嚢杈鶆?，在鍋中燒開后，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。 2、將芒果肉用攪拌機打碎;西米放入鍋中煮至透明狀，然后用涼水泡一下。 3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻，放入冰箱冷藏室冷卻后即可食用。
雨花石湯圓核桃酪 特點：健腦、養(yǎng)顏 核桃是很好的健腦益智食材，配合糯米、鮮奶等同食，具有很好的健腦及養(yǎng)顏功效。 原料：去皮核桃、鮮奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克 制作方法 1、糯米粉加入清水，揉成面團，將其中1/3混合可可粉，與另外2/3的面團混合捏成湯圓。 2、花生用攪拌機攪碎，包入湯圓，煮約10分鐘。核桃洗油稍炸一下，瀝干后用攪拌機打成茸。 3、將鮮奶、核桃茸、白糖一起混合后，煮沸即成核桃酪，與湯圓一同盛入碗中即可。 備注：可可粉在超市中可以買到。
貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
貧血，臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦無力、氣短頭暈等為主要特征，藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝干大棗等藥膳方效果顯著，貧血者宜經(jīng)常食用。 黃芪雞汁粥
功效：益氣血，填精髓，適于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。
配料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。
制作：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
肝粥
功效：補肝，養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、目昏眼花等癥。
配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作：將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
紅棗黑木耳湯
功效：清熱補血，適用于貧血患者。
配料：黑木耳15克，紅棗15個。
制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。
用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
荔枝干大棗
功效：補氣血，適用于失血性貧血。
配料：荔枝干、大棗各7枚。
制作：將荔枝干與大棗共煎水。
用法：每日服1劑，分2次服。
豆腐豬血湯
功效：補血，適用于產(chǎn)后婦女貧血。
配料：豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。
制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。
用法：飲湯，食棗。15日為1療程。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
其實提到山藥可以減肥補氣血，助健康等，一方面在于它的營養(yǎng)作用，另一方面在于它的食療作用。山藥不僅是大家平常認為含有淀粉食物，還富含蛋白質(zhì)、無機鹽和多種維生素（如維生素B1、維生素B2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素）等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。其中干品的蛋白質(zhì)是大米的2倍，B族維生素的含量更是大米的數(shù)倍，礦物質(zhì)鉀也是極其豐富，高于絕大部分蔬菜。更重要的是山藥富含多種生理活性成分，包括山藥多糖，粘液蛋白，皂苷，尿囊素，脫氫表雄酮等，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖等。
7、百合麗蓮芙蓉。月經(jīng)凈后食用。每月食用1盒，2袋/日，連服7天，早、晚飯后各一袋，沸水沖服。芙蓉的成分有覆盆子、阿膠、桑葚、酸棗仁、代代花。都是以藥食同源為基礎(chǔ)的大醫(yī)經(jīng)驗食療方。
功效：滋陰補氣血：改善經(jīng)期綜合癥、增強機體免疫力，延緩衰老、改善睡眠、美容養(yǎng)顏。
其實小感冒不用第一時間就吃藥，可以喝感冒茶治療。感冒茶有什么功效？如何泡制感冒茶？下面就為大家推薦幾款感冒茶以及它的泡制方法和功效。
感冒茶的配方與功效
1、菊花茶
配方 :菊花10克，綠茶3克。
做法：以上2味放人茶杯中，用約75℃的開水沖泡。代茶頻飲。
功效 :可疏散風(fēng)熱，清熱生津，平肝明目。主治風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、頭痛、目赤、咽痛、口渴、心煩等，對高血壓、高脂血癥也有保健作用。
2、四時感冒茶
配方：半夏、茯苓、陳皮、蘇葉、藿香、川樸、香薷、蒼白術(shù)、木瓜、白芷、茶葉各適量。
做法：將上各藥干燥，研末，和合拌勻，用濾泡紙分裝，每袋6克。密儲于干燥處。每次1袋，每日1-2次，沸水沖泡悶10分鐘，溫服。祛暑解表，健脾燥濕，開胸利膈。
功效：用于四時感冒、暑熱泄瀉、胸悶膈脹、嘔惡食滯等癥。
3、姜糖茶
配方：生姜10片，茶葉10克，紅糖15克。
做法：用沸水沖泡10分鐘后，頻頻飲之。
功效：發(fā)表散熱，用于感冒輕證，頭痛而脹，全身酸楚不適，胃口欠佳。
4、大青銀花茶
配方：大青葉（鮮葉30-60克，干品20克），金銀花15-30克，茶葉5克。
做法：加水煎湯或沸水沖泡10分鐘，即可。每日1劑，不拘時飲服。清熱解毒，祛暑。
功效：用于流行性乙型腦炎高熱。并有預(yù)防作用。
5、五神茶
配方：荊芥、蘇葉、生姜各10克，茶葉6克，薄荷3克。
做法：先用文火煎煮荊芥、蘇葉、茶葉、生姜，約15分鐘，再加薄荷煮3-5分鐘，然后加入紅糖30克，溶化即成。每日2次，可隨量服用。
功效：發(fā)散風(fēng)寒，祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)寒感冒、畏寒、身痛、無汗等癥。
6、辛夷花茶
配方：茶葉10克，辛夷花、川芎各5克，薄荷3克。
做法：用沸開水200毫升沖泡，頓服。
功效：辛溫解表，風(fēng)寒感冒。用于過敏性鼻竇炎、感冒、鼻塞咳嗽。
7、生蔥茶
配方：茶葉10克，生蔥根3條，銀花5克。
做法：用開水150毫升沖泡，代茶。
功效：散熱解表，清熱解毒。用于感冒風(fēng)熱、頭痛畏冷。
8、午時茶
配方：紅茶1000克，茅術(shù)、陳皮、柴胡、連翹、白芷、枳實、山楂肉、羌活、前胡、防風(fēng)、藿香、甘草、神曲、川穹各30克，厚樸、桔梗、麥芽、蘇葉各45克，生姜250克，面粉325克。
做法：生姜搗汁摻入其余藥物研末中，加面粉拌漿制成小塊，每塊干重約15克。日服3次，每次1~2塊，開水沖服。
失眠是指經(jīng)常不能獲得正常睡眠為特征的一種病癥。失眠的癥狀不一，輕者入睡困難，或睡而不酣，時睡時醒，醒后不能再入睡，嚴重者可整夜不能人睡。失眠多見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的神經(jīng)官能癥、更年期綜合征等。
中醫(yī)常將失眠分為肝郁化火、痰熱內(nèi)擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛5種類型。根據(jù)不同類型，巧妙選用適當(dāng)藥粥調(diào)治，有良好效果。
(1)肝郁化火。
具體癥狀是，不寐兼有心煩易怒、頭漲、目赤、口苦、脅痛、小便黃、大便秘結(jié)?？捎谬埬懼袢~粥治之：龍膽草10克，竹葉15克，白米100克。先水煎龍膽草、竹葉，過濾取汁，備用。白米加水煮粥，半熟后加入藥汁，煮至米爛粥稠，加冰糖適量調(diào)味，代早餐服食。
方中龍膽草主瀉肝經(jīng)實火，《本草正義》云：“龍膽草清泄肝膽有余之火，使不上炎?！敝袢~清心除煩。服用龍膽竹葉粥，可使肝火降，神自安，不寐愈。
(2)痰熱內(nèi)擾。
具體癥狀是，不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣?？捎弥駷r粥治之：淡竹瀝汁30克，粟米(即小米)100克。先煮米做粥，臨熟下竹瀝汁，攪勻，代早餐服食。
竹瀝甘寒滑潤，能清心、肺、胃三經(jīng)之火而滌痰除煩，定驚安神。小米性味甘涼，為治內(nèi)熱不寐的佳食。合而為粥，適用于痰熱內(nèi)擾的不寐，其效靈驗。
(3)陰虛火旺。
其癥狀有心煩不寐、頭暈耳鳴、口干津少、腰酸夢遺、五心煩熱?？捎眯俸现嘀沃盒?5克，百合30克，合歡皮15克，粳米100克。先水煎上3味藥，取汁，加米煮粥，晨起做早餐食之。 玄參為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之，使陰虛除，心火降，志得寧，眠亦酣。
(4)心膽氣虛。
具體癥狀是，不寐兼有心悸、多夢、易驚醒?？捎盟釛椚手嘀沃撼此釛椚?0克，牡蠣30克，龍骨30克，粳米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過濾取汁，備用。粳米加水煮粥，待半熟時加入藥汁，再煮至粥稠，代早餐食。
酸棗仁補益肝膽，滋養(yǎng)心脾，為治療心膽氣虛、驚悸不眠之良藥。牡蠣、龍骨用于心悸不安、膽怯驚恐、煩躁不寐，功效卓著。合而為方，有鎮(zhèn)心、定志、安魂之功，故對心膽氣虛之不寐，功效頗捷。
(5)心脾兩虛。
具體癥狀是：多夢易醒、心悸健忘、體倦神疲、飲食無味、面色少華。可用蓮子桂圓粥：蓮子肉50克，桂圓肉30克，糯米60克。加水同煮成粥，做早餐食之。
蓮子功專養(yǎng)心、益腎、補脾。桂圓既能補脾氣，又能養(yǎng)心血而安神，《得配本草》言其“益脾胃，葆心血，潤五臟，治不寐”。此粥適用于勞傷心脾、氣血不足之不寐，頗有效驗。
腸道傳導(dǎo)失常，一些食物殘渣和代謝廢物不及時排除體外，滯留于腸道，對人體的健康極其不利，可使許多疾病由此產(chǎn)生。從醫(yī)學(xué)的觀點來看，謹防便秘是維系健康與長壽的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。保持大便通暢，最基本的辦法是養(yǎng)成定時大便的習(xí)慣，保持精神舒暢。
首烏紅棗粥
適用人群：便秘、老年性高血壓、血管硬化、陰血虧損、大便干燥等癥。
用法宜忌：代餐服用
用料首烏60克，粳米60克，紅棗10枚（去核）。
制作將首烏，粳米，紅棗洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入紅糖煲沸即成，隨意食用。
功用解析 補氣血、益肝腎、黑須發(fā)、養(yǎng)容顏。用于面色無華、未老先衰、肌膚干燥、形容憔悴、顏發(fā)早白。何首烏味甘、澀，性微溫，能補肝腎、益精血，有促進腸管蠕動、促進紅細胞生成、增強免疫功能、降低血糖的作用；紅棗可健脾養(yǎng)胃，潤腸。二者同煮，對便秘有較好的食療功效。
決明子蜂蜜飲
適用人群：腸燥便秘者
用法及宜忌：每日1劑，早晚服。大便稀溏、易于腹瀉者不宜服用。
原料：決明子10g，蜂蜜20ml
做法：
1. 將決明子入砂鍋中，小火炒至微微發(fā)黃，盛出稍涼
2. 將決明子搗碎加適量的清水煎煮10分鐘左右，拌入蜂蜜攪勻后飲用即可。
功用解析：決明子潤腸緩瀉，用于治療腸燥便秘。蜂蜜補腎脾、潤腸、潤肺，利于通便。
二仁通幽湯
適用人群：適用于血瘀阻滯大腸所致的胸腹脹滿、食積氣滯、腹脹便秘、水腫、腳氣、小便不利等。
用法及宜忌：不拘時飲用。有自發(fā)性出血癥患者禁用本方，否則引起日光性皮炎
原料：桃仁9個，郁李仁6克，當(dāng)歸尾5克，小茴香1克，藏紅花1.5克。
做法：將五物合煮，去渣。不拘時飲用。
功效解析：潤湯通便，行氣滯消脹。桃仁、當(dāng)歸活血祛淤，潤腸通便；郁力仁潤燥滑腸，下氣，利水；小茴香行氣化瘀；紅花活血
11月8日將迎來立冬節(jié)氣，立冬標志著陽氣潛伏，陰氣盛極。立冬進補，是我國傳統(tǒng)的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。立冬時節(jié)，有喝羊肉湯的習(xí)俗。羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。
羊肉在《本草綱目》中，是被稱為補元陽益血氣的上佳補品。秋冬季節(jié)，吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。
立冬吃什么羊肉藥膳？下面小編推薦幾款羊肉藥膳的做法。
1、蓯蓉羊肉粥
材料：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。
做法：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效：溫里壯陽。補腎益精。適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等。
2、栗子燜羊肉
材料：羊肉640克，栗子320克，紅、白蘿卜各1個，桂皮，八角，紅辣椒，姜茸，醬油，蠔油，雞粉，糖，鹽適量。
做法：羊肉剁塊，飛水過冷后，瀝干水分；紅、白蘿卜切角形；先將紅、白蘿卜各一半置鍋中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分鐘，取出羊肉過冷后，瀝干水分，蘿卜棄去；坐鍋點火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把調(diào)味、桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火燜約1小時；羊肉燉爛后加入蘿卜及栗子，再燜至栗子軟時，即可加入芡汁料上碟。
功效：羊肉甘溫，能溫陽散寒、補益氣血、強壯身體，較適合冬令進補；栗子補腎壯腰、益胃平肝；蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣的功效。如果將羊肉與栗子、蘿卜在一起烹調(diào)，不但營養(yǎng)豐富，且溫補不燥，培元又固本。栗子燜羊肉特別適合中老年和婦女兒童食用。
3、杜仲首烏燜羊肉
材料：杜仲15克、何首烏20克、生姜20克、羊肉250克，鹽、油、料酒等少量，鮮湯適量。
做法：將羊肉洗凈、切塊，加入少量食鹽、料酒、芡粉腌制片刻，杜仲、何首烏用清水稍洗，再加少量清水浸泡，備用；先加入姜、蔥、蒜等爆香，放入羊肉，稍煸炒，倒入鮮湯，再放入浸潤好的杜仲及首烏，先用大火煮沸，再改用中小火慢燜，待湯汁快收時，調(diào)入少量食鹽調(diào)味即可食用。
功效：補腎益精、生發(fā)烏發(fā)、溫中補陽。對冬季抗寒、防須發(fā)灰白枯脫、治腎虛腰痛十分有效。
4、白蘿卜燉羊肉
材料：羊肉500克，白蘿卜300克，姜片、香菜、胡椒、精鹽各適量。
做法：將羊肉、白蘿卜洗凈，切成2厘米左右的小塊；香菜洗凈，切段；將羊肉、姜片、精鹽放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒開；燉煮1小時后放入白蘿卜塊，10分鐘后放入香菜、胡椒，稍煮即可食用。
功效：具有補中健胃，益腎壯陽等作用。尤其適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。
5、歸地?zé)蛉?/p>
材料：羊肉500克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克。
做法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。
功效：溫中補虛，益氣攝血；適用于氣虛所致月經(jīng)量多，色淡質(zhì)虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質(zhì)淡，脈弱無力。
6、芙蓉三鮮
材料：水發(fā)魚鰾200克。羊肉150克，冬筍150克，水發(fā)木耳50克，青紅柿椒各半個。鹽，料酒，高湯，淀粉。
做法：羊肉用清水反復(fù)清洗，切絲掛漿，魚鰾、冬筍、青紅柿椒切絲。羊肉絲溫油滑熟鍋油熱，放三絲、鹽、料酒、高湯，急火快炒，放羊肉，翻勻即可。
功效：滋陰興陽，益氣補虛。中醫(yī)認為魚鰾補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血，散瘀，消腫功用。治腎虛滑精，產(chǎn)后風(fēng)痙，破傷風(fēng)吐血，血崩，創(chuàng)傷出血，痔瘡。
