干貝炒魚肚——降脂美容抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“干貝炒魚肚——降脂美容抗衰老”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
干貝大家都吃過嗎，也叫瑤柱，它的營養(yǎng)豐富，可以有豐富的蛋白質和鈣質，經過加工以后的干的成品比較多，而且價格也很適中，它可以有降壓降脂的作用，而且食用率也是比較高的，吃法比較多，來看看干貝炒魚肚的做法吧。
干貝炒魚肚
食療功效:補腎益精、補肝熄風
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、核黃素、脂肪、膠質、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合腎虛遺精、老年夜尿品多的男性;吐血、崩漏、創(chuàng)傷出血等癥患者
干貝炒魚肚所需材料
主要食材干貝.魚肚.干辣椒.鹽
干貝炒魚肚的做法
1干貝泡發(fā)洗凈，撕成細絲;魚肚洗凈，汆水撈出瀝干;干辣椒洗凈，切碎。
2鍋倒油燒熱，倒入干貝、魚肚炸至金黃色盛盤。
3鍋倒油燒熱，下干辣椒炒香，再將干貝、魚肚回鍋炒勻即可。
干貝炒魚肚的功效與作用
干貝具有滋陰補腎、和胃調中、降壓降膽固醇和補益健身的功效。魚肚具有補腎益精、滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫、美容養(yǎng)顏的功效。干貝炒魚肚此菜具有補腎益精、補肝熄風、滋養(yǎng)筋脈、止血消腫、美容養(yǎng)顏的功效。干貝可以調理氣血，而且還可以有滋補強身的作用，美容養(yǎng)顏，魚肚可以補充蛋白質，相互搭配的話降三高的同時調理氣血。
關于干貝炒魚肚的具體的做法大家都學會了吧，中國人就是很喜歡喝粥，粥的種類也比較多，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，降脂降膽固醇美容抗衰老，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。
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合理的飲食不僅能夠補充我們的身體所需要的營養(yǎng)，同時還能美容養(yǎng)顏，使女性氣色更好，芹菜營養(yǎng)價值很高的食物，巧用芹菜有助于美容養(yǎng)顏。
芹菜具有美容養(yǎng)顏的功效
一、芹菜汁美容
將芹菜的根和葉洗凈，切碎，放到鍋中，加入少許水煮15-20分鐘，過濾后用汁液擦洗臉部，每天早晚各擦一次。芹菜汁具有有很好的潤膚效果，經常使用能有效去除面部皺紋。
二、芹菜蜂蜜能夠深層潔凈肌膚
芹菜150克，洗凈，切段，放到榨汁機中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分攪拌，每天晚上用其涂抹溫水洗凈的臉部，第二天早晨洗凈即可。這道方子能夠深層的潔凈肌膚，能令容顏清爽嫩滑。
三、芹菜面膜能夠保濕抗敏
取用蘆薈葉一條、芹菜一根(選較為肥厚的芹菜)、面膜紙一張;將蘆薈葉用水果刀切開，取出其中的蘆薈膠，加上同比例的芹菜，一起放入果汁機中攪拌均勻。
用面膜紙取汁液敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干凈，可以經常使用。這款適合于各類膚質的面膜具有清涼鎮(zhèn)靜、保濕抗敏、消除臉部紅腫不適的效用。
芹菜大致分為西芹和香芹兩種，香芹葉較小呈淡綠色，矮小柔弱且香味淡，易軟化;西芹葉片較大，綠色且葉柄粗，高大而強健，香味濃。芹菜是一種風味獨特的蔬菜，具有多種烹飪方法，可涼拌或炒食。不同的烹飪方法口味各異。
芹菜是一種很常見的蔬菜，具有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質，粗纖維，以及一些礦物質，對女性具有減肥美容的功效，女性在飲食中可以適當食用。
我們在平時的生活中食用茄子最多的做法就是燒茄子或者是清炒茄子了，所以這樣就是吃起來非常的單調了，我們都是喜歡吃一些鮮，所以今天就是為大家分享兩款簡單的茄子的做法，一起來看看這款咸蛋黃茄子的做法吧。
咸蛋黃茄子的做法
1、首先需要準備好需要用到的食材并且做簡單的處理：茄子清洗干凈后切成條狀，用鹽腌制一下。件咸蛋黃用勺子背壓碎備用。
2、鍋內加入適量的油燒熱，先將茄子倒入鍋中，炸一下。然后將炸好的茄子撈出來瀝干油。
3、鍋內留少許的油，將壓碎的咸蛋黃放入鍋中翻炒，再加入炸好的茄子，用鏟子將兩者炒勻。
4、出鍋之前放入食鹽就可以了。
功效：咸蛋黃里面的膽固醇、脂肪、卵磷脂、氨基酸等成分是比較多的，這些成分是我們身體日?；顒铀匦璧?，但是我們要知道，咸蛋黃如果吃多了的話，會增加我們患上心腦血管疾病的幾率，所以要適量吃。茄子里面維生素種類豐富，尤其是茄子屬于紫色食物，而紫色食物本身含有花青素，可以起到不錯的抗衰老的作用，所以經常吃茄子對我們的健康非常有好處。這里將茄子和咸蛋黃搭配，在色澤上就可以促進我們的食欲了，而吃起來口感更是一絕，大家一定不要錯過這樣的一道美食了，有機會可以親自下廚做一做。相信只要大家品嘗過這樣一道食物之后，肯定會對它贊不絕口的。
這款食物對于愛美的女性朋友來說食用一些是不會發(fā)胖，茄子也是非常綠色的蔬菜，我們食用一些不僅是可以很好的補充營養(yǎng)物質，也是有很好的美容養(yǎng)生的作用。大家喜歡的話，就是不要錯過這款食物了。
松花蛋大家都吃過的，就是鴨蛋，鴨蛋經過加工以后，就成了我們愛吃的松花蛋了，它的味道有些特別，而且營養(yǎng)價值也比較高，但是不能多吃，因為含有的鉛元素比較多，如何食用呢，來看看松花蛋炒菠菜的做法，可以補氣血。
松花蛋炒菠菜
食療功效:美容、抗衰老、潤腸、補血、促發(fā)育
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀
適宜人群:一般人群均可食用，特別是老人和女人食用。
禁忌人群:小孩子不宜多食用。
松花蛋炒菠菜所需材料
主要食材菠菜、松花蛋
松花蛋炒菠菜的做法
1松花蛋洗凈，去殼，切八瓣;菠菜洗凈，切段，待用。
2炒鍋置火上，倒油燒熱，下入菠菜煸炒至軟，加入鹽、味精炒勻，盛出。
3將松花蛋放入高湯中稍煮，水淀粉勾芡，淋在菠菜上即可。
松花蛋炒菠菜的功效與作用
松花蛋所含的蛋白質可以修復損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細胞的再生。菠菜含有的胡蘿卜素能轉化成維生素A，有效促進生長發(fā)育。松花蛋炒菠菜具有美容顏的功效，特別適合女性朋友們食用，幫助女性朋友們改善肌膚暗黃。這樣的搭配方法不僅可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以修復組織，對于補鐵養(yǎng)血有一定的作用，而且還可以適合v女性們食用。
松花蛋炒菠菜的做法，大家都學會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，美容抗衰老潤腸通便補氣血，適合各類的人群食用哦，同時也是糖尿病人不錯的選擇，大家不妨試試哦。
每一種食物都有著它的獨特的口感和營養(yǎng)價值，而且我們需要多種營養(yǎng)素的支持，所以食物要多種食物相互搭配一起食用的哦。干貝大家都吃過的吧，口感好，營養(yǎng)多。干貝怎么吃比較好呢，和排骨一起煮粥的話可以有美容抗衰的作用，一起來看干貝排骨粥的做法吧。
干貝排骨粥
材料
黑毛豬小排骨200克、干貝15克、大米150克、蔥姜香菜少許、油條適量隨意、鹽和胡椒粉適量。
做法
1大米洗凈浸泡半小時，瀝干拌入1大匙油拌勻;
2干貝洗凈用溫水浸發(fā);
3排骨切小塊焯水洗凈;
4將排骨、姜絲放入鍋中，倒入足量清水，將干貝和浸泡的水一起倒入;
5排骨煮開后改小火燉30分鐘;
6倒入浸泡后的大米，煮滾后中火煲約40分鐘至粥綿滑;
7加適量鹽和胡椒粉調味，食用時可按喜好灑香菜蔥姜絲及油條。
8喜歡加油條的，可先將油條切段，用烤箱烤脆或用平底鍋放少許油煎脆口感更好。
干貝的營養(yǎng)價值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸;氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質食材。適當的吃一些排骨對于補鈣是非常有好處的，同時豬骨頭里面還會含有一定量的膠原蛋白，他會有很好的美容養(yǎng)顏的作用。干貝和排骨一起吃的話可以有補充氨基酸和礦物質的作用，同時也可以補充豐富的膠原蛋白，對于美容抗衰有好處，同時也可以幫助消化和吸收，對于促進代謝也有好處的哦。
關于干貝排骨粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都知道了吧，經常食用的話可以補充人體所的蛋白質，維生素和礦物質，而且可以補脾養(yǎng)胃，是很健康的飲食的方式，補充氨基酸美容養(yǎng)顏抗衰老。大家不妨試試吧，很有滋補的功效。
我們的健康離不開食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢。西蘭花大家都是如何食用的呢，可以炒著吃，煮湯，或者是涼拌。西蘭花的營養(yǎng)素豐富，比如說豐富的維生素可以促進食欲，還可以抗衰老，那么如何吃呢，今天介紹西蘭花炒雞肉的做法。
西蘭花炒雞肉
【主料】
西蘭花梗 5個、雞腿肉3只
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、十三香適量、生粉適量、香辣醬適量、紅圓椒1個
【做法】
1.準備好食材：西蘭花梗、雞腿肉、紅圓椒。
2.西蘭花梗去皮切粒、紅圓椒切粒、雞腿肉切條用十三香生抽、生粉腌制備用。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入腌好的雞腿肉。
4.大火翻炒片刻。
5.調入一勺子香辣醬以及適量生抽，翻炒均勻。
6.倒入西蘭花梗，翻炒。
7.再倒入紅圓椒。
8.繼續(xù)翻炒均勻，調入少許鹽即可熄火。
西蘭花營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的維生素，有防癌抗癌、促進生長發(fā)育的作用，平時吃西蘭花吃花不吃梗，把它扔掉，今天小編用西蘭花梗做道美食-----西蘭花梗炒雞腿肉，鮮辣美味，西蘭花脆嫩，兩者一起食用營養(yǎng)豐富，常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品;醫(yī)學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。有清熱解渴，利尿通便之功效。西蘭花和雞肉搭配可以補充豐富的蛋白質，好消化好吸收，還可以提高免疫力的呢，對于美容養(yǎng)顏有好處，還有抗衰的效果，雞肉可以促進食欲，還可以起到很好的保健的效果。
上面介紹了西蘭花炒雞肉這道營養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營養(yǎng)價值，比如說健脾養(yǎng)胃，開胃緩解疲勞保護胃黏膜，促進食欲美容抗衰老，最重要的是它可以有很好的養(yǎng)生的作用和功效，大家不妨試試吧。
芹菜營養(yǎng)豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發(fā)性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳肴。
芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃后曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM們?yōu)橹鄲?。今天的我們就找到“魚和熊掌”都能兼得的辦法，既想瘦身又想美白的美女們晚上吃芹菜就不怕變黑。
芹菜抗衰老的功效
美容功效：有很好的潤膚效果，經常使用能有效去除面部皺紋
詳細做法：將芹菜的根和葉洗凈，切碎，放到鍋中，加入少許水煮15-20分鐘，過濾后用汁液擦洗臉部，每天早晚各擦一次。
芹菜蜂蜜清潔皮膚效果好
美容功效：有很好的清潔肌膚作用，能令容顏清爽嫩滑
詳細做法：芹菜150克，洗凈，切段，放到榨汁機中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分攪拌，每天晚上用其涂抹溫水洗凈的臉部，第二天早晨洗凈即可。
芹菜清涼鎮(zhèn)靜面膜
取用蘆薈葉一條、芹菜一根(選較為肥厚的芹菜)、面膜紙一張;將蘆薈葉用水果刀切開，取出其中的蘆薈膠，加上同比例的芹菜，一起放入果汁機中攪拌均勻;用面膜紙取汁液敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干凈，可以經常使用。這款適合于各類膚質的面膜具有清涼鎮(zhèn)靜、保濕抗敏、消除臉部紅腫不適的效用。
烹制方法(兩人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)
調料：油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)
1、芹菜洗凈去頭去葉切成段;瘦肉切片后切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半鍋水，將芹菜段倒入焯2分鐘，撈起瀝干水攤涼。
3、倒2湯匙油入鍋燒熱，倒入肉絲翻炒三十秒。
4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋，炒均勻并煮沸。
5、將火熄滅，倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋，用鏟子炒勻就可以起鍋了。
核桃仁拌芹菜
原料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
制法：
1、將芹菜去雜洗凈，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘后撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、香油。
2、將核桃仁用熱水泡后剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。
特點：酥脆清香。
提示：芹菜加佐料時不要拌，待食用時與核桃同拌，以免芹菜變色。
功效：
芹菜含有豐富的維生素c、鐵及植物纖維素，有潤皮、明目、養(yǎng)血的作用。植物纖維素尤對減肥作用明顯。
核桃仁含有胡蘿卜素、維生素b1、維生素e?！堕_寶本草》說，常食核桃，“令人肥健，潤肌，黑須發(fā)?！?/p>
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏發(fā)，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
廚神貼士
1、芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食。
2、芹菜大致分為西芹和香芹兩種，香芹葉較小呈淡綠色，矮小柔弱且香味淡，易軟化;西芹葉片較大，綠色且葉柄粗，高大而強健，香味濃。
3、選購芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的;芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發(fā)黃起銹斑。
4、芹菜不能和兔肉同食，會引起頭發(fā)脫落;與雞肉同食，會傷元氣;與甲魚同食，會引起中毒。
扇貝屬于味道鮮美營養(yǎng)價值很高的海鮮食材之一，關于扇貝的做法有很多種，我們經常用各種食材來搭配扇貝做出更家美味營養(yǎng)的美味佳肴，可以清蒸、紅燒、燒烤等做法，今天小編就來教大家來做一道鮮美的蒜蓉扇貝。
蒜蓉扇貝
材料
扇貝(個數至少按客人的人數乘二)，粉絲一把，大蒜半頭，紅辣椒半個，綠辣椒半個，胡蘿卜小半個，鹽，老抽少許
做法
1、把扇貝洗凈，剝除一面殼。取出貝肉，洗凈泥沙。
2、扇貝洗好后放在盤里，把泡軟的粉絲(大概泡30分鐘)繞成小鳥窩狀，放在貝肉上。
3、澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調成的汁，三種材料的體積比例大概為8：3：1。上面再撒上一些青椒和紅椒粒，這樣會更美觀。(由于這青紅椒的用量極少，所以不用擔心它會影響海鮮本身的原味)
4、蒸鍋里的水沸騰后蒸三四分鐘就蒸好了。
功效：
扇貝是可以起到健腦以及明目的效用，扇貝有很好的健脾和胃的好處，經常吃扇貝是可以起到潤腸和美容等功效。含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。扇貝有很好的健胃消食的作用，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用，經常食用還可以延緩衰老的作用。
以上就是小編今天給大家介紹的關于蒜蓉扇貝的做法，大家是否都了解了呢?這道菜不僅搭配食材操作簡單，而且做出來的營養(yǎng)價值很高，經常食用可以很好的改善視力，起到健腦保胃的效果。還有很好的護膚效果。
研究表明，胡蘿卜、蘋果等果蔬中蘊含著豐富的抗衰老成分，經常食用可美容護膚、延緩衰老
胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量－胡蘿卜素，因而被稱為是皮膚的保護神，－胡蘿卜素在體內可以轉化為具有美容作用的維生素A。維生素A可使皮膚變得細膩柔軟，加速皮膚細胞分裂，促使皮膚進行自我修復（日光浴后）。如果缺乏維生素A，受到陽光中強烈的紫外線照射后，就會出現曬斑，皮膚因此發(fā)生角化增厚。所以，凡是經常食用含－胡蘿卜素豐富食物的人，皮膚會漸漸變成天然的古銅色，顯得光澤。豐潤、健康。
應用竅門：含－胡蘿卜素充裕的果蔬和植物油或豆油一起烹飪才屬最佳搭配，否則，身體無法吸收這種脂溶性維生素。胡蘿卜素是種具有防曬作用的蔬菜，面對日趨炎熱的夏季，你還等什么呢
豆類
我們的皮膚光滑與否，首先取決于表皮（即最外層皮膚）的健康狀況。表皮最重要的組成成分是蛋白質。在表皮里面，含有構成蛋白質的氨基酸，其中在美化皮膚方面作用獨特的就是半胱氨酸，這種氨基酸能夠防止皮膚干燥，保護皮膚免受日光損傷，皮膚所含的半胱氨酸成分越多，膚質就越柔軟光滑。
具有美容作用的蛋白質很難通過面霜滲透到上皮細胞，但我們可以通過飲食補充。最重要的美容蛋白主要存在于莢果（尤其是豆類植物）以及大豆制品、禽蛋與洋蔥中。
應用竅門：半胱氨酸作為護花使者，與維生素C合作才能發(fā)揮其最大效能，因而，在補充蛋白質的同時，還應多吃水果與色拉，以便為身體補充足夠的維生素C。
番茄
色澤鮮艷的番茄，除了含有維生素C、E及－胡蘿卜素外，還含有一種保護皮膚的重要物質番茄紅素，這是一種威力強大的對付自由基的殺手。自由基性質極不穩(wěn)定，具有很強的破壞性，它在體內的主要目的是深入皮膚內部，攻擊皮膚細胞，從而使皮膚看上去老氣橫秋。番茄紅素能阻止這種衰老物質在體內肆虐，從而有效地防止皮膚細胞凋謝死亡。
應用竅門：只有經過加熱后番茄紅素才能被身體充分吸收利用。因此，西紅柿最好做湯、做醬食用才能發(fā)揮護膚美容的作用。
鱷梨
鱷梨是一種熱帶水果，用它制成的護膚油及護膚霜是上乘的護膚佳品，經常食用鱷梨同樣會發(fā)揮美容養(yǎng)顏作用，鱷梨除了含有軟化血管的有益脂肪酸外，還含有其他一些營養(yǎng)成分，如維生素E、D以及生物素等。其中維生素E能延緩衰老過程．防治皮膚色斑以及縮緊組織等，維生素D具有長筋骨、益指甲、美牙齒的作用，鱷梨中的生物素也是一種抗衰老的物質，其主要作用是：促進皮膚細胞再生、烏發(fā)美顏、除皺消斑，因而，鱷梨是一種不可多得的美容水果。
應用竅門：將檸檬汁、鹽。胡椒粉與壓碎的鱷梨肉在一起調勻，濃濃的果醬香味便撲鼻而來。
蘋果
蘋果是一種全方位的美容保健水果，盡管它不含有什么特殊的成分，卻含有大量的營養(yǎng)物質，其數量超過30余種，其中包括各種礦物質、微量元素，維生素以及糖類等。蘋果中的果糖有助于維持血糖穩(wěn)定，可避免胰島素的大量分泌。過多的胰島素在體內會引起細胞發(fā)生炎癥，并使皮膚過早老化。此外，蘋果中的果酸．其作用如同一把生物牙刷，能維護口腔內健康菌群的生存，有益于牙齒與口腔保?。詈笮枰f明的是，蘋果中的可溶纖維素，能夠促進大腸蠕動，對于皮膚健康也很有幫助，因為有時候一些皮膚疾病是因大腸蠕動過緩，使有害物質無法及時排出造成的。
應用竅門：蘋果中的絕大多數營養(yǎng)保健成分都蘊藏在表皮中，所以吃蘋果時最好徹底清洗后帶皮吃。
漿果
凡是經常吃各種漿果的人，基本上能獲取身體所需的各種維護皮膚的成分。研究發(fā)現，覆盆子這種漿果，因其含有抗氧化作用極強的多酚類物質，所以對細胞的保護作用比橙子大兩倍。
一把草莓所含的維生素C，完全能滿足身體每日制造膠原纖維所需的量，黑莓中所含的生物類黃酮能維護血管健康，其所含的銅及鐵元素能提高血氧濃度，從而使膚色顯得清新靚麗。
應用竅門：把漿果放入攪拌機，加入牛奶攪勻，之后再放點糖或香草，一杯香味四溢、護膚美容的清熱解暑飲料就做成了。
蔬菜沙拉
不管是萵苣還是生菜，它們90％的成分均為水分，因而，食用蔬菜沙拉對皮膚細胞而言，猶如經歷一次清新爽潔的沐浴，此外，蔬菜沙拉幾乎不含熱量和脂肪，同時卻含有大量的維生素。礦物質及纖維素，這些物質與沙拉中所含的苦味劑皂甙同心協(xié)力，共同來維護皮膚組織結構健康，以達抗皺除紋之效用。應用竅門：只有新鮮的蔬菜，才含有更多有益皮膚健康的成分。
草藥
有些香氣四溢的草藥，還是作用極佳的護膚養(yǎng)顏專家，如迷迭香中含有熊果酸，能清除皮膚炎癥．修復受損的皮膚細胞；百里香和鼠尾草這對搭檔，在防治油性粉刺皮膚方面所向披靡；熏衣草不但有殺菌消毒作用，而且能鎮(zhèn)靜安神，有助于維護皮膚健康與舒緩精神壓力。應用竅門：將這些護膚養(yǎng)顏的草藥．制成一些小香囊，隨時帶在身邊，使自己時時沐浴在芬芳中，此外，也可將它們裝在枕頭中，制成養(yǎng)顏香枕，不但能安神，而且能美容。
芹菜營養(yǎng)豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發(fā)性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳肴。
芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃后曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM們?yōu)橹鄲?。今天的我們就找到“魚和熊掌”都能兼得的辦法，既想瘦身又想美白的美女們晚上吃芹菜就不怕變黑。
芹菜抗衰老的功效
美容功效：有很好的潤膚效果，經常使用能有效去除面部皺紋
詳細做法：將芹菜的根和葉洗凈，切碎，放到鍋中，加入少許水煮15-20分鐘，過濾后用汁液擦洗臉部，每天早晚各擦一次。
芹菜蜂蜜清潔皮膚效果好
美容功效：有很好的清潔肌膚作用，能令容顏清爽嫩滑
詳細做法：芹菜150克，洗凈，切段，放到榨汁機中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分攪拌，每天晚上用其涂抹溫水洗凈的臉部，第二天早晨洗凈即可。
芹菜清涼鎮(zhèn)靜面膜
取用蘆薈葉一條、芹菜一根(選較為肥厚的芹菜)、面膜紙一張;將蘆薈葉用水果刀切開，取出其中的蘆薈膠，加上同比例的芹菜，一起放入果汁機中攪拌均勻;用面膜紙取汁液敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干凈，可以經常使用。這款適合于各類膚質的面膜具有清涼鎮(zhèn)靜、保濕抗敏、消除臉部紅腫不適的效用。
烹制方法(兩人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)
調料：油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)
1、芹菜洗凈去頭去葉切成段;瘦肉切片后切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半鍋水，將芹菜段倒入焯2分鐘，撈起瀝干水攤涼。
3、倒2湯匙油入鍋燒熱，倒入肉絲翻炒三十秒。
4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋，炒均勻并煮沸。
5、將火熄滅，倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋，用鏟子炒勻就可以起鍋了。
核桃仁拌芹菜
原料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
制法：
1、將芹菜去雜洗凈，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘后撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、香油。
2、將核桃仁用熱水泡后剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。
特點：酥脆清香。
提示：芹菜加佐料時不要拌，待食用時與核桃同拌，以免芹菜變色。
功效：
芹菜含有豐富的維生素c、鐵及植物纖維素，有潤皮、明目、養(yǎng)血的作用。植物纖維素尤對減肥作用明顯。
核桃仁含有胡蘿卜素、維生素b1、維生素e?！堕_寶本草》說，常食核桃，“令人肥健，潤肌，黑須發(fā)。”
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏發(fā)，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
廚神貼士
1、芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食。
2、芹菜大致分為西芹和香芹兩種，香芹葉較小呈淡綠色，矮小柔弱且香味淡，易軟化;西芹葉片較大，綠色且葉柄粗，高大而強健，香味濃。
3、選購芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的;芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發(fā)黃起銹斑。
4、芹菜不能和兔肉同食，會引起頭發(fā)脫落;與雞肉同食，會傷元氣;與甲魚同食，會引起中毒。
不知道大家是否喜歡吃紫薯呢，它的營養(yǎng)素比較豐富，而且很甜的哦，可以蒸著吃，也可以做各種的甜品，是不錯的養(yǎng)生食材，適合各類人群，可以有健美容抗衰的作用，下面來看這道紫薯發(fā)糕的做法吧。
【紫薯發(fā)糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
輔料：酵母5g、葡萄干適量
步驟：
1.把面粉和玉米粉混合均勻。
2.酵母粉加入適量的水攪勻。
3.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌勻的面粉中揉勻成光滑的面團。
5.蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，把葡萄干按入面團表面。
6.開水上鍋，大火蒸30分鐘就可以啦。
紫色的紫薯，顏色鮮亮，對于紫色是我最愛，可以做些甜點---紫薯發(fā)糕，輕軟美味，吃起來甜甜的，愛吃美食的親們，可不要錯過喲。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，而且哈可以有預防腸道疾病的發(fā)生，是不錯的低脂肪低熱量的首選食品哦，大家可以經常食用，清理腸道垃圾，而且可以減肥美容，愛美的你趕緊試試吧。
紫薯發(fā)糕的做法大家都了解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富，而且還有潤肺止咳補氣補血的作用，減肥美容抗衰老清理腸道垃圾，而且營養(yǎng)價值高，適合中國人的飲食。
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