盤點高血壓食譜：冰糖燉海參
高血壓冬季養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“盤點高血壓食譜：冰糖燉海參”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
高血壓病人除藥物治療外，自我保健非常重要，對穩(wěn)定血壓和疾病的康復具有很大的作用?！懊褚允碁樘臁?。飲食清淡，營養(yǎng)平衡，經(jīng)常食用藥粥、藥膳，對高血壓的防治和康復均有很好的效果，其方法有以下幾種。
淡食少鹽：鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命不可缺少的要素之一。鈉可調(diào)節(jié)血量與血壓，作用于神經(jīng)興奮傳遞及心肌的收縮；氯可維持體液平衡和血液的酸堿平 衡。食鹽過多，會使人體水與鉀、鈉離子電解質失去平衡，體液的酸堿度改變或失調(diào)，使高血壓病人血壓上升。正常人每日食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右 為宜。但在日常膳食中食鹽量一般達到10克～15克，因此高血壓病人尤其需要在膳食中限鹽。限鹽的同時，應增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，如菠菜、莧菜、芹 菜，以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
少酒多茶：飲酒過度可損害心肌，增加內(nèi)臟血管的緊張性，導致血壓升高。而茶葉中的單寧物質有類似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可適當飲茶，限制飲酒，這對防治高血壓有益。
常食藥粥：
①胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120克切碎，同粳米100克煮粥食用，不僅對高血壓病有防治作用，而且對糖尿病也有益。
②芹菜粥：連根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥食用。
③大蒜粥：大蒜30克放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜煮成藥粥食用。
④荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100克煮粥經(jīng)常食用。
⑤葛根粉粥：用葛根粉30克，粳米100克同煮為粥，作為早餐食用。
藥膳驗方：常吃藥膳對防治高血壓也有較好的效果。①燉海參：水發(fā)海參30克，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食用。
②燉木耳：白木耳或黑木耳l0克，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米：選帶紅衣花生米250克，加米醋適量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。
④天麻燉雞蛋：天麻9克，煎一小時后，棄渣，加雞蛋二枚同煮，熟后服食。
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木瓜是夏季常吃水果之一，它能有效的控制高血脂、高血壓等疾病，含有大量的維生素，正是夏季人所需要的營養(yǎng)，我做了些冰糖燉木瓜，喝著營養(yǎng)糖水，不僅可以補充營養(yǎng)還能預防疾病。
【冰糖燉木瓜】
【主料】
木瓜 300克
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.木瓜洗凈
2.木瓜去子，切塊
降血壓糖水冰糖燉木瓜
3.鍋中放入木瓜
4.放入冰糖再加入水，冰糖蓋上蓋上蓋子燉2個鐘即可
5.冰凍更好吃
降血壓糖水冰糖燉木瓜
小貼士
木瓜要選不太熟那中，煲出的湯木瓜不爛。
瓜的營養(yǎng)價值
1.木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內(nèi)多余的膽固醇排出體外。
4.木瓜含有番木瓜粗纖維，鈣，鐵及多種維生素，維生素中包括維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素C等11種，維生素B6含量較高，維生素E和維生素c比較豐富。
5木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
降血壓糖水冰糖燉木瓜
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
4.補充營養(yǎng)
有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
總結：木瓜營養(yǎng)價值豐富，非常適合高血壓高血指的老年人食用，能有效的把膽固醇排出體外。
高血壓作為多發(fā)性常見疾病，已經(jīng)有過很多的相關治療的報道了，所以多余的話我也不多說了，只是著重講以下下面幾個食療菜的效用和制作方法，希望給高血壓患者帶來一個輕松的春節(jié)。 醫(yī)治高血壓的膳方：
膳方1、冰糖燉海參 [藥膳功效] 冰糖燉海參，有補腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。
民間常用以治療高血壓、血管硬化等疾患。 海參，是刺參科動物。性味咸、溫。含蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等。功能補虛損，益精髓。常用于治療精血虧損、虛勞弱怯、陽痿、夢遺、小便頻數(shù)、腸燥便難等癥。 以冰糖同用，有補中益氣，和胃潤肺的功效。 [分量及烹制方法] 每次可用海參30克，加清水適量燉爛，再加適量冰糖燉片刻，使冰糖溶解。宜于早飯前空腹服用，每日一次。
膳方2、冬瓜鯇魚湯 [藥膳功效] 冬瓜鯇魚湯，有平肝，祛風，除熱的功效。民間常用以治療肝陽上亢之頭痛眼花、高血壓等疾患。 冬瓜，性味甘淡、涼。功能利水消痰，清熱解毒。它能“益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱”，“除煩，治胸膈熱”，“清心火，瀉脾火”。 鯇魚，又名草魚，是鯉科動物。它能“平肝，祛風”、“治虛勞及虛頭痛”。 [分量及烹制方法] 每次可用冬瓜250—500克，鯇魚200—250克(以魚尾較好)。先用油煎魚尾至金黃色，與冬瓜一起，加入清水適量，煲3～4小時，加食鹽少許，調(diào)味服食。
膳方3、脆爆海帶 [藥膳功效] 食用的海帶，是大葉藻科植物。我國沿海均有出產(chǎn)，海帶除烹調(diào)當菜食之外，還可藥用煎湯、煮食或入丸、散劑中。中醫(yī)認為：它“治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽?！焙Ш饬烤铀惺澄镏?，“有碘的倉庫”之譽，對預防甲狀腺腫，維持甲狀腺的正常功能大有益處。海帶氨酸具有降壓作用，淀粉硫酸脂具有降血脂作用。近來又發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物，具有抗癌作用。
禁忌 中焦脾胃虛寒者不宜多食。 [分量及烹制方法] 水發(fā)海帶90克，面粉15克，香油3克，植物油300克，醬油，鹽各適量，糖、醋、黃酒、蒜泥、水淀粉各少許。 (1)將水發(fā)海帶切成斜角塊，用面粉掛糊，之后放入油鍋中炸一炸，待面糊略炸干，即撈出，待油再熱時，復放入炸至金黃后撈出。 (2)鍋中留油9克，把鍋再燒熱，倒入由醬油、蒜泥、鹽，糖、醋、黃酒等對好的汁，燒開后淋上水淀粉，勾成芡，將海帶倒入鍋內(nèi)芡汁中，顛翻幾下出鍋，淋上香油即成。
高血壓患者對癥用藥固然重要，但是在日常飲食中進行合理的膳食搭配，養(yǎng)成良好的飲食習慣，也是維持正常血壓不可缺少的一項措施。
高血壓吃什么水果好
高血壓患者多吃一點水果，可以起到一定的輔助治療作用，比較適合高血壓患者食用的水果有蘋果，它可以降低血壓、降低血液中的膽固醇；橘子中含有的尼克酸和維生素C,對于降低膽固醇和血脂很有幫助；獼猴桃對于預防和治療高血壓、降低膽固醇均有效果；富含鉀的香蕉，不但降血壓還有保護腸道的作用；柿子也是一種防治動脈硬化、降低血壓的水果。
高血壓吃什么補品好
近年來，過年過節(jié)，購買保健品送給老人漸成時尚。那患有高血壓的人吃什么補品比較好呢？高血壓患者飲食宜清淡不宜熱量高，宜高蛋白、低脂肪，保健品也要本著這么一個原則來購買。深海魚油、銀杏葉滴丸、檸檬茶、橘子汁這些保健品都有輕微降血壓、降低膽固醇作用，谷果豆神、卵磷脂含有高蛋白，以上這些補品都比較適合高血壓病人服用。然而保健品不是藥，食療的同時還要按時吃藥。
高血壓應注意兩宜兩忌.
老年人中高血壓患者比例比較多，有關專家認為，高血壓的得病和日常飲食關系密切，老年高血壓患者注意飲食和生活習慣同樣也可以延年益壽。
兩宜
1.宜低脂。要求在烹調(diào)時少用油脂，盡量采用植物油，少用動物油。一般每日用油量小于50克，忌吃油炸、油煎食品。過多的熱量可在體內(nèi)轉化為脂肪，加重心血管系統(tǒng)的負擔。
2.宜低鹽。要求每日用鹽量5~6克，血壓高時限制在3克以內(nèi)，也可以用醬油替代，每日用量小于10毫升（約兩湯勺）。忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品。攝鹽較多，可使體內(nèi)水鈉潴留，引起血壓升得更高。
兩忌
1.忌飲食過飽。老年人消化機能減退，過飽易引起消化不良，易發(fā)生急性胰腺炎、胃腸炎等疾病，同時過飽可使膈肌位置上移，影響心肺正常功能，加之消化食物需大量的血液集中到消化道，心腦供血相對減少可能引發(fā)中風。
2.忌貪杯暴飲。過量飲酒，特別是烈性酒，可使血壓上升。老年人肝臟解毒功能較差，也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎縮，故不可貪杯。
一般老年高血壓病人每日飲食中碳水化合物蛋白質及礦物質、維生素的建議標準為：
1.主食（米飯、饅頭、玉米、小米、綠豆、地瓜等）含有大量碳水化合物，每日應限制在200~300克為宜，不吃或少吃甜食。
2.瘦肉、蛋、禽類及豆制品含蛋白質豐富，每日攝入量宜在50~100克，且可以豆腐等植物蛋白為主。
3.蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質和食物纖維，每日蔬菜總量可在500克左右，可分散在4~5餐中吃完。多吃蔬菜水果還有利于降血脂、利尿、降壓，同時也可以防止限制飲食所帶來的饑餓感。
高血壓多吃醋
醋是我們生活中離不開的調(diào)味品，最近研究又表明，多食醋還可以使高血壓患者血壓降低，并能有效預防高血壓的發(fā)生。
在內(nèi)臟脂肪綜合征的預防和改善方面，醋也有妙用。除了多運動、避免暴飲暴食、減少鹽的攝取量、多吃蔬菜水果和少吃油炸食品等措施，醋也可以幫助預防和改善內(nèi)臟脂肪綜合征，因為醋除了含有可以解除疲勞的檸檬酸以外，還有谷氨酸等多種氨基酸。此外醋還散發(fā)著谷物清香，蘊含大量的食物精華。
吃鹽多容易得高血壓
北方人好吃咸，南方人好吃甜，不同的生活習慣，導致北方人患高血壓的比例明顯高于南方，為了遠離高血壓，改變飲食結構非常有必要。
高血壓患者應該適當多吃些魚類和豆制品，因為魚類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質含量高、質量好，而且具有預防腦卒中發(fā)生的作用。魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機制的作用，可減少血栓形成，清蒸魚是最好的食譜。
吃快餐易患高血壓
現(xiàn)代人的高血壓的比例見長，而許多年輕人血壓也偏高，據(jù)英國的一項研究分析，經(jīng)常吃快餐的人群患高血壓的比例相對偏高。
愛吃快餐食物的人群患高血壓的風險要高于其他人，這是因為快餐食物中含有的鹽分過多所致，英國研究人員表示。
輕度高血壓的食療
輕度高血壓一般無自覺癥狀，往往在體格檢查時發(fā)現(xiàn)。早期治療是預防高血壓病的關鍵?？墒紫仍囉梅撬幬锆煼ǎ缰嗅t(yī)的飲食療法。以下幾種方法操作簡便，易于堅持，療效可靠，無副作用：
1.帶衣花生米500克，置于容器中，加食醋100毫升，密封浸泡1周，每晚臨睡前吞服2~4粒，療程不限。
2.芹菜（連根）60克。粳米60克，將芹菜洗凈切碎，與粳米同煮粥，每天早晚餐服食，連服7~8天為一療程。
3.白木耳（銀耳）3克，放入清水浸泡12小時，入碗中加冰糖隔水燉1小時，每晚睡前服之，療程不限。
適合高血壓飲用的茶
我國茶文化歷史悠久，近年來，更有多種可以強身健體的保健茶問世。其中就有可以輔助治療高血壓的菊花茶、荷葉茶等等，高血壓患者不妨經(jīng)常飲用一些。
山楂茶：山楂所含成分可以促進消化、降低血脂、擴張血管、降低血壓，每次用1~2枚泡水，代茶飲用。
枸杞茶：枸杞除了降低血壓、膽固醇和防止動脈硬化外，還有補益肝腎、潤燥明目等作用。一般每日用量9克，泡水服用即可。
菊花茶：所用的菊花即甘菊，其味不苦，以杭州大白菊或小白菊為佳，每次用3克泡茶服用，1日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎，代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之功效。
槐花茶：將槐樹的花蕾曬干后，用開水浸泡后代茶飲用，有治療高血壓的克格勃特效果。同時，槐花也有收縮血管、止血的功效。
高血壓夏日食療方
海蜇絲瓜湯
海蜇皮30克，鮮嫩絲瓜500克，蝦米10克，煮湯飲用。海蜇皮有軟堅化痰、滋陰平肝、消積潤腸的功能；絲瓜能清熱涼血、平肝祛風；少量蝦米既能調(diào)味，又能補腎。夏季用此湯佐餐，對高血壓患者頗為適宜。
玉蓮飲
取玉米須60克，蓮心5克，煎水作茶飲，有清熱、安神、除煩的作用。患有高血壓、神經(jīng)衰弱者飲此方甚好。
冰糖醋酸飲
鎮(zhèn)江陳醋100毫升，冰糖500克，拌和使之溶化，貯瓶中備食用。每次飲用時取出兩湯匙，放入冰塊適量，慢慢呷服。冰糖陳醋甘酸化陰，既能養(yǎng)陰平肝，又能祛瘀通脈，用于伏暑清涼降壓，較為適宜。
芹菜汁
取鮮芹菜250克，洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，每次服1小杯，每日2次。芹菜能平肝清熱。實驗表明，芹菜有明顯降壓作用。
拌菠菜
新鮮菠菜250克，洗凈，置于加入少許食鹽的沸水中燙2分鐘取出，加適量麻油拌食。此法具有疏通血脈、下氣調(diào)中、益血潤腸的功效，常用來治高血壓之便秘、頭痛、面紅、目眩等癥。
高血壓是現(xiàn)在社會的產(chǎn)物，一不小心就會喪命，所以我們要時時刻刻的注意自己的身體健康
高血壓患者往往很關心自己的飲食，會遵循醫(yī)囑，少吃油膩的食物，平時多吃降壓食材。本文就就根據(jù)降壓食材，為大家整理推薦高血壓宜喝的粥、湯等，供大家參考，通過緩解高血壓的食譜，用飲食食療的方法控制血壓，盡早恢復健康生活。
高血壓能喝什么粥
日常生活中高血壓患者隨處可見，更知道吃什么都不如食補的道理，是藥三分毒，因此很多高血壓患者問了，高血壓能喝什么粥。
1.松花雞蛋粥
一個松花蛋，50克淡菜和50克米飯。將松花蛋剝皮，剝皮并浸泡淡菜，然后用米飯煮粥。加一些鹽調(diào)味。每天早晚都要空腹服用。能清心，減火，治高血壓，耳鳴，頭暈，牙齒腫痛。
2.蓮花粥
新鮮的荷葉，100克大米，白糖量。先用荷葉洗凈湯，用糯米煮粥，再放糖。一天一次。可以加熱。具有抗高血壓，調(diào)節(jié)脂肪和減輕體重的作用，適用于高血壓，高脂血癥和肥胖癥患者。
3.薺菜粥
薺菜250克，大米100克。用糯米和粥洗切碎的薺菜，一天一次。有清熱解毒，清肝明目，益水消腫的功效。高血壓病是痰。
4.車前子草粥
車前子20克，大米100克。將車前子前部放入布袋中，加水使果汁變稠，并將其磨成粥?？梢运[，清肝明目。適用于高血壓，肥胖患者。
5.葛根粉粥
15克葛根粉和100克糯米用粥煮熟?？汕鍩峤饪剩篂a。適用于高血壓煩躁口渴者。
6.胡蘿卜粥
用120克新鮮胡蘿卜切碎，吃100克糯米粥。胡蘿卜具有健脾和胃，解毒，保肝和明目，便秘的功效。吃高血壓患者的胡蘿卜粥有助于穩(wěn)定血壓。
7.芹菜粥
連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。芹菜含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效。芹菜粥對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有明顯療效。
高血壓能喝什么湯
如今高血壓病情很常見，高血壓患者日常一定要注意飲食，不要喝酒和抽煙，不能吃辛辣食品，如果高血壓患者有條件是可以進行食療的，長期的食療對于高血壓患者控制血壓是非常有幫助的，那么高血壓能喝什么湯。
1.枸杞芹菜魚片湯
配料：鰻魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞葉打成一團，加適量鹽，姜，藕粉;油混合后，先將枸杞加入適量的水，輕輕熬10分鐘左右，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即可。
2.鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北方豆腐100克，生姜3克，青蔥5克，香菜8克，麻油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：將絲瓜去皮洗凈，打開切到一邊，切成如筷子大小。豆腐洗凈切塊，鮮菇洗凈切邊。1片姜，1個洋蔥炒鍋，加入2杯水煮沸，放下盤豆腐，煮3分鐘，然后放下蘑菇，煮沸5分鐘，拿起浸泡，并洗凈鯉魚(鯉魚草)肉。擦干，皮膚切片，用麻油，胡椒粉，鹽和油腌5分鐘，然后放在盤子上。加熱煨，加入1湯匙油，姜汁炒香，放入大量水打開，放入豆腐，鮮菇，葫蘆煮一會兒，煮熟調(diào)味并加鹽調(diào)味，放下魚立即關掉，倒入湯碗中，放下芫荽(香菜)即成。
3.豆腐海帶湯
配料：北方豆腐100克，海帶20克，菠菜50克，鹽3克，芝麻油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：蘸豆腐，菠菜切段，海帶切絲;鍋內(nèi)放入開水，加豆腐，海帶，蔥花;水煮菠菜;煮一會放入鹽，味精，胡椒粉，香油放入碗內(nèi)。
4.紫菜降壓五味湯
材料：海藻1片，芹菜2片，番茄1片，馬蹄10片，洋蔥1片。
做法：切芹菜，番茄片，馬蹄，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調(diào)味食用。
高血壓的食補大全
隨著生活水平的大幅度提高，我們?nèi)嗣竦纳钯|量越來越高，肚子也越來越大，有些疾病已經(jīng)找到了我們，甚至已經(jīng)開始年輕化，現(xiàn)在好多年輕人都已經(jīng)患上高血壓了，其實高血壓控制還是三分靠吃藥，七分靠食補，接下來小編匯總高血壓的食補大全。
1.脫脂牛奶
脫脂牛奶是鈣和維生素D的理想來源。兩種物質的有機結合可以幫助降低3%至10%的血壓。這個比例并不大，但它也降低了心血管疾病15%的風險 ，總體而言，脫脂牛奶是一種非常好的降壓食品。
2.橙汁
橙汁富含維生素C，英國外人員測試了641位成年人的血液，發(fā)現(xiàn)血液中維生素C含量越高，動脈血壓越低。這些研究人員認為，維生素C有助于血管擴張。
3.獼猴桃
獼猴桃酸，甜，冷，無毒。全果或果汁可清熱解毒，祛瘀，消炎，消腫，降血壓，降低膽固醇。適用于高血壓，冠心病和動脈硬化。
4.蘋果
蘋果含有多種維生素，糖，果膠，無機鹽，蘋果酸，鞣酸和纖維素。中醫(yī)認為它具有補氣，補益氣，解渴，健脾健胃的功效。現(xiàn)代醫(yī)學認為，蘋果含有豐富的鉀鹽，可以與鈉鹽在身體中結合，排除體內(nèi)。此外蘋果還具有防止血液中膽固醇增加和減少血液中糖量的作用。
5.山楂
也叫山里紅，紅果。山楂含有糖，維生素，脂肪，胡蘿卜素，蛋白質，蘋果酸，鞣酸，鈣和鐵等物質，尤其富含維生素C，它比蘋果，梨，桃等多。中醫(yī)認為山楂具有食欲，消化，停滯，活血之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，山楂能擴張冠狀動脈，放松血管，清除脂肪，改善動脈粥樣硬化。
6.甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶礦物質的高鉀含量有助于控制血壓。一項對2600人進行的研究顯示，每天食用含1克鉀的食物，如馬鈴薯，大香蕉和226克牛奶，可在五周后將血壓降低4毫米汞柱。
高血壓的食譜大全
高血壓是常見的一種疾病，并且高血壓很難治愈，只能經(jīng)過長時間的飲食治療，接下來匯總一下高血壓的食譜大全。
1.花生拌芹菜
吃芹菜，特別是芹菜葉，對預防高血壓，動脈硬化等非常有效果的，并且具有輔助治療的作用。大豆防止高血壓，冠心病，動脈粥樣硬化等。這三種都是低熱量，低熱量飲食，非常有利于高脂血癥和高脂血癥。
2.炒豌豆苗
豌豆幼苗富含VC和VE，而且富含鉀，這對高血壓患者非常有益。芳香，嫩滑可口，炒豌豆苗，營養(yǎng)成分最多，適合作為高脂血癥和高脂血癥的日常食譜。
3.花生炒苦瓜
苦瓜具有清熱解渴，降血壓，降血脂，美容，促進新陳代謝的功能?；ㄉ强梢越档脱獕汉脱拈L壽水果，保護心血管健康。兩者結合吃東西，可以降低血壓，血脂，還可以減肥和美容。它可以作為高血壓患者的日常食譜。
4.鮮紫菜湯
紫菜具有利尿，養(yǎng)腎，降血壓的作用。白蘑菇也可以解壓。這種湯非常好吃，是高血壓患者的理想食譜。
5.天麻魚頭
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽風，經(jīng)絡。特別適用于伴有頭痛的高血壓。魚頭適合減少血脂，腦部衰老的患者。這兩種湯合在一起，營養(yǎng)成分更有利于人體吸收。湯美味可口，適合高血壓人群。
6.烏雞天麻湯
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽風，疏通經(jīng)絡。特別適用于伴有頭痛的高血壓。黑雞膽固醇和脂肪含量很低，有利于高血壓和高血脂控制體重。
高血壓是常見的一種疾病，并且高血壓很難治愈，只能經(jīng)過長時間的飲食治療，接下來匯總一下高血壓的食譜大全。
1.花生拌芹菜
吃芹菜，特別是芹菜葉，對預防高血壓，動脈硬化等非常有效果的，并且具有輔助治療的作用。大豆防止高血壓，冠心病，動脈粥樣硬化等。這三種都是低熱量，低熱量飲食，非常有利于高脂血癥和高脂血癥。
2.炒豌豆苗
豌豆幼苗富含VC和VE，而且富含鉀，這對高血壓患者非常有益。芳香，嫩滑可口，炒豌豆苗，營養(yǎng)成分最多，適合作為高脂血癥和高脂血癥的日常食譜。
3.花生炒苦瓜
苦瓜具有清熱解渴，降血壓，降血脂，美容，促進新陳代謝的功能。花生是可以降低血壓和血脂的長壽水果，保護心血管健康。兩者結合吃東西，可以降低血壓，血脂，還可以減肥和美容。它可以作為高血壓患者的日常食譜。
4.鮮紫菜湯
紫菜具有利尿，養(yǎng)腎，降血壓的作用。白蘑菇也可以解壓。這種湯非常好吃，是高血壓患者的理想食譜。
5.天麻魚頭
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽風，經(jīng)絡。特別適用于伴有頭痛的高血壓。魚頭適合減少血脂，腦部衰老的患者。這兩種湯合在一起，營養(yǎng)成分更有利于人體吸收。湯美味可口，適合高血壓人群。
6.烏雞天麻湯
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽風，疏通經(jīng)絡。特別適用于伴有頭痛的高血壓。黑雞膽固醇和脂肪含量很低，有利于高血壓和高血脂控制體重。
茄子是老人在一年四季要常吃的，可以防止備注堵塞，預防高血壓等功效，在春季不如做道蒜泥茄子，蒜泥與茄子一起互補，讓你食欲大開，是抖菜啊最好吃的喲。
【預防高血壓食譜蒜泥茄子】
主料：長茄子1個、
輔料：鹽2g、大蒜1頭、生抽15g、蘋果醋10g、麻醬20g、香油適量、雞精適量、
步驟：
蒜泥茄子的做法步驟1.長茄子洗凈，切兩瓣。
蒜泥茄子的做法步驟2.兩邊放上筷子，斜切花刀
蒜泥茄子的做法步驟3.然后再反方向切花刀
蒜泥茄子的做法步驟4.切成菱形的蓑衣花。
預防高血壓食譜蒜泥茄子
蒜泥茄子的做法步驟5.放入盤中，上蒸鍋蒸熟，取出晾涼待用。
蒜泥茄子的做法步驟6.大蒜剝皮，搗成蒜泥。
蒜泥茄子的做法步驟7.麻醬放入碗中，加蒜泥、鹽、生抽、蘋果醋、香油、雞精調(diào)成汁。
蒜泥茄子的做法步驟8.將調(diào)味汁倒在茄子上即可。
預防高血壓食譜蒜泥茄子
小貼士
廚房小語：料汁可依據(jù)自己的喜好搭配。
茄子的食用效果
1.治胃癌
預防高血壓食譜蒜泥茄子
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經(jīng)常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
秋季干燥，氣溫不穩(wěn)定，早餐天涼，兒童易與體弱的老年人總是易感冒，可以吃些止咳化痰的食物，煲了一個冰糖白果燉梨，對于在秋季感冒引起的嗓子疼痛，咳嗽有一定的食療效果。
【冰糖白果燉梨】
【主料】
梨1個、白果30粒
【輔料】
冰糖20克
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。
3.取出剝?nèi)ず屯馄ぁ?/p>
止咳化痰食譜冰糖白果燉梨
4.梨去皮切切塊。
5.鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮
6.大火煮開撇去上面的浮沫。
止咳化痰食譜冰糖白果燉梨
7.煮上10分鐘加入白果同燉。
8.再加入冰糖。
9.繼續(xù)燉煮5-8分鐘即可關火。
止咳化痰食譜冰糖白果燉梨
小貼士
白果放入微波高火1分鐘，可以輕松剝出果肉。
梨的營養(yǎng)價值
1.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
梨的食用效果
1.降血壓
能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2.清肺
能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
3.開胃護肝
增進食欲，對肝臟具有保護作用。
止咳化痰食譜冰糖白果燉梨
4.防癌抗癌
防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
5.促進胃腸蠕動
中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
總結：今天這道美食，還是一款有著美顏潤膚作用的美顏湯，中老年女性常喝可以消除皺紋，使肌膚細膩有彈性。
白果有殺菌功能，對冬季感冒咳嗽有很好的效果，跟梨一起燉就更好地止咳化痰，早晚服用食療效果更好。
【冰糖白果燉梨】
【主料】
梨1個、白果30粒
【輔料】
冰糖20g
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。
3.取出剝?nèi)ず屯馄ぁ?/p>
4.梨去皮切切塊。
5.鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。
6.大火煮開撇去上面的浮沫。
7.煮上10分鐘加入白果同燉。
8.再加入冰糖。
9.繼續(xù)燉煮5-8分鐘即可關火
小貼士
白果放入微波高火1分鐘，可以輕松剝出果肉。
食療價值
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3.抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結核。
4.止帶濁，縮小便 現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
總結：這道食方，還有美容功效，具有滋潤皮膚，消除皺紋，使女性朋友的皮膚更加有彈性。
[藥膳功效]
食用的海帶，是大葉藻科植物。我國沿海均有出產(chǎn)，海帶除烹調(diào)當菜食之外，還可藥用煎湯、煮食或入丸、散劑中。中醫(yī)認為：它“治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽?！焙Ш饬烤铀惺澄镏?，“有碘的倉庫”之譽，對預防甲狀腺腫，維持甲狀腺的正常功能大有益處。海帶氨酸具有降壓作用，淀粉硫酸脂具有降血脂作用。近來又發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物，具有抗癌作用。
禁忌中焦脾胃虛寒者不宜多食。
[分量及烹制方法]
水發(fā)海帶90克，面粉15克，香油3克，植物油300克，醬油，鹽各適量，糖、醋、黃酒、蒜泥、水淀粉各少許。
(1)將水發(fā)海帶切成斜角塊，用面粉掛糊，之后放入油鍋中炸一炸，待面糊略炸干，即撈出，待油再熱時，復放入炸至金黃后撈出。
(2)鍋中留油9克，把鍋再燒熱，倒入由醬油、蒜泥、鹽，糖、醋、黃酒等對好的汁，燒開后淋上水淀粉，勾成芡，將海帶倒入鍋內(nèi)芡汁中，顛翻幾下出鍋，淋上香油即成。
燒餅是大家平時早餐的食物，在外面各式各樣的燒餅，在天津老家吃過老媽做了一次肉燒餅，想著它就流口水了，今天也嘗試了一次，做了芝麻鮮肉燒餅，發(fā)面，準備餡料，再上烤箱烤上一定時間，又香脆的鮮肉燒餅就做出來了，香氣誘人，全家人愛吃哦。
【預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅】
主料：面粉500g、豬肉400g、酵母4g、老面50g、
輔料：蔥4根、姜粉4g、五香粉3g、花椒粉3g、老抽10ml、生抽10ml、白糖3g、雞精少許、香油適量、堿水適量、蜂蜜水適量、
步驟：
1.面粉，老面，酵母放入盆中。
2.加入適量的溫水和成面團蓋上濕布發(fā)發(fā)酵備用。
3.豬肉洗凈小蔥洗凈。
4.豬肉小蔥一起剁成肉餡，放入大碗中加入姜粉，五香粉，花椒粉。
預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
5.再加入料酒，老抽，生抽，糖，鹽，雞精，香油。
6.全部攪拌均勻成為肉餡備用。
7.發(fā)酵好的面團取出。
8.用手沾上一些堿水揣揉面團。
預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
9.把面團揉至光滑再次靜置15分鐘。
10.然后把面團分成80克左右的小面團揉均勻滾圓靜置10分鐘。
11.這是可以準備好蜂蜜水和白芝麻。
12.小面團搟圓皮包入肉餡。
預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
13.封口捏緊。
14.封口朝下按扁搟至成為燒餅生坯。
15.燒餅表面刷蜂蜜水。
16.然后沾滿芝麻，放入烤盤。
預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
17.做好的燒餅生坯依次擺放烤盤。
18.烤箱預熱210度，放入烤盤烤制。
19.烤制20分鐘后取出即可。
預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
小貼士
面團加入一些老面發(fā)面，發(fā)好的面口感更香，因為加入了老面，所以發(fā)酵好的面團要揣揉一些堿水，改善面團的酸度，讓面團的口感更好。
燒餅的肉餡口感讓稍微重一些，所以我加了五香粉和花椒粉，鹽也要多加一些，這樣烤好的燒餅肉餡問道重燒餅的口感才會更香
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
預防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養(yǎng)生
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。
5.促進骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。
7.預防高血壓
日本人每天都吃芝麻，漸漸地形成了一些自己的妙招，有幾種吃法可謂是獨創(chuàng)。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預防高血壓的效果很好。
高血壓高血糖都是“三高”疾病，隨著人們生活條件的提升，越來越多的人都被高血壓高血糖等疾病困擾著。為了能夠更好的保養(yǎng)好自己的身體，很多“三高”患者都在飲食上花了很多心思，把許多不能吃的都系都舍棄了。想知道哪些食物在高血壓高血糖食譜范圍內(nèi)，可以來讀下面內(nèi)容進行了解。
高血壓高血脂高血糖必須遵守一系列飲食“禁忌”
高血壓是最常見的心血管疾病，是腦卒中、心肌梗死、心力衰竭等疾病的重要危險因素。調(diào)查證實，全國已有高血壓患者約1.6億，這個數(shù)字比10年前增加了31%。
因為高血壓、高血脂、高血糖而必須“忌口”的“三高”患者越來越多，所以必須遵守一系列的飲食“禁忌”，很多心血管病患者面對美食時不得不“勒緊褲帶”。其實，只要在生活中多花點心思，學會聰明的飲食，吃得健康和吃得美味并不矛盾。
1、水果類
降血壓白果含銀杏二酚能顯著降低血壓;佛手含香柑內(nèi)脂可降血壓;柿子富含鞣質能抑制血管緊張肽轉化酶的活性而降血壓。
降血脂胡桃肉中磷脂的乳化作用和不飽和脂肪酸，可促進體內(nèi)膽固醇代謝功能而達到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂，對急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預防作用。正常人服葵子油7天，可使血膽固醇有所下降。
降血糖黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量。
此外，山楂可降低血中膽固醇及三酰甘油含量，還可擴張外周血管而降低血壓;獼猴桃可降血脂及降低血壓;酸棗肉浸膏及果肉能明顯降低血總膽固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化癥狀，還可擴張血管而降低血壓;甘蔗含多糖可降低血膽固醇及血糖。
2、蔬菜類
降血壓薺菜可擴張血管而降血壓;芹菜或鮮芹菜汁含芹菜素，均有明顯降壓作用;肉桂能擴張外周血管而降低血壓;蓮子芯含甲基蓮心堿能擴張血管平滑肌、降低血管阻力，有明顯降壓作用。
降血脂大豆油對血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作為預防與治療;蘆筍可明顯降低抑制血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，對高脂血癥有一定的輔助治療作用;香菇含多糖、嘌呤，可抑制膽固醇合成，促進膽固醇分解，抑制膽固醇吸收，刺激膽固醇排泄，所以可顯著降低血漿中膽固醇及三酰甘油水平。
降血糖薏苡仁含多糖類，可顯著降低血糖;胡蘿卜石油醚提取物分離出的無定形黃色成分有明顯降血糖作用;山藥對糖尿病有預防及治療作用，并可明顯對抗腎上腺素及葡萄糖引起的血糖升高;苦瓜能刺激b細胞分泌胰島素，可降低血糖并延遲糖尿病繼發(fā)白內(nèi)障的發(fā)生，或在低血糖出現(xiàn)之前，緩解神經(jīng)或其他系統(tǒng)并發(fā)癥;辣椒含辣椒素，可干擾腸內(nèi)葡萄糖吸收而明顯降低血糖。蓮子能降血糖。
此外，銀耳(白木耳)所含多糖可降低血膽固醇、三酰甘油、b-脂蛋白含量，并可減少攝入高膽固醇。同時對血糖有降低及預防作用，并使葡萄糖耐量恢復正常;大蒜油可抑制含巰基基因的酶活性，與內(nèi)源性膽固醇合成減少，而降低血膽固醇及三酰甘油;大蒜榨汁可降低血糖并增加胰島素水平;洋蔥油煎可抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，并且有降血糖作用。魔芋粉或水制劑可降低血膽固醇、低密度脂蛋白。魔芋食品能使血糖、糖化血紅蛋白明顯下降。
3、海鮮類
降血壓海蜇可擴張血管而降血壓;淡菜提取液可使血壓急劇下降，以后緩慢恢復。
降血脂海參提取液可降低血膽固醇。
降血糖文蛤水煎液明顯降低血糖。
此外，昆布含褐藻氨酸、?；撬嵊薪祲鹤饔?。海帶多糖能明顯抑制膽固醇、三酰甘油含量，提高高密度脂蛋白及減少動脈粥樣硬化斑塊。紫菜含多糖能降低血膽固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效。茶葉中所含的茶多酚可降低血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制膽固醇合成、降低脂蛋白脂肪酶活性促進脂質分解。同時，還有一定的降血壓功效。
現(xiàn)在人生活好，吃的好喝的也是好的，現(xiàn)在出現(xiàn)一種疾病就是高血壓，但高血壓不能忽視，要注意身體，那高血壓怎么預防呢？高血壓吃些什么好呢？
高血壓養(yǎng)生食譜有哪些呢？
一、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶（鮮）20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲；
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花；
3、水沸放菠菜；
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
三、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 （中國芹菜）、金菇各 350 克，紅蘿卜（去皮、切塊 ）300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應于肝陽上亢型高血壓患者食用。
四、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
五、枸杞芹菜魚片湯
材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉；油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
六、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚（草魚）肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽（香菜）即成。
高血壓患者在飲食中應注意掌握原則，具體適宜及禁忌的食物列舉如下：
碳水化合物
適宜--米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類。
應忌--番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。
蛋白質
適宜--脂肪少的食品（嫩牛肉、豬瘦肉、魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、黃豆粉、豆腐絲等）。
應忌--脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚等）、肉類加工品（香腸等）。
脂肪類
適宜--植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌--動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。
維生素、礦物質
適宜--蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類。
應忌--纖維硬的蔬菜（竹筍、玉米），刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如薺菜、蔥、香菜類）。
其他食品
適宜--淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌--香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉）、酒類飲料、咖啡、濃紅茶、碳酸飲料、鹽漬食品（咸菜類、咸魚籽、糖醬油煮的菜、醬菜類）
老年高血壓吃什么好
1、蠶豆
蠶豆可以治療高血壓，可以去蠶豆花30g,然后用泡水進行茶飲。
2、鮮葵花
鮮葵花葉去治療高血壓，采用鮮葵花葉50g,然后加上水進行服用，早上和晚上各十次。
3、蘿卜
鮮蘿卜也可以治療高血壓的，就是用鮮蘿卜適量，將其鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。
4、海帶絲
海帶絲可以治療高血壓，具體的方法就是海帶絲1小碗，草決明15g.將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。
5、芹菜粥
如果你存在高血壓，那么可以吃芹菜粥，采用芹菜50g,大米50g.將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。
6、菊花
菊花也是可以治療高血壓的，就是取菊花植物嫩芽（15~20g）沖洗干凈后，放砂鍋內(nèi)加適量清水及食鹽少許，煮成湯，飲湯即可。
7、橘
它含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養(yǎng)素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
8、蘋果
含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。
老年高血壓注意事項
1. 運動要適量，睡眠要充足
老年高血壓病人應做到起居有時，適當活動，勞逸結合，睡眠充足。有規(guī)律的科學的生活方式可以維持血壓平穩(wěn)；勞累過度可使血壓升高，病情加重。老年人每天應保證8~9小時的充足睡眠。
2. 飲食要合理
老年高血壓病人飲食應注意低鹽、低脂、高蛋白的原則。食鹽的攝入量每日不超過10克，最好是5克以下。限制動物脂肪和膽固醇的攝入，主要食用植物油，這樣不僅有利于預防動脈粥樣硬化，也便于控制血壓。攝入適量蛋白質，除谷物提供的蛋白質外，還應給予牛奶、瘦肉、魚類等食品。
3. 精神要愉快，情緒要穩(wěn)定
不良的情緒可使心跳加快，血壓升高，所以，老年高血壓病病人要保持平靜的心態(tài)，避免情緒激動及過于緊張。
4. 重視直立性低血壓
老年人容易產(chǎn)生直立位低血壓。因此老年病人在降壓治療中由平臥改為直立位而出現(xiàn)頭暈目眩時，提示有直立性低血壓的可能，要高度重視。
5. 堅持服藥，不得自行停藥
藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年高血壓病人應按醫(yī)囑堅持服用降壓藥，使血壓逐步控制在正常范圍內(nèi)。
6. 服飾穿戴要寬松
老年高血壓病人的衣褲不可過于緊小，以柔軟寬松為好。最好穿純棉衣物，透氣性好，既輕松，又暖和。褲帶、領帶不可扎得過緊，以免引起血壓波動。
總結：高血壓患者知道怎么降壓了吧，文章為大家介紹了降壓食譜，年輕高血壓人特別注意了，要少吃油膩食物，要多運動。
