胃病患者的幾款藥膳
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“胃病患者的幾款藥膳”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
山藥百合大棗粥將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
砂仁羊肉湯將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣;羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具有健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
木耳炒肉片將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。
除了合理選擇藥膳外，胃病患者的飲食還應注意以下幾點：
第一，要少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情;
第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物;
第三，不要在臨睡前進食(尤其是飽食)，因夜間進食影響，胃酸分泌過多而誘發(fā)或加重胃潰瘍。
ys630.COm精選閱讀
山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
砂仁羊肉湯：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
木耳炒肉片：將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。
除了合理選擇藥膳外，胃病患者的秋季飲食還應注意以下幾點：
第一，要少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；
第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物；
第三，不要睡前進食（尤其是飽食），因夜間進食影響胃酸分泌過多而誘發(fā)或加重胃潰瘍。
醫(yī)務(wù)人員經(jīng)常告誡胃病患者要“忌口”，凡是冷的、辣的、硬的、生的、粗的食物一概不吃，避免對胃黏膜造成傷害。
對此，我們有如下幾點分析。
慢性胃炎反復發(fā)作導致營養(yǎng)不良，而營養(yǎng)不良又使炎癥難以愈合，患者體質(zhì)下降。給患者提供充足營養(yǎng)促使炎癥愈合體質(zhì)改善，應該是慢性胃炎營養(yǎng)治療的目的。
為此，在食物的選擇上一個重要原則就是多樣化，盡可能吃得雜一些，品種多一些。放棄食物多樣化原則，單憑“忌口”來回避疼痛，勢必造成飲食單一，營養(yǎng)失衡，進而陷入新一輪惡性循環(huán)。
選擇食物標準看營養(yǎng)價值。
以此衡量，生的水果、涼的蔬菜、硬的堅果、粗的雜糧等，本身含有豐富的營養(yǎng)，而蔥、姜、蒜、醋、辣椒、花椒也可以出現(xiàn)在常見消化道疾病的膳食調(diào)理中。消化道是營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要場所，消化道功能受損，會使我們食欲降低，營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收和利用障礙，易發(fā)生營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良又進一步損害消化吸收功能。
在疾病治療中，除了針對病因治療外，通過營養(yǎng)治療減輕胃腸負擔、幫助黏膜修復，改變食物質(zhì)地和性狀、調(diào)整營養(yǎng)素等措施，以適應消化道功能，糾正營養(yǎng)不良。
以調(diào)劑口味增進食欲，讓人吃得香甜從而獲得多方面營養(yǎng)，鑒于此，生、冷、粗、硬、辣的食物未必不能吃，要注意區(qū)別對待，合理食用。
那些沒有營養(yǎng)價值或價值極低的刺激性食物，如酒精、濃茶、咖啡、冰塊等仍應避免。
那些在胃內(nèi)停留時間長易加重胃腸負擔的食物，如油炸食品、糯米飯、年糕、月餅等還是禁食好些。
“忌口”的前提是不刺激、不加重疼痛。疼痛是胃病發(fā)生、發(fā)展進程中表現(xiàn)出來的癥狀之一，必須依靠藥物進行治療。一方面，要合理用藥積極治療，促進炎癥愈合；另一方面，通過食物多樣化盡可能攝取均衡營養(yǎng)，改善患者體質(zhì)。
胃是消化器官，“用進廢退”。
人類的消化過程從口腔、牙齒開始，咀嚼是它的第一道工序，重要消化器官包括胃、胰腺、肝臟、小腸。
消化系統(tǒng)良性運行需要鍛煉，即使是得了慢性胃炎、胃潰瘍的人也可以適當吃些有“嚼頭”、有刺激性的食物，摩擦牙齒，刺激唾液分泌，鍛煉冒腸功能。
當然不能過猶不及。一味吃硬和過于刺激的食物，不僅達不到鍛煉脾胃的目的，還會加重胃腸負擔，不適合牙口不好、脾胃虛弱的老年人。
搭配相當重要。
一是“冷熱”搭配。這里的“冷熱”指的是食物外在的溫度，進食過冷過熱都會損傷脾胃、食道乃至口腔。
二是“溫寒”搭配。這里的“溫寒”是指食物內(nèi)在的性質(zhì)，寒涼食物有生津止渴、清熱解暑之功效，溫熱食物有溫中曖胃之益處。不同食物各有千秋，重在搭配，搭配好了以食養(yǎng)人，搭配不當以食傷人。
慢性胃炎病人，飲食的治療比藥物治療更重要，且貴在堅持。許多人以為胃病不傳染，沒有必要像預防肝炎那樣小心冀冀，殊不知導致胃炎的幽門螺桿菌，正是在一種其樂融融、方便多多的共餐制中交叉感染的，家庭成員共同進餐時最好采用分餐制，餐具專人專用，這是保胃養(yǎng)胃的第一道防線。
治療胃病，不少的患者首選飲食的方法。所有的胃病很難治，飲食就能幫助患者更好的調(diào)理。尤其是一些泛酸胃病的患者，更是需要一些飲食的合理搭配。微微健康網(wǎng)小編就為你推薦一些胃病飲食菜譜吧。
胃病飲食素餡春卷：
主要用料：卷心菜200克，水發(fā)香菇克，筍肉100克，春卷皮6張。
預制加工：卷心菜擇洗凈，切成細絲備用，水發(fā)香菇洗凈，筍肉放入開水中焯一下，撈出控干水分，切成細絲。
烹調(diào)工藝：將炒鍋放在旺火上，燒熱后加入植物油，燒至七成熱時，加入筍肉絲先炒幾下，再下香菇絲、卷心菜絲、精鹽，繼續(xù)炒至熟透，放入味精翻炒勻，盛起晾涼。將春卷皮子逐張分開，攤在案板上，放上炒好晾涼的餡料攤勻，再將皮子從外向里折起，左右兩邊向中間折攏，折成長條狀，接縫處用餡心鹵粘住，即成春卷生坯。炒鍋內(nèi)放入花生油，燒至七成熱，將春卷生坯分兩批放入鍋中，炸至外皮發(fā)脆、呈金黃色時，即可撈出，用刀斜切成馬蹄形段裝盤。既可佐餐食用，也可作為主食進食。
胃病飲食胡藥雞胗：
主要用料：胡蘿卜200克，鮮山藥100克，雞胗（帶雞內(nèi)金）只。
預制加工：將胡蘿卜洗凈，切成小塊;鮮山藥洗凈削去皮，切成小塊;雞胗刮洗干凈，切成小塊。
烹調(diào)工藝：將雞胗放入干凈的沙鍋內(nèi)，加雞清湯，用小火燉煮分鐘，加入胡蘿卜塊、山藥塊，并加入精鹽，用小火燉煮20分鐘，加味精調(diào)味即成。
胃病是慢性疾病，因此患者需要精心的調(diào)理。在配合醫(yī)生治療的同時，胃病患者還可以考慮食療。以上這些胃病飲食菜譜，希望對患者有幫助。更多相關(guān)的知識，大家可以閱讀：腸胃不好吃什么食物？
下面幾款藥膳對胃病患者有防治的作用。
山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
砂仁羊肉湯：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
木耳炒肉片：將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。
除了合理選擇藥膳外，胃病患者的秋季飲食還應注意以下幾點：
第一要少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；
第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物；
第三，不要睡前進食（尤其是飽食），因夜間進食影響胃酸分泌過多而誘發(fā)或加重胃潰瘍。
導讀：夏季天熱，出汗多，營養(yǎng)物質(zhì)隨汗排出，高溫又影響食欲，消化功能有所下降，出現(xiàn)無病三分虛，有些胃……
夏季天熱，出汗多，營養(yǎng)物質(zhì)隨汗排出，高溫又影響食欲，消化功能有所下降，出現(xiàn)無病三分虛，有些胃病患者難以適應酷暑，就會出現(xiàn)夏季發(fā)熱、中暑、胃痛、腹瀉。一般情況下，身體稍有不適，人的飯量就下降，這說明腸胃與身體各部分都有息息相關(guān)的聯(lián)系。
心情舒暢起居有常。精神因素與消化關(guān)系密切，焦慮、憤怒、恐懼影響食欲，且會出現(xiàn)上腹疼痛，腹脹胸悶，所以人們要注意調(diào)節(jié)心理，特別在夏天，保持平常心。生活要有規(guī)律，一日三餐，保證充足睡眠，如有條件，中午可午睡片刻。
夏季不宜多吃冷飲。為了消暑，人們往往喜吃冷飲，冷飲品溫度一般在0℃-10℃，可帶走體內(nèi)一部分熱量，使人暫時覺得涼爽，但吃得過多，吃得太快，會沖淡胃液，刺激胃黏膜，影響消化功能，引起胃痛，因此冷飲宜少量慢飲，不要任性。
享受空調(diào)應適可而止。胃病患者的腸胃功能低下，夏季不可過分貪涼，更不能長時間不停地對著電扇吹，尤其是在睡眠時間?？照{(diào)溫度過低，造成室內(nèi)外溫差過大，機體終日不能通過出汗的方式散熱，反而會感到不涼快，會使散熱機制發(fā)生紊亂。
必須注意飲食衛(wèi)生。要吃清潔衛(wèi)生新鮮食品，過燙過冷，過于粗糙，食物會損傷胃黏膜，進食要冷熱適度，細嚼慢咽，飲食宜清淡，可以食用一些粥以養(yǎng)胃，比如綠豆粥、山藥粥、薏米粥等。
夏季藥物治療腸胃病4大指南:
發(fā)病初期別用止瀉劑
很多人一腹瀉就用止瀉劑如思密達來止瀉。專家指出，其實這種做法是不正確的。因為發(fā)病初期腹瀉的排泄物能將人體內(nèi)的致病菌與細菌產(chǎn)生的毒素排出體外，減少對人體的毒害。如果腹瀉次數(shù)頻繁、持續(xù)時間過長，出現(xiàn)了脫水情況，就應在應用抗生素和糾正脫水之后，酌情使用止瀉劑。
沙星類藥物兒童不宜
諾氟沙星、環(huán)丙沙星、左氧氟沙星、可樂必妥利復星等沙星類藥物也是人們家中常備的治療腸胃病藥物。專家指出，這類藥物對腸道致病菌有良好療效。但兒童、孕婦和哺乳婦女不宜用，有惡心、嘔吐、頭暈、皮疹、白細胞減少等不良反應。
根據(jù)病菌選擇抗生素
很多人腹瀉的同時伴有發(fā)熱癥狀，于是趕緊用素、氟哌酸等抗生素。專家指出，伴有發(fā)熱就使用抗生素并不妥。因腸道多由大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌等引起，故在選用抗生素時，最好先做大便細菌培養(yǎng)，明確致病菌種類，再選用對細菌最敏感的抗生素治療。
微生態(tài)制劑勿超量
麗珠腸樂、培菲康、整腸生等微生態(tài)制劑是用來調(diào)整腸道菌群，糾正菌群失調(diào)。專家提醒，這類藥物勿和抗生素同時服。服用劑量加倍時可能出現(xiàn)便秘。
一般來說養(yǎng)胃都是通過溫熱的食物，像粥、湯之類的，水果一般來說都是涼性的，所以大家在調(diào)理胃部的時候會少吃水果，下面小編今天就告訴各位胃病患者一些溫和的水果類型。
三類胃病患者適宜吃的水果：
1、味甘、酸，性微溫
金橘、鮮荔枝、鮮桂圓（龍眼）、櫻桃
此類水果具有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃作用。對脾胃虛弱、食積氣滯（進食后常有飽脹不適）、食少體倦（進食少，覺疲倦）、嘔逆便溏病者較適宜。
2、味甘、酸，性平
橘子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、楊梅、萬壽果、烏梅、蘋果
此類水果具有補脾益胃、益氣生津、和胃止嘔、收澀止瀉。運用于脾胃虛弱，消化不良、飲食減少、嘔逆少食、便溏腹瀉等癥候。
3、味苦、酸，性涼
梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠蘿、羅漢果、西瓜、甘蔗、馬蹄、獼猴桃、西紅柿、檸檬、橄欖
此類水果具有益胃生津、開胃下氣、請熱除煩、嘈雜反胃、干嘔呃逆、食積痞滿，或熱病傷陰、大便燥結(jié)、小便短赤等癥候。本類鮮果性偏寒涼，對脾胃虛寒、脘腹冷痛、便溏腹瀉者不宜應用。
